美味柚子挑選技巧
養(yǎng)生技巧。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“美味柚子挑選技巧”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
很多人都愛吃柚子，秋季吃柚子還可以去火。但是你知道該如何挑選一個好柚子嗎?柚子的營養(yǎng)又體現(xiàn)在哪里呢?
挑柚子講求的是一掂二摸三擠壓。
首先是掂量。要掌握不倒翁總原則，外形小體重大的柚子含水多，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。
其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實，質(zhì)量好。如果個體大而分量輕的，則粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。
此外，柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好;還可以用手擠壓，不易按下的，說明瓤緊實，肉是又甜又嫩。上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。
孕婦吃柚子有什么好處
柚子又名文旦，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多見于南方，以福建漳州、廈門所產(chǎn)柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人贊不絕口;其果皮、柚花皆可入藥，有天然水果罐頭之稱。
柚子營養(yǎng)豐富
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
現(xiàn)代醫(yī)學則認為，柚子中含有一種生理活性物質(zhì)，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口愈合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。
鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促進食欲、治消化不良等癥，理氣散結。
多吃柚子還有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中的維生素C含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維生素C為57毫克，是梨的10倍。柚子還能能解酒毒，可消除酒后口中的異味。
據(jù)說吃柚子好，可以降血糖，預防妊娠糖尿病。
懷孕期間的孕婦能吃柚子，但不能太貪。柚子一天只能吃1/4個哦，最好不要多吃。
柚子時節(jié)到，吃柚子的三大注意事項
1.柚子不能與某些藥品同服。
臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死
與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會維持24小時。
因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2.服避孕藥的女性應忌食。
美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。
專家稱如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
3.柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。
故身體虛寒的人不宜多吃。
總結：柚子美味又可口，人人都愛吃。我們在購買柚子時，一定要學會挑柚子，這樣才能選到物美價廉的柚子哦!
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挑選櫻桃的技巧
顏色深：一般水果都遵循一個規(guī)律，晝夜溫差越大，水果就會越甜。顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。
果梗綠：水果當然越新鮮口感越好，最理想的是直接去櫻桃園采摘，邊摘邊吃，好吃的就多摘。果梗是判斷新鮮程度的重要標志。櫻桃剛采摘的時候，果梗為綠色，放久了，便開始發(fā)黑，營養(yǎng)也就大打折扣啦。
根蒂凹：櫻桃大小是品種問題，和口感甜度沒關系。通常，大個櫻桃果肉韌性更好，小個櫻桃果肉相對更柔軟。挑選時，可多注意櫻桃根蒂處的形狀，這個地方越凹，櫻桃會更甜。
光澤潤：成熟的櫻桃光澤一定比較好。成熟健康的櫻桃表皮會呈現(xiàn)出水果天然圓潤的光澤，而那些暗淡無光、蔫蔫的櫻桃，手感往往也是軟綿綿的，不夠新鮮，口感也不好。
零下保存：在保存方面，以新鮮的櫻桃而言，一般可保持3到7天，甚至10天，但建議不宜過長存放。櫻桃非常怕熱，要把櫻桃放置在零下1℃的冰箱里儲存。
口感大于營養(yǎng)
從營養(yǎng)成分上分析，櫻桃沒有比其他水果特別突出的地方。每100克櫻桃中含200多微克的胡蘿卜素、維生素C10毫克、也含有一些鉀、鋅等微量元素，有的櫻桃中含鐵比較高。一般情況下，櫻桃的供應時間不會太長，量也不會太多，因此，它的營養(yǎng)貢獻也沒有常吃的水果大，更多的是滿足了口味。
櫻桃好吃要適量，不能在采摘中貪圖口感，大量食用。建議一天食用不超過150克。
很多人知道柚子，還要從中秋節(jié)開始，但實際上柚子很多人已經(jīng)把柚子作為自己身體保健的最佳水果了，因為它味美多汁，而且還有很多驚喜的養(yǎng)生保健效果，含有大量的維生素還有微量元素，可以幫助我們降血壓，預防心血管疾病，但是很多人都不知道如何購買柚子， 看看下面的技巧吧。
很多人都會有這樣的經(jīng)歷，那就是在購買柚子的時候，明明看著非常的新鮮，但實際上卻剖開之后里面的果肉不僅而且還很酸，所以說大家在購買柚子的時候，就需要注意下面的原則，正確挑選。
1.柚子買大不買小(在這里當然是指同一品種)
2.同一品種柚子選重的，硬實的，證明肉多。
3.不倒翁原則，上面要尖的，下面要寬的，平的。
4.頸短，如果上邊頸部比較長的話皮就會很厚，肉就很少了。
5.外觀好看，表皮毛孔細，均勻，呈半透明狀態(tài)，皮膚要滑。這樣的柚子證明汁多，新鮮。
6.選黃不選青(黃色的比青色的成熟的要好)
7.聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁
上面就是挑選柚子的技巧，如果你想吃到肥妹多汁的柚子，那么一定要注意這些挑選的方法和技巧，這樣就不用擔心買不到好柚子了，這樣挑選的柚子，可以給你帶來美味，又可以幫助你解決身體各種疾病的困擾。
榴蓮聞著味道不好，但是吃起來卻是非常的美味，很多人都特別的喜歡吃榴蓮，平時在購買榴蓮的時候，也一定要了解一些挑選的技巧避免買到不好的榴蓮。榴蓮的挑選方法是比較簡單的，但是要想徹底的挑好榴蓮，要真正到商場去購買，把挑選的一些技巧應用到現(xiàn)實當中，我們來簡單的了解一下榴蓮挑選的技巧。
榴蓮挑選技巧
挑選榴蓮有技巧，死記這四點，保證一挑一個準，再也不用愁!很多人都喜歡吃榴蓮，我們一般都會去超市買來吃，但是榴蓮也不便宜。我們在挑選的時候一定要好好挑選的。皮薄肉多的榴蓮，今天教大家?guī)讉€挑選榴蓮的小技巧，包一個挑一個準，一起來看看吧。
第一個我們要看一下榴蓮的尖刺
我們要選擇尖刺比較鼓起來比較多的。尖刺的地方就代表是榴蓮肉，所以說這樣的榴蓮肉就比較多，千萬不要選擇尖刺很細很密集的，這樣的榴蓮基本上沒有什么肉 轉(zhuǎn)載自百家號作者：傾玦聊生活
第二個我們要選擇兩根相鄰的刺把它捏一下
如果是比較軟的話，說明他已經(jīng)成熟了，如果說很硬，說明還沒有成熟，一點都不香 轉(zhuǎn)載自百家號作者：傾玦聊生活
第三個，我們要聞一下味道。
如果是已經(jīng)成熟的榴蓮，會散發(fā)著一股濃郁的清香，特別好聞，但是如果說有酒精的味道，那就不要購買了，那代表他已經(jīng)變質(zhì)了，因為只有變質(zhì)的榴蓮才會散發(fā)這種味道?！∞D(zhuǎn)載自百家號作者：傾玦聊生活
然后我們還要看一下榴蓮的蒂，我們要選擇蒂比較青澀的，如果說蒂枯萎了，代表榴蓮已經(jīng)摘下了很久，已經(jīng)不新鮮了，怎么樣你都學會了嗎，學會了這幾個挑選榴蓮的小技巧，以后就不會上當。這樣挑的榴蓮果肉香茹又飽滿，一個挑一個中，趕快把它分享給你的家人和朋友吧，以后吃榴蓮都不用愁了
柚子這是大家都喜歡的一種水果，到了秋冬季節(jié)就是柚子大量上市的時候，人們都喜歡食用柚子，這是因為柚子的作用很多，柚子的肉可以食用，起到清熱降火的作用，柚子的皮也是非常的有好處的，柚子皮可以制作成柚子茶，還可以炒菜吃，把柚子皮放到肉湯里還可以吸去油脂，所以柚子受到了許多人的喜歡，但是柚子的挑選不簡單，如果挑不好，那么柚子就是酸的，或者就是含有苦味，那么怎么挑選柚子會比較好吃呢？
表皮細膩光滑的柚子比較好吃，柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因為放置時間較長或者生長的不好，表皮細潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。
表皮薄的柚子好吃，用刀子切開柚子，如果皮比較厚說明不會太好吃，好吃的柚子一般皮比較薄?；蛘哂檬职聪卤砥ぃ绻^硬說明皮薄，較軟說明皮厚。
較重的柚子好吃，較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個，注意不要同時使用左右手比較，因為左右手的感覺閾限不同。最好是使用秤量一下。
上尖下寬的柚子比較好吃，如果上面的頸部比較長，則說明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。
水分多的柚子好吃，可切開柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉較干，吃起來會太硬、太澀，缺少甜味。
怎么挑選柚子好吃呢？挑選柚子第一就得看外表，外表好看細膩的，這樣的柚子會比較的新鮮，柚子的皮比較薄的，這樣的柚子也是非常的好吃的，比較好吃的柚子品種有沙田柚、紅心柚、四季柚等。柚子雖然好吃，但是吃柚子的時候是不能吃降壓藥的，吃不完的柚子一定要用保鮮膜包起來，這樣才不會讓水分流失。
對于墨魚的挑選問題，很多人都不太了解，因為我們對于這些食物的挑選并不是專業(yè)的，所以自然而然，有的時候不能夠吃得到最新鮮上等的墨魚，可是如何才能夠通過正確的方法，去挑選這些營養(yǎng)美味的墨魚呢？一起看看下面為大家所介紹的這些挑選墨魚干的一些技巧吧！
墨魚干以體型完整、光亮潔凈、顏色柿紅或棕紅、半透明狀、肉質(zhì)平展寬厚，干燥有韌力，具鮮香味道，無鹽為上品；體型基本完整，局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗紅，鮮味較差者為次品。
1、購買鮮墨魚時，判斷其是否新鮮的方法是：按壓一下魚身上的膜，鮮魚的膜緊實、有彈性；還可扯一下魚頭，鮮魚的頭與身體連接緊密，不易扯斷。
2、挑選墨魚干時，一要判斷其軟硬度。質(zhì)量好的魚干柔軟、不生硬、體形完整堅實，肉肥厚；用手摸起來很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起來沒有任何味道。二看色澤。優(yōu)質(zhì)魚干微透紅色，無霉點，嫩魷魚色澤淡黃，透明、體薄，老魷魚色澤紫紅，體形大。需要注意的是，市場上很多純白色的魚干，是用漂白劑漂白過的，或者雖然不是白色，但顏色看起來并不自然，這是廠家為了防腐或保持柔軟度進行的再處理，會威脅人體健康，需謹慎選購。
對食物的挑選問題，不管是誰都是不可忽視的，因為挑選的食物好壞直接影響到它的營養(yǎng)價值體現(xiàn)，所以為了讓我們可以放心的享受這些營養(yǎng)美味的食物，大家就需要遵守它的這些技巧，吃的健康才更利于身體健康。
柚子對于我們來說是一種比較常見的水果之一，而柚子其中含有大量的維生素以及VC經(jīng)常食用對身體非常好，而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，由于柚子里面也沒有脂肪含量，因此也非常的利于減肥，而柚子雖然好，在買的時候也需要正確的挑選，可以從柚子的表面來觀察，一般情況下好的柚子皮是橙黃色的，而且皮比較薄，果肉就比較好吃。
柚子要怎么挑選?
1、選尖不選圓，越尖越好。
2、選大不選小，大個頭成熟的會更好。
3、選黃不選青，黃色的比青色的成熟更早。
4、選重不選輕，重的果實比較飽滿。
5、挑選柚子時用手指按住底端，按不動的最好。
秋天吃柚子還有這些好處：
第一：去除色斑
皮膚專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，柚子之中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的令皮膚之中的色斑減退。所以說，柚子也是一種很好的美容品，將柚子切開之后澆上一些蜂蜜，然后輕輕的涂抹、按摩皮膚，這樣能夠很好的美白皮膚。
第二：緊致肌膚
柚子之中所含有的大量維生素c，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時還能夠令我們的皮膚更加的緊致，保持在一個最佳的狀態(tài)。這主要是由于維生素C這種物質(zhì)對于身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。經(jīng)常服用柚子，能夠令我們的皮膚變得更加的豐滿和平滑，具有很好的護膚作用。
第三：減少中風
最新研究發(fā)現(xiàn)，柚子之中含有一種黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的降低人們患有中風的可能性。這種氧化劑在我們的身體之中能夠起到增強血管功能以及消炎的作用，經(jīng)常服用能夠很好的保護我們的大腦。
日常飲食雖然是我們生活中再平常不過的事情了，但是想要保證飲食的質(zhì)量購買食材的時候也是要特別注意的，雖然姬菇是我們常見的食物，但是購買時一定要挑選好才能保證它的口味，下面一起看一下什么樣的姬菇好？
姬菇是很有營養(yǎng)價值的食物菌類，比如對腫瘤細胞有很強的抑制作用的多糖物質(zhì)和曬物質(zhì)，對人體新陳代謝、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能作用的維生素和礦物質(zhì)，可是好的食物都要會學會挑選，否則過期和保存過久的食物營養(yǎng)會流失。
故而要學會姬菇的挑選技巧，姬菇的挑選技巧有以下幾點：
1、挑選姬菇時，注意觀察姬菇所含的水份，好的姬菇中不應該含有太多的水分，特別沉的姬菇往往被不良商販注了水，這樣的蘑菇不僅營養(yǎng)流失嚴重，還特別不容易保存。
2、要仔細觀察姬菇的表面，要挑選外表結構完整，聞起來沒有發(fā)酸的味道的姬菇，這樣的姬菇味道更鮮美。
3、不要購買過于成熟的蘑菇，觀察菌蓋，沒有完全打開，或是打開后沒有破裂凋謝的才是好姬菇，過于成熟的姬菇營養(yǎng)物質(zhì)流失了和很多。
4、觀察姬菇的保存時間，因為新鮮的姬菇含水量可達90％，保存期不長。在常溫下只能保存1周左右，加上買回來有時候可能會放置冰箱，故而挑選時最好是當天或者隔天的姬菇。
想要更好的體現(xiàn)高品質(zhì)的生活一定要保證飲食的質(zhì)量，尤其是喜歡吃姬菇這樣常見食物的人一定要選擇好食材，這樣吃起來才能保證口感和營養(yǎng)價值，上面就是對什么樣的姬菇好的介紹，喜歡吃姬菇的朋友購買的時候可以按照這種方法去試一下。
在夏天的時候大家都是特別的喜歡吃西瓜的，如何挑選好西瓜這是一門需要掌握的技巧。在炎炎的夏天回到家中吃一塊冰鎮(zhèn)西瓜，一下子就把酷暑趕走，讓涼爽撲面而來，西瓜放在冰箱了，最好也不要放太長時間以兩天為限，再長就容易變質(zhì)了，就不要食用了，馬上就和朋友們探討一下西瓜的挑選方法，有哪些技巧是需要掌握的。
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的，是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜;聽到“當當”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。
3、看頭尾。好的西瓜兩端非常的勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、看起來飽滿的是好瓜，頭大尾小或頭尖尾粗的，說明是質(zhì)量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜;是指甲劃要裂，瓜發(fā)軟的，是過熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜.
7、看大小。同一種的西瓜相比，肯定大的更好。
8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質(zhì)量好;瓜體畸形的，生長不正常，質(zhì)量差。
1、西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。
2、西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)。
3、西瓜含有能使血壓降低的物質(zhì)，能起到降血壓的作用。
4、吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。
5、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。
在上面我給你們介紹了如何挑選好西瓜技巧，你們都有學會了嗎，下次在挑選西瓜的時候就快點試試這些技巧，西瓜可以直接吃以外也可以榨成西瓜汁來喝，在里面少放些糖，喝起來口感就更加好了，一些小朋友都喜歡喝西瓜汁，多吃西瓜可以排尿，讓身體的毒素都排出體外。
柚子是我們生活中常見的水果之一。它的顏色鮮艷，個頭不小，營養(yǎng)價值非常的高。而且柚子的好處非常的多，每天適量吃些柚子對身體健康很有好處。想知道多吃柚子的好處以及柚子的功效與作用嗎？那就一起來看看吧。
愛吃柚子的人不在少數(shù)，但了解柚子的人卻不多，那么下來就來給你們說一說柚子有哪些好處。
柚子的好處
1、有利于心腦血管病及腎臟
柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用)最佳的食療水果。
2、降低血液中的膽固醇
柚子中含有很多的維生素C，它能夠很有效的較低人們血液中的膽固醇。
3、降低低密度脂蛋白
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
4、增強體質(zhì)
柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。
5、降低血糖
新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。
6、健胃、潤肺
它的功效有很多，它具備它健胃、利便等等的功能，可以對敗血病等有良好的輔助治療很有效。
7、預防中風
由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
8、減肥
早上以高蛋白高營養(yǎng)為主，推薦牛奶1杯+面點1份，多加1/3個柚子。
中午飯前飯后食用1/3個柚子。
適當控制淀粉和油脂的攝入量。
要保證每天有一個左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過度節(jié)食，而影響身體的基本新陳代謝。
如果你是寒性體質(zhì)，每日柚子的攝入量可適當減少。
蘋果的功效是非常神奇的，生活中我們可以經(jīng)常吃蘋果，對我們的身體健康是非常有利的。既然蘋果的作用那么多，我們就要經(jīng)常吃。那么日常生活中蘋果的營養(yǎng)價值有哪些呢?那么接下來就讓我們一起來看看吧!
蘋果的營養(yǎng)價值
蘋果的營養(yǎng)價值是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃，蘋果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫(yī)生。
因為蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養(yǎng)價值最接近完美的一個。
1.蘋果有智慧果、記憶果的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。
許多的研究證實了，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，能有效促進人體的生長發(fā)育，而且對我們的記憶力也是非常有利的。
2.鮮蘋果中的含水量為85%。
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質(zhì)和大量的粗纖維。
4.含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
5.蘋果中還含有豐富的磷和鐵等元素，可以非常容易的被腸壁吸收，有著非常好的補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用，對我們的健康非常有利。
6.蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。
營養(yǎng)豐富的蘋果功效
1、止瀉
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。
只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，
便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
9、補血健脾
柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
10、除痰止渴
能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
挑出好吃柚子
看外形
好的柚子外形應該是上尖下寬，即柚頸較短，果體底部則寬大平整，像一個不倒翁或水滴狀的最好。
頸長的柚子一般果肉少，顯得皮多。
摸果皮
好柚子表皮光滑細致，表面油細胞呈半透明狀態(tài)，具有光澤。
同時，還要按壓果皮，若不容易按下去，則表示果肉較緊實，屬于皮薄肉多的好柚子。
若是要馬上食用的，選擇果皮顏色偏橙黃的柚子。
若想儲存一段時間再食用，可選擇果皮偏青黃的。
掂重量
挑個頭差不多大的柚子，放手里掂重量(也可直接用秤稱)，重量大說明水分多，口感更好。
柚子食用小貼士
太苦的柚子不宜吃。
如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發(fā)生中毒，出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀。
特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。
能與柚子產(chǎn)生相互作用的藥物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環(huán)孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。
專家指出，在服用這些藥物時，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。
因此，醫(yī)學專家們告誡患者，服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當防引起不測。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的柚子的好處，你們都了解了吧。這對于不明白吃柚子有哪些好處的人來說，真的是太好了?？戳松厦嬲f的多吃柚子的好處以及柚子的功效與作用，以后可以多買些柚子來吃。
在現(xiàn)實生活中柚子是一種十分常見的水果，尤其是在秋后是柚子的繁盛時期，柚子的口感好，而且果肉多，其中含有大量的維生素以及多種礦物質(zhì)，入秋后天氣干燥，經(jīng)常食用柚子對身體有滋潤的作用，對身體非常好，而在食用柚子的時候剝柚子皮是令人比較煩惱的，需要掌握一定的技巧，可以用刀輕輕劃開柚子皮用湯匙剝開即可。
剝柚子皮的技巧
將買來的柚子去除掉外面的細網(wǎng)和塑料紙，然后放在水龍頭下清洗干凈。
用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中間部分劃下刀痕，用刀的時候靠自己的感覺有無切到柚子肉。
用湯匙圓頭部分戳入上半部分的柚子，然后慢慢戳入柚子后，用力將湯匙劃上一周，如果不能一次性劃上一周，可以取出湯匙后再戳入柚子中。
同第二個步驟一樣，將湯匙戳入柚子的下半部分，由于下半部分的柚子肉比較緊實，所以戳入湯匙的時候要注意，不能將湯匙戳入柚子肉中，。
用手旋轉(zhuǎn)柚子的上半部分和下半部分，一般來說，柚子的上半部分比較好取出，可以看下圖，基本上白色部分都在上半部分的皮中。
如果力氣比較小的女生，可以求助下男生咯~用力扯出下半部分的柚子肉，使柚子肉和柚子皮分離即可。一般來說，下半部分的柚子肉上的白色部分會很少的。
將取出的柚子肉一分兩半，即可開始剝柚子上的皮了。可以使用下半部分的柚子皮做盛放柚子的容器哦，就不用再洗盤子
吃柚子的好處有哪些
柚子果肉性寒，味道甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的功效。一般人都可以食用，患胃病、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合吃柚子。
1、吃柚子還可以養(yǎng)顏美容、防止老化、預防心血管疾病、降低癌癥罹患率。
2、柚子含有豐富的天然水果纖為與維他命C，是女性朋友瘦身、養(yǎng)顏、保持肌膚柔嫩之抗老化圣品。
3、吃柚子有利于平日養(yǎng)生潤肺，增強免疫力。
4、飯后吃柚子有助于消化、通便，維持身體代謝循環(huán)之效。
5、柚子中含豐富的維生素p，具有清除血液中膽固醇的作用，多吃可預防狹心癥、心臟病的發(fā)生。
柚子的功效與作用
1、柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。
2、經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用。
3、中醫(yī)認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是秋冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。
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