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如今很多人身體都有貧血的情況，但是對于貧血這個(gè)問題，其實(shí)我們不能一概而論的，不同的貧血其實(shí)可能有很多的病因的，所以我們要根據(jù)自身的情況來緩解貧血的問題。
女人貧血的原因
1、缺鐵、飲食不當(dāng)
針對較為常見的缺鐵性貧血，張帝開表示，首先貧血與飲食有著莫大的關(guān)系，由于氣候變化譬如現(xiàn)在的梅雨天氣及生理狀況等因素，部分人會(huì)食欲不佳，或較為偏重于某些合自己胃口的食物。雖然說目前國人的飲食結(jié)構(gòu)越來越西化，但仍是以植物性食物為主，其中含有的一些物質(zhì)如多酚等會(huì)強(qiáng)烈抑制鐵的生物吸收和利用。長此以往必然會(huì)因動(dòng)物性食物攝入過少而導(dǎo)致缺鐵。
2、懷孕時(shí)供鐵不足
孕期的女性對鐵的需求比懷孕前增加近4倍。而孕婦因惡心、嘔吐或偏食、厭食等，常食用含鐵低或不含鐵的食物;再加上妊娠期胃腸蠕動(dòng)減弱，胃酸缺乏，也會(huì)影響鐵吸收。長時(shí)間的鐵攝入不足，使孕婦體內(nèi)的游離鐵和鐵儲(chǔ)備有所減少。女人10月懷胎，不但自身需要充足的血液來滋養(yǎng)，胎兒更需要依靠母親的血來供養(yǎng)，否則不僅影響自己，還會(huì)影響到寶寶。
3、再生障礙性貧血
再生障礙性貧血(AA，簡稱再障)，是由多種原因引起的骨髓干細(xì)胞、造血微環(huán)境操作以及免疫機(jī)制改變，導(dǎo)致骨髓造血功能衰竭，出現(xiàn)以全血細(xì)胞(紅細(xì)胞、粒細(xì)胞、血小板)減少為主要表現(xiàn)的疾病。再生障礙性健身患者要注意防止交叉感染，盡量不要去公共場所。住房要通風(fēng)。忌服氯霉素、磺胺類、解熱鎮(zhèn)痛藥等抑制骨髓的藥物。
4、經(jīng)期慢性失血
他著重指出，最新研究表示，月經(jīng)過多是導(dǎo)致貧血缺鐵的重要原因，往往使得女性的血入不敷出。正常月經(jīng)24~35天為一輪回，經(jīng)期持續(xù)2~7天，平均經(jīng)血量20~60毫升。在醫(yī)學(xué)上來說，當(dāng)每次經(jīng)血量多于80毫升，流血時(shí)間超過7天，就算是月經(jīng)過多了。當(dāng)然如消化道出血、痔瘡等問題也會(huì)導(dǎo)致血液中的鐵不斷流失而引發(fā)貧血。
三種食療方法幫你調(diào)節(jié)貧血
1、新鮮羊骨
新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
2、制首烏
制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
3、豬肝
豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款補(bǔ)血菜。
編輯推薦
一般情況下，每個(gè)人或多或少的都會(huì)有點(diǎn)貧血，那么貧血怎么辦?貧血吃什么好?有哪些補(bǔ)血的食物可以幫助我們改善貧血的癥狀呢?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來推薦給你11款藥膳食療方幫你改善貧血癥狀，快來了解一下吧。
一、鴨血雞肉湯
母鴨1只，去毛及內(nèi)雜物，洗凈，與當(dāng)歸30克一起入砂鍋，加適量清水、鹽少許。先用旺火燒，然后改文火煨至鴨肉熟爛，去當(dāng)歸藥渣，加蔥花、醬油、味精調(diào)味，吃肉飲湯，每周2次。滋補(bǔ)養(yǎng)血，治久病本虛、頭昏眩暈、貧血等癥。
二、豬肝粥
材料：豬肝100～150克，大米100克;蔥、姜、油、食鹽各適量。
做法：首先把豬肝沖洗干凈，然后切成小塊，將準(zhǔn)備好的大米和豬肝一起放到鍋里面，加入蔥、姜、油和適量的鹽，加水約700克，煮成粥，等待肝熟粥稠就可以食用了。
用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。
功效：補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目，適用于氣血虛弱所致貧血、夜盲癥、目昏眼花等。
三、紅棗黑木耳湯
材料：黑木耳15克，紅棗15個(gè)。
做法：將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時(shí)。用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。
功效：清熱補(bǔ)血，適用于貧血患者。
四、豆腐豬血湯
材料：豆腐250克，豬血(羊血、牛血也可)400克，大棗10枚。
做法：將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。
用法：飲湯，食棗。15日為1療程。
功效：補(bǔ)血，適用于婦女產(chǎn)后貧血。
五、鴨血青菜湯
材料：鴨血、時(shí)令蔬菜。
做法：將首先把鴨血和青菜一起洗干凈切成小塊備用。然后將水燒開之后加入少量蝦皮、鹽，再將鴨血和青菜放進(jìn)去。勾芡成糊狀，煮3分鐘就可以了。
六、黑棗桂圓糖水
材料：黑棗20克、桂圓肉10克、紅糖25克。
做法：將黑棗、桂圓肉洗凈，加清水500毫升，再加入紅糖，煮熟或隔水燉40分鐘即可。
用法：每日1劑，1次吃完，可長期食用。
七、糯米山藥粥
糯米300克，赤小豆，淮山藥各50克，大棗20枚，蓮子30克，白扁豆15克，先將赤小豆、白扁豆煮爛，再加入大棗、蓮子、糯米同煮，最后將去皮山藥切成小塊加粥中，以熟爛為度。
八、熟地骨頭湯
每次用熟地50克，牛脊骨或豬脊骨500克，切塊，加水煮湯，食鹽調(diào)味，飲湯食脊骨。此方補(bǔ)血、滋陰、強(qiáng)筋骨，適用于貧血患者、身體虛弱的小兒，是滋補(bǔ)強(qiáng)壯的良劑。
九、木耳紅棗粥
黑木耳20克，紅棗10個(gè)，紅糖適量。做法很簡單，就是講上述食材一起放到鍋里面煮成粥就可以食用了。
十、蓮藕紅棗粥
鮮藕100克，大棗7枚，紅糖、粳米各適量。上藥加水適量，常煮粥喝。
十一、菠菜羊肝湯
菠菜60克，雞蛋2個(gè)，羊肝100克，姜絲、鹽各適量。將菠菜洗凈，切段，羊肝切片，用沸水煮，水再沸放入姜絲、鹽，打入雞蛋臥煮。日服2次，經(jīng)常食用。治貧血療效顯著。
貧血的癥狀
一、軟弱無力
疲乏困倦是因肌肉缺氧所致為最常見和最早出現(xiàn)的癥狀。
二、皮膚粘膜蒼白
皮膚粘膜結(jié)膜以及皮膚毛細(xì)血管的分布和舒縮狀態(tài)等因素的影響一般認(rèn)為瞼結(jié)合膜手掌大小魚際及甲床的顏色比較可靠。
三、心血管系統(tǒng)
心悸為最突出的癥狀之一。有心動(dòng)過速，在心尖或肺動(dòng)脈瓣區(qū)可聽到柔和的收縮期雜音稱為貧血性，雜音嚴(yán)重貧血可聽到舒張期雜音，嚴(yán)重貧血或原有冠心病可引起心絞痛心臟擴(kuò)大心力衰竭。
四、呼吸系統(tǒng)
氣急或呼吸困難大都是由于呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。
五、中樞神經(jīng)系統(tǒng)
頭暈頭痛耳鳴眼花注意力不集中嗜睡等均為常見癥狀，暈厥甚至神志模糊可出現(xiàn)于貧血嚴(yán)重或發(fā)生急驟者特別是老年患者。
六、消化系統(tǒng)
食欲減退腹部脹氣惡心便秘等為最多見的癥狀。
七、生殖系統(tǒng)
婦女患者中常有月經(jīng)失調(diào)如閉經(jīng)或月經(jīng)過多在男女兩性中性欲減退均多見。
八、泌尿系統(tǒng)
貧血嚴(yán)重者可有輕度蛋白尿及尿濃縮功能減低。
貧血吃什么好
1、缺鐵性貧血
需要補(bǔ)充含有豐富鐵的食物，通常含有鐵元素的食物有牛肝、豬肝、豬肚、豬腰、雞鴨肝、牛肺、牛腰、牛肉汁、黃魚干、銀魚干、魷魚、海蟄、蝦仁、蝦米、蛋黃粉等葷菜。
蔬菜類有油菜、芹菜、菠菜、金針菜、薺菜、韭菜、豆腐干、豆腐皮，另外像桃子、橘子和紅棗等也是含鐵豐富的食物，在這些食物中，牛肝、豬肝、雞肝、鴨肝是最好的。
2、葉酸、維生素B12缺乏性貧血
應(yīng)該補(bǔ)充動(dòng)物的肝腎以及新鮮的綠葉蔬菜。
3、蛋白質(zhì)缺乏性貧血
應(yīng)該補(bǔ)充瘦肉，像雞肉、鴨肉和牛羊肉，以及豆制品。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道貧血怎么辦了嗎?你知道小編推薦的有哪11款藥膳食療方可以幫助你改善貧血的癥狀了嗎?那些貧血厲害的朋友們不妨試試這些藥膳食療方，再加上食用一些補(bǔ)血的食物，久而久之，一定會(huì)幫助你改善貧血癥狀的!
貧血的人吃什么好？女人比較容易出現(xiàn)貧血癥狀，大部分貧血的人是因?yàn)閿z入鐵質(zhì)不足而導(dǎo)致貧血的。那么貧血的人吃什么好呢？在日常生活中可以從飲食中來調(diào)理，最好是多吃一些含鐵質(zhì)較高的食物。
貧血是指血紅蛋白含量男性低于120g／L，女性低于110g／L。貧血患者多表現(xiàn)為面色蒼白、身體乏力、活動(dòng)后心慌氣緊，抵抗力低下，易被病毒細(xì)菌感染。
造成貧血的原因主要有紅細(xì)胞過度破壞，造血不良和失血。
貧血的人吃什么好？治療貧血的幾款食療方
貧血在祖國醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補(bǔ)腎壯骨。
得了貧血就要先補(bǔ)血嗎？－－我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一，發(fā)生率達(dá)到15％～20％，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20％以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效：滋陰補(bǔ)血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
警惕孩子缺鐵性貧血——當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補(bǔ)血菜”。
如果是女的，大多數(shù)是缺鐵性貧血，如果是的話可以均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重，就要馬上補(bǔ)充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
貧血一般表現(xiàn)為面色萎黃、指甲蒼白、氣短、乏力、心悸、頭發(fā)枯黃、頭暈?zāi)垦！⒃陆?jīng)量少色淡等。貧血者日常飲食中應(yīng)注意多吃富含高蛋白、維生素Ｂ和維生素Ｃ的食品及含鐵豐富的飲食。有益的水果有蘋果、大棗、荔枝、香蕉等。此外還應(yīng)多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益于補(bǔ)養(yǎng)生血。
現(xiàn)將有益于預(yù)防貧血的食療藥膳介紹如下：1．腔骨５００克清水煮熟，加大棗５０克，香菇１００克，再煮半小時(shí)，酌加鹽及少量調(diào)料，喝湯吃肉。
2．荔枝、大棗、桑椹子各適量用糯米煮粥，早晚食用。3．龍眼肉、熟地黃各１００克，加水適量，文火煮約半小時(shí)，加入阿膠３０克，紅糖少量，化開調(diào)勻即可食用。
4．豬心和羊心各一切塊，水煮至熟，加入黑木耳約１００克，胡蘿卜切塊１００克，調(diào)料適量燉熟即可。5．蛤蚧一對除去頭足，加入白人參５０克、枸杞子１００克、當(dāng)歸１００克、沙苑子１００克裝入廣口瓶內(nèi)，倒入白酒浸過中藥約一厘米，每日攪動(dòng)，半個(gè)月后，酌加蜂蜜口服，每天１～２次。
貧血的一般癥狀如下：1、軟弱無力：疲乏、困倦，是因肌肉缺氧所致。為最常見和最早出現(xiàn)的癥狀。
2、皮膚、粘膜蒼白：皮膚、粘膜、結(jié)膜以及皮膚毛細(xì)血管的分布和舒縮狀態(tài)等因素的影響。一般認(rèn)為瞼結(jié)合膜、手掌大小魚際及甲床的顏色比較可靠。
3、食欲減退、腹部脹氣、惡心、便秘等為最多見的癥狀。改善貧血的食物 ：
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物 如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。富含維生素C的食物新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。
富含鐵的食物雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。富含銅的食物 銅的生理功能是參與造血，銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。
上述食物日常飲食中應(yīng)注意調(diào)配，盡量做到食物的多樣化。在貧血期間如服用鐵劑時(shí)，不要喝茶，以免妨礙鐵的吸收。貧血的食療食譜：
一、芹菜炒豬肝原料：豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。
制作：1、將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。2、芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。3、將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。4、鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。特點(diǎn)：豬肝細(xì)嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。作用：豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質(zhì)。本菜肴尤其對婦女有益。二、血糯紅棗粥 做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬 煮成粥即可。 功用：補(bǔ)血。
三、桂圓蓮子湯 做法：將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè)，加適量清水，煮至蓮 子軟熟即可。功用：健脾、安神、養(yǎng)血。四、龍眼粥 做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮 成粥。功用：養(yǎng)心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。
五、紅棗羊骨糯米粥材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯作法：1、將羊脛骨（或豬骨）敲碎。2、紅棗去核。3、將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。功效：補(bǔ)脾益血、滋腎健骨。六、羊骨粥做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后，食用。功用：對於貧血具有畏寒者有良效。
七、阿膠芝麻核桃羹 做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。功用：本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。八、參棗湯 材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊。功能：1、紅棗：味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。2、人參：味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)?，氣旺則精氣神自然足。作法：1、紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內(nèi)，加水一杯，小火燜煮1小時(shí)間。2、加入冰糖待溶化即可。
九、杞子南棗煲雞蛋材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個(gè)。作法：1、將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。2、蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。功效：補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。十、鯉魚補(bǔ)血湯材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。做法：1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。 3、紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。4、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)，最后放入鯉魚，煮30分。功效：滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。
提示：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F，是以+3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵，才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪?，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用貧血在祖國醫(yī)學(xué)屬虛證范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治：
1.龍眼肉15g，紅棗3～5枚，粳米100g。同煮成粥，熱溫服。有養(yǎng)心補(bǔ)脾、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。
2.新鮮羊骨2斤(1000g)，粳米200g。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10～15天為一療程。有補(bǔ)腎壯骨的作用。
3.糙糯米100g，薏苡仁50g，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。有滋陰補(bǔ)血的功效。
4.制首烏60g，紅棗3～5枚，粳米100g。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將熟時(shí)，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血理虛功效。
5.雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。有補(bǔ)鐵的作用，適用于缺鐵性貧血。
6.豬肝150g，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50g洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。有補(bǔ)鐵作用，適用于缺鐵性貧血。
缺牙老人易貧血應(yīng)及時(shí)診治
張伯今年79歲，一個(gè)月前掉光了最后2顆牙，變得吃不下飯，近來更是站不直、坐不穩(wěn)，一直頭暈，消瘦。經(jīng)檢查，被診斷為貧血。
專家提醒，老人缺牙容易引起貧血，因?yàn)槿毖朗癸嬍呈芟拗?，?dǎo)致攝入不足就會(huì)導(dǎo)致貧血。專家建議，貧血老人需服用鐵劑6個(gè)月，貧血才能得糾正。
專家說，由于老人牙齒咀嚼不力或缺牙、胃腸消化欠佳，造成營養(yǎng)不良，造血所需的蛋白質(zhì)、鐵、葉酸、維生素B12等原材料就會(huì)缺乏。
此外，老人胃老化，胃分泌的內(nèi)因子不足，影響維生素B12吸收;老人睪丸素分泌減少，紅細(xì)胞生成素隨之下降，導(dǎo)致血紅蛋白不足，都會(huì)導(dǎo)致貧血。專家表示，這些因缺牙而導(dǎo)致貧血的老人，除了及時(shí)用義齒修復(fù)失牙外，還應(yīng)診治貧血。
在日常飲食中，缺牙老人應(yīng)攝入豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)食物，如瘦肉、蛋、乳、魚蝦、動(dòng)物血、豆制品、奶類，多吃蔬果和薯類，及時(shí)糾正偏食，保持平衡膳食。
而且，貧血老人需服用鐵劑6個(gè)月，貧血才能得到糾正。需要注意的是，鐵劑應(yīng)飯后服用，而且老人在服用鐵劑期間不要喝茶。
專家為缺牙貧血老人推薦了兩個(gè)食療方：
1、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個(gè)，鹽若干。
制法：準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎;將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。
2、蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉30克，胡蘿卜1/5個(gè)，海帶清湯1/2杯，蘿卜20克，醬油若干，米飯1/4碗。
制法：將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮，煮至黏稠時(shí)放入醬油調(diào)味。
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