【www.cndadi.net - 梅雨季節(jié)如何飲食養(yǎng)生】
連續(xù)多日的梅雨，使空氣潮濕至極，人容患濕邪致病，梅雨時節(jié)也是細(xì)菌性食物中毒的多發(fā)期。天氣固然無法改變，我們卻可以通過飲食來調(diào)理自己的身體。
人體脾胃受濕邪的影響最大。很多南方人一到梅雨季節(jié)會有食欲不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的癥狀，還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力、不想喝水、舌苔白膩或黃膩等，中醫(yī)叫做濕邪中阻。除此之外，梅雨季節(jié)家中容易滋生霉菌，細(xì)菌病毒容易傳播，對人體健康造成危害。當(dāng)家中出現(xiàn)霉變食物時，切忌不要再食用，以免造成健康隱患。
對食品安全來說，細(xì)節(jié)是絕對不能忽視的細(xì)節(jié)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織發(fā)布的食品安全五大要點口訣，市民可依此來鑒定自己是否做到了食品安全。
1、保持清潔：首先要注意飯前便后要洗手，飲食用具經(jīng)常清洗;
2、生熟分開：生熟食品分開存放，避免混雜保存，以免污染惹病;
3、燒熟煮透：對肉禽蛋品要煮熟，勿貪吃生鮮食品;
4、注意存放：熟食在夏季難以在常溫中存放，食用完畢應(yīng)及時放進(jìn)冰箱，食用前仍需加溫煮，冰箱不是保險箱;
5、材料安全：飲食用水要達(dá)標(biāo)，蔬菜水果要仔細(xì)挑選新鮮健康的。過保質(zhì)期的食品不要再吃，不要為了省錢把病招。
此外，還要注意預(yù)防細(xì)菌性食物中毒。首先，加熱制作的食品應(yīng)燒熟煮透，飯菜盡量做到當(dāng)餐加工，當(dāng)餐食用，并縮短從制作完成至食用的時間間隔。如果飯菜不能當(dāng)餐食用完畢，則應(yīng)及時冷藏，冷藏溫度建議控制在5攝氏度以下，并且在下一餐食用前回?zé)?，尤其注意要加熱徹底。其次，在制作類似生拌果蔬等直接入口的食品時，要特別注意操作衛(wèi)生，確保盛器和雙手清洗消毒，防止污染。生、熟食品放置應(yīng)嚴(yán)格分開，防止交叉污染，比如：冰箱存放時，應(yīng)按照熟上生下的方式存放。
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又到梅雨季節(jié)了，雖然人們不喜歡梅雨季節(jié)，但是這是無法避免的自然現(xiàn)象，梅雨季節(jié)的濕氣較重，人體感覺非常不舒適，因此，在這個季節(jié)安排好自己的飲食是非常關(guān)鍵的事情，要講究正確的方法，下面小編將為大家講解梅雨季節(jié)正確的飲食方法，希望能對各位提供參考。
梅雨季節(jié)飲食方法
1、梅雨季節(jié)要注重補(bǔ)充營養(yǎng)很重要，特別是對于維生素的需求很高，要多吃一些新鮮的水果和蔬菜非常有益。
2、梅雨季節(jié)節(jié)可以多吃營養(yǎng)豐富的牛奶、瘦肉及其它高蛋白的食物。
3、梅雨季節(jié)吃一些大蒜也是很有保健效果的，大蒜具有消毒殺菌提高免疫功能的作用。
4、梅雨期間多吃一些具有祛風(fēng)除濕的食物，如木瓜、米仁、冬瓜等等。
5、梅雨季節(jié)不適合吃一些油膩、甜食或者油炸食品，飲食應(yīng)該要清淡一些。
6、梅雨季節(jié)的飲食要有度，少量多餐，忌暴飲暴食。
梅雨季節(jié)，應(yīng)該多吃的湯水
推薦食譜-紫菜黃瓜湯
做法：準(zhǔn)備黃瓜、紫菜、海米適量。先將黃瓜洗凈切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗凈；鍋內(nèi)加入清湯，燒沸后，投入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，調(diào)勻即成。
功效：此湯具有清熱益腎、抗菌排毒的功效，特別適合夏季體虛煩熱易感冒的患者飲食。
多吃像黃瓜等維生素含量較高的食物，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量。黃瓜中含有的維生素C具有提高人體免疫功能的作用，黃瓜配合紫菜煲成湯服用的話，保健效果更佳，尤其是在梅雨季節(jié)食欲不佳時非常適合食用，可以開胃，而且能夠去濕。
以上所介紹的就是關(guān)于梅雨季節(jié)的一些飲食方法，在梅雨季節(jié)確實是比較特殊的季節(jié)，為了保持自身的健康，一定要有良好的飲食習(xí)慣，當(dāng)然除了合理的飲食以外，還要注意自己的生活習(xí)慣要良好，做到這些才能夠在梅雨季節(jié)確保自身的健康。
雷雨季節(jié)是比較容易得病的一個季節(jié)，所以在這個季節(jié)，很多中老年人都特別重視，利用梅雨的季節(jié)，進(jìn)行保健養(yǎng)生，這樣的一個方法，只要你長期堅持，就會對自己的身體有很大的益處體現(xiàn)，所以有很多人想了解一下梅雨季節(jié)保健養(yǎng)生的小常識，為了你能盡快了解，看看下面介紹。
梅雨季節(jié)的保健養(yǎng)生生活小常識:
一、大理石地面，小心防滑。
現(xiàn)在很多新小區(qū)都很漂亮，環(huán)境布置上也下工夫，不少小區(qū)路面都用的是大理石。可連著兩天陰雨，大理石就返潮了，走上去特別滑，真要當(dāng)心。梅雨季節(jié)，連續(xù)下雨，大理石路面會更加濕滑，特別是老人和孩子，走路要格外當(dāng)心。
二、隔夜菜最好別吃。
梅雨期，要多吃清淡易消化的食物，新鮮蔬菜最好不要隔夜、隔餐食用。因為在高溫高濕環(huán)境下，蔬菜放一晚上后，更容易產(chǎn)生有毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等癥狀。
三、充分利用家里電器除濕。
梅雨季節(jié)，家具、衣被之類常濕乎乎的，蠻難受。可以充分利用家里電器除濕，比如，用電吹風(fēng)吹吹家電，用電熨斗熨燙衣物，開啟空調(diào)除濕功能。
四、多關(guān)注自己心情變化。
高血壓、關(guān)節(jié)炎、癬病濕疹等疾病，梅雨季節(jié)都容易高發(fā)。多休息、不淋雨、減少晨練、多吃果蔬，是有效的保健方法。另外，梅雨季節(jié)里，抑郁癥也易發(fā)作。據(jù)統(tǒng)計，梅雨季節(jié)里，約有一成人會出現(xiàn)情緒和行為異常，特別是老年人，更容易出現(xiàn)情感障礙。聽聽音樂、看看電影、泡杯花茶、讀本好書、洗個熱水澡等，都是保持心情愉快的好辦法。必要時，也可吃些藿香正氣水等健脾化濕藥物。
以上就介紹了梅雨季節(jié)保健養(yǎng)生的小常識，對于中老年來說，保健養(yǎng)生對于自己的健康是有很多好處的，所以一定要利用好梅雨季節(jié)的保健養(yǎng)生，了解了這些方面的小常識，自己嘗試著，在這個季節(jié)進(jìn)行保健養(yǎng)生，就能保持自己的身體特別的健康。
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