糖尿病人吃什么水果好 常吃9種水果降血糖
糖尿病人飲食養(yǎng)生。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“糖尿病人吃什么水果好 常吃9種水果降血糖”,希望能對您有所幫助,請收藏。
水果是我們?nèi)粘I罾锩嬉环N比較常見的食物了,它的營養(yǎng)價值豐富,含有人體所需的各種營養(yǎng)成分,而且有的水果還具有降血糖的功效。今天小編就來告訴你糖尿病人吃什么水果好,經(jīng)常吃這9種水果可降血糖,一起來看看吧。
1、石榴
石榴營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,及降低膽固醇、防止冠心病、高血壓、糖尿病等多種功能。
石榴具有開胃增強食欲和益壽延年的功效,被譽為既有營養(yǎng)價值、又有藥用價值的天下奇果、九州名果。
石榴含有一定量的糖分,因此在以前人們都認(rèn)為石榴是糖尿病人禁食的水果,可是現(xiàn)在認(rèn)為如果糖尿病人病情控制良好,就可以攝入一定量的石榴。
但假如病情控制不好,并且血糖較高者一律禁食石榴。不過臺灣所特有的水果番石榴,有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效。
2、蘋果
蘋果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
有研究發(fā)現(xiàn),每周至少吃5個蘋果的人,要比那些不吃蘋果的人患2型糖尿病的風(fēng)險要低23%左右。
蘋果膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
加拿大的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人得感冒機(jī)會要低。所以,有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫(yī)生。
3、藍(lán)莓
雖然水果經(jīng)常會因為含糖量高而不被看好,但是研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓、葡萄和蘋果中存在有助于控制血糖水平的物質(zhì)。
藍(lán)莓的特殊營養(yǎng)成分可以將預(yù)防糖尿病,經(jīng)常吃藍(lán)莓的人比那些不吃藍(lán)莓的人相比,患糖尿病的風(fēng)險要低23%左右。
數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示,每周3份藍(lán)莓、葡萄和葡萄干、蘋果和梨可以顯著降低2型糖尿病危險。各種水果都有一定的降糖效果,但是這些水果降糖效果更明顯,主要原因是這些水果中花青素含量豐富。
動物實驗發(fā)現(xiàn),花青素可改善血糖水平。另外,這些水果中所含的自然多酚類物質(zhì)也具有極好的保健功效。
4、楊桃
楊桃中含有對人體健康有益的多種成分,如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃的藥用價值也很大,它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。
它里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱,清燥潤腸通大便,是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。
楊桃能減少機(jī)體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時還可保護(hù)肝臟,降低血糖。
楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。
5、梨
糖尿病人可以吃梨嗎?專家介紹說:梨的血糖生成指數(shù)為36,屬于中等水果指數(shù)不算太高,糖尿病人可以適量的吃些,若是血糖控制不太理想的患者應(yīng)該少吃些,以免使血糖多變影響病情。
梨含有80%以上的水分,還含有多種維生素和礦物元素,尤其糖類及蘋果酸的含量非常豐富。
梨治療糖尿病由來己久,古醫(yī)案中,有一人患消渴(糖尿病),聽了醫(yī)生的話,渴了就吃梨,結(jié)果還不等吃完2擔(dān)梨,病就好了?,F(xiàn)代人也有用吃梨的方法治療糖尿病,效果也不錯,糖尿病人不妨試試。
6、山楂
山楂,果膠之王。果膠是一種多糖物質(zhì),有助于控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。
可是要真的吃山楂,相信很多朋友會感覺困難,因為山楂實在是太酸了,想起要吃山楂都很牙酸。
專家建議,大家將山楂泡茶喝,將山楂切成片,用開水沖泡,這樣山楂的酸味就會被大大地稀釋了。如果覺得酸酸的茶不好喝,也可以向山楂茶中適當(dāng)添加一些枸杞和冰糖,讓山楂茶味道更好。但是對于血糖高的朋友,冰糖就不要加了。
7、李子
李子具有清肝熱、生津、利尿之功效,且富含礦物質(zhì)和多種維生素,適用于虛勞有熱型糖尿病。將李子洗凈后去核搗爛,榨汁,每次服25毫升,每日3次,具有清熱生津的功效。適用于糖尿病及陰虛內(nèi)熱、咽干唇燥之病癥。
李子生糖指數(shù)低,能很好地控制血糖升高。另外,貧血患者適當(dāng)食用李子,有很好的補益作用。李子中還含有番茄紅素,它能明顯減輕由體內(nèi)過氧化物引起的對淋巴細(xì)胞DNA的氧化損害,并可減緩動脈粥樣硬化的形成。
8、獼猴桃
獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻,有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調(diào)節(jié)血糖水平。
9、火龍果
火龍果甜度較低,水分含量高,每100克火龍果,水分就占了86克,對想控制體重的人,是很不錯的選擇。此外,火龍果的膳食纖維含量也很豐富,每100克有1.7克,果肉里有如芝麻般的籽,還有助腸胃蠕動。
最值得一提的是,火龍果內(nèi)鋅含量高。鋅為體內(nèi)胰島素成分之一。科學(xué)家們認(rèn)為火龍果的降血糖功效,可能是它富含鋅的緣故。對此,臺灣醫(yī)生建議糖尿病患者可以吃點火龍果,每日分兩次食用,每次約120克為宜。
飲食注意事項
一、避免甜食
避免進(jìn)食糖及含糖食物,因為此類食物會被身體吸收得很快,易 令血糖上升。如:糖果、甜食、砂糖、冰糖、蜜糖;中西甜點心、甜餅干、糕點;煉乳、汽水、面包、聽裝果味飲品;甜麥精或朱古力飲品;罐頭水果或有糖份干果。
二、減少高脂肪及高膽固醇食物
減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇食物。因為高血脂與高膽固醇是引致心血管疾病的病因之一,糖尿病患者尤需注意。
高脂肪食物包括:肥牛肉、燒味、臘腸、臘肉,罐頭肉類、午餐肉、回鍋肉,豬油、雞油、牛油。
高膽固醇食物包括:蛋黃、統(tǒng)魚、墨魚、動物內(nèi)臟;蝦羔、蟹羔、蠔。飲用奶類:可選用低脂或脫脂奶。
三、多選用高纖維食物
適量進(jìn)食高纖維及淀粉質(zhì)食物,如:面包、飯、粉、面、麥麩、小米、水果、蔬菜等。
四、烹調(diào)要得法
選擇食物宜多選用雞肉、瘦肉及魚。煮食前應(yīng)先切去肥羔或雞皮。避免用大量調(diào)味料及油。宜采用蒸、煮、灼、煙等烹調(diào)法,減少煎炸。
可選用不粘鍋以減少用油的份量。調(diào)味以清淡與少鹽為原則,可用香料或配料如姜、蔥、蒜頭、八角等增加食物的令味。
避免用大量糖份調(diào)味,如有需要,可在食前加上少量代糖。因飯店的食物比較油膩及高脂肪,應(yīng)減少外出進(jìn)食的次數(shù)。
五、定時定量,少食多餐
進(jìn)食要定時定量,避免隨意增減食量,才能達(dá)到血糖穩(wěn)定。
多餐少食,包括早、午、晚三各,并在正餐之間及睡前進(jìn)食小點,以減少因藥物而導(dǎo)致血糖低的機(jī)會,特別是注射胰島素的病人。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道糖尿病人吃什么水果好了嗎?你知道小編介紹的有哪9種水果要經(jīng)常食用就可以將血糖了嗎?水果的營養(yǎng)價值豐富,大家在平時的飲食里面可以適當(dāng)?shù)氖秤盟?,對我們的身體有很大的好處呢。
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3種適合糖尿病人吃的水果
1、蘋果
蘋果所含的果膠,能預(yù)防膽固醇增高,養(yǎng)活血糖含量。蘋果中的膳食纖維,可調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水果,預(yù)防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。另外,蘋果含有較多的鉀,對于高血壓患者很有好處,能減少冠心病的發(fā)生。
2、火龍果
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等病癥有很好的療效?;瘕埞械鞍踪|(zhì)、膳食纖維、B族維生素等,對預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變也有幫助。
3、山楂
山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)、膽堿等,能活血通脈,降低血脂,降低血糖,抗動脈硬化,改善心臟活力,興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),有良好的預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥的作用。
糖尿病人吃水果的四個基本原則
1、血糖標(biāo)準(zhǔn)
欲吃水果,您的血糖應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn):空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐后2小時血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖。如果達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),可以先用黃瓜、西紅柿等代替水果。
2、吃水果的時間
水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3、吃水果的數(shù)量
根據(jù)水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應(yīng)減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。
4、水果的選擇
各種水果的碳水化合物含量為6%~20%。應(yīng)選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。
希望這篇文章能讓大家具體了解到哪些水果適宜糖尿病人食用,幫助糖尿病患者獲得適合其身體狀況的細(xì)致護(hù)理。
對于糖尿病的患者來說,在醫(yī)學(xué)界受到重視,特別對于糖尿病的患者的飲食方面做了相關(guān)的調(diào)查。大家都知道治療糖尿病患者唯一的方法就是降糖,要是他們長期服用藥物治療的話,畢竟是藥三分毒。大家知道其實在我們生活中水果也是可以降糖的哦。
對于糖尿病的患者來說,他們還是對水果具有降糖作用半信半疑的。有哪些水果可以降糖的呢?那么,讓小編的小編告訴你,一起來看看吧。
石榴
降糖關(guān)鍵點:鉻。
石榴中含有鉻元素,鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用,是葡萄糖耐量因子的組成成分,有益于糖尿病患者。
對并發(fā)癥的益處
石榴汁中的抗氧化物,有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的風(fēng)險。
對于糖尿病患者來說,大多數(shù)患者的糖尿病基本上會患動脈硬化,并且患有的幾率風(fēng)險較高,而動脈硬化會造成冠心病、心肌梗死、腦卒中和其他循環(huán)性疾病。
檸檬
降糖關(guān)鍵點:含糖量低。
對于檸檬的介紹就不用多說什么了,大家一定都知道檸檬具有強大的作用。檸檬含糖量很低,且具有止渴生津、祛暑清熱、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功效,對糖尿病、高血壓和高脂血癥都有很好的防治效果。
對并發(fā)癥的益處
圣草枸櫞酸苷是檸檬中所含的一種特有成分,日本專家經(jīng)研究認(rèn)為,它有預(yù)防臟器功能障礙和白內(nèi)障等糖尿病并發(fā)癥的作用。
對于檸檬中所含的大量維生素C,對糖尿病患者預(yù)防感染性疾病很有幫助,能增強身體的抵抗力。
菠蘿
降糖關(guān)鍵點:膳食纖維。
菠蘿中的膳食纖維,可以促進(jìn)排便。菠蘿的生糖指數(shù)為中等,能改善餐后血糖水平,減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性,并可增加飽腹感。
對并發(fā)癥的益處
菠蘿富含維生素B1,對預(yù)防因糖尿病引起的周圍神經(jīng)病變非常有利。
菠蘿中含有一種菠蘿朊酶,能分解人體攝入的過多蛋白質(zhì)。菠蘿朊酶還可溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,能改善局部血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
獼猴桃
降糖關(guān)鍵點:肌醇、維生素C、膳食纖維。
獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類物質(zhì),對調(diào)節(jié)糖代謝很有好處。獼猴桃含有維生素C等多種維生素,營養(yǎng)全面,屬于膳食纖維豐富的低脂肪食品,是糖尿病患者較為理想的水果。
對并發(fā)癥的益處
獼猴桃中的維生素C有助于糖尿病增強抗感染的能力。
獼猴桃果汁能阻斷致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成。
橘子
降糖關(guān)鍵點:類胡蘿卜素。
橘子富含類胡蘿卜素,類胡蘿卜素是一種抗氧化劑,能降低患動脈硬化的危險,還具有強化免疫力的功能。
對并發(fā)癥的益處
吃橘子時,不要將橘瓣外的白色筋絡(luò)撕去,橘絡(luò)中含有一種名為蘆丁(RUTIN)的維生素,能使人的血管保持正常彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,預(yù)防毛細(xì)血管滲血,預(yù)防高血壓患者發(fā)生腦出血及糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血。
櫻桃
降糖關(guān)鍵點:花青素苷。
櫻桃中富含的花青素苷是一種抗氧化劑,能改善血管壁彈性,從而控制糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。櫻桃也是生糖指數(shù)低的食物,能很好地控制血糖升高。
對并發(fā)癥的益處
櫻桃含有豐富的維生素E,對糖尿病患者防治腎臟并發(fā)癥有益,還能預(yù)防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。
櫻桃含鐵較多,常吃可補充體內(nèi)鐵元素,促進(jìn)血紅蛋白再生,有助于緩解缺鐵性貧血。
總結(jié):通過以上介紹,大家對水果可以降糖是否有了進(jìn)一步的了解了呢?對這些水果可以降糖具有的功效與作用是否有了更深一步的認(rèn)識了呢?大家在平時也要注意使用的量,注意衛(wèi)生,避免造成不良影響。
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糖尿病患者在飲食上,都是要進(jìn)行注意,這樣對自身疾病改善,和自身疾病治療,才會有很好的幫助,按糖尿病人能吃什么水果呢,也是很多患者不太了解的。
糖尿病人能吃什么水果:
西瓜
西瓜含有大量水分,屬于含糖量較低的水果,此外還含有鹽、酸等其他營養(yǎng)物質(zhì),有降血壓、治療腎炎、利尿等功效。如果糖尿病患者可以很好地控制血糖,適當(dāng)吃一點西瓜還是可以的。
柚子
柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效。
檸檬
檸檬具有預(yù)防和減少糖尿病并發(fā)癥的作用。這主要是因為其中含有一種特殊成分圣草枸櫞苷。實驗證明,它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。檸檬還是預(yù)防心血管病的食物,高血壓、心肌梗死患者常喝點檸檬飲料,對改善癥狀有很大益處。
番石榴
番石榴果實營養(yǎng)豐富,具有保健養(yǎng)顏的功效,尤其是維他命C含量最高,可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全,外形色澤十分誘人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。番石榴有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
通過以上介紹,對糖尿病人能吃什么水果呢,都是有著很好的了解,以上水果都糖尿病患者很好選擇,這些水果對患者身體健康都是沒有任何損害,而且這樣水果在吃的時候,對人體排泄也是有著很好的幫助,因此都是不錯之選。
對于糖尿病患者來說,他們的飲食備受人們關(guān)注,大家知道糖尿病的患者不能吃太天的食物,對于水果來說,都是含有高糖量的。即使這樣,還是有很多水果適合糖尿病患者食用的呢。這些水果是否具有降糖作用呢?
大家知道有哪些水果是具有降糖的作用的嗎?對于糖尿病患者具有很好的養(yǎng)生效果的呢?那么,讓小編的小編告訴你,一起來看看吧。
糖尿病患者的飲食是有講究的,患者的最基本飲食原則是要根據(jù)患者的活動量、體重、以及血糖,來估計一天所需要的總熱量,科學(xué)合理的制定每一天的飲食規(guī)劃。
無花果
降糖關(guān)鍵點:酸類、酶類
大家都知道無花果吃起來會感覺很甜,即使這樣,但是,無花果是一種高纖維的水果,它含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有顯著功效。
對并發(fā)癥的益處
無花果能幫助消化,促進(jìn)食欲。它含有多種脂類,有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘。
無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病。
火龍果
降糖關(guān)鍵點:高纖維、低糖分、低熱量
火龍果一聽這名字就會想到它的功能很強大呢?;瘕埞哂懈呃w維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代常見病癥有很好的療效。
對并發(fā)癥的益處
火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等,對預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助。
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,并且能夠保護(hù)胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用,還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥,很適合老年人食用。
蘋果
降糖關(guān)鍵點:果膠、膳食纖維
蘋果所含的果膠,能預(yù)防膽固醇增高,養(yǎng)活血糖含量。蘋果中的膳食纖維,可調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水果,預(yù)防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。
對并發(fā)癥的益處
蘋果含有較多的鉀,對于高血壓患者很有好處,而且能減少冠心病的發(fā)生。
蘋果中含有大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,經(jīng)常食用蘋果可以預(yù)防肥胖。
橙子
降糖關(guān)鍵點:含糖量低
橙子的含糖量低,常食有助于預(yù)防糖尿病及增強抵抗力,對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。
對并發(fā)癥的益處
橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養(yǎng)成分,具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動脈硬化的作用,對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。
橙子含有維生素p,能保護(hù)血管,預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。
木瓜
降糖關(guān)鍵點:蛋白分解酶、番木瓜堿
木瓜含有蛋白分解酶,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì),降低血糖。此外,木瓜還含有獨特的番木瓜堿,有助于糖尿病患者增強體質(zhì)。
對并發(fā)癥的益處
木瓜含有一種叫齊墩果本牟成分,此成分有軟化血管、降低血脂的功效,對于糖尿病合并高脂血癥及動脈硬化的患者都很有好處。
木瓜含有的蛋白分解酶,還有助于減輕胃腸的工作量,對消化系統(tǒng)大有裨益。
西瓜
降糖關(guān)鍵點:水分多、熱量少
西瓜含有人體所需的多種營養(yǎng)成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過50克。
對并發(fā)癥的益處
西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用,可以促進(jìn)體內(nèi)水分的排出。
總結(jié):通過以上介紹,大家對有哪些水果是可以適合糖尿病患者吃的是否有了進(jìn)一步的了解呢?大家知道這些水果為什么是適合糖尿病患者吃了嗎?大家在平時生活習(xí)慣中,大家一定要注意自己的飲食習(xí)慣,保持自己身體健康。
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糖尿病人飲食禁忌血糖高就是糖尿病嗎合理飲食讓糖尿病人不再談糖色變糖尿病人的飲食糖尿病的并發(fā)癥妊娠期糖尿病大家潛意識里認(rèn)為水果含有很高的糖量,因此糖尿病人不能多吃水果。其實這種想法是錯誤的,因為有些水果含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì),對糖尿病人是有益的。那糖尿病人能吃哪些水果呢?
水果中含糖量多少不一,要慎選食。下面我們來看下一些水果的含糖量。
①每百克水果含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病人可以選用。
②每百克水果含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等,就得小心選用。
③每百克水果含糖量超過20克的有棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等,其含糖量甚高,則不要食用。
不少蔬菜可當(dāng)作水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每百克的糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用。水果的吃法也有講究,不要在進(jìn)餐后馬上吃,可在兩餐之間或睡前進(jìn)食。最好還是試探著吃,即在吃后2小時測尿糖,若尿糖增加則需減量;如水果減量后尿糖仍高時,應(yīng)適當(dāng)減少主食量。
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情穩(wěn)定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來,空腹血糖7.8毫摩爾/升以下,餐后2小時血糖在10毫摩爾/升以下,以及糖化血紅蛋白在7.5%以下,病情穩(wěn)定,不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者,可以在醫(yī)生及營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量不高的蔬菜、水果。
一般情況下,血糖控制穩(wěn)定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達(dá)到200-250克,就要從全天的主食中減掉25克,以免全天總能量超標(biāo)。
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