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對(duì)于蒲公英相信大家都很熟悉，作為一種常見的食材與植物，它的食用價(jià)值很高，并且吃法也很多，下面就讓我們一起來(lái)看看關(guān)于蒲公英的功效以及蒲公英的一些吃法吧，讓我們吃的更健康，更美味。
蒲公英的功效和做法
生活中相信大家都見過(guò)蒲公英，作為一種常見植物，它還是我們餐桌上的一道美味。
蒲公英是我們大家都喜歡的，蒲公英的樣子是非常可愛的，當(dāng)然蒲公英也是一個(gè)非常生命力非常頑強(qiáng)的植物，從小我們就接觸過(guò)蒲公英吧，因?yàn)槠压⒌木袷侵档梦覀儗W(xué)習(xí)的。在我們生活的地方隨處都能看見蒲公英，其實(shí)蒲公英的作用還是蠻大的，在生活中蒲公英不僅僅是一種植物，還可以在作為一種保健身體的野菜，為我們的身體帶來(lái)很多的好處和作用呢。
1、蒲公英又名黃花苗、婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英帶根全草，多生于山坡、田邊、路旁、河灘及曠野中，全國(guó)各地均有野生分布。
2、蒲公英藥用價(jià)值：發(fā)等，蒲公英都能幫你消除美中不足，擺脫煩惱，使你白璧無(wú)瑕。
蒲公英藥用價(jià)值：蒲公英味苦，性寒，具有清熱解毒，利尿的功效。
此外，蒲公英也在美容上得到了較為廣泛的應(yīng)用。不論是干性皮膚、油性皮膚、老化皮膚，還是雀斑、色素斑、皮膚炎、粉刺，以及痤瘡、須瘡、白發(fā)、脫
3、蒲公英的食用方法：蒲公英是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花、花莖、根。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。挖其嫩幼苗，開水燙后，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯。風(fēng)味尤佳。
原來(lái)我們生活中隨處可見的蒲公英是對(duì)我們的身體這么有利的，蒲公英雖然體現(xiàn)非常的小，但是它含有的營(yíng)養(yǎng)和元素對(duì)身體都是非常有利的。還有美容的作用哦，總之我們生活中的蒲公英對(duì)我們的生活和身體上都有很多的好處，我們?cè)谏钪幸獙W(xué)會(huì)利用蒲公英哦。
蒲公英包餃子怎么做
生活中吃餃子，常見的餡料有白菜、芹菜、馬來(lái)菜、韭菜等等。其實(shí)蒲公英包餃子也非常美味。
主料：蒲公英500g、豬肉300g、面粉500g; 輔料：油適量、鹽適量、花椒粉適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、味精適量 ;
步驟
1.豬肉剁成肉餡，放入適量鹽、醬油、味精、花椒粉、油、蔥姜末拌勻。
2.蒲公英解凍，擠干水分備用。
3.將蒲公英剁碎。
4.剁好的蒲公英放入肉餡里拌勻。
5.面粉用清水和成面團(tuán)，放一旁餳10分左右，然后搓成長(zhǎng)條狀。
6.揪成小劑子。
7.按扁，用搟面杖搟成面皮。
8.取一面皮，放入適量的餡。
9.對(duì)折，捏成餃子。
10.鍋中水燒開下入餃子煮熟即可。
小貼士
拌餡時(shí)要始終順一個(gè)方向攪拌，這樣餡會(huì)香。
燒水時(shí)鍋中放入大蔥段(或者放鹽)，這樣煮餃子不會(huì)粘。
結(jié)語(yǔ)：以上就是為你介紹的關(guān)于蒲公英的功效和一些吃法，相信你現(xiàn)在對(duì)于蒲公英有了重新的認(rèn)知。生活中這樣的食材有很多，大家不要默守陳規(guī)，可以嘗試一些新的食材來(lái)維持身體健康，也許這些食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高呢。
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