枸杞怎么吃效果最好 枸杞的三種養(yǎng)生吃法
秋冬季養(yǎng)生吃點(diǎn)紅枸杞。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“枸杞怎么吃效果最好 枸杞的三種養(yǎng)生吃法”，希望能為您提供更多的參考。
枸杞是生活中很常見的保健食材，枸杞子的作用與功效有很多，而且有很多吃法。那么你知道枸杞怎么吃效果最好嗎？你知道枸杞子的吃法有哪些嗎？今天小編為大家推薦枸杞的三種養(yǎng)生吃法，一起來了解一下吧！
炒菜、做粥的時(shí)候放一把
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強(qiáng)免疫力，但只有在堅(jiān)持食用的情況下，才有藥物價(jià)值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。
推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時(shí)，或者是蒸包子、煮水餃時(shí)，放一點(diǎn)枸杞作配料就可以了。
像普通食物一樣吃
枸杞之所以對(duì)眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，俗稱“明眼子”。
歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。
吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補(bǔ)，而且不會(huì)上火。
不過，枸杞并不適合所有人，那些體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人可多吃點(diǎn)，但因其溫?zé)嵘眢w的效果挺強(qiáng)，一些感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人就最好別吃了。
此外，枸杞也有“保質(zhì)期”，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。
打豆?jié){的時(shí)候放一些
枸杞是個(gè)好東西，最近英國人在研究中也發(fā)現(xiàn)了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡(jiǎn)單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。
可選擇在用豆?jié){機(jī)打豆?jié){的時(shí)候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。
專家提醒：目前一些商家為了迎合大眾的消費(fèi)心理，紛紛在藥材上“動(dòng)手腳”，如給枸杞染色，或用硫磺熏制淮山、黨參等。
濫用色素和硫磺，會(huì)對(duì)人體的腸胃有很大刺激，食用后容易上吐下瀉，過量的硫磺殘留，甚至致癌。
枸杞的15大功效
1、提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
2、具有抗癌作用
枸杞子對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。
對(duì)癌癥患者進(jìn)行化療時(shí)，有減輕藥物副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素——鍺，其有明顯抑制癌細(xì)胞的作用，可使癌細(xì)胞完全破裂，抑制率達(dá)100%。
3、具有顯著的明目作用
枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子治療。
著名方劑祀菊地黃丸就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
4、具有抗疲勞作用
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、有增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能
枸杞子具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6、提高肌體的適應(yīng)性
枸杞子能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時(shí)，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增強(qiáng)人體的造血功能
枸杞子有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。
8、可以有效地延緩衰老
枸杞子為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品，有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對(duì)抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
9、具有美容肌膚的功能
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)?，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對(duì)銀屑病有明顯療效，對(duì)其他些皮膚病也有不同程度的療效。
10、具有強(qiáng)身壯陽、提高男性的性功能
作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效。對(duì)于性功能減退有明顯的療效。
11、治療男性不育癥
枸杞子對(duì)于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育癥。
12、具有降血脂、治療高血壓
食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動(dòng)脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
13、對(duì)過敏性炎癥有緩解作用
枸杞子對(duì)過敏引起的胃腸道、關(guān)節(jié)疼、出血等癥狀有緩解作用，這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實(shí)現(xiàn)的。
14、具有保肝、抗脂肪肝的作用
枸杞子具有保肝補(bǔ)腎的作用，能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞的新生。
15、具有降血糖的作用，治療糖尿病
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道枸杞的三種養(yǎng)生吃法了嗎？你知道枸杞怎么吃效果最好了嗎？你知道枸杞子的作用與功效了嗎？不妨嘗試一下枸杞的這些吃法，既美味又營養(yǎng)，何樂而不為呢？
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具有補(bǔ)腎壯陽之效的黑枸杞，如今被不少男人奉若法寶，黑枸杞是目前發(fā)現(xiàn)的滋補(bǔ)壯陽效果最好的食材之一，有水果偉哥的美譽(yù)。然而醫(yī)學(xué)專家指出，黑枸杞若不生吃，其補(bǔ)腎壯陽效用很難發(fā)揮。
自古以來，枸杞因其對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。近年來，我國專家通過大量臨床實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)黑枸杞含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對(duì)腎虛者有治療功效。而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強(qiáng)性功能方面的具有獨(dú)特的作用，我國民間流傳甚廣的君行千里，莫食枸杞的名言，就是講枸杞具有很強(qiáng)的激發(fā)性功能的作用，對(duì)離家遠(yuǎn)行的青年男、女不宜。
醫(yī)學(xué)研究證實(shí)：采用燉、煮、泡等傳統(tǒng)食用黑枸杞的方法存在弊端，因?yàn)槠錉I養(yǎng)吸收率最多只能達(dá)到2.03%，而大部分有效物質(zhì)不是被破壞，就是被浪費(fèi)掉。其實(shí)黑枸杞有效成分大部分都為熱敏性高分子有機(jī)物，如維生素A、甜菜堿，使用高溫的燉、煮、泡就會(huì)分解這些有效物質(zhì)，故此用這些方法使黑枸杞中的有效成分并不能完全浸出來而浪費(fèi)掉。
專家建議，黑枸杞的最佳吃法是生吃，且選擇自然干透的黑枸杞更好，只要每天吃一點(diǎn)，就會(huì)起到養(yǎng)性之效。又是也可泡水喝，不過要選用溫水或者冷水，高溫會(huì)破壞黑枸杞的營養(yǎng)物質(zhì)。而且黑枸杞的滋補(bǔ)功效很強(qiáng)，成年人一次不宜食用過多，一天58克為宜。
對(duì)于枸杞大家都是熟悉的，人們非常喜歡因枸杞來養(yǎng)生，不管是泡水喝或是做藥膳。而枸杞的吃法是比較多的，那么你知道枸杞怎么吃效果最好嗎?枸杞怎么吃補(bǔ)腎?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下枸杞的各種養(yǎng)生吃法以及功效。
目錄
1、枸杞簡(jiǎn)介 2、枸杞怎么吃效果最好
3、枸杞食譜 4、枸杞3大吃法補(bǔ)腎效果翻倍
5、枸杞泡茶搭配方法 6、孕婦怎么吃枸杞
7、不同體質(zhì)枸杞的養(yǎng)生吃法 8、枸杞的功效和作用
9、枸杞的食用禁忌
枸杞簡(jiǎn)介
枸杞是人們對(duì)商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)枸杞子，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。
寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區(qū)，而其它地區(qū)常見的為中華枸杞及其變種。
如果枸杞指的是商品枸杞子，則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)。如果枸杞指的是除西北以外地區(qū)的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
枸杞既是傳統(tǒng)名貴中藥材，又是一種營養(yǎng)滋補(bǔ)品。在衛(wèi)生部公布的63種藥食兩用的名單中，名列榜首。 作為傳統(tǒng)中藥，枸杞性平味甘，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、潤肺的功效。 通過化學(xué)成分分析，枸杞的果實(shí)檢測(cè)出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成分，有補(bǔ)虛安神、明目祛風(fēng)、滋腎潤肺以及護(hù)肝抗腫瘤等作用。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱明眼子。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩經(jīng)集于苞杞時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來深受人們的喜愛。
枸杞民間歷史
別名
在中國枸杞有很多民間叫法，如茍起子、枸杞紅實(shí)、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在寧夏枸杞主產(chǎn)區(qū)，寧夏省中寧縣，農(nóng)民們習(xí)慣稱呼枸杞為茨，茨即蒺藜。這是由于野生枸杞與蒺藜相似，常被混采作燒柴，在民間把茨當(dāng)作枸杞的俗名叫慣了。在中寧農(nóng)村，枸杞園稱為茨園，枸杞樹稱為茨樹，枸杞枝稱為茨條。于是，盛產(chǎn)枸杞的中寧農(nóng)村又被稱為茨鄉(xiāng)，富有中寧地方色彩的文化也往往被冠以茨鄉(xiāng)的稱號(hào)，如茨鄉(xiāng)戲、茨鄉(xiāng)歌謠等。但是，在藥材領(lǐng)域里，枸杞即枸杞子，不用茨果，茨實(shí)等稱謂。
歷史傳說
盛唐時(shí)代，據(jù)說有一天，絲綢之路來了一幫西域商賈，傍晚在客棧住宿，見有一女子斥責(zé)一老者。商人上前責(zé)問：你何故這般打罵老人?那女子道：我訓(xùn)自己的孫子，與你何干?聞?wù)呓源蟪砸惑@。原來，此女子已200多歲，老漢也已是九旬之人。他受責(zé)打是因?yàn)椴豢献袷刈逡?guī)服用草藥，弄得未老先衰、兩眼昏花。商人驚詫之余忙向女壽星討教高壽的秘訣?女壽星見使者一片真誠，便告訴他自己四季服用枸杞。后來枸杞傳入中東和西方，被那里的人譽(yù)為東方神草。
枸杞品種分類
中華枸杞
中華枸杞為多分枝灌木，高0.5-1米，栽培時(shí)可達(dá)2米多;枝條細(xì)弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長0.5-2厘米，生葉和花的棘刺較長，小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質(zhì)或栽培者質(zhì)稍厚，單葉互生或2-4枚簇生，卵形、卵狀菱形、長橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形，長1.5-5厘米，寬0.5-2.5厘米，栽培者較大，可長達(dá)10厘米以上，寬達(dá)4厘米;葉柄長0.4-1厘米。
花在長枝上單生或雙生于葉腋，在短枝上則同葉簇生;花梗長1-2厘米，向頂端漸增粗。花萼長3-4毫米，通常3中裂或4-5齒裂，裂片多少有緣毛;花冠漏斗狀，長9-12毫米，淡紫色，筒部向上驟然擴(kuò)大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，頂端圓鈍，平展或稍向外反曲，邊緣有緣毛，基部耳顯著;雄蕊較花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花絲在近基部處密生一圈絨毛并交織成橢圓狀的毛叢，與毛叢等高處的花冠筒內(nèi)壁亦密生一環(huán)絨毛;花柱稍伸出雄蕊，上端弓彎，柱頭綠色。
漿果紅色，卵狀，栽培者可成長矩圓狀或長橢圓狀，頂端尖或鈍，長7-15毫米，栽培者長可達(dá)2.2厘米，直徑5-8毫米。種子扁腎臟形，長2.5-3毫米，黃色。花果期6-11月。
寧夏枸杞
寧夏枸杞為灌木，或栽培因人工整枝而成大灌木，高0.8-2米，栽培者莖粗直徑達(dá)10-20厘米;分枝細(xì)密，野生時(shí)多開展而略斜升或弓曲，栽培時(shí)小枝弓曲而樹冠多呈圓形，有縱棱紋，灰白色或灰黃色，無毛而微有光澤，有不生葉的短棘刺和生葉、花的長棘刺。葉互生或簇生，披針形或長橢圓狀披針形，頂端短漸尖或急尖，基部楔形，長2-3厘米，寬4-6毫米，栽培時(shí)長達(dá)12厘米，寬1.5-2厘米，略帶肉質(zhì)，葉脈不明顯。
花在長枝上1-2朵生于葉腋，在短枝上2-6朵同葉簇生;花梗長1-2厘米，向頂端漸增粗。花萼鐘狀，長4-5毫米，通常2中裂，裂片有小尖頭或頂端又2-3齒裂;花冠漏斗狀，紫堇色，筒部長8-10毫米，自下部向上漸擴(kuò)大，明顯長于檐部裂片，裂片長5-6毫米，卵形，頂端圓鈍，基部有耳，邊緣無緣毛，花開放時(shí)平展;雄蕊的花絲基部稍上處及花冠筒內(nèi)壁生一圈密絨毛;花柱象雄蕊一樣由于花冠裂片平展而稍伸出花冠。
漿果紅色或在栽培類型中也有橙色，果皮肉質(zhì)，多汁液，形狀及大小由于經(jīng)長期人工培育或植株年齡、生境的不同而多變，廣橢圓狀、矩圓狀、卵狀或近球狀，頂端有短尖頭或平截、有時(shí)稍凹陷，長8-20毫米，直徑5-10毫米。種子常20余粒，略成腎臟形，扁壓，棕黃色，長約2毫米?；ü谳^長，一般從5月到10月邊開花邊結(jié)果，采摘果實(shí)時(shí)成熟一批采摘一批。
辨析
中華枸杞與寧夏枸杞在鑒定時(shí)容易發(fā)生錯(cuò)誤，寧夏枸杞的葉通常為披針形或長橢圓狀披針形，花萼通常為2中裂，裂片頂端常有胼胝質(zhì)小尖頭或每裂片頂端有2-3小齒;花冠筒明顯長于檐部裂片，裂片邊緣無緣毛;果實(shí)甜，無苦味;種子較小，長約2毫米。而枸杞的葉通常為卵形、卵狀菱形、長橢圓形或卵狀披針形;花萼通常為3裂或有時(shí)不規(guī)則4-5齒裂;花冠筒部短于或近等于檐部裂片，裂片邊緣有緣毛;果實(shí)甜而后味帶微苦;種子較大，長約3毫米左右。
枸杞怎么吃效果最好
用枸杞子配膳和藥用吃法頗多，蒸煮和水煎均可，事先應(yīng)將枸杞子洗凈，藥膳配方應(yīng)注意劑量，一般應(yīng)以少量長期服用為佳，不可過量。以下是幾種家常枸杞食用方法。
常見食用方法
直接嚼服
把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數(shù)分鐘或用微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不要長，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服。
枸杞泡水
泡將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。
枸杞泡玫瑰花茶
干玫瑰花、枸杞、大棗沖洗一下，大棗去核切小丁;將冰糖和枸杞放在茶壺底部 玫瑰、大棗、枸杞放在上面的茶碗里，玫瑰花先用溫開水泡開最好; 倒上開水沖泡即可。
枸杞蜂蜜水
枸杞用清水沖洗干凈，放入杯子中，沖入開水; 等枸杞水溫?zé)釙r(shí)(大約40度左右時(shí))，放入適量蜂蜜，攪拌至蜂蜜融化即可飲用。
枸杞泡酒
將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
總結(jié)：看來，枸杞泡水喝的招數(shù)未必真管用。專家說了，枸杞最好是入菜或入粥。仔細(xì)想想，枸杞水之所以盛行大概是應(yīng)了懶人哲學(xué)，你想，只需把它放在水杯里，就能享受傳說中的長壽，還有什么比這更刺激的呢?不過，健康生活需要有心和毅力，偷懶是要不得的。
枸杞食譜
枸杞老母雞湯
雞洗凈，木耳泡發(fā)洗凈、蔥挽結(jié)，姜拍松 ;砂鍋一次性加足水，放入洗凈的母雞(或塊或整只都可)，等水大開后，打去浮沫，放入蔥姜，加料酒;調(diào)至微火，慢燉，一個(gè)小時(shí)以后加入木耳 ;再燉一小時(shí)，加入枸杞子、調(diào)入少量的鹽(做雞湯的鹽一定要少放，湯不宜咸)即可起鍋。
枸杞燒鯽魚
將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末; 將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻; 投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。
枸杞菜粥
米飯加入深鍋中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小時(shí);油菜洗凈，去根，放在加鹽的熱水中焯一下，切成 3-4cm長的段;枸杞子若是鮮品，柔軟，則不需處理，若是干品，必須浸泡溫水中，使其變?nèi)彳?粥煮好后，加入鹽、青菜。枸杞子，稍煮一下即成。
山藥枸杞粥
首先白米洗凈瀝干，山藥去皮洗凈去皮切小塊;然后鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時(shí)稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘即可。
枸杞油爆河蝦
將枸杞子洗凈，其中一半加水煎煮，提取枸杞子濃縮汁15毫升，另一半置小碗內(nèi)，上籠蒸熟;選擇鹽、味精、枸杞子濃縮汁和清湯，煮沸。稍稠后，投入蝦和熟枸杞子，翻幾個(gè)身，加入香油即大的河蝦，剪去蝦須，洗凈，瀝干水份。將炒鍋燒熱，注入植物油，燒至八成熱時(shí)，分兩次投入河蝦，炸至蝦殼發(fā)脆，用漏勺撈出，瀝于油;鍋內(nèi)留適量余油，投入蔥末、姜末、白糖、料酒、精成。
枸杞蒸雞：滋補(bǔ)肝腎
做法
子母雞一只用沸水氽透撈出，將枸杞子15克裝入雞腹中，腹部朝上放入盆中，加清湯、蔥、姜、胡椒面、料酒、鹽，蓋好盆蓋，用濕棉紙封住盆口，上籠蒸2小時(shí)，揀去蔥、姜，加入味精即成。
功效：本藥膳取其滋補(bǔ)肝腎之功效，適用于肝腎陰虛所致頭暈?zāi)垦！⒍Q健忘、失眠夢(mèng)多、腰膝酸軟、遺精等癥。健康人常食可滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗衰防老。
食之有道
枸杞一身都是寶，枸杞的葉可清熱止渴，祛風(fēng)明目，清心肺之熱;莖枝能補(bǔ)陰清熱，暢通腸胃之氣;根也叫地骨皮，有清肺經(jīng)，退虛熱作用，為常用中藥;它的果實(shí)枸杞子更具補(bǔ)腎益精、強(qiáng)身健體、養(yǎng)肝明目、延年益壽之效。
自古以來，上至皇室，下至黎民，都懂得用枸杞進(jìn)補(bǔ)，還把它作為饋贈(zèng)親朋好友的一品。
枸杞牛膝小米飯：補(bǔ)腎明目
原料：枸杞子15克，牛膝15克，小米100克。
調(diào)料：白糖2小匙。
做法詳解
1、將枸杞子洗凈，去果柄、雜質(zhì)，用清水浸泡至軟;牛膝洗凈、潤透，切3厘米長的段;待用。
2、小米用清水反復(fù)淘洗干凈，除去其雜質(zhì)、泥沙，備用。
3、將小米、枸杞子、牛膝放入燉鍋內(nèi)，加清水800克，置旺火燒沸，再用小火煮30分鐘，加白糖即可。
食法：每日1次，早餐食用。
提示：燉鍋燒開后，撇凈沫，立即轉(zhuǎn)小火慢煮。
食之有道
牛膝，因基部有節(jié)似牛膝而得名，具有利尿、強(qiáng)精的功效。枸杞營養(yǎng)極為豐富，具有促進(jìn)內(nèi)分泌、增強(qiáng)人體免疫力等功效。此粥具有調(diào)中養(yǎng)胃、降血壓的養(yǎng)生功效，適用于脾胃不適、高血壓等癥。
枸杞羊腎粥：補(bǔ)腎填精
做法
羊腎兩對(duì)去臊腺筋膜，切細(xì)丁，羊肉500克切丁，枸杞葉500克裝入紗布袋中，粳米250克，加蔥白、清水適量，一同放入沙鍋中熬粥至肉爛米爛即成。
功效：本藥膳取其補(bǔ)腎填精之功效，適用于腎精衰敗、腰脊疼痛、性功能減退等癥。
食之有道
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為枸杞子中的甜菜堿，可抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞再生，因而具有保護(hù)肝臟作用。同時(shí)，它還可以調(diào)節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化等癥。枸杞子還有興奮大腦神經(jīng)、興奮呼吸、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等作用。
枸杞核桃粥：補(bǔ)腎健體
原料：枸杞20克，核桃仁20克，粳米100克。
調(diào)料：冰糖7小匙。
做法詳解
1、把枸杞洗凈，去雜質(zhì);核桃仁洗凈;粳米淘洗干凈。
2、把粳米、枸杞、核桃仁放入鍋內(nèi)，加清水1000克。
3、把鍋置旺火上燒沸，再用小火煮45分鐘，加入冰糖，再稍煮2?3分鐘即可。
4、每日2次，早、晚餐可依個(gè)人口味加冰糖，隨意食用。
提示：粥鍋燒開后，去浮沫，加蓋，改小火慢燒，至米爛稠濃即可。
食之有道
核桃性溫味甘，無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤肺等功效。久服輕身益氣、延年益壽。此粥具有補(bǔ)肺腎、益氣血的功效，適用于肺心病、腎不納氣患者食用。
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究證實(shí)，黑枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進(jìn)造血功能恢復(fù)，升高周圍血的白細(xì)胞數(shù)，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用。
黑枸杞效果怎么吃好
生活之中很女性喜歡用黑枸杞煲湯、泡水或煮粥，可是卻不知道，由于受到水溫和浸泡時(shí)間等因素的影響，只有很少一部分黑枸杞中的營養(yǎng)成分可以釋放到水和湯中。而且，黑枸杞還有一種蛋白多糖，假如用高溫水煮加熱提取，會(huì)使里面的營養(yǎng)成分改變而導(dǎo)致藥效降低。
因此，從食用方法上來說，直接嚼食黑枸杞.可以更好的對(duì)營養(yǎng)成分的吸收，更有利于發(fā)揮其保健效果。但嚼食時(shí)要注意，進(jìn)食的數(shù)量不宜太多，否則容易滋補(bǔ)過度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超過20克，若想起到治療的作用，則每天可以吃30克，但要分次吃，每次約3克。若是用于泡水或煲湯，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
黑枸杞配北沙參
用于肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。
黑枸杞配麥冬
用于熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之癥，有協(xié)調(diào)作用
黑枸杞配菊花
用于肝腎虛損所致的目昏瞻視、云翳，有明目之功
用于肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、早衰等，也可用于因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等
我們都知道黑枸杞是直接泡水喝的，但是人很多人在網(wǎng)上看到很多關(guān)于黑枸杞吃法的，就是問黑枸杞怎么吃效果最好?
黑枸杞怎么吃效果最好的方法大概有3個(gè)：
1.用溫水直接泡黑枸杞喝，這個(gè)方法是比較適合女性喝，同時(shí)黑枸杞的營養(yǎng)是很容易溶解到水里面去的，我們喝了黑枸杞泡的水以后，省體也是比較容易吸收黑枸杞的營養(yǎng)的，所以用黑枸杞泡水直接泡水喝也是最好的方式同時(shí)也是左右效果的方式.
2. 在就是用黑枸杞泡酒喝，這個(gè)方式比較適合男人喝黑枸杞，也是男人吃黑枸杞效果最好的方法，我們都知道酒是可以養(yǎng)生的，當(dāng)我們把黑枸杞泡到就酒里面以后，黑枸杞的一些礦物質(zhì)元素以及營養(yǎng)就會(huì)溶解到酒里面去。黑枸杞配上酒男人喝了有很多補(bǔ)腎作用.
3. 黑枸杞女性喝的比較多多，可以用黑枸杞搭配藏紅花，黑枸杞搭配玫瑰花，黑枸杞搭配三七，用這些名貴的藥材和黑枸杞一起搭配著泡水喝，對(duì)于女性有著十分好的養(yǎng)生作用的，所以黑枸杞搭配這3種藥材一起泡水喝效果也是很好的。
很多人在網(wǎng)上看到一些黑枸杞的吃法，有的說用黑枸杞燉湯吃，黑枸杞是不可以在高溫里面煮的，怎么可以放在湯里面煮呢 ，吧黑枸杞放在湯里面沌以后黑枸杞就完全失去營養(yǎng)嗎，這樣吃是沒有任何營養(yǎng)了，在就是有的人看到網(wǎng)上介紹黑枸杞直接放在嘴里直接吃，這樣的吃法是可以的但是我們身體是不容易吸收黑枸杞的營養(yǎng)的。所以黑枸杞直接泡水，泡酒喝效果是最好的
一般人提到枸杞，肯定都會(huì)說它泡茶效果不錯(cuò)，具有獨(dú)特的滋補(bǔ)養(yǎng)顏效果?？墒谴蠹抑绬?用枸杞子泡茶會(huì)影響它本身的功效哦，我們今天就來看看枸杞子的正確食用方法吧。
枸杞怎么吃效果最好
用枸杞子泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼，對(duì)枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
季節(jié)不同枸杞功效不同
常用枸杞泡水喝，可強(qiáng)身健體。專家指出，季節(jié)不同，枸杞子泡水喝的功效有所區(qū)別。
春季：常用電腦，眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，滋陰明目。取適量枸杞，洗凈放入杯中，用開水沖泡，溫浸1015分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半，藥效更好。
夏季：天氣炎熱，用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發(fā)揮出來，最好方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開后改用小火，煎煮30分鐘即可。
秋季：空氣干燥，取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。
冬季：冬季寒冷，人們需要抵御寒冷，取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可滋陰御寒、潤肺抗燥。
枸杞滋補(bǔ)肝腎最佳食療
枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。
枸杞燉羊肉：也是很適合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹：鮮香可口，色澤美觀。
枸杞子的作用與功效。
一、枸杞子的功效
補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
二、枸杞子的作用
1. 抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對(duì)由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo))。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時(shí)給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時(shí)對(duì)BSp、SGpT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有改善作用。
枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。
2.擬膽堿樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應(yīng)。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用，對(duì)兔耳血管則為擴(kuò)張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
副作用
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。
不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
1.由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用.
2.枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服.
3.它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè)，凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防閉門留寇。
4.虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用.
5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
枸杞茶
三花枸杞茶
由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞葉按一定比例制成的藥茶分袋包裝，每袋6g─7g，每日一袋，開水沖飲2─3次，能寬中利氣、化痰逐飲、利水消腫、活血養(yǎng)胃、降脂提神，尤宜晚間服。如果達(dá)不到減肥作用時(shí)，可早晚各飲一包，連用三個(gè)月。
天雁枸杞茶
能清熱利濕、化痰逐飲、潤腸通便，抑制食欲，促進(jìn)脂肪代謝，降低血脂的功效。主治脾虛胃熱型單純性肥胖癥，習(xí)慣性便秘等癥。每日兩次，早飯前及晚上睡前空腹各一次，每次1.5g─3g，用開水200毫升浸泡10分鐘后一次服完或遵醫(yī)囑，每30天為一療程，每一療程停服兩周，忌酒、辛辣食物，并配合高蛋白、低糖、低脂肪飲食。凡有器質(zhì)性病變、腎炎、慢性胃炎等癥者禁用，或在醫(yī)生指導(dǎo)下慎用。
山楂枸杞茶
由山楂、枸杞葉、澤瀉組成，水煎代茶，每日2─3次，3個(gè)月為一療程。經(jīng)對(duì)41名單純性肥胖癥的治療觀察，顯效(體重減輕2公斤以上)27名，總有效率為68.2%。
枸杞?jīng)Q明茶
由枸杞、蒼術(shù)、決明子組成、水煎代茶，每日2次，2─3個(gè)月為一療程，對(duì)減輕體重、降低血脂有一定療效。除此之外，還有降脂益壽茶、清宮仙藥茶、還童茶、寧紅降脂茶、消肥健身茶、瑤山枸杞茶等，均有一定的減肥作用，肥胖者不妨選擇試用。
枸杞紅棗茶
作法： 1 冷水煮開，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘。 2 加入冰糖，煮至溶化即可。枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤。 2、紅棗具有〃補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色〃的功效。
枸杞菊花茶
材料：枸杞五錢、菊花六錢，冰糖少許。
做法：將枸杞
一般人提到枸杞，肯定都會(huì)說它泡茶效果不錯(cuò)，具有獨(dú)特的滋補(bǔ)養(yǎng)顏效果?？墒谴蠹抑绬?用枸杞子泡茶會(huì)影響它本身的功效哦，我們今天就來看看枸杞子的正確食用方法吧。
枸杞怎么吃效果最好
用枸杞子泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼，對(duì)枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
季節(jié)不同枸杞功效不同
常用枸杞泡水喝，可強(qiáng)身健體。專家指出，季節(jié)不同，枸杞子泡水喝的功效有所區(qū)別。
春季：常用電腦，眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，滋陰明目。取適量枸杞，洗凈放入杯中，用開水沖泡，溫浸1015分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半，藥效更好。
夏季：天氣炎熱，用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發(fā)揮出來，最好方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開后改用小火，煎煮30分鐘即可。
秋季：空氣干燥，取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。
冬季：冬季寒冷，人們需要抵御寒冷，取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可滋陰御寒、潤肺抗燥。
枸杞滋補(bǔ)肝腎最佳食療
枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。
枸杞燉羊肉：也是很適合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹：鮮香可口，色澤美觀。
枸杞子的作用與功效
一、枸杞子的功效
補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
二、枸杞子的作用
1. 抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對(duì)由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo))。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時(shí)給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時(shí)對(duì)BSp、SGpT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有改善作用。
枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。
2.擬膽堿樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應(yīng)。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用，對(duì)兔耳血管則為擴(kuò)張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
副作用
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。
不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
1.由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用.
2.枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服.
3.它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè)，凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防閉門留寇。
4.虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用.
5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
枸杞茶
三花枸杞茶
由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞葉按一定比例制成的藥茶分袋包裝，每袋6g─7g，每日一袋，開水沖飲2─3次，能寬中利氣、化痰逐飲、利水消腫、活血養(yǎng)胃、降脂提神，尤宜晚間服。如果達(dá)不到減肥作用時(shí)，可早晚各飲一包，連用三個(gè)月。
天雁枸杞茶
能清熱利濕、化痰逐飲、潤腸通便，抑制食欲，促進(jìn)脂肪代謝，降低血脂的功效。主治脾虛胃熱型單純性肥胖癥，習(xí)慣性便秘等癥。每日兩次，早飯前及晚上睡前空腹各一次，每次1.5g─3g，用開水200毫升浸泡10分鐘后一次服完或遵醫(yī)囑，每30天為一療程，每一療程停服兩周，忌酒、辛辣食物，并配合高蛋白、低糖、低脂肪飲食。凡有器質(zhì)性病變、腎炎、慢性胃炎等癥者禁用，或在醫(yī)生指導(dǎo)下慎用。
山楂枸杞茶
由山楂、枸杞葉、澤瀉組成，水煎代茶，每日2─3次，3個(gè)月為一療程。經(jīng)對(duì)41名單純性肥胖癥的治療觀察，顯效(體重減輕2公斤以上)27名，總有效率為68.2%。
枸杞?jīng)Q明茶
由枸杞、蒼術(shù)、決明子組成、水煎代茶，每日2次，2─3個(gè)月為一療程，對(duì)減輕體重、降低血脂有一定療效。除此之外，還有降脂益壽茶、清宮仙藥茶、還童茶、寧紅降脂茶、消肥健身茶、瑤山枸杞茶等，均有一定的減肥作用，肥胖者不妨選擇試用。
枸杞紅棗茶
作法： 1 冷水煮開，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘。 2 加入冰糖，煮至溶化即可。枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤。 2、紅棗具有〃補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色〃的功效。
枸杞菊花茶
材料：枸杞五錢、菊花六錢，冰糖少許。
做法：將枸杞加水1500cc，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘，再將菊花放入，大火煮沸后熄火五分鐘，撈去菊花，再以冰糖調(diào)味。(亦可以等量熱水沖泡，唯效力較輕)。
功效：清肝明目
纖芙蓉枸杞茶
材料：精選寧夏原產(chǎn)地枸杞之鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)枸杞子。
使用：纖芙蓉枸杞茶經(jīng)特殊工藝加工制成，可開水沖泡，四季皆宜飲用。
功效：纖芙蓉枸杞茶有枸杞子補(bǔ)腎益腦的功效。
總結(jié)：枸杞在我們的生活中很常見，我相信生活在農(nóng)村的朋友們一定自己摘過枸杞，小小的、紅紅的很可愛，小時(shí)候都把它當(dāng)成玩具，從來不知道枸杞還有這么多的功效，很是神奇啊。
加水1500cc，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘，再將菊花放入，大火煮沸后熄火五分鐘，撈去菊花，再以冰糖調(diào)味。(亦可以等量熱水沖泡，唯效力較輕)。
功效：清肝明目
纖芙蓉枸杞茶
材料：精選寧夏原產(chǎn)地枸杞之鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)枸杞子。
使用：纖芙蓉枸杞茶經(jīng)特殊工藝加工制成，可開水沖泡，四季皆宜飲用。
功效：纖芙蓉枸杞茶有枸杞子補(bǔ)腎益腦的功效。
總結(jié)：枸杞在我們的生活中很常見，我相信生活在農(nóng)村的朋友們一定自己摘過枸杞，小小的、紅紅的很可愛，小時(shí)候都把它當(dāng)成玩具，從來不知道枸杞還有這么多的功效，很是神奇啊。
枸杞子有很多的功效，不管是泡水喝還是入菜，都能對(duì)人的身體健康有很大的幫助。那么你知道枸杞的功效與作用有哪些嗎？你知道枸杞子的吃法有哪些嗎？今天小編幫大家總結(jié)了枸杞子的三種食療配方，讓我們一起來了解一下吧。
枸杞子+米
煮成粥后，加入一點(diǎn)白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現(xiàn)象。
枸杞子+菊花
用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。
枸杞子+豬肝
煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈。
決明子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。
很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯，中醫(yī)很早就有枸杞養(yǎng)生的說法。
認(rèn)為常吃枸杞子能堅(jiān)筋骨、耐寒暑。所以，它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)?，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。
由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。
任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞子也不例外。
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
現(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞子毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。
枸杞的花樣吃法
枸杞茶
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。
但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
枸杞粥
冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。
枸杞燉羊肉
也是很適合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇
家常炒菜加入枸杞后口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹
鮮香可口，色澤美觀。
枸杞兩大神奇功效：美白養(yǎng)顏，滋補(bǔ)壯陽
對(duì)于女性
常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。不僅如此，枸杞也已悄然走進(jìn)國外的超市，塬先對(duì)枸杞一無所知的西方人逐漸了解到。
枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
對(duì)于男性
更吸引人的一點(diǎn)是，枸杞所起到的壯陽功能令西方人喜出望外，于是精明的英國商家索性將枸杞稱為水果偉哥。
不適人群
枸杞不是所有的人都適合服用，由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)。
因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。
合理用量
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道枸杞子的三種食療配方了嗎？你知道枸杞子的吃法有哪些了嗎？可以多多按照上文的方式來嘗試，一定能夠給你帶來許多神奇的功效的。
枸杞是現(xiàn)代人們常吃的一種藥食兩用的食品。它具有很好的保健功效，一年四季長期服用，可以強(qiáng)身健體，助長壽。那么，枸杞怎么吃呢?
與菜一起炒著吃。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強(qiáng)免疫力，但只有在堅(jiān)持食用的情況下，才有藥物 價(jià)值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。所以建議把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、 做粥時(shí)，放一點(diǎn)枸杞當(dāng)配料即可。
與別的食物一起煮粥。枸杞之所以對(duì)眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補(bǔ)，而且不會(huì)上火。
不要簡(jiǎn)單泡水喝，打豆?jié){時(shí)放一些。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有專家指出，僅簡(jiǎn)單浸泡，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收?？梢栽诖蚨?jié){的時(shí)候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素。
不過，枸杞并不適合所有人，那些體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人可多吃點(diǎn)，但因其溫?zé)嵘眢w的功效挺強(qiáng)，一些感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外，枸杞也有保質(zhì)期，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《枸杞怎么吃效果最好 枸杞的三種養(yǎng)生吃法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋冬季養(yǎng)生吃點(diǎn)紅枸杞”專題。
