鐵皮楓斗怎么吃 4種吃法補(bǔ)充氣血延緩衰老
鐵皮楓斗養(yǎng)生小常識。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“鐵皮楓斗怎么吃 4種吃法補(bǔ)充氣血延緩衰老”，希望能為您提供更多的參考。
鐵皮楓斗是我們平常生活中很少見到甚至很少聽到的一種食材，楓斗是石斛中的極品，是一種蘭科植物，對體虛癥狀有很大的治療功效，而除了楓斗泡茶，我們對楓斗的食用也逐漸應(yīng)用到食療上去，下面我就給大家介紹幾種楓斗的常見食用方法以及楓斗的成分介紹。
鐵皮楓斗怎么吃
1、即食
鐵皮楓斗是正宗野生鐵皮石斛所制的干品，鐵皮楓斗對生長條件要求極其苛刻，最優(yōu)質(zhì)的鐵皮楓斗生長在浙江臨安天目山地區(qū)人跡罕至的崇山峻嶺、懸崖峭壁之上，自然繁殖率又極低，人間難得一見。
因此，千年以來鐵皮楓斗作為九大仙草之首，一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥，是歷代只有皇室貴族才能享用的養(yǎng)生滋補(bǔ)珍品。
從外觀來看，一般來講，鐵皮楓斗的勁越大品質(zhì)越好，目前以粘液汁含量高，嚼起來粘口、粘牙的最好。
2、鐵皮楓斗茶
鐵皮楓斗的使用方法多種多樣!
最常用的就是鐵皮楓斗茶，具有補(bǔ)肺腎、定喘嗽、助腎陽之效能，還可以增強(qiáng)你的抵抗力!從而不得病
要選用一個水壺(建議是玻璃的)，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。一次放入2-3粒克的鐵皮楓斗，這個要看個人對濃度的喜好和自身。
然后用文火610分鐘煮沸的時候馬上喝，邊喝邊加水即可(46次)!然后把鐵皮楓斗吃掉。
這樣不僅可以補(bǔ)充水分，而且簡單方便，適合各個人群增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充氣血。延緩衰老
3、鐵皮楓斗鴨湯
1、選一只的三斤老鴨，去內(nèi)臟、肛門，洗凈沸水鍋中半分鐘撈出，去鴨嘴，
2、然后用牙簽在鴨的胸腹上斜戳若干深約一寸的小孔，每戳一孔，插入12段的鐵皮楓斗(具體多少可自行斟酌)，鐵皮楓斗的用料在5克左右。這樣可以更入味!
3、接著放入蔥段、姜片、斟酌一些料酒可入鍋了，火燒開后，再用文火。
4、湯沸之后，至少煲三個小時以上，待鴨肉熟爛，加雞精、鹽、胡椒粉調(diào)味，即可食用。
這道菜的作用的大補(bǔ)元氣，適合一家人一起食用。尤其是夏天出汗較多會消耗較多的體力，冬天的話比較陰冷可大補(bǔ)元氣!秋天濕冷，也很適合食用這道菜!所以，夏、秋、冬可三季食用。
4、鐵皮楓斗燉甲魚
甲魚1只，鐵皮楓斗5-7g，冬蟲夏草3克，紅棗1020枚枚，瘦肉100克，然后準(zhǔn)備料酒，鹽，蔥，姜，清雞湯1500毫升等。
甲魚洗干凈，用開水煮一下，去黑衣，割開四肢，去腿油，洗凈，瘦肉也洗干凈
然后把鐵皮楓斗洗凈。紅棗用開水泡軟。
沙鍋中加入清雞湯和原料、料酒、蔥、姜，然后用小火煲至甲魚軟爛。
加鹽，揀除蔥、姜，燉2個小時!
注意：感冒者不宜食用。
楓斗的成分介紹
楓斗的主要活性成份為石斛多糖。但是不同的石斛多糖在其分布，分子量大小，單糖組成及比例，主鏈與支鏈結(jié)構(gòu)，取代基的位置等方面都有較大的差異。
鐵皮石斛的三個多糖主要以甘露葡萄吡喃聚糖結(jié)構(gòu)為主鏈，單糖以甘露糖和葡萄糖為主，三者的分子量差別很大。
楓斗富含各類氨基酸。尤以鐵皮楓斗為最，其中谷氨酸，天冬氨酸，甘氨酸占總氨基酸含量的35%，同時鐵皮楓斗含一種兒童必需的氨基酸：組氨酸。
楓斗含有的生物堿在不同的品種中，也是不同的。主要有倍半萜類石斛堿，苯酞吡咯烷類石斛堿，吲哚里西啶類生物堿等。
楓斗中含有多種礦物質(zhì)：鉀，鈣，鎂，鐵，錳，鍶，鈦，銅等。
楓斗中還含有聯(lián)芐，菲類，酮，酯類等化合物。這些物質(zhì)有不同程度的抗突變，抗腫瘤活性，如毛蘭素。還有活血化瘀，抗血栓等作用，如濱蒿內(nèi)酯。
楓斗中還含有比例很高的植物纖維，水份和其它有效活性成份。
總結(jié)：相對于靈芝、人參而言，楓斗對于我們來說還是很陌生的，而楓斗一般也是用于中藥成分比較多，但是楓斗對我們?nèi)梭w的功效卻是很大的，它富含多種營養(yǎng)元素，為體弱的患者提供很大的幫助，所以我們能在認(rèn)識楓斗功效的情況下適量食用一些楓斗，對健康也是有益無害的。
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何首烏煲雞湯是一款非常美味的養(yǎng)生湯，相信我們大家在生活中也是經(jīng)常會食用一些何首烏煲雞湯的，當(dāng)然，何首烏煲雞湯不僅非常非常不錯，并且保健功效也是非常好的，那么大家知道何首烏煲雞湯的做法不?下面我們來看看何首烏煲雞湯的做法和功效。
何首烏煲雞湯
材料：烏骨雞肉300公克，何首烏20公克，紅棗5個，枸杞10公克，熟地1片，杜仲15公克，當(dāng)歸5公克，水1200cc，鹽少許，米酒200cc
做法：何首烏、紅棗、枸杞、熟地、杜仲、當(dāng)歸以冷水略微沖洗去除雜質(zhì)，備用。烏骨雞肉放入沸水中汆燙去血水后取出，備用。取一砂鍋，放入水1200cc，加入作法1的藥材，以大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火放入作法2的烏骨雞肉、米酒，再煮約1個半小時，起鍋前加入鹽調(diào)味然后攪拌均勻就可以食用了，何首烏煲雞湯的口感是非常不錯的，經(jīng)常食用一些何首烏煲雞湯，可以幫助我們大家滿足自己的食欲的，所以我們大家可以經(jīng)常食用一些何首烏煲雞湯的。
何首烏中的蒽醌類物質(zhì)，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強(qiáng)心、促進(jìn)胃腸蠕動等作用，還有促進(jìn)纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細(xì)胞和其他細(xì)胞膜的組成物質(zhì)，經(jīng)常食用何首烏，對神經(jīng)衰弱、白發(fā)、脫發(fā)、貧血等病癥有治療作用，因此，可延緩衰老、強(qiáng)身健體、保健心臟。何首烏煲雞湯的營養(yǎng)價值是非常高的，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖问诪蹯译u湯，既可以幫助我們大家補(bǔ)充氣血，還可以起到不錯的延緩衰老的作用，對于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康來說是非常的有好處的。
上面我們就何首烏煲雞湯的做法和功效進(jìn)行了詳細(xì)的介紹了，我們可以知道何首烏煲雞湯的做法是非常的簡單的，所以我們大家就是可以在生活中經(jīng)常做著食用一些何首烏煲雞湯的，還能夠起到非常好的保健功效，促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康。
鐵皮楓斗就是鐵皮石斛，是比較常見的中藥材，近些年來鐵皮石斛受到很多人的歡迎，它的保健功效也受到越來越多人的認(rèn)可，鐵皮石斛的吃法是比較多的，平時可以制作菜肴，也可以用來泡酒喝，在延年益壽，預(yù)防衰老，治療腰酸腿痛方面都能發(fā)揮一定的作用，我們來看一下鐵皮楓斗泡酒的方法。
鐵皮楓斗泡酒方法
鐵皮楓斗又稱鐵皮石斛，它是一種名貴的中藥材，是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10--30厘米，粗3—8毫米，在民間，被譽為藥界的“大熊貓”。鐵皮楓斗味甘淡、略具青草香氣，嚼之帶粘性，清熱不過于寒涼，養(yǎng)陰而不偏于滋膩是其所長，滋陰益精而生津液，補(bǔ)虛而清虛熱，開胃健脾。
泡酒是鐵皮楓斗常見的吃法之一，小編在這里給大家推薦幾種泡酒的吃法及其功效。
1. 延年鐵皮楓斗酒：
鐵皮楓斗250克， 生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克 丹參20克 白酒10升。[療 效]
腰腿疼痛，體倦無力，風(fēng)濕痹等癥。補(bǔ)腎，強(qiáng)筋骨，除瘁。
2. 黑豆地黃石斛酒
原名“黑豆浸酒方”材料：黑豆(炒令熟)，五合、熟干地黃三兩，牛膝(去苗)三兩，防風(fēng)(去蘆頭)三兩，鐵皮楓斗二兩，杜仲(去粗皮，炙微黃)二兩，側(cè)子(炮裂去皮臍)二兩，.茵芋二兩，白茯苓二兩，川椒二兩，枸杞子、羌活各一兩，當(dāng)歸一兩，桂心一兩，五加皮一兩，酸棗仁一兩，仙靈脾三分，芎勞、白術(shù)各三分。制法：上藥細(xì)判，用生絹袋盛，以酒二斗浸，密封七日后即成。用法：食前溫服一中盞。功能主治：治風(fēng)濕腰腿痛，元氣虛衰。
3. 石斛烏蛇酒：
材料：白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛15克，續(xù)斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當(dāng)歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克。做法：將烏蛇去頭尾，焙干，將以上各藥共搗碎，加烏蛇，用生白布袋裝好，置起凈器中，以酒浸泡，封口，七天后可開取，去渣備用。每日三次，每次飯前溫飲10-20克。功效：活血化瘀,祛風(fēng)止病,適用于腎虛中風(fēng),腰腳疼痛無力等癥。
鐵皮楓斗是歷史悠久的養(yǎng)生產(chǎn)品，擁有很多的功效，對我們有很多的幫助，大家很喜歡食用楓斗，鐵皮楓斗的食用方法有多少呢，怎么吃呢，我們一起看看下面的內(nèi)容。了解一下吧。
鐵皮楓斗怎么吃
1)煎湯
洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說：霍山石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味
2)西洋參石斛茶
先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內(nèi)備用。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。
3)熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節(jié)多
4)入膳
洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。)
5)煮粥
把鐵皮楓斗和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒，最后放點鹽。據(jù)說，這樣煮出來的牛肉粥，不但有股特別的清香，常吃對腸胃還有好處。
6)浸酒
用冷開水將石斛洗凈與其他物料(生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克丹參20克枸杞5克白酒10升)一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。(功效：補(bǔ)腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。)
鐵皮楓斗中醫(yī)理療吃法
1)清肺生津湯
功用：清肺祛痰熱、健脾利水濕
原料：鮮鐵皮石斛15克，鮮梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鴨肉200克。
清肺生津湯主要是鐵皮楓斗制成，那它為什么會清肺呢，一起來看看吧。
制作：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時，再將其余材料一并放入，用大火煮沸，再用溫火燉1小時即可服用。
2)滋陰防感湯
功用：本方具有滋陰清肺之功能，能有效地預(yù)防流行性感冒。
原料：鮮鐵皮石斛12克，西洋參12克，板蘭根15克，金銀花15克。
制作：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時，再將其余藥材一并放入，煎煮一小時，濾其汁，
然后再加水煎煮，合并2次煎汁服用。
3)安眠湯
功用：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，失眠多系心腎不交所致。本方用于調(diào)補(bǔ)心腎。用石斛養(yǎng)陰而潤腎水，生百合、甘菊花清心安神，子雞滋補(bǔ)養(yǎng)身。諸味合用，使心腎相交，自然好睡眠。
原料：鮮鐵皮石斛12克，生百合20克，甘菊花12克，子雞120克。
制作：先用鮮石斛放入沙鍋中，加水煮半小時，再將生百合、甘菊花、子雞一起放入，加水，用大火煮開，再換溫火燉1小時即可服用。
鐵皮楓斗的功效
滋養(yǎng)陰津
1、《中國藥學(xué)大詞典》稱楓斗專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，說他善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。
2、中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，陰液為人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，具有滋潤形體臟腑、腦髓骨骼，抑制陽亢火動的作用，能維持正常的生長發(fā)育與生殖功能活動。如果人體陰液不足，就會出現(xiàn)精神萎靡，面色無光，眼干神滯，腰膝酸軟、頭暈乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘結(jié)等癥狀，楓斗是養(yǎng)陰的要藥，服用楓斗可以從根本上解決人體陰液不足的問題。
增強(qiáng)體質(zhì)，鐵皮楓斗到底如何增強(qiáng)體質(zhì)呢?看下文介紹吧
1、石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，清代《藥性論》說石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力;
2、石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)。實驗證明石斛多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用，可增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞對雞紅細(xì)胞的吞噬能力。
補(bǔ)益脾胃
1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養(yǎng)全身的重要作用，是營養(yǎng)的源泉，因此營養(yǎng)充足與否主要取決于脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為腸胃藥，是治療胃脘痛，上腹?jié)q痛的常用藥物。
3、現(xiàn)代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。
護(hù)肝利膽
石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為鐵皮楓斗具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
清虛熱
1、虛熱，表現(xiàn)為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細(xì)等一組癥狀。
2、《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載清胃除虛熱，痔胃中虛熱。與普通清熱藥物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。藥理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發(fā)熱高峰值和體溫反應(yīng)指數(shù)，縮短發(fā)揮熱時間。
強(qiáng)筋壯骨
人進(jìn)入中年以后，人陰氣自半(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養(yǎng)陰液，陰液能夠潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。現(xiàn)代藥理研究表明，石斛能提高應(yīng)激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。
促進(jìn)循環(huán)
石斛能養(yǎng)陰，可以濡潤脈道，擴(kuò)張血管，從而促進(jìn)血液循環(huán)。實驗結(jié)果表明，石斛能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。
降低血糖
中醫(yī)認(rèn)為，消渴病(糖尿病)的發(fā)生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機(jī)，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養(yǎng)陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學(xué)堂恢復(fù)正常。
總結(jié)：大家知道楓斗的功效很好，功效很好，擁有很多的幫助對我們，上面小編給大家介紹了，楓斗的一些吃法，希望大家喜歡，可以多試試哦在家，冬季里吃點熱乎乎的楓斗美食很好的哦。
鐵皮楓斗是我們生活中一種名貴的中草藥材，而且也是能做為我們?nèi)粘ｏ嬍车恼{(diào)料來對我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)理，它能起到很好的增強(qiáng)免疫力和健脾胃以及降血糖等作用，能對我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)理，但是我們一定要掌握好吃法才能把它的營養(yǎng)全部展現(xiàn)出來，下面一起了解下鐵皮楓斗的正確吃法有哪些
鐵皮楓斗的正確吃法有哪些
? 鐵皮楓斗的吃法：
? 1）煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說：“霍山石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味
? 2）西洋參石斛茶——先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內(nèi)備用。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。
? 3）熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節(jié)多
? 4）入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。（功效：養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。）
? 方法五：煮粥——把鐵皮楓斗和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒，最后放點鹽。據(jù)說，這樣煮出來的牛肉粥，不但有股特別的清香，常吃對腸胃還有好處。
? 5）浸酒—用冷開水將石斛洗凈與其他物料（生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克丹參20克枸杞5克白酒10升）一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。（功效：補(bǔ)腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。
上面就是對鐵皮楓斗的正確吃法有哪些的介紹，通過了解之后我們知道鐵皮楓斗可以用來煲湯或者泡酒等，都能對身體進(jìn)行更好的調(diào)理，但是如果我們平時身體沒有什么問題一定不能盲目的進(jìn)行滋補(bǔ)。
鐵皮楓斗是石斛的極品，中醫(yī)認(rèn)為鐵皮楓斗的藥用價值很高，鐵皮楓斗也是一種高營養(yǎng)的食用材質(zhì)，鐵皮楓斗有很多的功效，可以預(yù)防疾病，那么鐵皮楓斗具體的藥用功效有哪些呢?
鐵皮楓斗的功效
1、肺部的清道夫
鐵皮楓斗含有“兩堿一糖”，多種微量元素及氨基酸等。其中兩堿中的羥基楓斗堿、楓斗次堿，能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿度，使陰陽平衡，并排內(nèi)臟之毒，把滯留在氣管、支氣管壁上的各種表層病毒和垃圾，形成黑炭，徹底排除體外。
“一糖”是楓斗多糖，而且含量高達(dá)22.7%，具有“打掃戰(zhàn)場”，補(bǔ)充營養(yǎng)，提高肺部纖維細(xì)胞彈性，提高肺部自身抗病毒的能力。
長期食用鐵皮楓斗，可以排除大量塊狀黑炭，黑炭的顏色逐漸變淺，塊狀變小，直至肺內(nèi)陰影消失，呼吸順暢。呼吸中的含氧量也會逐漸增強(qiáng)，痰量大幅度減少直至清白，鐵皮楓斗的清肺排毒效果可見一般。
藥理研究表明，鐵皮楓斗提取液能調(diào)節(jié)胃腸平滑肌蠕動，明顯促進(jìn)家兔氣管纖毛的運動速度并促進(jìn)肺粉紅的排泄，證實了鐵皮楓斗的祛痰作用。鐵皮楓斗滋養(yǎng)調(diào)理五臟，有生津、潤肺、排毒之功效，堪稱“肺部清道夫”。
使之變黑、變皺或長斑。五臟之中，肺主氣，司呼吸，使氣血津液輸送到全身，以發(fā)揮滋養(yǎng)、濡潤皮膚和毛發(fā)的作用，肺還有通調(diào)水道功能，是維持體內(nèi)水液代謝平衡的關(guān)鍵。
鐵皮楓斗首先是滋養(yǎng)肺胃之陰，肺臟、胃臟的滋養(yǎng)能力增強(qiáng)后，人對營養(yǎng)的吸收好，氣、血、津液輸布全身的作用增強(qiáng)，維持體內(nèi)水液代謝平衡能力恢復(fù)，當(dāng)然會對肌膚有滋養(yǎng)作用。肌膚水潤美白了，青春的光彩自然而然就煥發(fā)出來了。
2、舒心安神 促進(jìn)循環(huán)
心主神志，是指心具有統(tǒng)帥全身生理和情志等精神活動的作用。中國自古有“不覓仙方覓睡方”的延年益壽之道，中醫(yī)認(rèn)為睡眠與覺醒是人體適應(yīng)自然界陰陽消長規(guī)律(即晝夜節(jié)律)的一種自我調(diào)節(jié)功能的表現(xiàn)，是人賴以生存的生理規(guī)律，此規(guī)律順之則生，逆之則害。
因此，失眠多夢、不易入睡，醒后感到疲乏或困倦等均是睡眠不好的表現(xiàn)。長期失眠會導(dǎo)致冠心病、腦溢血等多種疾病發(fā)生，并可直接誘發(fā)神經(jīng)衰弱、焦慮癥、抑郁癥等。
長期失眠的病因是陰陽失衡，陰虛不能抑制陽亢，以至心神被擾，神不守舍，根本原因在于陰虛火旺。
心為五臟六腑的主帥，其盛衰在很大程度上影響并加速其它臟腑的盛衰，因此，心陰虛常常會導(dǎo)致腎陰虛、肝陰虛、膽陰虛等。失眠的根本原因在于陰虛火旺，血液循環(huán)不暢通，所以滋陰降火、促進(jìn)血液循環(huán)是解決失眠的根本之道。
3、補(bǔ)脾益胃的理想之選
鐵皮楓斗是歷代醫(yī)家公認(rèn)的養(yǎng)胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》等均有記載，被尊稱為“腸胃藥”，能健脾益胃，“久服厚腸胃”。
現(xiàn)代藥理和臨床研究進(jìn)一步驗證了鐵皮修復(fù)腸胃的神奇功效，它能促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化，并在胃腸道形成一道保護(hù)膜。醫(yī)學(xué)院研究表明，鐵皮楓斗能使人血中的促胃液素濃度升高，有益于慢性胃炎的治療。
4、清熱生津之良藥
鮮藥治療疾病已有數(shù)千年的歷史，如“三鮮湯”，用鮮楓斗、鮮生地、鮮沙參3味藥，治療高熱急診有顯著療效;“二鮮飲”，鮮生地、鮮藕節(jié)，治療因熱引起的出血癥具有獨特療效。
在全國高等院校教材《中藥學(xué)》中，就記載著許多鮮用的中草藥，如“竹葉宜用鮮品”、“蘆根以鮮者療效為佳”、“鮮楓斗清熱生津之功效較干楓斗為好，所以熱病傷津，舌干口渴之證當(dāng)用鮮楓斗”。
鐵皮楓斗怎么吃
1)煎湯
洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說：“霍山石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味
2)西洋參石斛茶
先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內(nèi)備用。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。
3)熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。功效：對勞損虛弱、肢節(jié)多。
4)入膳
洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。功效：養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。
5)煮粥
把鐵皮楓斗和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒，最后放點鹽。據(jù)說，這樣煮出來的牛肉粥，不但有股特別的清香，常吃對腸胃還有好處。
6)浸酒
用冷開水將石斛洗凈與其他物料(生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克丹參20克枸杞5克白酒10升)一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。(功效：補(bǔ)腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。)
鐵皮楓斗中醫(yī)理療吃法
1)清肺生津湯
功用：清肺祛痰熱、健脾利水濕
原料：鮮鐵皮石斛15克，鮮梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鴨肉200克。
制作：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時，再將其余材料一并放入，用大火煮沸，再用溫火燉1小時即可服用。
2)滋陰防感湯
功用：本方具有滋陰清肺之功能，能有效地預(yù)防流行性感冒。
原料：鮮鐵皮石斛12克，西洋參12克，板蘭根15克，金銀花15克。
制作：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時，再將其余藥材一并放入，煎煮一小時，濾其汁，
然后再加水煎煮，合并2次煎汁服用。
3)安眠湯
功用：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，失眠多系心腎不交所致。本方用于調(diào)補(bǔ)心腎。用石斛養(yǎng)陰而潤腎水，生百合、甘菊花清心安神，子雞滋補(bǔ)養(yǎng)身。諸味合用，使心腎相交，自然好睡眠。
原料：鮮鐵皮石斛12克，生百合20克，甘菊花12克，子雞120克。
制作：先用鮮石斛放入沙鍋中，加水煮半小時，再將生百合、甘菊花、子雞一起放入，加水，用大火煮開，再換溫火燉1小時即可服用。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道鐵皮楓斗的功效有哪些了嗎？你知道鐵皮楓斗怎么吃效果好了嗎？大家不妨嘗試一下鐵皮楓斗的這些食用方法，效果一定不會讓你失望的！
可能在日常生活中。我們對鐵皮楓斗不是很熟悉，也很少接觸，因為鐵皮楓斗作為一種中草藥進(jìn)入人們的生活，它的養(yǎng)生保健功效也漸漸被人們所接受，但是由于產(chǎn)量問題，鐵 皮楓斗的價格也是居高不下，那么它價格的決定因素是什么呢?下面我就給大家介紹鐵皮楓斗的價格因素和鐵皮楓斗的功效。
鐵皮楓斗
正宗鐵皮石斛加工后干品稱鐵皮楓斗，其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等。
能提高人體免疫能力，增強(qiáng)記憶力，補(bǔ)五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病癥狀，抗缺氧，對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。
鐵皮楓斗又稱鐵皮石斛，它是一種名貴的中藥材，是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10～30厘米，粗3～8毫米。
在民間，被譽為救命仙草藥界的大熊貓。
在我國約有七十多種，入藥典的有鐵皮楓斗、環(huán)草楓斗、黃草楓斗、金釵楓斗、馬鞭楓斗等幾個品種，其中鐵皮楓斗為楓斗中的極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。
鐵皮楓斗味甘淡、略具青草香氣，嚼之帶粘性，清熱不過于寒涼，養(yǎng)陰而不偏于滋膩是其所長，滋陰益精而生津液，補(bǔ)虛而清虛熱，開胃健脾，
當(dāng)人們談?wù)摳邫n中草藥時，只知道冬蟲夏草、人參和靈芝，而把真正的草本之王鐵皮楓斗給遺漏了。
由于野生的資源非常稀少，全國野生的鐵皮石斛越來越少，已不足500公斤，全國市場上每年流通的正宗野生鐵皮楓斗不到數(shù)十公斤，而早在87年就被國家列為野生藥材重點二級保護(hù)瀕危植物。
在我國上海及浙江等一些沿海城市，特別在港澳臺及東南亞地區(qū)，已被公認(rèn)為最為高端的鉆石養(yǎng)生極品，也是很多危重病人夢寐以求的救命仙草。
鐵皮楓斗的功效
滋養(yǎng)陰津
《中國藥學(xué)大詞典》稱鐵皮楓斗專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。
增強(qiáng)體質(zhì)
鐵皮楓斗具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮楓斗能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。
補(bǔ)益脾胃
鐵皮楓斗是益胃生津藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂腸胃藥，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗證實：鐵皮楓斗對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。
護(hù)肝利膽
鐵皮楓斗有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為鐵皮楓斗具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
強(qiáng)筋降脂
人進(jìn)入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮楓斗能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。
現(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮楓斗能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
降低血糖
鐵皮楓斗功能養(yǎng)陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮楓斗不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù) 正常。
抑制腫瘤
鐵皮楓斗對肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。
臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時間。
明亮眼睛
楓斗具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實：楓斗對防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯效果。
滋養(yǎng)肌膚
人體進(jìn)入中年后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮楓斗含有的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。
延年益壽
《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮楓斗列為具有輕身延年作用的圣藥。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實：鐵皮楓斗含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
總結(jié)：鐵皮楓斗是石斛中的極品，是一種珍貴的保健藥材，對人體健康也起到很大的作用，尤其是在治療一些疾病方面有奇特效果，但是因為鐵皮楓斗的珍貴，就會有不 法份子趁機(jī)造假牟取暴利，所以我們在購買的時候要到正規(guī)地方購買，以免上當(dāng)受騙，危害自身及家人的健康。
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