鐵皮石斛功效 6種吃法讓你“養(yǎng)在其中”
夏季養(yǎng)生鐵皮石斛。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經成為了社會性的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供鐵皮石斛功效 6種吃法讓你“養(yǎng)在其中”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
石斛是生長在熱帶地區(qū)的蘭科植物之一，而鐵皮石斛是石斛的一種，而且是石斛中的極品。由此可知鐵皮石斛比石斛更加有價值。下面我就給大家介紹一下鐵皮石斛的功效，鐵皮石斛的藥用價值和鐵皮石斛怎么食用。
鐵皮石斛功效
功效特點
1、充分補充體內血、精、津液等物質，調節(jié)人體陰陽平衡
2、心、肝、脾、肺、腎之陰虛均補
3、滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津，健腦明目，補五臟虛勞
4、既補又清，補而不膩，清而不傷胃
5、對煙酒、勞累、用腦過度有獨特的療效
藥用價值
鐵皮石斛屬氣生蘭科草本植物。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的藥用價值，秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛ldquo;主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃rdquo;;成書于一千多年前的道家醫(yī)學經典《道藏》將鐵皮石斛列為ldquo;中華九大仙草rdquo;之首;李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛ldquo;強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年rdquo;;民間稱其為ldquo;救命仙草rdquo;。
服用建議
沖劑類
保健用：每次1-2包，每日2-3次，3盒為1療程;
病患用：每次2包，每日3次，重癥患者可酌情加大劑量，如癌癥病人放化療期間 每日8-12包。一個月為一療程。
膠囊類
保健用：每次2粒，每日2-3次，6小盒為1療程;
病患用：每次2-3粒，每日3次，重癥患者可酌情加大用量。一個月為一療程。
糖尿病患者，請服用鐵皮楓斗膠囊。
虛寒濕重者請遵醫(yī)囑。
長期服用無任何毒副作用，并能抗衰老、延年益壽。
鐵皮石斛主治病癥
1、病后傷陰，口渴咽干，陰虛干咳，聲音嘶啞，虛火牙痛，心悸失眠，盜汗自汗
2、 眼燥目糊，手足心熱，神疲煩倦，腰膝酸軟，記憶力衰退，大便干結，體弱多病
3、手術后及癌癥病人放化療后出現(xiàn)上述癥狀者
4、 煙酒過度，夜生活過度，勞累過度等引起的機體不適
5、慢性腎炎，性功能不良，婦科病，尿崩癥，智力低下，思維遲鈍、健忘等。 立鉆牌鐵皮楓斗晶滋養(yǎng)腎陰，平衡腎陰腎陽，改善腎臟微循環(huán)與營養(yǎng)，生精血，填骨髓。
6、過量服用壯陽藥引起的機體不適，以及癌癥病人放化療后出現(xiàn)的一些毒副反應，也屬陰虛癥狀。
7、糖尿病、甲狀腺機能亢進，帕金森氏綜合癥，慢性咽喉炎等病人多為陰虛患者。
8、久病、病危之人亦多為陰虛或氣陰兩虛者。
鐵皮石斛怎么吃
吃法一：鮮吃
取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。
功效：強陰益精、開胃健脾。
吃法二：煎湯
洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說：鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味
功效：補虛養(yǎng)陰，清熱。
吃法三：泡茶
洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復沖泡，連渣食用。
功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
吃法四：熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。
功效：對勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。
吃法五：浸酒
洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。
功效：補腎養(yǎng)陰、生精祛風。
吃法六：入膳
洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
總結：雖然大家對鐵皮石斛不熟悉，也沒什么概念，但是鐵皮石斛對我們身體的價值卻是真實存在的，尤其在與鐵皮石斛的藥用價值。尤其是對病人的康復有很大的療效，而且鐵皮石斛的吃法多種多樣，又不會讓你膩，實在是養(yǎng)生補品的極品。
Ys630.com相關知識
鐵皮石斛，是中藥中很常見的一種，說它說中藥，其實也不完全是，因為這個鐵皮石斛也可以用來做各種美食的，鐵皮石斛的功效和吃飯在生活中有很多，吃法主要是用來當藥物或者是用來當美食，而功效的話就多了，有我們知道的，還有我們不知道的，石斛對改善身體老化的功能是很高的，那么這個鐵皮石斛的功效和吃法到底有哪些呢?
吃法
1. 鮮食：洗凈入口細嚼吞服，渣可吞食; 昔神農嘗百草皆鮮食而知其性，鐵皮石斛鮮食之益處在于汲取自然之精華，獲取食物之本源?，F(xiàn)代醫(yī)學證明：鮮食可以清熱、養(yǎng)陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛堿，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2. 榨汁：洗凈加適量純凈水榨汁，渣可吞食;
3. 泡茶：洗凈切薄片后用沸水沖泡，渣可吞食;鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。取新鮮的鐵皮石斛5-10克，以清水沖洗干凈后切薄片，加開水沖泡后飲用，可連續(xù)沖泡1-2天，最后，將鐵皮石斛嚼服。
4. 煎煮：洗凈切段拍碎加水煎煮30min以上后喝湯，重復煎煮，渣可吞食;
5. 入膳：民以食為天，藥補不如食補。從日常飲食入手，調養(yǎng)身體，正越來越被人們重視。鐵皮石斛藥食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，可在不知不覺中達到強身健體的功效。洗凈切段拍碎后和雞鴨等一起文火燉60min，渣可吞食;取新鮮的鐵皮石斛30克，以清水沖洗干凈，根據個人口味喜好，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚等。
功效
1，滋養(yǎng)陰津：《中國藥學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。
2，增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。
3，補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津藥?！渡褶r本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物?，F(xiàn)代醫(yī)學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，淺表性胃炎等疾病。
4，護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
鐵皮石斛的功效很多，吃法也有很多，吃的時候人們制作都是根據自己的愛好來定的，比如說喜歡喝茶的人就可以選擇用石斛來泡茶和，而喜歡喝湯的話也可以在燉湯的時候在里面加點這個石斛，放石斛的時候必須要定時定量，不能放太多了，功效上面介紹的都是，建議大家看后改善自己的食品，加強自己的營養(yǎng)。
新鮮鐵皮石斛這種食材可能我們在生活中是很少食用到的，但是這種食材的營養(yǎng)價值很高，它對于治療脾胃虛弱的癥狀是有很大作用的，所以脾胃虛弱的患者應該要知道如何去食用新鮮鐵皮石斛。新鮮鐵皮石斛這種食材我們食用的方法有新鮮食用、榨汁、泡茶、煎煮以及入藥等做法。
新鮮鐵皮石斛： 食用量：正常保養(yǎng)每天10到20克，治療每天30克左右。 除了有嚴重脾腎陽虛癥狀病人。大部分人都適用。
1. 鮮食：洗凈入口細嚼吞服，渣可吞食; 昔神農嘗百草皆鮮食而知其性，鐵皮石斛鮮食之益處在于汲取自然之精華，獲取食物之本源。現(xiàn)代醫(yī)學證明：鮮食可以清熱、養(yǎng)陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛堿，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2. 榨汁：洗凈加適量純凈水榨汁，渣可吞食;
3. 泡茶：洗凈切薄片后用沸水沖泡，渣可吞食;鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。取新鮮的鐵皮石斛5-10克，以清水沖洗干凈后切薄片，加開水沖泡后飲用，可連續(xù)沖泡1-2天，最后，將鐵皮石斛嚼服。
4. 煎煮：洗凈切段拍碎加水煎煮30min以上后喝湯，重復煎煮，渣可吞食;
5. 入膳：民以食為天，藥補不如食補。從日常飲食入手，調養(yǎng)身體，正越來越被人們重視。鐵皮石斛藥食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，可在不知不覺中達到強身健體的功效。洗凈切段拍碎后和雞鴨等一起文火燉60min，渣可吞食;取新鮮的鐵皮石斛30克，以清水沖洗干凈，根據個人口味喜好，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚等。
6. 浸酒：取新鮮鐵皮石斛30克洗凈切段或鐵皮楓斗10克，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個月后早晚適量服用。
7. 滋補膏方：以鐵皮石斛為主藥，針對不同個體，經中醫(yī)配伍，定制滋補養(yǎng)生膏方。 新鮮鐵皮石斛需用冰箱冷藏。
為了讓大家在生活中可以輕松的食用新鮮鐵皮石斛這種食材，文章詳細的我們介紹了7中新鮮鐵皮石斛的吃法，希望你們在生活中好好的利用一下。如果你們在平時還沒有食用過新鮮鐵皮石斛這種東西，你們可以嘗試一下它的味道。
鐵皮石斛這種中藥是屬于蘭科植物，他開的花朵是非常美麗的，就像我們在家里養(yǎng)的蘭花一樣，但是鐵皮石斛的生長環(huán)境卻是非常特殊的，鐵皮石斛不僅它的根莖葉能夠用來當做中藥，它的花也是不可多得的中藥，經常用鐵皮石斛的花泡茶喝，對我們的身體有好處，那么鐵皮石斛花都有什么功效呢?
1、生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現(xiàn)為促進腺體分泌和臟器運動。
2、降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲霉素誘發(fā)糖尿血糖值。
3、增強機體免疫力：鐵皮石斛顆?？纱龠M荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，并能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TpSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
鐵皮石斛的適宜人群
1、日常滋陰保健、輕身延年。
2、女性美容、滋養(yǎng)皮膚。
3、中醫(yī)診斷為陰虛體弱者。
4、壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康。
5、長期飲酒、吸煙導致的肝肺受損。
6、生活不規(guī)律導致的胃腸羸弱。
7、傳染性肺炎、流感引發(fā)的呼吸道急癥。
8、上火引起的咽喉疼痛。
9、體液循環(huán)不佳引起的便秘、痤瘡、口干舌燥 。
10、糖尿病患者。
11、高血壓高血脂的三高人群。
鐵皮石斛的功效：
1.滋養(yǎng)胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌干苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
2.能滋腎陰，兼能降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
? ? 鐵皮石斛屬于蘭科多年生附生草本植物，鐵皮石斛具有獨特的藥用價值，而且還具有美容，增強免疫力的效果，其中鐵皮石斛磨成粉來食用效果也是非常好的，可能很多人對于鐵皮石斛粉的功效和作用還不是很了解，針對鐵皮石斛粉的功效與作用有什么我來和大家一起了解下吧。
? ? 鐵皮石斛粉的功效與作用1、延年益壽
? ? 鐵皮石斛粉含有多種微量元素，鐵皮石斛粉對于人體的健康長壽有著密切的關系，鐵皮石斛粉對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
? ? 鐵皮石斛粉的功效與作用2、護肝解酒
? ? 鐵皮石斛粉具有護肝解酒功效，鐵皮石斛粉可用于緩解宿醉不適、肝肺贏弱等。
? ? 鐵皮石斛粉的功效與作用3、增強免疫功能
? ? 鐵皮石斛粉具有滋陰養(yǎng)血的功能。鐵皮石斛粉含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用?，F(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛粉能提高應激能力，鐵皮石斛粉具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。
? ? 鐵皮石斛粉的功效與作用4、明亮眼睛
? ? 鐵皮石斛粉具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品。鐵皮石斛粉對預防老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
? ? 鐵皮石斛粉的功效與作用5、抗風濕
? ? 人進入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛粉能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關節(jié)，鐵皮石斛粉能強筋健骨、流利關節(jié)、增強抗風濕的效果。
? ? ?鐵皮石斛粉的功效與作用有什么現(xiàn)在大家都已經非常了解啦，若是體質不好或者有風濕病的患者經常食用鐵皮石斛粉對身體的健康養(yǎng)生是非常好的，另外在我們日常生活中好的生活習慣和飲食的營養(yǎng)均衡都是非常的有益處的，另外還需要保持良好的心態(tài)，祝您健康。
鐵皮石斛人們選擇用來養(yǎng)胃的營養(yǎng)品，石斛不僅僅有養(yǎng)胃的功效，并且石斛還有很多我們不知道的功效，用石斛來調節(jié)身體的虛弱現(xiàn)象，還有改善身體的一些小毛病，效果都是很顯著的，石斛用來治療疾病的功效也是相當不錯的，石斛還可以用來做湯，而這個鐵皮石斛還可以選擇用來磨粉做成藥來治病，那么鐵皮石斛磨粉的功效有哪些?
專家指出，野生鐵皮石斛含有豐富的鐵皮石斛主要含石斛多糖、生物堿、氨基酸、微量元素和菲類化合物等醫(yī)療保健功效成分，但這樣有效的名貴藥材。但許多人并不知道吃法不對、精華成分溶出率很低會直接影響到藥效的發(fā)揮，超過一半消費者服用鐵皮楓斗方法并非最佳。研究表明，加熱超過60℃時，鐵皮楓斗的精華成分如多糖、揮發(fā)性物質等會被破壞，造成鐵皮楓斗精華成分的組成比例改變，無法協(xié)同作用而明顯降低其藥用功效，80℃加熱15分鐘其具有的抗腫瘤作用的酸性非限制性DNA內切酶將徹底失活。
有很多消費者了解鐵皮楓斗傳統(tǒng)服用方法的弊端后，將鐵皮楓斗用小鋼磨打成粉裝入膠囊服用，希望通過粉碎增加腸胃對精華成分的吸收率。但由于野生鐵皮石斛生長在土壤中，身體表面粘附了很多泥沙雜質，大量細菌、霉菌、附著其上，如果常溫生服存在極大的安全隱患。這樣的像工業(yè)原料一樣的“臟石斛”打成的粉末大而不均勻(一般在80~200目左右)，無法充分打破石斛細胞膜和細胞壁結構，精華成分的釋放無法明顯提升，無法達到增加人體對藥效成分極致吸收的目的。
專家明確地指出，最好在服用之前經過清潔和滅菌處理，使其達到“安全食用級”的標準，才能服用。只有將鐵皮楓斗運用專業(yè)的工藝、設備制成均勻的細胞級超微破膜、破壁粉(600~800目)，把粉裝進膠囊才能使鐵皮楓斗常溫生服得以實現(xiàn)，保證鐵皮楓斗精華極限釋放，達到人體極致吸收。記者走訪了國內的知名品牌福臨門鐵皮石斛，該品牌市場部負責任告訴記者，并不是所有的冬蟲夏草石斛都有藥用效果，只有生長在深林里的鐵皮石斛，此類鐵皮石斛對生長環(huán)境和氣候條件要求十分苛刻，蛋白質以及天然氨基酸含量最高。但由于它生長條件十分苛刻，自然產量極為稀少，更因民間長期過度采挖，致使野生資源瀕臨絕種。市面上也就只有少數(shù)的大品牌有真正在賣野生的鐵皮石斛，像福臨門、北京同仁堂。福臨門石斛的價格比較實惠，長期治病、保健的人往往比較喜歡福臨門的。
人們在選擇這個鐵皮石斛磨粉做成中藥的話功效就是這么多，制作石斛藥物的時候磨粉的話最好是選擇干凈的器材，這樣在磨粉的過程中才會更加的安全和衛(wèi)生，對身體也會特別的健康，吃石斛粉的話要自己身體不舒服的時候才可以吃，如果平時沒有什么問題的話可以不吃。
鐵皮石斛價格
俗話說“北有人參，南有石斛”，這句民間諺語形象地點出了鐵皮石斛極高的藥用價值，作為國家重點保護中藥材品種，鐵皮石斛深受市場歡迎，需求量日益增大。鐵皮石斛價格也因此日益水漲船高。
鐵皮石斛具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促進消化、降血糖、保護視力、抗腫瘤等作用。在鐵皮石斛的功效尚未被廣泛了解以前，野生鐵皮石斛的價格僅為每斤100元左右。但是近年來，隨著市場需求激增，野生鐵皮石斛資源瀕臨枯竭，嚴重供不應求，鐵皮石斛的市場價格已經飆升至每斤1000多元，甚至上萬元。
目前市場上所銷售的鐵皮石斛多為人工種植的品種，但其價格仍不低于野生鐵皮石斛，最低也在每斤300元左右?？梢哉f，鐵皮石斛的價格還是非常之高的。
鐵皮石斛哪種好
鐵皮石斛的種類非常之多，有霍山石斛、金釵石斛、銅蘭石斛、黃草石斛等等許多不同的品種，在這么多分類里，哪種是最好的呢？下面就為您分析一下鐵皮石斛哪種好。
在鐵皮石斛的諸多分類中，品質最好的當屬紅桿軟腳鐵皮石斛，尤以云南文山出產的最好。在購買時，一定要注意仔細區(qū)分紅桿和紫桿。辨別的最佳方式就是看鐵皮石斛的鮮條。紫桿的節(jié)很長，有的甚至長達60-70公分，莖桿也很細。而紅桿軟腳鐵皮石斛最長的也只有30多公分，大多數(shù)在20多公分以內，莖桿較粗，節(jié)很短。
在市場銷售的石斛還有一部分是銅蘭石斛、黃草石斛，這類石斛只能起到涼血利尿的作用，并不能滋補身體。
而新鮮的鐵皮石斛，長短均勻，表皮顏色呈鐵綠色，切斷后黏性強，煎煮后無色，口味淡、無渣。
鐵皮石斛怎么吃
鐵皮石斛不僅藥用價值高，其吃法也有很多種，不僅味道很好，而且營養(yǎng)又健康。這里就對鐵皮石斛怎么吃，向您逐一作個介紹。
在所有的吃法中，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便，而且效果顯著。此外，新鮮的鐵皮石斛也可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗凈后放入口中細細咀嚼，味道甘甜而略微有點粘，清新爽口，咬出來的渣還可以吞咽下去，毫不浪費。
還可以將鐵皮石斛來用來煎湯。將鐵皮石斛洗干凈后切碎或是拍破，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時，然后放入些小西洋參，再煮上半小時，湯可以用來喝，渣可以食用。
也可以用鐵皮石斛來泡茶，將其洗凈后切成薄片，加開水沖泡后飲用，可以適當加入蜜糖、枸杞或冰糖，可以重復沖泡。當然它的渣也是能吃的。
最后，鐵皮石斛還可用來做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破，然后和雞鴨等材料一起用文火燉，燉爛了后連渣一起食用。也可以加入其他原料，煮粥、做羹或煲湯都可以。
鐵皮石斛的功效
隨著人們對日常保健越來越重視，鐵皮石斛也逐漸走進了人們的視野?？梢哉f，我國以鐵皮石斛入藥來治療各種疾病已經有了非常悠久的歷史，鐵皮石斛的功效究竟有哪些？
首先，鐵皮石斛內含有豐富的多糖類物質，能夠增強人體免疫力，補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力，具有滋陰養(yǎng)血的功能。
其次，鐵皮石斛對幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等疾病。同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
此外，鐵皮石斛有較好的利膽作用，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。還能用于惡性腫瘤的輔助治療，改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，提高生存質量，延長生存時間?！?/p>
最后，臨床研究表明，鐵皮石斛可以有效地增強胰島活性，顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。因此可以用于糖尿病人的輔助治療。
鐵皮石斛的副作用
鐵皮石斛的藥用價值高，價格又非常昂貴，那么作為一種中藥，鐵皮石斛有沒有什么副作用呢？實際上，鐵皮石斛的副作用為零，您完全可以放心服用。
鐵皮石斛本身是無任何毒副作用的，但是過多劑量的服用鐵皮石斛容易引起驚厥,。一般來說，服用阿密妥鈉就可以解除服用鐵皮石斛引起的驚厥癥狀了。此外，臨床上還有服用鐵皮石斛導致過敏性皮炎的報告。
另外，由于鐵皮石斛能起到收斂的作用，所以感冒、咳嗽等溫熱病不宜過早地用本品，濕溫尚未化燥者也忌服。
此外，孕婦在服用鐵皮石斛之前，最好咨詢醫(yī)生的意見，不可擅自服用。
中藥鐵皮石斛的功效
鐵皮石斛是一味比較名貴的中藥材，分布于福建、浙江、廣西、云南等地。生于海拔達1600米的山地半陰濕的巖石上。那么重要鐵皮石斛的功效是怎樣的呢？
1、增強免疫力
鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。現(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。
2、促進消化
鐵皮石斛是益胃生津藥?，F(xiàn)代醫(yī)學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥；同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
3、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
4、抗風濕
人進入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關節(jié)，從而達到強筋健骨、流利關節(jié)、增強抗風濕的效果。
5、降低血糖血脂
皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常；可促進循環(huán)、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、抗腫瘤
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。 ...
中藥鐵皮石斛怎么吃
鐵皮石斛生長于懸崖峭壁之陰處，古人常懸索崖壁或射箭采集。鐵皮石斛常年受天地之靈氣，吸日月之精華，作為養(yǎng)生極品，自古以來深受皇宮貴族的青睞。那么中藥鐵皮石斛怎么吃呢？
1、鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：強陰益精、開胃健脾。）
2、煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”。（功效：補虛養(yǎng)陰，清熱。）
3、泡茶——洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復沖泡，連渣食用。（功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。）
4、熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。）
5、浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。（功效：補腎養(yǎng)陰、生精祛風。）
6、入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用?；蛴梦幕鸺逯蠛笕≈瓊溆茫尤肫渌峡芍笾唷⒆龈㈧覝?。（功效：養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。） ...
中藥鐵皮石斛多少錢一斤
對于很多人來說，健康問題已經迫在眉睫了，不僅僅是因為平常生活壓力過大，還源于現(xiàn)代人不注重養(yǎng)生。鐵皮石斛是一種比較好的益補藥材，那么鐵皮石斛多少錢一斤呢？
今年鐵皮石斛的鮮條收購價大部分都在約700元/公斤以上，近期因已經過了大面積收獲時間，鐵皮石斛的鮮條價格甚至超過1200元/公斤。最近兩年鐵皮石斛的價格也一直在呈現(xiàn)上揚趨勢。
野生的鐵皮石斛產量極為稀少，更因民間長期過度采挖，致使野生資源瀕臨絕種。市面上也就只有少數(shù)的大品牌，像福臨門、北京同仁堂有正宗的鐵皮石斛，福臨門鐵皮石斛的價格比較實惠。
而受地區(qū)和時節(jié)的影響，每個地方的價格都會有所不同，具體價格信息還請以當?shù)厥袌鰹闇蕕
中藥鐵皮石斛適合哪些人
現(xiàn)代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。那么中藥鐵皮石斛適合哪些人呢？
一般來說，鐵皮石斛適用于：
1、日常滋陰保健、輕身延年 2.女性美容、滋養(yǎng)皮膚；
2、中醫(yī)診斷為陰虛體弱者；
3、壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康5.長期飲酒、吸煙導致的肝肺受損；
4、生活不規(guī)律導致的胃腸羸弱；
5、傳染性肺炎、流感引發(fā)的呼吸道急癥；
6、上火引起的咽喉疼痛；
7、體液循環(huán)不佳引起的便秘、痤瘡、口干舌燥；
8、糖尿病患者，高血壓高血脂的三高人群。
對于身體健康者來說，也可以用做日常滋陰保健、輕身延年、美容滋養(yǎng)皮膚等。
石斛還具有雙向調節(jié)功能，從歷代醫(yī)家的記載中可以了解到石斛的監(jiān)床應用十分廣泛，且具有調理陰陽的雙向功能。
中藥鐵皮石斛的藥用搭配
石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。那么中藥鐵皮石斛和什么搭配好呢？
1、配天花粉，治胃熱津虧，消渴，虛熱舌絳少津。
2、配麥冬，治胃陰不足之胃脘不適，干嘔，舌紅。
3、配麥冬、沙參，治熱性病口干渴。
4、配忍冬藤，治風濕熱痹。
5、配忍冬藤、白薇，治風濕熱痹。
6、配沙參、枇杷葉，治肺陰不足，干咳氣促，舌紅口干等癥。
7、配白薇、知母、白芍，治熱病后期，虛熱微煩，口干，自汗等癥。
8、 配南沙參、山藥、生麥芽，治胃陰不足而見少食干嘔，舌上無苔等癥。
9、配北沙參、麥冬、玉竹，治肺胃虛弱，舌紅口干或無咳無痰，呼吸急促。
10、配生地玄參、沙參，治熱病后期，仍有虛熱，微汗，目昏口渴或有筋骨酸痛，舌干紅，脈軟數(shù)無力，癥狀日輕夜重者。
11、配生地麥冬、花粉，治熱病胃火熾盛，津液已耗，舌燥，口干或舌苔變黑，口渴思飲。
鐵皮石斛花茶味道甘甜，不僅可以清熱解毒還能夠健胃生津，使人們泡茶一種不錯的選擇。鐵皮石斛茶不僅能夠活血化瘀，還可以解酒消暑，更有保護肝臟的功能，經常和鐵皮石斛茶還可以消脂減肥，美容養(yǎng)顏。人們平時喝喝茶，多吃一些水果對身體還是很有好處的。建議平時吃一些清淡的食物。
鐵皮石斛花的功效
功用主治:生津益胃，清熱養(yǎng)陰。治熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗。
鐵皮石斛花的作用
1、提神醒腦、補氣養(yǎng)精：鐵皮石斛富含揮發(fā)油，可使頭腦較為清醒，緩解緊張精神，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率。
2、抗疲勞：要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能，而鐵皮石斛則具有這些功能
3、強筋骨、利腰膝：活性多糖能使肌肉自由收縮，促進血液循環(huán)，可提高運動功能。
4、健脾開胃：活性多糖刺激胃腸分泌胃酸，可促進腸蠕動，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。
5、利竅除濕：活性多糖可促進腎臟機能，排出體內多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。
6、活血化瘀： 鐵皮石斛所含的活性多糖，有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風機率等作用。
7、燥濕除臭：鐵皮石斛內含單寧，對味道具有極強的吸附能力。能夠凈化空氣。如果居室剛剛裝修過，在室內煮上一壺石斛花茶，異味會很快去除。
8、護肝解酒： 鐵皮石斛有解酒護肝的功能。酒后喝鐵皮石斛茶，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
9、鐵皮石斛茶可減肥：喝鐵皮石斛茶瘦身的最佳時間是午飯后30分鐘至1個小時內及下班前，品嘗一杯濃郁清香的鐵皮石斛茶，并配合步行，可促進脂肪燃燒。
鐵皮石斛的功效與作用
隨著人們對日常保健越來越重視，鐵皮石斛也逐漸走進了人們的視野?？梢哉f，我國以鐵皮石斛入藥來治療各種疾病已經有了非常悠久的歷史，鐵皮石斛的功效與作用究竟有哪些？
首先，鐵皮石斛內含有豐富的多糖類物質，能夠增強人體免疫力，補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力，具有滋陰養(yǎng)血的功能。
其次，鐵皮石斛對幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等疾病。同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
此外，鐵皮石斛有較好的利膽作用，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。還能用于惡性腫瘤的輔助治療，改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，提高生存質量，延長生存時間。
最后，臨床研究表明，鐵皮石斛可以有效地增強胰島活性，顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。因此可以用于糖尿病人的輔助治療。
鐵皮石斛的分類
鐵皮石斛是中藥材的名貴品種，在我國，以鐵皮石斛入藥已有2000多年的悠久歷史，在治療多種疾病中都能起到很好的作用。鐵皮石斛分布較廣，因此種類也較多。下面就對鐵皮石斛的分類做個小小的介紹。
鐵皮石斛常見的分類有：
①流蘇石斛，又稱馬鞭石斛，生長于密林中或山谷陰濕巖石上。目前主要用于藥品原料和中醫(yī)臨床，其生長快，產量高。
②金叉石斛。有滋陰清熱，生津止渴的功效。用于熱病傷津，口渴舌燥，病后虛熱等功效。
③球花石斛，以其似球形的形狀得名。花形漂亮，一般用做盆景銷售。
④鼓槌石斛，為蘭科石斛屬多年生附生草本植物。
⑤霍山石斛，俗稱米斛，是蘭科石斛屬的草本植物。對經常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜，有明目作用，也有調和陰陽、壯陽補腎、養(yǎng)顏駐容、保健益壽的功效。
鐵皮石斛怎么吃
鐵皮石斛不僅藥用價值高，其吃法也有很多種，這里就對鐵皮石斛怎么吃，向您逐一作個介紹。
在所有的吃法中，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便，而且效果顯著。此外，新鮮的鐵皮石斛也可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗凈后放入口中細細咀嚼，味道甘甜而略微有點粘黏，清新爽口，咬出來的渣還可以吞咽下去，毫不浪費。
還可以將鐵皮石斛來用來煎湯。將鐵皮石斛洗干凈后切碎或是拍破，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時，然后放入些小西洋參，再煮上半小時，湯可以用來喝，渣可以食用。
也可以用鐵皮石斛來泡茶，將其洗凈后切成薄片，加開水沖泡后飲用，可以適當加入蜜糖、枸杞或冰糖，可以重復沖泡。當然它的渣也是能吃的。
最后，鐵皮石斛還可用來做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破，然后和雞鴨等材料一起用文火燉，爛了后連渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲湯都可以。
鐵皮石斛什么人不能吃
任何食物和藥物都有其獨特的食用禁忌，鐵皮石斛也不例外。那么，鐵皮石斛什么人不能吃呢？下面就為您做以解答。
首先，對于身體虛弱無火氣或是實熱癥、腹脹者，是不能食用鐵皮石斛的。感冒時不宜過早使用鐵皮石斛，否則會造成邪氣排解不出，加重癥狀。鐵皮石斛能助濕邪，所以濕溫尚未化燥的人不宜使用。
另外，孕婦在食用鐵皮石斛之前，應咨詢醫(yī)生意見，切記不可盲目服用。
此外，鐵皮石斛在食用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起食用用，以免引起不良后果。
而且，鐵皮石斛有一定的用量范圍，干品的一般用量在6-12g之間，鮮品一般在15-32g之間。用量小了會影響鐵皮石斛藥效的發(fā)揮；用量大了，則會對身體造成危害。
鐵皮石斛和鐵皮楓斗的區(qū)別
相信不少人在了解鐵皮石斛的過程中，還會聽到“鐵皮楓斗”這個名字。鐵皮楓斗是什么？鐵皮石斛和鐵皮楓斗的區(qū)別是什么？下面就為您回答這個問題。
實際上，鐵皮楓斗是鐵皮石斛鮮條加工后的干品。在我國古代，由于保鮮設備的缺乏，鐵皮石斛為了方便儲存，在采摘下來后都會立刻烘干并搓成卷，為了區(qū)別于新鮮的鐵皮石斛，便命名為“鐵皮楓斗”。
而鐵皮石斛和鐵皮楓斗的藥用價值是一樣的，鐵皮石斛能夠治療的疾病，食用鐵皮楓斗同樣能夠治療。同時，鐵皮楓斗也能起到與鐵皮石斛一樣的保健功效。只是新鮮的鐵皮石斛比鐵皮楓斗的口感要好。
將鐵皮楓斗粉碎成末，每天取3～5克/用沸水沖飲，或是將鐵皮楓斗加水煮30分鐘以上飲用，并連渣一起吃掉?？善鸬角鍩嶙剃?、抗疲勞的作用。此外，還可以將鐵皮楓斗加到日常飲食中，例如燉雞，燉鴿子等等。
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