初秋預防感冒 健康食譜來幫你
春季如何養(yǎng)生預防感冒。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“初秋預防感冒 健康食譜來幫你”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
本文導讀：秋季和春季一樣是流感的高發(fā)期，但是秋季感冒會引起呼吸道、消化道等疾病，所以秋季預防感冒顯得尤為重要。
秋季預防感冒少吃肉類。營養(yǎng)學家研究表明過多食用肉類食物，身體易形成酸性體質(zhì)，體內(nèi)免疫細胞抗毒能力降低、預防感冒的能力也降低。因此，初秋感冒需少吃肉類食物，盡量多食用瓜果蔬菜等維生素、水分、微量元素豐富的食物。
秋季預防感冒宜食用清淡食物。秋季預防感冒最重要的是少吃腌制、燒烤等高鹽食物，過多的鹽分會影響口腔和咽喉細胞的健康，加大感染細菌、病毒的幾率。因此，大家在金秋時節(jié)一定要少食用高鹽食物，多吃清淡高水分的食物。
秋季預防感冒多吃五谷雜糧。紅薯、紅豆、黑米、綠豆等等都屬于健康的五谷雜糧，含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有提高人體免疫力的功效，大家不妨在三餐適量添加些紅薯、黑米等雜糧，在預防疾病的同時，還能促進腸胃蠕動，排出腸胃垃圾，保證身體健康。
秋季預防感冒宜多吃菌類。菌類食物是人們熟知的提高免疫力的佳品，不僅營養(yǎng)價值極高，口感更是爽嫩鮮美，老少皆宜，紅燒燉湯都可。因此，人們在準備午餐、晚餐的時候不妨多做一份菌類食物，提高身體抵制病毒的能力。www.cndadi.net
秋季預防感冒可多吃乳制品。這里提及的預防感冒的乳制品主要是酸奶，酸奶含有大量的益生菌，可保護腸胃健康，避免腸胃炎、胃病引起的感冒等疾病，另外，酸奶獨特的乳酸菌還能加快血紅蛋白的增長，直接提高人體的免疫力。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）
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冬天的飲食非常豐富，這讓很多需要減肥的人士都苦惱不已。那么你知道冬季減肥吃什么好嗎？你知道減肥食譜有哪些嗎？今天小編小編推薦給大家5款減肥食譜幫你來瘦身，趕緊來了解一下吧！
(1)荷葉粥
鮮荷葉一張，粳米100克，冰糖少許。
①粳米淘凈，鮮荷葉洗凈，切成一寸方的塊。
②把新鮮的荷葉放進鍋里面，然后加一些清水，用火燒沸騰以后，再用文火煮10至15分鐘，再把汁里面的渣去掉。
③粳米、荷葉汁放入鍋內(nèi)，加冰糖、清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐食用。
(2)赤小豆粥
赤小豆30克，粳米50克。
將赤小豆、粳米洗凈、入鍋，加清水煮至米爛成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水濕，健脾、減重。
(3)燕麥片粥
燕麥片50克。
把燕麥片放到鍋里面，加一些清水，等到水開的時候，開始一邊攪拌一邊煮一直到它熟軟了就可以了?；蛘哂?50毫升的牛奶和燕麥片一起煮成粥就行了。每天一次，在早餐的時候吃。
具有降脂、減肥作用，適用于肥胖，高脂血癥，冠心病患者及健康者日常保健用。
(4)茯苓餅
茯苓200克，面粉100克。
將茯苓研成粉末，與面粉和水混合后做成餅，烙熟即成。經(jīng)常食用，具有健脾化濕，養(yǎng)胃、適宜長期服用。
(5)鮮拌三皮
西瓜皮200克，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克。
將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮，冬瓜皮刮去絨毛外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內(nèi)焯一下，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽，味精，裝盤食用?？山?jīng)常食用，具有清熱利濕，減肥之效。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪5款減肥食譜可以幫你來瘦身了嗎？你知道冬季減肥吃什么好了嗎？需要減肥的朋友們趕緊來嘗試一下這些減肥食譜吧，既美味又營養(yǎng)，還能幫助你恢復苗條身材。
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初秋吃什么防感冒？
1、茶
經(jīng)過哈佛大學的研究發(fā)現(xiàn)：如果我們能夠連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的話，我們體內(nèi)的抗病毒感染素就會大量增加，是不喝茶的人的10倍之多。此外，這種元素還能夠抵抗感染的蛋白，從而有效的抵御各種流行性病毒。
2、酸奶
經(jīng)常喝酸奶除了能夠保護腸道健康之外，同時還具有預防感冒的作用。你還別不相信。因為在酸奶中含有豐富的乳酸菌，它能促進血液中白血球的生長，從而達到預防感冒的作用。
3、芥藍
芥藍的營養(yǎng)十分豐富，胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠遠超過了普通綠葉菜。最為重要的是，芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產(chǎn)物叫蘿卜硫素，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強有力的抗癌成分，經(jīng)常食用還能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病。早春很容易出現(xiàn)視力下降、眼睛干澀、呼吸道感染等問題，多吃芥藍就能很好地預防皮膚干燥和感冒。
4、馬齒莧
馬齒莧是藥食兩用的天然野菜。馬齒莧性味寒涼，食之能利水去濕兼明目，其清熱解毒的功效較普通莧菜更強。脾胃虛寒、腹瀉者若需食用，應(yīng)加生姜（炒菜時）或紅棗（煲湯時）以調(diào)和其涼性?，F(xiàn)代營養(yǎng)學研究則發(fā)現(xiàn)，馬齒莧具有較強的殺菌消炎作用，可用于多種炎癥的輔助治療，故與大蒜等一同被歸入天然的抗生素之列。馬齒莧草酸含量較高，建議最好用開水焯過再入菜。
5、菌類
菌類營養(yǎng)價值豐富，可增強人體免疫力。可以把菌類做菜或湯，一些常見的菌類食物還可以隨意與肉類搭配，燉雞、炒魷魚、炒肉絲。由于菌類可能帶有有害物質(zhì)，因此食用前最好先用開水燙，去除有害物質(zhì)。
6、南瓜
南瓜既可以作為菜也可以當糧食，因為南瓜不僅可以充饑，而且還有一定的食療價值。南瓜內(nèi)含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有毒物質(zhì)，能起到解毒的作用。
7、大蒜
一直以來我們都知道，大蒜具有抗毒以及殺菌的作用。其實它的功效不僅僅只有這些，經(jīng)過英國研究人員研究發(fā)現(xiàn)，食用大蒜可讓感冒發(fā)生概率降低2/3，而且如果能經(jīng)常咀嚼的話，還能降低罹患結(jié)腸癌和胃癌的概率。
8、三文魚
三文魚是另外一種健身食品，它含有高蛋白質(zhì)、維生素和各種礦物質(zhì)，同樣有助于減少血液凝固，有效預防心臟病、抑郁癥。尤其是對于老年人，三文魚可以有效提高機體免疫力，從而防止包括禽流感在內(nèi)的各種流感的入侵。
9、牛肉
在牛肉中含有著豐富的鋅（Zn），它具有幫助人體增強免疫力的作用。這是由于它能促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)，而且牛肉還是人體補充鋅（Zn）的重要來源。
初秋防感冒的飲食原則：
1、少吃肉類
營養(yǎng)學家研究表明過多食用肉類食物，身體易形成酸性體質(zhì)，體內(nèi)免疫細胞抗毒能力降低、預防感冒的能力也降低。因此，初秋感冒需少吃肉類食物，盡量多食用瓜果蔬菜等維生素、水分、微量元素豐富的食物。
2、宜食用清淡食物
秋季預防感冒最重要的是少吃腌制、燒烤等高鹽食物，過多的鹽分會影響口腔和咽喉細胞的健康，加大感染細菌、病毒的幾率。因此，大家在金秋時節(jié)一定要少食用高鹽食物，多吃清淡高水分的食物。
3、多吃五谷雜糧
紅薯、紅豆、黑米、綠豆等等都屬于健康的五谷雜糧，含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有提高人體免疫力的功效，大家不妨在三餐適量添加些紅薯、黑米等雜糧，在預防疾病的同時，還能促進腸胃蠕動，排出腸胃垃圾，保證身體健康。
4、宜多吃菌類
菌類食物是人們熟知的提高免疫力的佳品，不僅營養(yǎng)價值極高，口感更是爽嫩鮮美，老少皆宜，紅燒燉湯都可。因此，人們在準備午餐、晚餐的時候不妨多做一份菌類食物，提高身體抵制病毒的能力。
5、可多吃乳制品
這里提及的預防感冒的乳制品主要是酸奶，酸奶含有大量的益生菌，可保護腸胃健康，避免腸胃炎、胃病引起的感冒等疾病，另外，酸奶獨特的乳酸菌還能加快血紅蛋白的增長，直接提高人體的免疫力。
本文導讀：根據(jù)營養(yǎng)學專家研究表明：早餐、午餐、晚餐的飲食比例需以30%、40%、30%為主，早上的飲食狀況直接影響人們上午的工作、學習等效率，也直接影響兒童少年的生長發(fā)育，因此早餐吃得好，吃得對顯得尤為重要。
初秋暑氣未消，氣候干燥，人們常常會有胃口低下，食欲不振的情況發(fā)生，為了大家的健康，還是需要注重早餐的飲食結(jié)構(gòu)和飲食種類。
初秋早餐以雜糧為主。初秋時節(jié)，人們會因為氣候燥熱而胃口不振，進食量和養(yǎng)分攝入量大大降低，為了保證自身的健康，我們早上必須攝入足量的碳水化合物和礦物質(zhì)，早餐以雜糧為主可給身體提供足夠的養(yǎng)分，還能促進腸胃蠕動，保證腸胃健康。常見的雜糧有：紅薯、紅豆、燕麥、綠豆、芝麻、黑豆等等。
初秋早餐需以蛋白質(zhì)豐富的食物為主。蛋白質(zhì)是人體最重要最基礎(chǔ)的養(yǎng)分，人體缺乏蛋白質(zhì)免疫力會降低，容易感染各種疾病，不符合養(yǎng)生防病的原則。蛋白質(zhì)豐富的早餐有：饅頭、雞蛋、面條、蛋糕、牛肉、火腿等等，大家可變換花樣制作不同的美味早餐。
初秋早餐需搭配水果。水果含有豐富的維生素，大家早餐配以適量的水果就是補充維生素，預防因維生素匱乏引起的皮膚病、膚色干燥暗黃等情況。老人小孩對維生素的需求較多，大家在準備早餐時不妨多增加些蘋果、紅龍果、梨子、葡萄、梨子、龍眼等水果。
初秋早餐需搭配合適的飲品。飲品是早餐必不可少的一個部分，好的飲品可提高豐富的養(yǎng)分，提高食欲，保持身體健康。比較適合初秋早上飲用的飲品有：牛奶、豆?jié){、紅豆水、綠豆水、黑豆水、西紅柿汁、蘋果汁、梨子汁等等。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）
排骨白蘿卜湯
原料：豬小排（豬肋排）250克，輔料：白蘿卜100克，調(diào)料：鹽5克，味精2克，醋5克，大蔥10克，姜5克
做法：
1.將豬小排骨洗凈，剁成段；
2.白蘿卜去皮，切成塊；
3.蔥切段，姜切片備用；
4.將鍋置于旺火上，倒入清水燒開，下入豬排骨塊和醋煮開；
5.撇凈浮沫，加入蔥段、姜片燒開后，加入白蘿卜塊，倒入沙鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，改用小火煮2個小時；
6.至豬小排骨肉熟爛離骨，揀去蔥段、姜片不用，放入精鹽、味精調(diào)好口味即可。
小白蘿卜泡菜
原料：韓國小白蘿卜50個，蔥1把，2.蒜末20粒，姜末1/4杯，1.辣椒醬1杯，2.水6杯，鹽1/2杯，3.糖適量，鹽1大匙，水1/2杯
做法：
1.將小白蘿卜（帶葉莖部份）及蔥洗凈，徹底瀝干水份后，用鹽水（1/2杯鹽溶于6杯水）腌漬約12天備用。
2.將蒜末、姜末及辣椒醬攪拌均勻。
3.將腌好的白蘿卜洗去鹽份后瀝干，并加入作法（2）材料一起攪拌均勻，置于干凈無水的容器中，再把調(diào)味料（3）倒入即可。
4.容器加蓋密封，置于冰箱冷藏約35天待其入味即可，約可保存12週。
蔥油白蘿卜
原料：白蘿卜300克， 小蔥50克， 鹽2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克
做法：
1.將香蔥去根、老皮和黃葉，洗凈，切末。
2.白蘿卜刷洗干凈，切成5厘米長、3厘米寬的長方片。
3.鮮姜刮去皮，洗凈，切末。蒜去皮，切末。
4.將炒鍋置大火上，倒入植物油，待油熱后先入蔥、姜末，炒出香味時，放入蘿卜片煸炒幾下，加入精鹽、白糖和少許水，炒勻后蓋上鍋蓋，用中火燒至蘿卜片酥軟，鍋中湯汗近干時，放入蒜末和味精，炒勻后盛入盤中即可上桌供食。
蘿卜牛腩煲
原料：白蘿卜，牛腩，蔥姜蒜，料酒，醬油，雞精，八角，甜面醬，豆瓣醬，高湯，胡椒粉，干生粉。
做法：
1.牛腩切塊；白蘿卜去皮，洗凈，切塊；蔥切段；姜切片；大蒜切末備用。
2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段和姜片，小火煮半小時，撈起瀝干。
3.鍋中另倒2大匙油燒，爆香姜末和蒜末，加入甜面醬、豆瓣醬炒勻，放入牛腩、白蘿卜、八角及料酒、醬油、糖、高湯、胡椒粉拌炒，盛入煲鍋中，大火煮沸后改小火煮至肉爛，再加干生粉勾芡，即可端出。
蘿卜燉鴨塊
原料：鴨腿肉兩塊，白蘿卜一根，老姜一塊，蒜瓣五六個
做法：
1.鴨腿切大塊、蘿卜切大塊、姜蒜拍破。
2.鍋里放一點點油，中火，放進鴨塊炒啊炒。
3.炒至鴨肉變色、出油（大約5~8分鐘），放入一點點甜酒（酒糟，當料酒用了），繼續(xù)炒約1分鐘。
4.下姜稍炒后，再將蘿卜放進去一起炒一小小會兒。
蘿卜糕
原料：紅、白蘿卜600克，粘米粉350克，水1050克，肉末，香菇，蝦皮，蝦米少許
做法：
1.紅、白蘿卜、香菇切成細絲，粘米粉和水和勻備用。
2.肉末稍提前用鹽、雞精、胡椒粉等腌制備用。
3.將肉末、蝦米、蝦皮、香茹絲下油鍋炒香。
4.倒入米粉漿同炒，直至米漿變濃稠，用鏟子鏟動較費力時，即可調(diào)味關(guān)火。
5.倒入涂好油的模具中，上鍋蒸1小時15分鐘。
6.檢驗蘿卜糕是否蒸好，只要用一根筷子插入蘿卜糕中，撥出筷子，上面沒有沾上米漿即可，如果筷子上沾有米漿帶出，即是內(nèi)部還未熟透，需繼續(xù)蒸制。
人體在經(jīng)歷了一個炎熱潮濕的夏季后，體內(nèi)聚集了大量的毒素，而且內(nèi)熱重、身體困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節(jié)，適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。但是選葡萄和吃葡萄還真是有講究呢。
中國自古就有葡萄么？
葡萄，又稱草龍珠，山葫蘆，古稱蒲陶，是人們喜愛的水果之一。
葡萄原產(chǎn)西亞，據(jù)說是漢朝張騫出使西域時由中亞經(jīng)絲綢之路帶入我國的，歷史已有兩千年之久。葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當豐富。
據(jù)分析，每百克含水分87.9克，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ、維生素Ｐ、維生素ｐｐ等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益作用。
而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素Ｂ12和維生素Ｐ，更具有味甘、性溫、色美、善醉、易醒、滋補、養(yǎng)人等特點，經(jīng)常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
葡萄的功效
葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
法國科學家研究發(fā)現(xiàn)：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。
在葡萄中含有一種抗癌元素，可以防止健康細胞癌變，并能防止癌細胞擴散。
而且葡萄汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復。
中醫(yī)認為，葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強筋骨，有補益氣血、通利小便的作用，可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。
我國歷代藥典對葡萄的利尿、清血等作用和對胃弱、痛風等病的功效均有論述。如《神農(nóng)本草經(jīng)》載：葡萄味甘平，主筋骨濕痹，益氣，增力強志，令人肥健，耐饑，忍風寒。久食，輕身不老延年。用葡萄汁50毫升，以文火煎濃縮至稠粘如膏時，加蜂蜜1倍，至沸?；?，冷卻后裝瓶備用。每次1湯匙，沸水沖化代茶飲?？芍委煙岵┛?。如患有腦貧血、頭暈心悸者，可適量飲服葡萄酒，每日2～3次。
不同顏色葡萄的養(yǎng)生作用
市場上的葡萄色彩各異，中醫(yī)養(yǎng)生專家表示，除了葡萄共有的營養(yǎng)以外，不同顏色的葡萄各有營養(yǎng)特點。
紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。
黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎，黑頭發(fā)的功效更為突出。
紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。
綠葡萄則偏重于清熱解毒。
白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
葡萄干含糖、鐵較多，更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補品食用。
吃葡萄的幾點注意
一般而言，一般人都可食用葡萄，但糖尿病人應(yīng)適量。
貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應(yīng)適當多吃。
每天100克。葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。
注意：吃葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發(fā)生腹瀉。
食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
葡萄皮兒和籽要不要一起吃？
吃葡萄不吐葡萄皮，從營養(yǎng)角度說，這句順口溜應(yīng)改為吃葡萄不吐皮和籽。
葡萄皮中含有花青素，除花青素外，葡萄皮中還含有另一種抗氧化物：白藜蘆醇。這兩類物質(zhì)都對人的身體有益。吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不好，可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。
但是，目前的食品安全問題越來越不盡如人意。市售的葡萄從開花結(jié)果開始，一般7～10天要噴施一遍殺菌劑，到后期為防止葡萄炭疽病危害葡萄果粒，更要針對果穗專門經(jīng)常噴藥。
在洗滌過程中，這些農(nóng)藥是無法完全去除的。目前市面上有很多號稱能夠去除水果表面農(nóng)藥的洗滌劑，實際效果并不如宣傳的那么好。
其次，葡萄中的原花青素和白藜蘆醇等抗氧化劑在水中的溶解度并不高（白藜蘆醇更是難溶于水）。學過營養(yǎng)學的人都清楚，營養(yǎng)成份必需溶解于水中或者脂肪中才能被人體所吸收。溶解度低就意味著其中大部分營養(yǎng)成份將穿腸而過，達不到期望的效用。
所以，為了自己的健康、安全著想，還是忍痛舍棄葡萄皮上含有的豐富的纖維素以及不易被吸收的抗氧化劑等營養(yǎng)成份吧。
葡萄應(yīng)該怎么挑怎么保存？
整串葡萄顆粒大小均勻，取最下面一顆品嘗肉韌、汁多即可。
葡萄上的霜薄而均勻，用手擦除后葡萄發(fā)亮。
葡萄應(yīng)該怎樣保存？
買回來葡萄之后，用紙包好，放在冰箱暫時貯存，不要使用塑料袋，那樣會使葡萄表面結(jié)霜（家用冰箱冷藏室變溫較大），引起裂果和腐爛。
葡萄最佳的清洗步驟：
步驟1、洗葡萄的時候，先將腐爛的葡萄果粒去除，用剪刀在葡萄果蒂與果實交接處，小心剪開。不可剪破果皮，破皮后洗滌時容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的葡萄粒不易洗凈，也容易刺傷其它的葡萄。提示：千萬不可將果粒從果穗上拔下，這樣果梗會帶出葡萄粒中的果刷，使果粒上留下一個洞，果肉容易腐爛。剪完的穗梗，可以看到與葡萄交接處平滑完整。
步驟2、將葡萄粒放入盆中，加少許水，擠一些牙膏在手中，雙手搓一搓，然后輕輕搓洗葡萄。
步驟3、倒掉臟水，用清水沖洗干凈。
步驟4、清水沖洗至沒有泡沫為止，沖洗干凈后放入篩子瀝水，再用一個平盤，鋪上一條干凈的毛巾，將葡萄粒倒入其中，一次大約一層葡萄的厚度，雙手握好平盤搖動，使葡萄均勻滾動。如此一來，殘存的水分就可以吸干了。
特別提醒：
整個洗滌過程要快（五分鐘以內(nèi)），免得葡萄吸水脹破，容易爛掉。
以上做法盡量保證葡萄在食用之前不要和過多的水接觸，否則，葡萄極易裂果、腐爛，也會流失掉大部分的營養(yǎng)及有效成分。
另外，葡萄要吃的時候再洗，因為洗過后不吃容易壞掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。
菠蘿是很多人都喜歡的水果，它的口感酸甜，能夠幫助人們促進食欲，吃菠蘿能夠為我們的身體帶來很多的好處，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富。關(guān)于菠蘿不止有一種吃法，它也可以做成食物，在食用菠蘿的時候有一些禁忌要知道，下面就一起看下去吧。
菠蘿的好處
1.預防感冒和咳嗽
如果我們能夠在平時多吃一點菠蘿，那么是可以預防感冒的，菠蘿會有這樣的功效，主要是因為它本身含有豐富的維生素C和抗氧化劑，這些物質(zhì)可以幫助我們增加身體對病毒的抵抗力，所以多吃菠蘿能夠幫助我們預防感冒、咳嗽和流感等疾病。
2.富含維生素和礦物質(zhì)
菠蘿含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的，我們應(yīng)該知道它含有維生素和礦物質(zhì)，這幾種物質(zhì)都是生命活動需要的營養(yǎng)素，它所富含的營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)能夠讓我們的身體正常的運轉(zhuǎn)，菠蘿含有膳食纖維、鉀、維生素C、鈣、維生素A可以為身體補充能量。
3.降低黃斑變性的可能
很多人應(yīng)該不知道，其實多吃一點菠蘿可以幫助我們治療一些疾病，其實在已經(jīng)人們會使用菠蘿來治療黃斑變性等多種疾病，黃斑變性對我們的眼睛有危害，會造成視力的損傷，一旦患病，駕車、閱讀、認人都會出現(xiàn)障礙，嚴重的很有可能會導致失明。
4.強健骨骼
菠蘿含有大量的膳食纖維、鎂和鈣，可以幫助維持骨骼和肌肉健康，每天喝上一杯菠蘿汁就可以補充每日所需的全部鎂元素。
5.維護牙齦健康
保持牙齦健康對你的牙齒非常重要，可不容忽視。齒齦炎會導致牙齦出血并使你更容易感染病毒和細菌，不健康的牙齦還會造成你的牙齒脫落!喝一點菠蘿汁或者吃上幾塊菠蘿可是對牙齦的一種呵護。
6.幫助消化
菠蘿蛋白酶不僅可以去除粘液積聚，還能中和胃酸。經(jīng)常會胃部反酸或者感覺燒心的人吃上一些菠蘿會舒服很多，菠蘿蛋白酶還能幫助胰腺分泌更加規(guī)律，以保證消化系統(tǒng)更順暢健康的運轉(zhuǎn)。
7.減輕關(guān)節(jié)炎癥狀
菠蘿有著抗炎的特性，可以幫助緩和關(guān)節(jié)炎的癥狀，它可以減輕關(guān)節(jié)炎和通風引起的疼痛。
菠蘿的吃法
菠蘿炒飯
準備好新鮮玉米粒50g、菠蘿一個、胡蘿卜20g、豌豆粒20g、火腿腸一根、雞蛋一個。
美食第一步：將菠蘿豎向切掉一片，從中間挖出果肉。
美食第二步：將菠蘿果肉、火腿腸、胡蘿卜切成丁。
美食第三步：往鍋內(nèi)倒入食用油，先把豌豆粒、胡蘿卜倒進去翻炒。再將米飯和菠蘿丁、火腿腸丁依次倒進去翻炒。雞蛋需要隔開炒熟，再放進去，翻伴均勻。
初夏的到來，晝夜溫差大，很多人因為這樣兒感冒，尤其是身體抵抗能力不是特別好的人都是應(yīng)該注意通過飲食來預防感冒的，下面小編就給大家說說初夏的時候我們應(yīng)該吃哪些食物來預防感冒吧。
1.紅柿子椒
增加維生素C的攝入對預防感冒非常有效：維c不但能對抗疾病，而且還能緩解一些嚴重的感冒癥狀，縮短病程。但是吃維生素補劑并不是唯一的選擇;美味萬能的紅柿子椒所含維c是橙子的兩倍，而且很多菜肴里都可以加入柿子椒。試試這些食譜：香腸和柿子椒派，或者雞肉炒柿子椒和花椰菜。
2.杏仁
這種很受歡迎的堅果是維生素E的很好來源，維生素e是一種對抗疾病的抗氧化劑。吃一把杏仁當做午間的零食，或者加入菜肴里增加風味都是可以的。試試這些食譜：芥末杏仁鯰魚加烤小南瓜，或者紅辣椒杏仁雞胸肉。
3.紅薯
如同胡蘿卜一樣，紅薯是一種橙色食物，同樣含有-胡蘿卜素，在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素a，能有效對抗呼吸道感染。可以用紅薯做湯、沙拉、小菜。試試這些食譜：墨西哥豬肉燉紅薯，或者火腿紅薯沙拉。
4.雞湯
雞湯是一劑很好的對抗感冒的良藥，因為湯里所煮的一些蔬菜(如胡蘿卜)是對身體有好處的。它含有多種抗炎癥的物質(zhì)，有助減少粘液分泌和嗓子腫脹。但是它最好的一個益處是，在寒冷冬季喝一碗雞湯能讓我們感覺很舒服。它是一種安撫食物，能讓你的精神感覺良好，精神好了，身體自然也就好了。而且雞湯還能升高體溫，幫助你對抗感染。試試這些食譜：雞湯面或者雞湯燉新鮮蔬菜。
5.胡蘿卜
黃色和橙色的蔬菜，如胡蘿卜，含有-胡蘿卜素。這種化學物質(zhì)能在身體里轉(zhuǎn)化成維生素A，它能增加t細胞數(shù)量、增強免疫。胡蘿卜也是很好的小菜。試試這些食譜：姜汁烤胡蘿卜，或者胡蘿卜泥加大頭菜。
6.大蒜
大蒜里所含的硫化物具有殺菌消毒的作用，能幫助你預防疾病。菜里加入大蒜是個很好的選擇，雖然大蒜含有強效的化合物，但是你除了吃富含大蒜的食物外，還需要服用膳食補劑來獲得足夠的、有益健康的劑量。試試這些食譜：大蒜河蝦加上龍須面，或者大蒜迷迭香烤羊腿。
以上6種食物幫大家在初夏的時候提高抵抗力，讓你不會感冒，所以大家在初夏多吃上面的食物，有個更健康的身體，在夏天想怎么玩就這么玩。
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