【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生靚湯】
冬季的寒冷不僅給我們皮膚造成寒冷、干燥等不適，還給女性的胃帶來了很多負擔(dān)。這就造成了冬季女性容易患胃病的問題。那么我們在冬季要如何預(yù)防胃病，如何養(yǎng)胃呢?今天小編就為大家介紹幾款養(yǎng)胃靚湯吧。
冬日的冷風(fēng)給人們帶來了寒意。這兩天早上，跑步的隊伍中少了吳伯一人。關(guān)心同伴的心情促使我探訪了吳伯。原來近幾天吹北風(fēng)，吳伯原先已不痛的胃痛又發(fā)作了。俗話說：三句不離本行。我是醫(yī)生，自然想到應(yīng)該給吳伯開個藥方，但吳伯說：服藥已經(jīng)服到怕了，不想服藥。我就試探著說：不服藥物，就用食療吧。吳伯表示可以試一試。我給吳伯摸脈、看舌象，結(jié)合吹北風(fēng)后出現(xiàn)胃痛現(xiàn)象，診斷為胃寒痛。吩咐吳太用熟附片煲狗肉給吳伯食用。兩天后，吳伯又回到了我們晨跑的隊伍中來，說胃痛已好了。同伴們都十分高興，并不斷詢問我關(guān)于胃痛的食療問題。
其實，治療胃痛，除了服用藥物之外，在胃痛發(fā)作時，也可以用食療方法止胃痛。其中飲用湯水就是一種好方法。
胃痛可以簡單地分為虛寒胃痛、肝胃氣痛、濕熱胃痛三種。
虛寒胃痛
可見胃部隱痛，喜暖喜按，餓時痛增，得食則減，嘔吐清水，四肢冷，畏寒，大便爛，舌質(zhì)淡白脈虛飲。
食療湯水可用
①熟附片煲狗肉湯
每次可選用制過的熟附片12克，新鮮黑狗肉500克，生姜片20克，陳皮9克，適量植物油及食鹽。然后把材料放進湯煲內(nèi)，先用武火，水開后改為中火煲湯。煲至狗肉軟爛即可?？娠嫓彻啡狻?/p>
②白胡椒煲豬肚湯
每次可取白胡椒15克略拍碎，新鮮豬肚1個(亦可半個)洗凈，生姜三片(洗凈去皮)。然后將白胡椒、生姜一同放進豬肚內(nèi)，并加進適量清水，將豬肚的上下口用線扎緊，放進湯煲內(nèi)，用中火煲湯。煲一個半小時，然后調(diào)味，飲湯食豬肚。
肝胃氣痛
可見胃脘脹痛，連及脅肋，痛處不定，噯氣頻繁，食后胃脹明顯，可能泛酸，舌苔薄白，脈弦。食療湯水可用
①佛手砂仁瘦肉湯
佛手片15克(鮮品可用30克)，砂仁5克，新鮮豬瘦肉250克。先將佛手片與豬瘦肉洗凈，同放進湯煲內(nèi)，用中火煲湯，1小時后，放進砂仁，再煲5分鐘，停火待溫，調(diào)味，飲湯食豬瘦肉。
②沙田柚花煲豬肚湯
每次可取沙田柚花5克，新鮮豬肚250克。先將豬肚冼凈，切成小塊，與沙田柚花一起放進湯煲內(nèi)，加上適量清水，用中火煲1小時，湯好后加食鹽調(diào)味，飲湯食豬肚。
濕熱胃痛
可見脘腹脹痛，甚或惡心嘔吐，不思飲食，口苦，大便臭穢不爽，尿黃短，身重體倦，舌苔黃膩，脈弦數(shù)。食療湯水可用
①救必應(yīng)煲豬瘦肉湯
每次可取救必應(yīng)15克，土茵陳12克，新鮮豬瘦肉200克。一同放進湯煲內(nèi)，再加進適量清水，中火煲湯約1小時。然后調(diào)味，飲湯食豬瘦肉。
②石仙桃燉豬肚湯
每次取新鮮石仙桃90克(干品30克)，新鮮豬肚500克。將豬肚切粗件，和石仙桃一起放進燉盅內(nèi)，加適量清水，隔水燉1小時。調(diào)味后飲湯食豬肚，一次食不完可分次食用。安身之本，必資于食，醫(yī)食是同源的。醫(yī)藥運用得好可以治病，食物應(yīng)用得好，也同樣可以冶病。讓我們大家都來重視日常飲食，讓食療更好地為身體健康發(fā)揮作用。
科學(xué)養(yǎng)胃時間表
7：00 晨起喝杯溫開水
晨起喝水可促進血液循環(huán)，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白開水為好，不應(yīng)加鹽。便秘的人，喝蜂蜜水也是不錯的選擇。
8：00 早餐吃熱食
很多人對午餐和晚餐很重視，卻對早餐要求不高。調(diào)查表明，不吃早餐引發(fā)肝膽疾病的概率為11.7%，引發(fā)胃病的概率高達36%。一份營養(yǎng)均衡的早餐中應(yīng)包含谷類、奶類及其制品、肉類、豆制品以及水果與蔬菜等幾大類食物。
12：00 午飯前喝湯
在食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益于消化和吸收。湯水會稀釋唾液和胃液，但它對腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經(jīng)過充分咀嚼，容易消化不良。
19：00 晚餐后站立助消化
容易泛酸水或胃有灼熱感的人，盡量不要飯后躺著、坐下，否則容易反流到食道，使癥狀加劇。用餐半小時以內(nèi)不要做劇烈運動。因餐后血液會流向胃部并刺激胃酸分泌幫助消化，做劇烈運動，易致消化不良。
22：00 睡前喝牛奶
對于健康的人，睡前兩小時不宜再進食，包括喝牛奶、果汁等，因為牛奶會引起胃酸分泌，容易對胃黏膜造成損傷。對于胃潰瘍病人和胃切除術(shù)后的病人，提倡少量多餐，因此在上床半小時前最好能加一餐，食物可選擇面包、雞蛋、粥等。不宜進食純流質(zhì)食物。
總結(jié)：胃病大多是由于不規(guī)律的飲食習(xí)慣以及精神壓力造成的。所以女性朋友們在養(yǎng)胃的同時還要注意緩解自己的精神壓力，否則很容易出現(xiàn)胃潰瘍、胃穿孔等疾病哦。今天為大家介紹了這么多有沒有幫到您呢。
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