吃出強(qiáng)大免疫力的特效食譜
【www.cndadi.net - 中醫(yī)養(yǎng)生冬季如何吃出好皮膚】
春天正是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，所以在這個時候，人的身體抵抗力都比較差，經(jīng)常會出現(xiàn)免疫力下降的現(xiàn)象，想要提高自身的免疫功能，在平時并沒有什么特效的食譜，可以把這些食物放在一起混合，達(dá)到調(diào)節(jié)免疫的功效，提高免疫力的食物中包括海參，胡蘿卜，蜂王漿，香菇，維生素等等，都是有助于消化吸收的。
提高免疫食品
1.海參:海參含豐富的海參皂甙、海參粘多糖等五十多中已知藥物成分，含豐富的SOD,膠原蛋白，"生命之花"鋅、硒等微量元素，維生素B2和6脈血，補(bǔ)腎益精，壯陽療痿，除勞祛癥"等多種功效!
4、新鮮蘿卜:因其含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用;
5.人參:人參中主要含有人參皂苷、人參烯醇和人參多糖，其中人參皂苷具有增強(qiáng)免疫力的功效，已發(fā)現(xiàn)的40多種皂苷中，以皂苷Rh2、Rb1效果較強(qiáng)。二醇組人參皂苷還具有一定的抗癌功效，糖分子越少，活性越強(qiáng)。
6.蜂王漿:能提高機(jī)體免疫力及內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸;
7.蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養(yǎng)、百合等:都有明顯增強(qiáng)免疫力的作用;
8.香菇:香菇所含的香菇多糖能增強(qiáng)人體免疫力。
9.SOD(超氧化物歧化酶)清除人體內(nèi)多余得自由基，是戰(zhàn)勝疾病和抗衰老的金鑰匙。提高免疫力、降三脂、降糖、修復(fù)人體內(nèi)細(xì)胞、抗疲勞等作用。樂觀的心態(tài)，充分的休息和睡眠，恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，正確的營養(yǎng)都有助于人體獲得健康的免疫力。
10.舞茸/灰樹花，這是提高腫瘤患者免疫力最好的食品，在日本有幾百年的服用歷史。
11.維生素:維生素可以增強(qiáng)人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素，維生素因含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用。多吃富含維生素C的食品。維生素C是人體不可缺少的，它可以降低毛細(xì)血管通透性，使之成為一個屏障，阻止病毒進(jìn)入人體組織，保護(hù)機(jī)體器官。
12.膠原蛋白:是一種細(xì)胞外蛋白質(zhì)，它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質(zhì)，膠原蛋白是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)， 占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成部分。
擴(kuò)展閱讀
現(xiàn)在人們更加注重自己吃什么，因為有一個好的食譜可以讓自己的身體更加的健康，那么怎么樣去吃才能吃出一身好的免疫力呢?免疫力低下吃什么，這個問題一直有朋友問我，但是這沒有什么固定的答案，因為提高免疫力的食物太多了，周圍常見的很多食譜都可以提高我們的免疫力。那么今天，小編也就順便教大家雞蛋的做法和洋蔥的吃法，好讓大家對于周圍提高免疫力的食物有更多創(chuàng)新的吃法。
中醫(yī)認(rèn)為蘑菇味甘，微寒。補(bǔ)脾益氣，潤燥化痰。秋冬季節(jié)最適合食用蘑菇，因為蘑菇可以提高免疫力預(yù)防感冒，蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力。
除此之外，蘑菇還有以下的功效
營養(yǎng)豐富
蘑菇中的蛋白質(zhì)含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
提高免疫力
香菇經(jīng)太陽照射后，所含有的特殊物質(zhì)會轉(zhuǎn)化成維生素D，它被人體吸收后，對增強(qiáng)抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，消滅體內(nèi)的病毒，因此香菇對預(yù)防感冒也有一定的作用。
減肥
蘑菇的營養(yǎng)非常的豐富，為何說可以減肥，這主要是因為蘑菇里面有很多的無機(jī)制，維生素等很多營養(yǎng)成為，盡管這樣，但是他的熱量還是非常的低，所以說經(jīng)常食用蘑菇的人也不會因此發(fā)胖。而且里面的植物選為素非常的多，對于治療便秘等腸道不通的癥狀都有很好的療效。蘑菇的VC含量也是非常的多，更是可以讓人的新陳代謝加快。
通便排毒
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利
鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜
巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。
止咳化痰
蘑菇提取液用動物實驗，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。
秋季提高免疫力 四大素食挺不錯
芋頭
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
紅薯(特別是黃心的紅薯)
系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。可見蘿卜對調(diào)理脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
靈芝孢子粉蒸蛋
靈芝孢子粉針對免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌和代謝系統(tǒng)以及心血管系統(tǒng)等都具有調(diào)節(jié)作用;靈芝孢子粉屬于藥食兩用食品，長期食用安全無副作用。
《本草綱目》列為上品，適合所有人群，同時靈芝孢子粉還具有美容養(yǎng)顏的功效，對于中年女性來講，是延緩衰老的食用佳品。
靈子孢子粉的作用
增強(qiáng)重要器官系統(tǒng)的功能，如強(qiáng)心、保肝、穩(wěn)壓、促進(jìn)造血、清除體內(nèi)自由基、提高免疫功能等。
提高機(jī)體的抗病能力，起到抑殺病毒的作用。只有自身的免疫力提高了，才能起到抵抗病毒入侵的作用(這也是人們常說的靈芝治百病的緣由)
靈芝孢子粉對糖尿病有一定的效果。病人服用靈芝后尿糖、血糖能下降，體力會增加。
靈芝孢子粉想必大家聽上去都是覺得非常的好。確實，這種東西對于預(yù)防化學(xué)方面的工業(yè)職業(yè)病療效是非常的好的，主要還是起到一個預(yù)防的作用。經(jīng)常在工廠上班的朋友可以試一試經(jīng)常服用靈芝孢子粉，這樣可以很大程度上讓化學(xué)有害物質(zhì)對于集體的損傷可以就愛你工地，更可以防止血小板白血球等減少。
所需食材/廚具
主料雞蛋(1個)靈芝孢子粉(1茶匙)調(diào)料蔥花(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)廚具蒸鍋
制作步驟
準(zhǔn)備所需材料。
將雞蛋打入碗中，加入少許鹽。
然后加入靈芝孢子粉。
將雞蛋打散，然后加入適量的清水再打攪均勻。
打攪好的雞蛋液用篩子過濾一遍。
再用小勺把表面的氣泡去掉。
用保鮮膜封起來，在保鮮膜上用牙簽扎幾個小孔。
上鍋大火蒸12分鐘。
取出撒上蔥花。
滴上幾滴香油和醬油即可食用。
成品
小竅門
雞蛋液要充分的打攪均勻，如果打攪不均勻的，就像我做的這樣，有分層感，靈芝孢子粉有一部分沉在底部，還有一部分浮在表面。所以要充分的打攪均勻蒸出來才漂亮。
紅酒浸洋蔥
使用這種方式去浸泡洋蔥，相信大家看上去都覺得非常的怪，但是其實功效是非常的顯著的，降血壓，降血糖等都有很好的療效。而且還可以促進(jìn)睡眠，對于動脈硬化的人來說也是一個福音，更重要的是，對于上年紀(jì)的人來說還可以預(yù)防老花眼，可以抗衰老。如果有朋友覺得可取的話不妨可以試一試，因為小編周圍這么吃的人真的太多了。
所需食材/廚具
主料洋蔥(350克)紅酒(650克)調(diào)料無廚具其它
制作步驟
剝?nèi)パ笫[的外皮，洗凈備用。
密封瓶洗凈，濾干水份。
如果還有殘留水份，就用廚房用紙擦干凈。
洋蔥切成條。
放進(jìn)密封瓶中。
注入紅酒。
還蠻漂亮的。
蓋上蓋子，放在陰涼處密封保存7-15天，然后將紅酒過濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放冰箱冷藏保存shy;。
時間到后即可飲用。
小竅門
材料
洋蔥350克 紅酒650克
器具
密封罐
按傳統(tǒng)比例是2個洋蔥500毫升紅酒，洋蔥3個，紅酒750毫升。洋蔥最好用紫皮洋蔥，紅酒用干紅。
將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
泡好的洋蔥紅酒，每天飲用1-2次，每次25ML，年長者每次20ML。
不喝酒的人，可以煮一下，蒸發(fā)酒精后飲用，洋蔥可以生吃，如果不習(xí)慣，可以用來做菜菜。
結(jié)語：這么多好吃的是不是流口水了?是的，這些食物的制作方法都不是很難，而且在市場上很容易就可以買到了。但是對于紅酒泡洋蔥，估計很多的朋友都覺得很難下咽，但是它的效果小編身邊有人實驗過，對于治療高血壓提高免疫力確實有顯著的效果，但是不妨可以嘗試一下。如果第一次覺得自己吃不下紅酒泡洋蔥，大家可以跟著米飯或者作為平時喝粥的小菜，這樣就不會覺得難吃了。
隨著現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏的加快，許多的人都顧不上自己的飲食了，久而久之，身體的免疫力自然就的下降了，導(dǎo)致經(jīng)常的感冒，從而影響正常的工作和生活。那么，在生活中，我們吃什么可以提高免疫力呢?那今天小編就教大家?guī)讟涌梢蕴岣呙庖吡Φ牟?，希望大家在吃了以后可以增?qiáng)自己的免疫力。這其中有西紅柿的吃法，蛤蜊的吃法還有黃豆的吃法，這些都是我們市面長較常見的食物。
西紅柿的營養(yǎng)價值
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定
西紅柿大家都知道有營養(yǎng)，但是營養(yǎng)究竟有哪些呢?如果每天吃50到100G左右的西紅柿，那么對于人體的維生素需求和礦物質(zhì)的需求基本上就可以滿足了。西紅柿里面的番茄素，對于細(xì)菌有很好的控制作用。里面的蘋果酸，胡蘿卜素，VC,VB等許多營養(yǎng)對于人來說是非常的好的。所以小編還是建議大家可以多吃一點(diǎn)。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
每100克番茄的營養(yǎng)成分
能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克
6核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克
鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。
西紅柿土豆燉牛肉
所需食材/廚具
主料
牛肉(800g)土豆(3個)西紅柿(3個)
調(diào)料
冰糖(3顆)
鹽(15g)
小蘇打(少許)
香蔥(2根)
廚具
電壓力鍋
制作步驟
牛肉用溫水清洗干凈后切大塊
切好的牛肉裝大碗中，加30~50g清水，用筷子反復(fù)攪拌，讓水充分入牛肉中，待盆中看不到水時加入少許鹽和小蘇打拌均勻，放置30分鐘左右
將處理過好的牛肉用水再沖洗后放電壓力煲中，加水，功能選擇肉類排骨、烹飪方式選擇燜燉、壓力選擇70，然后啟動電壓力鍋
大約10分鐘左右，選擇中途加菜，打開電壓力煲蓋，加入土豆、西紅柿、鹽，然后蓋上蓋子繼續(xù)煮
等電壓力鍋時間結(jié)束后，肉也燉好。
雞蛋炒蛤蜊
無論給誰做飯，在生活節(jié)奏這么快的今天，我們講究的原則基本上都是要簡單而且又要快，但是更主要的就是要有營養(yǎng)。小編為大家推薦這道雞蛋炒蛤蜊，制作的方法非常的簡單，聞上去非常的香，而且吃在最里面非常的鮮而且有滑嫩，簡單的做法并沒有讓這道菜變得簡單。
雞蛋和蛤蜊搭配，蛤蜊因雞蛋的包裹，非常的鮮嫩，做給孩子們他們也會喜歡這個味道。祝福我們的孩子們吃好喝好身體，多學(xué)本領(lǐng)，因為你們是國家的未來!
所需食材/廚具
主料
雞蛋(3個)蛤蜊肉(200g)
調(diào)料
黃酒(15g)鹽(2g)胡椒粉(2g)香蔥(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
蛤蜊肉清洗兩遍，
都是整個的肉，需要處理一下
去除沙包，
去掉呼吸的肺葉，然后再清洗干凈。
用網(wǎng)篩盛蛤蜊，在開水中浸5--10秒立即出水
香蔥切末，打入雞蛋，加胡椒粉和5克的黃酒
攪拌均勻。
鍋中放油，炒香蔥姜末
放入蛤蜊，同時加10克的黃酒和鹽，快速翻炒幾秒鐘
倒入雞蛋，煎至蛋液凝固即可。煎的時候可以翻炒，讓蛋成塊即可，火不要太大，中小火即可，以免把蛋煎老了
煎好后裝盤上桌
小竅門
蛤蜊肉也就是5塊錢左右，整道菜不會超過8塊錢。營養(yǎng)健康也不算貴.
冬菇黃豆豬蹄湯
兒童好比春天的幼苗，極需細(xì)心呵護(hù)，優(yōu)質(zhì)的食材就是好的肥料，我們的春苗有了營養(yǎng)才會生長發(fā)育良好，身體好腦筋才會好，國家的將來就看他們了，正如梁啟超所說的少年智則國智，少年富則國富，少年強(qiáng)則國強(qiáng)......
這道湯的營養(yǎng)是非常的豐富的，而且里面的美味更是不容說大家應(yīng)該都想的出來的，不然小編也不會介紹給大家。當(dāng)然，這道湯主要是因為湯里面的豬蹄具有很多的膠原蛋白，對于毛發(fā)的生長是有很好的幫助。而且對于營養(yǎng)不良的人進(jìn)行滋補(bǔ)是有很好的效果的，里面的營養(yǎng)素也是非常的多,VA,VB,VC等等。最值得一提的就是里面的蛋白質(zhì)在水中溶解之后的營養(yǎng)和熊掌不相上下的。
所需食材/廚具
主料
豬蹄(適量)
冬菇(適量)
黃豆(適量)
蠔豉(適量)
姜片(適量)
調(diào)料
鹽(適量)
廚具
湯鍋
制作步驟
備材料，冬菇、黃豆要泡透
用沸水加姜片焯一下豬蹄，待用
冬菇、黃豆、蠔豉先用水中火煲30分鐘
加進(jìn)豬蹄，中火繼續(xù)煲
把豬蹄、黃豆、冬菇煲至軟熟，湯濃稠，加鹽調(diào)味
再煮沸5分鐘左右，關(guān)火，即可食用
結(jié)語：怎么樣，看了這些食物的做法是不是覺得非常的簡單。對的，其實小編教給大家的都是簡單易學(xué)的，因為我們不是酒店的大廚，沒有這么深厚的做菜基本功，所以這些菜式對于一般人來說，做起來是很簡單的。在放假的時候，從市場買回一些食材，然后自己回家去做一些給你的家人給你的朋友嘗一嘗，這樣的生活是不是很美妙，而且還能吃出好的免疫力。
現(xiàn)在人們對于免疫力的提高真的是越來越重視了，許多人一有時間就會去市場上買一些食物回來做著吃，這樣對于提高免疫力是非常有好處的。但是久而久之經(jīng)常吃那幾種菜是不是會覺得非常的膩?那么今天對于提高免疫力食譜中，小編為您推薦幾款食物的做法大家不妨試試，其中包含了山藥的吃法以及香菇的吃法，希望大家在看了以后可以對大家有幫助。
澆汁菠菜小飯團(tuán)
從小，媽媽們總會教育孩子要多吃蔬菜，只要吃了蔬菜就可以變成大力水手那樣有很大的力量，但事實是這樣嗎?小編還不是太清楚，但是值得肯定的是，如果將菠菜混入芝麻在一起吃的時候可以獲取的熱量降到很低，所以減肥的朋友不妨試試。而且由于芝麻的原因，所以對于烏黑頭發(fā)也是有很好的效果，再在飯團(tuán)上澆上湯汁，這樣作為早飯，那感覺真的太好了。
所需食材/廚具
主料
米飯(適量)
菠菜(一小把)
熟芝麻(適量)
蝦仁(7個)
胡蘿卜(小半個)
調(diào)料
鹽(適量)
香油(適量)
耗油(適量)
生抽(適量)
淀粉(適量)
辣椒油(少許)
廚具
炒鍋、電飯煲
制作步驟
菠菜洗凈，切成細(xì)絲(盡量選擇鮮嫩的小顆菠菜)
蝦仁洗凈煮熟晾干
煮好的米飯趁熱撒入菠菜絲和熟芝麻，加少量香油和鹽拌勻
戴上一次性手套，取適量拌好的米飯，把中間放上蝦仁包住
胡蘿卜洗凈切成片用油煎熟(熟胡蘿卜能更好的發(fā)揮其營養(yǎng)價值)
鍋中放入香油、辣椒油、耗油、淀粉加水倒入鍋內(nèi)，勾成芡汁，澆在飯團(tuán)上即可。
山藥的功效
一聽到山藥這個詞，相信大家對于山藥的第一反應(yīng)就是營養(yǎng)價值非常的高。不錯，山藥里面所含的物質(zhì)可以對人的脾臟有好處，而且對于胃也是很好的滋補(bǔ)品，如果脾臟不好的或者胃不好的朋友不妨常識一下。
山藥吃在嘴里非常的香，如果使用山藥用來煲湯的話，那小編建議大家使用鐵棍山藥，因為這種山藥煲出來的湯味道更鮮美，而且山藥也更加的美味。
山藥香菇草雞湯
所需食材/廚具
主料
草雞(半只)
山藥(400克)
香菇(8朵)
調(diào)料
鹽(適量)
料酒(適量)
姜(適量)
蔥(適量)
廚具
高壓鍋
制作步驟
準(zhǔn)備食才;草雞洗凈，斬大塊，山藥去皮洗凈，切塊，香菇洗凈去根.
把草雞放入高壓鍋
加適量清水，放姜片，蔥結(jié)，料酒，大火煮開，小火煮20分鐘，關(guān)火.
放入山藥
放入香菇，大火煮開，小火5分鐘，關(guān)火。
撇去雞油，放鹽煮1分鐘，不用蓋鍋蓋.
把蔥結(jié)撈去，撒些蔥花即可。
其實香菇的好處是非常的多的，里面含有植物蛋白和粗纖維，而且還有許多的微量元素，對于許多疾病都有預(yù)防和輔助治療的作用。小編之所以經(jīng)常推薦大家使用香菇去做菜，主要還是因為香菇在市場上非常的容易買，取材方便，而且還非常的容易烹飪。在冬天的時候，香菇搭配這一些菜去食用不僅美味，而且還是一道很好的增強(qiáng)免疫力的菜。
香菇肉末
所需食材/廚具
主料
豬肉末(250克)
香菇(5朵)
調(diào)料
油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
準(zhǔn)備好碎肉，香菇洗凈泡好，切丁
鍋里油熱，放下姜，蒜，辣椒爆香
放入碎肉煸炒
當(dāng)肉轉(zhuǎn)色，放下香菇
加點(diǎn)料酒，糖煸勻
加老抽，加一點(diǎn)清水，中小火煮8-10分鐘
加點(diǎn)鹽煮1分鐘
加蔥花煸勻即可
小竅門
炒碎肉的油要多些。
辣椒的量根據(jù)自己需要的放.
結(jié)語：怎么樣，小編教大家的這些做菜的方法是不是非常的簡單?是的，他們不僅做法簡單，而且食材也是非常容易就可以買到的。在周六周日，可以去菜市場買上這些食材，做上一些自己喜歡吃的菜，這樣不僅能夠滿足自己的味蕾，而且還能夠?qū)ψ拥拿庖吡哂泻芎玫奶嵘９媚飩儧]事的時候為自己愛人做上一盤，等他下班的時候為他們端上來，這樣的感覺是不是很甜蜜?
無論是孩子，還是大人，免疫力對于我們?nèi)祟悂碚f都是特別特別重要的。免疫力不行了，很多疾病就會到來。而且疾病一道來也就意味著痛苦的開始。每個人都希望自己和家庭人員都健健康康的，擁有活力。我就為大家說一下增強(qiáng)免疫力食譜大全。
我們大部分人都會吃加工食品和零食，為什么這些食物對我們有害呢?因為它們不但只有極少的營養(yǎng)素，而且含太多脂肪、精制糖和鹽、過多的人造色素、味素及防腐劑。正因為如此，我們的身體反應(yīng)便有如我們患病的時候一樣，只集中于去除毒素而減少了對清潔、愈合和新陳代謝所需的時間和能量。
世界衛(wèi)生組織指出維生素A(源于蔬菜的胡蘿卜素)、維生素C及維生素E對健康極其重要。這些維生素，以及礦物質(zhì)硒和鋅，被譽(yù)為抗氧化劑。許多復(fù)合維生素B、酶及某些氨基酸亦含有抗氧化劑。它們不但保護(hù)我們免受輕微的感染，同時也能減低患上嚴(yán)重退化性疾病，如癌癥和心臟病的風(fēng)險，以及過早衰老的癥狀。
1、新鮮蘿卜：因其含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用；
2、人參：人參中主要含有人參皂苷、人參烯醇和人參多糖，其中人參皂苷具有增強(qiáng)免疫力的功效；
3、蜂王漿：能提高機(jī)體免疫力及內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸；氨康源氨基酸的提取物是從天然蜂王漿中提取的。
4、蘑菇：猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養(yǎng)、百合等：都有明顯增強(qiáng)免疫力的作用；
5、黑蒜：食療提交機(jī)體免疫力的方法，食用安全方便。
6、黑枸杞：每天泡水、泡茶或者直接食用，對身體有多種益處。
擁有一個健康的體魄比什么都重要?，F(xiàn)在很多人壓力大，一天到晚就知道工作，甚至都忘記了吃飯和休息。提醒一下這類人。你們這樣做是特別錯誤的一個做法。剛剛我說的飲食就是一個例子。如果想健康，就按照我的食譜來。
現(xiàn)在的物價越來越貴了，許多的家庭都在為生活精打細(xì)算。那么，如何能夠在經(jīng)濟(jì)實惠的情況下還能夠買到實惠的食物，還能吃出相當(dāng)高的免疫力?這就是小編今天要為大家說的主題。那么，大家又知道哪些菜可以提高免疫力呢?其實，免疫力食物在我們的身邊非常的多，市面上面的隨處可見。那么，現(xiàn)在小編就教大家排骨的吃法，還有土豆的吃法，最后，還有一道非常實惠美味的油豆腐的做法。
小排扯面
要給我們祖國的下一代上菜譜，那一定是要營養(yǎng)全面，物美價廉，而且味道也得讓孩子們喜歡。今天上的這道菜譜是一個集肉菜面為一體的主食菜譜，叫小排扯面。
河南人的燴面是最有名的一道名小吃，然后今天小編為大家所介紹的這道面就是根據(jù)燴面演變出來的。但是這個里面將羊肉換成了小排，所以價格也非常的便宜，但是味道絲毫不比任何的菜要差。在這道面里面還加了許多的配菜，所以這道面里面的湯在做出來后顏色是粉粉的，看上去就讓人非常的有食欲。
所需食材/廚具
主料
小排(800g)胡椒粉(3g)鹽(適量)
調(diào)料
面粉(400g)水(200g)鹽(3g)
廚具
炒鍋、高壓鍋
制作步驟
把面粉、鹽、水同時放入面包機(jī)
用一個和面程序和成光滑的面團(tuán)。手工揉面也是可以的，蓋上稍濕的屜布或者保鮮膜餳20分鐘，
取一個面劑搟開，用搟面杖順長在中間壓一道痕跡，這樣扯面時方便
每個面劑表面抹油，放入盤中，蓋上保鮮膜餳半小時。
小排用水浸泡清洗，涼水入鍋焯水去除血沫
壓力鍋放開水及八角、花椒、姜，放入焯好是小排，上汽后加壓煮10分鐘。
取兩勺排骨湯，把排骨也撈入炒鍋中，加入鹽和胡椒粉煮2--3分鐘。此時不要用太多排骨湯，這樣容易讓排骨入味。
然后加入開水，把面扯開入鍋煮，
面快熟的時候放入莧菜，莧菜煮熟即可
小竅門
今天這個量是四個人的量，總計價格是30元，平均一人不到8元
煮面時排骨湯不要太多，以免湯油膩，可以加3--4倍的開水。 有條件的話可以用高筋粉，我就用了一般的面粉，只要揉好，也是很筋道的。
蔥油土豆粉
一般新鮮土豆中所含成分
淀粉9～20%，蛋白質(zhì)1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養(yǎng)成分：熱量66～113J，鈣11～60mg，磷15～68mg，鐵0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黃素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進(jìn)胃腸蠕動 ，疏通腸道。
馬鈴薯的味道是非常的好吃的，吃在最里面面面的。如果是將馬鈴薯當(dāng)作炒菜的話，那炒出來又可以是脆脆的。除了以上小編介紹的營養(yǎng)以外，土豆塊莖里面有許多糧食沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。經(jīng)過專業(yè)專家從營養(yǎng)角度上面的分析得出，它的營養(yǎng)價值等比大米和面粉更加的好。
人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。
馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)停木S生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，土豆是降血壓食物，膳食中某種營養(yǎng)多了或缺了可致病。同樣道理，調(diào)整膳食，也就可以“吃”掉相應(yīng)疾病。
所需食材/廚具
主料
土豆粉(適量)
調(diào)料
味極鮮醬油(或生抽)(適量)小蔥(適量)糖(適量)
廚具
炒鍋、不粘鍋
制作步驟
土豆粉用涼水清洗。
鍋里水燒開，入土豆粉煮3分鐘撈出備用。
小蔥切蔥段和蔥花備用。
鍋中入三調(diào)羹清水，兩調(diào)羹味極鮮醬油(或生抽)小火燒開，加入半調(diào)羹白糖化開，盛出備用。(水和醬油的比例以及多少可以根據(jù)自己的口味和土豆粉的多少來定，水用來稀釋醬油的咸味，同時保留醬香味。)
炸蔥油
冷鍋冷油，入小蔥段，開火小火炸出蔥香備用。(小蔥沒有普通大蔥的辛辣味，還有一種特殊的香味。炸蔥油用小火，避免炸糊出現(xiàn)苦味。)
將土豆粉盛入盤中，澆上醬油汁和蔥油，撒上小蔥末或香菜拌勻即可。
小竅門
幾個小竅門
水和醬油的比例以及多少可以根據(jù)自己的口味和土豆粉的多少來定，水稀釋醬油的咸味，同時保留醬香味。
和大蔥相比，小蔥(又叫香蔥)有一種特殊的香味。炸蔥油冷鍋冷油入鍋開火，小火避免炸糊。
土豆粉用涼水清洗一遍更好吃。
什么是油豆腐
油豆腐的主要原料是黃豆，經(jīng)磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成.油豆腐塊體積約八立方厘米，色澤金黃，外皮光滑，內(nèi)如絲網(wǎng)，細(xì)軟綿實，富有彈性，一捏成團(tuán)，放開還原，存放一月，不霉不變，既可作蒸、炒、燉之主菜。
油豆腐的吃法非常的多，而且營養(yǎng)非常的豐富，主要是因為它的原料是黃豆。而且在食用的時候也是方法非常的多，可以在制作的時候配合很多種肉進(jìn)行搭配。無論是葷宴還是素宴都是非常實用的食材。另外，油豆腐還可以在吃火鍋的時候直接下鍋去湯，等熟了以后撈出來吃，那帶著湯汁的油豆腐，味道別提多香了。
白玉菇油豆腐火腿湯
油豆腐煮湯是很家常的菜，用火腿調(diào)味，湯汁咸鮮味美。
所需食材/廚具
主料
油豆腐(10個)
白玉菇(400克)
調(diào)料
火腿(6片)
西紅柿(6片)
鹽(小半勺)
廚具
煮鍋
制作步驟
將油豆腐切成兩半，火腿切片，西紅柿切片;
白玉菇洗凈濾水;
煮鍋內(nèi)放適量清水燒開
放一勺豬油，再放入火腿片熬煮幾分鐘;
下油豆腐煮一會至軟;
再下白玉菇;
煮至熟，下西紅柿片，稍煮;
調(diào)入少許鹽(也可不調(diào)，火腿本有少許咸味)，裝入湯碗即可;
結(jié)語：這些食物是不是都很具有地方特色?沒有，這些都是每個地方很有風(fēng)味的小吃，小編今天教了大家，現(xiàn)在足不出戶也可以吃到正宗的地方特色了。而且這些特色對于增強(qiáng)人體的免疫力也是具有很好的效果。平日里大家的生活節(jié)奏都是這么的快，而且想不遠(yuǎn)千里的出去一趟也不容易，就不要談出去吃一頓地方特色了。這下子，自己也可以做，而且這些食材的獲取方法也是非常的簡單。
今天小編要為大家介紹幾種菜的做法，這些菜不僅制作方便，而且食材也是很簡單，對于生活節(jié)奏快的人來說是一個福音。這些菜還可以提高免疫力，對于我們的人體可以提供非常必要的營養(yǎng)元素，比如蛋白質(zhì)，氨基酸等等。這些菜其中有易消化可以清除腸道累積物的，也有幫人補(bǔ)充身體里面各種營養(yǎng)的。這當(dāng)中主要有蘆筍的吃法，鲅魚的吃法和基圍蝦的吃法，希望大家看完后都能對你有所幫助。
蘆筍百合炒鮮蝦
蘆筍的味道是非常的香的，里面有淡淡的清香，不會讓人覺得味道太過濃郁，炒出來后，口感又是這么脆。蝦肉非常的滑，吃起來也非常的嫩，而且也不會覺得太膩，所以小編總結(jié)，這道菜對于腸道也是非常的好的，屬于相當(dāng)實用的養(yǎng)生菜系。
蘆筍在國際市場上有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經(jīng)，有清熱解毒，生津利水的功效。富含蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)，是具有較高營養(yǎng)價值。其味如山藥，除含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，但又無腥味和骨刺，同時含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
所需食材/廚具
主料
鮮蝦(300克)
干百合(適量)
蘆筍(適量)
調(diào)料
鹽(1小勺)
水淀粉(1小勺)
蒜(2個)
蔥(1根)
植物油(適量)
廚具
炒鍋、煮鍋
制作步驟
準(zhǔn)備材料;蘆筍洗凈去皮、切段;蝦去須、挑去泥線;干百合溫水泡發(fā)20分鐘、洗凈濾水;
煮鍋內(nèi)水燒開，將處理好的蝦放入焯一下，撈出濾水，用刀切去蝦頭;
另燒水將蘆筍焯下，撈出濾水;
蔥切末，姜切片;炒鍋放適量植物油燒熱，下入蔥末蒜片炒香;
再下入蘆筍、百合和蝦大火翻炒;
調(diào)入鹽，翻炒均勻，用水淀粉勾芡;
裝盤;
茄汁鲅魚
味道濃郁、香酥入骨、色澤紅亮;每次做這道菜都要我留多一點(diǎn)的湯汁，酸酸甜甜的來泡飯，味道確實很贊。
鲅魚的味道之鮮美，其實小編不用多說大家也都是知道的，而且鲅魚的制作方法非常的多，所以買回家自己去制作也非常的簡單。最主要的還是鲅魚的可食用部分非常的多，它的身體里面沒有小的魚骨頭，所以無論是魚的什么身段，孩子都可以大口大口的去吃，相比一些魚，鲅魚吃的可以更加的過癮。
這道菜可以熱食，也可以涼食，涼吃的感覺就像是茄汁鲅魚罐頭，如果魚在湯汁里浸泡時間長點(diǎn)的話滋味會更足哦。像是鲅魚這些海魚，腥味都很大，但是像我這樣注意幾個步驟，做出的鲅魚腥味很小的哦。
所需食材/廚具
主料
鲅魚(3條)
花椒(8粒左右)
番茄醬(2勺)
白糖(一勺)
鹽(2克)
蔥(1節(jié))
調(diào)料
無
廚具
炒鍋
制作步驟
將鲅魚剪去頭、清除內(nèi)臟，然后用清水沖洗干凈;控去水分，切成大段
蔥切段、姜切片備用
炒鍋放油煎香花椒，鲅魚控干水分下入油鍋煎至兩面金黃
把切好的蔥、姜倒入煎魚的鍋里，一起再煎出蔥香味，放入一碗水，然后倒入醋、醬油、料酒、白糖
最后放入鹽和番茄醬，蓋蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)小火20分鐘左右
湯汁濃稠即可關(guān)火
完成
小竅門
炒鍋內(nèi)油燒熱即可把花椒和魚同時下鍋，這樣花椒的香味來去除部分魚的腥味;
煎魚的時候不要頻繁的去翻動，那樣魚肉容易散，可以用鏟子輕輕的翻個面;
燉魚的時候添加的水只要淹沒魚身即可。
基圍蝦的味道是非常的鮮美的，而且它的營養(yǎng)也是非常豐富的。咬一口，在嘴里，覺得基圍蝦的蝦肉非常松軟，對于老人和小孩是非常好的食物，因為它非常的容易消化。如果體質(zhì)或者免疫力不是很好的朋友去食用它，那么真實正確的。因為蝦里面有非常多的鎂，對于人的心腦血管有非常好的保護(hù)作用。
防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。
椒鹽基圍蝦
簡單易操作，美美的干香滋味，我們家常食的菜。
所需食材/廚具
主料
基圍蝦(400克)
調(diào)料
蔥(2根)
姜(三片)
椒鹽(1大勺)
鹽(一小勺)
植物油(適量)
紅椒(1/4根)
廚具
炒鍋
制作步驟
鮮基圍蝦洗凈，去掉蝦須、泥腸，用鹽稍腌;
炒鍋內(nèi)放適量油燒至8成熱，下入蝦，炸至金黃色;
用濾網(wǎng)濾油;
提前將蔥、姜、紅椒切末;
鍋留底油，倒入蔥姜紅椒末翻炒出香味，加入椒鹽翻炒;
倒入炸好的蝦快速翻炒;
起鍋裝盤;
結(jié)語：這些菜是不是都非常的常見。雖然常見，但是他們的營養(yǎng)可是都非常的豐富的，不僅可以可以滿足我們的味蕾，而且還可以滿足我們的身體所需，對于我們的免疫力可以有一個很好提升。因為現(xiàn)在生活節(jié)奏變得越來越快，所以人們都無暇估計自己的飲食，這樣長時間下去人的免疫力就會下降，最后導(dǎo)致會經(jīng)常的生病，這樣不僅影響著我們的工作，而且更影響著我們的正常的生活。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃出強(qiáng)大免疫力的特效食譜》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“中醫(yī)養(yǎng)生冬季如何吃出好皮膚”專題。
