燕窩的做法 4個食譜幫你美容養(yǎng)顏
美容養(yǎng)顏養(yǎng)生湯。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《燕窩的做法 4個食譜幫你美容養(yǎng)顏》，希望能為您提供更多的參考。
燕窩自古以來都被譽(yù)為醉臥名貴的滋補(bǔ)圣品，因為晶瑩剔透的質(zhì)地，以及它美容養(yǎng)顏的奇效，歷來受到有錢人尤其是女性的追捧。如此名貴的滋補(bǔ)食材要如何做才能色香味樣樣俱全呢?下面我們就來介紹幾個燕窩的養(yǎng)顏食譜。
燕窩的做法
燕窩歷來是名貴的滋補(bǔ)品，因其主要含水溶性蛋白質(zhì)和甘氨酸等氨基酸，能促進(jìn)細(xì)胞組織的生長和再生，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋，所以一直被女性、尤其是有錢女性追捧。雖然早有學(xué)者指燕窩營養(yǎng)不過和雞蛋、牛奶類似，但正因為它的難得，才益顯珍貴。經(jīng)過幾小時、甚至是一天的烹制后，把那盈盈一小碗捧在手里，細(xì)品慢咽，自己都不禁覺得矜持起來。
燕窩銀耳蓮子羹
材料
白木耳65公克，枸杞20公克，百合95公克，蓮子40公克，水1000㏄，冰糖80公克
做法
1.枸杞、白木耳、蓮子分別洗凈后，以冷水浸泡至軟，并瀝干水分撈出備用。
2.將作法1泡軟的白木耳一一去蒂頭，并分成小朵備用。
3.將百合一片片洗凈后備用。
4.取一湯鍋，加入水煮滾后，放入作法1的蓮子煮約10分鐘讓蓮子軟爛，再放入冰糖、作法1的枸杞、作法2的白木耳一起煮至滾，熄火后加入作法3的百合即可
冰糖雪梨燉燕窩
材料
白燕：8克冰糖：適量雪梨：1個川貝：6克水：2碗
做法
1. 燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上燉，也可以早上開始泡;用白色碗較容易發(fā)現(xiàn)雜質(zhì))，待其泡透發(fā)脹后，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質(zhì)，注意不要弄斷燕絲。擇凈后濾去冷水。
2. 梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀)，挖去內(nèi)核;
3. 川貝母洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用;
4. 把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅，蓋上剩余部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可
木瓜牛奶燉燕窩
材料
干燕條3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量
做法
1.把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水
2.泡發(fā)4小時左右，至燕條完全發(fā)大至通透
3.泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍
4.把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出
5.順燕窩的紋理把燕條撕成細(xì)條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節(jié)
6.加蓋放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鐘即可
7.木瓜去皮去籽，切小塊
8.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內(nèi)
9.加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用
燕窩鳳尾蝦
材料
用料主料：大蝦10(約重600克)配料：心里美蘿卜200克，草莓醬50克，蔥末、姜末、青豆、龍口粉絲、雞蛋清調(diào)料：番茄醬、白糖、白醋、鹽、味精、高湯、粉團(tuán)、花生油
做法
1、大蝦去頭去皮留尾，由脊背片開成一大片，去掉沙線，在蝦身上切上十字花刀，撒上蔥末、姜末、鹽、味精、料酒、煨透入味。
2、鍋內(nèi)加花生油，燒至四五成熟，放入龍口粉絲炸至膨起撈出，放入大圓盤中，心里美蘿卜切細(xì)絲，擺在粉中間，上面加上草莓醬。
3、將雞蛋清打起雪麗糊，加干粉團(tuán)面調(diào)勻，每只大蝦周身蘸勻雪麗糊，放入三四成熱的油中炸出(尾不蘸糊)，尾向盤外，放在粉絲上，擺一圈。
4、鍋內(nèi)加花生油、蔥末、姜末熗鍋，加上調(diào)料，青豆、開鍋勾芡，爆起汁花，澆在大蝦身上即成
燕窩的功效與作用
總的來說燕窩的主要作用為：滋陰潤肺，化痰止咳，益氣補(bǔ)中，去燥潤膚，養(yǎng)胃壯脾。
1、燕窩對男性的功效
男性食用能潤肺養(yǎng)胃、益氣、補(bǔ)脾，增強(qiáng)體能體質(zhì)，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統(tǒng)非常好?，F(xiàn)代男性工作生活壓力大，經(jīng)常要應(yīng)酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的洗肺佳品。
2、燕窩對女性的功效
女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán)，燕窩對于女性的護(hù)膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補(bǔ)血活血，去瘀生新，對婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過多有良好療效。
3、燕窩對孕婦的功效
婦女在懷孕期間最需要營養(yǎng)的補(bǔ)助，因燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進(jìn)人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補(bǔ)母體，更可使未來的新生嬰兒更強(qiáng)壯、白皙，增強(qiáng)抵抗力。
4、生燕燕窩對中老年人的功效
中老年人正處于體質(zhì)下降的階段，燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長，提高人體免疫力，可促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)能功效，有效改善血液循環(huán)降低膽固醇。5、生燕燕窩對兒童青少年的功效：經(jīng)常服食燕窩，可促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)，強(qiáng)壯身體各方面的機(jī)能，增強(qiáng)免疫力，增加抵抗力，預(yù)防疾病的侵襲，并可促進(jìn)腦部的發(fā)育，增加智力、令反應(yīng)靈敏
燕窩是怎么形成的
燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。金絲燕屬鳥綱，雨燕科。是候鳥，每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞里繁衍后代。金絲燕比我們通常所見的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，帶有金色光澤，翅膀尖而長，四個腳趾都朝前生長。此燕喉部有很發(fā)達(dá)的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們筑巢的主要材料。金絲燕每年三四月份產(chǎn)卵。產(chǎn)卵前，它們每天飛翔于海面和高空，有時可高達(dá)數(shù)千米，穿云破霧，吸吮雨露，攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經(jīng)消化后鉆進(jìn)險峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾筑巢。大約要20多天才能筑成。燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約10一15克。燕巢外圍整齊，內(nèi)部粗糙，有如絲瓜網(wǎng)絡(luò)。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著于巖石峭壁的地方
燕窩分類
1、白燕
年長的金絲燕筑的巢完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液逐漸凝結(jié)而成的，質(zhì)地純潔，這種燕窩的質(zhì)量最佳，是燕窩中的上品。在封建皇朝時代，常常被選出來作為進(jìn)獻(xiàn)的貢品，因此取名官燕，也就是白燕
2、毛燕
年幼的金絲燕做的巢，由于筑巢經(jīng)驗不足它們筑得巢比較粗糙，含有雜質(zhì)和羽毛較多。此時采收的燕窩原料稱為毛燕
3、血燕
另有一種燕窩被所附紅色巖石壁滲出的紅色液體滲潤，燕窩靠近巖壁的部分逐漸變?yōu)榧t色，也叫血燕或紅燕，含有若干礦物質(zhì)，營養(yǎng)好，產(chǎn)量很少，被視為燕窩中的珍品
總結(jié)：上面我們介紹了燕窩的分類、養(yǎng)我的功效及其作用，以及4種燕窩的做法?？赐晡覀兊慕榻B，您是不是對燕窩有所了解了呢？燕窩雖好，但也不是萬能的，在經(jīng)濟(jì)允許的情況下可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，但也有許多其他食品有著和它相近的效果，飲食養(yǎng)生重在營養(yǎng)均衡。
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懷孕是每個女人都要經(jīng)過的一個時期，你知道在懷孕的時侯吃什么好嗎?今天小編就為大家推薦一些孕婦食譜，趕緊去看看吧!
孕婦食譜大全：
清炒萵筍絲
用料：
萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個
做法：
1、萵筍切絲。
2、鍋里放油燒熱， 蒜末一點，入鍋。
3、馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒，炒到萵筍絲變軟了。
4、少許紅椒碎調(diào)色，翻勻斷生加鹽出鍋。
香菇雞粥
用料：
雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、淀粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量
做法：
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分鐘。
3、砂鍋里米和加適量的水，調(diào)好時間煮開后，轉(zhuǎn)小火煮的時候，加雞肉和香菇。
4、粥煮好后，加一點香油，適量的鹽，撒上小蔥末，如果預(yù)約煮粥，就把原料一次都放進(jìn)去，水不能加的太滿。
孕婦吃什么好：
胭脂冬瓜球
用料：
冬瓜800g、紫甘藍(lán)500g、白醋適量、白糖適量
做法：
1、紫甘藍(lán)剝兩片冼凈，放料理機(jī)加點水打成汁。
2、汁水濾掉渣放鍋里煮幾分鐘。
3、將汁裝入碗中，倒2勺白醋，很神奇，顏色變得非常艷麗。
4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，將冬瓜球沸水里焯2-3分鐘。
5、撈出放入紫甘藍(lán)汁中浸泡，放冰箱冷藏半個小時以上，吃的時候在上面撒些糖即可。
豬肝西紅柿濃湯
用料：
大番茄2個、豬肝1小塊
做法：
1、番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘，去皮切成小塊。
2、起油鍋，爆香蔥姜絲后，撈出扔掉。
3、.豬肝在流動水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點淀粉拌勻靜置。
4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復(fù)煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。
5、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味?；痖_大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
孕婦吃什么：
孕媽多吃4類食物 預(yù)防胎兒畸形
1、含葉酸豐富的食物
葉酸是胎兒腦發(fā)育中的支柱，葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素，如果缺乏葉酸，有可能造成巨幼細(xì)胞性貧血，在孕前和孕早期補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經(jīng)管畸形。
代表食物：普遍存在于有葉蔬菜之中，如青菜、卷心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有較多葉酸，動物肝臟中、牛肉中也比較多。
2、含鐵豐富的食物
寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質(zhì)、卟啉等原料來制造，所以孕期鐵的消耗量要比非孕期時高。同時孕期又面臨血液稀釋的問題，更引起血中血紅蛋白的下降。再由于孕媽咪早期妊娠反應(yīng)食欲不佳，或挑食，飲食不當(dāng)?shù)脑蛞痂F攝入不足，自然就可能會貧血。
代表食物：動物的內(nèi)臟如肝、心等，紅色的瘦肉如牛、豬、兔肉等，動物的血，芝麻、紅棗、血糯米、赤豆等。
小貼士：植物來源的鐵在孕期相對吸收率較低，只能作為輔助，不全能靠這些來補(bǔ)鐵。蔬菜中菠菜的鐵含量較高，但其中含有的草酸會抑制鐵的吸收，因此并非補(bǔ)鐵的良好選擇。
3、含鈣豐富的食物
鈣是胎兒骨骼發(fā)育密碼，是人體骨頭、牙齒的重要組成部分。胎兒從一個受精卵長到出生時的平均50厘米的身長，需要消耗母體大量的鈣。輕度缺鈣就可能會引起孕媽咪腿抽筋、肢體麻木、失眠等癥狀。嚴(yán)重時會影響寶寶的骨骼發(fā)育，造成方顱、佝僂病等骨骼發(fā)育不良，甚至畸形的癥狀。
代表食物：奶類(包括酸奶、奶粉、奶酪)、豆制品、海產(chǎn)品等。
小貼士：骨頭或骨頭湯中，鈣是以羥磷酸鈣形式存在，人體吸收率很低，對于補(bǔ)鈣沒有太大的用處。但是，媽咪也不能盲目補(bǔ)鈣，若補(bǔ)鈣過多，容易使新生寶寶患上高鈣上血癥，表現(xiàn)為囟門過早關(guān)閉、腭骨變寬而突出、主動脈縮窄等畸形。
4、含蛋白質(zhì)豐富的食物
蛋白質(zhì)是人體結(jié)構(gòu)中的主角，是構(gòu)成寶寶機(jī)體的重要成分。特別是對于孕反應(yīng)劇烈的準(zhǔn)媽媽，需要特殊補(bǔ)充。一般正常孕婦每天都能吃到足量的蛋白質(zhì)。尤其是在孕早期寶寶還很小，母體對于蛋白質(zhì)的需求并不明顯增加，因此不需特殊補(bǔ)充。到孕晚期，你可以每天增加25克蛋白質(zhì)以滿足胎兒發(fā)育的需要。
代表食物：奶類、蛋類、魚蝦禽肉等葷菜、豆類及其制品、糧谷類、蔬菜。
結(jié)語：小編為大家推薦的一些孕婦食譜大家都會學(xué)會了嗎?你家里有沒有孕婦，如果有的話一定要試試這些食譜哦!
很多女性在吃燕窩的時候都會有一個很大的疑問，就是會問到這個燕窩真的有美容養(yǎng)顏的功效嗎?我們都知道燕窩很貴，因為我們大家都認(rèn)識這個燕窩都是營養(yǎng)價值很高，但是這些人就是因為它的價格貴所以不知道這樣的食物營養(yǎng)價值 到底高不高。如果營養(yǎng)價值不高的話就害怕浪費了金錢又浪費了時間，下面我們來看看這個燕窩到底會不會有美容養(yǎng)顏的功效：
燕窩的功效都有什么呢，這類食物在功效上，也是有著很多方面，這也是因為它的吃法不同，功效也是不一樣的，冰糖燕窩是最佳制作方法，同時也是女性最愛。
燕窩的功效和作用在于可以美白我們的皮膚，燕窩能補(bǔ)虛和用養(yǎng)胃，燕窩還能潤肺并且有益氣的功效，燕窩能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散并且有安胎的功效。
中醫(yī)認(rèn)為燕窩："養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。下面我們一起來看看燕窩的十大功效：
燕窩的功效：
補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。
燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
以上就是這個燕窩的功效與作用的介紹，相信我們從這個介紹中明白了一些道理，知道了這個燕窩不僅僅有美容和養(yǎng)顏的功效，同時還有其他很多的功效，不管是男人還有女人，小孩還是老人，吃了這個燕窩之后功效都是很好的，而吃燕窩的時候要注意用對方法，熬制的時候也要注意很多事項。
蘆薈炒肉絲的制作材料：
主料：蘆薈350克，豬里脊肉50克
調(diào)料：鹽3克，淀粉（豌豆）5克，豆瓣醬20克，白砂糖5克，大蔥10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，醬油5克，花生油20克，雞精2克
步驟：
1. 將蘆薈洗凈去皮，切成絲。
2. 豬里脊切成絲，加入水淀粉、醬油攪勻。
3. 坐鍋點火倒油，加入蔥絲、姜絲、蒜末、豬肉絲、豆瓣醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調(diào)味，加少許水淀粉勾芡即可。
功效：
此菜具有通便，促進(jìn)傷口愈合，抗菌消炎的作用。蘆薈還有美容作用，可使皮膚細(xì)膩光滑。
花生冬菇腐竹湯的制作材料：
主料：花生仁（生）120克，腐竹120克，香菇（干）40克
調(diào)料：姜6克，鹽3克
步驟：
1. 花生肉用清水浸40分鐘，撈起放入煲內(nèi)，保1小時至軟透，隔去水。
2. 冬菇用清水浸軟，約需1時。抓于水去梗。
3. 腐竹油炸后用清水浸軟，切短。
4. 各材料一并煮開后，改慢火煲5分鐘，下冬菇再燜10分鐘即成。
功效：
潤腸通便、消脂養(yǎng)顏、促進(jìn)代謝
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
蜜棗粉葛小豆扁豆湯的制作材料：
主料：葛根640克，赤小豆40克，扁豆40克，花生仁（生）80克
輔料：蜜棗50克，陳皮5克
調(diào)料：鹽4克，花生油8克
步驟：
1. 蜜棗洗凈;陳皮浸軟去瓤洗凈，赤小豆，扁豆洗凈滴干水?；ㄉ庀磧艚?小時，取起滴干水;粉葛去皮，洗凈，切塊。
2. 把水煲開，下少量油及所有材料煲開，慢火煲4小時，下鹽調(diào)味即成。
功效：
1. 養(yǎng)血安神：適于血虛面色萎黃及心失所養(yǎng)、血虛臟躁者;
2. 補(bǔ)中益氣：用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;
3. 緩和藥性：與祛邪藥配伍，可緩其毒烈之性，以護(hù)正氣。
4.清熱除煩、升清降濁、消脂祛腫
涼拌番茄的制作材料：
主料：番茄500克
調(diào)料：白砂糖20克
涼拌番茄的特色：
色澤艷麗，酸甜可口，是夏季常食的涼拌菜。
步驟：
1. 將番茄洗凈，用沸水燙一下，冷水中過涼，去皮。
2. 將去皮的番茄切片。
3. 將番茄片裝盤，撒上白糖，拌勻即成。
功效：
番茄維生素C含量高，是美容養(yǎng)顏的佳品，還有顯著的抗癌作用。
銀耳湯我們都很熟悉，是一款老少皆宜的湯飲，而銀耳湯如此受到大家的喜愛不僅僅是因為它的口味香甜，還有就是銀耳湯的功效，而銀耳湯的功效又來自于銀耳，我們一般對銀耳的食用都是用作湯羹比較多，所以除了銀耳湯，銀耳羹也有很大的誘惑力，下面我就給大家介紹銀耳羹的做法和銀耳的功效。
銀耳羹的做法
百合秋梨銀耳羹
材料
梨1個，百合，銀耳，枸杞，冰糖
做法
1、梨去皮去核切塊，百合剝開洗凈，枸杞用清水沖洗干凈;
2、銀耳用清水浸泡2小時，泡開后撕開剪去根;
3、鍋里放入銀耳，加入足量清水，燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時;
4、加百合燉15分鐘，加梨塊繼續(xù)燉15分鐘;
5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。
木瓜銀耳羹
材料
銀耳1朵，木瓜半個，冰糖適量
做法
1.銀耳冷水泡發(fā)，洗凈去除根部雜質(zhì)，撕成小朵，放入鍋內(nèi)加清水燉煮，大火煮開后轉(zhuǎn)小火
2.木瓜去籽和皮，切丁備用
3.銀耳燉1個鐘后，加入木瓜丁及冰糖，稍加攪勻，加蓋繼續(xù)燉30分鐘至木瓜熟軟、銀耳膠質(zhì)稠濃即可
蘋果銀耳羹
銀耳潤燥，紅棗補(bǔ)血，蘋果富含纖維素，粉健康哈。微酸的蘋果，甜甜的紅棗配上糯糯的銀耳，唇齒留香。
材料
銀耳約10克，蘋果1個，紅棗十幾顆，冰糖少許
做法
1.銀耳泡發(fā)好，去除泡不開的黃色根部，撕成小塊，清洗干凈。
2.放入高壓鍋，加水，煮20-30分鐘。喜歡糯的可以再煮久一點。
3.蘋果去核切塊，紅棗洗凈，和冰糖一起放入，再煮10分鐘。
減肥銀耳羹
材料
銀耳、芹菜、鹽、胡椒粉、芝麻油
做法
1、泡發(fā)好的銀耳撕成小瓣備用;
2、水開后倒入煮2分鐘，放進(jìn)芹菜煮1分鐘。熄火前加鹽、胡椒粉、芝麻油數(shù)滴。完工。
小訣竅
1、銀耳很多人都是煮甜的，不過甜的吃多易氧化，對皮膚不好。
2、加上芹菜調(diào)味，最后才下的芝麻油讓湯汁很香濃，雖然配料不多，不過，我個人真心覺得好吃，還有飽腹感。很有減肥的功效
3、如果需要膠原蛋白更好的吸收，那就將銀耳煮久點。嘻嘻，只是我比較喜歡吃爽口的。
銀耳的功效
1. 用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳，銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用。 銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益; 因富含硒等微量元素，
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效， 治療婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。
4. 銀耳能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，銀耳的活性成分是銀耳多糖， 由酸性多糖、中性雜多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等組成。
能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力， 興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用，銀耳富含維生素D可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收， 從而達(dá)到減肥的效果。 銀耳并有耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚，祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收。
6. 銀耳可提高機(jī)體免疫功能：具有顯著地增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫的作用： 因為銀耳多糖具有抑制腫瘤細(xì)胞的作用和對因放化療而引起的免疫力下降有顯著的提高作用， 故現(xiàn)代臨床常用到銀耳多糖制劑，提高機(jī)體免疫力。
總結(jié)：銀耳素來就有平民燕窩的稱號，可見銀耳對我們的身體健康起很大的作用，而且銀耳的食用也不同于其它一些滋補(bǔ)藥材那么難以下咽，銀耳作為一道甜品老少皆宜，尤其是喜愛吃甜食的人對銀耳湯更是愛不釋手，這樣美味又營養(yǎng)的甜湯還不快來自己動手試試。
燕窩大家都很熟悉，也經(jīng)常吃的吧，是一種保健品，雖然價格方面比較貴一些，但是營養(yǎng)物質(zhì)和保健的效果也是很有意義的呢。燕窩具有滋陰潤燥的作用，對于提高體質(zhì)有好處，而且也可以美容養(yǎng)顏，一般煮粥很不錯，來看看燕窩粥的做法吧，可以止咳化痰。
燕窩粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、膠原質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合病愈體弱者、哮喘患者、陰虛體質(zhì)者
燕窩粥
所需材料
燕窩適量、南杏仁適量、大米100克、冰糖10克、蔥花少許
燕窩粥的做法
1、大米泡發(fā)洗凈;燕窩用溫水浸漲后，揀去雜質(zhì)，用溫水漂洗干凈。
2、大米倒入清水煮至米粒開花。
3、待粥濃稠時放入燕窩、南杏仁同煮片刻即可。
功效與作用
燕窩具有潤肺止咳、滋陰潤燥、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、滋陰調(diào)中、止汗、美容護(hù)膚的功效。南杏仁具有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲解毒、降低膽固醇、護(hù)膚的功效，可治療肺病、咳嗽等疾病。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。此粥具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止咳化痰、美容護(hù)膚、潤腸通便、健脾養(yǎng)胃的功效。燕窩煮粥的話可以有滋陰潤肺的作用，對于止咳有好處，而且也可以有緩解腸胃便秘的作用，對于美容養(yǎng)顏護(hù)膚效果是不錯的，而且也可以止咳平喘。
燕窩粥的制作方法以及它的保健效果，大家要知道，了解了以后可以自己制作哦。對身體的健康是有益的，而且還可以有滋補(bǔ)五臟的作用，對于潤肺止咳化痰是有好處的，還可以緩解便秘的哦，這樣的養(yǎng)生粥品不妨試試吧。
說起燕窩，很多人都在電視上看到過，是很名貴的一種食材，而且具電視上了解只有富裕的人家才能吃燕窩，現(xiàn)在人們生活提高了，燕窩也是現(xiàn)在人們經(jīng)常吃的一種補(bǔ)品，可以美容養(yǎng)顏，搭配冰糖雪梨的話具有潤肺的作用。
冰糖雪梨燕窩
主料：燕窩10g、雪梨1個
輔料：枸杞適量、冰糖適量
步驟：
1.燕窩用純凈水浸泡4小時
2.泡發(fā)好去除細(xì)小的鳥毛清洗干凈
3.枸杞洗凈，雪梨切丁
4.全部放入碗中，放入冰糖、純凈水沒過食材
5.蓋上保鮮膜，扎些小洞，鍋中放水，蓋過碗的一半，燉30分鐘左右即可
6.冷藏或趁熱都可以
燕窩自古以來，非常受女性的喜愛，它具有美容、延緩衰老的作用，今天小編做了冰糖雪梨燕窩，放入雪梨，香甜美味，入口即化，更潤喉，更滋潤哦。燕窩的營養(yǎng)較高，含50%蛋白質(zhì)，30%糖類和一些礦物質(zhì)。發(fā)好的燕窩可以清蒸、做湯，如：清蒸蒴窩、清湯燕菜，冰糖燕窩、或窩鴿蛋湯等。燕窩主要成分是人體必需的多種高級蛋白質(zhì)，含氮物質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)，維生素及獨特的表皮生長因子，具很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。幾天呢的這道冰糖雪梨燕窩適合的人群多，比如說肺部不舒服，或者是咳嗽等情況都可以食用的哦，也是女性美容養(yǎng)顏的首選哦，所以這樣的食物老少皆宜，既可以美容抗衰老，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，抵抗疾病的發(fā)生，是很不錯的營養(yǎng)食材哦。
關(guān)于冰糖雪梨燕窩的做法，大家都學(xué)會了吧，方法很簡單，而且燕窩熬煮以后會變得比較的粘稠哦，容易消化和吸收，而且還有美容養(yǎng)顏的作用，對于咽喉腫痛等情況也有緩解的作用，所以說是很健康的養(yǎng)生的食材類型哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《燕窩的做法 4個食譜幫你美容養(yǎng)顏》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“美容養(yǎng)顏養(yǎng)生湯”專題。
