抗癌食物 8大海產(chǎn)品助你防癌抗癌
女性養(yǎng)生8大穴位。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“抗癌食物 8大海產(chǎn)品助你防癌抗癌”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
海產(chǎn)品是飯桌上必不可少的美味菜肴，它們不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且有的海產(chǎn)品還具有能防癌抗癌。你知道抗癌食物有哪些嗎?今天小編告訴大家這8大海產(chǎn)品助你防癌抗癌，一起來(lái)了解一下吧！
1.海參
海參中大量含有的硒能有效防癌抗癌能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移，海參中提取的“海參素”具有較好的抗癌作用。
其他功效：海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，可降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。
此外，海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力，提高人體免疫力。
2.海藻類(lèi)
包括海帶、紫菜、螺旋藻等，都有一定抗癌作用。而海帶含鈣量較高，能調(diào)節(jié)平衡血液的酸堿度，同時(shí)，海帶纖維不易被消化，吃后能促進(jìn)腸內(nèi)某些致癌物的排泄，有助于人體防癌保健。
其他功效：海藻含有多種維他命，主要的有維他命B12、C及E、生物素及煙堿酸，對(duì)人體新陳代謝、許多疾病的預(yù)防和恢復(fù)有著積極的作用。
3.海蜇
從海蜇中提取出的水母素，具有很強(qiáng)的抗癌效應(yīng)。
其他功效：海蜇中含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、鐵、維生素B1、B2、尼克酸，還含有豐富的碘及膽堿。每百克干海蜇含碘達(dá)132微克。海蜇性平，味咸，具有清熱、降壓、化痰、消積、潤(rùn)腸、安胎等功能。
4.黃花魚(yú)
黃花魚(yú)能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，可治療食道癌和胃癌。
其他功效：黃花魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃花魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。
5.牡蠣
牡蠣肉對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用，牡蠣殼可促進(jìn)脾臟增加抗體細(xì)胞的產(chǎn)生。
其他功效：牡蠣中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)、降低血膽固醇濃度，可預(yù)防動(dòng)脈硬化。此外，牡蠣含磷豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助，因此吃牡蠣有利于身體對(duì)鈣的吸收。
6.鯊魚(yú)
鯊魚(yú)是一種終身不得癌癥的海生動(dòng)物，鯊魚(yú)軟骨中有六七種蛋白質(zhì)能抑制新生血管生長(zhǎng)。而今，鯊魚(yú)軟骨已被不少?lài)?guó)家引入治癌方案，其成功率高達(dá)50%以上。
其他功效：鯊魚(yú)肉有益氣滋陰、補(bǔ)虛壯腰、行水化痰的功效。
7.帶魚(yú)
帶魚(yú)銀色粉末狀的細(xì)鱗是制作抗癌藥的原料，可治白血病和癌癥。
其他功效：帶魚(yú)的脂肪含量高于一般魚(yú)類(lèi)，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng)，具有降低膽固醇的作用。
8.沙丁魚(yú)
沙丁魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)核酸，能提高人體免疫功能，降低癌變的發(fā)生率。沙丁魚(yú)還含微量元素硒和維生素E，有益于防癌抗癌。
其他功效：沙丁魚(yú)富含磷脂，可以減少甘油三酸脂的產(chǎn)生，并逐漸降低血壓和減緩動(dòng)脈粥樣硬化速度，保護(hù)心血管健康。
4大新奇防癌處方逐個(gè)數(shù)
1.大笑防癌
日本醫(yī)學(xué)家通過(guò)研究，據(jù)稱(chēng)開(kāi)發(fā)出一種“笑療法”。人類(lèi)喜怒哀樂(lè)的感情，是由于大腦的植物神經(jīng)以及人體各個(gè)部分發(fā)生變化引起的。
所謂植物神經(jīng)，是在我們不知不覺(jué)之中，為了保護(hù)生命而調(diào)整心、肺以及胃腸等功能的神經(jīng)。副交感神經(jīng)與交感神經(jīng)不同，后者可以構(gòu)成興奮狀態(tài)，前者則是抑制興奮的。
如果刺激交感神經(jīng)，就會(huì)促進(jìn)心臟跳動(dòng)與加速呼吸，并使血壓升高。此外，交感神經(jīng)一旦緊張，就會(huì)引起胃炎、胃潰瘍與便秘等疾病。
如果笑口常開(kāi)，就可以刺激副交感神經(jīng)，解除全身肌肉的緊張，血壓與血糖值的穩(wěn)定自不待言，而且可以促進(jìn)血液流入胃腸。
因此，笑口常開(kāi)有益于高血壓、糖尿病與便秘的治療。同時(shí)，笑口常開(kāi)還有助于預(yù)防癌癥。這是因?yàn)?，精神緊張會(huì)刺激交感神經(jīng)并降低免疫力。免疫力的作用在于，當(dāng)異物侵入體內(nèi)時(shí)將它排出去。
2.每天曬太陽(yáng)一刻鐘防癌
美國(guó)癌癥研究聯(lián)合會(huì)發(fā)表了一項(xiàng)研究結(jié)果稱(chēng)，每天曬太陽(yáng)15分鐘，能有效預(yù)防癌癥。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天曬太陽(yáng)時(shí)間少于15分鐘，或從來(lái)不接受太陽(yáng)直射的人，患癌癥的幾率數(shù)倍于經(jīng)常曬太陽(yáng)的人。
研究人員認(rèn)為，之所以曬太陽(yáng)能達(dá)到這樣的效果，是因?yàn)槠つw只有在接受紫外線輻射后才會(huì)產(chǎn)生維生素D。
維生素D可以抑制非常態(tài)細(xì)胞的生長(zhǎng)，消除腫瘤形成的血液環(huán)境。同時(shí)，眾多研究已經(jīng)證實(shí)，維生素D可以預(yù)防結(jié)直腸癌、前列腺癌、肺癌和皮膚癌。
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院愛(ài)德華·吉?dú)W范努茲博士曾做過(guò)一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)維生素D可以減少30%的皮膚癌。
據(jù)說(shuō)，目前還沒(méi)有任何一種抗癌藥或營(yíng)養(yǎng)素，在防治癌癥方面能和維生素D媲美。據(jù)了解，美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)計(jì)劃將“陽(yáng)光保護(hù)方針”列為防治癌癥的宣傳措施之一。
但曬太陽(yáng)雖好，但不能長(zhǎng)時(shí)間暴曬，不然會(huì)造成皮膚曬傷。喜歡日光浴的人必須抹防曬霜。適當(dāng)曬曬太陽(yáng)就能防皮膚癌，想必很多人都覺(jué)得很這是很新奇的防癌方式吧。
3.擦背防癌
日本東京大學(xué)水野教授指出：“用毛巾擦背可以預(yù)防患癌?！彼f(shuō)，在人的皮下存在著一種奇特的組織細(xì)胞，平時(shí)“靜息”不動(dòng)，好像在養(yǎng)精蓄銳。
當(dāng)毛巾尤其是干毛巾摩擦皮膚時(shí)，這些“沉睡”的細(xì)胞受刺激就會(huì)活動(dòng)起來(lái)，并進(jìn)入血液循環(huán)，發(fā)展成具有吞噬異物能力的網(wǎng)狀細(xì)胞，在體內(nèi)“巡視”過(guò)程中一旦發(fā)現(xiàn)有癌細(xì)胞出現(xiàn)，便加以無(wú)情地圍殲。
所以，用干毛巾、干布或干手摩擦背部和身體各部的皮膚，是一種簡(jiǎn)單的延年益壽的防癌健身法。
4.獻(xiàn)血可防癌
據(jù)《國(guó)際癌癥》期刊發(fā)表的一篇研究報(bào)告指出，男人獻(xiàn)血可以防止癌癥。這項(xiàng)輸血科研成果指出，鐵質(zhì)是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一，主要含在紅色肉類(lèi)和添加維生素的谷物中。
鐵質(zhì)不足易造成貧血及行動(dòng)遲緩，但如果男性體內(nèi)的鐵質(zhì)含量超出正常值10%，就不是好現(xiàn)象，罹患癌癥的機(jī)會(huì)會(huì)提高。
至于女性，由于在月經(jīng)期間的流血現(xiàn)象，常會(huì)損失大量鐵質(zhì)，因此在研究中，未發(fā)現(xiàn)鐵質(zhì)含量與婦女罹患癌癥的幾率有特別的關(guān)系。
由于排除過(guò)多鐵質(zhì)的惟一辦法是流血，因此，專(zhuān)家鼓勵(lì)體內(nèi)鐵質(zhì)含量過(guò)高的男士多獻(xiàn)血，不但可防止癌癥，而且將有助身心健康。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道哪8大海產(chǎn)品助你防癌抗癌了嗎？你知道抗癌食物有哪些了嗎？其實(shí)癌癥并不可怕，只要大家能夠注意飲食搭配，多吃這些海產(chǎn)品，一定可以幫助你遠(yuǎn)離癌癥的。
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現(xiàn)在，我們的生活中的飲食有很多方面的改變。我們的的飲食結(jié)構(gòu)越累越復(fù)雜，而且，最近朋友們都特別傾向于海產(chǎn)品這類(lèi)食品種類(lèi)。今天，我就想來(lái)跟大家分析一下海產(chǎn)品的食物種類(lèi)。因?yàn)?，現(xiàn)在大家不了解海產(chǎn)品，很多時(shí)候也就不能正確的食用，而走去飲食的誤區(qū)。希望，大家可以注意到這類(lèi)飲食習(xí)慣。
海鮮的產(chǎn)品的種類(lèi)非常的多，但是我們每個(gè)人生活的地區(qū)不同，各地盛產(chǎn)的海鮮產(chǎn)品是不同的。
1.魚(yú)類(lèi) (活鮮)：大黃魚(yú) 雅片魚(yú) 小嘴魚(yú) 多寶魚(yú) 海黑魚(yú) 先生魚(yú) 小姐魚(yú) 海鱔魚(yú) 海鯰魚(yú) 海魯魚(yú) 海兔魚(yú) 老板魚(yú) 皮匠魚(yú) 石漿魚(yú) 美國(guó)紅 象拔蚌 活大鮑 活小鮑 活海參 活海腸 活甲魚(yú)。
2. 魚(yú)類(lèi) (冰鮮)：沙魚(yú) 大鴉片 大海鱔 大魯子 三文魚(yú) 小嘴魚(yú) 棒魚(yú) 老板魚(yú) 黃花魚(yú) 安康魚(yú) 拔魚(yú) 加吉魚(yú) 海浮魚(yú) 八角魚(yú) 沙丁魚(yú) 紅頭魚(yú) 大頭魚(yú) 昌魚(yú) 尖頭魚(yú) 刀魚(yú) 先生魚(yú) 面條魚(yú) 黑魚(yú) 扔巴魚(yú) 梭魚(yú) 鯪鯽魚(yú) 紅刀魚(yú) 河刀魚(yú) 雜拌魚(yú) 桂花魚(yú) 大頭寶 九兔魚(yú) 胖頭魚(yú) 碟魚(yú)頭 金槍魚(yú) 八帶魚(yú) 島子魚(yú) 同樂(lè)魚(yú) 八爪魚(yú) 烏魚(yú)。
3.貝類(lèi) (活鮮)：夏夷貝 紅里羅 紅扇寶 檉子王 大海螺 小海鮮 韓國(guó)螺 烏鮑螺 鳥(niǎo)貝殼 肚臍螺 天鵝蛋 芒果貝 白云貝 蝴蝶貝 百花貝 小姐貝 虎皮貝 紅貝 龍眼貝 玻璃貝 毛鮮子 麻蜆子 海蠣殼。
4.蝦類(lèi)： 龍蝦 龍蝦仔 基圍蝦 皮蝦 青蝦 大海蝦 盧姑蝦竹節(jié)蝦 桃花蝦 小河蝦 小紅蝦。
不知道大家通過(guò)這次我更為科學(xué)的分析，對(duì)于海產(chǎn)品這一類(lèi)食物的了解又增加了多少。其實(shí)，生活中，只有我們盡可能的增肌我們對(duì)各種食物的了解，對(duì)于它營(yíng)養(yǎng)成分的了解，才能更好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這對(duì)于我們的生活是一個(gè)很大的進(jìn)步。
海產(chǎn)品味道鮮美，富含豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，深受人們的喜愛(ài)。海產(chǎn)品不僅有很好的食用價(jià)值，還有非常驚人的抗癌功效，那么你知道哪些海產(chǎn)品抗癌效果明顯嗎?今天小編就想大家推薦8種抗癌效果非常厲害的海產(chǎn)品，趕緊來(lái)看看吧!
1.海參
海參中大量含有的硒能有效防癌抗癌，能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移，海參中提取的海參素具有較好的抗癌作用。
其他功效：海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，可降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。
此外，海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力，提高人體免疫力。
2.海藻類(lèi)
包括海帶、紫菜、螺旋藻等，都有一定抗癌作用。而海帶含鈣量較高，能調(diào)節(jié)平衡血液的酸堿度，同時(shí)，海帶纖維不易被消化，吃后能促進(jìn)腸內(nèi)某些致癌物的排泄，有助于人體防癌保健。
其他功效：海藻含有多種維他命，主要的有維他命B12、C及E、生物素及煙堿酸，對(duì)人體新陳代謝、許多疾病的預(yù)防和恢復(fù)有著積極的作用。
3.海蜇
從海蜇中提取出的水母素，具有很強(qiáng)的抗癌效應(yīng)。
其他功效：海蜇中含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、鐵、維生素B1、B2、尼克酸，還含有豐富的碘及膽堿。
每百克干海蜇含碘達(dá)132微克。海蜇性平，味咸，具有清熱、降壓、化痰、消積、潤(rùn)腸、安胎等功能。
4.黃花魚(yú)
黃花魚(yú)能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，可治療食道癌和胃癌。
其他功效：黃花魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃花魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。
5.牡蠣
牡蠣肉對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用，牡蠣殼可促進(jìn)脾臟增加抗體細(xì)胞的產(chǎn)生。
其他功效：牡蠣中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)、降低血膽固醇濃度，可預(yù)防動(dòng)脈硬化。
此外，牡蠣含磷豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助，因此吃牡蠣有利于身體對(duì)鈣的吸收。
6.鯊魚(yú)
鯊魚(yú)是一種終身不得癌癥的海生動(dòng)物，鯊魚(yú)軟骨中有六七種蛋白質(zhì)能抑制新生血管生長(zhǎng)。而今，鯊魚(yú)軟骨已被不少?lài)?guó)家引入治癌方案，其成功率高達(dá)50%以上。
其他功效：鯊魚(yú)肉有益氣滋陰、補(bǔ)虛壯腰、行水化痰的功效。
7.帶魚(yú)
帶魚(yú)銀色粉末狀的細(xì)鱗是制作抗癌藥的原料，可治白血病和癌癥。
其他功效：帶魚(yú)的脂肪含量高于一般魚(yú)類(lèi)，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng)，具有降低膽固醇的作用。
8.沙丁魚(yú)
沙丁魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)核酸，能提高人體免疫功能，降低癌變的發(fā)生率。沙丁魚(yú)還含微量元素硒和維生素E，有益于防癌抗癌。
其他功效：沙丁魚(yú)富含磷脂，可以減少甘油三酸脂的產(chǎn)生，并逐漸降低血壓和減緩動(dòng)脈粥樣硬化速度，保護(hù)心血管健康。
教你怎么做海產(chǎn)品最好吃
家常海參
材料：水發(fā)海參、豬五花肉、黃豆芽、蒜苗、香菜、淀粉、食用油、香油、醬油、高湯、料酒、辣豆瓣醬、精鹽、味精。
做法
1.將水發(fā)海參洗凈切片;豬肉剁成末;黃豆芽擇洗干凈;蒜苗洗凈切段;香菜洗凈切段;
2.鍋內(nèi)加高湯、料酒、鹽和海參煨燒入味待用;
3.鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入黃豆芽煸炒，加鹽、味精炒熟，盛入盤(pán)內(nèi)墊底;
4.鍋內(nèi)注油燒熱，放入蒜苗、辣豆瓣、高湯、醬油、豬肉末、海參煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后澆在豆芽上，撒上香菜即可。
炸黃花魚(yú)
色澤金黃，外酥里嫩，吃時(shí)蘸椒鹽或辣椒面，味道鮮美誘人。
材料：小黃魚(yú)、鹽5克，雞精、料酒、大蔥、姜。
做法
1.將黃花魚(yú)洗凈，盛入大碗中，放入精鹽、雞精、料酒、蔥段、姜片和花椒粒，腌制2小時(shí)。
2.揀去蔥段、姜片，盆中撒入干面粉，將魚(yú)身裹勻備用。
3.將裹上面粉的黃花魚(yú)逐條下入油鍋中，炸至金黃色撈出。
4.調(diào)大火，油溫升高后再將魚(yú)一起倒入鍋中復(fù)炸一遍，待外皮焦脆時(shí)即可撈出裝盤(pán)。
糖醋帶魚(yú)
材料帶魚(yú)、調(diào)料：蔥段、姜片、蒜、醬油、醋、料酒、糖、鹽。
做法
1、將帶魚(yú)分成5公分左右的段，用鹽略腌。
2、用廚房紙吸去帶魚(yú)表面水分，粘一些面粉。
3、鍋中放油燒熱，下帶魚(yú)段炸熟，兩面呈金黃色時(shí)出鍋，瀝干油待用。
4、鍋中留底油，下蔥段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的帶魚(yú)，烹入料酒、醋、醬油，加少許鮮湯，加糖、雞精，入味后炒勻即成。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道哪8種抗癌效果非常厲害的海產(chǎn)品了嗎?你知道它們各有什么樣了功效了嗎?大家不妨多制作這些食物，平時(shí)飲食中適當(dāng)吃一些，不僅改善飲食質(zhì)量，而且有很好的抗癌防癌效果，為自己和家人的健康增添一份保障。
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海參：
海參有壯陽(yáng)、益氣、通腸潤(rùn)燥、止血消炎等功效。經(jīng)常食用，對(duì)腎虛引起的遺尿、性功能減退等頗有益處。海參的食療有海參粥、海參雞湯等。
鰻魚(yú)：
鰻魚(yú)能補(bǔ)虛壯陽(yáng)、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖。對(duì)性功能減退、糖尿病、虛勞陽(yáng)痿、風(fēng)濕、筋骨軟等，均有調(diào)治之效。
海蛇：
海蛇能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，治腎虛陽(yáng)痿，并有祛風(fēng)通絡(luò)、活血養(yǎng)膚之功效。
海藻：
海藻類(lèi)食品的含碘量為食品之冠。碘缺乏不僅會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)、聽(tīng)覺(jué)器官、甲狀腺發(fā)育的缺陷或畸形，還可導(dǎo)致性功能衰退、性欲降低。因此，要經(jīng)常食用一些海藻類(lèi)食物，如海帶、裙帶菜等。
金槍魚(yú)：
金槍魚(yú)含有大量肌紅蛋白和細(xì)胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓、膽固醇以及防治心血管病等功能。此外，金槍魚(yú)還能補(bǔ)虛壯陽(yáng)、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖。
蝦：
蝦有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功能，尤以淡水活蝦的壯陽(yáng)益精作用最強(qiáng)。
帶魚(yú)：
帶魚(yú)有壯陽(yáng)益精、補(bǔ)益五臟之功效，對(duì)氣血不足、食少乏力、皮膚干燥、陽(yáng)痿，均有調(diào)治作用。
癌癥，又稱(chēng)惡性腫瘤，是現(xiàn)代社會(huì)發(fā)病率非常高的一類(lèi)疾病。為了預(yù)防癌癥的發(fā)生，我們可以多吃一些營(yíng)養(yǎng)又防癌的食物。那么你知道防癌吃什么好嗎?今天小編就向大家推薦6款食療方，幫助你防癌抗癌，趕緊來(lái)看看吧!
蘋(píng)果豬腱湯
材料：蘋(píng)果2個(gè)，豬腱肉300克，紅蘿卜、馬蹄各100克，陳皮1/4個(gè)。
制法
1、將豬腱肉切開(kāi)，放入沸水中“飛水”，取出待用;
2、蘋(píng)果、胡蘿卜、馬蹄分別去皮后切成大塊，洗凈;
3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小時(shí)即可。
功效：開(kāi)胃消滯，清熱解毒。研究表明，蘋(píng)果中的多酚能抑制癌細(xì)胞繁殖。
沙參玉竹燉乳鴿
材料：乳鴿1只，沙參15克，玉竹25克，紅棗4顆，姜片5克。
制法
1、將乳鴿剖洗干凈，去除內(nèi)臟，放入沸水中煮3分鐘，撈起待用。
2、沙參、玉竹、姜片洗凈，紅棗去核。
3、把所有材料放入燉盅內(nèi)，注入適量沸水，用中慢火燉2小時(shí)即可。
功效：沙參是一種滋陰藥，用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥。與玉竹等益胃生津藥同用，對(duì)預(yù)防肺癌也有一定的作用。
枸杞雞肉湯
材料：雞半只，枸杞子5克，紅棗4顆。
制法
1、將雞剖洗干凈，斬件放入沸水中煮3分鐘待用;
2、枸杞子洗凈，紅棗去核;
3、把所有材料放入煲中，加入適量的水，中慢火煲3小時(shí)即可。
功效：枸杞子能滋補(bǔ)肝、腎，益精明目，此湯對(duì)預(yù)防肝癌有一定的效果。
豆腐黃鱔湯
材料：豆腐200克，黃鱔300克，姜片5克。
制法
1、將黃鱔剖洗干凈，去除內(nèi)臟，放入沸水中略燙，去除黏液再切成小段，用少許食鹽及生粉拌勻。
2、燒鍋下油少許，放入黃鱔和姜片煎至微黃色后取出待用。
3、把約1000克清水放入煲內(nèi)煮沸，將豆腐切成大塊，黃鱔及姜片一起放入，用慢火煲1小時(shí)即可。
功效：黃鱔補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫補(bǔ)脾胃，豆腐清熱解毒，對(duì)防治胃癌有一定作用。
猴頭菇煲雞
材料：雞半只，猴頭菇50克，黃芪、黨參各10克，蜜棗4顆，姜片10克。
制法
1、將雞剖析干凈，放入沸水中煮3分鐘，取出待用。
2、猴頭菇洗凈，切開(kāi);黃芪、黨參、蜜棗、姜片洗凈待用。
3、把所有材料放入煲中，加入適量清水用中慢火煲3小時(shí)即可。
功效：猴頭菇不但有防癌作用，而且能夠扶正固本、滋補(bǔ)養(yǎng)益，利五臟、健脾胃，是一種很好的防癌保健品。
冬瓜排骨湯
材料：豬排骨、冬瓜
調(diào)料：蔥花，姜片，鹽，花椒
制法
1、豬排骨洗凈宰成小段，放鹽拌勻待用。
2、冬瓜刨皮剖開(kāi)去瓤洗凈切小塊。
3、排骨在沸水中焯掉血水，撈起瀝水備用。
4、鍋中加適量清水，放姜片、花椒適量煮沸后，放排骨入鍋繼續(xù)煮開(kāi)，再用小火燉90分鐘左右。
5、再放冬瓜，中火燉20分鐘后出鍋，撒上蔥花即可。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道防癌吃什么好了嗎?你知道哪6款食療方有很明顯的防癌功效了嗎?其實(shí)大家不必談癌色變，只要我們做好預(yù)防工作，任何疾病都不會(huì)成為你的困擾。為了自己和家人的健康。大家可以多食用這些食物，讓每個(gè)人都遠(yuǎn)離癌癥。
你知道嗎?我們平時(shí)生活里經(jīng)常食用的果蔬就有抗癌防癌的功效，可能你經(jīng)常吃但不知道它對(duì)人體有什么作用，今天我們來(lái)詳細(xì)的了解下它們對(duì)抗癌防癌都起著什么樣的作用吧!
1、梨：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰。古代醫(yī)家多用于食道癌、賁門(mén)癌和胃癌。《本草求原》曾介紹：治學(xué)業(yè)衰少，漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之?！妒?jì)總錄》中還一方： 治反胃轉(zhuǎn)食，藥物不下; 大雪梨1個(gè)，以丁香15粒刺入梨內(nèi)，濕紙包四五重，煨熟食之。由于它所含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定防癌作用，所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患。
2、山楂：能活血化瘀、化滯消積、開(kāi)胃消食，同時(shí)還含有豐富的維生素C。中醫(yī)認(rèn)為，癌瘤為實(shí)性腫塊，往往具有氣滯血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對(duì)消化道和婦女生殖系統(tǒng)惡性腫瘤患者兼有食欲不振時(shí)更為適宜。謹(jǐn)防14個(gè)癌癥前兆 綠茶抵御癌癥來(lái)侵襲你
3、獼猴桃：含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是蘋(píng)果的30倍、葡萄的60倍。通過(guò)近年的研究證實(shí)，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內(nèi)治癌的亞硝胺生成的活性物質(zhì)，因而具有良好的抗癌作用.
4、紅棗：補(bǔ)脾胃、益氣血，含有豐富維生素B、C、p及胡蘿卜素等，尤其是維生素C、p含量特別多，均居百果之冠。國(guó)外學(xué)者分析出大棗中含有一組三萜類(lèi)化合物，為抗癌有效成分;也有研究認(rèn)為大棗中含有豐富環(huán)磷酸腺苷，具有抗癌作用。在民間不少腫瘤患者手術(shù)、放療或化療后常食大棗粥，或用黃芪煨大棗，每日用大棗10顆、生黃芪30克共煨煮。對(duì)提高免疫功能，預(yù)防腫瘤復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移均有裨益。
5、香蕉：性寒、味甘，能清熱、通便，對(duì)大腸癌患者尤為適宜。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預(yù)防癌癥的作用。1986年，中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所發(fā)現(xiàn)，香蕉的提取液對(duì)三種致癌物黃曲霉素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物，苯丙(a)芘，都有明顯的抑制癌的作用。身體發(fā)出13個(gè)信號(hào) 預(yù)示癌癥來(lái)襲
6、草莓：適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤(rùn)肺止咳、利咽潤(rùn)喉的效果，對(duì)緩解放療反應(yīng)、減輕病癥、幫助康復(fù)也有益處。據(jù)《商業(yè)周刊》報(bào)道，美國(guó)俄亥俄醫(yī)學(xué)院病理學(xué)家加里。斯托納和農(nóng)業(yè)研究所植物遺傳學(xué)家約翰。馬斯在研究中發(fā)現(xiàn)，草莓中所含的鞣華酸能保護(hù)人體組織不受致癌物的傷害，從而對(duì)防治癌癥有利。
7、無(wú)花果：消腫解毒，適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者食用，是一種廣譜抗癌果品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明，無(wú)花果的確有良好抗癌功效。據(jù)報(bào)道： 干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實(shí)中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌，致使腫瘤壞死; 又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展，使其退化。
8、蘋(píng)果：據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究認(rèn)為，蘋(píng)果中含有大量的纖維素，經(jīng)常食用，可以使腸道內(nèi)膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發(fā)生。同時(shí)，蘋(píng)果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌污染物放射性氣體，從而減少癌癥的形成。男性15個(gè)癌癥信號(hào)要知道
9、羅漢果：適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者開(kāi)水沖泡代茶飲，有清肺止咳、潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津、利咽開(kāi)音的作用，對(duì)這幾種癌癥患者放療后出現(xiàn)的煙干、煩渴、干咳、低熱亦有緩解效果。
10、菱角：據(jù)1967年日本《醫(yī)學(xué)中央雜志》報(bào)道： 發(fā)現(xiàn)菱角對(duì)抑制癌細(xì)胞的變性及組織增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作體內(nèi)抗癌的篩選試驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)菱角有一定的抗癌作用?？捎昧饨峭字笾嗍秤?，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，適宜食道癌、胃癌、直腸癌、幽門(mén)癌、宮頸癌、乳腺癌患者經(jīng)常食用。
11、百合：具有良好滋補(bǔ)功能，含有一種特殊成分秋水仙堿，具有較好抗腫瘤效果，對(duì)多種癌癥有效。適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、惡性淋巴瘤等患者食用。同時(shí)也適宜這些癌癥患者經(jīng)放射治療后出現(xiàn)體虛乏力、干咳少痰或咯血、心煩口干、體有低燒、心悸失眠時(shí)服食，可以收到止咳、止血、安神、增強(qiáng)體質(zhì)、抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)、緩解放療反應(yīng)的效果。也可制成百合粥，或?yàn)榘俸细蚣灏俸蠝鶠檫m宜。遠(yuǎn)離癌癥 人體為什么能生出癌
12、核桃：又稱(chēng)胡桃，它既是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)強(qiáng)身食品，同時(shí)也是一味補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便的中藥?，F(xiàn)代藥理研究表明，它所含的鋅、鎂及維生素A、B1、B2、C、E等，皆可防癌抗癌。無(wú)論是健康人，或是癌癥患者以及放療化療或手術(shù)后，經(jīng)常食之，都可強(qiáng)壯身體，防癌抗癌，益壽延年。
13、荸薺：性寒、味甘，能清熱、生津、化痰、消積?！侗静輦湟分性缬休┧j治五種噎嗝的記載?！侗静輩R編》還說(shuō)：荸薺入藥最消痞積，與鱉甲同用最佳，亦不耗真氣。近年來(lái)，上海市腫瘤病防治研究協(xié)作組發(fā)現(xiàn)荸薺在動(dòng)物體內(nèi)均有抑瘤效果。由于荸薺含抗癌物質(zhì)，所以，有的醫(yī)家用來(lái)作為癌癥患者的佐食。
14、蓮子：性平、味甘，有養(yǎng)心、益腎、健脾作用。宋代《圖經(jīng)本草》中記載：蓮子搗碎和米作粥飯食，輕身益氣，令人強(qiáng)健。所以凡癌癥患者以及放療化療后體質(zhì)衰弱時(shí)，均宜常食蓮子。近代藥理發(fā)現(xiàn)，蓮子所含的氧化黃心樹(shù)寧堿有抑制鼻咽癌的作用。對(duì)于婦女子宮癌赤白帶下者，有人用蓮子(去心)、芡實(shí)(去殼)各60克，以適量糯米煮粥，再加紅糖服用。10類(lèi)人易得癌 你是癌癥候選人嗎
15、薜荔果：俗稱(chēng)涼粉果、木饅頭。性平、味甘酸，有活血、消腫、解毒、利濕、通乳的功能。近代藥理表明，它所含的B-谷留醇有一定的抗腫瘤作用。薜荔果對(duì)宮頸癌、乳腺癌、大腸癌、食道癌、惡性淋巴瘤等患者尤為適宜，可用薜荔果焙干研末，每日2次，每次9克沖服。民間有用薜荔果2個(gè)，同豬蹄1只，同煮食用并喝湯。
16、葵花籽：它含有豐富的不飽和脂肪酸和優(yōu)良蛋白質(zhì)，以及鎂、磷、鈣、鐵、鉀、和維生素p、E、B1、A等。葵花籽仁中所含的氯原酸，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，對(duì)大鼠肝癌癌前病變有良好的預(yù)防作用。因此，葵花籽既是一種營(yíng)養(yǎng)食品，又是一種抗癌防癌食物。
17、杏：適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對(duì)癌細(xì)胞具有殺滅作用。有報(bào)道稱(chēng)，美國(guó)用維生素B17治療癌癥，一般經(jīng)治療的250例患者中，有248人獲救，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。
食療養(yǎng)生抗癌 均衡膳食是正道
大蒜、西紅柿、胡蘿卜、紅薯、黃豆、海藻現(xiàn)如今越來(lái)越多的食物被捧為抗癌食物，抗癌暢銷(xiāo)書(shū)言之鑿鑿，有關(guān)科學(xué)研究也層出不窮，隔三岔五地就會(huì)曝出某種食物含有抗癌成分。然而，這些含有抗癌成分的所謂抗癌食物吃進(jìn)肚中就一定能起到抗癌防癌的效果嗎?
專(zhuān)家提醒，癌癥的發(fā)生與多種因素相關(guān)，食物只是其中的一個(gè)方面，并且迄今尚沒(méi)有哪項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果能夠肯定經(jīng)常吃某種食物就一定能預(yù)防癌癥，公眾不應(yīng)過(guò)分期望所謂抗癌食物的作用，均衡膳食才是食物抗癌的正道。
含有抗癌物質(zhì)未必就能抗癌
現(xiàn)代人追捧抗癌食物卻并不了解，即使是正規(guī)科學(xué)刊物上所說(shuō)的抗癌食物，也往往只是一些很初步的研究結(jié)果。這些研究有的是發(fā)現(xiàn)并提取出了食物中的某些抗癌成分，有的是通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)其有一定抗癌效果，有的則只是根據(jù)一些流行病學(xué)的調(diào)查。這些研究往往只能提供一些進(jìn)一步研究的假說(shuō)和方向，而不能得出這些食物在人體內(nèi)可以抗癌的結(jié)論，也不能作為抗癌的膳食指南。
南京軍區(qū)福州總醫(yī)院腫瘤科主任醫(yī)師歐陽(yáng)學(xué)農(nóng)表示，雖然食物的防癌功效在某種程度上得到了醫(yī)學(xué)界的認(rèn)可，但是迄今尚沒(méi)有哪項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果能夠肯定經(jīng)常吃某種食物就一定能預(yù)防癌癥。
一方面，食物中的成分在消化吸收過(guò)程中會(huì)發(fā)生變化。事實(shí)上，我們吃下的食物含有各種成分，它們相互作用，探索飲食與癌癥之間的聯(lián)系要比研究吸煙與癌癥的關(guān)聯(lián)要困難得多。
另一方面，即使某些食物中有抗癌成分，含量也不會(huì)有很多，往往只是微量，不能靠吃它們來(lái)抗癌。更何況，目前絕大多數(shù)癌癥的發(fā)病因素還不明確，所謂抗癌食物只是無(wú)的放矢，究竟能有多大抗癌效果沒(méi)有定論，只能說(shuō)，抗癌食物可以降低癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，不是吃了這些食物就不得癌癥，而說(shuō)得癌癥的可能性會(huì)低一些。零成本防癌癥處方 走路1小時(shí)防病又健身
利用飲食抗癌應(yīng)因人而異。歐陽(yáng)主任認(rèn)為，健康人每天攝入500～1000克不同品種的蔬菜、水果和谷類(lèi)等，少吃肉和脂肪，具有顯著的防癌保健作用。而當(dāng)懷疑自己患了癌癥時(shí)，患者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查，不要抱有僥幸心理，企圖單純依靠飲食調(diào)節(jié)來(lái)控制疾病。
調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)才是防癌正道
癌癥是現(xiàn)代人千方百計(jì)想要避免健康殺手，雖然抗癌防癌的基本準(zhǔn)則，諸如攝入足量蔬菜、水果和谷類(lèi)，少吃肉和脂肪，控制酒精飲料、鹽的攝入等，早已為人熟知，。
美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)就曾明確表示：沒(méi)有任何一種單一的食物能夠保護(hù)人們不得癌癥。雖然有許多科學(xué)研究表明，植物性食物中的一些成分，比如維生素、礦物質(zhì)以及多酚、黃酮類(lèi)的物質(zhì)，對(duì)于抗癌有一定的作用，但他們并不推薦任何一種具體的抗癌食物，而是建議食譜有三分之二以上的食物來(lái)自于蔬菜、水果、全谷以及豆類(lèi)。
總結(jié)：食物對(duì)我們的身體有很大的幫助，但你要記住不能總吃一種，單一的食物，要多元化食用，專(zhuān)家也提醒了癌癥的發(fā)生與多種因素相關(guān)，食物只是其中的一個(gè)方面，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院檢查。
蘋(píng)果一直都特別受歡迎，在過(guò)年時(shí)，家里都會(huì)買(mǎi)些蘋(píng)果，像征著平平安安。老百姓常說(shuō)的：一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。說(shuō)明蘋(píng)果在生活中是挻重要的，今天我們?cè)掝}是蘋(píng)果都有哪些好處?一天一蘋(píng)果真能遠(yuǎn)離醫(yī)生嗎?
蘋(píng)果的好處
預(yù)防癌癥
蘋(píng)果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖，蘋(píng)果中含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不
但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋(píng)果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。蘋(píng)果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。蘋(píng)果對(duì)結(jié)腸癌、前列腺癌和乳腺癌等都起著預(yù)防作用。
預(yù)防高血壓
過(guò)量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。蘋(píng)果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合
并排出體外，從而降低血壓。同時(shí)，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。蘋(píng)
果中所含的多酚及黃酮類(lèi)物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。
預(yù)防心臟病
因?yàn)樘O(píng)果中所含的黃酮類(lèi)物質(zhì)有抗氧化的功效，可以對(duì)預(yù)防心臟病的產(chǎn)生積極的作用。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
蘋(píng)果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋(píng)果，能有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
預(yù)防呼吸道疾病
蘋(píng)果能使肺變得更健康。英國(guó)諾丁漢大學(xué)的一份研究報(bào)告表明：每周食用超過(guò)5個(gè)蘋(píng)果，能減少包括哮喘在內(nèi)的呼吸道疾病的發(fā)生。
降低血脂
蘋(píng)果可以降低血脂。蘋(píng)果的果膠進(jìn)入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三醋，然后排出體外。同時(shí)，蘋(píng)果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外，蘋(píng)果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
一天一蘋(píng)果真能遠(yuǎn)離醫(yī)生嗎
蘋(píng)果確實(shí)是好處多多，但是如果說(shuō)，一天只吃蘋(píng)果，就不吃別的食物的話，那么也會(huì)導(dǎo)致缺蛋白質(zhì)而生疾病。有的人每天吃高脂、高膽固醇、高鈉的食物，還吃蘋(píng)果也很難健康。所以一定要合理飲食、適量運(yùn)動(dòng)、再每天吃一個(gè)蘋(píng)果的話，就是有利健康的。就能有利于醫(yī)生遠(yuǎn)離我。
蘋(píng)果牛奶減肥法
第一天：蘋(píng)果1公斤(五六個(gè)，最多不能超過(guò)七個(gè))。在這一天里，全天只能吃蘋(píng)果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何東西!只吃蘋(píng)果。吃的時(shí)候?qū)⑻O(píng)果洗凈，然后慢慢地一小口一小口吃。
第二天：酸奶或脫脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，不能吃其他任何東西，渴了就用牛奶代替水。(也可牛奶、酸奶同時(shí)喝，但要注 意量。)如果達(dá)到理想體重后，就可以用這個(gè)方法再來(lái)一遍。中間是不能喝水的。也不能把蘋(píng)果和牛奶混在一起吃，必須單獨(dú)分開(kāi)吃，這樣才有效。不能喝水，是因 為我們?cè)跍p肥期間如果攝入了水分，那么身體肯定先消耗攝入的水分，而不會(huì)消耗體內(nèi)的水分。吃蘋(píng)果日斷水，基本上減的就是身體的水分，到了喝牛奶日，水分減 得差不多了，就會(huì)減到脂肪。
蘋(píng)果牛奶減肥法周計(jì)劃
第一天 5到6顆蘋(píng)果 平均分配，不喝飲料。
第二天 原味優(yōu)酪乳或脫脂牛奶約1000cc 一天分六次喝完，不吃其他食物。
第三天 三餐正常 選擇低卡低熱量的菜色。
第四天 三餐正常 選擇低卡低熱量的菜色。
第五天 5到6顆蘋(píng)果 平均分配，不喝飲料。
第六天 原味優(yōu)酪乳或脫脂牛奶約1000cc ，一天分六次喝完，不吃其他食物。
蘋(píng)果牛奶減肥法TIpS
1、減肥的第一天不能喝水，是因?yàn)樵跍p肥期間，一旦如果體內(nèi)攝入了水份，那么身體肯定是先消耗攝入的水份的，而不是消耗體內(nèi)的水份。所以，蘋(píng)果日要斷水，目的在于減去自身體內(nèi)的水份。
2、牛奶日正是減肥的關(guān)鍵之日，這一天更不能喝水了，就這樣經(jīng)過(guò)了兩天的食欲控制，很快體重就能減少幾斤了。
3、恢復(fù)正常的飲食并不代表就能暴飲暴食，或者喝汽水，吃宵夜，吃垃圾零食，這樣只會(huì)越來(lái)越肥。
吃蘋(píng)果的好處
傳說(shuō)中每天吃蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。實(shí)際上每天吃蘋(píng)果的確可以有效減少心血管疾病的發(fā)生。
一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。這句古老的英國(guó)諺語(yǔ)今天仍可作為健康生活的指導(dǎo)方針。英國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家18日說(shuō)，50歲以上的人每天吃一個(gè)蘋(píng)果，可有效減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
蘋(píng)果富含礦物質(zhì)和維生素，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值早就為人熟知。此外，蘋(píng)果所含的纖維、抗氧化劑和類(lèi)黃酮均有助于保護(hù)心血管健康。
英國(guó)牛津大學(xué)的研究人員在新一期《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上報(bào)告說(shuō)，他們利用數(shù)學(xué)模型推算出，如果全英國(guó)50歲以上的中老年人都能堅(jiān)持每天吃一個(gè)蘋(píng)果，則一年可減少8500例因心臟病或中風(fēng)等心血管疾病引發(fā)的死亡。
這個(gè)效果已經(jīng)接近服用藥物的效果。分析顯示，如果這些中老年人每天服用他汀類(lèi)降膽固醇藥物，一年也不過(guò)減少9400例相關(guān)死亡。
好處一防哮喘
英國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，成年人每周至少吃?xún)蓚€(gè)蘋(píng)果，哮喘危險(xiǎn)可降低1/3。另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，母親孕期吃蘋(píng)果，孩子5歲前哮喘危險(xiǎn)顯著降低。
建議：蘋(píng)果中的抗氧化劑主要在皮里，最好每天帶皮吃一個(gè)蘋(píng)果。
好處二解蜂毒
蘋(píng)果醋具有解蜂毒作用，可緩解蜂蟄后的瘙癢和疼痛。對(duì)水母毒也有作用。
建議：用藥棉蘸蘋(píng)果醋敷于患處即可。
好處三提高免疫力
吃蘋(píng)果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。
建議：每天一個(gè)蘋(píng)果。
好處四治療經(jīng)血過(guò)多
蘋(píng)果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導(dǎo)致的經(jīng)血過(guò)多或痛經(jīng)。
建議：在一杯水中加2茶匙蘋(píng)果醋飲用，每天23次。或者將蘋(píng)果醋加入食物中食用。
好處五降血壓
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果醋可降低血壓。最新研究發(fā)現(xiàn)，女性每天吃75克蘋(píng)果干，可使壞膽固醇水平降低25%，同時(shí)增加好膽固醇。
建議：除了每天吃一個(gè)蘋(píng)果，再適當(dāng)喝點(diǎn)蘋(píng)果醋。
好處六防牙病
蘋(píng)果中單寧酸有助于防止牙周病。吃蘋(píng)果還有固牙潔齒的作用。
建議：每天吃一個(gè)蘋(píng)果。
好處七止腹瀉
蘋(píng)果中果膠多于其他水果，有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
建議：腹瀉時(shí)，可每隔幾小時(shí)吃個(gè)蘋(píng)果。最好將蘋(píng)果煮熟，以軟化纖維素，緩解腸道蠕動(dòng)。
好處八治打嗝
過(guò)量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。蘋(píng)果醋有助于胃酸恢復(fù)正常水平，緩解打嗝。
建議：在水中加1茶匙蘋(píng)果醋，然后一點(diǎn)點(diǎn)喝下。
孕婦吃蘋(píng)果的好處
蘋(píng)果含多種維生素和礦物質(zhì)、蘋(píng)果酸鞣酸和細(xì)纖維等，蘋(píng)果還富含糖類(lèi)和鉀鹽，具有生津止渴、潤(rùn)肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，調(diào)理腸胃，治便秘助消化，并能保持血糖的穩(wěn)定，起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
1、保持身材
許多孕媽咪怕胖，多吃蘋(píng)果則可防止過(guò)度肥胖，同時(shí)對(duì)胎兒發(fā)育很有幫助。
2、防止便秘
蘋(píng)果對(duì)腸胃功能也具有調(diào)節(jié)作用，若連皮一起吃，無(wú)論便秘或拉肚子都能改善，便秘的孕媽咪可以多吃蘋(píng)果。
3、孕期美容
蘋(píng)果兼具美容效果，孕媽媽貧血、氣色不好等，多吃蘋(píng)果也有助于改善。
4、緩解孕吐
蘋(píng)果的另一重要功效就是可以緩解孕吐，對(duì)孕早期的食欲差、惡心都有不錯(cuò)的緩解效果。
5、改善胎兒膚色
蘋(píng)果富含維生素和蘋(píng)果酸，常吃能增加血色素，不僅能使皮膚變得細(xì)白紅嫩，更對(duì)貧血的婦女有極好的補(bǔ)益功效，是孕婦和育兒的首選水果。
6、有助于優(yōu)生優(yōu)育
蘋(píng)果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且酸甜可口，脆嫩多汁，口味清香。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為孕婦適當(dāng)食用蘋(píng)果，有利于母胎保健，促進(jìn)順產(chǎn)，有助于優(yōu)生優(yōu)育。
7、有助于分娩
蘋(píng)果富含鋅，汁中的含鋅量超過(guò)牡蠣。美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，如果產(chǎn)婦在妊娠期間體內(nèi)鋅元素充足，分娩時(shí)快，而且順利，痛苦較少或無(wú)痛苦。
8、有助于胎兒智力發(fā)育
孕婦補(bǔ)鋅不僅利于分娩，而且有助于胎兒健康發(fā)育。據(jù)測(cè)定，熟蘋(píng)果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。因此，孕婦食蘋(píng)果，可補(bǔ)充鋅和碘，有利于胎兒智力發(fā)育。
孕婦吃蘋(píng)果注意事項(xiàng)：
1、不要在飯前吃，以免影響正常的進(jìn)食及消化。
2、蘋(píng)果攝入過(guò)多，不利于心、腎保健。
3、腎炎及糖尿病的孕婦不宜多吃蘋(píng)果。
小心蘋(píng)果中毒
眾所周知，蘋(píng)果富含維C、維E、多酚和黃酮類(lèi)物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋(píng)果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。但是蘋(píng)果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果核含有少量有害物質(zhì)氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過(guò)分擔(dān)心，蘋(píng)果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是：吃蘋(píng)果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
蘋(píng)果的潛在中毒危險(xiǎn)：催紅素增色
現(xiàn)在人們常抱怨吃水果沒(méi)有水果味了，因?yàn)橛泻芏嗨谏L(zhǎng)過(guò)程中，過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過(guò)量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者以貌取果的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
食用蘋(píng)果的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過(guò)量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋(píng)果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣(mài)相。
那么蘋(píng)果表皮有蠟怎么辦?
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，應(yīng)該選擇連皮吃蘋(píng)果，因?yàn)榕c果肉相比，蘋(píng)果皮含有更多的抗氧化物質(zhì)。其實(shí)，蘋(píng)果皮上的蠟主要分成以下三種：
第一種是蘋(píng)果表面本身帶有的天然果蠟。
這是一種脂類(lèi)成分，是在蘋(píng)果表面生成的植物保護(hù)層，它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護(hù)作用，這是無(wú)需去除的。
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