小排的吃法 用小排吃出免疫力
中醫(yī)養(yǎng)生冬季如何吃出好皮膚。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“小排的吃法 用小排吃出免疫力”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
現(xiàn)在的物價越來越貴了，許多的家庭都在為生活精打細算。那么，如何能夠在經(jīng)濟實惠的情況下還能夠買到實惠的食物，還能吃出相當高的免疫力?這就是小編今天要為大家說的主題。那么，大家又知道哪些菜可以提高免疫力呢?其實，免疫力食物在我們的身邊非常的多，市面上面的隨處可見。那么，現(xiàn)在小編就教大家排骨的吃法，還有土豆的吃法，最后，還有一道非常實惠美味的油豆腐的做法。
小排扯面
要給我們祖國的下一代上菜譜，那一定是要營養(yǎng)全面，物美價廉，而且味道也得讓孩子們喜歡。今天上的這道菜譜是一個集肉菜面為一體的主食菜譜，叫小排扯面。
河南人的燴面是最有名的一道名小吃，然后今天小編為大家所介紹的這道面就是根據(jù)燴面演變出來的。但是這個里面將羊肉換成了小排，所以價格也非常的便宜，但是味道絲毫不比任何的菜要差。在這道面里面還加了許多的配菜，所以這道面里面的湯在做出來后顏色是粉粉的，看上去就讓人非常的有食欲。
所需食材/廚具
主料
小排(800g)胡椒粉(3g)鹽(適量)
調(diào)料
面粉(400g)水(200g)鹽(3g)
廚具
炒鍋、高壓鍋
制作步驟
把面粉、鹽、水同時放入面包機
用一個和面程序和成光滑的面團。手工揉面也是可以的，蓋上稍濕的屜布或者保鮮膜餳20分鐘，
取一個面劑搟開，用搟面杖順長在中間壓一道痕跡，這樣扯面時方便
每個面劑表面抹油，放入盤中，蓋上保鮮膜餳半小時。
小排用水浸泡清洗，涼水入鍋焯水去除血沫
壓力鍋放開水及八角、花椒、姜，放入焯好是小排，上汽后加壓煮10分鐘。
取兩勺排骨湯，把排骨也撈入炒鍋中，加入鹽和胡椒粉煮2--3分鐘。此時不要用太多排骨湯，這樣容易讓排骨入味。
然后加入開水，把面扯開入鍋煮，
面快熟的時候放入莧菜，莧菜煮熟即可
小竅門
今天這個量是四個人的量，總計價格是30元，平均一人不到8元
煮面時排骨湯不要太多，以免湯油膩，可以加3--4倍的開水。 有條件的話可以用高筋粉，我就用了一般的面粉，只要揉好，也是很筋道的。
蔥油土豆粉
一般新鮮土豆中所含成分
淀粉9～20%，蛋白質(zhì)1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養(yǎng)成分：熱量66～113J，鈣11～60mg，磷15～68mg，鐵0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黃素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動 ，疏通腸道。
馬鈴薯的味道是非常的好吃的，吃在最里面面面的。如果是將馬鈴薯當作炒菜的話，那炒出來又可以是脆脆的。除了以上小編介紹的營養(yǎng)以外，土豆塊莖里面有許多糧食沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。經(jīng)過專業(yè)專家從營養(yǎng)角度上面的分析得出，它的營養(yǎng)價值等比大米和面粉更加的好。
人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。
馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當?shù)?，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，土豆是降血壓食物，膳食中某種營養(yǎng)多了或缺了可致病。同樣道理，調(diào)整膳食，也就可以“吃”掉相應(yīng)疾病。
所需食材/廚具
主料
土豆粉(適量)
調(diào)料
味極鮮醬油(或生抽)(適量)小蔥(適量)糖(適量)
廚具
炒鍋、不粘鍋
制作步驟
土豆粉用涼水清洗。
鍋里水燒開，入土豆粉煮3分鐘撈出備用。
小蔥切蔥段和蔥花備用。
鍋中入三調(diào)羹清水，兩調(diào)羹味極鮮醬油(或生抽)小火燒開，加入半調(diào)羹白糖化開，盛出備用。(水和醬油的比例以及多少可以根據(jù)自己的口味和土豆粉的多少來定，水用來稀釋醬油的咸味，同時保留醬香味。)
炸蔥油
冷鍋冷油，入小蔥段，開火小火炸出蔥香備用。(小蔥沒有普通大蔥的辛辣味，還有一種特殊的香味。炸蔥油用小火，避免炸糊出現(xiàn)苦味。)
將土豆粉盛入盤中，澆上醬油汁和蔥油，撒上小蔥末或香菜拌勻即可。
小竅門
幾個小竅門
水和醬油的比例以及多少可以根據(jù)自己的口味和土豆粉的多少來定，水稀釋醬油的咸味，同時保留醬香味。
和大蔥相比，小蔥(又叫香蔥)有一種特殊的香味。炸蔥油冷鍋冷油入鍋開火，小火避免炸糊。
土豆粉用涼水清洗一遍更好吃。
什么是油豆腐
油豆腐的主要原料是黃豆，經(jīng)磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成.油豆腐塊體積約八立方厘米，色澤金黃，外皮光滑，內(nèi)如絲網(wǎng)，細軟綿實，富有彈性，一捏成團，放開還原，存放一月，不霉不變，既可作蒸、炒、燉之主菜。
油豆腐的吃法非常的多，而且營養(yǎng)非常的豐富，主要是因為它的原料是黃豆。而且在食用的時候也是方法非常的多，可以在制作的時候配合很多種肉進行搭配。無論是葷宴還是素宴都是非常實用的食材。另外，油豆腐還可以在吃火鍋的時候直接下鍋去湯，等熟了以后撈出來吃，那帶著湯汁的油豆腐，味道別提多香了。
白玉菇油豆腐火腿湯
油豆腐煮湯是很家常的菜，用火腿調(diào)味，湯汁咸鮮味美。
所需食材/廚具
主料
油豆腐(10個)
白玉菇(400克)
調(diào)料
火腿(6片)
西紅柿(6片)
鹽(小半勺)
廚具
煮鍋
制作步驟
將油豆腐切成兩半，火腿切片，西紅柿切片;
白玉菇洗凈濾水;
煮鍋內(nèi)放適量清水燒開
放一勺豬油，再放入火腿片熬煮幾分鐘;
下油豆腐煮一會至軟;
再下白玉菇;
煮至熟，下西紅柿片，稍煮;
調(diào)入少許鹽(也可不調(diào)，火腿本有少許咸味)，裝入湯碗即可;
結(jié)語：這些食物是不是都很具有地方特色?沒有，這些都是每個地方很有風味的小吃，小編今天教了大家，現(xiàn)在足不出戶也可以吃到正宗的地方特色了。而且這些特色對于增強人體的免疫力也是具有很好的效果。平日里大家的生活節(jié)奏都是這么的快，而且想不遠千里的出去一趟也不容易，就不要談出去吃一頓地方特色了。這下子，自己也可以做，而且這些食材的獲取方法也是非常的簡單。
Ys630.com相關(guān)知識
鮮奶的味道非常的鮮美，大家在家中食用的時候多作為飲品去飲用。那么今天小編就教大家一個鮮奶新的吃法，那就是脆皮鮮奶。相信吃過的朋友有很多，但是大家或許都自己不會做吧。脆皮鮮奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)，所以能夠很好的提高我們的免疫力。那么除此之外，還有什么能夠提高我們的免疫力呢?今天，小編就教大家鮮奶的吃法，其他的還有排骨的吃法和黃瓜魚的吃法。
脆皮炸鮮奶
牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質(zhì)穩(wěn)定，減少中風危險;牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
牛奶的味道鮮美，其實不少朋友都非常的喜歡喝。它里面所含的鐵，銅等營養(yǎng)元素對于大腦是非常的好的，可以提高大腦的工作效率，而且牛奶中豐富的鈣質(zhì)還能夠幫助強健骨骼和牙齒，對于牙齒上面疾病的減少有很顯著的作用。另外，牛奶中酪氨酸能夠促進我們體內(nèi)的激素，血清素的增長。但是，對于牛奶過敏的人可不能吃這道菜哦。
所需食材/廚具
主料
鮮牛奶(250mL)
糖(35g)
玉米淀粉(25g)
面粉(50g)
玉米淀粉(20g)
清水(90ml)
廚具
湯鍋
制作步驟
備好所有奶糊的材料(材料A)
放在盆子里，混合均勻
然后小火加熱，邊加熱邊攪拌
加熱到濃稠的狀態(tài)，離火
倒入盤子里(最好是有蓋的保鮮盒，里面抹油再倒進去，我這里沒有)，放晾后放冰箱冷凍室30分鐘凝固就可以拿出來了(我是晚上做好的，凍到第2天才拿出來炸~)
將掛糊用的材料B全部混合(原方有說加泡打粉，我沒有加哦)，調(diào)至濃稠的糊狀，不要太稀，太稀了掛不上
奶凍取出切塊，每一塊都均勻裹上面糊
油燒7成熱后，放進去炸
表面微黃，就可以撈出來控油碼盤食用了，趁熱吃哦
這一道蜜汁烤排骨最后出來的味道是非常的香的，里面既有肉烤熟的味道，而且還有蜂蜜抹在上面的味道。蜂蜜的營養(yǎng)是非常的豐富的，里面有很多的人體所必須的維生素，而且長時間去食用蜂蜜還可以去火。排骨里面所含的蛋白質(zhì)非常的豐富，對于治療營養(yǎng)不良有很好的輔助療效。
蜜汁烤排骨
所需食材/廚具
主料
排骨(適量)
調(diào)料
蜂蜜(適量)
料酒(適量)
蠔油(適量)
生抽(適量)
香油(適量)
黑胡椒粉(適量)
五香粉(適量)
芝麻(適量)
干迷迭香(適量)
孜然(適量)
鹽(適量)
廚具
電烤箱
制作步驟
排骨洗凈，瀝干水分。
排骨放入大盆中，加入所有調(diào)料。
戴上一次性手套，抓拌，讓排骨均勻地沾上調(diào)料。
把排骨放入保鮮袋中，剩下的調(diào)料汁也一同倒入，封好口，放入冰箱冷藏過夜。
烤盤鋪油紙或錫紙，放上排骨。
烤箱預(yù)熱200℃，中層，烤40分鐘左右。
小竅門
如果用錫紙把排骨包裹上再放進烤箱烤，效果就更好了，這樣烤好的排骨肉嫩不干。
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香煎黃瓜魚
黃花魚又名石首魚,石頭魚,黃瓜魚.主要營養(yǎng)成分為:蛋白質(zhì)17.6%,脂肪2.5%,礦物質(zhì)1.3%;含多種維生素,煙酸及鉀鈣磷硒等.黃花魚性味甘平,具有補虛益精,調(diào)中止痢之功效;用于久病體虛,神疲力乏及痢疾. 黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質(zhì)虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。
黃花魚的味道其實是非常的鮮美的，而且它又有魚的特征，那就是怎么吃都不會長胖，因為里面所含的蛋白質(zhì)非常的精細，而且脂肪含量也是非常的少的。另外，黃瓜魚里面的許多微量元素也是非常的多的，這些微量元素都是人體必不可少的，他們能夠清楚人體代謝后的一種教自由基的物質(zhì)，還可以延緩衰老，對于防止癌癥也是效果非常好。
中醫(yī)認為，黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。
所需食材/廚具
主料
黃瓜魚(2條)
調(diào)料
生姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
黃瓜魚處理干凈在魚的兩面各劃兩刀用少許鹽均勻抹上腌一會
生姜切片
鍋里放油燒熱放姜片潤潤鍋
生姜撥到旁邊把魚放進去中小火煎
煎至兩面金黃后烹入少許料酒去腥
潑少許醬油
上色后即可
小竅門
小貼士
魚處理好后在魚身上抹適量鹽，這樣處理，魚肉在煎制過程中不會粘鍋，魚肉也會緊實一些，燒煮也不會碎掉。
煎魚時，不要隨意翻動。可端起炒鍋輕輕晃動，感覺到魚身不粘鍋可以松動了，才可以翻一面煎制。
結(jié)語：今天小編教大家的食物，有的看起來是不是非常的新鮮，有的可能大家也都吃過了，但是是不是不知道怎么去烹制?現(xiàn)在小編都教給大家了，這樣一來大家自己也可以在家里面做?，F(xiàn)在的人生活的節(jié)奏快，工作的節(jié)奏快，吃已經(jīng)沒有這么講究了，長時間下去對于身體是非常的不好的。所以小編建議大家可以好好在休息時候買上這些食材在家中自己去吃一點提高免疫力。
這一道蜜汁烤排骨最后出來的味道是非常的香的，里面既有肉烤熟的味道，而且還有蜂蜜抹在上面的味道。蜂蜜的營養(yǎng)是非常的豐富的，里面有很多的人體所必須的維生素，而且長時間去食用蜂蜜還可以去火。排骨里面所含的蛋白質(zhì)非常的豐富，對于治療營養(yǎng)不良有很好的輔助療效。
蜜汁烤排骨
所需食材/廚具
主料
排骨(適量)
調(diào)料
蜂蜜(適量)
料酒(適量)
蠔油(適量)
生抽(適量)
香油(適量)
黑胡椒粉(適量)
五香粉(適量)
芝麻(適量)
干迷迭香(適量)
孜然(適量)
鹽(適量)
廚具
電烤箱
制作步驟
排骨洗凈，瀝干水分。
排骨放入大盆中，加入所有調(diào)料。
戴上一次性手套，抓拌，讓排骨均勻地沾上調(diào)料。
把排骨放入保鮮袋中，剩下的調(diào)料汁也一同倒入，封好口，放入冰箱冷藏過夜。
烤盤鋪油紙或錫紙，放上排骨。
烤箱預(yù)熱200℃，中層，烤40分鐘左右。
小竅門
如果用錫紙把排骨包裹上再放進烤箱烤，效果就更好了，這樣烤好的排骨肉嫩不干。
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香煎黃瓜魚
黃花魚又名石首魚,石頭魚,黃瓜魚.主要營養(yǎng)成分為:蛋白質(zhì)17.6%,脂肪2.5%,礦物質(zhì)1.3%;含多種維生素,煙酸及鉀鈣磷硒等.黃花魚性味甘平,具有補虛益精,調(diào)中止痢之功效;用于久病體虛,神疲力乏及痢疾. 黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質(zhì)虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。
黃花魚的味道其實是非常的鮮美的，而且它又有魚的特征，那就是怎么吃都不會長胖，因為里面所含的蛋白質(zhì)非常的精細，而且脂肪含量也是非常的少的。另外，黃瓜魚里面的許多微量元素也是非常的多的，這些微量元素都是人體必不可少的，他們能夠清楚人體代謝后的一種教自由基的物質(zhì)，還可以延緩衰老，對于防止癌癥也是效果非常好。
中醫(yī)認為，黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。
所需食材/廚具
主料
黃瓜魚(2條)
調(diào)料
生姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
黃瓜魚處理干凈在魚的兩面各劃兩刀用少許鹽均勻抹上腌一會
生姜切片
鍋里放油燒熱放姜片潤潤鍋
生姜撥到旁邊把魚放進去中小火煎
煎至兩面金黃后烹入少許料酒去腥
潑少許醬油
上色后即可
小竅門
小貼士
魚處理好后在魚身上抹適量鹽，這樣處理，魚肉在煎制過程中不會粘鍋，魚肉也會緊實一些，燒煮也不會碎掉。
煎魚時，不要隨意翻動。可端起炒鍋輕輕晃動，感覺到魚身不粘鍋可以松動了，才可以翻一面煎制。
結(jié)語：今天小編教大家的食物，有的看起來是不是非常的新鮮，有的可能大家也都吃過了，但是是不是不知道怎么去烹制?現(xiàn)在小編都教給大家了，這樣一來大家自己也可以在家里面做。現(xiàn)在的人生活的節(jié)奏快，工作的節(jié)奏快，吃已經(jīng)沒有這么講究了，長時間下去對于身體是非常的不好的。所以小編建議大家可以好好在休息時候買上這些食材在家中自己去吃一點提高免疫力。
人們對于食物的要求是越來越高了，這主要是因為市場上可以讓我們選擇的食物變多了，大家都在選擇什么樣的食物可以增強免疫力，因為免疫力對于現(xiàn)在的人們真的是太重要了，那么增強免疫力的食物在我們生活中到底有哪些呢?什么樣的食物吃了可以讓我們的免疫力提高呢?今天，小編就來教大家制作增強免疫力的菜肴，其中，小編會教大家鴿子的吃法，草魚的吃法還有河蝦的吃法。
鴿子的價值
治療陰癥腹痛，面色青紫
將鴿子屎大炒，然后研末，用一種加熱滾燙的酒和勻，然后澄清，一次服用，即愈。
治療鵝掌風
用鴿糞和雄雞屎炒過研末，然后煎水外洗。
鴿子是生物界中鴿屬的一種。時間長了，大家都習慣性的叫他鴿子。鴿子的心跳非常的快，所以鴿子的心臟也是非常的強健，每分鐘可以跳600此左右，而且，鴿子身體的重量20%到30%都在胸肌上面，因此飛行的時候更是有較強的耐力，而且記性也是非常的好。
清燉鴿子湯
所需食材/廚具
主料
鴿子(一只)
調(diào)料
姜片(適量)
枸杞(適量)
蔥(適量)
鹽(適量)
雞精(適量)
廚具
蒸鍋
制作步驟
鴿子一只，枸杞，姜片。
燒適量開水，不斷澆鴿子的全身沖洗一遍，鴿子很干凈，所以也不會有很多浮沫。
鴿子的內(nèi)臟也焯一下。
內(nèi)臟塞進鴿子肚子，放入鐵碗中，加適量水，姜片。
蓋上蓋，隔水燉兩個小時。
燉好后下入適量枸杞。
喝之前放適量鹽和雞精調(diào)味即可。
草魚菠菜粥
其實，喝粥對于許多的人來說都不陌生，而且在幾千年前就已經(jīng)被我們的先輩們所贊成，因為喝粥的好處真的太多了，尤其是一些粥，不僅美味而且還可以補氣，尤其在生病剛好的時候，可以恢復(fù)元氣。而且粥的種類也是非常的多，經(jīng)過不同的食物配合更是可以做出各種各樣的粥。
所需食材/廚具
主料
菠菜(100克)草魚肉(100克)粳米(100克)
調(diào)料
烹調(diào)油(2克)芝麻油(2克)精鹽(適量)味精(適量)
廚具
煮鍋、砂鍋、湯鍋、電子瓦煲
制作步驟
把粳米洗凈用清水浸泡半小時。
魚肉切片然后碼味，里面放少許鹽和食用油拌勻備用。
把洗凈的菠菜焯水。
把焯過水的菠菜過涼切成末備用。
湯煲水燒開倒入浸泡好的粳米。
煲中倒入粳米后大火燒開，然后改小火把粥煮熟煮爛。
把粥煮爛后倒入切碎的菠菜攪勻，然后放入魚片用筷子快速攪散。
放入魚片后調(diào)味，煲中撒少許鹽和味精攪勻。
最后滴入幾滴香油便可關(guān)火。
小竅門
此粥特點;色澤美觀、氣味清香、咸鮮味美、營養(yǎng)豐富。
溫馨提示;
粥要煮爛，以米徹底煮散粘稠為好，粥也不要太稠。
菠菜要事先焯水取出草酸，否則影響對鈣質(zhì)的吸收。
魚片腌制時應(yīng)拌入少許油，下鍋后不易粘連。
河蝦的營養(yǎng)非常的豐富，除了大小比基圍蝦要小很多之外，營養(yǎng)價值相比基圍蝦是有過之而無不及，它里面的營養(yǎng)元素有許多是人類必不可少的。尤其在春天的時候，河蝦上市，許多的河蝦都是在產(chǎn)子，這個時候，產(chǎn)子的河蝦營養(yǎng)就更是豐富了，里面有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸等多種元素。
河蝦蘿卜絲
所需食材/廚具
主料
白蘿卜(300克)
調(diào)料
河蝦(100克)鹽(適量)味素(適量)
胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
新鮮河蝦洗凈
炒鍋大火，放適量油油溫升高后放入河蝦，加入料酒、鹽炒出河蝦水分，放入味精出鍋備用。
炒好的河蝦
蘿卜洗凈
切絲
用開水焯去辣味
焯好的蘿卜絲晾涼
鍋中放油大火炒出蘿卜絲的水氣后加入胡椒粉、鹽、糖。
蘿卜絲入味后加入炒好的河蝦翻炒后加入味素出鍋。
兩種食材分開炒味道不渾濁。
結(jié)語：看了這些食物是不是會對增強免疫力的方法又有了一個新的認識，其實增強免疫力并不難，除了在我們的日常生活中要有一個好的良性的生活習慣之外，我們還要在飲食上面多下一下功夫，畢竟只有吃好了，我們才會有良好的身體去迎接每一天的工作，讓我們的生活更加的多姿多彩。而且在工作方面，免疫力增強了，我們的身體也更少的生活，就可以更好的維持我們健康的工作狀態(tài)了。
隨著現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏的加快，許多的人都顧不上自己的飲食了，久而久之，身體的免疫力自然就的下降了，導致經(jīng)常的感冒，從而影響正常的工作和生活。那么，在生活中，我們吃什么可以提高免疫力呢?那今天小編就教大家?guī)讟涌梢蕴岣呙庖吡Φ牟?，希望大家在吃了以后可以增強自己的免疫力。這其中有西紅柿的吃法，蛤蜊的吃法還有黃豆的吃法，這些都是我們市面長較常見的食物。
西紅柿的營養(yǎng)價值
據(jù)營養(yǎng)學家研究測定
西紅柿大家都知道有營養(yǎng)，但是營養(yǎng)究竟有哪些呢?如果每天吃50到100G左右的西紅柿，那么對于人體的維生素需求和礦物質(zhì)的需求基本上就可以滿足了。西紅柿里面的番茄素，對于細菌有很好的控制作用。里面的蘋果酸，胡蘿卜素，VC,VB等許多營養(yǎng)對于人來說是非常的好的。所以小編還是建議大家可以多吃一點。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
每100克番茄的營養(yǎng)成分
能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克
6核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克
鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。
西紅柿土豆燉牛肉
所需食材/廚具
主料
牛肉(800g)土豆(3個)西紅柿(3個)
調(diào)料
冰糖(3顆)
鹽(15g)
小蘇打(少許)
香蔥(2根)
廚具
電壓力鍋
制作步驟
牛肉用溫水清洗干凈后切大塊
切好的牛肉裝大碗中，加30~50g清水，用筷子反復(fù)攪拌，讓水充分入牛肉中，待盆中看不到水時加入少許鹽和小蘇打拌均勻，放置30分鐘左右
將處理過好的牛肉用水再沖洗后放電壓力煲中，加水，功能選擇肉類排骨、烹飪方式選擇燜燉、壓力選擇70，然后啟動電壓力鍋
大約10分鐘左右，選擇中途加菜，打開電壓力煲蓋，加入土豆、西紅柿、鹽，然后蓋上蓋子繼續(xù)煮
等電壓力鍋時間結(jié)束后，肉也燉好。
雞蛋炒蛤蜊
無論給誰做飯，在生活節(jié)奏這么快的今天，我們講究的原則基本上都是要簡單而且又要快，但是更主要的就是要有營養(yǎng)。小編為大家推薦這道雞蛋炒蛤蜊，制作的方法非常的簡單，聞上去非常的香，而且吃在最里面非常的鮮而且有滑嫩，簡單的做法并沒有讓這道菜變得簡單。
雞蛋和蛤蜊搭配，蛤蜊因雞蛋的包裹，非常的鮮嫩，做給孩子們他們也會喜歡這個味道。祝福我們的孩子們吃好喝好身體，多學本領(lǐng)，因為你們是國家的未來!
所需食材/廚具
主料
雞蛋(3個)蛤蜊肉(200g)
調(diào)料
黃酒(15g)鹽(2g)胡椒粉(2g)香蔥(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
蛤蜊肉清洗兩遍，
都是整個的肉，需要處理一下
去除沙包，
去掉呼吸的肺葉，然后再清洗干凈。
用網(wǎng)篩盛蛤蜊，在開水中浸5--10秒立即出水
香蔥切末，打入雞蛋，加胡椒粉和5克的黃酒
攪拌均勻。
鍋中放油，炒香蔥姜末
放入蛤蜊，同時加10克的黃酒和鹽，快速翻炒幾秒鐘
倒入雞蛋，煎至蛋液凝固即可。煎的時候可以翻炒，讓蛋成塊即可，火不要太大，中小火即可，以免把蛋煎老了
煎好后裝盤上桌
小竅門
蛤蜊肉也就是5塊錢左右，整道菜不會超過8塊錢。營養(yǎng)健康也不算貴.
冬菇黃豆豬蹄湯
兒童好比春天的幼苗，極需細心呵護，優(yōu)質(zhì)的食材就是好的肥料，我們的春苗有了營養(yǎng)才會生長發(fā)育良好，身體好腦筋才會好，國家的將來就看他們了，正如梁啟超所說的少年智則國智，少年富則國富，少年強則國強......
這道湯的營養(yǎng)是非常的豐富的，而且里面的美味更是不容說大家應(yīng)該都想的出來的，不然小編也不會介紹給大家。當然，這道湯主要是因為湯里面的豬蹄具有很多的膠原蛋白，對于毛發(fā)的生長是有很好的幫助。而且對于營養(yǎng)不良的人進行滋補是有很好的效果的，里面的營養(yǎng)素也是非常的多,VA,VB,VC等等。最值得一提的就是里面的蛋白質(zhì)在水中溶解之后的營養(yǎng)和熊掌不相上下的。
所需食材/廚具
主料
豬蹄(適量)
冬菇(適量)
黃豆(適量)
蠔豉(適量)
姜片(適量)
調(diào)料
鹽(適量)
廚具
湯鍋
制作步驟
備材料，冬菇、黃豆要泡透
用沸水加姜片焯一下豬蹄，待用
冬菇、黃豆、蠔豉先用水中火煲30分鐘
加進豬蹄，中火繼續(xù)煲
把豬蹄、黃豆、冬菇煲至軟熟，湯濃稠，加鹽調(diào)味
再煮沸5分鐘左右，關(guān)火，即可食用
結(jié)語：怎么樣，看了這些食物的做法是不是覺得非常的簡單。對的，其實小編教給大家的都是簡單易學的，因為我們不是酒店的大廚，沒有這么深厚的做菜基本功，所以這些菜式對于一般人來說，做起來是很簡單的。在放假的時候，從市場買回一些食材，然后自己回家去做一些給你的家人給你的朋友嘗一嘗，這樣的生活是不是很美妙，而且還能吃出好的免疫力。
今天小編要為大家介紹幾種菜的做法，這些菜不僅制作方便，而且食材也是很簡單，對于生活節(jié)奏快的人來說是一個福音。這些菜還可以提高免疫力，對于我們的人體可以提供非常必要的營養(yǎng)元素，比如蛋白質(zhì)，氨基酸等等。這些菜其中有易消化可以清除腸道累積物的，也有幫人補充身體里面各種營養(yǎng)的。這當中主要有蘆筍的吃法，鲅魚的吃法和基圍蝦的吃法，希望大家看完后都能對你有所幫助。
蘆筍百合炒鮮蝦
蘆筍的味道是非常的香的，里面有淡淡的清香，不會讓人覺得味道太過濃郁，炒出來后，口感又是這么脆。蝦肉非常的滑，吃起來也非常的嫩，而且也不會覺得太膩，所以小編總結(jié)，這道菜對于腸道也是非常的好的，屬于相當實用的養(yǎng)生菜系。
蘆筍在國際市場上有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經(jīng)，有清熱解毒，生津利水的功效。富含蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)，是具有較高營養(yǎng)價值。其味如山藥，除含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，但又無腥味和骨刺，同時含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
所需食材/廚具
主料
鮮蝦(300克)
干百合(適量)
蘆筍(適量)
調(diào)料
鹽(1小勺)
水淀粉(1小勺)
蒜(2個)
蔥(1根)
植物油(適量)
廚具
炒鍋、煮鍋
制作步驟
準備材料;蘆筍洗凈去皮、切段;蝦去須、挑去泥線;干百合溫水泡發(fā)20分鐘、洗凈濾水;
煮鍋內(nèi)水燒開，將處理好的蝦放入焯一下，撈出濾水，用刀切去蝦頭;
另燒水將蘆筍焯下，撈出濾水;
蔥切末，姜切片;炒鍋放適量植物油燒熱，下入蔥末蒜片炒香;
再下入蘆筍、百合和蝦大火翻炒;
調(diào)入鹽，翻炒均勻，用水淀粉勾芡;
裝盤;
茄汁鲅魚
味道濃郁、香酥入骨、色澤紅亮;每次做這道菜都要我留多一點的湯汁，酸酸甜甜的來泡飯，味道確實很贊。
鲅魚的味道之鮮美，其實小編不用多說大家也都是知道的，而且鲅魚的制作方法非常的多，所以買回家自己去制作也非常的簡單。最主要的還是鲅魚的可食用部分非常的多，它的身體里面沒有小的魚骨頭，所以無論是魚的什么身段，孩子都可以大口大口的去吃，相比一些魚，鲅魚吃的可以更加的過癮。
這道菜可以熱食，也可以涼食，涼吃的感覺就像是茄汁鲅魚罐頭，如果魚在湯汁里浸泡時間長點的話滋味會更足哦。像是鲅魚這些海魚，腥味都很大，但是像我這樣注意幾個步驟，做出的鲅魚腥味很小的哦。
所需食材/廚具
主料
鲅魚(3條)
花椒(8粒左右)
番茄醬(2勺)
白糖(一勺)
鹽(2克)
蔥(1節(jié))
調(diào)料
無
廚具
炒鍋
制作步驟
將鲅魚剪去頭、清除內(nèi)臟，然后用清水沖洗干凈;控去水分，切成大段
蔥切段、姜切片備用
炒鍋放油煎香花椒，鲅魚控干水分下入油鍋煎至兩面金黃
把切好的蔥、姜倒入煎魚的鍋里，一起再煎出蔥香味，放入一碗水，然后倒入醋、醬油、料酒、白糖
最后放入鹽和番茄醬，蓋蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)小火20分鐘左右
湯汁濃稠即可關(guān)火
完成
小竅門
炒鍋內(nèi)油燒熱即可把花椒和魚同時下鍋，這樣花椒的香味來去除部分魚的腥味;
煎魚的時候不要頻繁的去翻動，那樣魚肉容易散，可以用鏟子輕輕的翻個面;
燉魚的時候添加的水只要淹沒魚身即可。
基圍蝦的味道是非常的鮮美的，而且它的營養(yǎng)也是非常豐富的。咬一口，在嘴里，覺得基圍蝦的蝦肉非常松軟，對于老人和小孩是非常好的食物，因為它非常的容易消化。如果體質(zhì)或者免疫力不是很好的朋友去食用它，那么真實正確的。因為蝦里面有非常多的鎂，對于人的心腦血管有非常好的保護作用。
防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
椒鹽基圍蝦
簡單易操作，美美的干香滋味，我們家常食的菜。
所需食材/廚具
主料
基圍蝦(400克)
調(diào)料
蔥(2根)
姜(三片)
椒鹽(1大勺)
鹽(一小勺)
植物油(適量)
紅椒(1/4根)
廚具
炒鍋
制作步驟
鮮基圍蝦洗凈，去掉蝦須、泥腸，用鹽稍腌;
炒鍋內(nèi)放適量油燒至8成熱，下入蝦，炸至金黃色;
用濾網(wǎng)濾油;
提前將蔥、姜、紅椒切末;
鍋留底油，倒入蔥姜紅椒末翻炒出香味，加入椒鹽翻炒;
倒入炸好的蝦快速翻炒;
起鍋裝盤;
結(jié)語：這些菜是不是都非常的常見。雖然常見，但是他們的營養(yǎng)可是都非常的豐富的，不僅可以可以滿足我們的味蕾，而且還可以滿足我們的身體所需，對于我們的免疫力可以有一個很好提升。因為現(xiàn)在生活節(jié)奏變得越來越快，所以人們都無暇估計自己的飲食，這樣長時間下去人的免疫力就會下降，最后導致會經(jīng)常的生病，這樣不僅影響著我們的工作，而且更影響著我們的正常的生活。
現(xiàn)在的交通非常的便利，所以許多沿海城市的海產(chǎn)品都流動到了內(nèi)地市場，其中，黃花魚就是一種非常好吃的海魚。另外，隨著加工業(yè)的發(fā)展，許多的食物也被加工的很好。這些食物中，有很大一部分多食用是可以很好增加人體免疫力的。那么，在我們的生活中，哪些食物是可以增加免疫力的呢?今天，小編就為大家?guī)睃S花魚的吃法，以及雞丁的做法和紅燒肉的做法。
湘味黃花魚
所需食材/廚具
主料
大黃花(3條)啤酒(一罐)食用油(適量)淀粉(2湯勺左右(30g左右))
調(diào)料
蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)剁椒(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(1湯勺)料酒(4湯勺)
廚具
炒鍋
制作步驟
洗凈的黃花魚、蔥姜適量放入大碗中
倒入啤酒、生抽1湯勺、料酒4湯勺，浸沒魚蓋保鮮膜入冷藏室腌制24小時
廚房紙巾吸干魚肉表皮的水份，略粘淀粉(水份吸干的前提下干粉用量非常少)
中火熱鍋，擦姜涂滿內(nèi)壁底部，冷油7成熱
入魚煎炸至雙面金黃，出鍋吸去多余油備用
留底油，炒香姜、蒜、剁椒
倒入炸好的魚，入水魚身2/3處，大火悶煮，期間魚翻身一次
收汁輕晃鍋，入鹽、入糖提鮮，出鍋
小竅門
煎炸魚秘訣
熱鍋 加熱干凈的鍋，熱到隔空10cm感受 很燙手程度
姜擦拭鍋內(nèi)壁，內(nèi)壁所有(大塊姜，太小怕燙著手 千萬小心這時鍋很熱)
熱鍋、涼油加熱至7成熱， 隔空10cm感受 很燙手程度
全程中火黃花魚
在一般的情況下，黃花魚都生活在海中，而且還是60以下的水深，正常捕撈上來后多數(shù)都是適應(yīng)不了海面的氣溫就死了，所以不靠沿海城市的地方是很難看見活的黃花魚的。但是黃花魚的肉非常嫩，而且因為是還里面的魚類，所以味道也非常的鮮美，吃起來還沒有什么特別小的刺。
非鮮活的魚，不適合清蒸，廚房新手在購買時一定要注意哈! 如何去除冰鮮冰凍魚的腥味? 冰鮮、冰凍魚的腥味是非常濃烈的，如果用普通魚的處理方式，姜與料酒是遠遠不夠的!多一個小妙招啤酒啤酒中的麥芽香味會中和魚肉的腥味，而且啤酒腌制后的魚肉煎炸口感會變得更脆，更香!
五花肉的是豬身上肉的一部分，其有肥有瘦，所以吃起來不會覺得咬不動，也不會覺得太肥。五花肉的做法非常的多，可以做湯，可以單獨燒，也可以陪著菜燒，總之最后少出來的味道都是非常的好的。今天為大家介紹的紅燒肉的燒法就是不用任何的配菜單獨燒出來的。
特制紅燒肉
紅燒肉按所在地域不同可以有多種做法，味道上甜口的、辣口的、麻口的等等但不論那種做法最后的成品都是以它殷紅的色澤撲鼻的香氣誘惑著我們的味蕾。在家做飯紅燒肉不是經(jīng)常做，一但遇到塊上好的五花肉就能勾起做它的欲望。我做紅燒肉沒啥方子就是根據(jù)自己的喜好自己配料，每次做出來的味道都是超級的棒。這次做的時候就想這麼好吃的一道餐桌上的大菜，何不上來分享給大家，原來用料都是隨手拈來沒有細量，這次特意留意了一下大概就是以下用量，僅供大家參考。
所需食材/廚具
主料
豬五花肉(1000克)
調(diào)料
老抽與鮮味醬油(60克)冰糖(50克)花椒大料鹽桂皮(適量)蔥段(適量)鮮姜片(10片)老黃酒(200克)
廚具
炒鍋
制作步驟
將五花肉洗凈刮去表皮沾的附著物
切成3cm大小的方塊。
入開水鍋汆5分鐘撈出控干水分備用。
鍋里倒少許的油，放上冰糖小火炒到冒泡的時候
快速的將控好水分的肉倒入翻炒上色。
著色均勻后一次放上調(diào)料
老抽與味達美鮮味醬油1:1配的
老酒
翻炒入味后倒入開水漫過肉2cm左右
開鍋后放上蔥姜，蓋上蓋，小火燉煮30分鐘后
加鹽，再燉30分鐘。這當中親口嘗嘗燙的味道，那里欠缺就補充點，直到適合自己的味道。
小竅門
小貼士
炒糖的時候一定是小火，看到泡起又快要落的時候就要把肉倒入翻炒了，要不糊了就發(fā)苦了。掌握好這點其他都不在話下了。
雞丁的味道真的是非常的不錯。雞丁其實就是雞的胸脯的肉，所以里面所含的脂肪含量是非常的少的，而且經(jīng)常吃雞丁還不會發(fā)胖，對于減肥人士但是又想吃肉的人來說是個不錯的選擇。另外，雞的營養(yǎng)有非常的豐富，所以對于提高人體的免疫力也是有不錯的作用。
番茄雞丁
所需食材/廚具
主料
雞肉(適量)胡
蘿卜丁(適量)
黃瓜丁(適量)
花生米(適量)
調(diào)料
鹽(適量)
料酒(適量)
調(diào)味料(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。
加入蛋液、淀粉拌勻。
花生米過油。
雞丁過油。
鍋中留油，加入胡蘿卜、黃瓜丁翻炒。
加入雞丁翻炒。
加入番茄醬、鹽等調(diào)料翻炒，勾芡。
出鍋前加入花生米翻炒出鍋。
倍受孩子歡迎的番茄味雞丁來嘍
結(jié)語：是不是覺得這些菜都非常的好吃?那么就趕快行動吧，今天為大家介紹的食物除了雞丁以外，其他的菜可能在平時家里面都做的不是太多，但是這些菜的味道都是非常的香的。尤其是紅燒肉，那肥而不膩的感覺別提有多舒服了。有三高的人群還是不建議去食用紅燒肉，但是其他的兩道菜可以試一試，因為他們也都非常的好吃。沒事的時候，買上這些食材，回家做一做，不僅好吃，還提高免疫力哦。
現(xiàn)在人們更加注重自己吃什么，因為有一個好的食譜可以讓自己的身體更加的健康，那么怎么樣去吃才能吃出一身好的免疫力呢?免疫力低下吃什么，這個問題一直有朋友問我，但是這沒有什么固定的答案，因為提高免疫力的食物太多了，周圍常見的很多食譜都可以提高我們的免疫力。那么今天，小編也就順便教大家雞蛋的做法和洋蔥的吃法，好讓大家對于周圍提高免疫力的食物有更多創(chuàng)新的吃法。
中醫(yī)認為蘑菇味甘，微寒。補脾益氣，潤燥化痰。秋冬季節(jié)最適合食用蘑菇，因為蘑菇可以提高免疫力預(yù)防感冒，蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力。
除此之外，蘑菇還有以下的功效
營養(yǎng)豐富
蘑菇中的蛋白質(zhì)含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
提高免疫力
香菇經(jīng)太陽照射后，所含有的特殊物質(zhì)會轉(zhuǎn)化成維生素D，它被人體吸收后，對增強抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，消滅體內(nèi)的病毒，因此香菇對預(yù)防感冒也有一定的作用。
減肥
蘑菇的營養(yǎng)非常的豐富，為何說可以減肥，這主要是因為蘑菇里面有很多的無機制，維生素等很多營養(yǎng)成為，盡管這樣，但是他的熱量還是非常的低，所以說經(jīng)常食用蘑菇的人也不會因此發(fā)胖。而且里面的植物選為素非常的多，對于治療便秘等腸道不通的癥狀都有很好的療效。蘑菇的VC含量也是非常的多，更是可以讓人的新陳代謝加快。
通便排毒
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利
鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜
巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。
止咳化痰
蘑菇提取液用動物實驗，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。
秋季提高免疫力 四大素食挺不錯
芋頭
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
紅薯(特別是黃心的紅薯)
系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫(yī)學認為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥?？梢娞}卜對調(diào)理脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
靈芝孢子粉蒸蛋
靈芝孢子粉針對免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌和代謝系統(tǒng)以及心血管系統(tǒng)等都具有調(diào)節(jié)作用;靈芝孢子粉屬于藥食兩用食品，長期食用安全無副作用。
《本草綱目》列為上品，適合所有人群，同時靈芝孢子粉還具有美容養(yǎng)顏的功效，對于中年女性來講，是延緩衰老的食用佳品。
靈子孢子粉的作用
增強重要器官系統(tǒng)的功能，如強心、保肝、穩(wěn)壓、促進造血、清除體內(nèi)自由基、提高免疫功能等。
提高機體的抗病能力，起到抑殺病毒的作用。只有自身的免疫力提高了，才能起到抵抗病毒入侵的作用(這也是人們常說的靈芝治百病的緣由)
靈芝孢子粉對糖尿病有一定的效果。病人服用靈芝后尿糖、血糖能下降，體力會增加。
靈芝孢子粉想必大家聽上去都是覺得非常的好。確實，這種東西對于預(yù)防化學方面的工業(yè)職業(yè)病療效是非常的好的，主要還是起到一個預(yù)防的作用。經(jīng)常在工廠上班的朋友可以試一試經(jīng)常服用靈芝孢子粉，這樣可以很大程度上讓化學有害物質(zhì)對于集體的損傷可以就愛你工地，更可以防止血小板白血球等減少。
所需食材/廚具
主料雞蛋(1個)靈芝孢子粉(1茶匙)調(diào)料蔥花(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)廚具蒸鍋
制作步驟
準備所需材料。
將雞蛋打入碗中，加入少許鹽。
然后加入靈芝孢子粉。
將雞蛋打散，然后加入適量的清水再打攪均勻。
打攪好的雞蛋液用篩子過濾一遍。
再用小勺把表面的氣泡去掉。
用保鮮膜封起來，在保鮮膜上用牙簽扎幾個小孔。
上鍋大火蒸12分鐘。
取出撒上蔥花。
滴上幾滴香油和醬油即可食用。
成品
小竅門
雞蛋液要充分的打攪均勻，如果打攪不均勻的，就像我做的這樣，有分層感，靈芝孢子粉有一部分沉在底部，還有一部分浮在表面。所以要充分的打攪均勻蒸出來才漂亮。
紅酒浸洋蔥
使用這種方式去浸泡洋蔥，相信大家看上去都覺得非常的怪，但是其實功效是非常的顯著的，降血壓，降血糖等都有很好的療效。而且還可以促進睡眠，對于動脈硬化的人來說也是一個福音，更重要的是，對于上年紀的人來說還可以預(yù)防老花眼，可以抗衰老。如果有朋友覺得可取的話不妨可以試一試，因為小編周圍這么吃的人真的太多了。
所需食材/廚具
主料洋蔥(350克)紅酒(650克)調(diào)料無廚具其它
制作步驟
剝?nèi)パ笫[的外皮，洗凈備用。
密封瓶洗凈，濾干水份。
如果還有殘留水份，就用廚房用紙擦干凈。
洋蔥切成條。
放進密封瓶中。
注入紅酒。
還蠻漂亮的。
蓋上蓋子，放在陰涼處密封保存7-15天，然后將紅酒過濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放冰箱冷藏保存shy;。
時間到后即可飲用。
小竅門
材料
洋蔥350克 紅酒650克
器具
密封罐
按傳統(tǒng)比例是2個洋蔥500毫升紅酒，洋蔥3個，紅酒750毫升。洋蔥最好用紫皮洋蔥，紅酒用干紅。
將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
泡好的洋蔥紅酒，每天飲用1-2次，每次25ML，年長者每次20ML。
不喝酒的人，可以煮一下，蒸發(fā)酒精后飲用，洋蔥可以生吃，如果不習慣，可以用來做菜菜。
結(jié)語：這么多好吃的是不是流口水了?是的，這些食物的制作方法都不是很難，而且在市場上很容易就可以買到了。但是對于紅酒泡洋蔥，估計很多的朋友都覺得很難下咽，但是它的效果小編身邊有人實驗過，對于治療高血壓提高免疫力確實有顯著的效果，但是不妨可以嘗試一下。如果第一次覺得自己吃不下紅酒泡洋蔥，大家可以跟著米飯或者作為平時喝粥的小菜，這樣就不會覺得難吃了。
春天正是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，所以在這個時候，人的身體抵抗力都比較差，經(jīng)常會出現(xiàn)免疫力下降的現(xiàn)象，想要提高自身的免疫功能，在平時并沒有什么特效的食譜，可以把這些食物放在一起混合，達到調(diào)節(jié)免疫的功效，提高免疫力的食物中包括海參，胡蘿卜，蜂王漿，香菇，維生素等等，都是有助于消化吸收的。
提高免疫食品
1.海參:海參含豐富的海參皂甙、海參粘多糖等五十多中已知藥物成分，含豐富的SOD,膠原蛋白，"生命之花"鋅、硒等微量元素，維生素B2和6脈血，補腎益精，壯陽療痿，除勞祛癥"等多種功效!
4、新鮮蘿卜:因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用;
5.人參:人參中主要含有人參皂苷、人參烯醇和人參多糖，其中人參皂苷具有增強免疫力的功效，已發(fā)現(xiàn)的40多種皂苷中，以皂苷Rh2、Rb1效果較強。二醇組人參皂苷還具有一定的抗癌功效，糖分子越少，活性越強。
6.蜂王漿:能提高機體免疫力及內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸;
7.蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養(yǎng)、百合等:都有明顯增強免疫力的作用;
8.香菇:香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。
9.SOD(超氧化物歧化酶)清除人體內(nèi)多余得自由基，是戰(zhàn)勝疾病和抗衰老的金鑰匙。提高免疫力、降三脂、降糖、修復(fù)人體內(nèi)細胞、抗疲勞等作用。樂觀的心態(tài)，充分的休息和睡眠，恰當?shù)倪\動，正確的營養(yǎng)都有助于人體獲得健康的免疫力。
10.舞茸/灰樹花，這是提高腫瘤患者免疫力最好的食品，在日本有幾百年的服用歷史。
11.維生素:維生素可以增強人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素，維生素因含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。多吃富含維生素C的食品。維生素C是人體不可缺少的，它可以降低毛細血管通透性，使之成為一個屏障，阻止病毒進入人體組織，保護機體器官。
12.膠原蛋白:是一種細胞外蛋白質(zhì)，它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質(zhì)，膠原蛋白是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)， 占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質(zhì)中最重要的組成部分。
豬排我們都知道是豬的排骨，那么豬小排是什么呢?其實豬小排也是豬的排骨，只不過是豬的肋排，也就是靠近豬肚腩那里的排骨，一般豬小排都是比較瘦的排骨，喜歡吃瘦肉的人們就可以選擇豬小排。豬肉含有脂肪酸和蛋白質(zhì)，還能為人體提供血紅素，對于貧血患者有很大的幫助。
我們經(jīng)常食用的紅燒排骨以及清蒸排骨等，都是以豬排為主要原料的，那么，豬小排怎么做才好吃呢?下面我們不妨來看看豬小排的幾種烹飪方法，對美食感興趣的親們可以按照以下方法進行烹飪。
糖醋排骨：
原料：
豬排骨250克，番茄醬少許，白糖25克，醋20克，料酒10克，鹽3克，油1000克。
制作過程：
①將排骨洗凈，用料酒、鹽腌一下。
②鍋上火，放油燒至六成熱，下入排骨炸至呈金黃色撈出;
③另坐鍋底油，放入白糖、番茄醬、醋、鹽，攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均勻掛上湯汁即可。
農(nóng)家小燉排：
原料：
豬肋排500克，土豆200，克玉米棒子3，根姜片10，克蔥段30克，大料1枚，精鹽、老抽、排骨醬、味精各適量，啤酒1瓶，大豆油50克，小玉米餅10個
制作過程：
1、豬肋排洗凈，斬成5厘米長的段，入沸水鍋中氽一水撈出;土豆洗凈，每個一切兩半;玉米棒子剁成6厘米長的段。
2、凈鍋上火，放入大豆油燒熱，投入姜片、蔥段、大料炒香，再下入排骨，炒干水氣后，倒入啤酒，下入土豆、玉米棒子，用精鹽、老抽、排骨醬調(diào)好味，燒沸后倒入高壓鍋中，上火壓約10分鐘，放氣后揭蓋，調(diào)入味精，起鍋倒入一大圓盤中，四周擺上小玉米餅，即可上桌。
豬排的做法很多，除了以上兩種，豬排還可以做成水煮排骨或者紅燒排骨，如果大家對烹飪感興趣的話，就可以找找相關(guān)食譜進行烹飪，吃著自己動手制作出來的美食，和親朋好友一起聊天，絕對是很舒服的事情。另外，常吃豬排可以滋陰潤燥。
很多新手媳婦在廚藝上都非?？鄲?，玫瑰小排是一道適合新手學習的菜肴。不需要非常復(fù)雜的做法，簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配干飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道，飯后一碗湯味道更好。
2、過水焯一下，撇掉浮末。
3、熱鍋入油5成熱，手感覺溫度就好，倒入冰糖不停攪拌炒化。
4、慢慢變黃，出現(xiàn)氣泡。
5、呈現(xiàn)琥珀色馬上倒入排骨。
6、上色翻炒。
7、倒入干玫瑰花。
8、倒入溫水，剛沒過排骨為宜。倒入少許醋，生抽。
9、蓋蓋子，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，酥軟即可。
10、湯汁收濃后，加鹽翻勻。
11、盛出撒少許芝麻。
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，玫瑰小排的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于烤羊小排的做法妙招。
2.1把迷迭香(Rosemary)和香料(孜然把迷迭香(Rosemary)和香料(孜然，芥末籽之類)加少許橄欖油搗碎。放油主要是為了讓香料可以貼在肉上。我用的迷迭香有點干了，芥末籽之類)加少許橄欖油搗碎。放油主要是為了讓香料可以貼在肉上。我用的迷迭香有點干了。
3.2準備一種香料。因為我很饞孜然味，就買了孜然(CuminSeed)，但是事后覺得有點太像羊肉串，太搶味了。我想下次做我應(yīng)該會用黃芥末籽(MustardSeed)。
4.1小火煎烤，把肥肉一側(cè)貼鍋底。我這里做得并不好，主要因為不是frenchcut，切法不好。最好用可以直接放進烤箱，能抗400F/200C的鍋來煎烤。
5.2把肉用紙抹布擦干，兩側(cè)涂上鹽和胡椒。
6.兩面焦黃后，把準備好的香料鋪在羊排上。
7.最后一步，把鍋直接放到預(yù)熱至400F/204C度的烤箱，烤至5分熟需要10分鐘，8分熟需14-16分鐘左右。
8.上菜！最后提一句，如果不愛吃肥肉的話，就在烤之前把肥肉片下去一些。以防吃到過肥的部分影響口味。雖然我是照著8分熟的時間做得，但是肉質(zhì)依然酥軟滑嫩。不會像8分的牛排口感不佳！還有就是從烤箱里拿出東西的時候一定要小心，小心，小心！
仔細看完關(guān)于烤羊小排的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
隨著現(xiàn)在人們對于食物的要求的提高，各種各樣的菜式被創(chuàng)造出來了，許多的菜式只有在飯店的大師傅手上才能夠做出來，那么平時我們在家中如何才能做出提高免疫力而且又可口的菜肴呢?那么，今天就讓小編來告訴你吧。這幾種菜式的做法非常的簡單，而且食材也很容易找，在家中，我們一樣可以做出豐盛的菜來。主要為大家?guī)淼氖桥殴堑淖龇ǎu腿的做法以及雞翅的做法。
菱角燒排骨
所需食材/廚具
主料
排骨(400克)菱角(400克)
調(diào)料
冰糖(適量)姜片(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)料酒(適量)油鹽(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
準備好原材料;
鍋中放入少量的油， 下入冰糖小火翻炒;
翻炒到冰糖完全融化，成細小棕黃色氣泡;
下入排骨翻炒直至其上色;
再下入姜片、桂皮、八角、桂皮和草果等大料一起翻炒幾下;
再加入適量的料酒和水， 大火煮開， 加蓋燜煮十五分鐘;
下入菱角， 翻炒均勻，再加蓋煮上五分鐘;
加入鹽、胡椒粉等調(diào)味料翻炒均勻，大火收汁;
盛入碗中。
小竅門
首先用冰糖加入少量的油炒糖色， 炒時注意先小火翻炒， 直至糖完全融化， 變色棕黃色的細小泡沫，這時可以下入排骨，炒過了會有糊味;
排骨翻炒上色后再加入大料一起炒一下， 這樣會更香;炒好后加入適量的料酒和水，加蓋煮上十五分鐘;
如果將菱角放下去翻炒的時候，在剛下鍋的時候可以將鍋蓋上，煮上五分鐘，這樣可以讓菱角更好的入味，但是時間不能長，否則就喪失口感了。菱角的口感要非常的脆才好吃。等煮的時間差不多了，打開鍋蓋在里面放上準備好的調(diào)味料，再用大火收湯就可以了。
蜜烤雞腿
所需食材/廚具
主料
鮮雞腿(2只)蜂蜜(適量)白芝麻(適量)
調(diào)料
香葉(2片)
八角(1個)
花椒(10粒)
蒜片(2片)
姜片(2片)
料酒(適量)
鹽(適量)
白糖(適量)
黑胡椒(適量)
廚具
電烤箱、其它
制作步驟
將雞腿清洗干凈
把骨頭剔出來
用刀背拍打雞肉表面，方便待會腌制入味
把雞腿肉中加入輔料中的各類佐料適量拌勻，入冰箱腌制20分鐘。
用面紙吸取表面水分，放入烤盤內(nèi)
在雞腿表面均勻刷上蜂蜜
將處理好的雞腿放到早已準備好的烤架里面，但是值得注意的是，在烤的之前，要在烤架下面放上專門烤食物的烤盤，這樣可避免食物污染烤箱。放好后放在烤箱里面烤5分鐘，然后拿出來再刷上蜂蜜灑上配料，然后再烤15分鐘。
看顏色變成金黃色，肉很嫩滑即熟了，是不是很誘人~
改刀裝盤
小竅門
做法很簡單，也可以直接買烤肉醬腌制，很適合宅人在家DIY~
啤酒雞翅
來個啤酒雞翅，平時雞翅不是烤就是炸。今天來個不一樣的嘗嘗
所需食材/廚具
主料
雞翅(7只)啤酒(1罐)蒜蓉(適量)姜片(2片)八角(1個)熟白芝麻(適量)
調(diào)料
鹽(適量)
生粉(少許)
生抽(適量)
老抽(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
切好蒜蓉。
雞翅洗凈瀝干水，加入切好的蒜蓉、少許生粉一匙醬油，攪勻。
將前面所有的步驟都做好了之后，可以將搞好的雞翅用碗盛起來，然后用保鮮膜給包起來(其實小編不建議大家使用保鮮膜，在平時大可以用蓋子給蓋起來，情愿口味差一點也要健康)。腌制的時間大概在一天這樣，早上腌晚上就可以食用了。
把雞翅從冰箱拿出，準備一罐啤酒。
鍋內(nèi)熱油。把腌制的雞翅包括腌料一起放入油鍋煎。
放入適量生抽、老抽。
炒變色后加入一罐啤酒。
加入2片姜和1個八角。大火煮開轉(zhuǎn)中小火，蓋上蓋子煮15-20分鐘。
開蓋再大火煮至湯汁剩下一層粘稠的湯汁即可。出鍋后灑上熟的白芝麻。
結(jié)語：為大家準備的菜式是不是合大家的口味呢?如果覺得合適大家不妨自己在家里面也做一做，這些菜對于提高我們的免疫力都有很好的效果，尤其是對于營養(yǎng)不良身體虛弱的人來說是更適合了。而且這些菜也可以沒那組小朋友們的胃口，許多的孩子現(xiàn)在都不喜歡吃飯吃菜，都認準零食。那么從現(xiàn)在開始，有了這些鮮香可口酸酸甜甜的食物后是不是可以很好的提高孩子免疫力了呢?
想要保證生活品質(zhì)我們平時飲食上也是要特別的注意，這樣我們在吃到每一種食物的時候能更好地攝取到里面的營養(yǎng)，所以購買食材的時候很多人都會仔細挑選，下面一起了解一下什么樣的挑選好。
1. 新鮮牛肉有光澤，紅色均勻稍暗，脂肪為潔白或淡黃色，外表微干或有風干膜，不粘手，彈性好，有鮮肉味。老牛肉色深紅，質(zhì)粗；嫩牛肉色淺紅，質(zhì)堅而細，富有彈性。
2. 有人認為當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的說法。雖然在屠宰后的內(nèi)熟成時期比其他肉類久，但卻因為到店鋪陳設(shè)之前，已經(jīng)完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一周為限。同時為了防止氧化而變質(zhì)，應(yīng)置于冰箱保存。
上面就是對什么樣的挑選好的介紹，通過了解以后我們知道食材在選擇的時候并沒有我們想象的那么困難，我們按照上面的方法可以去試一下，這樣也能讓自己飲食質(zhì)量提高很多。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《小排的吃法 用小排吃出免疫力》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zhongyiyangshengdongjiruhechichuhaopifu/">中醫(yī)養(yǎng)生冬季如何吃出好皮膚”專題。
