芒果的功效與作用 芒果怎么做最好吃
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《芒果的功效與作用 芒果怎么做最好吃》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
芒果是我們生活中隨處可見的水果之一，很多人都超愛吃芒果，它不僅能生吃，還可以做成各種美味的甜點(diǎn)，因此深受人們的喜愛。常吃芒果對身體能起到哪些好處?芒果果肉如何取?吃芒果有哪些禁忌呢?
一種原產(chǎn)印度的常綠喬木，葉革質(zhì)，互生;性溫，花小，黃色或淡紅色，成頂生的圓錐花序，產(chǎn)杧果和劣質(zhì)淡灰色木材。也作為有游戲名，和一些別稱使用。芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛，所以素有熱帶果王之譽(yù)稱 。芒果又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等。
芒果果實(shí)營養(yǎng)價值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。根據(jù)對我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì) 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。西雙版納地區(qū)的傣族喜歡把芒果制成芒果膠食用，其做法是把芒果煮熟去核過濾，便成為半透明琥珀色的果膠，食之清脆適口，風(fēng)味別致。
第一章：芒果的作用與功效及芒果的食用宜忌
第二章：芒果的種類及挑選方法
第三章：芒果怎么吃 如何取肉去皮
第四章：芒果怎么做最好吃 芒果的吃法大全
第五章：孕婦能吃芒果嗎
芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
芒果的作用與功效
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
4、芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
5、含有胡蘿卜素，能益眼、潤澤皮膚。
芒果的宜忌
適宜人群
一般人均可食用。特別適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。
不宜人群
1、由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應(yīng)忌食。
2、芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應(yīng)避免進(jìn)食。
3、過敏體質(zhì)的人要慎食，因?yàn)槊⒐~和芒果汁會引起過敏體質(zhì)人的皮炎，故過敏體質(zhì)人應(yīng)注意。吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過敏反應(yīng)。
4、氣虛、脾虛的人慎食，最好不要吃。
另外，飽飯后不可食用芒果;芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食，可能引起發(fā)黃病。
芒果的食用禁忌
1、飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，其機(jī)理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報道，有因?yàn)槌粤诉^量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。
2、芒果葉或汁對過敏體質(zhì)的人可引起皮炎，故當(dāng)注意。
3、芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計(jì)這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進(jìn)食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實(shí)，不止中醫(yī)有此囑咐，西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)個人經(jīng)驗(yàn)，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個芒果也會實(shí)時有失聲之感。
4、據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當(dāng)「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。
5、「濕」是中醫(yī)學(xué)上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內(nèi)科病如水腫、腳氣等，都可謂之「濕」，體質(zhì)帶濕者再進(jìn)食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔(dān)心，吃芒果令青春痘增加，這想法則屬過慮。
芒果吃多了會怎樣
芒果吃多了會因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。 芒果寒涼，中氣不足或消化系統(tǒng)不好的人應(yīng)謹(jǐn)慎食用，尤其是腸胃功能不好的老人和孩子。如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過量。
芒果吃多了可能會引起過敏，全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象，大多發(fā)生于過敏體質(zhì)的人。吃芒果時，多數(shù)人習(xí)慣于剝開皮，直接咬著吃，這樣很容易將果汁沾到口邊或臉部的皮膚上。而有些人臉上沾了果汁也不以為然，果汁長時間殘留在皮膚上就會對皮膚產(chǎn)生刺激性作用，引起了過敏反應(yīng)。所以，吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送入口中。吃完芒果后，應(yīng)漱口、洗臉，以避免果汁殘留。
吃芒果過敏了怎么辦
吃芒果過敏了可以用冰水沖洗，首先冰水它可以清洗掉皮膚上殘留的一些容易引起過敏的芒果汁，再有我們芒果過敏以后會出現(xiàn)紅腫癢癢，還有就是一些燒灼灼熱的感覺，那用冰水洗的時候，可以鎮(zhèn)靜皮膚，可以減輕紅腫燒灼的感覺，而且也有很好的止癢作用。
此外，吃芒果過敏者可以口服抗過敏的藥物，如：西米替丁、地塞米松、賽庚啶、維生素C，適當(dāng)用點(diǎn)外用藥膏，如尤卓爾、冰黃膚樂等。暫時不要用化妝品，適當(dāng)多飲水，促進(jìn)排泄，如果癥狀比較嚴(yán)重需要到醫(yī)院檢查治療。
芒果的種類
1、重約100克的青芒果，即雞蛋芒;
2、扁圓形的黃芒果，即臺農(nóng)芒;
3、重約500克的長芒果被稱為象牙芒;
4、頭部渾圓，尾部稍有些尖的為紅金龍;
5、還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒; 其中臺農(nóng)芒和腰芒的質(zhì)量更好，纖維較多，更細(xì)更滑，口感微酸。
芒果果實(shí)呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來的芒果，未成熟的土芒果果皮呈綠色，外來品種呈暗紫色;土芒果成熟時果皮顏色不變，外來種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來種不帶纖維。
芒果栽培品種經(jīng)過栽培環(huán)境及消費(fèi)喜好之變遷，可分為土芒果、南洋種、改良種、新興品系等四大類，土芒果僅馀柴檨，南洋種尚有懷特(俗稱象牙)及黑香等，因隔年結(jié)果嚴(yán)重，鮮有經(jīng)濟(jì)栽植，改良種有愛文、海頓、凱特、圣心等等，其中以愛文最受歡迎，凱特次之，另有國人自己選育的金煌、玉文六號、金興、玉林、慢愛文、金文、紅凱特、金蜜、杉林一號、紅龍、文心、黑香、圣心、懷特等。
芒果的挑選方法
無論購買哪種芒果，都要遵從相同原則，就是選皮質(zhì)細(xì)膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。
不要挑有點(diǎn)發(fā)綠的，那是沒有完全成熟的表現(xiàn);對于果皮有少許皺褶的芒果，不要覺得不新鮮而不挑選，恰恰相反，這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間，但其多余水分得到蒸發(fā)，糖分留在果肉中，所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。
芒果選購儲存技巧
1、選購芒果時，可以其軟硬程度作為判斷標(biāo)準(zhǔn)，即果熟度在八成或九成以上的，通常以近蒂頭處感覺硬實(shí)、富有彈性者為佳;過硬或過軟者都不應(yīng)選擇。
2、識別催熟的芒果：自然成熟的芒果，顏色不十分均勻，而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發(fā)黃;自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味，催熟的芒果味淡或有異味;自然成熟的芒果有硬度、有彈性，催熟的芒果整體較軟。
3、未成熟的芒果可以放在米缸中催熟;如果已經(jīng)熟了的芒果可放在保鮮盒中，放置于冰箱內(nèi)存儲。
注意事項(xiàng)：此外，每天吃芒果最好不要超過200克，因?yàn)槊⒐歉缓鞍椎乃?，多吃易飽。另一點(diǎn)，就是芒果熱量高，多食容易上火。
芒果怎么吃 如何取肉去皮
巧取芒果果肉
1、芒果簡單沖洗干凈，豎立著放在砧板上，在緊貼芒果核的地方下刀，切下。另一邊也是，刀盡量貼緊芒果核。全部切完后，芒果會分成三部份：兩片芒果肉，一片芒果核。
2、在芒果果肉上縱向劃幾刀，下刀不用太重，劃到果肉又不破皮為好。再橫向幾刀全部劃好后，用手把中間輕輕一頂，芒果就像花一樣打開。
3、用刀切下果肉放在碗里，用牙簽叉起來吃，因?yàn)槿绻苯訋こ钥赡軙疬^敏現(xiàn)象。
巧剝芒果皮的方法
1、用牙簽沿著芒果的中線劃出線條。
2、把牙簽從線條處插入芒果表皮下面滑動，將芒果皮于肉分離開。
3、最后輕輕的掰開兩邊的芒果皮，這樣就可以很好的吃了!
芒果怎么做最好吃
芒果班戳
材料：牛奶250克，低粉80克，雞蛋2個(或者蛋黃4個)，細(xì)砂糖20+30克，玉米油(或黃油)15克，大芒果1個，淡奶油200克，檸檬汁(可不加)1小勺
做法：
1、牛奶中篩入低粉，攪勻;雞蛋加20克糖打散打勻，加入1中，攪勻。
2、加入液態(tài)油，攪勻后將面糊過篩。
3、用不粘鍋?zhàn)雒嫫?，大約3大勺做一張，旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)颖M量攤均勻，邊緣有點(diǎn)干結(jié)就可以用筷子慢慢挑起了，兩面煎好后放盤子中晾涼。
4、淡奶油加30克糖打發(fā)。為了解膩加了一小勺檸檬汁，在打發(fā)后加入，繼續(xù)打幾下即可。
5、芒果去皮切塊，面皮徹底晾涼后，中間放一勺打發(fā)奶油，加一塊芒果塊，面上在蓋一層奶油四邊交疊翻面即可。天熱包好后放冰箱冷藏。
芒果怎么做最好吃 芒果的吃法大全
芒果布丁
材料：雞蛋芒三個，牛奶250ML，奶油125克，魚膠粉15克，適量白糖
做法：
1、芒果去皮取果肉，奶油常溫軟化，把大約兩個半的果肉和奶油適量白糖用攪拌機(jī)打勻。
2、魚膠粉用少許開水溶解，奶鍋放入牛奶加熱后(不要燒開)，倒入魚膠水調(diào)勻，放至溫?zé)峒尤朊⒐u拌勻制成布丁液。再把剩下的果肉切果粒放入容器底。
3、倒入布丁液放冰箱冷藏2小時后就可以啦!
西蘭花芒果豆腐
原料：大芒果1個，西蘭花1斤(約500克)，豆腐8塊，白草菇150克，紅蘿卜、青豆、冬菇、欖仁各45克 ;鹽、糖、素上湯適量。
制作：
1、把芒果剝皮去核，放鹽水中浸泡，不使變色，每塊豆腐一切四件，欖仁用沸水浸后退皮，兩者均用花生油炸過。
2、紅蘿卜、冬菇、白草菇洗凈切粒，與青豆同加調(diào)味料略炒，加水燜熟。
3、西蘭花洗凈剖成小件，放鹽油沸水中燙熟，瀝干擺碟邊待食，芒果切小塊。
4、把豆腐和紅蘿卜、冬菇等料炒勻，加入欖仁和芒果再炒兩下即可上碟。
純芒果汁
原料：2-3個芒果
做法：將芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后攪拌并立即飲用。
功效：與木瓜汁一樣，芒果汁也是一種非常濃的營養(yǎng)豐富的果汁，因此在飲用時你需要一把勺子。芒果汁是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，對身體健康具有很好的保護(hù)作用，據(jù)稱對某些癌癥還有反抗作用。非凡是它對腎臟和清潔血液非常有益。由于芒果汁太濃，因此一般情況下應(yīng)與其他果汁混合飲用，但假如你想很快就有汁喝，且非常喜歡芒果的味道，你也可以用芒果單獨(dú)榨汁喝。
芒果燴西芹
原料：西芹、芒果、銀耳。
做法：
1、芒果切成小塊，西芹切小塊。銀耳切小塊。
2、鍋里放1勺油，燒到7成熱，倒入西芹、銀耳，翻炒片刻，加鹽，加入芒果粒和少量的水，用中火燴5鐘。
芒果西米露
材料：西米2兩，糖1/2杯，芒果3個，士多啤梨(草莓)2粒
做法
1、糖半杯加入半杯水，煮至糖溶，水磙，取出攤涼成糖漿。
2、西米用水浸至漲大，取瀝至乾透，放入沸水內(nèi)，煮至成透明狀，取出，瀝乾，分放小碗內(nèi)。
3、芒果起肉，切粒，取1/3放攪拌機(jī)，內(nèi)倒入糖漿，拌成芒果甜漿。
4、士多啤梨(草莓)沖凈開半，將芒果甜漿分別倒在西米上，再放芒果粒。
5、各放半粒士多啤梨(草莓)，即可。
溫馨提示
1、大家一定要注意，西米是不可以洗的，更不可以用手搓。否則就變成粉末了。
2、西米煮到周圍透明，中間有一個小小白點(diǎn)的時候閉火。這個時候蓋上蓋子悶的過程是很重要的，西米能不能完成變成透明狀就全靠這一步驟了。
3、這里所有的食材都可以根據(jù)自己的口味添加，細(xì)化甜可以多加些糖，喜歡奶香，可以多加些牛奶?？傊茨目谖?。
4、西米最好選擇大粒的西米，效果更好哦。
芒果牛奶冰
材料：芒果果肉400克，煉乳90克，牛奶60-80毫升
做法：
1.芒果去皮，削下果肉;
2.將果肉放入攪拌機(jī)，加入煉乳和牛奶，攪拌成均勻的果泥湖;
3.放入適當(dāng)?shù)娜萜?，蒙上保鮮膜或者蓋上蓋子，放到冰箱冷凍;
4.大約2個小時左右，取出攪拌一次，前后共攪拌3次(我比較偷懶，是用電動打蛋器攪拌的，如果發(fā)現(xiàn)凍得比較硬了，先用勺子攪拌松軟了再用打蛋器，以免燒壞電機(jī));
5.最后一次攪拌完畢，再放進(jìn)冰箱冷凍半個小時以上，可隨吃隨取。
ys630.coM延伸閱讀
芒果是非常常見的水果，而且營養(yǎng)價值也很高。它的口味獨(dú)特，是很多人的真愛的水果。芒果的營養(yǎng)含量很豐富，而且功效和作用也很多。下面就讓我們來看一下，芒果有哪些營養(yǎng)和作用吧。芒果還有哪些好吃的吃法?孕婦可以吃芒果嗎?要怎么才能挑選到好吃的芒果呢?接著往下看吧。
芒果的功效與作用
芒果有著很高的營養(yǎng)價值。它的維生素C的含量超過了橘子、草莓。它的維生素A的含量達(dá)到了38%。而且芒果還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分。下面就讓我們來看一下，芒果有哪些功效和作用吧。
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。
3、芒果能夠止咳。對于咳嗽、貪多、氣喘等癥狀，有著輔助食療的作用。芒果汁能夠增加腸胃的蠕動，促進(jìn)身體加快排便。芒果中含有芒果酮酸等化學(xué)物，能夠有著抗癌的藥理作用。對于治療結(jié)腸癌很有裨益。
4、芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
芒果怎么吃
芒果剛剛上市的時節(jié)，吃貨們哪能放過它呢!芒果怎么吃?除了直接剝皮吃外，還可以做成各種各樣的點(diǎn)心飲料。各種創(chuàng)意吃法，芒果控們果斷收藏吧!
1、芒果銀耳枸子糖水
芒果銀耳枸子糖水有著滋陰養(yǎng)顏的功效。能夠清熱潤肺，止渴生津。幫助身體的脾胃益氣補(bǔ)腎。而且它的材料和做的方法都很簡單，很快就能夠搞定。
基本材料：銀耳約30克，芒果約350克，冰糖約150克, 枸子約5克.
做法：
銀耳、枸子用清水浸透，剪去銀耳較硬的蒂部，芒果去皮，切粒;清水適量燒煮至滾,下銀耳、枸子慢火煮約20分鐘;水再滾時落芒果 + 冰糖, 煮至糖溶解即可飲用.
2、芒果西米撈
主料：西米6兩(約240克)，砂糖4兩(約160克)，涼開水3/2杯，芒果2個，鮮雜果適量。
做法：
西米洗凈，用清水浸約2小時，用小篩盛起，晾干水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀，撈起沖凍水，晾干水分，候用;將芒果去皮及核，取半個芒果肉斜切片(或切丁)，余下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內(nèi)攪成芒果汁;將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻，分盛于碗中，面鋪芒果片及其他水果，雪凍后即可進(jìn)食。
注意：西米預(yù)先需用凍水浸透，待水滾之后才可放入西米，并用慢火煮熟。
提到檸檬相信很多人都忍不住眉頭已經(jīng)，生了口水。因?yàn)闄幟驶旧暇褪撬岬拇~了。我們都知道，檸檬中含有大量的維生素C，食用檸檬的話，可以有著美白淡斑的效果。那么除此之外，你還知道檸檬有哪些功效和作用么?檸檬水有哪些功效和作用?喝檸檬水有什么主意事項(xiàng)?讓我們一起來看一下吧。
檸檬的功效與作用
1、生津解暑開胃
雖然檸檬很酸，并且有些苦。不能夠像其他的水果一樣直接生吃。但是檸檬的皮非常的芳香。它能夠生津解暑、開胃醒脾。夏天的時候身體濕氣較重，很多人會感覺神疲乏力。工作學(xué)習(xí)后胃口不佳的時候，和一杯檸檬水，可以讓人精神一震，打開胃口。
2、預(yù)防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素p，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
3、清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4、抗菌消炎
檸檬富含豐富的維生素c。仿佛身體的天然抗生素。能夠抗菌消炎，增強(qiáng)人體的免疫力等多種功效。所以平時的時候，可以多喝一點(diǎn)檸檬水來保養(yǎng)身體。
5、美容纖體
檸檬中含有豐富的檸檬酸，檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用;同時檸檬還具有利尿功能，調(diào)劑血管通透性，適合浮腫虛胖的MM;而且檸檬熱量低，且具有很強(qiáng)的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。
檸檬水的功效與作用
在早上沒有吃什么東西的時候喝一杯檸檬水，可以加強(qiáng)腸胃的蠕動，治療便秘。排出身體毒素。達(dá)到美容的效果。而且能夠去除掉口腔的異味，讓人神清氣爽。
1、抗皮膚衰老
經(jīng)常和檸檬水有抗衰老的作用，檸檬水的抗氧化作用有助于應(yīng)對體內(nèi)自由基損害，可以緩解人體衰老的進(jìn)程。其中檸檬中也含有非常豐富的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，可以保護(hù)皮膚，防止皺紋的產(chǎn)生。
3、芒果冰
材料：芒果2個、刨冰一碗、果糖半杯
制作方法：
芒果洗凈、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗內(nèi)，拌入果糖攪勻;刨冰放盤內(nèi)，放上芒果即成。
孕婦可以吃芒果嗎
孕婦是很多人都會很關(guān)注的一群人，對于孕婦的飲食很多人也都很關(guān)注，這會讓人考慮到孕婦吃芒果會有危害嗎，下面就來了解一下孕婦可以吃芒果嗎?
營養(yǎng)師和專家介紹：結(jié)論是芒果性屬濕熱，有的孕婦可以吃，有的孕婦不能吃。那么我們先來認(rèn)為芒果。芒果性屬濕熱，中醫(yī)認(rèn)為，食物的屬性不但分為熱、濕、寒、干四大類，而且大多數(shù)為混合性，即：干熱、濕熱、濕寒、干寒，屬性強(qiáng)弱程度也有不同。芒果就是非常濕熱的一種水果。
但凡懷孕前月經(jīng)有黑色血塊、身上有瘡毒或濕疹、春天容易拉肚子、嘴唇紅老是上火，這樣的孕婦絕對不能吃芒果。有一個孕婦晚上睡覺時流血，后來才知道是因?yàn)槌远嗔嗣⒐?。芒果是熱帶水果，本身就有熱毒，再加上濕熱兼并，很容易讓孩子發(fā)熱毒，得濕疹膽黃。體寒的孕婦可以吃芒果，但不宜多吃，而且最好是上午吃。另外過敏體質(zhì)的孕婦不可以吃芒果。
看完孕婦可以吃芒果嗎，我們來看看還有那些水果和蔬菜是孕婦不能吃的：懷孕前幾個月山楂、螃蟹不能吃，會引起流產(chǎn)，空心菜不能吃;另外油炸的東西、刺激的東西不能吃。
綜上所述可見孕婦吃芒果也是要因人而異的，有的可以吃有的不能，不過提醒的是還是盡量少吃的好。
芒果要怎么挑選
芒果有“果王”的稱號，軟糯的果肉和豐滿的汁液都讓它成為不少人心目中的NO.1!不少人都愛吃芒果，那么新鮮的芒果怎么挑呢?下面我們來了解一下吧!
1、看果肉：將芒果切開，如果發(fā)現(xiàn)果核是硬的，果肉是黃色，則說明果實(shí)已經(jīng)成熟;如果核仍然是軟的，而果肉呈現(xiàn)白色，說明果實(shí)尚未成熟。
2、看果皮：芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點(diǎn)、觸摸時感覺堅(jiān)實(shí)而有肉質(zhì)感為佳。如果皮色青綠、表皮發(fā)澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點(diǎn)，為未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂：購買時可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實(shí)、富有彈性，為成熟的芒果;而果蒂部位過硬或過軟都說明質(zhì)量不佳。
總結(jié)：芒果的功效和作用很多。它的維生素C的含量還超過了橘子和草莓。芒果能夠止咳、止暈、降低膽固醇。而且芒果中還含有很高的胡蘿卜素，對眼睛和皮膚都很好。體寒的孕婦可以吃芒果，但不宜多吃，而且最好是上午吃。另外過敏體質(zhì)的孕婦不可以吃芒果。如果容易上火的孕婦，是不可以吃芒果的。
芒果布丁的制作食材：
明膠粉10克，水(明膠用)3大匙，芒果(罐裝)1，5只份，牛奶5大匙，雞蛋1只，水2杯，精制砂糖60克，鮮奶油1/4小匙，水(蛋糊粉用)2小匙。
芒果布丁怎么做，如何做芒果布丁才好吃
將明膠粉撒入適量的水中，攪拌至溶化。
1、將一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用萬能過濾器過濾。
2、剩余的果肉切成1厘米見方的小塊。
3、將雞蛋打入碗中，攪拌至出現(xiàn)泡沫。
4、鍋中放入適量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明膠，攪拌溶化至溫度變溫?zé)帷?/p>
5、4中加入鮮奶油攪勻，用萬能過濾器過濾，加入3，再加入用適量水溶化的牛奶蛋糊粉攪勻。
6、加入1和2攪拌。
7、將6倒入模具，放入冰箱冷凍約2小時。
烹飪技巧
1、這個咕咕霍夫模用來做布丁，賣相是相當(dāng)漂亮的，只是脫模的時候要注意，先用牙簽沿周邊劃一圈，然后倒扣后輕輕用手拍底部，再左右晃動使布丁輕輕落下，千萬不要用力過猛，否則一不小心會將布丁摔爛，辛苦做半天吃堆爛泥就得不償失了哈!
2、最后將事先預(yù)留的芒果丁裝入中間，表面裝飾上薄荷葉即可。
菜品特色
一盤清爽漂亮的芒果布丁就做好啦!多余的布丁液我做了兩個小的，玻璃的小杯看著也很漂亮，可以讓寶寶拿著勺子自己挖，更方便呢!
相信大家對于芒果肯定是不會陌生的吧，芒果是我們常見的一種水果，芒果不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的，芒果里面含有豐富的營養(yǎng)，芒果含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃芒果可以起到促進(jìn)消化等功效，下文我們給大家介紹一下芒果涼粉應(yīng)該怎么做。
1.芒果一個洗干凈，白涼粉一盒。(只用了30克)
2.芒果切成丁。
3.稱出30克的涼粉沫。
4.倒入200克的涼開水。
5.將涼粉沫與水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
6.小奶鍋放入500克涼開水，放入適量白糖。
7.水開后倒入第5步中的涼粉糊。
8.用勺子不停攪動，直至水開后熄火。
9.準(zhǔn)備小碗。
10.碗底放入芒果粒。
11.待涼粉放至微涼且還處于流動液體狀態(tài)的時候倒入碗中。
12.蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，口感會更好。
小貼士
1、涼粉按說明，粉沫與水的比例為1：25，所以我這次稍減了點(diǎn)水的比例，30克粉沫配700克水。
2、涼粉粉沫先用水量水化開，攪至均勻無核糊狀。
3、涼粉糊倒入沸水中時，要邊倒邊攪拌，不然容易結(jié)成塊。
4、放至微涼的涼粉要在還處于流動液體狀態(tài)時倒入碗中，如果涼粉已經(jīng)結(jié)塊了，就不易與芒果粒融合。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的水果，那就是芒果了，我們知道芒果不但好吃而且還能起到很好的保健功效，常吃芒果可以起到促進(jìn)消化等作用，上文為我們詳細(xì)介紹了芒果涼粉應(yīng)該怎么做好吃。
在人們的印象當(dāng)中，芒果僅僅只有一種，那就是外觀看起來比較黃而且稱不規(guī)則的圓柱體。其實(shí)芒果在我們國家還是分為很多種類的，每一種芒果都有著不同的味道以及形狀。相對來說，來自海南的芒果還是擁有眾多擁護(hù)者的，因?yàn)楹Ｄ暇褪敲⒐墓枢l(xiāng)。那么，哪種芒果最好吃?
桂七芒
被汪涵形容成"沒吃過桂七就等于沒吃過芒果"的桂七芒指的是田東產(chǎn)的青芒,是80年代經(jīng)過雜交培育后的品種,又叫桂熱82號，個頭不大,1斤左右,呈S型，成熟的時候果皮也還是青色的，如果真的等到黃了才吃,估計(jì)已經(jīng)熟爛掉了，這點(diǎn)大家要留意。
桂七芒的特點(diǎn)是芒果香氣非常的濃郁,里面的果肉是金黃色的(我個人覺得這樣顏色的芒果看著就香),甜點(diǎn)高,纖維又少,吃起來非常爽.
吃過桂七的人幾乎沒有不夸的，但某寶上有很多以別的芒果充數(shù)的,大家要小心鑒別。
甜心芒
這是鼠鼠最近吃到的芒果,個人覺得非常棒.據(jù)說現(xiàn)在是越南的標(biāo)志性芒果品種了,應(yīng)該也是青芒的一種，一個大概是手掌大小,果香雖然可能比起桂七差了一點(diǎn)點(diǎn),但也已算濃郁.果肉是橙黃色的,非常甜,而且核很薄,所以吃起來非常過癮，Q彈Q彈,纖維少。
臺農(nóng)芒
臺農(nóng)芒也有分大小,比如小臺農(nóng)和大臺農(nóng),小臺農(nóng)就是我們在超市里最常見的小芒果,而大臺農(nóng),也叫臺農(nóng)一號個頭大一些,大概300克左右，這個芒果還是挺甜的,纖維量也不多,就是核如果能小一些就好了。
澳芒
這算是"芒中貴族"了,朋友圈里的澳洲代購也會代購這個芒果.其實(shí)呢這個品種也已經(jīng)在國內(nèi)被種植了,所以很可能你買到的是國內(nèi)產(chǎn)的澳芒哦!不過國產(chǎn)的澳芒味道也不錯啊。
澳芒的色澤呈紅黃的漸變色,渾圓渾圓的,很光滑，透著一股子高級感,一切開就能聞到非常濃郁的果香味，但人家不是虛有其表,它的果汁很多,果肉仔細(xì)品味還有一丟丟的奶香味,纖維也很少。
在日常生活中，芒果是我們比較常見的一種水果，它長得像月亮似的。那么，芒果有什么功效和作用呢?孕婦可以吃芒果嗎?芒果不能和什么一起吃呢?經(jīng)期能吃水果嗎?接下來跟小編一起來了解一下吧。
芒果的功效與作用
芒果是我們經(jīng)常見的一種水果，有些人會存放些芒果在家里，芒果黃黃的果肉，甜甜的非常美味。那么，芒果有什么功效和作用呢?你知道芒果不能和什么一起吃嗎?今天就讓我們一起來了解下。
芒果的功效
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細(xì)胞過氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。
芒果的作用
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
藥用效果
(1)芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦作嘔也有很好的效果。
(2)芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
(3)芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
(4)芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間變短，因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
無花果在日常生活中并不是很常見的一種水果，但是因?yàn)闊o花果的口味香甜，所以還是有許多朋友喜歡吃，無花果的功效也非常棒的，那您知道無花果有哪些作用嗎，它有有哪些健康的吃法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
無花果的功效
1.無花果害得我們沒有咽喉病了
冬季是個趕在的季節(jié)，人體在冬季會大量的缺水，會有喉嚨干燥、疼痛的情況，這時候建議用兩顆無花果開水沖泡，像平時喝茶一樣和它，會緩解咽喉痛的。
2.無花果 讓世界上癌癥的發(fā)病率大大降低
果實(shí)乳汁對肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用于治療各類惡性腫瘤，包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、結(jié)腸癌、腎癌等。食方：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少于30天。如有不懂的請搜公眾號六點(diǎn)養(yǎng)身 醫(yī)生在線咨詢，也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。
3.無花果害得我們沒有血糖升高了
大多數(shù)的老年朋友都會換有血糖高的癥狀，建議可以用無花果泡茶，和其中的水，具有降血糖的作用。
食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。
也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7--10天。
4.無花果害得我們腸胃健康了
無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
5.無花果害得我們腸道變輕松了
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
6.無花果害得我們血脂降低了
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
7.無花果害得我們身體健康了
取無花果30克、奶漿藤30克、黃花菜根15克，燉豬蹄服。
8.無花果害得我們消化也好了
(5)含有胡蘿卜素，能益眼丶潤澤皮膚。
孕婦可以吃芒果嗎
芒果果肉黃黃的水分多，可以解渴，而其芒果有止吐的作用，有些暈車暈船的人吃芒果可以減輕癥狀，同樣的也可以止孕吐。芒果中含有豐富的纖維，可以促進(jìn)腸胃消化，所以孕婦是可以吃芒果的但是一定要適量。
芒果果實(shí)營養(yǎng)價值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。根據(jù)對我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì) 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。
孕婦吃芒果的好處一：芒果中富含的維生素A可以保護(hù)媽咪寶貝的視力，增強(qiáng)抵抗力。
孕婦吃芒果的好處二：芒果能夠生津止咳，防止嘔吐暈船等現(xiàn)象。而孕媽媽正應(yīng)該多吃芒果，減少嘔吐、食欲不振的現(xiàn)象。
孕婦吃芒果的好處三：芒果富含蛋白質(zhì)，可以保護(hù)孕媽媽的皮膚，潤澤皮膚，恢復(fù)皮膚彈性。
孕婦吃芒果的好處四：芒果味甘酸、性涼無毒，具有解渴利尿等功能。
經(jīng)期吃芒果會閉經(jīng)嗎
“經(jīng)期不能吃芒果”的說法經(jīng)不起推敲。
首先，芒果素有“熱帶水果之王”的美稱，其果肉含有豐富的維生素A、B、C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、葉酸等，營養(yǎng)價值高。
其次，傳言經(jīng)期不能吃芒果是因?yàn)槊⒐兄寡饔茫粤瞬粌H會導(dǎo)致閉經(jīng)，還會增加患子宮肌瘤的風(fēng)險。但現(xiàn)代研究顯示，芒果提取物芒果苷作用于血小板特異性蛋白，對血小板的聚集有抑制作用，這點(diǎn)與經(jīng)期止血的觀點(diǎn)恰恰是相反的。
再者，中醫(yī)資料顯示，芒果味甘、酸，性涼無毒，入肺、脾、胃經(jīng)，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效，并未提及止血功能。而《食性本草》記載芒果“主婦人經(jīng)脈不通”，意思是說，芒果能治療女性經(jīng)血不暢。
可見，無論從中醫(yī)理論還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究來講，均不能認(rèn)為芒果有止血功能而影響月經(jīng)。民間流傳的女性經(jīng)期吃芒果會引起閉經(jīng)的說法并沒有科學(xué)依據(jù)。
當(dāng)然，這也并不意味著經(jīng)期就可以百無禁忌了，以下幾種食物經(jīng)期最好不要吃：阿膠、巧克力、咖啡、濃茶、汽水、柿子、螃蟹、肉桂、花椒、丁香、胡椒、牛奶、起司、奶油、酵母乳、雞蛋。
芒果不能和什么一起吃
在生活中任何一種食物有好處就相對的有其不好的地方，那么芒果含有豐富的纖維，可以幫助一些坐車暈車的人止吐，相對而言對孕吐也是有止吐的作用的，那么，這種水果不能和什么一起吃呢?如果吃了會怎么樣呢?請看下文。
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃
兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等。這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，解讀到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。辛辣食物除了大蒜之外，還有我們常吃的蔥、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比較沖的食物。
4、芒果和菠蘿不能同食
這兩種水果一同食用容易引發(fā)過敏，因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯。不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。
而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
四類人不宜吃芒果
1、芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應(yīng)避免進(jìn)食。
2、芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計(jì)這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進(jìn)食，以免令喉頭癢。而哮喘患者，亦應(yīng)遵照醫(yī)囑戒吃。
3、多食芒果對人的腎臟有害，所以，患急、慢性腎炎的病人應(yīng)忌食芒果。到醫(yī)院去探望腎炎病人時，切忌帶芒果去。
4、多吃芒果會引起過敏。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質(zhì)人的皮炎，故過敏體質(zhì)人應(yīng)注意。
過敏體質(zhì)者，吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過敏反應(yīng)。最好是將芒果果肉切成小塊，直接送入口中。吃完芒果后，及時漱口、洗嘴，以避免果汁殘留。
一般人也不宜大量進(jìn)食芒果
一般人也不宜大量進(jìn)食芒果，否則皮膚會發(fā)黃，并對腎臟造成損害。食用芒果時應(yīng)避免同時食用大蒜等辛辣食物，以免皮膚發(fā)黃。芒果性帶濕毒，若自身患有皮膚病或腫瘤的人，應(yīng)謹(jǐn)記避免進(jìn)食。
結(jié)語：沒想到小小的芒果盡然有益胃、止嘔、止暈等等的功效。以上還講解了孕婦是可以吃芒果的，但是不要吃太多因?yàn)槊⒐泻橇枯^高孕期最好少吃含糖量較高的水果。經(jīng)期是可以吃的但是也一樣少吃。以上是小編的講解希望可以給大家?guī)韼椭?/p>
芒果是我們經(jīng)常食用的一種水果，它口感香甜，軟糯爽口，營養(yǎng)價值非常高，所以非常受到人們的喜愛。那么你知道芒果這么受歡迎是因?yàn)樗心男┦秤霉π幔拷裉煨【幘拖虼蠹医榻B芒果的6大功效與作用，趕緊來了解一下吧！
1.能夠防治便秘
芒果中含有大量的纖維，可以有效促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
2.美容養(yǎng)顏
芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常吃芒果的人，皮膚非常滋潤光滑，充滿彈性。
3.消炎殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
4.止吐作用
經(jīng)常吃芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船的人有一定的止吐作用。
5.抗癌防癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
6.防治高血壓、動脈硬化
芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
芒果過敏的原因及治療方法
過敏的原因
鮮芒果中含有一些成分和油漆中所含成分類似，對皮膚黏膜有很大的刺激作用。
而吃芒果時又很容易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面部皮膚，所以容易造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴(yán)重者會出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。
這種癥狀稱為芒果皮炎，芒果過敏時雖無生命危險，但其癢難忍，相當(dāng)痛苦，如果處理不當(dāng)將會出現(xiàn)水泡和糜爛。而小芒果的刺激物含量更高、更復(fù)雜。
兒童的皮膚都很薄、很嫩，容易受到刺激，再加上他們自身免疫力差，對引起過敏的毒素沒有抵抗能力。
因此，兒童更容易發(fā)病。 極少數(shù)人吃了芒果會全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。這樣的患者有可能是過敏體質(zhì)，就不宜再吃芒果了。
治療方法
吃芒果過敏了可以用冰水沖洗，首先冰水它可以清洗掉皮膚上殘留的一些容易引起過敏的芒果汁，用冰水洗的時候，可以鎮(zhèn)靜皮膚，可以減輕紅腫燒灼的感覺，而且也有很好的止癢作用。
過敏的人可以吃一些抗過敏的藥物，如：西米替丁、地塞米松、賽庚啶、維生素C，適當(dāng)用點(diǎn)外用藥膏，如尤卓爾、冰黃膚樂等，效果都很不錯的。
預(yù)防措施
芒果的汁液對一些人的皮膚有一定刺激作用，吃完芒果后，最好用清水將黏附在皮膚上的芒果汁液清洗干凈。
芒果過敏的人或者是有過敏體質(zhì)的人吃芒果的時候，最好把芒果切成小片后再少量食用，吃完了一定要洗手，漱口，而過敏嚴(yán)重者最好不要食用，以免造成不必要的麻煩。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道芒果的哪6大功效與作用了嗎？你知道吃芒果的時候要注意一些保護(hù)措施了嗎？芒果有很高的食用價值，但是也不是適合所有人食用的，比如生理期的女性就不適合吃芒果，所以大家一定要注意食物的一些副作用，讓自己吃得健康又安全。
延伸閱讀：
飲食禁忌 吃芒果的四大禁忌不能忘芒果的功效與作用 芒果能解決五大健康問題吃芒果的好處和壞處 芒果怎么吃才健康哺乳期能吃芒果嗎 教你正確食用芒果芒果不能和什么一起吃 4大禁忌要牢記切勿貪吃 芒果不能和什么一起吃大家都知道，海南是盛產(chǎn)芒果的地方，很多人去海南旅游的時候都會吃芒果，也會將芒果作為特產(chǎn)帶回來給朋友品嘗。其實(shí)，海南不僅盛產(chǎn)芒果，而且芒果的品種也是非常多的，不同品種的芒果口感和味道等都是不一樣的。有些芒果會比較硬，而有些則會非常軟。那么，海南什么芒果最好吃呢?
1海南芒果：臺農(nóng)芒
扁圓形，向陽面呈淡紅色，果實(shí)光滑美觀，肉質(zhì)嫩滑、纖維少，果汁多，味道清甜爽口。是海南市面上常見的芒果種類之一。
2海南芒果：青皮芒
青皮芒：又稱泰國芒。果實(shí)6月上中旬成熟，不過海南是一年四季都有，果形腎形，有明顯腹溝，通體都青色，手捏中度軟即可食用，等變黃色就不能吃了。青皮芒吃起來有濃郁的漿果味道，甜而不澀，汁水豐富，且果核薄，粗纖維少，減少了剔牙幾率。價格相對來講最為便宜，味道沒有其他芒果甜，不喜歡特別甜的可以試試。
3海南芒果：金煌芒
金煌芒超級大，單個重量都在2斤往上。 成熟時果皮橙黃色，種核偏薄，味香甜爽口，果汁多。果實(shí)成熟期 6~7 月。
4海南芒果：青芒
青芒果看上去真是其貌不揚(yáng)，青綠色的表皮，看上去像是還沒長熟的樣子，不要被青芒的外表欺騙了，其實(shí)青芒很軟軟，揭開皮，咬一口果肉帶著彈性，香甜直擊心底。青芒蘸著辣椒鹽吃一吃，簡直不能太美好了!~
5海南芒果：象牙芒
重約500克的長芒果“象牙芒”，圓長肥大，因果型如幼年象牙而得名。果實(shí)成熟時呈金黃色，還有紅象牙芒，熟時表皮是紅色，可食部分占72%，皮薄核小，果肉肥厚，鮮嫩多汁，味美可口，香甜如蜜。每年 5 月份開始成熟。對于海南來講，這類芒果的市場占有率不是很高。
6海南芒果：澳芒
金黃色，個頭大，每個都超過一市斤，外表光滑靚麗，顏色呈現(xiàn)金黃色帶有紅色霞暈，是世界聞名芒果品種(芒果中最高貴的王者)。澳芒通常5、6月上市，7月份以后就吃不到澳芒咯!特別常見的一類芒果，兩個人可以分食一個了。
7海南芒果：腰芒
腰芒是芒果中的小成員，個頭很小，50克左右，果皮是黃色的，味道跟別的芒果相似，但因?yàn)槔w維較少，所以口感很不錯。通常是 7-9 月份上市。
8海南芒果：辣椒芒
近些年培育出的新品種，小小的辣椒芒也很好吃。它比腰芒還要小，果皮是紅綠中泛紫，果核非常小，只有細(xì)細(xì)一條。傳說中的手指芒就是它。吃的時候洗干凈了不扒皮也行。味道很好。通常是 6-8 月份上市。
9海南芒果：雞蛋芒
雞蛋大小，平均果重130g左右，皮與肉均黃澄澄，果肉軟爛如泥，甜膩多汁液，膩滑，味濃甜，有著奇異椰乳芳香。成熟時間為 5 到 6 月。
10海南芒果：貴妃芒
貴妃芒，也叫紅金龍，其外表美艷無比，成熟時果皮橙黃色帶彩色，無任何斑點(diǎn)，味香甜爽口，水分充足堪稱品味俱佳 !成熟時間為 6 到 7 月。小編最愛吃的芒果之一哦!
11海南芒果：凱特芒
該品種樹勢強(qiáng)壯。果實(shí)碩大，呈卵圓形，果皮淡綠色向陽面及果肩呈淡紅色，單果平均重量680克，大者可達(dá)2000克以上，皮薄核小肉厚，纖維少，果肉橙黃，含糖分17%，遲熟種。成熟期 8 月至 9 月中旬。
12海南芒果：呂宋芒
一種引自菲律賓的芒果，是國際市場暢銷的優(yōu)良品種。果皮淡綠，成熟后轉(zhuǎn)為鮮黃色，極薄;果肉橙黃色，細(xì)嫩、汁多、味甜，纖維極少或無，果核小，品質(zhì)極佳。果實(shí) 6 月下旬到 7 月中下旬成熟，較耐貯運(yùn)。
13海南芒果：蘋果芒
蘋果芒果皮光滑，呈粉紅色，外形酷似蘋果，故得名為蘋果芒。果實(shí)大小適中，除具有芒果香味外，還有香蕉、菠蘿蜜香味，清甜可口，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、細(xì)嫩、潤滑、果核小。成熟期在 9 月中下旬至10月初。
14海南芒果：紅玉芒
與其他普通芒果一樣，芒果具有適應(yīng)性廣、生長快、結(jié)果早、果實(shí)外觀美、肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)。海南主要在昌江、八所、三亞等一帶種植。紅玉芒果是芒果中的珍品，它有如澳芒和泰芒的結(jié)合形體，顏色紅潤，果型偏大而修長，水分充足，果肉清甜細(xì)膩。很多消費(fèi)者從外表分辨不出與金煌芒的區(qū)別，吃起來就可以明顯區(qū)別。
不是冷就不可以吃雪糕，雖然現(xiàn)在天氣很冷，外面大街上沒有賣一些冰淇淋的，可是自己在家里也可以做，偶爾配著暖暖的暖氣，吃一碗冰激凌是非常棒的選擇，不過冰淇淋有的是奶油的，有的是水果的，最受歡迎的還是芒果冰糕，冰冰涼涼的，可以和芒果肉結(jié)合在一起，味道好，營養(yǎng)價值也很高。
芒果冰沙雪糕球
材料
芒果，白糖
做法
1、芒果去皮取果肉。
2、入冰箱冷凍一小時以上。
3、取出后用刀切成厚片(因?yàn)閮鲞^后結(jié)在一起了)，再打碎(也可加點(diǎn)白糖)
4、裝杯，再舀上芒果冰淇淋球(介個，介個不是俺做的哈，商場順來的，用銀子順的)
【作用】
芒果營養(yǎng)豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防止高血壓、動脈硬化、防止便秘、止咳、清腸胃的功效。果實(shí)除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。
芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱。
吃芒果時要注意的不宜】
1。飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機(jī)理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報道，有因?yàn)槌粤诉^量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。
2。芒果葉或汁對過敏體質(zhì)的人可引起皮炎，故當(dāng)注意。
3。芒果，是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚，估計(jì)是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。
4。據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當(dāng)「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。
芒果是很多人非常喜愛的一種水果，這種水果主要產(chǎn)于南方，那里氣候溫暖而濕潤，適合芒果的生長，這種水果不但味美，而且還含有豐富的營養(yǎng)，有清肺潤腸的作用，還有軟化血管、防治心腦血管疾病的發(fā)作。很多人對芒果干也是非常喜愛，芒果干雖然是芒果制作的，但它更是別有一番風(fēng)味。下面了解芒果干的制作方法。
原料：芒果、糖、水
做法：
1.取一只芒果洗凈外皮后，削去外皮
2.用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀
3.取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化
4.接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里
5.晾涼后放置冰箱冷藏3小時后，將芒果片小心的取出
6.一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處
7.期間最好每隔3—4小時翻一次面
8.晾至大約24小時后就可以食用了
再介紹另一種做法
美味零食：芒果干 工具/原料 臺農(nóng)芒果300克;
糖30克;水100克;
芒果干色澤鮮艷，有橙黃、橙紅或金黃色，不用加色素。表面干爽不粘手，具有濃厚芒果芳香，甜酸可口。步驟/方法
取一只芒果洗凈外皮后，削去外皮，用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀。
取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化，接著把切好的芒果片放入煮好的糖液里。晾涼后放置冰箱冷藏3小時后，將芒果片小心的取出，一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處。
4期間最好每隔3—4小時翻一次面，晾至大約24小時后就可以食用了。
注意事項(xiàng)：一定要挑選肉質(zhì)肥厚、鮮美多汁且自然成熟的新鮮芒果來制作芒果干，這樣口感才會好。如果在濕度大且高溫的地區(qū)，可以適當(dāng)?shù)陌衙⒐斜∫恍?，再略微加大糖液的濃?糖本身也具有防腐的作用)，經(jīng)過糖液充分的浸泡，注意通風(fēng)就可以了;或是放在空 調(diào)室內(nèi)，這樣都會有效縮短晾至的時間，保證芒果干最新鮮的口感。飲食特點(diǎn)
芒果這種水果含有豐富的營養(yǎng)，很多人都非常的喜歡吃，海南的芒果有很多種，那么海南哪種芒果最好吃呢，霸王龍這種芒果還是不錯的，有的人說它是芒果之最，確實(shí)，霸王龍芒果的肉質(zhì)比較厚實(shí)，口感非常的細(xì)膩，吃起來確實(shí)有一種與眾不同的感覺。下面我們具體了解一下海南哪種芒果最好吃。
1臺農(nóng)芒
扁圓形，向陽面呈淡紅色，果實(shí)光滑美觀，肉質(zhì)嫩滑、纖維少，果汁多，味道清甜爽口。是海南市面上常見的芒果種類之一。
2青皮芒
青皮芒：又稱泰國芒。果實(shí)6月上中旬成熟，不過海南是一年四季都有，果形腎形，有明顯腹溝，通體都青色，手捏中度軟即可食用，等變黃色就不能吃了。青皮芒吃起來有濃郁的漿果味道，甜而不澀，汁水豐富，且果核薄，粗纖維少，減少了剔牙幾率。價格相對來講最為便宜，味道沒有其他芒果甜，不喜歡特別甜的可以試試。
3金煌芒
金煌芒超級大，單個重量都在2斤往上。 成熟時果皮橙黃色，種核偏薄，味香甜爽口，果汁多。果實(shí)成熟期 6~7 月。
4青芒
青芒果看上去真是其貌不揚(yáng)，青綠色的表皮，看上去像是還沒長熟的樣子，不要被青芒的外表欺騙了，其實(shí)青芒很軟軟，揭開皮，咬一口果肉帶著彈性，香甜直擊心底。青芒蘸著辣椒鹽吃一吃，簡直不能太美好了!~
5象牙芒
重約500克的長芒果“象牙芒”，圓長肥大，因果型如幼年象牙而得名。果實(shí)成熟時呈金黃色，還有紅象牙芒，熟時表皮是紅色，可食部分占72%，皮薄核小，果肉肥厚，鮮嫩多汁，味美可口，香甜如蜜。每年 5 月份開始成熟。對于海南來講，這類芒果的市場占有率不是很高。
6澳芒
金黃色，個頭大，每個都超過一市斤，外表光滑靚麗，顏色呈現(xiàn)金黃色帶有紅色霞暈，是世界聞名芒果品種(芒果中最高貴的王者)。澳芒通常5、6月上市，7月份以后就吃不到澳芒咯!特別常見的一類芒果，兩個人可以分食一個了。
7腰芒
腰芒是芒果中的小成員，個頭很小，50克左右，果皮是黃色的，味道跟別的芒果相似，但因?yàn)槔w維較少，所以口感很不錯。通常是 7-9 月份上市。
8辣椒芒
近些年培育出的新品種，小小的辣椒芒也很好吃。它比腰芒還要小，果皮是紅綠中泛紫，果核非常小，只有細(xì)細(xì)一條。傳說中的手指芒就是它。吃的時候洗干凈了不扒皮也行。味道很好。通常是 6-8 月份上市。
9雞蛋芒
雞蛋大小，平均果重130g左右，皮與肉均黃澄澄，果肉軟爛如泥，甜膩多汁液，膩滑，味濃甜，有著奇異椰乳芳香。成熟時間為 5 到 6 月。
10貴妃芒
貴妃芒，也叫紅金龍，其外表美艷無比，成熟時果皮橙黃色帶彩色，無任何斑點(diǎn)，味香甜爽口，水分充足堪稱品味俱佳!成熟時間為 6 到 7 月。小編最愛吃的芒果之一哦!~
11凱特芒
該品種樹勢強(qiáng)壯。果實(shí)碩大，呈卵圓形，果皮淡綠色向陽面及果肩呈淡紅色，單果平均重量680克，大者可達(dá)2000克以上，皮薄核小肉厚，纖維少，果肉橙黃，含糖分17%，遲熟種。成熟期 8 月至 9 月中旬。
12呂宋芒
一種引自菲律賓的芒果，是國際市場暢銷的優(yōu)良品種。果皮淡綠，成熟后轉(zhuǎn)為鮮黃色，極薄;果肉橙黃色，細(xì)嫩、汁多、味甜，纖維極少或無，果核小，品質(zhì)極佳。果實(shí) 6 月下旬到 7 月中下旬成熟，較耐貯運(yùn)。
13蘋果芒
蘋果芒果皮光滑，呈粉紅色，外形酷似蘋果，故得名為蘋果芒。果實(shí)大小適中，除具有芒果香味外，還有香蕉、菠蘿蜜香味，清甜可口，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、細(xì)嫩、潤滑、果核小。成熟期在 9 月中下旬至10月初，
14紅玉芒
與其他普通芒果一樣，芒果具有適應(yīng)性廣、生長快、結(jié)果早、果實(shí)外觀美、肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)。海南主要在昌江、八所、三亞等一帶種植。紅玉芒果是芒果中的珍品，它有如澳芒和泰芒的結(jié)合形體，顏色紅潤，果型偏大而修長，水分充足，果肉清甜細(xì)膩。很多消費(fèi)者從外表分辨不出與金煌芒的區(qū)別，吃起來就可以明顯區(qū)別。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芒果的功效與作用 芒果怎么做最好吃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題。
