蒲公英粥
養(yǎng)生粥。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。您對中醫(yī)養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蒲公英粥”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
蒲公英粥大家會制作嗎?蒲公英是一種草本植物，也有一定的藥用價值，春食蒲公英營養(yǎng)高嗎?蒲公英的功效與作用又有哪些呢?下面就和小編一起來看看吧。
蒲公英粥具有清熱解毒，消腫散結的功效。適用于肝炎、膽囊炎、急性乳腺炎、急性扁桃體炎、尿路感染、急性結膜炎等癥。
菜品名稱：蒲公英粥
來源：《粥譜》
功效：清熱解毒食譜，膽石癥食譜，肝炎食譜，乳腺炎食譜
口味：清香味
工藝：煮
做法一
制作材料
主料：粳米100克,蒲公英90克[1]
制作工藝
1、將蒲公英洗凈，切碎，加水煎煮，去渣取汁。
2、與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。
制作要訣
蒲公英鮮者為90克，干品為45克。
做法二
【原料】蒲公英40～60克(鮮品60～90克) 粳米50～100克
【制作】將蒲公英擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5￣10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，或將鮮蒲公英擇洗干凈，切細，待粥熟時調入粥中，納入白糖，再煮一、二沸即成。
【用法】每日2～3次，稍溫服。3～5天為一療程。
結語：春食蒲公英營養(yǎng)高哦，通過小編對蒲公英的功效與作用的介紹，不知道大家有沒有更加深入的了解蒲公英呢，其實蒲公英的用處也是很大的，也是養(yǎng)生的一種好食材呢.
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每一種植物都有很多的分類，基本上大致功效都是差不多的，可能只是形態(tài)上不太相似，華蒲公英是什么樣的蒲公英呢?下面我們一起看看吧。
華蒲公英為菊科蒲公英屬的植物。產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、河南、四川、云南等省區(qū)。生于海拔300-2900米，稍潮濕的鹽堿地或原野、礫石中。蒙古和俄羅斯也有分布。
形態(tài)特征
多年生草本。根頸部有褐色殘存葉基。葉倒卵狀披針形或狹披針形，稀線狀披針形，長4-12厘米，寬6-20毫米，邊緣葉羽狀淺裂或全緣，具波狀齒，內層葉倒向羽狀深裂，頂裂片較大，長三角形或戟狀三角形，每側裂片3-7片，狹披針形或線狀披針形，全緣或具小齒，平展或倒向，兩面無毛，葉柄和下面葉脈常紫色。
花葶1至數(shù)個，高5-20厘米，長于葉，頂端被蛛絲狀毛或近無毛;頭狀花序直徑約20-25毫米;總苞小，長8-12毫米，淡綠色;總苞片3層，先端淡紫色，無增厚，亦無角狀突起，或有時有輕微增厚;外層總苞片卵狀披針形，有窄或寬的白色膜質邊緣;內層總苞片披針形，長于外層總苞片的2倍;舌狀花黃色，稀白色，邊緣花舌片背面有紫色條紋，舌片長約8毫米，寬約1-1.5毫米。
瘦果倒卵狀披針形，淡褐色，長約3-4毫米，上部有刺狀突起，下部有稀疏的鈍小瘤，頂端逐漸收縮為長約1毫米的圓錐至圓柱形喙基，喙長3-4.5毫米;冠毛白色，長5-6毫米?；ü?-8月。
醫(yī)用價值
全草供藥用，有清熱解毒、消腫散結的功效。用途同蒲公英。
蒲公英的功效
1、清熱解毒 可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2、消癰散結 治療熱毒壅結于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
蒲公英的作用
1、抗菌：50%鮮草汁用平板挖溝法，對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用;50%全草煎劑用平板挖溝法，對金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。
2、抗真菌：水浸液用試管稀釋法，1：4對奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌，紅色毛癬菌等有抑制作用。
3、抗腫瘤：蒲公英熱水提取物30～40mg/kg腹腔注射，對小鼠艾氏腹水癌皮下接種后11～20天給藥有抑瘤作用，對接種后的1～10天給藥無效，其抗腫瘤作用類似香菇多糖，是通過免疫機制實現(xiàn)的。 另外，本品還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。
結語：華蒲公英的產地在海拔相對比較高的地勢上，因為地理位置的不一樣，生長出來的蒲公英也就不一樣了，蒲公英的功效與作用還是挺多的呢。
蒲公英可能大家也是很經(jīng)常見到的，那么西洋蒲公英和蒲公英有什么區(qū)別?蒲公英的功效與作用又有哪些呢?下面就和小編一起來看看吧。
西洋蒲公英(學名：Taraxacum officinale)，菊科蒲公英屬植物，因其繁殖能力強而在世界各地均被視為野草，在全球多個平原及溫帶地區(qū)均有其影蹤。此外也有人將其視為藥草的一種。
蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開后隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
植物特征全株光滑幾無毛，質柔軟，內含白色乳汁，根粗大，單一或數(shù)條深入土中，側生多數(shù)細根，淡褐色;根莖短，殘留葉痕。
葉基生、叢生為多數(shù)，具柄或者略翼柄，稀被顏色白色毛、淡綠色到紫紅色，陽光充足者顏色越深，葉片伏地或者斜上，長倒披針形或者披針形，長有15~36 公分，寬為4~8 公分，葉緣深裂是羽狀，部分裂片呈疏生線形針狀銳尖，略為逆生，葉端三角狀鈍尖或者銳尖。
花梗是由根莖先端伸出，單一且不分枝，花期間陸續(xù)地生長，梗出現(xiàn)時即見花蕾，逐漸伸長到種子成熟時為止，長有15~57 公分，徑為0.3~0.5 公分，紫紅色或者綠色帶紫色斑點，先端著頭狀花序 1 朵，花展開時徑有4~4.5 公分，總苞綠色、線狀披針形銳尖，長為1~1.5 公分，寬有0.2~0.3 公分，外層略向外彎，內層線狀披針形，銳尖，比外層稍長而寬;舌瓣花黃色，鑿形，先端5 淺裂，輪狀重疊，兩性結實，聚合而向內;雌之花絲呈細絲狀。花期在春天。
蒲公英抗病抗蟲能力很強，一般不需進行病蟲害防治，田間管理的重點主要是肥和水。蒲公英雖然對土壤條件要求不嚴格，但是它還是喜歡肥沃、濕潤、疏松、有機質含量高的土壤。所以在種植蒲公英時，每667平方米施3000-5000公斤農家肥作底肥，每667平方米還須施17-20公斤硝銨作種肥。播種后，如果土表沒有覆蓋，就應經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤，以保證全苗。出苗后，也要始終保持土壤有適當?shù)乃?。在生長季節(jié)，要追肥1-2次。播種當年一般不采葉，以促進其繁茂生長，使下一年早春植株新芽粗壯，抽生品質好、產量高的嫩葉。
用途
藥用：性味：全草：苦、甘、寒。
效用：全草：清熱解毒，利尿，消癰散結。治上呼吸道感染，急性扁桃體炎，眼結膜炎;流行性腮腺炎，急性乳腺炎，胃炎，腸炎，痢疾;肝炎，膽囊炎，急性闌尾炎，泌尿系感染，骨盤腔炎，癰癤疔瘡，蛇、蟲咬傷。外用鮮品適量，搗敷患處。
蒲公英的功效與作用
1、清熱解毒 可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2、消癰散結 治療熱毒壅結于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
蒲公英的作用
1、抗菌：50%鮮草汁用平板挖溝法，對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用;50%全草煎劑用平板挖溝法，對金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。
2、抗真菌：水浸液用試管稀釋法，1：4對奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌，紅色毛癬菌等有抑制作用。
3、抗腫瘤：蒲公英熱水提取物30～40mg/kg腹腔注射，對小鼠艾氏腹水癌皮下接種后11～20天給藥有抑瘤作用，對接種后的1～10天給藥無效，其抗腫瘤作用類似香菇多糖，是通過免疫機制實現(xiàn)的。 另外，本品還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。
結語：西洋蒲公英就是蒲公英的學名，中醫(yī)最愛的是蒲公英有清熱解毒，消腫散結的功效，這種藥用價值也是在生活中應用的很好的，大家可以多了解蒲公英哦。
亞洲蒲公英大家聽過沒有啊?亞洲蒲公英是其中一種蒲公英嗎?是不是和蒲公英只是形態(tài)上不太相似，亞洲蒲公英到底是什么樣的蒲公英呢?下面我們一起看看吧。
亞洲蒲公英為雙子葉植物藥菊科植物亞洲蒲公英的帶根全草。功效：清熱解毒、通利小便、涼血散結。主治：可用于治療流行性腮腺炎、扁桃體炎、咽喉炎、氣管炎、淋巴腺炎、乳腺炎;可用于治療淋病、泌尿系感染;治療惡瘡疔毒。性味歸經(jīng)：甘、苦，寒，入肝、脾、腎三經(jīng)。分布于東北、內蒙古、華北、西北、四川。
蒲公英呈皺縮卷曲的團塊。根呈圓錐狀，多彎曲，長3～7cm;表面棕褐色，抽皺;根頭部有棕褐色或黃白色的茸毛，有的已脫落。葉基生，多皺縮破碎，完整葉片呈倒披針形，綠褐色或暗灰綠色，先端尖或鈍，邊緣淺裂或羽狀分裂，基部漸狹，下延呈柄狀，下表面主脈明顯?；ㄇo1至數(shù)條，每條頂生頭狀花序，總苞片多層，內面一層較長，花冠黃褐色或淡黃白色。有的可見多數(shù)具白色冠毛的長橢圓形瘦果。氣微，味微苦。
形態(tài)特征
多年生草本。根頸部有暗褐色殘存葉基。葉線形或狹披針形，長4-20厘米，寬3-9毫米，具波狀齒，羽狀淺裂至羽狀深裂，頂裂片較大，戟形或狹戟形，兩側的小裂片狹尖，側裂片三角狀披針形至線形，裂片間常有缺刻或小裂片，無毛或被疏柔毛。
花葶數(shù)個，高10-30厘米，與葉等長或長于葉，頂端光滑或被蛛絲狀柔毛;頭狀花序直徑30-35毫米;總苞長10-12毫米，基部卵形;外層總苞片寬卵形、卵形或卵狀披針形，有明顯的寬膜質邊緣，先端有紫紅色突起或較短的小角;內層總苞片線形或披針形，較外層總苞片長2-2.5倍，先端有紫色略鈍突起或不明顯的小角;
舌狀花黃色，稀白色，邊緣花舌片背面有暗紫色條紋，柱頭淡黃色或暗綠色。瘦果倒卵狀披針形，麥稈黃色或褐色，長3-4毫米，上部有短刺狀小瘤，下部近光滑，頂端逐漸收縮為長1毫米的圓柱形喙基，喙長5-9毫米;冠毛污白色，長5-7毫米。花果期4-9月。
藥效
【藥 名】：亞洲蒲公英
【來 源】：為雙子葉植物藥菊科植物亞洲蒲公英的帶根全草。
【相關藥材】朝鮮蒲公英 霧靈蒲公英 細裂蒲公英 芥葉蒲公英 麗花蒲公英 紅梗蒲公英 多裂蒲公英 光苞蒲公英 白花蒲公英
【功 效】：清熱解毒、通利小便、涼血散結。
【主 治】：可用于治療流行性腮腺炎、扁桃體炎、咽喉炎、氣管炎、淋巴腺炎、乳腺炎;可用于治療淋病、泌尿系感染;治療惡瘡疔毒。
【性味歸經(jīng)】：甘、苦，寒，入肝、脾、腎三經(jīng)。
【用法用量】：內服：6一12克，水煎服。
【動植物資源分布】：分布于東北、內蒙古、華北、西北、四川。
【拉丁名】：Tarax-acum asiatica Dahlst
【考 證】：始載于《中藥志》。
結語：每個地理位置上的蒲公英都是不一樣的，可能是形態(tài)上，可能是顏色上等等，蒲公英的功效與作用很多，所以大家一定要好好使用蒲公英了。
蒲公英不單單只是具有觀賞性的一種植物，而且在經(jīng)過一些暴曬加工以后是可以入藥，作為一種很名貴的中藥材來使用，這種中藥材是可以熬制成湯藥來內服，也是可以外敷在自己的皮膚上面，這些都是可以達到一定的治療目的，尤其是當自身患上了皮膚疾病以后就可以通過蒲公英來治療。
性味：苦甘，寒。
《唐本草》：味甘，平，無毒。
李杲：微苦，寒。
《本草述》：甘，平微寒。
廣州部隊《常用中草藥手冊》：苦甘，寒。
歸經(jīng)：入肝、胃經(jīng)。
李杲：足少陰經(jīng)。
《本草衍義補遺》：入陽明、太陰經(jīng)。
功能主治：清熱解毒，利尿散結。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。
《唐本草》：主婦人乳癰腫。
《本草圖經(jīng)》：敷瘡，又治惡刺及狐尿刺。
《本草衍義補遺》：化熱毒，消惡腫結核，解食毒，散滯氣。
《滇南本草》：敷諸瘡腫毒，疥癩癬瘡;祛風，消諸瘡毒，散瘰疬結核;止小便血，治五淋癃閉，利膀胱。
《綱目》：烏須發(fā)，壯筋骨。
《醫(yī)林纂要》：補脾和胃，瀉火，通乳汁，治噎膈。
《綱目拾遺》：療一切毒蟲蛇傷。
《隨息居飲食譜》：清肺，利嗽化痰，散結消癰，養(yǎng)陰涼血，舒筋固齒，通乳益精。
《嶺南采藥錄》：炙脆存性，酒送服，療胃脘痛。
《山東中藥》：為解毒、消炎、清熱藥。治黃疸，目赤，小便不利，大便秘結。
廣州部隊《常用中草藥手冊》：清熱解毒，涼血利尿，催乳。治疔瘡，皮膚潰瘍，眼疾腫痛，消化不良，便秘，蛇蟲咬傷，尿路感染。
《上海常用中草藥》：清熱解毒，利尿，緩瀉。治感冒發(fā)熱，扁桃體炎，急性咽喉炎，急性支氣管爽，流火，淋巴腺炎，風火赤眼，胃炎，肝炎，骨髓炎。
用法用量：內服：煎湯，0.3～1兩(大劑2兩);搗汁或入散劑。外用：搗敷。
禁忌：陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。
蒲公英的花語
蒲公英是一種多年生草本植物,頭狀花序,種子上有白色冠毛結成的絨球,花開后隨風飄到新的地方孕育新生命。每到秋天來的時候,蒲公英隨風飄散,分外美麗。那么蒲公英的花語是什么?一起來看看。
記憶中的蒲公英是安靜的,總是在綠花叢中的角落里靜靜的等著什么,或者是被風吹散,然后流浪,流浪。
安安分分的,是那么的安靜安分的蒲公英就這樣在天空飄著,直到有一天飄的累了終于想要停歇,想要留在一個還算安逸的地方。
可是偏偏當他想留下來的時候,風卻又把它帶走了,永遠無法停留?；蛟S這就是它的命運,短暫的緣分,凄美而又蒼涼。
蒲公英的花語就是——無法停留的愛。
1、紫蒲公英:呈淡紫色的蒲公英,花語是“傳說的紫色”,屬性暗。
2、飛箭蒲公英:冠以飛箭之名的蒲公英,花語是“瞄準彈珠”,屬性風。
3、秋蒲公英:秋蒲公英的花朵蘊含著豐富的花蜜,因此每當開花時節(jié),蜜蜂會蜂擁而至,所以它的花語是“誘惑”。
受到這種花祝福而生的人,屬於婀娜多姿型,因為他(她)生來就具備了性感魅力,足以玩弄異性。然而,如果你抱持著這種心態(tài),即使出現(xiàn)戀情也無法培養(yǎng)出愛情。所以請切記,人的一生中,雖然需要轟轟烈烈的戀愛,卻也要有穩(wěn)定地成長的愛情。
蒲公英的傳說故事
蒲公英做為花可以供人欣賞,其實它還有極好的藥用價值。蒲公英性清涼,治一切疔、癰、瘍、腫熱毒癥,外敷、內服均靈,人稱廣譜抗菌素?！侗靖镄戮帯分赋?“陽明之火,每至燎原,用白虎湯,傷胃氣,且權宜一時。蒲公英瀉胃火,氣平不損土,大劑量服之,火瀉胃氣自生?！?/p>
另外,民間關于蒲公英還有很多美麗的傳說。蒲公英的傳說故事,一起來看看。
相傳古時候,有一戶人家的小姐忽然得了乳瘡,又紅又腫,疼得坐立不安。在封建禮教下,她羞于開口,不愿讓別人知道,一直強忍著。后終于被其母發(fā)現(xiàn)了,以為她有越軌之事,罵道:“不要臉的東西才得這種見不得人的病,給爹媽丟人啊!”小姐聽出母親話中有話,對自己犯了疑心,又羞又氣,可又無法說清。于是心一橫,趁夜深人靜,獨自出走,來到江邊,投江自盡。
正巧,江邊有一條漁船,船上有個姓蒲的老漁翁和他的女兒。他們正趁著月光撒網(wǎng)捕魚,見有人投江,漁家姑娘忙跳入江中把小姐救起。問其緣由,小姐把患乳瘡的事告訴了姑娘,姑娘告訴了老漁翁。老漁翁想了想說:“明天你給她挖點藥去。”
第二天,漁家姑娘按老漁翁的指點,從山上挖回一種有鋸齒長葉、長著白絨球似的野草,熬成藥湯,給小姐喝了。過了些日子,小姐的病就好了。
家里的人聽說小姐投江自盡,他父母知道冤屈了女兒,又悔又急,忙派人到處尋找,一直找到漁船上。小姐哭別漁家父女,老漁翁讓小姐把剩下的藥草帶著,囑咐她如再犯病時煎著吃。小姐給老漁翁磕了三個頭,回家去了。
后來小姐叫人把藥草栽到花園,為了紀念漁家父女,因為只知老漁翁姓蒲,尊稱蒲公,姑娘叫英子,她給這種藥取名叫“蒲公英”。從此,蒲公英治乳瘡就傳開了。
另外,蒲公英它可以作為一種食材供人們享用。蒲公英在《唐本草》中有收載,《本草綱目》將其移到菜部,所以《野菜譜》、《救荒本草》亦均有收載,特別是尚未抽葶開花時十分柔嫩,拌、炮、炒均可,也可煮粥服食。
