【www.cndadi.net - 養(yǎng)胃食譜秋季養(yǎng)生常識(shí)】
冬季天氣嚴(yán)寒,加上男士朋友們經(jīng)常加班加點(diǎn),常常顧不上吃飯,這就導(dǎo)致了很多男性朋友們都有胃病問(wèn)題。那么胃不好了我們應(yīng)該如何調(diào)理呢?進(jìn)退我們就向推薦7款養(yǎng)胃的小食譜,亡羊補(bǔ)牢為時(shí)不晚,幫助男士朋友們把胃養(yǎng)好。
養(yǎng)胃食譜
1.瓜鯇魚(yú)尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚(yú)尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪
成脂肪酸,有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
2.淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,調(diào)入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用于脾胃虛弱,運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補(bǔ)肺,固腎益精。用于消化不良,小兒厭食癥。淮山所含消化酶,能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解,故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣,潤(rùn)腸通便,對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。
3.桑椹三明治
用料:切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
制法:1、將桑椹罐頭打開(kāi),舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對(duì)折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
4.紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。
功效:不僅養(yǎng)胃,還可以護(hù)肝補(bǔ)腎。
5.山藥百合養(yǎng)胃粥
用料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克制法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效:山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。
6.蘿卜羊肉湯
用料:羊腩肉750克,白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法:將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效:此湯補(bǔ)中益氣,溫胃散寒。
7.貝母兔
用料:川貝母15克,兔肉250克,蔥、花椒、料酒、鹽適量。
制作:將兔肉洗凈,切小塊,川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開(kāi)后移至小火上燉熟,起鍋時(shí)調(diào)好味,兔肉放盤(pán)中,川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦,可不食用。
功效:有潤(rùn)肺止咳、化痰散結(jié)之功,可用于肺陰虧虛、虛火內(nèi)盛而致咳嗽.
養(yǎng)胃的方法
1、首先對(duì)于自己的胃病要有一個(gè)了解,可以選擇做一次胃鏡,讓醫(yī)生可以清楚的知道你目前胃的狀態(tài),如果是要吃藥的話,這幾年,我感覺(jué)最有效果的還是中藥,原來(lái)各種西藥都吃過(guò)都是當(dāng)時(shí)好過(guò)段時(shí)間就不行了,后來(lái)吃了一個(gè)月的重要,慢慢的好起來(lái)了,因此,吃藥的情況下我建議是中藥
2、由于胃不好,整天吃藥其實(shí)對(duì)身體也不好不管是重要還是西藥,建議吃一個(gè)療程以后,感覺(jué)差不多了,要進(jìn)行食療,而不是還是一直吃藥??梢再I一點(diǎn)治胃的藥,平時(shí)如果什么時(shí)候疼了吃一下。
3、胃不好,平時(shí)要鍛煉一下身體,跑跑步,進(jìn)行一下有氧運(yùn)動(dòng),但是跑步不能太劇烈了,以及出去游玩的時(shí)候,不要做太劇烈的游戲,胃不好的死后,如果去游樂(lè)場(chǎng)做那些比較刺激旋轉(zhuǎn)之類的就要注意了,一定要小心,因?yàn)橛袝r(shí)候胃受不了
4、要養(yǎng)成一個(gè)良好的生活一貫,尤其是對(duì)于早飯,一定要吃 ,不管是學(xué)生還是上班的,胃不好,不要不吃早飯或者買過(guò)以后路上吃,這樣是最容易對(duì)胃有損傷的。而且吃飯的時(shí)候不要太快,要細(xì)嚼慢咽。不要吃的太飽,要少食多餐。
5、早上晚上盡量喝稀飯,小米粥最好,可以進(jìn)行養(yǎng)胃,中午的時(shí)候,也要以面食為準(zhǔn),不要吃過(guò)硬的食物,大米飯吃的時(shí)候要吃那些比較軟的,硬的對(duì)胃不是很好。
6、喝水的時(shí)候不要喝冰鎮(zhèn)的,因?yàn)閷?duì)胃的刺激性太大,盡量以常溫為主,偶爾的一次還是可以的,冰糕,冷飲這一類的就要少吃。冬天的時(shí)候,不要喝剩飯和比較涼的飯菜。
7、要避免吃辛辣的食物以及刺激性比較大的食物,像辣椒就盡量不要吃,如果還有胃酸的話,就盡量不要吃太甜的,因?yàn)樘鸬娜菀追置谖杆徇^(guò)多,胃酸的時(shí)候可以喝一點(diǎn)純牛奶還是可以了。抽煙,喝酒這個(gè)要學(xué)會(huì)開(kāi)始戒掉了,胃不好,再抽煙喝酒就是對(duì)自己的身體不負(fù)責(zé)任。
8、如果經(jīng)常做的電腦旁邊的,久坐的,吃過(guò)飯以后不要立即做到那,容易讓胃不消化,晚上的時(shí)候,盡量不要太晚去吃飯,不要吃完飯就坐到那不動(dòng),要不然的話對(duì)胃一點(diǎn)都不好。
總結(jié):很多男士朋友們生活作息很不規(guī)律,常常吃不上正餐,有時(shí)甚至吃點(diǎn)零食代替,這是萬(wàn)萬(wàn)不可行的。長(zhǎng)此以往就導(dǎo)致了胃病的發(fā)生。所以我們要向身體保持一個(gè)健康良好的狀態(tài),就要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不能委屈了自己的胃。
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如何養(yǎng)胃?腸胃不好吃什么調(diào)理?現(xiàn)在進(jìn)入了夏季,很多人都會(huì)不節(jié)制地暴飲暴食,就更容易引發(fā)腸胃病了,下面跟大家分享的就是夏季腸胃不好怎么調(diào)理的飲食方法,多吃南瓜、甘藍(lán)、紅薯等可養(yǎng)胃,下面一起來(lái)看看。
南瓜
南瓜所含的豐富果膠可吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì),起到排毒的作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少胃潰瘍。
調(diào)理腸胃如何吃:南瓜粥
吃法:老南瓜100克,大米200克,食鹽適量。南瓜去皮,洗凈切細(xì)備用。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待沸時(shí)放入南瓜,至粥熟時(shí),入食鹽調(diào)味服食。每日1次,可補(bǔ)中益氣、解毒殺蟲(chóng),滋養(yǎng)腸胃。
甘藍(lán)
甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然的胃菜。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
調(diào)理腸胃如何吃:腰果橄欖油拌紫甘藍(lán)
吃法:把紫甘藍(lán)切細(xì)絲備用,腰果壓碎備用,把甘藍(lán)絲和黃瓜絲放入盆內(nèi),加鹽雞精,糖拌勻,加入橄欖油拌勻,撒上香腸絲和腰果碎即可。
紅薯
紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。醫(yī)生記載:紅薯補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。
調(diào)理腸胃如何吃:紅薯栗子排骨湯
吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開(kāi),把殼切破就成);鍋內(nèi)燒開(kāi)水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時(shí),吃前放少許鹽即可。
鐵棍山藥
鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質(zhì),所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛,固腎益精、益心安神等作用。
調(diào)理腸胃如何吃:鐵棍山藥黑芝麻粥
吃法:準(zhǔn)備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。把大米淘洗干凈,鐵棍山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。
多吃豆類
綠豆有清熱解暑的功效。豆類富含蛋白質(zhì),而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。與肉類所含的飽和脂肪酸相比,不飽和脂肪酸對(duì)人體更有益。另外,豆芽也是不錯(cuò)的蔬菜。豆芽可以做菜吃,也可做湯。在夏季多吃點(diǎn)豆類,可有效解除夏季濕悶天氣對(duì)人體的影響。
調(diào)理腸胃如何吃:豆芽粉絲
吃法:準(zhǔn)備豆芽,粉絲一把,剁椒。把豆芽洗干凈,粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘;開(kāi)鍋,油熱放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒幾下,再倒入粉絲,一起大火翻炒,可以適當(dāng)加些水稍微燜個(gè)幾分鐘,以免粉絲粘在鍋邊;然后倒一大匙剁椒,少加些糖,鹽,繼續(xù)翻炒下,最后加點(diǎn)雞精,蔥花就可以起鍋了。
多喝酸奶
酸奶和其他日常發(fā)酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系統(tǒng)。人的消化系統(tǒng)中含有幾百種益生菌,這些有益細(xì)菌可抑制其他細(xì)菌、尤其是有害細(xì)菌的生長(zhǎng),從而促進(jìn)健康消化。腸道內(nèi)最常見(jiàn)的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸桿菌。專家認(rèn)為酸奶確實(shí)在調(diào)理腸胃方面有著卓越功效。
調(diào)理腸胃如何吃:酸奶涼面
吃法:意大利熟面150公克,玉米粒2大匙,鮮奶油1大匙,優(yōu)格2大匙,檸檬原汁1大匙,檸檬皮適量,糖1茶匙,鹽1/4茶匙。將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用;將鮮奶油、優(yōu)格、糖、鹽一起拌勻;然后將意大利熟面和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最后撒上玉米粒即可。
芥末可養(yǎng)胃
芥末在中藥里名為白芥子,有溫化痰濕的作用。如果在拌涼菜、涼面或是涼皮時(shí),加點(diǎn)芥末,一來(lái)可以調(diào)味,二來(lái)可以起到溫脾暖胃、幫助消化、祛濕化痰的作用。但是要注意量的適度,只需取一小點(diǎn)即可,以免過(guò)多反而刺激胃。
調(diào)理腸胃如何吃:芥末白菜墩
吃法:大白菜500克,白糖10克,芥末100克,白醋5克,精鹽20克,香油10克。將大白菜擇洗干凈,去掉尾部,將根部切成4厘米長(zhǎng)的墩,下入開(kāi)水中焯一下,控凈水待用;將芥末放在碗中,用沸水沖開(kāi),并按一個(gè)方向攪動(dòng),同時(shí)加入醋、鹽、糖、香油;
將調(diào)好的芥末汁,涂在白菜墩上,碼在一個(gè)盤(pán)子里,上邊再取一個(gè)盤(pán)扣上,置于屋內(nèi)暖和的地方,第二天取出,碼盤(pán),即可食用。
胃對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都很重要,因?yàn)?,一日三餐所有的食物都要通過(guò)胃來(lái)進(jìn)行消化,如果胃受到了傷害,人體所需的營(yíng)養(yǎng)的吸收利用就會(huì)受到影響,最終就會(huì)影響到身體健康,所以保養(yǎng)好我們的胃非常重要。
■紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
■木瓜鯇魚(yú)尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚(yú)尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
■參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
功用:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
健脾養(yǎng)胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。
痔瘡,是大多數(shù)人的”心頭之恨“,尤其是對(duì)于上班一族來(lái)說(shuō),他們長(zhǎng)期久坐不起,是很容易患上痔瘡這個(gè)疾病了。據(jù)專家介紹,近年來(lái),我國(guó)發(fā)生痔瘡這個(gè)疾病率是越來(lái)越大的了,而突出明顯的就是久坐一族。那么,如何治療痔瘡呢?有哪些食譜?我們來(lái)了解一下吧!
調(diào)理痔瘡的7款食譜
大腸香蕉樹(shù)芯湯
豬大腸頭250克,香蕉樹(shù)芯適量。將豬大腸,香蕉樹(shù)芯洗凈,切碎后放鍋內(nèi)煮湯,加適量調(diào)味品。每日1劑,連服7天。
綠豆紫米燉大腸
綠豆50克,紫米30克,豬大腸250克。將豬大腸洗凈,綠豆、紫米用水浸泡,然后放入腸內(nèi)并加少量水,腸兩端用線扎緊,在砂鍋內(nèi)加水煮至爛熟可加適量鹽。每日1劑,連服7天~8天。
阿膠粥
阿膠30克,紅糖50克,糯米100克。將糯米洗凈后煮成粥,阿膠搗碎,放入糯米粥中,再放入紅糖,攪拌均勻。每日1次,3天~5天為一療程。
蠶藕湯
藕500克,僵蛋7個(gè),紅糖120克。將藕洗凈切厚片,與僵蛋、紅糖放鍋中加水煎煮成湯。每日1次,連服7天。
桑椹粥
桑椹30克鮮品60克,糯米100克,冰糖25克。將桑椹與米煮粥,再加入冰糖共煮。每日2次,早晚服用,5天~7天為一療程。
黑魚(yú)木瓜湯
黑魚(yú)1條150克,大蒜3瓣,木瓜15克。將魚(yú)、蒜、木瓜共同煮湯。每日1劑,連服數(shù)天。
木耳柿餅湯
木耳6克、柿餅50克、紅糖50克。木耳與柿餅、紅糖同煮成湯。每日1次,連服5天~6天。
以上是今天小編為大家?guī)?lái)的有關(guān)”調(diào)理痔瘡的7款食譜“的內(nèi)容介紹了。想必,大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是收獲多多了吧!其實(shí),痔瘡不是什么大病的了,但是大家也不要太放松了,最好在最初時(shí)用食療,觀察一段時(shí)間好,進(jìn)醫(yī)院檢查才放心。
脾虛會(huì)引發(fā)各種身體問(wèn)題:四肢身體不溫,怕冷又怕熱,溏便(大便軟,不成形),皮膚黃、松弛、暗啞、多油、多斑、沒(méi)彈性、新陳代謝和消耗減慢、內(nèi)臟功能衰退、失眠多夢(mèng)、食欲強(qiáng)、多汗、容易疲倦、懶動(dòng)、水腫以及中氣下陷(內(nèi)臟下垂)等。可見(jiàn)脾虛有不小的危害,那么脾虛吃什么好?推薦7款養(yǎng)生粥,調(diào)理脾虛,健脾補(bǔ)虛。
八寶粥
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強(qiáng)身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開(kāi)胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
參棗粥
黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
山藥薏苡仁粥
山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃,止瀉,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
蓮子芡實(shí)粥
蓮子15克,芡實(shí)15克,粳米100克,補(bǔ)骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
蓮子豬肚湯
蓮子30克,豬肚1個(gè),胡椒少許,煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補(bǔ)虛,適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷(即胃痛)。
南瓜蒸熟后,又甜又面,用來(lái)做甜點(diǎn)味道也是不錯(cuò)的,簡(jiǎn)單的調(diào)料,放進(jìn)微波爐之后,美味又營(yíng)養(yǎng)的蠔油南瓜甜點(diǎn)就出爐了,接下來(lái)就跟小編來(lái)做美食吧。
【蠔油南瓜】
【主料】
南瓜150克
【輔料】
蒜3瓣、蠔油1大勺、鹽少許、雞精少許
【做法】
1. 南瓜去皮、切成2厘米的方塊,放入碗中,撒上蒜蓉;
2. 撒少許鹽;
3. 加入少許雞精;
4. 加入一大勺蠔油,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,用牙簽戳幾個(gè)孔,放入微波爐,高火加熱6分鐘左右即可。
調(diào)理腸胃食譜蠔油南瓜
小貼士
1. 蠔油本身含有鹽分,鹽不需要再放太多;
2. 進(jìn)入微波爐的容器最好是微波專用碗,或是其他耐熱的材料;
3. 保鮮膜戳幾個(gè)孔以便透氣,這樣既不會(huì)流失水分,又不會(huì)因過(guò)于密封而炸裂。
南瓜的食用效果
1.預(yù)防癌癥
預(yù)防食管癌和胃癌,對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護(hù)胃粘膜
促進(jìn)膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖。
4.預(yù)防前列腺
調(diào)理腸胃食譜蠔油南瓜
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
總結(jié):蠔油南瓜,是道健康甜點(diǎn),不用放油,超級(jí)美味,不需要任何技術(shù),只需要簡(jiǎn)單的操作就可以嘍。
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