時尚又健康的深色巧克力飲食法
飲食養(yǎng)生法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“時尚又健康的深色巧克力飲食法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
本文導讀：吃深色巧克力帶來的好處包括降血壓、保護心腦以及抑制你對甜食和咸食的攝取欲望等。另外，深色巧克力還可以被用來當做減肥的手段，不過雖然益處很多也需注意不要過量食用。
美味的深色巧克力令人垂涎，同時也備受許多健康專家的推崇，吃深色巧克力帶來的好處包括降血壓、保護心腦以及抑制你對甜食和咸食的攝取欲望等。另外，深色巧克力還可以被用來當做減肥的手段，不過雖然益處很多也需注意不要過量食用。
如果你發(fā)現(xiàn)買一整塊的巧克力常常會不知不覺吃下一塊又一塊，可以嘗試把小分量的深色巧克力納入你的飯菜和零食當中，以下將介紹一些讓你在不損害健康的前提下盡情享用巧克力美味的食用方法。
1.把巧克力添加在冰沙或混合飲料里
除了把小塊巧克力片或者深色巧克力粉末添加在冰沙上，你還可以把巧克力和無糖的可可粉一起食用。巧克力中帶有的香味和野莓甜味能夠蓋過無糖可可粉中草木般的苦味，讓你能夠愜意的享受這份飲料。選擇可可粉時要挑選那些未經(jīng)過 Dutching （使用堿液加工的 荷蘭制程 ）的產(chǎn)品，因為使用 荷蘭制程 或者堿化后的可可酸度被降低，其中的抗氧化物含量也會減少。堿化常被用來減少產(chǎn)品的苦味，不過一些質(zhì)量優(yōu)秀的品牌可以在不進行堿化的情況下依然保持可可天然的美味口感。
2.巧克力和谷物一同食用
對于一個人來說每天最重要的谷物食品里加入這些令人抗拒的 墮落食品 其實是一種健康的選擇，在熱麥片或者冷麥片中加一兩塊深色巧克力，再添加一些草莓或者切片的小香蕉將是令人歡欣的美事。有一些研究發(fā)現(xiàn)，在早餐時吃一些甜品類的食物能夠幫助減肥人士控制體重反彈，因為這些甜品類食物可以抑制饑餓感，控制你的進食欲望?？茖W家們還發(fā)現(xiàn)采取 甜食策略 能夠降低血液中的胃饑餓素含量，所以巧克力能幫助減肥嗎？答案是肯定的。
3.制成巧克力調(diào)味劑
將一塊深色巧克力用熱水融化并不斷攪拌，之后把它和肉桂等香料一起撒在一些新鮮水果或者爆米花上。另外，正在流行的一種烹飪方法還會把巧克力加在一些你可能難以想象的食物中，制成 巧克力蘆筍 、 烤花椰菜蘸深色巧克力 或是 巧克力裹皮橄欖 、 巧克力漬蕃茄干 和 丁香巧克力大蒜 等食物，它們的具體味道如何相信要嘗過才知道。
4.與果仁醬同食
果仁醬也是廣受喜愛的食品，像是花生、核桃仁、澳洲堅果、 腰果、杏仁、瓜子仁、南瓜籽、火麻仁、椰子等天然食品都可以做成果醬，這些果醬的使用方式有許多，你可以把不含防腐劑的干果碎末、姜蓉、燕麥和深色巧克力與果醬一起食用，把這些混合后的醬汁抹在無花果、蘋果或者梨的切片上，或是加到芹菜桿中間，也可以用小胡蘿卜蘸來吃。
5.添加到開胃菜里
拿蔬菜蘸巧克力吃聽起來似乎過于大膽，但把巧克力融入開胃菜中的做法并不罕見，比如一種名為 mole （墨西哥巧克力辣沙司）的墨西哥傳統(tǒng)醬料，就是由巧克力、辣椒和其他香料制成。其他把巧克力添加到正餐中的方式還包括與素食辣椒、腌漬茄子和鷹嘴豆泥一起食用，相信這些富有創(chuàng)意又兼具美味的組合將讓你大快朵頤。
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秋冬最實用穿法之——“疊穿法”
疊穿法非常簡單有型，隨便幾件衣服，用了疊穿法立馬就會變得有氣場起來，走在大街上，你就是時尚潮兒！
冬季，內(nèi)搭簡潔一抹色的套裝或者連衣裙，再批上一件格子大衣疊穿，女強人氣質(zhì)滿滿。
秋季，內(nèi)搭基礎(chǔ)款襯衫或者短袖，疊穿有造型的毛線馬甲，立馬有層次感。加上牛仔褲或者闊腿褲，氣質(zhì)立現(xiàn)。
繭型長毛衣是冬季非常好的時尚單品，單穿十分有造型感，可選擇疊穿連衣裙，選擇長度到腳踝以上的裙子，有很好的顯瘦效果。
棕黃色單品復古腔調(diào)濃厚，搭配神秘高貴的墨綠色襯衫，視覺觀感驚艷人心，駝色大衣絕對是秋冬季節(jié)必備單品。
印花咖啡色的個性大衣，用明艷藍和未來感金屬色來點綴，搭配金屬感的包包和現(xiàn)代感的眼鏡，滿滿摩登范兒，冷酷霸氣。
都學會了嗎？趕緊搭配起來，讓秋冬不再寒冷
健康的飲食習慣是保持我們身體健康的重要因素之一。但是現(xiàn)在很多人經(jīng)常大魚大肉，所以很容易患有高血壓、高血脂和糖尿病等疾病。阿特金斯飲食法是最近比較流行的一種飲食方法，也是一種減肥方法。那么，阿特金斯飲食法的原則是什么呢?今天我們就來了解一下。
阿特金斯健康飲食法，又稱阿特金斯減肥法、低碳減肥法，也被稱作食肉減肥法，是美國醫(yī)生羅伯特·阿特金斯(Robert Atkins)創(chuàng)造的健康飲食方法，此法首先就是要限制碳水化合物。其要求完全不吃碳水化合物，而可以吃高蛋白的食品，即不吃任何淀粉類、高糖分的食品，而多吃肉類、魚。其核心是控制碳水化合物的攝入量，從而將人體從消耗碳水化合物的代謝轉(zhuǎn)化成以消耗脂肪為主的代謝模式。這種減肥法曾頗受爭議，但美國醫(yī)學會及新英格蘭醫(yī)學雜志等權(quán)威機構(gòu)的證據(jù)表明，阿特金斯健康飲食法有著良好效果。
阿特金斯減肥法準則
1、穩(wěn)定血糖是通過控制碳水化合物攝入量進行減肥的基本手段。你可以一天吃4到5頓小餐，只要碳水化合物攝入量不超過20克就行。而且大部分必須來自沙拉青菜和其他蔬菜。
2、你可以吃任意量的雞蛋、肉和魚，包括牛肉、豬肉、雞肉、火雞肉、羊肉、鴨肉和貝類海鮮。吃到心滿意足為止。
3、不管吃多少脂肪和食用油都是允許的。它們包括黃油、橄欖油、蛋黃醬以及食用油(不要吃任何經(jīng)過氫化處理的油或其他人造脂肪，包括人造黃油)。
4、香料和佐料可以吃，只要不含糖。
5、奶酪每天只能吃3到4盎司。
6、每天至少喝8杯水，每杯8盎司，補充水分、防止便秘，并排出消耗脂肪產(chǎn)生的副產(chǎn)品。
7、要避免喝含有咖啡因的咖啡、茶和軟飲料。事實證明，咖啡因過量會造成低血糖，從而促使你想吃糖。無論如何酒都是不能喝的。
8、絕對不要吃糖、牛奶、酸奶、面粉產(chǎn)品、谷物食品、含淀粉的蔬菜、大豆、甜的調(diào)味品、堅果以及任何水果和果汁。
9、你可以經(jīng)常外出吃飯，但要警惕肉汁、醬油和調(diào)味汁里藏有的糖分。
10、你必須每天進行鍛煉。即使像水果和雜糧等一些本來有益健康的碳水化合物食品也須限量。減肥成功之后，你可以適量地吃水果和淀粉類食品，但要保證其不影響你的新陳代謝，以免體重增加。而那些精加工食品則無論何時都對人體無益。
本文導讀：“黑營養(yǎng)”最近走進了大眾的視線，可以看出人們對健康營養(yǎng)的孜孜追求，不僅如此，一個“黑營養(yǎng)”的時代已經(jīng)悄然走進了我們的生活。
黑營養(yǎng)就是指 黑色食品 所具有的營養(yǎng)，在日常生活中，常用的黑色食品有：黑芝麻、黑米、紫菜、海帶、烏骨雞、烏魚、鱉、等含有黑色素和帶有黑色字眼的食品，這些 黑色食品 不但營養(yǎng)豐富，且多有補腎、防衰老、保健益壽、防病治病、烏發(fā)美容等獨特功效。
黑白營養(yǎng)pK 黑營養(yǎng)能讓生活更健康
在人們?nèi)粘Ｉ钪?，餐桌上還是以白營養(yǎng)為主，但大家逐漸了解黑營養(yǎng)在很多方面都遠勝于白營養(yǎng)，在網(wǎng)絡(luò)上熱議的話題中，網(wǎng)友就是通過一系列的黑白營養(yǎng)pK后，讓大家清楚的認知了黑營養(yǎng)的營養(yǎng)均衡。
從黑、白芝麻來看，黑芝麻的補益作用比白芝麻要強一些，是很好的抗衰老食品。根據(jù)當代醫(yī)藥學研究結(jié)果有力證明，黑芝麻不僅有烏須發(fā)的功效，而且維生素E的含量也非常豐富，可使面色光澤，延緩衰老等。黑芝麻的鈣含量很高，還非常適合素食者補充營養(yǎng)食用。
像其他黑米、烏雞也比同類的普通大米、白羽雞營養(yǎng)也要高出很多。所有這些說明黑營養(yǎng)更有利于現(xiàn)代人的身體健康。
對健康營養(yǎng)的認知 讓黑營養(yǎng)走入生活
曾經(jīng)街頭上一聲清脆的黑芝麻糊，喚起了多少人的回憶，而現(xiàn)代生活中，很多人在追求大魚大肉的享樂同時，丟棄了這份美好的記憶，高營養(yǎng)的背后，體內(nèi)自由基的沉積，各種富貴病衍生，讓亞健康像一只無形的手，困擾著都市人的健康，黑營養(yǎng)的缺失，導致各種的三高、筋骨病，也出現(xiàn)臉色衰老、過早白發(fā)的煩惱，讓生活質(zhì)量一落千丈。
黑色食物是人體獲取均衡營養(yǎng)，需經(jīng)常食用的食物，像現(xiàn)在很多公司白領(lǐng)，早餐食用一杯黑芝麻糊就是一個很好的選擇，不僅補充了營養(yǎng)，也讓營養(yǎng)更為均衡，南方黑芝麻糊以大米、黑芝麻等為主要原料精制而成，并添加了人體所必須的維生素A、維生素D和鈣，具有芝麻濃郁的香味，香滑可口。本品即沖即食，也是家居、旅游擇之佳品。
應(yīng)該說越是現(xiàn)代高品質(zhì)生活，我們更應(yīng)該注重營養(yǎng)的均衡，黑色食物富含營養(yǎng)素、維生素、微量元素，讓身體結(jié)構(gòu)更合理，帶給大家不僅是身體的健康，更多是生活質(zhì)量的改變 黑營養(yǎng) 無論從保健價值還是美容價值來說，可以說是未來人們養(yǎng)生的一種新潮流。 .
人們每天攝入不同的食物只是為了獲取均衡的營養(yǎng)，所以人們都倡導平衡膳食。一日飲食中合適當量的糧谷類、豆類、肉蛋奶類、蔬菜水果類和油脂類，且?guī)状箢愂澄锵嗯涞卯數(shù)囊环N膳食。
從現(xiàn)代營養(yǎng)科學觀點看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，不僅不會“相克”，而且還會“相生”，起到營養(yǎng)互補、相輔相成的作用。歸納起來，應(yīng)做到以下相配。
1.干稀相配
當歸生姜羊肉湯;利水滲濕佳品：赤小豆燉鯉魚湯;催乳佳品：茭白泥鰍豆腐羹;益智佳品：黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥)，還有敦煌藝術(shù)寶庫中發(fā)現(xiàn)的“神仙粥”(由芡實、山藥和大米組成)等均為干稀相配的典型代表。
2.顏色相配
食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應(yīng)兼顧上述5種顏色的食物。
3.粗細糧相配
日常飲食中增加粗糧有助于預(yù)防糖尿病、老年斑、便秘等，而且還有助于減肥。
4.主副食相配
日常飲食中應(yīng)將主食和副食統(tǒng)一起來。
5.營養(yǎng)素相配
容易過量的為脂肪、碳水化合物和鈉;容易缺乏者為蛋白質(zhì)、維生素、部分無機鹽、水和膳食纖維素;高蛋白質(zhì)低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等;富含維生素、無機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等;水是一種重要的營養(yǎng)素，每日應(yīng)飲用4杯以上的水。
6.酸堿相配
食物分為呈酸性和呈堿性食物。主要是根據(jù)食物被人體攝入后，最終使人體血液呈酸性還是堿性區(qū)分的。近些年來，因肉類食品攝入過多，致使血液酸化，引發(fā)富貴病，應(yīng)引起重視。
7.生熱相配
吃生吃活現(xiàn)已成為一種時尚。吃生蔬瓜果、鮮蝦、銀魚等可以攝入更多的營養(yǎng)素。吃生吃活必須注意食品衛(wèi)生。
8.皮肉相配
連皮帶肉一起吃漸成時尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營養(yǎng)價值更高。
9.性味相配
食物分四性五味。四性是指寒、熱、溫、涼;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根據(jù)“辨證施膳”的原則，不同疾病應(yīng)選用不同性味的食物，一般原則是“熱者寒之，寒者熱之，虛則補之，實則瀉之?！备鶕?jù)“因時制宜”的原則，不同季節(jié)應(yīng)選用不同性味的食物，如冬季應(yīng)選用溫熱性食物：羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等，盡量少吃寒涼性食物。五味也應(yīng)該相配起來，不能光吃甜的而不吃苦的。
10.烹調(diào)方法相配
常用的烹調(diào)方法有蒸、燉、紅燒、炒、溜、汆、炸、涮等。單一的烹調(diào)方法，如燒、炸、炒容易引起肥胖。應(yīng)多選用汆、蒸、涮等烹調(diào)方法。
想要更好的保證我們的身體健康，那么肥胖絕對是不允許的，所以一般對于肥胖的人群而言，需要注重了解一些科學有效的減肥方法，但是也不能夠盲目，只有方法對了，才可以達到最理想的效果，所以下面我們就去了解一下，既養(yǎng)生又健康的減肥方法，大家要注意這些減肥方法。
一、燕麥粥
燕麥含有非常豐富的蛋白以及纖維素，飽腹感很強，而且還有清腸排毒的作用。每天早晚各吃一碗燕麥粥，體重自然就會降下來。水煮的燕麥粥營養(yǎng)豐富，熱量也比較低，非常適合減肥的人士食用。
二、豆?jié){粥
這道豆?jié){粥十分的香甜美味。做法很簡單，把大米和豆?jié){按照1比10的比例倒入鍋中一齊熬煮，可以適當?shù)募右稽c白糖。同樣是早晚作為主食來食用，對于養(yǎng)顏瘦身非常的有效果。而且豆?jié){對女性的身體健康十分有幫助。
三、地瓜粥
把地瓜去皮切成小塊，和大米一同熬煮成地瓜粥。地瓜的味道甘甜，而且纖維素非常豐富，早晚食用不但不會讓我們產(chǎn)生饑餓感，而且熱量也相對較低，是非常不錯的減肥瘦身粥。
對于減肥這個問題，大家必須有科學的認識，千萬不要盲目的使用一些減肥產(chǎn)品或者一些不靠譜的減肥藥物，因為這樣子反而容易給自己的身體造成更多不良的影響，所以你可以多去認識和了解，以上所介紹的這些健康減肥方法。
巧克力小熊面包
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、雞蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、鹽1克、可可粉10克。
B：黃油25克。
C：巧克力豆100克。
D表面裝飾：蛋液20克、片狀奶酪1片。
【做法】
（1）將A料均勻混合，揉成面團后，再揉至面團彈性增力口，表面光滑。
（2）將B料中的黃油切成小塊加入面團中，繼續(xù)揉至黃油被面團完全吸收，并且面團光滑有彈性，取一小塊面團測試，慢慢抻開能拉出半透明的膜狀，即擴展階段。
（3）將面團放入容器蓋上濕毛巾，放在溫暖保濕處進行第—次發(fā)酵，60?90分鐘。
（4）將發(fā)酵至兩倍大的面團取出，用雙手輕壓面團使里面的大氣泡排出，分割成50克和15克的小面團，大面團做小熊的頭，小面團做小熊的耳朵，揉圓后蓋濕毛巾松弛10分鐘備用。
（5）將大面團壓扁，包入C料中的巧克力豆，封口后再揉圓，稍稍壓扁成圓形排入烤盤；將小面團搓成5厘米長條，把兩端對折到中間捏緊成小圓形，做成小熊的耳朵，放在頭的上方兩邊。
（6）烤盤放入溫暖濕潤處最后發(fā)酵，至再次膨脹1.5倍。
（7）烤箱預(yù)熱至180°C。
（8）面團表面刷蛋液，耳朵和頭部之間也刷些蛋液有利于黏合，用大小不同的裱花嘴將材料D中的奶酪片刻出大小圓形，做小熊的鼻子和眼睛，在小片奶酪上再放置一粒巧克力豆做眼睛的裝飾。
（9）烤盤放入烤箱中上層，以180°C烤15分鐘即可。
巧克力葡萄面包
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、可可粉10克、蛋液25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、鹽1克。
B：黃油25克。
C：朗姆酒60克、葡萄干60克。
D：表面蛋液20克。
【做法】
（1）將C料中的葡萄干提前一天浸泡在朗姆酒中，如果時間不夠，至少要浸泡2小時以上；浸泡好后將葡萄干瀝干水分。
（2）將A料中的所有材料均勻混合，揉成面團后，再揉至面團的彈性增加，表面光滑。
（3）將B料中的黃油揉進面團中，揉至黃油被面團完全吸收，面團能抻出薄膜即擴展階段。
（4）面團放入容器蓋濕毛巾，放在溫暖保濕處進行第一次發(fā)酵，60?90分鐘。
（5）將發(fā)酵至兩倍大的面團取出，用雙手輕壓面團讓里面的大氣泡排出，滾圓，分割成30克的小面團，揉圓后再蓋上濕毛巾松弛10分鐘。
（6）將小面團壓扁，包入葡萄干，封口后搓成8厘米長條，中心部位用手指或筷子縱向壓出折痕，然后將兩頭橫折，放入心形模具再發(fā)酵至1.5倍大。
（7）烤箱預(yù)熱至180°C。
（8）在發(fā)酵好的面團表面刷一層蛋液，放入烤箱中上層，烤15分鐘左右至面包呈焦糖色即可。
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