高考食譜巧安排 營養(yǎng)搭配緩解緊張
夏季養(yǎng)生食譜搭配。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供高考食譜巧安排 營養(yǎng)搭配緩解緊張,供您參考,希望能夠幫助到大家。
合理科學(xué)的給孩子安排飲食可以讓孩子在考場上更加專注的發(fā)揮,那么我們父母應(yīng)該怎樣給高考的孩子正確的安排飲食呢?孩子在高考期間吃什么呢?下面就跟著小編一起來看看怎么在孩子高考的三天中安排飲食吧。
高考三天食譜安排原則
早餐:早餐要營養(yǎng)豐富,清淡可口,主副搭配,干稀搭配,葷素搭配,富含水分和營養(yǎng)。體積小,熱量高;制備省時省力;盡量食用熱的早餐。
午餐:補(bǔ)充上午的熱量消耗,儲備下午的熱量,起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食,八分飽最合適。考生要選擇熱量高,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營養(yǎng)素較為豐富的食物。
晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。最好早點吃,如果晚餐吃得晚,學(xué)生會吃零食充饑而影響正餐的攝入,導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。此外,要是考生有晚上復(fù)習(xí)的習(xí)慣,可在睡前加餐,但不要吃得太飽,一杯牛奶幾片餅干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促進(jìn)考生睡眠。
高考三天食譜安排
高考第一天食譜推薦
早餐:牛奶雞蛋蘋果;
午餐:菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨;
晚餐:三鮮餡餃子、木耳拌黃瓜、棒子面粥。另外,早中晚還有必備消暑甜品綠豆湯。
高考第二天食譜推薦
早餐:牛奶 250ml 全麥面包200g 煮雞蛋1個;
午餐:米飯(粳米200g)糖醋魚塊(125g) 蘑菇炒青菜 魚香肉絲 紫菜蝦皮湯;
晚餐:米飯 五彩蝦仁(筍、胡蘿卜、青椒、木耳、蝦皮) 家常豆腐 炒塔菜胡蘿卜片 小排冬瓜湯。
高考第三天食譜推薦
早餐:饅頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、雞蛋1個、醬黃瓜;水果適量;
中餐:米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯;
晚餐:綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子/面片。/p
高考期間要注意的飲食事項
一、飲食多樣化
不偏食挑食,不要因天氣炎熱而過度食用冷的、液態(tài)的食物,以免因胃腸道受刺激而引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。家長可自制綠豆湯供孩子消渴。改變烹調(diào)方式來加工主食和副食,添加一些新鮮的水果和蔬菜增進(jìn)學(xué)生的食欲,以保證足夠的營養(yǎng)。
二、食量要適中
認(rèn)為“學(xué)習(xí)消耗多就要多吃”是錯誤的??忌趯W(xué)習(xí)時大腦消耗葡萄糖,如果進(jìn)食大量食物會讓血液轉(zhuǎn)移入胃內(nèi)進(jìn)行消化,此時大腦供血不足就容易犯困,影響迎考狀態(tài)和學(xué)習(xí)效率。所以正餐要讓考生吃好,加餐只要準(zhǔn)備點水果或幾塊餅干即可。
三、清淡少刺激
這樣的飲食有利于學(xué)生體內(nèi)的水分以及酸堿保持平衡,不容易引起胃腸道的不適癥狀。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰凍西瓜等。
四、新鮮避剩食
夏季剩飯菜很容易被葡萄球菌污染,要避免因攝入了被細(xì)菌污染的食品而引起的食物中毒事件,要盡量保證食物的新鮮和衛(wèi)生。
五、葷素巧搭配
將葷菜與素菜進(jìn)行巧妙的搭配比單一的品種更有營養(yǎng),更利于吸收。
六、多喝白開水
考生考前應(yīng)多喝水,每天要保證1500至2000毫升的攝入量,切忌以喝飲料代替喝水,最好是白開水,礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應(yīng)。一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃,易產(chǎn)生飽腹感,不利進(jìn)餐時的食量??忌记翱梢院纫恍┎杓翱Х?,但一定不能太濃,濃茶及濃咖啡都有興奮的作用,會適得其反,影響睡眠質(zhì)量。
五種食物緩解緊張情緒
牛奶
鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑。因此,備戰(zhàn)考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物,有安定情緒的效果。
香蕉
香蕉含有一種物質(zhì)能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺,促使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。香蕉中富含的鉀能保持人體電解質(zhì)平衡及酸堿代謝平衡,使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài),協(xié)調(diào)心肌收縮與舒張功能,使血壓處于正常狀態(tài)。香蕉含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的效果??忌3韵憬?,可以緩解緊張的情緒,穩(wěn)定心態(tài)。
番茄和柑橘
處于考前緊張環(huán)境中的考生,多吃些富含維生素C的食品,可以收到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果,其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。
米粥
小米富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營養(yǎng)學(xué)家將B族維生素視為減壓劑,它可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,平衡情緒,松弛神經(jīng)。
紅茶
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每天飲用紅茶,有利于舒緩神經(jīng)。當(dāng)考生感到心理壓力太大的時候,來杯紅茶會使你感到神清氣爽。
總結(jié):從上面的文章我們了解到高考期間吃牛奶、香蕉、番茄、米粥、紅茶等是能夠緩解考生的緊張情緒的,而且在考試期間要多吃清淡的,不要吃生冷刺激的食物,葷素要合理搭配多樣化,讓孩子在考場中更加的胸有成竹。
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隨著高考進(jìn)一步的來臨,相信很多的高考生,現(xiàn)在正在摩拳擦掌,想讓自己考出好成績,所以為了能讓自己考出好成績,很多高考生特別想了解營養(yǎng)食譜,為了你能盡快了解營養(yǎng)食譜有哪些?就來看看高考營養(yǎng)食譜的原則有哪些吧?希望你能通過高考食譜,提高自己的考試成績。
考前大腦要求多
考生復(fù)習(xí)考試期間,由于生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏較快,孩子的大腦活動處于高度緊張狀態(tài)。此刻,大腦對氧和某些營養(yǎng)素的需求比平時增多。大腦是人體中消耗氧的最大器官,因此,大腦對缺氧非常敏感,即使有大量的血液為腦輸送氧氣,但當(dāng)腦細(xì)胞活動過度劇烈,或活動時間過長(即念書學(xué)習(xí)時間太久),仍然會有氧氣供應(yīng)不足的表現(xiàn)。這個時候大腦就會從兩個方面進(jìn)行自身調(diào)節(jié):一方面通過擴(kuò)張血管來增加供血量,增加腦血管與腦組織的接觸面。人們之所以在長時間念書學(xué)習(xí)后會感覺頭昏腦脹,是由于腦血管極度擴(kuò)張的緣故。另一方面,大腦組織的活動減慢,表現(xiàn)為思維遲鈍,甚至強(qiáng)迫休息,表現(xiàn)為打瞌睡。所以,建議家長或?qū)W生不要搞疲勞戰(zhàn)術(shù),適當(dāng)休息反而會提高學(xué)習(xí)效率,達(dá)到事半功倍的效果。
補(bǔ)充營養(yǎng)7要素
除氧耗增加外,大腦對某些營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化物、維生素A、C、B族維生素以及鐵的消耗也有所增加。因此,要注意多補(bǔ)充這些營養(yǎng)素。胡小琪認(rèn)為復(fù)習(xí)考試期間應(yīng)注意以下幾點:
1、要讓孩子吃飽。由于天氣炎熱,加上學(xué)習(xí)緊張使得孩子的食欲降低,此時,家長應(yīng)選擇孩子平常愛吃的食物,變換花樣做可口一些。一定要讓孩子吃飽,否則能量不足,會使孩子在學(xué)習(xí)、考試時反應(yīng)遲鈍。
2、要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)富含于動物性食物和豆類食物中,所以,在復(fù)習(xí)考試期間可多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等,這些食物不但含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還富含鈣、鐵、維生素A、B 2和維生素D。電視廣告中幾乎天天都有DHA或腦黃金的宣傳,而這個DHA就與魚蝦貝類,尤其是深海魚有關(guān)。這類食物中含有豐富的DHA,它可以提高大腦功能,增強(qiáng)記憶。經(jīng)常吃魚,特別是常吃海魚就可以獲得充足的DHA。還有,可以多吃蛋類食物,尤其是蛋黃,含有豐富的卵磷脂。大豆類食品也是含有卵磷脂豐富的食品,比如豆腐,豆?jié){。含鐵豐富的食物也有助于記憶力的提高,在考試期間,應(yīng)該多吃一些核桃、芝麻、花生、肝、木耳等等,有助于記憶力的提高。
3、注意新鮮蔬菜和水果的供應(yīng)。此類食物中含有豐富的維生素C和膳食纖維,維生素C既可促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收,更重要的一點,它還可增加腦組織對氧的利用。另外,這類食物還可幫助消化,增加食欲,尤其在炎熱的夏天,本來食欲就低,加之復(fù)習(xí)考試緊張,就更不想吃東西了。吃一點新鮮水果可以開胃。
4、少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。一方面這類食物會降低人們的食欲。另一方面,吃多了不易消化。
5、適當(dāng)給孩子吃一些粗糧雜糧,如紅豆、綠豆、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉等等。這類食物含有豐富的維生素B 1和膳食纖維,一方面維生素B 1本身對增進(jìn)食欲能起到很好的作用。另一方面,維生素B 1還可以幫助大腦利用血糖產(chǎn)生能量,使大腦更好地工作。
6、由于學(xué)習(xí)緊張、時間緊迫,孩子難免要開“夜車”。在為孩子準(zhǔn)備夜宵時,要做一些易于消化、熱量適中的食物,如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等。當(dāng)孩子感到累時,可以讓他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃,這些食物有助恢復(fù)精力和體力??磿鴷r間過久,眼睛容易疲勞,可多吃一些胡蘿卜、動物肝腎、紅棗、白菜等富含維生素A的食物,以減少眼睛視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的消耗,同時多喝茶對恢復(fù)和防止視力減退也有效。
7、有些考生希望通過喝咖啡來提神,咖啡里面含有一定的咖啡因,有提神的作用。另外,不要喝特別濃的咖啡,適量喝一點是可以的。但是晚飯以后,建議不要喝咖啡。因為到一定的時候,學(xué)生還要睡覺的,喝咖啡興奮神經(jīng),就不容易入睡。
五點注意不容忽視
第一、要重視早餐,如果早餐吃得不好,可給孩子帶上一小塊巧克力或一二塊餅干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶,在上午10點左右吃,但不宜過多。
第二、要注意色、香、味俱全。
第三、衛(wèi)生問題絕不容忽視,不要隨便在小攤上買東西吃,盡可能不吃或少吃冷飲,在吃東西前將手洗干凈。
第四、不可過分迷信“健腦品”。
第五、注意要讓孩子定時、定量進(jìn)餐,每次進(jìn)餐時間為30分鐘左右,餐后要休息半小時—1小時,再開始學(xué)習(xí)。晚餐離睡前應(yīng)為1.5—2小時。
高考營養(yǎng)食譜的原則,以上就為很多的高考生做了詳細(xì)的解答,所以對于很多高考生,為了自己能通過營養(yǎng)食譜,更好的讓自己發(fā)揮出好成績,那么在了解以上的內(nèi)容后,那么在平時的營養(yǎng)是不方便,要根據(jù)以上的介紹,吃一些營養(yǎng)比較豐富的高考食譜,才能讓自己在高考時候,能發(fā)揮更好。
人們的一日三餐,其實是需要注重合理健康搭配的,因為搭配正確了,才能夠更好的吸收食物中所含有的營養(yǎng)物質(zhì),這樣對身體健康以及保健,都可以帶來很好的功效,那么你了解過一天的營養(yǎng)搭配應(yīng)該注意什么問題嗎?看看下面一日三餐的營養(yǎng)搭配方法,以及原則問題。
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞,主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康。實驗證明:每日三餐,食物中的蛋白質(zhì)消化吸收率為 85%;如改為每日兩餐,每餐各吃全天食物量的一半,則蛋白質(zhì)消化吸收率僅為75%。因此,按照我國人民的生活習(xí)慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。同時還要注意,兩餐間隔的時間要適宜,間隔太長會引起高度饑餓感,影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短,上頓食物在胃里還沒有排空,就接著吃下頓食物,會使消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹?,消化功能就會逐步降低,影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4~5小時,兩餐的間隔以4~5 小時比較合適,如果是5~6 小時基本上也合乎要求。
? ◎生物鐘與一日三餐:現(xiàn)代研究證明,在早、中、晚這三段時間里,人體內(nèi)的消化酶特別活躍,這說明人在什么時候吃飯是由生物鐘控制的。
? ◎大腦與一日三餐:人腦每天占人體耗能的比重很大,而且腦的能源供應(yīng)只能是葡萄糖,每天大約需要110~145克。而肝臟從每頓飯中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。
? ◎消化器官與一日三餐:固體食物從食道到胃約需30~60 秒,在胃中停留4 小時才到達(dá)小腸。因此,一日三餐間隔4~5 小時,從消化上看也是合理的。
三餐中食物的選擇:一日三餐究竟選擇什么食物,怎么進(jìn)行調(diào)配,采用什么方法來烹調(diào),都是有講究的,并且因人而異。一般來說,一日三餐的主食和副食應(yīng)該粗細(xì)搭配,動物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學(xué)分配是根據(jù)每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各應(yīng)該吃150 克,中午吃200 克比較合適。
注重食物的營養(yǎng)搭配,才可以更好的吸收身體,所需要的營養(yǎng)物質(zhì),因為飲食的健康以及身體的健康息息相關(guān),了解上面的內(nèi)容之后,大家都能夠注重自己的三餐的飲食原則,這樣也能夠更好的幫助自己,避免疾病對對身體健康產(chǎn)生的不利影響。
高考是人生當(dāng)中非常重要的一件事情,作為高三學(xué)子來說,學(xué)習(xí)非常的緊張,大腦容易出現(xiàn)疲勞,容易造成睡眠不好,這些會影響學(xué)習(xí)的效率,所以說平時良好的飲食調(diào)養(yǎng)是非常重要的,要注重膳食平衡,要注意葷素合理的搭配,飲食方面不要給油膩,多吃一些有助于提高記憶力的食物。
高考生的營養(yǎng)食譜
星期一:
早餐:饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜水果:夏橙或白蘿卜1個中餐:蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜
星期二:
早餐:玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)水果:枇杷(或長生果)3-4個中餐:花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯晚餐:冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲
星期三:
早餐:鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)水果:鴨梨(或西瓜)一個中餐:紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯晚餐:三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲
星期四:
早餐:蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆水果:香蕉(或黃瓜)1支中餐:二米飯(黑米、標(biāo)米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯晚餐:豆?jié){稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲
星期五:
早餐:醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個水果:獼猴桃(或桃子)1-2個中餐:赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯晚餐:芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦
星期六:
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐干水果:草莓(或李子)5-6個中餐:二米飯(大米、小米)、五香耗兒魚、五彩銀絲(黃豆芽、胡蘿卜、萵筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯晚餐:玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲
星期天:
早餐:芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚水果:蘋果(或蘿卜)1個中餐:金銀飯(玉米糝、標(biāo)米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯晚餐:韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
正值面臨高考的季節(jié),許多的高中生們,都需要大量的功課以及大量的復(fù)習(xí)難免會出現(xiàn)過量的用腦,而造成記憶力低下,等等的一些問題,那么這個時候家長朋友們就很擔(dān)心如何來給考生補(bǔ)充腦力呢,接下來為大家介紹的是高考營養(yǎng)補(bǔ)腦食譜。
原料:扇貝、粉絲、大蒜、蒸魚豉油、花雕酒、鹽、雞精、青紅椒粒
做法:
1 、粉絲提前半小時在溫水中泡軟;清洗扇貝:將扇貝打開,用工具輕輕沿邊沿取下肉的部分,去掉其中的黑色部分;將除去黑色部分的肉在流動水下沖洗干凈,并選一片貝殼用牙刷刷洗干凈、用花雕酒微腌;
2、 大蒜剁成蒜蓉、彩椒切成小粒。
3 、扇貝在腌制過程中,此時開始加工蒜蓉。蒜蓉在油鍋里用溫油,炒至7、8分熟,加少許鹽、雞精、拌勻,加入適量蒸魚豉油,攪拌混合成汁;
4、將一層粉絲一層扇貝肉再放一層粉絲,再將混合好的汁澆至扇貝粉絲上,大火滾水上汽蒸3-4分鐘即可、最后可以澆點熱油更香。
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? ? 扇貝的蛋白質(zhì)利用率較高,優(yōu)于貽貝,甚至超過了海參。但海參的營養(yǎng)價值重點在于其含有的海參多糖、皂甙等生物活性物質(zhì)。所以腦力勞動過多的高考學(xué)生適當(dāng)吃一些高蛋白的扇貝調(diào)節(jié)一下飲食營養(yǎng)。
? ? 蒜蓉還可以殺菌、消炎作用:吃蒜可以預(yù)防和治療胃腸炎。大蒜對沙門菌等引起的細(xì)菌性痢疾有治理療作用;還能殺死如流行性腦脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型腦炎病毒、肝炎病毒、新型隱球菌(可致嚴(yán)重的腦膜炎)、肺炎雙球菌、念球菌、結(jié)核桿菌、傷寒、副傷寒桿菌、阿米巴原蟲、陰道滴蟲、立克次體等多種致病微生物。據(jù)研究,蒜頭中所含蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成大蒜素,具有較強(qiáng)的殺菌能力。
另外 ?最佳護(hù)腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、菜花、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品。
了解了高考營養(yǎng)補(bǔ)腦食譜,大家要考慮給孩子使用的東西,要保證有充足的營養(yǎng),在高考前可以給孩子說一些比較舒心的食品,保持清淡不要過于油膩。
秋季涼爽了,睡早床的現(xiàn)象也嚴(yán)重了,很多MM為了減肥,總是會不吃早餐,忽視早了餐的重要性。但是,早餐對減肥者來說是最重要的一餐。那么,早餐吃什么減肥呢?下面,瘦身男女小編就給你推薦5款營養(yǎng)減肥早餐,照著吃就能輕松變成S型哦!
茶+小面包
一杯熱熱的、淡淡的茶飲,幾只小面包,雖然簡單,但特別的方便。習(xí)慣晚起的人也需要在起身后少量進(jìn)食,一杯茶飲的作用是溫潤腸胃,幾只小面包所提供的少許能量不會影響到稍后午餐的胃口,又可以補(bǔ)充空空的感覺,帶給午餐更大的從容。
菜肉餛飩+小籠包
這個早餐可以提前買回來。超市里有冰凍的成品出售,早上起來熱一熱就可以了。你家附近的小吃店里,他們獨具特色的菜肉餛和灌湯小籠包也許值得顧客經(jīng)常光顧。這款早餐能提供肉食中所含的L-肉堿,來幫助脂肪代謝,為肌肉增添動力。
豆奶+蛋白粉+火腿面包
豆奶一杯,加入一勺蛋白粉即可;火腿面包無須在外購買,可以用全麥面包和脫脂火腿片自制而成。這款早餐,營養(yǎng)均衡,加入蛋白粉能使你精力更充沛,還含有植物雌激素哦。
全麥面包+低脂牛奶
這是再家常不過的營養(yǎng)瘦身早餐了,適合比較忙碌的早晨,碳水化合物和蛋白質(zhì)的搭配最利于鈣的吸收,瘦身時是十分需要補(bǔ)鈣的哦。
煎蛋三明治+蔬菜水果汁
用不粘鍋的話煎蛋就無須放食用油,再取兩片全麥切片面包,還可以按自己的口味加火腿,生菜和脫脂色拉醬即可;用時令水果調(diào)配不同的果汁,鮮橙胡蘿卜汁,甜瓜蘋果汁,純獼猴桃汁,純黃瓜汁都會是很好的選擇。
早餐食譜該怎樣搭配呢?早餐是很重要的,很多的人不吃早餐這是不對的,不吃早餐會導(dǎo)致人出現(xiàn)不健康的現(xiàn)象發(fā)生,因此早上一定要吃早餐,并且要學(xué)會搭配來進(jìn)行食用早餐,那么早餐食譜該怎樣搭配呢?那么下面我就為大家來介紹一下我們要如何來幫助做好搭配吧。
1.晨起飲用淡鹽水沒有必要。晨起飲水的目的是補(bǔ)充前一夜丟失的水分,并稀釋血液。研究和實踐表明,白開水是承擔(dān)這一任務(wù)的最佳選擇。任何含鹽、糖、油,或兼而有之的飲品,不論濃度高低,都不能起到白開水的保健功效。相反,可能造成血液的進(jìn)一步濃縮。在正常生理情況下,人體對鹽的需要量很小,僅為每日2至3克,自然飲食完全可以滿足。如果沒有大量出汗或其他特殊需要,沒有必要飲用淡鹽水,特別是沒有必要養(yǎng)成飲用淡鹽水的習(xí)慣。有時為了口腔消毒,或緩解咽喉腫痛,用淡鹽水漱口是一種有效的方法,但這與飲用淡鹽水不是一回事。
2.晨起飲用淡鹽水有一定風(fēng)險。不論健康人、高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者(如糖尿病等),增加鹽的攝入量都可能增高血壓。對健康人,血壓增高的結(jié)果可能還不至于造成血壓出界,但對高血壓患者,則可能是雪上加霜,導(dǎo)致病情波動。另外,對所有人而言,晨起是一天中血粘稠度最高的時候,血壓也達(dá)到第一個高峰,對心臟病患者來說,清晨是病情波動的最危險時期。因此,任何促使血壓增高的因素,如飲用淡鹽水等,都應(yīng)避免。這對高血壓患者尤應(yīng)注意。
3.個體、群體有不同。在飲食上,個體和群體是兩個概念。有時,我們會遇到這樣的情況:有的人吃鹽較多,但血壓并不因此增高。其實,這不奇怪——所謂“高鹽攝入導(dǎo)致血壓增高”的觀點,是從群體角度得出,是對群體中絕大多數(shù)個體都適用的原則。但具體到個人,因存在個體差異,情況可能不盡相同,可能少數(shù)一些人出現(xiàn)種種差異,但不能因某個個體的特殊性否定適用于群體的普遍原則。
以上就是我為大家介紹的早餐的搭配,按照上述的早餐來進(jìn)行搭配,這樣能夠很好的保證早餐的營養(yǎng),保證人體的正常的健康,避免不吃早餐導(dǎo)致人體出現(xiàn)不舒服的現(xiàn)象導(dǎo)致人體受到損害,因此按照上述的早餐搭配進(jìn)行食用早餐吧。
對許多孕婦來說,第一次懷孕妊娠反應(yīng)是比較明顯的,很多人常常會感覺到惡心,嘔吐,食欲不振,那么這個時候又正是孩子的發(fā)育期,所以媽媽們需要吃一些對身體有幫助,而且還會不傷胃口的食物,所以清淡營養(yǎng)食譜搭配是非常重要的,只要把食物搭配的清淡,還有營養(yǎng)該如何進(jìn)行搭配呢?
孕早期清淡又營養(yǎng)的食譜精選
食譜一:清拌菠菜
材料:菠菜250克。
調(diào)料:蒜末、干紅辣椒段、香油、醋、鹽、植物油各適量。
做法:
1. 將菠菜擇洗凈,切段,放入沸水鍋中焯水,撈出過涼,放入盤中,備用。
2. 鍋置火上,倒植物油燒熱,放干紅辣椒段爆香,離火。
3. 將蒜末、干紅辣椒油、香油、醋、鹽放在菠菜段上,攪拌均勻即可。
溫馨小提示
菠菜含多種營養(yǎng)素,有滋陰潤燥、養(yǎng)血止血的作用。
食譜二:姜汁豇豆
材料 豇豆500克。
調(diào)料 姜末、鹽、醋、醬油、白糖、香油各適量。
做法
1. 將豇豆洗凈,去蒂,去筋,切段;姜末、鹽、醋、醬油、白糖、香油放入碗內(nèi),調(diào)成姜味汁,備用。
2. 鍋置火上,倒入適量水煮沸,放入豇豆段焯熟,撈出,過涼后,倒入姜味汁,拌勻即可。
3、妊娠早期的膳食要以重質(zhì)量、高蛋白、富營養(yǎng)、少油膩、易消化吸收為原則。一日可少食多餐,以瘦肉、魚類、蛋類、面條、牛奶、豆?jié){、新鮮蔬菜和水果為佳??啥噙x擇孕婦平常喜歡吃的食物,但不宜食用油膩、油煎、炒、炸、辛辣刺激等不易消化的食物。
孕期的媽媽正處于妊娠期,妊娠期間總是會有惡心嘔吐的癥狀,在這個時候我們要注意在飲食方面應(yīng)該保證清淡,比如菠菜粥,小米粥這些話,有豐富營養(yǎng)成分可以補(bǔ)鈣,適當(dāng)?shù)脑诶锩婕由弦恍┦萑獗容^清淡,又不會太重口味。
本文導(dǎo)讀:日常生活中常見的食物搭配其它一些食物不僅能使?fàn)I養(yǎng)翻倍,還能有防病治病的功效,以下介紹16種食物的巧搭配。
既健康美味,又能抑制癌細(xì)胞的生長。多脂魚肉(如鮭魚和鯖魚)含有大量能保護(hù)甲狀腺和預(yù)防癌癥的硒元素?;ㄒ烁缓}卜硫素,兩者搭配食用,延緩癌細(xì)胞生長的效用要比單獨食用一種強(qiáng)13倍。
2.西蘭花+番茄=抗癌
番茄和西蘭花這兩種蔬菜各自的營養(yǎng)都極其豐富,結(jié)合起來食用,可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,產(chǎn)生更多的營養(yǎng)成分,能更有效地減緩前列腺腫瘤的擴(kuò)散。
3.紅葡萄酒+杏仁=護(hù)心
這對組合有益于心臟健康。紅葡萄酒中含有的抗氧化劑白藜蘆醇和杏仁中含有的大量維生素E能夠讓血管變薄,改善血管健康。
4.綠茶+檸檬=減重
它們既能抗癌,又能減輕體重。富含維生素C的檸檬有助于人體最大程度吸收兒茶酚,而兒茶酚這種抗氧化劑大量存在于綠茶之中。
5.姜黃+黑胡椒=消炎
這個超級調(diào)料組合能消除炎癥、預(yù)防認(rèn)知障礙癥、降低膽固醇和改善肝功能。這是因為黑胡椒有助于人體吸收更多姜黃素,它是姜黃的活性物質(zhì)。
6.豬肉+泡菜=助消化
發(fā)酵蔬菜與動物蛋白質(zhì)組合在一起,有助于保持消化道健康。發(fā)酵蔬菜(如泡菜)能增強(qiáng)人體內(nèi)有助于消化功能的益生菌數(shù)量,增強(qiáng)免疫功能。
7.雞蛋+奶酪=補(bǔ)鈣
雞蛋黃中以自然形式存在的維生素D能夠讓人體對奶酪中鈣質(zhì)的吸收程度達(dá)到最優(yōu)化。充足的鈣質(zhì)能促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)的健康,穩(wěn)定激素水平,減輕經(jīng)前綜合征癥狀,并保持體重。
8.玉米餅+蔬菜=緩解脹氣
玉米餅與不含淀粉的蔬菜(如花椰菜)能減少消化道的腫脹和排氣,易于消化,腹部脂肪也不易堆積起來。
9.芝麻+海帶=美容抗衰老
把它們放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因為芝麻能改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的功能,維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘,能對血液起凈化作用。促進(jìn)甲狀腺素的合成,兩者合一,效果倍增。
10.豬肝+菠菜=補(bǔ)血
豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能,一勞一素,相輔相成,對治療貧血的奇效。
11.牛肉+土豆=保護(hù)胃黏膜
牛肉營養(yǎng)價值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有時會破壞胃粘膜,土豆與之同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的維生素,能起到保護(hù)胃粘膜的作用。
12.百合+雞蛋=滋陰潤燥
有滋陰潤燥,清心安神的功效,中醫(yī)認(rèn)為,百合清痰水、補(bǔ)虛損,而蛋黃則能除煩熱,補(bǔ)陰血,二者加糖調(diào)理,效果更佳。
13.羊肉+生姜=驅(qū)寒
羊肉補(bǔ)陽生暖,生姜驅(qū)寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同時還可驅(qū)外邪,并可治寒腹痛。
14.甲魚+蜜糖=強(qiáng)身
不僅甜味上口,鮮美宜人,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素,并含有辛酸,本多酸、硅酸等,實為不可多的強(qiáng)身劑,對心臟病、腸胃病、貧血均有療效,還能促進(jìn)生長,預(yù)防衰老。
15.鴨肉+山藥=消熱止咳
鯉魚本身有滌水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕腫,米醋有利濕的功能,若與鯉魚共食,利濕的功能倍增。
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