早飯吃什么最好 營養(yǎng)又美味的早飯搭配
早飯養(yǎng)生知識。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“早飯吃什么最好 營養(yǎng)又美味的早飯搭配”，希望能為您提供更多的參考。
美好一天的開始從我們的第一餐開始，早飯吃的好會給我們一天的工作學(xué)習(xí)開一個好頭，如果你還在堅持不吃早飯，或是忙于各種事情隨便的吃一頓早飯，那么下面這篇文章你一定要看一看，早飯不吃到底對我們的身體有何危害呢?營養(yǎng)又美味的早飯又該如何搭配，這些問題將在下文問你解答。
目錄
1、早飯的重要性 2、早飯吃什么最好
3、早飯食譜 4、寶寶早飯吃什么最好
5、小孩早飯吃什么最好 6、孕婦早飯吃什么最好
7、老人早飯吃什么最好 8、上班族早飯吃什么最好
早飯的重要性
吃早飯應(yīng)該是一件美好的事情，在經(jīng)過一夜的身體休眠，各器官排毒運作后，我們感到十分的饑餓，早飯能夠給我們一天的工作學(xué)習(xí)提供能量，維持身體機能。長期不吃早飯對身體的危害是可怕的，并且會引發(fā)一些疾病。現(xiàn)在人生活節(jié)奏加快，很多上班族在繁忙的工作中顧不上吃早飯，長此已久就習(xí)慣性不吃早飯。
關(guān)于中國人早飯現(xiàn)狀
現(xiàn)狀一：20%中國人不吃早飯;現(xiàn)狀二：不吃早飯多因忙、累;現(xiàn)狀三：早飯結(jié)構(gòu)不合理。
專家經(jīng)過長期觀察發(fā)現(xiàn)，一個人早晨起床后不吃早飯，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導(dǎo)致心臟病的發(fā)作。因此，早飯豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心臟的健康。堅持吃早飯的青少年要比不吃早飯的青少年長得壯實，抗病能力強，在學(xué)校課堂上表現(xiàn)得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學(xué)習(xí)成績大都更加優(yōu)秀。對工薪階層來講，吃好早飯，也是干好基本工作的保證，這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養(yǎng)素中獲取能量，經(jīng)過一個晚上沒有進食而又不吃早飯，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應(yīng)，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，無法精力充沛地投入工作。
害處一：精力不集中，記憶力下降
經(jīng)過一晚上幾乎12小時的消化、吸收，前日所進晚餐已經(jīng)消耗殆盡，體內(nèi)血液中的葡萄糖水平也處于較低的水平，這時如果不吃早飯補充能量，就會使得以葡萄糖為能源的腦細胞彈藥不足，人體便會出現(xiàn)疲倦、易睡，精神難以集中和記憶力下降的癥狀。
調(diào)查研究表明，不吃早飯的隱患其中之一在于駕車族。因為不吃早飯，胃部處于一個空虛狀態(tài)，體能消耗得不到能量，血糖隨之下降，這樣一來人會出現(xiàn)暈眩，反應(yīng)遲鈍的現(xiàn)象，容易造成交通事故。因此血糖低已經(jīng)和酒駕一樣充滿危險。
害處二：情緒低落
國外的研究還證實，不吃早飯會讓你情緒低落，脾氣也比平時急躁。難怪有些白領(lǐng)麗人在辦公室會莫名其妙地發(fā)點小脾氣，鬧得大家都以為出現(xiàn)了什么狀況，大大影響了工作效率和人際關(guān)系。
害處三：容易誘發(fā)膽結(jié)石和膽囊炎
不吃早飯可以誘發(fā)低血糖的發(fā)作(癥狀是頭發(fā)暈，腳發(fā)軟，甚至?xí)灥?，解救只需葡萄糖或其他含糖食?。另外由于食物可以刺激膽汁分泌。缺乏了這個過程。使膽汁淤積于膽囊內(nèi)。這些人特別容易患膽囊炎和膽石癥。
害處四：容易衰老
不吃早飯，人體只得動用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，會導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血等，加速人體的衰老。同時，早飯?zhí)峁┑哪芰亢蜖I養(yǎng)素在全天能量和營養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位。國外相關(guān)的實驗證明，早飯攝入營養(yǎng)的不足很難在其他餐次中得到補充，不吃早飯或早飯質(zhì)量不好是引起全天能量和營養(yǎng)素攝入不足的主要原因之一。嚴重時還會造成營養(yǎng)缺乏癥，如營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
減肥的人不要總以為不吃飯就能減肥，早飯不吃非但不會瘦，還會導(dǎo)致一系列的副作用，是一個十分不明智的舉動。因此早飯一定要吃的好。
早飯是啟動大腦的開關(guān)，有的人不吃早飯或隨意應(yīng)付地吃早飯，長期如此對身體健康及生活都有六害。
一、精神不振。早飯無或不足，會使已經(jīng)空虛一夜的身體處於營養(yǎng)暫時性的缺乏狀態(tài)，精神不好，工作效率、大腦思維能力會顯著降低，嚴重時會出現(xiàn)心慌手抖、頭暈等，甚至發(fā)生低血糖休克。
二、容易誘發(fā)腸炎。早飯不足，午餐必然會因饑餓而大量進食，消化吸收難以跟上，會增加消化系統(tǒng)的負擔，還因打亂了消化系統(tǒng)的生理活動規(guī)律，易引起功能失調(diào)誘發(fā)腸胃疾病。
三、易發(fā)心臟病。不吃早飯會使血液中的血小板較容易粘聚在一起，再加上身體經(jīng)過一定的排泄失水很多，血液粘稠度會增大，早上工作緊張時更會引起流往心臟的血液量不足，從而增加心臟病發(fā)生的機率。
四、影響健美。不吃或少吃早飯，中餐必然吃得多，身體消化吸收不及，最容易形成皮下脂肪，就如日本相撲運動員不吃早飯加大中餐才養(yǎng)成龐大的身軀一樣，身體極易發(fā)胖，影響身體健美。
五、易習(xí)慣懶床。不吃早飯的人往往都是為了多睡些覺，甚至睡回籠覺，懶床的結(jié)果會打亂自己的生物節(jié)律，睡得多但精神差，并會使皮膚松弛，影響容貌。
六、易患膽結(jié)石。人體早飯空腹時膽汁中膽固醇的飽和度特別高，此時膽汁分泌也少，膽固醇溶解也慢，容易析出而產(chǎn)生膽結(jié)石。
早飯距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內(nèi)儲存的糖原已經(jīng)消耗殆盡，應(yīng)及時補充，以免出現(xiàn)血糖過低。血糖濃度低于正常值會出現(xiàn)饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應(yīng)遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早飯，或者早飯的質(zhì)和量不夠，容易引起能量和營養(yǎng)素的不足，降低上午工作、學(xué)習(xí)的效率。 研究表明，不吃早飯導(dǎo)致的能量和營養(yǎng)素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補充。所以，每天都應(yīng)該吃早飯，并且要吃好早飯，以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。
研究表明，不吃早飯導(dǎo)致的能量和營養(yǎng)素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補充。所以，每天都應(yīng)該吃早飯，并且要吃好早飯，以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。
早飯是人一天最重要的一餐，只有早飯攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個較好的狀態(tài)，尤其是碳水化合物的攝取，他能最快的轉(zhuǎn)化為能量被人體利用，尤其是學(xué)生，快速轉(zhuǎn)化成為ATp后能被大腦利用。
碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水，碳水化合物是支架、脂肪是能量倉庫和保護層、蛋白質(zhì)是組成重要器官和酶(協(xié)調(diào)人體各種代謝等等)、水為各反應(yīng)提供水環(huán)境和參加部分代謝中的反應(yīng)。
營養(yǎng)學(xué)家認為早飯是非常重要的一餐，對人的健康十分重要，因為它提供了展開一天所需的能量。不食早飯會令人更易肥胖，因為：
1、身體感覺較饑餓，以后的食量會增加。
2、能量不足，降低了新陳代謝率，繼以令脂肪更易積聚。
3、人體會習(xí)慣儲存脂肪以消耗空腹時的熱量。
4、不少研究長生術(shù)的人認為早飯應(yīng)該吃得最多、最豐富。
中國吃網(wǎng)溫馨提示：早飯是一天中最重要的一餐，吃營養(yǎng)充足的早飯，不僅有益于現(xiàn)在的健康，而且有益于將來的健康。營養(yǎng)健康的早飯應(yīng)該包括豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)和維生素，具體操作時有一個重要指標，就是應(yīng)該包括糧谷類、蛋白質(zhì)和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
同時，早飯堅決不主張油膩，因為高脂肪食品會導(dǎo)致大腦供血不足，影響孩子和腦力勞動者工作的準確性。早上吃太多油膩食品，如油條、油餅、巧克力、漢堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，經(jīng)過油炸的面粉，如油條，其中的營養(yǎng)素還被破壞。同樣道理，如果早飯吃雞蛋，建議盡量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。
早飯吃什么最好
早飯是最重要的一頓，因為人體經(jīng)過一夜的代謝，迫切需要能量來補充。
這時補充蛋白和維生素身體最容易吸收, 因此早飯要吃20克左右的蛋白質(zhì)。以及緩慢消化的復(fù)合碳水化合物，如麥片全麥面包。
早飯必須吃：一個雞蛋+少量面食+豆?jié){(推薦豆?jié){)或奶、還可吃些菜包。
1.早飯忌吃過多的蛋白質(zhì)、脂肪類、肉類，因?qū)偎嵝允澄镆字掳滋炀癫患选?/p>
如：火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、過甜的面包，均不宜。
早飯一定要吃，可多攝取五谷雜糧類食物沒有吃早飯的人，會出現(xiàn)體力不濟、頹廢及腦力不集中，易引起中年失智癥、早衰癥。
只要早起30分鐘就有充足的時間進食。尤其減肥者在早飯最需注意選擇，早飯一定要吃飽又好，因腸胃在十幾小時空腹， 對所吃進來的食物會照單全收(造成肥胖的原因)易造成腸胃性潰瘍。
2.早上不宜喝咖啡，易導(dǎo)致骨質(zhì)流失，骨質(zhì)疏松，下午2-3點可以喝,成年人一周不超過2杯，或只喝黑咖啡不加糖及奶精，較不易影響骨質(zhì)流失。
3.成年人一周不超過3顆蛋，蛋白質(zhì)的攝取量過多，易膽固醇過高，易漲氣者，腸胃蠕動過速者不宜攝取洋蔥炒蛋、茶葉蛋，蛋內(nèi)所含之賀爾蒙及抗生素易殘留在體內(nèi)而產(chǎn)生抗藥性。
4.三白少吃。白米、白面、白糖(已精致化沒有營養(yǎng)價值，造成肝腎消化的負擔)。
5.水果在早飯吃是金、中午吃是銀、晚上吃是垃圾。尤其瓜類：西瓜、哈密瓜要在餐與餐之間進食(最忌飯前及飯后吃西瓜)， 晚上5點過后不吃。尤其皮膚容易過敏、鼻炎、鼻過敏、支氣管較差者、骨折過、骨關(guān)節(jié)、骨刺患者、腸胃病、肝炎患者。
因瓜果類較易在腸胃道內(nèi)腐敗，且屬較濕寒性，易影響上列之癥狀。骨折骨頭受傷的患者可以吃香蕉，請在早飯前吃可達雙效，清腸、預(yù)防腸癌。
6.生菜類食物可多攝取，對肝臟的疾病改善，及天然酵素補充的最佳來源。生菜一周最少四份，過午前吃為佳，國人對生菜的印象是太冷了， 生菜在早上屬陽性可多吃，吃對時間就沒有太冷或寒的問題，晚上則多吃屬陰性的大白菜、白菜、高麗菜，根莖類的蔬菜--地瓜、南瓜、竽頭、胡蘿卜等。 一周每人盡量吃到4份的五谷根莖類食物，才會有能量。
7.晚餐綠色蔬菜不宜過量，尤其是更年期、新陳帶謝異常者，易刺激交感神經(jīng)旺盛而導(dǎo)致失眠、內(nèi)分泌失調(diào)。晚上亦不宜吃水果減肥餐也會有上述之癥狀。
8.健康減肥、高血脂癥、高體脂肪率，飲食注意事項：
A.餐與餐之間，不間隔太短或太久的時間才進食。
B.一次吃的量，不吃十分飽，也非少量多餐-無形中增加攝取量。
C.吃飽后不隨意吃零食，尤其高熱量、高油脂類、甜食、飲料。
D.定時、定量習(xí)慣--多吃纖維、蔬果、少油、少鹽、少調(diào)味的食物。
9.腸胃病的患者提醒：腸胃不好的體質(zhì)不會很好，免疫力自然降低，幽門桿菌感染機率升高，自然產(chǎn)生潰瘍現(xiàn)象，為關(guān)系密切。
腸胃病的引起原因很多，例如:習(xí)慣性腸胃炎、情緒性腸胃炎、肝炎性腸胃炎???等。腸胃道之保健在飲食習(xí)慣上要配合的：餐與餐之間不間隔過久或一次吃太飽、 辛辣食物要控制、太冷太燙不吃、油脂及調(diào)味過重不吃，粗纖維的食物減少(韭菜、韭黃、洋蔥、芥菜、豆類、蛋類、奶類、紅肉類)易產(chǎn)生胃酸分泌。 可多吃膳食纖維類食物例如：鳳梨、香蕉、芒果、小黃瓜、萵苣、甜薯(豆薯)、牛蒡、山藥、南瓜、芋頭、五谷雜糧類的為非常優(yōu)質(zhì)的膳食纖維。
10.易結(jié)石體質(zhì)少吃菠菜豆腐湯、蔥拌豆腐、過量的豆類制品、可樂、碳酸飲料，成年人-150公分50公斤每天喝水至少2500cc以上，以不冰的為選擇。
尤其有尿酸、腎鈣化點、尿路結(jié)石、膽結(jié)石，以上異常者更需注意喝水量。水份量每天不要少於2500CC最好，持續(xù)運動也是幫助代謝的好方法。
早飯食譜
以下是適宜全家老少的一周營養(yǎng)早飯食譜
【星期一：植物牛奶】
配料：燕麥、花生、大米。
功效：益脾腎，潤腸止汗，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，降血脂。
【星期二：養(yǎng)胃糊】
配料：糙米、玉米、燕麥、花生、小米、糯米各少許。
功效：健脾開胃，寧心活血，增強記憶力。
【星期三：一品芝麻糊】
配料：黑芝麻、黑米、花生、糙米、大米、小米各少許。
功效：扶正補虛，健脾和胃，利水消腫，有助于預(yù)防動脈硬化，高血壓和冠心病、美容養(yǎng)顏，烏發(fā)，明耳目。
【星期四：延年益壽糊】
配料：黑米、紅豆、糙米、小米、大麥、花生、玉米、紅棗各少許。
功效：延緩衰老，健脾益胃，潤養(yǎng)五臟，降血脂，安神潤膚。
【星期五：養(yǎng)肝糊】
配料：綠豆、百合、大米、花生各少許。
功效：消炎，解署，去火，解毒，消熱，利尿。
【星期六：冰糖銀耳蓮子羹】
配料：糙米、薏米、糯米、燕麥、花生、蓮子、紅棗、銀耳各少許。
功效：補中益氣，補血養(yǎng)顏，潤白肌膚，止咳化痰，養(yǎng)肺。
【星期日：合家歡】
配料：黑米、燕麥、紅豆、綠豆、茍杞、花生、紅棗各少許。
功效：入腎，潤肺化痰，清熱解毒，均衡營養(yǎng)，調(diào)節(jié)五臟，溫中和胃，氣血充足。
全家福一周營養(yǎng)早飯食譜版本二
周一：鮮豆?jié){250克，饅頭100克，佐以涼拌黃瓜丁、胡蘿卜丁50克。
周二：小米綠豆稀飯250克，炸饅頭片100克，佐以涼拌西芹段、小蝦皮50克，豆腐乳一塊。
周三：大米稀飯250克，花卷或蔥油餅100克，佐以咸鴨蛋一個，醋溜綠豆芽100克。
周四：鮮牛奶250克，面包100克，佐以火腿腸或瘦豬肉100克。
周五：八寶粥250克，蒸包100克，佐以糟醋蒜、醬菜50克。
周六：肉絲面條250克，熟雞蛋一個，佐以自制水蘿卜丁或榨菜絲50克。
周日：胡辣湯250克，油條或豆沙包100克，佐以大蔥拌牛肉、醬菜50克。
早晨不該吃的三種食物
一、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三、忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導(dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
早飯五項注意
1.時間注意
時間要最佳：醫(yī)學(xué)研究證明，7點到8點吃早飯最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早飯與中餐以間隔45小時左右為好。如果早飯較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
2.早飯喝水
早飯前應(yīng)先喝水，人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早飯起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早飯，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早飯，而應(yīng)立即飲500800毫升溫開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道.但不要在吃早飯前喝較多的水。
3.熱量供給要適當
早飯食譜中的各種營養(yǎng)素的量，一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早飯應(yīng)適量增加。且做到粗細搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養(yǎng)互補。
4.烹調(diào)制作
要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱豆?jié){、熱牛奶、熱咖啡和熱茶，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰果汁等，油炸食品要少吃。
5.酸堿食物要搭配適當
不少人早飯習(xí)慣只吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導(dǎo)致血液偏酸性，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào)，?？沙霈F(xiàn)缺鈣癥。因此，若能吃點含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果，就能達到膳食酸堿平衡及營養(yǎng)素的平衡。
寶寶早飯吃什么最好
寶寶不吃早飯的餓危害
早飯與頭天晚上的吃飯時間相隔約有10個小時以上，如果不及時進早飯，大腦處于饑餓狀態(tài)。以這樣的狀態(tài)去上課，會精神不振，學(xué)習(xí)能力下降。研究表明，不吃早飯的孩子上第二節(jié)課的時候就開始出現(xiàn)注意力不集中、有小動作等現(xiàn)象，他們往往腦功能降低，學(xué)習(xí)效率下降，被誤認為是多動癥。而且早飯沒吃，中午就會大量進食，這樣會使胃壁一下子處于緊張狀態(tài)，時間久了易生胃病。
長期不吃早飯易使人發(fā)胖。早飯與午飯相隔時間過長，大腦不斷受到饑餓信號的刺激，使人產(chǎn)生空腹感。這樣，中午吃進的食物特別容易被腸胃吸收，更容易形成皮下脂肪。而且，由于吃得過多，食物消化后多余的糖分大量進入血液，容易形成脂肪。
空腹的時候，人體內(nèi)膽囊中的膽固醇飽和度比較高，容易形成膽結(jié)石。長期下去，人體內(nèi)的平衡系統(tǒng)遭到破壞，容易導(dǎo)致貧血和營養(yǎng)不良。
因此，父母一定不要輕視早飯。早飯要定時定量，給孩子規(guī)定起床時間，父母要及時給孩子準備早飯，還要保證早飯質(zhì)量。因為人在早晨剛起床的時候，往往食欲不佳，父母在準備早飯的時候不僅要注意食物結(jié)構(gòu)，還要注意準備質(zhì)量高，體積小，顏色、味道誘人的食物，在品種方面也要盡力做到豐富，不能只喝牛奶和豆?jié){，還要配上蔬菜、谷類和蛋類等食品。
好的早飯一定要有一些谷類食物，如饅頭、包子、烤餅、面包、蛋糕、面條、餅干、粥等，而且要各種谷類食物搭配，粗細搭配。谷類食物可分解成葡萄糖，它是腦組織中的主要供能物質(zhì)。
好的早飯要有一定量的蛋白質(zhì)供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質(zhì)。每天早飯都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆?jié){，一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì)。
好的早飯要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或涼拌海帶等海產(chǎn)品，以提供其他營養(yǎng)素和礦物質(zhì)及增加食欲，保證早飯食入量。
好的早飯要有一定的植物油，別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食欲。
早飯有兩類食物不宜多吃：一類是以碳水化合物為主的食品，因含有大量淀粉和糖分，進入體內(nèi)可合成更多的有鎮(zhèn)靜作用的血清素，致使腦細胞活力受限，無法最大限度地動員腦力，使工作和學(xué)習(xí)效率下降;另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物，因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間長，可使血液過久地積于腹部，造成腦部血流量減少，因而導(dǎo)致腦細胞缺氧，整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。
寶寶早飯吃什么才更有營養(yǎng)呢?有了咀嚼能力后，寶寶可以吃的東西選擇更多了，可是寶寶也變得更加挑吃了。寶寶早飯食譜有哪些?怎樣做才能讓寶寶喜愛吃呢?綠豆地瓜糖水、糙米漿牛奶、蘿卜魚丸湯都是很好的選擇。
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生活中很多朋友都沒養(yǎng)成了經(jīng)常吃早餐的習(xí)慣，這是一種錯誤的做法。如果長時間不吃早餐，非常容易增加自身出現(xiàn)多種腸胃疾病問題的幾率，一旦出現(xiàn)胃炎問題，會給自身帶來很大的疼痛感，而且治療起來非常困難，短時間內(nèi)并不能夠達到很好的治療效果。建議大家在早飯的時候吃一些容易消化，可以補充能量的食物才能夠滿足自身上午工作或者是學(xué)習(xí)能量所需。
建議大家在早飯的時候可以吃一兩個雞蛋，喝一兩杯牛奶，這樣的早餐搭配可以全方面的補充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)所需，滿足一上午所需要的能量。也可以適當?shù)暮纫恍┬∶字?，小米粥中富含了非常豐富的營養(yǎng)元素可以被人體所吸收，對于自身的腸道健康也非常有好處。同時大家也可以適當?shù)某砸恍┦卟?，建議大家多吃一些容易消化的食物，盡量不要吃一些隔夜的食物，吃隔夜的食物也可能會增加自身胃腸消化負擔壓力，如果隔夜食物出現(xiàn)了變質(zhì)的問題在早晨食用，也可能會導(dǎo)致自身出現(xiàn)腹痛腹瀉的問題，盡量不要將剩菜和剩飯當做早餐食用。
同時在早餐的時候大家也可以適當?shù)某砸恍┧m當?shù)某砸粋€蘋果是一種非常不錯的選擇。吃蘋果有助于補充體內(nèi)所需要的維生素和無機鹽，在領(lǐng)略美味的同時也有助于滿足自身上午能量所需，現(xiàn)如今很多年輕朋友工作壓力比較大，經(jīng)常會容易忽略早餐，這是一種錯誤的做法。大家一定要及時改正，不吃早餐非常容易增加自身出現(xiàn)低血糖問題的幾率，而且還可能會增加自身出現(xiàn)膽結(jié)石問題的幾率。還可能會影響到自身的壽命。所以，養(yǎng)成一個每天定時吃早餐的好習(xí)慣是非常重要的。
小孩子，其身體正處于一個發(fā)育階段對于營養(yǎng)的攝入需求是非常高的，而營養(yǎng)的攝入最主要的方法就是進食。在一日三餐中早飯是最重要的了，有一句話是這么說的:“早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少”。將早飯的重要性說了出來，那么下面就來詳細介紹一下孩子早飯吃什么最好。
1/8蛋白質(zhì)攝入
兒童成長需要蛋白質(zhì)，卻又不能大量攝入，所以，每天早餐攝入適量的蛋白質(zhì)，是非常重要的，可以保證孩子一天的消耗量。因此，建議早餐的時候可以讓孩子吃雞蛋或者是補充一點兒肉類，當然，豆類制品是最好不過的了，例如豆?jié){或者是豆腐類。
2/8營養(yǎng)搭配
父母在照顧孩子的時候，建議多學(xué)一些營養(yǎng)搭配的知識，什么營養(yǎng)能夠補充孩子一天所需要的能量，就給孩子吃什么樣的食物搭配。建議給孩子選擇的早餐健康安全可靠，例如喝牛奶的時候，可以配點兒水果，效果更好，彼此促進吸收。吃面條的時候，可以加一個鵪鶉蛋等，這樣，營養(yǎng)成分就出來了。
3/8粗糧結(jié)合
孩子的腸胃雖然沒有發(fā)育完全，可是還是不能一直吃細糧的，偶爾的吃一些粗糧是不錯的選擇的。所以，建議家長可以偶爾換一些粗糧讓孩子吃。例如在面里加點兒玉米面，或者是在做粥的時候，加一點兒黑米或者是薏米等，這樣，孩子吃起來也不會挑，就能達到細粗糧同時食用的目的。
4/8軟硬結(jié)合
食物最好是軟硬可以結(jié)合，讓孩子來吃，不要只是吃硬的食物，或者是只是吃軟的食物。所以，最好的就是在吃饅頭的時候，可以配一些粥?；蛘呤浅悦姘臅r候，可以配一點兒牛奶等。然后再吃一玫水果，這樣效果就會出來了，孩子在補充營養(yǎng)，吃飽的情況下，還能補充玩耍需要的水分。
5/8葷素結(jié)合
孩子的早餐，有些家長認為沒有必要吃肉，這是不對的。實際上，早餐必須達到葷素結(jié)合，這樣，孩子在補充維生素的同時，也能補充蛋白質(zhì)。因此，建議家長在給孩子喝牛奶，吃面包的同時，可以吃點兒肉類。當然，如果是吃雞蛋，喝牛奶的時候，并且再給一點兒饅頭吃，這樣才能讓孩子葷素結(jié)合合理。
6/8補鈣建議
有些家長不注意在平時的飲食上幫助孩子補鈣，而偏要到醫(yī)院給孩子開補鈣的藥片吃，這是不對的。實際上，早餐的時候，需要給孩子一些能夠補鈣的食物，例如，可以喝骨頭湯，或者是直接喝牛奶，豆?jié){都是不錯的選擇。早餐的時候，其實也可以選擇在孩子的飲食里加入少量的魚肝油。
7/8保持熱量
孩子的運動量大，尤其是上午，消耗的體力很大，所以，早餐的補充是很重要的，這樣，可以讓孩子一上午都能有足夠的能量來消耗。因此，一般情況下，給孩子吃一些能暖五臟的食物是最好的，例如，饅頭，粥，還有餃子一類的食物，這樣，不僅能保持孩子的熱量消耗量，也能讓孩子抵抗饑餓。
8/8花樣百出
孩子對于食物來講，都有一個喜歡和厭煩期，如果不想讓孩子對早餐出現(xiàn)厭煩期的話，就得考慮豐富的花樣百出，如果天天都吃同樣的食物的話，孩子只會生厭。所以，每天換著樣式給孩子做早餐，這是必須的，媽媽們都得掌握的一個技能。例如，饅頭，面條，粥，小糕點，蛋糕等，這樣，豐富多彩，孩子就會更愛早餐。
現(xiàn)在人們越來越注重自己的身材，因此健身的人數(shù)也越來越多了。如果要擁有一個好的身材，日常的飲食習(xí)慣是非常重要的。對于健身新手來說，早飯吃什么是非常重要的，如果能夠搭配好自己的飲食，就會給自己的健身提供很大的幫助。下面就來介紹一下健身早飯吃什么最好。
一、香蕉
香蕉富含可以快速見效的碳水化合物，同時鉀的供應(yīng)可以維持肌肉和神經(jīng)功能，這也就是為什么很多運動會的后臺總會有香蕉供應(yīng)給運動員了。而如果想同時快速補充蛋白質(zhì)，可以加一點花生醬。
二、燕麥
燕麥含有纖維，這有助于碳水化合物釋放到血液中，纖維能讓你有飽腹感。不喜歡傳統(tǒng)的燕麥?加一些切片水果可以增添一些風味。
三、希臘酸奶
希臘酸奶不僅含有大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，而且比普通酸奶含糖量更少，而且它也很好消化，這對于劇烈運動來說是理想的選擇。還可以加一些水果、蜂蜜或者燕麥。
四、咖啡因
咖啡因已被證明會幫助你產(chǎn)生更多的能量、緩慢疲勞，以及提高脂肪燃燒率。還能讓你在不自覺的情況下運用得更多，也就是說，咖啡因能從側(cè)面提升鍛煉效果。喝一小杯加了低脂奶的咖啡，記得不要加糖，否則咖啡的好處都白費哦
五、全麥面包
全麥面包片是碳水化合物的最佳來源，當然，它能與幾乎任何類型的食物搭配?？梢约尤我獾姆涿邸⒐u或者切片煮雞蛋來補充蛋白質(zhì)。
六、干果
非常適合在路上吃，這小小的零食能爆發(fā)出巨大的能量。干果中健康的蛋白質(zhì)和油脂能使能量迅速提升，驅(qū)走疲勞。不過請記住，堅果類食物都含有高脂肪，這意味著他們需要更長的時間來消化，吃太多會讓你覺得如睡眠不足般行動遲緩。所以，吃幾顆就足夠，可不能敞開吃哦。
七、胡蘿卜
運動人士不能忘記的蔬菜，胡蘿卜中含有復(fù)合碳水化合物，會為肌肉提供能量，而鉀離子可以控制血壓和任何一種肌肉收縮。
現(xiàn)在，孩子們的學(xué)習(xí)壓力越來越大。家長們都是望子成龍，望女成鳳，希望自己的孩子能夠有一個好成績。而孩子們要有足夠的精神學(xué)習(xí)的話，早餐就必須要有營養(yǎng)，所以家長們都會在孩子的早餐上下功夫，讓孩子能夠有健康結(jié)實的體魄，同時讓孩子的體質(zhì)也有所增強。那么，學(xué)生早飯吃什么最好呢？
1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，方便省事。但面包應(yīng)注意選擇全麥面包、燕麥片等，花生醬少抹為宜，植物奶油多經(jīng)氫化形成一種反式脂肪酸已被證實和心臟血管疾病有關(guān)，經(jīng)常食用對健康不利。
2、兩片吐司抹花生醬、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳，是比較適當?shù)倪x擇。如果有時間，準備一些生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，營養(yǎng)會更均衡。
3、茶葉蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。
4、傳統(tǒng)的燒餅、油條配豆?jié){怎么樣?燒餅香酥可口，是因為制作時加了很多油，豆?jié){也屬於中脂性食品，這種組合的油脂量實在遍高。油脂過多，讓多數(shù)營養(yǎng)師對這類早餐評價低。
5、清粥小菜沒有油脂太高的問題，不過醬菜、豆腐乳營養(yǎng)值低，而且鈉含量太高。另外，加工食品可能會添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。有些老年人或早素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳，缺乏蛋白質(zhì)，不是理想的吃法。吃稀飯時搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉，素食者則選擇吃一塊豆腐或豆乾、素雞等豆類制品就比較好了。
6、早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以把水果加入早餐的菜單里最好。但不建議喝果汁，熱量太高。
在日常生活中經(jīng)常會看到早高峰的時候很多人在擠公交，這些大多是為了趕著上班。更多的上班族為了趕時間沒有吃早餐，這樣是非常不好的。長期沒有吃早餐的習(xí)慣很容易引起腸胃不適，在早上吃些什么早餐好呢?早上起來應(yīng)該及時的補充一杯水，可以適當?shù)难a充身體缺失的水分。
在日常不要看小小的早餐不重要，早餐的搭配是很講究的。如果好的搭配讓身體保持膳食平衡，營養(yǎng)充分。如果不合理很容易引起腸胃不適。下面讓我們一起通過本篇文章來詳細了解一下關(guān)于早餐應(yīng)該吃些什么好。
每天早上起來，吃上一頓既快捷又營養(yǎng)的早餐，就是關(guān)愛自己的開始哦。尤其很多OL，她們總是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道，不吃早餐人會很快衰老的，還有，不良早餐還會導(dǎo)致發(fā)胖。所以，關(guān)愛自己就從關(guān)心早餐開始。脫脂牛奶一杯，烤全麥面包兩片，番茄一個。
牛奶前一天就買好，放在冰箱里。如果你是上班族，全麥面包可以到超市買包裝好的。如果你是家庭主婦，建議自己來烤，番茄可不能少哦，它的營養(yǎng)價值不可低估!蕃茄里含的西紅柿紅素，能夠大幅減少患癌的機率呢。而且，蕃茄也是最佳的維他命C來源。有人覺得全麥面包好難聽，一定要吃哦，每天食用燕麥可以減低膽固醇，降低血壓，大有益處吶。而且牛奶也要會喝才能有營養(yǎng)。喝牛奶最好不加糖。否則，不但不易被消化吸收，還會滯留在消化道中，影響腸胃功能。牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸后，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀，不易被人體吸收。正確的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，這樣會使營養(yǎng)更加平衡。
相信通過本篇文章對早餐選擇有了一定的了解，我們應(yīng)該明白了早餐的重要性。早餐作為一天的開始，可以說質(zhì)量不可小看。需要補充人體所需要的淀粉和能量，這樣才能夠為接下來的一整天奮斗。日常應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是保持好腸胃的前提。
在不同的季節(jié)和天氣當中，我們的飲食也需要做出適當?shù)恼{(diào)整，這樣可以對自己的身體健康有很大的幫助作用，冬天的極端天氣，往往會比較寒冷，所以大家都比較喜歡吃一些熱的食物，那么早飯，非常重要的，如果不吃早飯，會增加患癌癥的幾率，您知道冬天早飯吃什么最好呢？下面就讓我們一起來看一下吧！
早餐要攝入至少500毫升的水分，既可以幫助消化，又能為身體補充水分，以排除廢，降低血液粘稠度。比如：每天起床后，先喝一杯淡蜂蜜水或白開水，以滋潤腸胃。如果早晨進行體育鍛煉，最好先喝點水，然后再出門鍛煉早餐營養(yǎng)搭配還要主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。要多進食一些淀粉類食物，比如：饅頭、面包、稀飯等。因為早餐所供給的熱量要占到全天熱量的30%，主要就是靠主食。另外，還要有一定量的蛋白質(zhì)，比如：雞蛋、肉松、豆制品等食物。而維生素也是最容易被人忽視的，最好再有些酸辣菜、拌小菜和水果等。
由于現(xiàn)在大多人都趕著上班，一般都忽略了早餐，曾有很多專家都說過，不吃早餐會有嚴重的后果，一般不吃早餐會造成：胃潰瘍、膽結(jié)石、感冒、心血管疾病等，所以一定要記得吃早餐。
而有些人是早餐，可也忽視了早餐的營養(yǎng)搭配，大多數(shù)人早餐是面包、油條、餅干或是一些零食，專家稱，這些零食根本無法補給人體所需的營養(yǎng)。由于人在睡了一夜后，各種消化已經(jīng)分泌不足了，這些干食，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，不能給人體不充營養(yǎng)。長期下來，會造成營養(yǎng)不良。
早餐必須要有蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物，均衡飲食、營養(yǎng)全面，補充一天的營養(yǎng)。
? ?俗話說的好，一天之計在于晨，吃早餐可以讓我們看起來更有精力，能夠均衡各方面的營養(yǎng)，為我們的身體提供足夠的能量，在早餐的時候，建議大家不要吃一些過于油膩的食物，同時不吃早餐，心腦血管，膽結(jié)石等疾病的幾率會大大的增加，希望廣大的年輕人，不要因為貪圖睡懶覺，而不吃早餐。
很多人都沒有吃早飯的習(xí)慣，這樣對自身健康是沒有任何幫助的，一天當中早飯是很主要的，這樣對人體所需的營養(yǎng)，都是有著很好的補充，不過要注意的是，在對早飯食物選擇上，也是要正確進行，對一些油膩、辛辣的時候，也是要減少選擇，那早飯吃什么好呢?
很多人對早飯吃什么好都不是很了解，所以對早飯具體可以選擇什么樣的食物呢，都是可以根據(jù)人群種類進行選擇，使得吃的時候，對人體健康也是有著很好的幫助。
早飯吃什么好：
兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。
中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪?？梢赃x擇脫脂奶，豆?jié){等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。另外吃些菜的話營養(yǎng)更加好。
通過以上介紹，對早飯吃什么好呢，都是有著很好了解，以上食物都是不錯之選，不過早上不要空腹選擇牛奶和豆?jié){，很多人都喜愛空腹喝，這樣對身體健康，也是有著一些損害的，對這些也是要進行注意的。
很多人每天最關(guān)心的話題就是吃什么最有營養(yǎng)，那么到底是什么才是最有營養(yǎng)的呢?這個話題至今都一直困擾著人們的心理，很多人都希望自己吃了更營養(yǎng)的食物，自己的身體才更健康，人們現(xiàn)在對養(yǎng)生食物的要求特別的高，不營養(yǎng)的食物根本不會多吃，而一些人就只吃有營養(yǎng)的食物，那么到底吃什么才最有營養(yǎng)?
1、谷類食物——面包、米飯(粥)或饅頭
2、動物類食物——雞蛋或肉類
3、牛奶或豆?jié){等大豆制品
4、新鮮蔬菜和水果 這一道早餐也充分滿足營養(yǎng)的要求。
而且，早上起床很晚也沒關(guān)系，沖上一碗蓮子粥，然后去化妝，保證你15分鐘內(nèi)吃完。不吃?要減肥?那可不好，而且，適得其反呢。
營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)，有些人肥胖并不是單一的營養(yǎng)積累，在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰康臓I養(yǎng)素。早飯是人們在午前進行活動、提高效率的重要能源。如果沒有吃好早飯，攝取的營養(yǎng)不夠充分，就會使人無精打采，注意力難以集中。日久天長，你的身材就會發(fā)胖。通常男性一天約需1800—2000卡，女性約1600—1800卡，平均下來，一餐約占三分之一的熱量。
早餐是高熱量的，在吃完之后，燃燒脂肪的速度就會降低，再配合低熱量的午、晚餐，脂肪就不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡單的人，根本無法提供足夠的熱量和營養(yǎng)，精神也會比較差;等到午、晚餐的時間，脂肪消耗的能力變差，而又吃進高熱量的食物，結(jié)果是吃進的熱量比消耗的熱量多，人當然容易變胖。
第三道早餐食譜是：小餛飩一碗，五香茶葉蛋一個。主食類首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物，因為它們含有適量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，其次是選含有豐富纖維素的食物。
這樣才能做到“主副相輔、干稀平衡、葷素搭配”。
另外，還有幾款家常早餐也一并送上：
例一：紅糖麻醬花卷，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬咸菜。 例二：金銀卷，牛奶，鳳尾魚(或豆豉魚，或五香熏魚，酥鯽魚)，油鹽拌兩樣(胡蘿卜、綠豆芽)，腐乳。
例三：饅頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，香菜鮮蔥拌豆干，泡菜。
例四：紅棗黃玉米粉發(fā)糕抹麻醬，大米粥，咸鴨蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜絲。
例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末)，炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁)，拍黃瓜。
人類的大腦及神經(jīng)細胞的運動必須靠糖來提供能量，而早餐所供給的熱量要占全天熱量的30%，因此應(yīng)吃一些淀粉類食物，比如饅頭、面包、粥等。蛋白質(zhì)食物：人體要維持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白質(zhì)。因此，早餐中應(yīng)該有雞蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最好有些涼拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這樣，可以充分補足維生素。
假如你某一天實在無暇顧及早餐，肚子空空就出了家門，你干萬不要縱容自己的腸胃受到飲料、甜餅干、巧克力、熱狗之類“垃圾食品”入侵。應(yīng)急也要選擇健康的快捷食物。你不妨在自己的辦公桌中騰出一個小抽屜，速溶的營養(yǎng)強化麥片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、紅薯干等健康食品隨時充當應(yīng)急的角色。如果能再備上一盒保鮮包裝的低脂牛奶或純果汁就更好了，當然，能從家里帶一個水果也不錯。 要減肥也要營養(yǎng)，如果你有更好的早餐食譜，一起分享啊。
早餐是重要的。俗話說“早吃好、中吃飽、晚吃少”有一定的科學(xué)道理。 從營養(yǎng)的角度考慮，早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科學(xué)，各類食物都應(yīng)當按比例分配到三餐。但是，由于早晨時間緊張和長期生活習(xí)慣的影響，要滿足上述條件并非易事。
盡管如此，為了身體的健康，還是應(yīng)當注意安排好早餐，有幾種食物最好能吃：
1、一杯牛奶，成人以250毫升為宜。中國人均日攝取鈣的量只有391毫克，還不到中國營養(yǎng)學(xué)會推薦量800毫克的一半，而牛奶是很好的補鈣食物，一杯牛奶大約可以補充270毫克的鈣，且較一般鈣劑容易吸收。
2、一個雞蛋。雞蛋含有豐富的營養(yǎng)，其蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量最接近人體要求的比例。
不是說每個人都適合吃這些食物，雖然說這些食物都是營養(yǎng)價值極高的食物，但是如果自己的身體存在著一些不良的狀況，或者是身體得了什么疾病的話，那么這些食物不見得最自己就是最好的，所以說自己必須要根據(jù)自己的身體狀態(tài)來決定到底哪種食物自己吃了之后才是最有營養(yǎng)的。
早餐對于人們健康來說有著至關(guān)重要的作用，可以為一天的生命活動提供充足的能量，所以平時一定要合理安排早餐。其實對于不同年齡段的人群來說，由于營養(yǎng)物質(zhì)需求量不同，早上需要食用的食物種類也是有所差距的，下面小編就會把相應(yīng)的早餐計劃詳細的列舉出來。
1、兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。
2、青少年的早餐：青少年時期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。
3、中年人的早餐：為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪?？梢赃x擇脫脂奶，豆?jié){等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。
讀完內(nèi)容之后相信您知道要如何為自己和家人安排早餐了吧，有了這樣合理的進食，就可以讓大家一整天都充滿活力哦。另外，現(xiàn)在有很多人都有不吃早餐的習(xí)慣，小編強烈建議一定要及時改掉，要不然對身體的損傷將是不可挽回的。
許多人因為睡懶覺，總是會容易錯過早飯，其實早飯才是屬于我們的一日三餐中最為重要的一餐了，可是許多人對于早飯的選擇，又有一種無從下手的感覺，我們應(yīng)該要吃什么呢？不同年齡段的人群，對于早飯的選擇也是不盡相同的，以下就是小編為大家所介紹的營養(yǎng)食譜，幫助大家進行調(diào)節(jié)。
1
兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。
2
中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪?？梢赃x擇脫脂奶，豆?jié){等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，面包都可以，不過面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。另外吃些菜的話營養(yǎng)更加好。包括蔥，青菜，蘿卜。但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了，水果也可以。至于飲料有200ML-250ML就好了。
END
營養(yǎng)早餐的多種搭配法
奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
在午飯吃的過于油膩的情況之下，早飯的選擇就顯得更加的重要了，尤其是要保證豐富的情況，不管是對我們的孩子，還是自己本身而言，早飯都是至關(guān)重要的，建議大家簡單選擇十分鐘來吃早飯，對于腸胃也有保護作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《早飯吃什么最好 營養(yǎng)又美味的早飯搭配》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zaofanyangshengzhishi/">早飯養(yǎng)生知識”專題。
