上班族13大致命飲食習(xí)慣 你有嗎
上班族養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生,靜能開(kāi)悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“上班族13大致命飲食習(xí)慣 你有嗎”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
本文導(dǎo)讀:上班族整天忙忙碌碌,但是卻忽視了自身的健康,導(dǎo)致上班族患病的幾率增加。很多上班族都有致命的飲食習(xí)慣,不信你看!
1.嗜飲咖啡 降低受孕率
男性女性每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%;容易罹患心臟病??Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫颍墒剐呐K功能發(fā)生改變并可使血管中的膽固醇增高;降低工作效率。適量飲用咖啡有提神醒腦的作用,但過(guò)多飲用反而會(huì)降低工作能力和效率。每天喝咖啡超過(guò)5杯者,其理解能力會(huì)有所下降,將難以完成復(fù)雜的工作。
2.不吃早餐 顯老
不吃早餐嚴(yán)重傷胃,使你無(wú)法精力充沛地工作,而且還容易 顯老 。國(guó)外某大學(xué)最近一次在接受研究的7000個(gè)男女對(duì)象中,發(fā)現(xiàn)習(xí)慣不吃早餐的人死亡率高達(dá)40%。而另一所大學(xué)在一次對(duì)80~90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn),他們長(zhǎng)壽的共同點(diǎn)之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
3.晚餐太豐盛 失眠
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看 表 ,午餐要看 活 ,只有到了晚上才能真正放松下來(lái)穩(wěn)坐在餐桌前,美美地大吃一頓,吃完后基本沒(méi)什么運(yùn)動(dòng)就去睡覺(jué)了,而且傍晚時(shí)血液中胰島素含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪北凝結(jié)在血管壁上有腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來(lái)。同時(shí),持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的豐盛晚餐,還會(huì)破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠癥。
4.保溫杯泡茶 流失維生素
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,減少了茶香,還使有害物質(zhì)增多。
5.飲水不足 腦老化
上班族在工作中,由于工作時(shí)精神高度集中,很容易忘記喝水,造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少,血液濃縮及黏稠度增大,容易導(dǎo)致血栓形成,誘發(fā)腦血管及心血管疾病,還會(huì)影響腎臟代謝的功能,引發(fā)肝癌、前列腺癌。
6.餐后吸煙 更毒
飯后吸一支煙,中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院螅改c蠕動(dòng)加強(qiáng),血液循環(huán)加快,這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入 最佳狀態(tài) ,煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體,從而更加重了對(duì)人體健康的損害程度。
7.進(jìn)食速度過(guò)快 肥胖
進(jìn)食速度過(guò)快會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肥胖。很多辦公室一族的午餐,都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進(jìn)食速度過(guò)快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重腸胃負(fù)擔(dān);咀嚼時(shí)間過(guò)短,迷走神經(jīng)仍在過(guò)度興奮之中,長(zhǎng)此以往,容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。
8.宴席不離生食 蟲從口入
三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的首選食物中,存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美,烹調(diào)往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時(shí),胃癌也在悄悄靠近你。
9.水果當(dāng)主食 營(yíng)養(yǎng)失衡
很多辦公室一族由于長(zhǎng)期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病,確實(shí)需要水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)化解。但是,水果不能當(dāng)主食。因?yàn)樗须m然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。
10.過(guò)度飲酒 酒精中毒
最佳飲量一個(gè)體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過(guò)量,以每天2至3杯為佳。
11.邊吃東西邊做事 肥胖
上班族邊做其他的事情邊吃飯,經(jīng)常是不知不覺(jué)就吃過(guò)量了,久而久之,身體就容易發(fā)胖。假如一個(gè)人一邊看電視,或者正同別人通過(guò)電話聊天,抑或玩電腦游戲,一邊吃飯,這些分心的事情都分散身體對(duì)饑餓感和過(guò)飽預(yù)兆的注意力。一次只將注意力集中在一件事情上。吃飯就專心吃飯,畢竟吃飯不是比賽。
12.飲食不足 代謝紊亂
上班族工作繁忙,常常沒(méi)有吃飯的時(shí)間,導(dǎo)致飲食量不足。長(zhǎng)期饑餓或飲食數(shù)量不足,或某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)少,即可出現(xiàn)消瘦、乏力和各種營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥?!秲?nèi)經(jīng) 素問(wèn)》曾指出: 谷不入,半日則氣衰,一日則氣少矣。 飲食不足,特別是蛋白質(zhì)和熱能的缺乏,使機(jī)體處于負(fù)氮平衡,不斷消耗體內(nèi)蛋白質(zhì)而轉(zhuǎn)化為熱能以供需要,這就會(huì)引起代謝紊亂、生長(zhǎng)發(fā)育障礙、免疫功能低下,導(dǎo)致惡性營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。
上班族常常為了方便、快捷,吃外面的快餐,而外面的快餐常常都是不潔的食物,上班族吃了被細(xì)菌、霉菌、有毒化學(xué)物質(zhì)及各種毒素污染的飲食,即可引起各種食物中毒。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒:不良的飲食習(xí)慣,如吸煙、過(guò)度飲酒、高脂肪或過(guò)量飲食、、不吃早飯等不良生活習(xí)慣都會(huì)使我們健康的身體逐漸轉(zhuǎn)變成為亞健康狀態(tài),最后導(dǎo)致各種疾病發(fā)生。因此我們必須摒棄那些有損于健康的不良飲食習(xí)慣。
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可能我們很多上班族的工作壓力都特別大,經(jīng)常養(yǎng)成不吃早餐的習(xí)慣,不吃早餐可能會(huì)無(wú)法提供我們一上午所需要的能量,經(jīng)常會(huì)使我們?cè)谥形绲臅r(shí)候感覺(jué)到頭暈的癥狀,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣是非常有必要的,一定要合理搭配好自己的早餐,熟悉一下上班族的飲食習(xí)慣吧。
1.早上運(yùn)動(dòng) 如果你習(xí)慣早起,那么可以在將運(yùn)動(dòng)安排在早上。需要注意的是,飽腹時(shí)運(yùn)動(dòng)對(duì)腸胃不好,不宜吃飽早餐就馬上運(yùn)動(dòng)。此外早上起來(lái)的時(shí)候血糖較低,運(yùn)動(dòng)前要先補(bǔ)充一些能量。最好是在起床后喝一杯蜂蜜水或者吃一片面包然后再去運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)后1-1.5小時(shí)再吃早餐。 上班族一天減肥計(jì)劃
2.午餐以清淡為主 中午這段時(shí)間是不提倡運(yùn)動(dòng)的,但是如果其他時(shí)段不好安排的話,那么可以這樣安排中午的飲食和運(yùn)動(dòng):上下午的兩次加餐增加分量,相反,午餐減少分量,同時(shí)以清淡的飲食為主。午餐和運(yùn)動(dòng)時(shí)間依然要在餐后至少兩個(gè)小時(shí)后再運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)后一個(gè)小時(shí)再補(bǔ)充較多的能量。 上班族一天減肥計(jì)劃 3.晚上運(yùn)動(dòng) 晚上是最能靈活安排時(shí)間的時(shí)段,如果可以在傍晚6:00左右吃飯,晚上8:30左右運(yùn)動(dòng)的話那就最好了,太晚運(yùn)動(dòng)會(huì)影響睡眠。如果要在晚上7-8點(diǎn)運(yùn)動(dòng),可以把晚餐的一部分轉(zhuǎn)移到下午的加餐,也可以在運(yùn)動(dòng)前2個(gè)小時(shí)吃晚餐。運(yùn)動(dòng)結(jié)束1個(gè)小時(shí)后可以再補(bǔ)充一些水果、蔬菜、豆制品、稀粥等,避免晚上饑餓。 上班族一天減肥計(jì)劃 總之,不管有多少條件限制著你,你都可以結(jié)合自己的時(shí)間來(lái)安排好飲食和運(yùn)動(dòng)的時(shí)間。在制定任何的減肥計(jì)劃時(shí)都要記得下面這一點(diǎn):運(yùn)動(dòng)前后不宜大吃大喝,正餐后2小時(shí)運(yùn)動(dòng)更好,運(yùn)動(dòng)后可以適當(dāng)補(bǔ)充一些能量。
我們一定要按照以上介紹的營(yíng)養(yǎng)飲食搭配來(lái)幫助我們自己合理安排好自己的營(yíng)養(yǎng)早餐,才能夠更有效地補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)所需,才能夠減少一系列疾病給我們自身帶來(lái)的傷害,可以大大提高自身的身體素質(zhì)。
現(xiàn)在的上班族壓力都很大,在他們眼里時(shí)間就是金錢,所以導(dǎo)致很多人都不重視自己的飲食習(xí)慣。這樣對(duì)我們身體有很大的影響的,那么具體有哪些飲食習(xí)慣會(huì)對(duì)我們的身體造成危害呢?
不吃早餐
指控:嚴(yán)重傷胃,使你無(wú)法精力充沛地工作,而且還簡(jiǎn)單“顯老”。德國(guó)埃朗根大學(xué)研究人員在對(duì)7000個(gè)男女地長(zhǎng)時(shí)間跟蹤后發(fā)覺(jué),習(xí)慣不吃早餐地人占到了40%,而他們地壽命比其余60%地人平均減短了2.5歲。而另一所大學(xué)在一次對(duì)80-90歲老年人地研究中發(fā)覺(jué),他們長(zhǎng)壽地共同點(diǎn)之一是:每天吃一頓豐盛地早餐。
晚餐太豐盛
指控:傍晚時(shí)血液中胰島素的含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來(lái)。同時(shí),持續(xù)時(shí)間通常較長(zhǎng)的豐盛晚餐,還會(huì)破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。
處罰決定:第一,晚餐要早吃,可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量不超過(guò)全日膳食總熱量的30%。
嗜飲咖啡
指控:1、降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%。2、容易患心臟病??Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫?,可使心臟功能發(fā)生改變并使血管中的膽固醇增高。3、降低工作效率。
處罰決定:少喝。
宴席不離生食
指控:導(dǎo)致各種寄生蟲病。
處罰決定:1、每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。2、將新鮮蔬菜涼拌,可酌量加醋,少放鹽。3、先吃水果等生食,然后再吃熟食,不會(huì)出現(xiàn)白血球增高的現(xiàn)象。
水果當(dāng)主食
指控:造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)失衡,甚至引發(fā)疾病。
處罰決定:先上網(wǎng)看看你的體質(zhì)適合吃什么不能吃什么。
進(jìn)食速度過(guò)快
指控:加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肥胖。進(jìn)食速度過(guò)快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重腸胃負(fù)擔(dān)咀嚼時(shí)間過(guò)短,迷走神經(jīng)仍在過(guò)度興奮之中,長(zhǎng)此以往,容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。
處罰決定:盡可能讓牙齒和舌頭動(dòng)得慢一點(diǎn)。
食用酒精過(guò)量攝入
指控:大量或經(jīng)常飲酒,會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大,影響生殖、泌尿系統(tǒng)。
處罰決定:要喝就得先學(xué)會(huì)怎么喝。從健康角度看,以飲紅葡萄酒為優(yōu)。每天下午兩時(shí)以后飲酒較安全。因?yàn)樯衔缥钢蟹纸饩凭拿福壕凭摎涿笣舛鹊?,飲用等量的酒,較下午更易吸收,對(duì)肝、腦等器官造成較大傷害。此外,空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒。一個(gè)體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。從酒精的代謝規(guī)律看,最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發(fā)癌癥。
飲水不足
指控:導(dǎo)致腦老化;誘發(fā)腦血管及心血管疾??;影響腎臟代謝功能。
處罰決定:多喝水,勤上洗手間。
現(xiàn)在的上班族雖然比以前生活條件好啦,但社交圈子變廣了,活動(dòng)多,工作繁忙,長(zhǎng)時(shí)間的導(dǎo)致身體健康“透支”,日常飲食方面要學(xué)會(huì)調(diào)理自己缺失的營(yíng)養(yǎng),那么上班族早餐吃什么好呢?
為心愛(ài)的人做一道陽(yáng)光早餐你的早餐讓你活力十足,還是愈吃愈昏沉?我們歸納了現(xiàn)代人常吃的四大類早餐,你看了就知道怎么吃才是最佳吃法。
早餐店族
很多工作人員在上班途中到早餐店會(huì)買個(gè)漢堡包、喝杯奶茶,星期一到星期五的早餐幾乎都吃這一套。
營(yíng)養(yǎng)師一致認(rèn)為:早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高,上班族不宜多吃。而奶茶也絕對(duì)不能取代牛奶,因?yàn)槟滩枘毯亢苌?,還添加了許多糖分。
建議
要求店家不涂沙拉醬或涂薄一點(diǎn),以減少油脂攝取。每天須吃3碟蔬菜(約半斤),因這類早餐蔬菜量少,所以要在中、晚餐多補(bǔ)充。不過(guò),茶和咖啡最好在餐前或餐后兩小時(shí)喝,不然會(huì)影響人體吸收鐵質(zhì),所以盡可能不要跟著餐喝。這類早餐容易吃進(jìn)過(guò)多油脂,一星期不宜超過(guò)三次。
燒餅油條族
豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等,都有油脂偏高的問(wèn)題。不過(guò)像油條、蛋餅這些表面上看得見(jiàn)油的,大家吃的時(shí)候會(huì)有警覺(jué),但是一般人常上燒餅的當(dāng),以為燒餅是烤的,表面不泛油光,熱量及油脂一定比較少。
燒餅之所以吃起來(lái)香酥可口,全是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油。一個(gè)燒餅的熱量大約230至250卡,5%的熱量來(lái)自于脂肪,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種組合的油脂量實(shí)在偏高。
至于飯團(tuán)的熱量和油脂量更是嚇人,主要問(wèn)題出在面包里的油條、肉松等,也都含有偏高的油脂。一個(gè)中型飯團(tuán)熱量高達(dá)550卡以上,來(lái)自于脂肪的熱量大約占總熱量的47%左右,如果搭配一杯豆?jié){或牛奶,總熱量就超過(guò)700卡,比較適合重體力工作者偶爾吃。
建議
這類型早餐的熱量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超過(guò)一次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐缺乏蔬菜,所以在另兩餐要多補(bǔ)充。水果則視個(gè)人習(xí)慣,可以吃一份,或者早上不吃,中午、下午各吃一份。另外吃早餐也要注意時(shí)間哦!
面包牛奶族
不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有時(shí)候搭配咖啡。因?yàn)榉奖恪⑹∈?,不少家庭的早餐用這個(gè)模式。夾餡的面包嘗起來(lái)味美,但是營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為,不論咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經(jīng)過(guò)精致加工,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,當(dāng)早餐并不適合。糖分太多的早餐有個(gè)壞處,它讓你的血糖很快升上來(lái),又很快掉下去,而且會(huì)掉得偏低,所以早上不到10點(diǎn),你的精神可能就開(kāi)始走下坡路。
兩歲以上的小朋友和成人,可以喝低脂牛奶或脫脂牛奶,以減少一天的脂肪總攝取量。夾餡面包的熱量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,不妨選擇吐司抹1小匙果醬。另外,建議經(jīng)常變換涂抹吐司的醬料,避免每天涂奶油(累積反式脂肪酸)、花生醬(累積黃曲毒素)或果醬(累積糖分),并且涂少一點(diǎn)。
如果有時(shí)間,準(zhǔn)備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。
清粥小菜族
清粥小菜族以老年人居多。這類早餐比較而言,油脂不太高,不過(guò)營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為,配稀飯的醬菜、豆腐乳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,而且太咸,鈉含量太高。另外,加工食品可能會(huì)添加防腐劑,常吃容易傷害肝、腎。營(yíng)養(yǎng)師也指出,有些老年人或食素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳,缺乏蛋白質(zhì),不是理想的吃法。
你的早餐吃的還好嗎?還是根本忽略了這最重要的一餐呢?
建議
一碗略稠的稀飯,大約只是半碗干飯的量,所以建議一餐吃2至3碗,不然很容易不到中午就感覺(jué)餓。吃稀飯時(shí)可以搭配一個(gè)荷包蛋或是一份瘦肉,素食者則選擇吃一塊豆腐或豆干、素雞等豆類制品,攝取蛋白質(zhì),至于豆腐乳和醬菜要盡量少吃。另外加盤炒青菜,這套早餐營(yíng)養(yǎng)就很均衡,而且蔬菜中的鉀,能幫助身體把鈉排出體外。
上班族常吃四種食物易患癌。近年來(lái),上班族們出現(xiàn)的健康問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)峻。因此,需要關(guān)注健康,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),致癌的四種食物要少吃,例如麻辣燙、油炸食物、涼皮等食物。
以下是4種容易致癌食物:
1.油炸食物
最受到上班族追捧的要數(shù)油炸類食物,“油炸食品”的危害勝于香煙和毒品,它是含有苯并芘、亞硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。例如炸雞排、炸魷魚圈、炸雞柳等。這些油炸類食物熱量很高,一頓雞腿套餐就占了總能量的一半左右。
2.蓋燒飯
蓋燒飯也是上班族的最愛(ài),方便而美味。蓋燒飯食物種類多,而且營(yíng)養(yǎng)很豐富,受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋燒飯卻并非如此。為了讓食物更美味,在烹調(diào)時(shí)會(huì)使用大量的油,這樣會(huì)增加蓋燒飯的熱量。而過(guò)高的油溫會(huì)使蔬菜、肉類等變性而流失大量營(yíng)養(yǎng)素。
3.涼皮
涼皮多是利用大米、小麥、豆類等制作的,其主要成分是水、蛋白質(zhì)和淀粉。為了增加涼皮或涼粉的韌性,很多商販非法加入“速溶蓬灰”和硼砂這兩者化工原料,不但有毒,還有致癌的作用。因此,在市場(chǎng)上購(gòu)買涼皮或涼粉時(shí),一定要注意衛(wèi)生,盡量少吃或不吃。
4.麻辣燙
麻辣燙,有著“無(wú)可不燙,無(wú)味不有”的特點(diǎn),很多人都喜歡吃麻辣燙,尤其覺(jué)得街邊的麻辣燙味道更好。其實(shí)除了衛(wèi)生問(wèn)題,這種麻辣燙還有其他隱患?!÷槔睜C都是經(jīng)過(guò)高溫煮過(guò)的,其中想蔬菜等中的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)大量的流失。們口腔忍耐的最大溫度是65℃,而食道的忍耐溫度為45℃。吃到口中覺(jué)得燙的食物,在食道更會(huì)覺(jué)得燙,這樣高溫容易將食道粘膜損傷、增生,如此反復(fù)就會(huì)增加食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。
上班族常吃四種食物易患癌。文章就是對(duì)四種常見(jiàn)的致癌食物的分析,希望上班族的人群要多關(guān)注自身的身體健康,合理飲食,定期體檢。
現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,很多傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣也隨之改變。對(duì)上班族來(lái)說(shuō),在家吃飯成了一種奢侈。工作餐、盒飯雖快捷、方便,但存在很多問(wèn)題,如營(yíng)養(yǎng)搭配不合理、能量過(guò)高、營(yíng)養(yǎng)素不足等。長(zhǎng)此以往,身體怎能受得了?
合理搭配工作餐
有些職場(chǎng)人士選擇商務(wù)餐時(shí),喜歡挑選一些高蛋白、高脂肪食物,比如海鮮、牛排等,而主食很少,甚至不吃,這種做法顯然不正確。
不少洋快餐、西餐是以副食為主,動(dòng)物蛋白占70%~80%,然而據(jù)有關(guān)研究表明,這種飲食結(jié)構(gòu)使每餐攝入的蛋白質(zhì)最多只能被身體吸收利用30%,而70%被白白浪費(fèi)掉。因?yàn)轱嬍持械鞍踪|(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)素在代謝過(guò)程中相互影響、相互利用。蛋白質(zhì)的消化吸收以及在體內(nèi)的利用和儲(chǔ)留,都需要碳水化合物提供的能量,不然就會(huì)消化不良或食欲不振。
【上班族午餐完全指南】
提醒:主食要占每餐總能量的60%以上。
葷素搭配、紅綠兼?zhèn)?/p>
葷菜以魚蝦、雞鴨為先,其次選擇豬牛羊肉,這樣可以減少脂肪的攝入;
素菜要保證綠葉新鮮蔬菜的補(bǔ)充,顏色越綠,所含維生素越豐富,小青菜、油麥菜、空心菜都是價(jià)廉的選擇;
紅綠兼?zhèn)渚褪浅G色蔬菜之外,還可以隔三差五吃一些紅色蔬菜,如西紅柿、紅椒、胡蘿卜等富含番茄紅素和胡蘿卜素的食物,可以有效提高機(jī)體抗氧化能力,振奮精神。
注意:保證每天攝入500克蔬菜和200克左右的水果。
食用足量的蔬菜、水果,還可保證飲食中食物纖維的含量。上班族長(zhǎng)期在辦公室坐著工作,加上健身活動(dòng)減少,給不少人帶來(lái)健康隱患,如果每日攝取一定量飲食纖維對(duì)促進(jìn)良好的消化功能、防止便秘有著舉足輕重的作用,并可減少血液中膽固醇的含量,降低血糖水平,防止肥胖等,對(duì)健康有很好的保護(hù)作用。
另外,還要補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)。如果工作忙,沒(méi)時(shí)間多吃水果,可以用一些果汁飲品來(lái)代替,如市面上售的各種鮮榨汁及橙汁、蔬菜汁等飲品。
現(xiàn)在的上班族對(duì)著電腦一坐一整天,電腦產(chǎn)生的輻射嚴(yán)重影響著上班族的身體健康。合理的飲食可以補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),降低輻射造成的傷害。那么,如何飲食減少輻射呢?
合理飲食有助遠(yuǎn)離輻射
一、上班族要多吃一些海帶,番茄類食物
電腦是辦公族離不開(kāi)的工具,許多人從早到晚對(duì)著電腦,很容易受到電磁輻射的傷害。電腦輻射會(huì)破壞皮膚上壁細(xì)胞,使皮膚粗糙干燥;電腦屏幕還會(huì)造成眼睛疲勞、干澀,影響視力。多吃一些海帶、番茄類食物,有助于對(duì)抗輻射。
二、上班族要多吃富含維生素A和維生素C的食物
富含維生素A和維生素C的食物能有效抵抗電腦輻射。胡蘿卜等黃綠色蔬菜以及豬肝、蛋黃都是不錯(cuò)的選擇。此外,番茄含有番茄紅素,能起到抗氧化,延緩皮膚衰老的作用。而也有研究證明,海帶中的一些物質(zhì)能減少射線對(duì)機(jī)體免疫功能的損害,有效對(duì)抗電腦輻射。
三、上班族要多吃胡蘿卜,多吃蛋白質(zhì)含量高的食品
胡蘿卜排汞,牛奶除鉛。辦公室里經(jīng)常傳閱材料、擺放報(bào)紙,有些人累了就趴在桌上的文件旁休息,這就免不了與鉛、汞等金屬有害物質(zhì)直接接觸,影響身體健康。
多吃胡蘿卜,多喝牛奶能夠夠避免或者是減輕這些傷害。鉛會(huì)阻礙血液的合成,導(dǎo)致人體貧血,出現(xiàn)頭痛、眩暈、乏力、便秘等不適。蛋白質(zhì)能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性化合物,阻止人體對(duì)鉛的吸收,促進(jìn)鉛的排泄。因此可以多吃一些牛奶以及雞鴨魚肉等。汞會(huì)造成人體中毒,引發(fā)頭昏、失眠、多夢(mèng)、記憶力減退等。多吃些胡蘿卜可以降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。
四、辦公室人員要多吃粗糧
此起彼伏的電話鈴聲、傳真聲,同事之間的討論聲,外面車水馬龍的喧鬧聲……辦公室里的噪音常常讓辦公室一族頭疼,還會(huì)影響腸胃功能。
建議多吃些粗糧,補(bǔ)充水溶性維生素,如小米、燕麥、玉米等。多吃一些粗糧有助于降低噪音對(duì)人體的傷害。
廣大的上班族由于工作性質(zhì)等原因,不可避免的會(huì)受到一定的輻射傷害。合理飲食能夠?qū)⑦@種傷害降到最低。
本文導(dǎo)讀:現(xiàn)在上班族的工作壓力普遍都比較大,因此容易產(chǎn)生疲勞那么我們有什么比較好的方法能抗疲勞呢?
現(xiàn)在由于工作和生活壓力等原因容易產(chǎn)生疲勞的現(xiàn)象。那么對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)有什么比較好的方法能抗疲勞呢?我們能不能通過(guò)飲食的方法來(lái)抗疲勞呢?下面就抗疲勞的幾個(gè)原則同大家分享一下。
飲食平衡是關(guān)鍵
平衡的飲食肯定是多樣化的,這樣才可以避免營(yíng)養(yǎng)不良引起的身體虛弱。以下規(guī)則需要遵守:每餐一個(gè)水果;每天兩次蔬菜;食用含有電淀粉的食物,但不要過(guò)量;每天一次肉、魚或者蛋;最后還有每餐必不可少的奶制品。
適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
作為最基本的營(yíng)養(yǎng)成分,糖分和碳水化合物是體能的主要來(lái)源。人們所有器官的運(yùn)行,尤其是大腦,都需要消耗糖分。每天。50% 55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。最為有利的是復(fù)合糖,因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗,可以常時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖:面點(diǎn)、米飯、面包、干菜等。不過(guò),沒(méi)有必要每餐都食用,一天一次就足夠了。
別忘了維生素
大腦正常工作需要多種維生素和礦物質(zhì)。b族維生素和維生素c對(duì)于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長(zhǎng)發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行所不可缺少的維生素,有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉 酸的含量最高。維生素c有助于保持認(rèn)識(shí)活動(dòng)的有效進(jìn)行。維生素c含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1~2個(gè)水果、500克的蔬菜。
鐵的吸收不容忽視
許多女性都不喜歡吃紅肉,然而,紅肉所含的鐵是紅細(xì)胞的基本成分,可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血,表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來(lái)源是血腸,肝,紅肉類,乳鴿,貽貝等。
干果是能量補(bǔ)充劑
在進(jìn)行體力和腦力活動(dòng)之后,可以嚼一些干果或果干等,能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等,以備不時(shí)之需。
牛奶很重要
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣,而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。失眠的時(shí)候,喝一杯溫?zé)岬呐D蹋核纳彼峥梢源偈剐纬? 羥基色胺,這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。
健康是每個(gè)人的追求,要擁有健康,光靠吃保健品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要擁有健康需要從日常生活的點(diǎn)滴做起,如加強(qiáng)體育鍛煉、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣等等。好的飲食習(xí)慣是你健康長(zhǎng)壽的前提。下面小編就為大家介紹10大健康飲食習(xí)慣。
1、用涼開(kāi)水泡紅茶
美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會(huì)比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開(kāi)水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
2、睡前吃些高纖維食物 美國(guó)麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說(shuō):“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠。”大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半,所以,建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。
3、有些素菜要“葷”著吃 油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。專家表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來(lái)煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會(huì)合。
4、涼菜的汁用來(lái)蘸著吃 很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉,覺(jué)得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí),這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來(lái)不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來(lái)的1/6。
5、冷水洗肉,熱水洗菜 許多人洗肉前,喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知,用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來(lái)的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是,會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。專家指出,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
6、每餐之前喝兩杯水 控制體重,對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國(guó)弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)。戴維說(shuō):“喝水是控制體重的一種最簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法?!辈颓帮嬎娜艘惶炷苌贁z入近300卡熱量。美國(guó)格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克·里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。
7、復(fù)合維生素飯后吃 專家表示,生活中吃得精細(xì),會(huì)損失大量B族維生素;蔬菜過(guò)度浸泡,會(huì)泡掉大量水溶性維生素;食品放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí),補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道“保險(xiǎn)”,而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過(guò)胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒(méi)完全被人體利用就通過(guò)尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
8、生吃洋蔥防心臟病 很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來(lái),這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個(gè),或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí),里面的洋蔥就像你的“救命草”。專家指出,洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
9、深色水果抗衰老 買水果時(shí)拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點(diǎn)好 專家表示,人體排鈣高峰期是餐后4—5小時(shí),晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn),而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
現(xiàn)如今我們很多人因?yàn)楣ぷ鞯膲毫υ龃螅瑢?duì)于自己的飲食沒(méi)有引起高度重視,導(dǎo)致自身容易出現(xiàn)各種各樣的胃病情況,我們一定要合理安排好自己的飲食,每天早上養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣,多喝一些牛奶也可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的鈣物質(zhì),了解一下上班族每天飲食安排吧。
早餐應(yīng)攝取足夠的營(yíng)養(yǎng),肉類,雞蛋,蔬菜,牛奶,面包??傊缟弦缘暮门?。
中餐是一天當(dāng)中需要吃飽的一頓,但是養(yǎng)生之道說(shuō)是每餐吃個(gè)八成飽就ok了。中午可以一葷一素再煲個(gè)湯。如果是女生的話,一定要多喝湯哦,湯汁對(duì)身體特別好,煲湯時(shí)可以加入一些藥膳哦,這樣比吃那些營(yíng)養(yǎng)品更好。
晚餐少吃,盡量吃素,蔬菜可適當(dāng)在顏色上搭配。比如紅蘿卜和空心菜。另外主食晚上也可以選擇面食加稀粥,更養(yǎng)胃。稀粥可以煲那種加了薏米,糯米,紅棗,桂圓,蓮子,黑米,大米還有紅豆的粥,特別營(yíng)養(yǎng),當(dāng)然還可以加一些枸杞黑芝麻。
只要每天的營(yíng)養(yǎng)到位了,再加上規(guī)律的身體鍛煉,保證你一定健健康康的!
每天清晨起來(lái)喝一杯溫水,增加腸胃的蠕動(dòng),加速新陳代謝,對(duì)你絕對(duì)有好處。每天都要吃些新鮮的水果,記住哦,當(dāng)下的時(shí)令水果才是你的首選,超市里那些反季節(jié)的水果還是少吃吧。 就這么多了。
我們一些朋友們都要按照以上介紹的飲食安排來(lái)合理搭配好我們自身的早餐,注意全方面的補(bǔ)充各種所需要的營(yíng)養(yǎng),注意多吃一些肉蛋奶食物,多吃一些蔬菜和水果來(lái)補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的維生素,可以幫助我們達(dá)到很好的提高免疫力的效果。
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