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大棗我們經(jīng)常會(huì)吃到，但是你知道大棗的功效與作用有哪些嗎?今天小編就為大家推薦一些大棗的功效與作用，馬上跟著小編去看看吧!
大棗的功效：
果(大棗)：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。
樹皮：消炎，止血，止瀉。用于氣管炎，腸炎，痢疾，崩漏;外用治外傷出血。
根：行氣，活血，調(diào)經(jīng)。用于月經(jīng)不調(diào)，紅崩，白帶。巧吃紅棗補(bǔ)氣護(hù)嗓
大棗的作用：
抗腫瘤。
大棗中的cAMp在生物體內(nèi)參與細(xì)胞分裂與分化、形態(tài)形成、糖原和脂肪分解、類固醇生成等多種生理生化過程，并可作用于基因轉(zhuǎn)錄，影響蛋白質(zhì)的合成。更重要的是cAMp對(duì)治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成，從而抑制癌細(xì)胞的形成與增殖，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)，另外，大棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細(xì)胞的功效，尤以山楂酸效力最強(qiáng)，甚至超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。四款超養(yǎng)胃大棗藥膳
抗氧化。
大棗中豐富的維生素C有很強(qiáng)的抗氧化活性及促進(jìn)膠原蛋白合成的作用，可參與組織細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān)，充足的維生素C能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體力、減輕疲勞。
降血壓、降膽固醇。
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，還可促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)積蓄。另外，大棗中所含的皂類物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等病有療效;所含的黃酮類物質(zhì)可用于高血壓和動(dòng)脈硬化的治療和預(yù)防。
吃紅棗有什么好處：
保肝護(hù)肝。
大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護(hù)肝。大棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;大棗中的維生素C及cAMp等，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。大棗的功效有哪幾個(gè)
提高免疫力。
大棗多糖是大棗中重要的活性物質(zhì)，其有明顯的補(bǔ)體活性和促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖作用，可提高機(jī)體免疫力。
防治腦供血不足。
大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
抗過敏。
食用大棗可治療過敏性紫癜。這主要是因?yàn)槿梭w攝入足量的cAMp后，免疫細(xì)胞中cAMp的含量也升高，由此會(huì)抑制免疫反應(yīng)，達(dá)到抗過敏效應(yīng);大棗中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物對(duì)5-羥色胺和組織胺有對(duì)抗作用，因而可抗過敏。大棗補(bǔ)血值得懷疑 解讀吃棗4個(gè)嚴(yán)重誤會(huì)
防治心血管病。
大棗中含有豐富的維生素C、維生素p，對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMp，其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
防治骨質(zhì)疏松和貧血。
中老年人經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正處在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。大棗中富含鈣和鐵，對(duì)他們均有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。大棗對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
告您哪種棗熬湯最好 專家稱大棗每天5顆足矣
上個(gè)月，李大媽的鄰居送了她一盒子陜西的狗頭棗，她拿著當(dāng)寶，每天都要吃上幾顆。
近期天氣變化大，有點(diǎn)干燥，李大媽的老伴想喝湯，于是她從閣樓上翻出了銚子，買了一大截胖藕，兩斤排骨，準(zhǔn)備來個(gè)蓮藕排骨湯。將排骨加生姜爆炒出味后放入銚子里，加水開熬。想想添點(diǎn)紅棗能增味，順便往里面丟了一些紅棗。
熬了半天，湯好了，撇開浮油一看，本該清亮的湯，竟成了暗紅色，用勺子一撈，飽滿的棗子也支離破碎，讓人看了都不想吃，沒辦法李大媽只能一個(gè)人消化。
金絲棗、若羌灰棗、二星和田棗為推薦首選
李大媽的疑問，其實(shí)很多人也有。難道熬湯棗子也有區(qū)分?記者帶著疑問，走訪了一些棗店。在武漢，棗子隨處可見。專門賣棗的好想你就有15家以上，棗片、棗干、棗羔等等，價(jià)格從十幾元到一百多元不等。店員說，所有棗子都能生食和煲湯，但是也有比較適合的，她推薦了健康情棗，因?yàn)槿夂?、核小、水分多。大棗養(yǎng)生的秘方
在街邊，不時(shí)能看到一些賣新疆特產(chǎn)小攤，和田棗、巴旦木等應(yīng)有盡有。寶豐路口賣特產(chǎn)的新疆小販告訴記者，他賣的和田棗2040元不等，不甜不要錢。當(dāng)問及和田棗是否適合煲湯，他說小一些的可以，大的容易散。
超市里，袋裝的、散裝棗子也不少。有的超市拿和田棗當(dāng)主打，有的超市以物美價(jià)廉的棗子當(dāng)主營(yíng)。記者在中百蹲守兩小時(shí)向市民提問，熬湯時(shí)加不加棗。20人中，有10個(gè)人選擇了加小棗，7個(gè)人選擇了不加，3人選擇了隨便什么棗子都行。
記者向十五個(gè)淘寶棗店咨詢，掌柜們推薦的棗子也是五花八門，不過大多離不開個(gè)頭小、甜味足、核小、不易散。在他們推薦的棗中，有三種因?yàn)榉习緶蟊环磸?fù)提到，金絲蜜棗、樓蘭的若羌灰棗和二星的和田棗，甚至有的店主還親自試驗(yàn)過，大棗熬湯容易給湯染色，而小棗子相對(duì)好一些。
紅棗的功效：
棗子甜又美容，每天吃30個(gè)有沒有問題?
專家說，大棗每天5顆、小棗10顆足矣
最近喜歡干吃紅棗，超市買的袋裝二級(jí)新疆和田棗，跟大拇指差不多粗的那種，每天不自覺就能吃10多個(gè)，周末在家一天差不多吃30個(gè)，是不是吃得太多了?紅棗干吃多了會(huì)不會(huì)發(fā)胖，或有啥副作用?一位女士在網(wǎng)上發(fā)帖，只因擔(dān)心棗子吃多了會(huì)不會(huì)有副作用。
棗吃多了會(huì)不會(huì)增肥?這個(gè)問題困擾了很多愛美的女性。武漢市中醫(yī)醫(yī)院肝膽脾胃科主任醫(yī)師張壓西說，肥胖與內(nèi)分泌等有關(guān)，與紅棗沒直接關(guān)系，吃多了不會(huì)發(fā)胖。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能，說白了紅棗最大功效補(bǔ)氣養(yǎng)血，還能增加食欲。紅棗濕氣大，生食容易引起胃酸分泌過多，舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩，有胃病的人慎用。
沒有節(jié)制的吃棗也不好，不容易吸收不說，也容易引起腹瀉。張壓西建議，小棗子每天810?；虼髼?5粒足矣。
在女性當(dāng)中，貧血一直都是一個(gè)令人關(guān)注的問題。張壓西解釋，棗不是萬能的，不是對(duì)所有貧血都有效。紅細(xì)胞和血色素下降的貧血病人吃棗，效果不錯(cuò)。
紅棗能保護(hù)肝臟，春季體內(nèi)肝膽經(jīng)脈旺盛活躍，在此時(shí)好好調(diào)養(yǎng)肝臟，還可增強(qiáng)免疫力。
結(jié)語：上面小編為大家推薦的一些大棗的功效與作用大家都記住了嗎?大家在日常生活中可以吃一些大棗哦!但是千萬不要吃的太多哦!一天5顆就足夠了!
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