野生黑枸杞，價值更逆天！
枸杞養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“野生黑枸杞，價值更逆天！”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
野生黑枸杞與黑枸杞的區(qū)別
價格高
大家都知道物以稀為貴，越是稀少的東西越貴，這是市場的普遍規(guī)律，此句話用在黑枸杞上一點不為過。因為現(xiàn)在野生黑枸杞資源越來越少，所以價格普遍偏高，相反，現(xiàn)在種植黑枸杞規(guī)模在逐年擴大，所以種植的價格要相對低很多。
顆粒的大小
一般顆粒比較大的都不是野生黑枸杞，也就是說野生黑枸杞普遍比較小。因為野生黑枸杞的生長環(huán)境極其惡劣，一般果粒都長的很小，但其中也會有相對比較大的果，需要精心去挑選，而且為數(shù)不多。
而大果很多，小果很少的，多是種植的，有人精心養(yǎng)護、施肥，所以果實相對很大，也是很自然的現(xiàn)象，而且種植規(guī)模很大，貨源充足，市場價格很低，這樣的基本就可以定性為種植黑枸杞了。
看成熟度
野黑枸杞生于野荒灘地，當?shù)剞r(nóng)民會采摘來賣錢，往往野生黑枸杞剛剛成熟就被搶摘了，熟果、生果都有;而種植黑枸杞看護嚴格，為保證黑枸杞的品相采摘時間都是非常嚴格的，而且生果很少
看品相
野生黑枸杞的品相一般都比種植的黑枸杞品相差，而且沖泡過程會有少量細沙沉淀。野生黑枸杞都生長在野荒灘地，在生長和采摘過程中會沾有少量細沙，而且野生黑枸杞的采摘一般都具有破壞性，有的甚至把枝條一起剪下，然后晾干后取下果實，在這個過程中難免會有一些果實會破裂。
看價值
野生黑枸杞比黑枸杞價值更高，味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素其功效是維生素C的20倍、維生素E的50倍，被譽為軟黃金。
經(jīng)科學檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為黑枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素(OpC)超過藍莓(黑果枸杞含OpC3690毫克/100克;藍莓含OpC330～3380毫克/100克)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)OpC含量最高的天然野生果實。
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黑枸杞中含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能熬湯用，因為黑枸杞中的花青素和部分營養(yǎng)物質(zhì)在高溫環(huán)境中會受到破壞。
黑枸杞的營養(yǎng)成分和滋補性都很強藥用價值也很高，成人一天食用3-5g左右即可。因此黑枸杞也被譽為滋補軟黃金。微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
黑枸杞的藥用價值
1眼科界的新星
醫(yī)學臨床報告顯示：黑枸杞中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者、長時間注視屏幕的人等都有幫助。
2美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量遠超藍莓，所以它具有很好的增強免疫力、延緩衰老的滋補作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3動脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的活性成分
黑枸杞里究竟有什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞健康功效的說法主要在于其中所含的無機元素、氨基酸、多糖等。它們究竟有何作用呢?
無機元素
黑枸杞中的無機元素主要是一些礦物質(zhì)。有研究者對黑枸杞中的無機元素成分進行了研究，結(jié)果顯示，黑枸杞中鉀、鈉、鐵、鈣、鎂較豐富，尤其是鉀的含量極為豐富，且鐵、硒、鋅含量高于所有果菜汁，硒的含量與豬肝相似，是人體正常所需。黑枸杞中的某些礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如，鈣鋅。
氨基酸
還有部分人稱，黑枸杞含有18種氨基酸。黑枸杞的確含有多種氨基酸。
多糖
黑枸杞中的確含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可達到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
在前幾年，如果去身邊的藥店或者滋補品店，你會發(fā)現(xiàn)野生黑枸杞價格要賣上千元一斤?你肯定有疑問，為什么野生黑枸杞要這么貴?是不是被宰了?雖然近幾年，價格有所回調(diào)，但其實野生黑枸杞貴是有原因的。
最主要原因有3點
一、雖然這幾年黑枸杞種植的比較多，但野生黑枸杞的數(shù)量原本就少。物以稀為貴，野生產(chǎn)量小，是價格貴的最主要原因。
二、消費者對野生黑枸杞追捧。因為野生黑枸杞不用施藥，所以這種自然生長方式得到消費者的認可，另外野生黑枸杞由于花青素含量明顯高于種植黑枸杞，所以在質(zhì)量上，野生黑枸杞也是勝出一籌。
三、黑枸杞需要7-10斤才能曬1斤，你知道嗎?采摘黑枸杞可不是一件簡單的事，特別是野生黑枸杞本身果實結(jié)的就少，需要一粒粒用剪刀把它剪下來，想象一下，剪10斤是什么概念，所以人工成本也是野生黑枸杞貴的原因之一。
01
權(quán)威鑒定，我價值不凡
我叫黑枸杞，在你聽說我之前，我的營養(yǎng)價值、功效等經(jīng)過多種研究證明。我營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。氨基酸(18種)、維生素(13種)、枸杞多糖、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。
02
我的特色
我最特別的地方，也是最有價值的地方是：富含特有的天然原花青素OpC(紅果枸杞不含)，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除劑，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是藍莓的10倍以上，是最有效的抗氧化劑。
03
別嫌我貴，我珍貴!
野生黑枸杞分布于高山沙林，比如我國寧夏賀蘭山、青海東部、新疆北部、內(nèi)蒙古西部等零星分布。我生長在人類無法生存的荒山野鈴、河床沙灘，擁有著極強的生命力。
但我產(chǎn)量稀少，擇十為一即十粒枸杞中僅能選出一粒枸杞，10斤鮮果可以晾曬1斤干果(干、鮮果比例為1:10)，隨著人類對大自然的開發(fā)，黑果枸杞的生存空間愈來愈少，造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態(tài)高檔滋補佳品。
04
有誰推薦我?
在《本草綱目》中有記載：黑枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝，明目，健筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。
中藥古籍:《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于：治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓藥用。
除了權(quán)威典籍，很多明星也很喜歡我!
比如，謀女郎周冬雨、美女作家九夜茴等，都在微博上面曬我。
韓紅在《天天向上》親自推薦我的珍貴呢!
05
別誤會我和紅枸杞
紅枸杞所擁有的營養(yǎng)成分，黑枸杞都擁有。
黒果枸杞不但富含蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素C、B1、B2等多種營養(yǎng)成分，而且含有大量的原花青素(OpC)、花青素等天然花色甙類活性物質(zhì)，具有極強的抗氧化功能，與普通紅果枸杞有根本性區(qū)別。
06
我是口服化妝品，女人需要我!
歐洲人稱花青素為青春營養(yǎng)品，皮膚維生素，口服化妝品。黑枸杞中富含大量的花青素!因為它能恢復(fù)膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。
維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營養(yǎng)品?；ㄇ嗨厥垢嗟木S生素C生效，這意味著，維生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括膠原蛋白產(chǎn)生)。
花青素還保護人體免受陽光傷害，是皮膚霜的極好添加劑。
我叫口服化妝品，這些女人需要我!
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對抗過敏，增強體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、更年期癥狀;
6、睡眠不佳。
07
用我治病可以嗎?
1、黑枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
2、黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
3、黑枸杞中的青素被稱為動脈血管硬化的解毒藥。
它能夠改善血液的循環(huán)，使我們早已衰退的毛細血管逐漸恢復(fù)。
4、常食用黑枸杞對于乳腺癌尤其具有治療和預(yù)防的效果。
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化劑，延緩人體細胞組織的衰老，清除我們體內(nèi)的自由基，能有效的預(yù)防癌細胞的產(chǎn)生。
08
我的最佳用法
1、直接嚼食：會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干。
2、泡水：用冷水或溫水(建議60度以下水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。
3、泡酒：可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜。
09
哪些人多吃，哪些人少吃?
黑枸杞雖然有很好的滋補和治療作用，但也不是所有人都適合服用。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時應(yīng)該多吃點黑枸杞。
黑枸杞溫熱身體的效果相當強，因此，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
黑枸杞的營養(yǎng)成分和滋補性都很強藥用價值也很高，成人一天食用3-5g左右即可。因此黑枸杞也被譽為滋補軟黃金。微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
黑枸杞的藥用價值!
1眼科界的新星
醫(yī)學臨床報告顯示：黑枸杞中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者、長時間注視屏幕的人等都有幫助。
2美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量遠超藍莓，所以它具有很好的增強免疫力、延緩衰老的滋補作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3動脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的活性成分
黑枸杞里究竟有什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞健康功效的說法主要在于其中所含的無機元素、氨基酸、多糖等。它們究竟有何作用呢?
無機元素
黑枸杞中的無機元素主要是一些礦物質(zhì)。有研究者對黑枸杞中的無機元素成分進行了研究，結(jié)果顯示，黑枸杞中鉀、鈉、鐵、鈣、鎂較豐富，尤其是鉀的含量極為豐富，且鐵、硒、鋅含量高于所有果菜汁，硒的含量與豬肝相似，是人體正常所需。黑枸杞中的某些礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如，鈣鋅。
氨基酸
還有部分人稱，黑枸杞含有18種氨基酸。黑枸杞的確含有多種氨基酸。
多糖
黑枸杞中的確含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可達到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而正宗黑枸杞中則含有大量水溶性花青素。
花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從 20 世紀的抗生素、 維生素時代, 進入到 21 世紀的花青素時代! 花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素,屬于類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講,花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素 E 的 50 倍,也是維生素 C 的20 倍,花青素可被人體 100%地吸收,服用 20 分鐘后,血液中就能檢測到,并在體內(nèi) 維持長達 27 小時。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
長期用黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變,白內(nèi)障,視疲勞,干眼癥都有良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管, 降壓, 保護心血管系統(tǒng)作用。同時黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑, 延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽。
現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等現(xiàn)代 疾病以及亞健康狀況, 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問題。 科學研究: 如果一旦解決了自由基的侵害問題, 那么人體細胞就可以真正自由成長,。所以人的壽命長短直接取決于人們抗氧化 抗自由基能力的強弱,而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
【黑枸杞中花青素的功效】
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎等等;
(2)通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發(fā)生;
(3)增強免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥
(8)增強動脈、靜脈和毛細血管彈性;
(9)保護動脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管,因此增強了全身的血液循環(huán)
(11)松弛血管從而促進血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效); 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,
(13)作為保護腦細胞的一道屏障,防止淀粉樣 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿 )作為保護腦細胞的一道屏障,
(14)通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性, 從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬所導致的皮膚損傷等等。
(15) 花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因 pH 值不同會發(fā)生變化,對于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。
生長環(huán)境：
黑枸杞和冬蟲夏草都是屬于青藏高原特有的珍稀野生植物資源，他們生長的環(huán)境都屬于極度嚴酷的區(qū)域，高海拔，溫差大，日照時間長，生長周期長，無污染。正是因為這樣的環(huán)境，造就了它們在與大自然惡劣的生態(tài)環(huán)境的抗衡中產(chǎn)生的營養(yǎng)價值。
黑枸杞比冬蟲夏草更具生態(tài)價值，在嚴酷的環(huán)境中，黑枸杞植株具有很強的抗逆性，萌生能力強，耐干旱鹽堿，耐寒的生物學特性，在荒漠、戈壁、荒山、荒坡上能形成灌叢，是優(yōu)良的防風固沙保持水土的優(yōu)良植物資源，具有極高的生態(tài)學價值。在防風固沙，改良荒漠化土壤，保持水土方面作用顯著，在生態(tài)環(huán)境建設(shè)中具有很高的生態(tài)學應(yīng)用價值。
人類使用歷史：
早在周朝，就能追溯到人類使用黑枸杞的記載，蟲草和黑枸杞同樣有著漫長的人類使用記載，晚了黑枸杞近1600年，始于唐朝。
養(yǎng)生療效：
除了多種氨基酸和多糖之外，黑枸杞含有冬蟲夏草所沒有的原花青素，原花青素是早就被歐美國家認可并尊崇的自然神奇植物色素，對原花青素的認識、研究、開發(fā)、利用早已是成熟的體系。相比于冬蟲夏草僅在中醫(yī)藥領(lǐng)域被認可，黑枸杞的服用安全性、功效體現(xiàn)更具科學性、更被世界所接受。食用方法：黑枸杞比蟲草有效成分活性更強，在高溫或過低溫度容易分解，黑枸杞常溫泡水或者干食更為合適，而蟲草則需碾磨成粉或者開水沖泡食用。
珍稀物種：
野生黑枸杞的產(chǎn)量相較于冬蟲夏草更為稀缺，隨著市場需求的不斷增加和黑枸杞功效的不斷被證實，野生黑枸杞的市場價值很快會被提升，基于它和冬蟲夏草一樣不可復(fù)制，未來必將成為高端滋補養(yǎng)生品的另一王者。
雪霽茅堂鐘磬清，晨齋黑枸杞一杯羹，是古人用來形容自己吃黑枸杞的。你看，連古人都在用枸杞來養(yǎng)生，你還在等什么?
黑枸杞的養(yǎng)生作用首先，黑枸杞含有大量的花青素和豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)，所以俗稱明眼子。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用黑枸杞。
其次，黑枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
再次，黑枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。
黑枸杞具有消滅人體自由基，抗衰老的作用。因為黑枸杞含有豐富的花青素及-胡蘿卜素、維生素e、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，是非常好的抗氧化食物。
另外，黑枸杞能夠美容，這是因為，黑枸杞可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力。除此之外，黑枸杞還能夠在一定程度上起到改善睡眠，提高睡眠質(zhì)量的作用。
黑枸杞的正確吃法
黑枸杞的最佳吃法其實是泡水飲用，亦或者直接用嘴嚼食，這樣黑枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。當然黑枸杞也可以用來煲湯，甚至入藥膳。
服用黑枸杞可以泡水或生吃，但不要與藥性溫熱的補品(如桂圓、紅參、大棗等)配伍，也不宜用黃酒或者白酒泡成藥酒。泡水的話，以下午泡水當茶飲為佳，還可以加入菊花、金銀花、山楂、蜂蜜等，以改善體質(zhì)、利于睡眠。但要注意的是，黑枸杞不宜與綠茶搭配，因為綠茶里的鞣酸有收斂吸附作用。
黑枸杞的四個食譜
黑枸杞+菊花清肝明目
黑枸杞配菊花補肝腎。取白菊花6克、黑枸杞子10克,放入茶杯中,用開水沖泡,溫浸10～15分鐘即可飲用。
黑枸杞+人參滋補肝腎
黑枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。將黑枸杞洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。將人參洗凈,放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升,文火熬煮20分鐘,加入蜂蜜拌勻即可。
黑枸杞+紅棗抵御寒冷
紅棗黑枸杞都有很好的護肝功效,熬夜族平時也可多多食用。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅(qū)寒。
黑枸杞+茯苓+紅茶利尿提神
將黑枸杞子與茯苓共研為細末,每次取5～10克,加紅茶6克,用開水沖泡10分鐘即可,每日2次,代茶飲用。黑枸杞子甘平能補腎益精,茯苓甘淡能健脾利尿,紅茶能利尿提神,是治療小便不利的理想飲料。
黑枸杞+豆?jié){減肥豐胸,延緩衰老
材料:黃豆60克、黑枸杞10克左右、適量的方糖、一大杯容量的清水做法:提前將黃豆泡上6-8小時,黑枸杞不用洗(黑枸杞水溶性強,水洗會溶解花青素)。把泡軟的黃豆和黑枸杞放進豆?jié){機里,加入適量的水，最后按下濕豆的按鈕,20分鐘后即可食用。
黑枸杞+黃芪+紅棗防癌抗癌
黃芪紅棗黑枸杞茶顧名思義就是黃芪、紅棗、黑枸杞這三種材料制成的茶,黃芪紅棗黑枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方,經(jīng)常飲用可保身體持活力、增強免疫力。
水開后,爐火調(diào)成中火,將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進鍋里,熬煮1小時。以濾網(wǎng)濾出茶汁,即可飲用。體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別最大的就是：黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)原花青素OpC含量最高的天然野生植物，而紅枸杞?jīng)]有。
黑枸杞的生長環(huán)境：
黑枸杞乃是雪域圣果，素有滋補軟黃金之稱，其主要產(chǎn)于青海柴達木盆地，海拔高氣候干燥，生態(tài)環(huán)境潔凈，純天然無污染。
紅枸杞的生長環(huán)境：
紅枸杞應(yīng)該屬寧夏了，這里的光照時間、晝夜溫差、降水量等，為枸杞的生長提供了優(yōu)越的自然條件。
黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別在藥用價值上都屬上品。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品?！侗静菥V目》記載 枸杞子甘平而潤，性滋補能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。
黑枸杞是可以跟紅枸杞一起泡著喝的哦!
在功效上：黑果枸杞清熱解毒，消炎利尿，活絡(luò)止痛。治痢疾，腸炎，肝炎，咽喉炎，泌尿系炎癥，癰瘡癤腫，風濕，跌打疼痛。紅枸杞性溫味甘，對免疫功能有影響作用。養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。補虛益精，清熱明目。
黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別在泡水的顏色上，看一眼你就會明白了!
1
紅枸杞泡水的顏色是淡黃色。
2
黑枸杞泡水的顏色是夢幻紫、醉心藍。原因是黑枸杞中的花青素是一種水溶性色素，而且對酸堿性特別敏感，在自來水中泡出來是藍色;在純凈水中泡出來是紫色。
看了上文介紹，大家對黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別大不大，哪個更好?應(yīng)該心里都有答案了，大家且喝且珍惜吧，畢竟枸杞這一養(yǎng)生品，是很珍貴的。
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《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用野生黑枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。藏藥稱野生黑枸杞為旁瑪，在《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載野生黑枸杞用于治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓藥用。野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金，野生的藍色妖姬。長期用野生黑枸杞泡喝，具明顯保護保護視力作用，還有較好的防治糖尿病作用。有明顯抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的藥用價值
野生黑枸杞種子含油率為5.54%，主要脂肪酸有3種，以不飽和脂肪酸為主。其中亞油酸含量最高，為71.48%。果實含有17種氨基酸。谷氨酸含量最高，為1.14%，其次是天門冬氨酸，為1.11%，蛋氨酸與胱氨酸含量最低，為0.14%。蛋白質(zhì)含量11.5% ，總糖34.43%，還原糖33. 68%，Vc212.11mg/100g，水分10.31%。黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，具有深遠的發(fā)潛力。將其果實進一步深加工應(yīng)用于醫(yī)藥、保健食品、飲料行業(yè)，將具有極高經(jīng)濟效益。
黑果枸杞，別名：蘇枸杞，俗稱：黑枸杞。為中國西部特有的 沙漠藥用植物品種，主產(chǎn)于中青海省東部、新疆北部、甘肅、西藏等地。黑果枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物，而新疆 的野生黑枸杞品質(zhì)和花青素含量是最高的泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。連續(xù)數(shù)日飲用，面色紅潤、精旺氣足。營養(yǎng)價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金。
黑枸杞的營養(yǎng)價值： 黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞可以說是天然的補品，對女性來說是天然的化妝品，可以美白肌膚，抗氧化，延緩衰老，對男性也是很好的補品。
黑枸杞可以直接食用或泡茶， 入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月后在飲用效果更好)。成年人每天3-6克黑枸杞泡(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。干吃5-10克左右的 黑枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。 一定要長期堅持，每天吃一點， 才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡(建議60攝氏度左右溫水為宜)。
黑枸杞泡水顏色會因水質(zhì)的 pHp值不同而產(chǎn)生藍顏色或者紫色等不同顏色，這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍色(弱堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
黑枸杞的保存方式：防潮防異味、低溫冷藏。
適宜人群最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
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