你知道怎么剝菱角的殼嗎？
夏日養(yǎng)生常識(shí)你知道多少。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“你知道怎么剝菱角的殼嗎？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
有一種水生草本植物的果實(shí)，其內(nèi)肉質(zhì)鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)，多種維生素和微量元素，具有利尿、解渴、解酒等功效，這種果實(shí)就是菱角，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的一種食物。但是其殼比較堅(jiān)硬，因此難剝，那么，有什么好的辦法可以快速，簡(jiǎn)單，方便的剝?nèi)チ饨堑臍つ?/p>
1、生棱角的剝法
①將生菱角用清水洗凈，然后將菱角的底部、兩側(cè)用刀切掉程度就是要看見(jiàn)菱角那鮮嫩的肉，但是不要切得太多，以免菱肉被切得太多。然后將雙手放在菱角的兩個(gè)角上，然后用力一掰，同時(shí)放在菱角凹進(jìn)去部位的拇指要用力，這樣就可以將菱角的殼與肉分開的，并且形狀還不會(huì)被破壞掉。
②將生的菱角洗凈，就將菱角放在砧板上，并讓它的肚子朝上，然后用到刀沿著菱角比較長(zhǎng)的對(duì)角切開，將菱角分為兩半，然后把菱角的殼往肉的方向一頂，將殼往外翻，那么雪白的菱肉就出來(lái)了，并且這種剝法使菱角像一個(gè)金元寶，形狀非常討喜、可愛(ài)。
2、熟菱角的剝法
①在煮菱角時(shí)，可以先將菱角煮成7成熟，然后再用涼開水過(guò)一遍，晾干，然后在將菱角煮熟，這樣在剝熟菱角時(shí)具變得容易多了。
②將熟的菱角的兩個(gè)角用刀切掉，然后沿著菱角的中心線將菱角切開兩半，然后再用筷子從菱角其中一個(gè)角的一端往另一端的方向頂去，這樣鮮嫩可口的菱角肉就出來(lái)了，你可以一次性剝?cè)S多熟菱角，然后再一起享用。
③可以將熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉，接著再講菱角的兩個(gè)角咬掉，經(jīng)過(guò)這兩步，菱角的肉大部分就出來(lái)了，最后只要將菱角往被咬掉的肚皮的方向一頂，那么菱角的肉就出來(lái)了。
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菱角是一種植物的果實(shí)。通常情況下，菱角能夠作為一種中藥材進(jìn)行使用，因?yàn)樗軌虼龠M(jìn)人體的免疫力提升。家里如果自己買回來(lái)的菱角需要處理一下，那么應(yīng)該曬干之后再進(jìn)行服用。菱角的作用有很多，能夠補(bǔ)充人體所需要的維生素和各種微量元素，或者是能夠防止很多其它的重大疾病發(fā)生?？墒橇饨窃趺磿窀墒亲詈玫哪兀?/p>
可以，但儲(chǔ)藏時(shí)記得要密封，這個(gè)保存時(shí)間可以更長(zhǎng)。
一、菱角介紹：菱角(Trapa bicornis)又名腰菱、水栗、水栗子、菱實(shí)，是一年生草本水生植物菱的果實(shí)。菱角味甘、平、無(wú)毒，皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食?！侗静菥V目》記載：“菱角能補(bǔ)脾胃，強(qiáng)股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內(nèi)熱，老年人常食有益?！惫湃苏J(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因?yàn)榱饨遣缓谷税l(fā)胖的脂肪。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱角原產(chǎn)于歐洲，中國(guó)長(zhǎng)江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多。
二、鮮菱角如何保存：
1、帶殼菱角可以直接裝到保鮮袋中，然后放入冰箱冷藏，可保鮮2-3日。不過(guò)建議還是盡快食用，否則影響菱角口感。
2、帶殼的菱角亦可直接放到保鮮盒中密封起來(lái)，防止冰箱中冷藏，也能保持2-3日。
3、去殼鮮菱角如果想延長(zhǎng)保質(zhì)期，首先要裝到保鮮袋或者保鮮盒密封起來(lái)，再放入冰箱。
4、另一種比較能長(zhǎng)期保存的方法是將去殼的菱角肉曬干，這些菱角可以熬粥使用。
三、菱角的功效：
1、補(bǔ)脾益氣：菱角生食有清暑解熱作用，熟食則有益氣健脾功效。
2、抗癌：菱角還能起到“醒脾、解酒、緩中”的用途。民間單方中還用它治療癌癥。據(jù)近代研究資料表明，菱實(shí)的醇浸水液有抗癌作用。
3、減肥：菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治瘡毒、贅疣，且可健體，是減肥的輔助食品。
4、緩解皮膚病：菱角食用、外用均可，以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
榛子是一種很常見(jiàn)的干果，不過(guò)很多人們?cè)诔缘臅r(shí)候都是不知道該如何去剝，這個(gè)方法其實(shí)是很簡(jiǎn)單，但要記住必須要炒熟以后才可以再去吃，這樣更好剝，也會(huì)更加好吃，里面含有非常多的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于體弱多病的患者有很明顯的治療效果，甚至是還具有人們身體所需要的蛋白質(zhì)和維生素。
榛子為樺木科植物棒、毛榛、華棒、滇棒、川棒、的種仁，它果形似栗子，外殼堅(jiān)硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來(lái)特別香美，余味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅(jiān)果食品，有“堅(jiān)果之王”的稱呼;榛子也是人們果盤中干果的“?？汀保恰八拇髨?jiān)果”之一，榛子果實(shí)酥香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，既可生食亦可炒食。
榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，果仁中出除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1 、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核桃;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。此外，它也可以生產(chǎn)十分珍貴的木材，其木材堅(jiān)硬，紋理、色澤美觀，可做小型細(xì)木工的材料;部分品種可作植被恢復(fù)及園林綠化樹種。
榛子富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、生素維(維生素E)、礦物質(zhì)、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。因此具有如下特點(diǎn)：
1. 榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達(dá)到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對(duì)體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用;
2. 它的維生素E含量高達(dá)36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤(rùn)澤肌膚的功效;
3. 榛子里包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長(zhǎng)病人的生命期;
4. 榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用;
5. 榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對(duì)身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生;
6.榛子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長(zhǎng)期使用有助于調(diào)整血壓。
7. 每天在電腦前面工作的人群多吃點(diǎn)榛子，對(duì)視力有一定的保健作用。
吃菱角的好處是非常多的，菱角吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還具有美容減脂的功效，菱角雖然好吃，但是很難剝的，大多數(shù)人都不會(huì)剝菱角，菱角剝起來(lái)也是不輕松的，菱角吃起來(lái)味道是很鮮美的，吃菱角還可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸，對(duì)身體健康的好處是非常多的。
菱角怎么打開?
剝生菱角的方法
1、方法一：生菱角用清水洗凈，將底部、兩側(cè)用刀切掉，然后用雙手放在菱角的兩個(gè)角上用力掰，同時(shí)放在菱角凹進(jìn)去部位的拇指用力，這樣就可以將菱角的殼與肉分開且形狀不會(huì)被破壞。
1、方法二：生菱角用清水洗凈，放在砧板上用刀沿著比較長(zhǎng)的對(duì)角切開，再把菱角的殼往肉的方向一頂，殼往外翻，雪白的菱肉就出來(lái)了，這種方法剝出的菱角像一個(gè)金元寶，非常的討喜。
熟菱角怎么剝殼?
1、第一步：在煮菱角時(shí)先將菱角煮成七成熟，然后再用涼開水過(guò)一遍，晾干，然后在將菱角煮熟，這樣在剝的時(shí)候就變得容易多了。
2、第二步：將熟菱角的兩個(gè)角用刀切掉，然后沿著菱角的中心線將菱角切開，再用筷子從一個(gè)角往另一角方向頂，菱角肉就出來(lái)了。
菱角怎么煮好吃?
1、將菱角用清水洗凈，在用食鹽水浸泡半小時(shí)，再用清水清洗干凈，撈起瀝干備用。
2、將菱角放進(jìn)鍋中加適量清水和少許食鹽，大火燒開，水開之后煮10～15分鐘即可。
3、將熟透的菱角撈起放進(jìn)冷水中，等涼了后即可直接掰開外殼食用。
菱角吃多了好嗎?
1、消化不良：菱角吃多了會(huì)大大增加腸道的消化負(fù)擔(dān)，從而出現(xiàn)消化不良、腹痛腹瀉等癥狀，還可能會(huì)引起胃酸分泌紊亂，導(dǎo)致自身出現(xiàn)惡心嘔吐的問(wèn)題。
2、血糖升高：菱角的糖分含量比較高過(guò)，吃多了非常容易導(dǎo)致老年人出現(xiàn)高血糖的問(wèn)題，進(jìn)而增加頭暈、頭疼的發(fā)生幾率，給健康帶來(lái)很大的負(fù)面影響。
3、導(dǎo)致肥胖：菱角中淀粉的含量極高，其含量和生活中的主糧相當(dāng)，吃多了如不能夠及時(shí)被分解就可能導(dǎo)致肥胖的問(wèn)題，從而嚴(yán)重影響到自身的外部形象。
大多數(shù)人在吃茭白的時(shí)候都會(huì)選擇將就的外皮剝掉，因?yàn)檐椎耐馄た赡艹云饋?lái)會(huì)影響口感，但是茭白的外皮也是具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，因?yàn)檐子直环Q作為水中人參，所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自身就比較高，因?yàn)閮r(jià)格也比較昂貴，所以扔掉一些外皮也是浪費(fèi)的現(xiàn)象，那么茭白怎么剝最正確呢?
茭白要削皮嗎
不論何種情況，茭白削皮與否都能吃。不過(guò)，實(shí)際生活中，是否削皮要看具體情況和具體需求：
1、嫩的茭白沒(méi)必要去皮
嫩茭白根本不需要去皮，因?yàn)樗械睦w維也較少，不會(huì)影響口感，不去皮吃營(yíng)養(yǎng)更好，不去皮還能攝入更多的植物纖維，所以一般建議保留茭白皮。而比較老的茭白，可以視情況削皮。有時(shí)需要削去有些硬的老皮，頂部嫩的部分則可保留不削皮。有時(shí)茭白下部明顯老了，還需要切掉太老的梗部。
2、茭白切絲多選擇去皮
茭白做法不同，有時(shí)去皮需求也不同。不管茭白老嫩與否，通常茭白切絲時(shí)人們選擇去皮，而茭白切塊兒則不去皮。切絲去皮是為了切得時(shí)候更順利，并且熟的均勻。而切塊兒時(shí)不去皮，則是為了讓茭白不會(huì)熟的太過(guò)。當(dāng)然，如果是切片炒，去不去皮都是可以的，主要還是由茭白的老嫩程度來(lái)決定，不去皮也不會(huì)對(duì)人健康產(chǎn)生影響。
茭白葉子(皮)是需要?jiǎng)兊舻?/p>
有的地方直接賣已經(jīng)將葉子皮剝掉的茭白，而有的茭白在售賣的時(shí)候?yàn)榱吮３制湫迈r度，會(huì)帶著些茭白上方的葉子皮，這個(gè)茭白葉子皮是要?jiǎng)兊舻?，和玉米剝皮一樣，茭白外面包裹的葉片通常也是不食用的，這種茭白“皮”，需剝掉。
洋蔥是我們生活中比較常見(jiàn)的一種食材，許多朋友都會(huì)比較喜歡利用洋蔥和其他食材搭配制作美味的菜肴。洋蔥在制作的時(shí)候是需要進(jìn)行剝開的，這里面也是有些許技巧，不然剝開的洋蔥就會(huì)形成不規(guī)則的形狀，沒(méi)有那么美觀。
洋蔥的品種介紹
黃洋蔥：
糖分較高，果肉細(xì)軟、水分較多、耐貯存，品種包括定遠(yuǎn)6號(hào)、CAL806等，因黃洋蔥產(chǎn)量最大，成本也是洋蔥中最低，一般家庭或餐廳皆使用黃洋蔥制作料理，且黃洋蔥原有的辣味，加熱后會(huì)產(chǎn)生甜味，因此制成任何需加熱的料理，炒燉、油炸、蒸煮等皆相當(dāng)合適。
白洋蔥：
外型為全白，又名牛奶洋蔥，是洋蔥中口感最甜，因纖維細(xì)，較不耐放，室溫下僅可保存1個(gè)月，成本比黃洋蔥貴2成左右，帶有甜分的白洋蔥，制成任何需加熱料理皆相當(dāng)合適。
紫(紅)洋蔥：
是洋蔥中顏色最鮮艷，果肉口感較清脆，因此，常可見(jiàn)餐廳利用紫洋蔥制成沙拉，因產(chǎn)量較少，成本比黃洋蔥貴2成左右。
挑選洋蔥2技巧
選購(gòu)洋蔥時(shí)，外表光滑的外觀為第一首選，若有撞傷及腐爛或不新鮮的狀況，外觀也會(huì)產(chǎn)生斑點(diǎn)，表示有霉菌附著于洋蔥，則不建議挑選。若觸覺(jué)較軟，表示這個(gè)洋蔥還不夠成熟，另有洋蔥汁溢流出，則不建議選購(gòu)。
觀看洋蔥上方的蒂頭處，從蒂頭的干燥程度，辨別其新鮮度。
若想從洋蔥外觀辨別洋蔥的辣度，形狀較矮胖的洋蔥(如圖左)口感就比瘦長(zhǎng)型的洋蔥(如圖右)口感辣。
關(guān)于洋蔥的保存妙招
剛購(gòu)回的將洋蔥放置于陰涼干燥、通風(fēng)處，室溫下，洋蔥可保存約2個(gè)月時(shí)間。完整的洋蔥，未料理前，不建議存放于冰箱過(guò)久，洋蔥遇水分易軟化。洋蔥一旦切開，接觸空氣后容易氧化，若未料理完，則需使用保鮮膜包起冷藏，以阻絕洋蔥與空間接觸的機(jī)會(huì)。
切洋蔥的技巧
1.切洋蔥必學(xué)技：
切洋蔥不流淚法：含有硫化物質(zhì)的洋蔥，因切洋蔥時(shí)造成硫化物質(zhì)的揮發(fā)，帶有刺激性，會(huì)刺激眼睛流淚，用以下方法可解決：
先冷藏：將洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ诹侠砬胺湃氡淅洳匾恍r(shí)。
泡冰水：料理時(shí)間較趕，可將洋蔥浸入冰水中20分鐘，料理前再?gòu)谋腥〕鲈偾屑纯伞?/p>
2.順逆切法大不同：
順紋切：洋蔥切對(duì)半后，洋蔥的紋路線條與刀子呈現(xiàn)平行，切法即為順紋切，順紋切會(huì)保留保留洋蔥的纖維及形狀，洋蔥的辣味較容易彌漫出來(lái)，若想讓料理帶有辣味，如去料理的腥味，則可用順紋切。
逆紋切：洋蔥切對(duì)半后，洋蔥的紋路線條與刀子呈現(xiàn)垂直，切法即為逆紋切。逆紋切會(huì)切斷洋蔥的纖維，制作生菜沙拉時(shí)，口感會(huì)較不辣。
生活中常見(jiàn)的菱角是一種多汁的食物。所以應(yīng)該注意一下，在食用之前一定要注意清洗的方法。每一種食物都會(huì)有自己的清洗方法。人們?cè)谑褂妹恳环N食物之前，都需要把這種食物進(jìn)行清理干凈之后才能夠進(jìn)行制作。菱角的清洗方法應(yīng)該是比較特別的，所以人們還是應(yīng)該掌握一下正確的清洗方法。那么菱角怎么清洗呢？
菱角汁染色怎么辦
1剛沾上的果汁，可以用食鹽抹在污漬上(讓果汁吸附在其上)——蘸水潤(rùn)濕——用肥皂清洗。
2已經(jīng)干了的果汁，用醋搓——放5分鐘——再用水清洗。
3衣領(lǐng)凈無(wú)敵!。
4小蘇打用水化開——搓洗。
5有色織物依次用濃食鹽水揉洗→水洗→10%氨水揉洗→洗滌劑洗;白色織物可在漂白液(3%～5%的次氯酸鈉溶液)中浸泡l～2小時(shí)后用清水漂洗。桃汁污漬可用草酸溶液浸泡數(shù)分鐘后用水洗去。
手指被染色怎么辦
消毒液+洗手液
先用消毒液搓洗手指2分鐘，然后用洗手液在浸洗3分鐘。經(jīng)多次反復(fù)洗手可逐漸消退。
卸妝油+洗滌劑
把卸妝油慢慢涂抹在手上，搓揉2分鐘，然后配合洗滌劑在搓揉2分鐘，用清水漂洗，可持續(xù)反復(fù)多次漸漸消退。
酒精+肥皂
給手上倒點(diǎn)酒精，在用香皂搓洗3分鐘，然后清水漂洗干凈，然后在反復(fù)幾次可逐漸消除。
汽油+洗發(fā)水
給手心倒上汽油，然后在擠點(diǎn)洗發(fā)水，同時(shí)搓揉2分鐘，然后清洗，，可再次重復(fù)2遍，墨漬消除。
香蕉水+洗衣粉
用香蕉水搓揉，再加上洗衣粉搓洗然后清水沖洗然后再清洗一遍，墨漬可漸漸消退。
吸煙與肺癌
據(jù)報(bào)告，美國(guó)每年約有100萬(wàn)人死于與吸煙有關(guān)的疾病，全世界每年有138萬(wàn)肺癌新發(fā)病例，每年肺癌死亡98.9萬(wàn)人。這些肺癌病人中，80%~90%的男性和20%~40%的女性與吸煙有關(guān)；吸煙使肺癌發(fā)病率增加10~13倍，使人均壽命較不吸煙者減少10~20年。
吸煙與冠心病
吸煙是最重要的心血管疾病危險(xiǎn)因素之一，對(duì)心血管系統(tǒng)的危害作用與高血壓、糖尿病、高脂血癥等相當(dāng)。在年輕的心肌梗死病人中，吸煙是惟一與冠心病和心肌梗死發(fā)病相關(guān)的危險(xiǎn)因素。開始吸煙的年齡越早、每天吸煙的支數(shù)越多、吸煙期限越長(zhǎng)以及將煙吸入得越深越多，則危害性越大。心肌梗死的危險(xiǎn)性與吸煙指數(shù)（吸煙包數(shù)/日吸煙年限）的平方根成正比；吸煙量大 1倍，危害性增加4倍；吸煙量增加2倍，危害性增加9倍。當(dāng)吸煙量5支/日時(shí)，急性心肌梗死的危險(xiǎn)性增加40%。每日吸煙1~5支者，急性心肌梗死發(fā)病的危險(xiǎn)性增加40%。
吸煙與高血壓、猝死和其他心血管疾病
吸煙使高血壓發(fā)病率顯著增加。高血壓伴吸煙的患者死亡率是不吸煙者的2倍。吸煙者冠心病猝死的危險(xiǎn)性較不吸煙者增加2倍多，吸煙可使其他血管性疾病的發(fā)生率明顯升高。另外，被動(dòng)吸煙主要危害兒童和未成年人。
戒煙有益健康
戒煙1年后，冠心病的危險(xiǎn)可減少一半；戒煙10年以上，患冠心病的危險(xiǎn)性才接近于未吸煙者。如每日吸煙不足20支者，戒煙10年后，其冠心病的危險(xiǎn)性才與未吸煙者相當(dāng)。若每日吸煙20支以上，戒煙10年后，其患冠心病的危險(xiǎn)性依然比不吸煙者高35%所以，勸君最好不要吸煙。
枕頭就是人們?yōu)樗叩氖孢m而采用的填充物，為了保護(hù)頸部的正常生理彎曲，維持人們睡眠時(shí)正常的生理活動(dòng)，人們睡眠時(shí)必須采用枕頭。
枕頭的學(xué)問(wèn)
人的一生有三分之一的時(shí)光與枕頭作伴在睡眠中渡過(guò)，枕頭對(duì)于人的生活、工作和學(xué)習(xí)有著至關(guān)重要的影響?，F(xiàn)實(shí)生活中由于人們對(duì)于枕頭的重要性認(rèn)識(shí)不夠，對(duì)枕頭的知識(shí)了解的不深，導(dǎo)致人們?cè)谡眍^的選擇上存在著許多誤區(qū)、在使用中存在著許多不合理的習(xí)慣，時(shí)間一長(zhǎng)，這些不良習(xí)慣會(huì)嚴(yán)重影響到人們的生活質(zhì)量和身體健康，導(dǎo)致了許多人的頭、頸、肩、背及內(nèi)臟等多方面癥狀。
從古代醫(yī)師術(shù)士到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者等有識(shí)之士都認(rèn)為睡眠所用枕頭極為重要，并進(jìn)行了多方面的深入研究，并且已經(jīng)有了相當(dāng)豐富的研究成果，所以步入現(xiàn)代生活的人們非常有必要進(jìn)行一場(chǎng)枕頭的革命，首先增加對(duì)枕頭的知識(shí)，其次要正確的選擇和使用適合自己的枕頭。
這樣不僅可以提高自己睡眠的質(zhì)量，保證工作狀態(tài)，而且可以使自己身體更加健康，讓自己的生活更加美好。中國(guó)枕頭網(wǎng)對(duì)于好枕頭的總結(jié)是，好枕頭三要素：好枕頭必須有適合的承托力，就有三個(gè)基本要素來(lái)實(shí)現(xiàn)：
1、支撐頸部的基本構(gòu)造;
2、合適的高度;
3、良好的填充材料。
判斷是否該換枕頭的簡(jiǎn)便自查標(biāo)準(zhǔn)：
1、在沒(méi)有其他身體疾病的情況下，晨起后常常覺(jué)得頸部麻木酸漲。
2、枕頭已失去彈性，需要拍打好一陣才能使其恢復(fù)一些彈性。
3、在好不容易調(diào)整完枕頭之后，它又迅速回復(fù)扁平。
4、枕頭有結(jié)塊、凹凸不平的現(xiàn)象，且填充物有受潮的異味。
枕頭使用多長(zhǎng)時(shí)間更換合適
有很多人每四年才換一次枕頭，其實(shí)枕頭應(yīng)該是每1～3年就更換一次。因?yàn)橛峙f又臟的枕頭容易滋生霉菌、螨蟲，引發(fā)過(guò)敏或者呼吸道疾病。選購(gòu)的枕頭應(yīng)該方便清洗并可烘干，這樣枕頭才可用得長(zhǎng)久，你的睡眠健康也可獲得保證。
橄欖可以治咽炎、鎮(zhèn)咳，是夏季的健康食譜，那么怎樣健康吃橄欖呢？橄欖有哪些食譜呢？我們一起來(lái)看看吧！
治咳嗽鮮橄欖3~5枚，鮮蘿卜1個(gè)，蘿卜切開，共煮代茶飲。
1.制成涼果
原料：橄欖、甘草（10克）、白糖
方法：
一、將橄欖在開水里面煮一下，等水開后溫火大概2分鐘，主要是為了去除橄欖的澀味
二、重新弄水（水要漫過(guò)橄欖），把準(zhǔn)備好的甘草放在鍋里煮，燒5分鐘，然后把糖和橄欖一起放在甘草水里面，關(guān)火起鍋，倒在器皿里面，讓橄欖浸泡。
10個(gè)小時(shí)后，拿牙簽整一個(gè)試試唄，味道還是不錯(cuò)的，嚼在嘴里甘而不澀，且有點(diǎn)酸甜，能讓你食欲大增的。
你知道橄欖的食譜嗎
2.橄欖燉湯
廣東人另一種吃法就是用來(lái)煲湯。具體操作如下：
一、材料：青橄欖100克，排骨500克（材料可因人而定）、食用鹽
二、步驟：
（1） 排骨清先干凈，砍塊，瀝水。
（2）青橄欖洗干凈，拍裂。（把橄欖放在案板上，用刀背拍即可）
（3）橄欖和龍骨放進(jìn)湯鍋，放入適量的水，浸過(guò)材料即可
（4）明火至湯滾，持續(xù)滾半個(gè)鐘，再改慢火煲半個(gè)鐘，下鹽即可。
注意：鹽不要下太早，否則會(huì)影響湯的顏色。也不要下得太多，否則會(huì)失去橄欖的味道
功效：該湯可以滋陰，潤(rùn)肺，還可以幫助消化，四季適宜。特別是對(duì)咽喉炎等獨(dú)有療效
你知道橄欖的食譜嗎
3.生吃
生吃是最好的，雖然入口苦澀，但在嘴里越嚼越有味，到最后還有香味，嘗試一下吧。
生吃的另一種做法還有：
象生檳榔只有海南才有一樣，我覺(jué)得這種青橄欖的吃法，應(yīng)該是從福州傳出來(lái)的。
把青橄欖壓扁，加醬油辣椒什么的調(diào)味，異常美味爽口的小吃
把青橄欖泡在蜂蜜里，要裝在罐子里，青橄欖吸取了蜂蜜的精華，彌補(bǔ)了自己的不足--無(wú)澀甘甜，流給人一種甜蜜、清香、潤(rùn)喉的感覺(jué)，令人百嘗不厭。炮制后的青橄欖沒(méi)有新鮮青橄欖的苦澀與酸口，而留下的還有蜂蜜的醇香。
直接嚼著吃！青橄欖直接吃是極好吃的，層次豐富，余味悠長(zhǎng)。先感覺(jué)有點(diǎn)酸，然后有點(diǎn)澀，最后回味是甘甜的。去火潤(rùn)喉，生津止渴。
4.美容：
把青橄欖搗爛成橄欖泥，敷在洗凈的臉上約15分鐘。保持肌膚有彈性。
你知道橄欖的食譜嗎
5.藥用保?。?/p>
別名：青果、青了、忠果、諫果、山欖、甘欖、白欖、黃欖、黃欖果、橄欖子、青橄欖等。
橄欖有一定的醫(yī)療功效，是傳統(tǒng)的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經(jīng)，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。
在民間，橄欖的食療驗(yàn)方甚多，現(xiàn)舉例如下：
治咳嗽：鮮橄欖3~5枚，鮮蘿卜1個(gè)，蘿卜切開，共煮代茶飲，連服數(shù)天。
治麻疹：鮮橄欖、甘草各3克，橄欖打破與甘草同煎服，每日1次，連服7日。
治腹脹：鹽橄欖30枚，煅炭，研細(xì)末，每服5克，每日3次。飯后生姜湯沖服，2~3天為1療程。
治咽喉炎：橄欖2枚，含口內(nèi)嚼，徐咽其汁，每日3次。
橄欖茶治慢性咽炎：取橄欖兩枚，綠茶1克。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，沖入開水，加蓋悶5分鐘后飲用。
你知道橄欖的食譜嗎
橄欖煲冰糖：鮮橄欖60克，搗爛，加冰糖適量，清水2碗煎至1碗，去渣，慢慢咽飲?？山舛纠剩宸魏臀?，生津化痰，治療燥熱咳嗽，咽喉腫痛，飲食積滯，酒毒積熱，魚骨鯁喉，小兒百日咳，腸風(fēng)便血等。
橄欖泡酒：把洗干凈的青橄欖在風(fēng)中吹干（不要在太陽(yáng)下曬喔），然后把吹干的青橄欖用52度以上的白酒（白酒的濃度越濃越好，比如二鍋頭呀什么的都可以）浸泡，密封。主治胃病。
腌制
腌制的方法基本是拍扁橄欖，加入您喜歡的調(diào)料，如醬油，鹽，蜂蜜，甘草水，冰糖，白醋，辣椒等多少及種類口味由您自己愛(ài)好都可以，然后腌制一會(huì)兒就可以吃了，這還是一道很不錯(cuò)的就粥小菜呢！
福州現(xiàn)在流行吃冰橄欖，做法如同腌制方法，然后用自封袋密封放入冰箱速凍就是冷凍室內(nèi)想吃的時(shí)候從冰箱拿出幾個(gè)，冰絲絲，別有風(fēng)味，大家可以嘗試。提示：拍橄欖時(shí)不能用鐵器，要不橄欖會(huì)變黑。
在這炎熱的夏季，不如大家也吃一些橄欖，消消暑吧！
你知道橄欖的食譜嗎
導(dǎo)讀：你有注意過(guò)中藥的吃法嗎?熬藥的過(guò)程中有什么需要注意的嗎?這里面的大大學(xué)問(wèn)如果不思考會(huì)直接影響到藥效的發(fā)揮，希望這篇文章能……
你有注意過(guò)中藥的吃法嗎?熬藥的過(guò)程中有什么需要注意的嗎?這里面的大大學(xué)問(wèn)如果不思考會(huì)直接影響到藥效的發(fā)揮，希望這篇文章能給大家正確的指導(dǎo)。
煎中藥用什么鍋好呢?家里沒(méi)有砂鍋，電飯鍋煎藥可以嗎?
不能用電飯鍋。傳統(tǒng)煎中藥用的是砂鍋，煎藥不能用金屬一類的鍋，更不要用電磁爐、微波爐、高壓鍋，會(huì)改變藥性;很簡(jiǎn)單的就是平時(shí)煮飯和用高壓鍋煮飯，味道是不一樣的。
煎藥需要煎多長(zhǎng)時(shí)間呢?用大火好還是用小火好?
煎藥前一般先用冷水浸泡藥物半小時(shí)，用武火(大火)煎沸騰后，再改用文火(小火)煎3040分鐘，這樣才能把藥物的有效成分煎出來(lái)。煎藥用火一般用煤火，或者液化氣、天然氣，這類的明火煎藥。
有的醫(yī)生開方子的時(shí)候注明先煎，或者后下，具體怎么操作呢?
注明先煎的藥物，有的是有毒性的藥物(比如附子)，先煎時(shí)間長(zhǎng)是為了減低毒性，不過(guò)在丹源群里，大家可以看到根本就沒(méi)有用過(guò)大毒的藥物;有的是礦物(石膏、代赭石)、貝類、甲殼類、鱉甲或者龜板，這類的藥物有效成分很難煎出，所以先煎。先煎的藥物一般先煎煮3040分鐘。注明后下的藥物，一般是含有揮發(fā)油的藥物(比如肉桂、薄荷、鉤藤、沉香等)，煎煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，有效成分揮發(fā)了，也會(huì)影響藥效。
見(jiàn)到有些老師開的方子，有些注明:首煎后下，或者復(fù)煎。這是怎么回事呢?
復(fù)即為重復(fù)，兩次或多次為復(fù)。煎藥一般煎兩次，所以稱復(fù)煎;第一次煎40分鐘，潷出藥液后，再放入溫水，進(jìn)行第二次煎煮。首煎后下的藥物，就是在第一次藥快要煎好的時(shí)候，放入再煎1015分鐘，再潷出藥液，第二次煎，可直接放入溫水煎。
聽有的醫(yī)生說(shuō)中藥灌滿腸，說(shuō)的就是喝中藥要盡量多喝嗎?
不是的，中藥畢竟不好喝，大部分中藥藥味苦、酸、澀，甚至辣，五味雜陳，喝得過(guò)多反而影響消化，傷到胃氣。一般一劑藥煎過(guò)后的藥液，一碗即可，即每次服用半碗左右，服完后，用溫開水漱口，減輕口中的不適感。
一劑藥每天服用幾次?是飯前服，還是飯后服?
一劑藥一般每天服用兩次，盡量在飯后0.51小時(shí)之間服用，因?yàn)槿顺赃^(guò)飯后，胃氣正運(yùn)行，也就是消化開始旺盛，此時(shí)服藥可借助胃的消化而更好的使藥物吸收，起到事半功倍的效果。
服藥后泡腳，這是什么道理呢?
感受到藥物歸經(jīng)的時(shí)間一般在服藥后55分鐘左右，服藥后泡腳，全身暖融融的，增強(qiáng)機(jī)體氣血的流動(dòng)，加速藥物歸經(jīng)，也是起到事半功倍的效果。
服藥有什么禁忌嗎?
當(dāng)然有了。比如治療皮膚病的藥物，服藥期間禁食海鮮、辛辣類食物;溫補(bǔ)的藥物禁食蘿卜、杏仁類泄氣的食物;發(fā)散風(fēng)熱的藥物禁食橘子、檸檬這類酸性收斂的食物;久病發(fā)熱的病人，禁食肉類、油膩的食物，古書上有熱病食肉則復(fù)，說(shuō)的就是患發(fā)熱的病人，大病初愈后，如果吃肉類，則熱病會(huì)反復(fù);中土虛寒的病人，應(yīng)禁食梨、西瓜這類寒涼的食物。
我最近很忙，醫(yī)生給我開的藥我顧不上服用，過(guò)一個(gè)禮拜后再服好嗎?
不可以。人生病后，病情會(huì)不斷的發(fā)展變化，醫(yī)生給你開的藥就是根據(jù)你當(dāng)時(shí)的身體狀況開的，過(guò)一個(gè)禮拜后，病情就會(huì)又有新的發(fā)展變化，這個(gè)時(shí)候再服用當(dāng)時(shí)開的藥，藥方的組成已經(jīng)不符合現(xiàn)在的身體狀況了，也就是時(shí)空已變，不能再服用以前開的方藥了。
我服中藥的同時(shí)，以前別的醫(yī)生也給我開的藥，說(shuō)不能間斷，再說(shuō)我服用那藥的時(shí)候，對(duì)癥狀的發(fā)展有控制，可以一起服用嗎?或者服用中藥的時(shí)候，還輸液，或者外抹別的藥物，可以嗎?
這樣是不對(duì)的，不要同時(shí)服用幾個(gè)醫(yī)生開的藥，甚至中藥、西藥混在一起用。一個(gè)中醫(yī)醫(yī)生看病，有自己對(duì)病情的整體思路，理法方藥組織也有一整套方案，你這樣混雜用藥，就好像一個(gè)戰(zhàn)局，有很多個(gè)指揮官在指揮，這樣打仗，勝利則是僥幸，失敗則在情理之中。
喜歡吃榴蓮的人知道，買榴蓮時(shí)應(yīng)選擇熟好的，吃起來(lái)不僅口感好，而且也更甜一些。榴蓮皮怎么剝呢？我們知道榴蓮的外皮十分堅(jiān)硬，而買的時(shí)候也要找已經(jīng)裂開口的，這樣的就是熟好了的。然后用刀延著裂開的口切開，把榴蓮肉取出來(lái)就可以了，最好吃多少取多少，以便好保存。
沒(méi)有自然裂開口的榴蓮，都是沒(méi)有完全成熟的?？梢苑艓滋斓人匀婚_口，當(dāng)然如果等不及品嘗，也可以切開榴蓮皮。（青色的榴蓮都是成熟的不好的，要是吃也要選擇那些黃色區(qū)域比較大的榴蓮） 首先是用刀在榴蓮的尾端切開一塊兒，這個(gè)時(shí)候就能夠看到里面的紋路了。
用刀或剪刀順著紋路切開一塊兒，然后用手掰開就可以吃到美味的榴蓮肉了。（注意，用手掰的時(shí)候小心榴蓮的刺）
選購(gòu)指南：從表皮可認(rèn)識(shí)榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好，果粒多，果肉厚而細(xì)膩；如刺尖細(xì)而密，則果粒，果肉薄而肉質(zhì)粗。或用手將相鄰的兩個(gè)刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果。產(chǎn)自東南亞諸國(guó)，近年來(lái)，泰國(guó)大力發(fā)展該品種，產(chǎn)量逐年上升。榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。葉片長(zhǎng)園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來(lái)有雪糕的口感。榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素等，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。泰國(guó)人病后、婦女產(chǎn)后均以榴蓮補(bǔ)養(yǎng)身子。當(dāng)?shù)厝硕家暺錇椤盁釒Ч酢薄Ａ裆徥撬酰哂卸喾N維生素，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。
葡萄是生活中非常美味的一種水果，它的味道酸甜可口，吃起來(lái)讓人感覺(jué)非常的爽口，而且他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含豐富的維生素，是預(yù)防各類血液疾病的最佳水果之一。而葡萄雖然好吃，但是剝皮卻相當(dāng)?shù)穆闊?。下面就?lái)看看葡萄皮怎么剝呢？希望大家能夠了解一下吧。
吃葡萄的時(shí)候剝掉葡萄皮令人不那么爽快的是，葡萄的汁會(huì)溢出來(lái)，滴在衣服上就算了，而且吃完一顆葡萄之后手會(huì)黏黏的，而且有時(shí)候懶起來(lái)真的因?yàn)閯兤咸哑ぢ闊┒幌氤粤恕?/p>
方法一：
1.首先將葡萄放進(jìn)冰箱的冷凍室，冷凍3-4小時(shí)。
2.取出冰凍好的葡萄。
3.然后準(zhǔn)備好一盆涼水。
4.將葡萄放進(jìn)水中，浸泡10秒鐘左右。
5.這時(shí)候取出葡萄，用手輕輕一擠，葡萄皮就輕輕松松的被剝下來(lái)了。
方法二：
1.用鋼制的小勺子將葡萄從中間破開,但葡萄皮的底部不要切斷；
2.破開兩半的葡萄肉會(huì)露出葡萄籽,用勺子將籽去掉；
3.用勺子將果肉舀出就可以了.
剝提子的方法：
1、首先，在洗提子之前，應(yīng)該先用剪刀在提子果蒂與果實(shí)交接處小心剪開，這樣就能避免在清洗揉搓提子的時(shí)候讓硬枝刺傷其它的提子，避免污水污染提子肉。
2、其次，洗提子的時(shí)候最好加一些面粉或者食鹽來(lái)浸泡清洗，這樣可以去除果皮上的細(xì)菌和殘留農(nóng)藥。在一盆清水中加入適量的面粉或者食鹽，把提子倒進(jìn)去，浸泡一會(huì)兒之后沿著一方的方向攪動(dòng)，即可洗得更干凈。
3、洗完提子，不妨準(zhǔn)備一個(gè)干凈的干毛巾，鋪在一個(gè)篩子的低下，把提子倒上去，一次大約一層提子的厚度，雙手握好篩子搖動(dòng)，這樣殘留的水分即可被洗干凈。
咸鴨蛋是一種非常傳統(tǒng)的美味佳肴，在人們的生活中經(jīng)常能夠見(jiàn)到食用咸鴨蛋的情況，因?yàn)橄跳喌暗娘L(fēng)味獨(dú)特，特別適合用來(lái)下飯，但是，由于鴨蛋的性質(zhì)和雞蛋有所在不同，在剝殼的時(shí)候很難完整的將蛋殼剝下來(lái)，影響到鴨蛋的食用，下面就來(lái)看看怎么剝咸鴨蛋呢？
找到鴨蛋的有氣泡的一端。
方法一：大部分鴨蛋，一端比較圓，另一端比較尖。較圓的那端就是鴨蛋的有氣泡的那端。
方法二：有些鴨蛋兩端區(qū)別不是很明顯，這個(gè)時(shí)候就可以采用手電筒或者其它光源照射鴨蛋一端的方式來(lái)確定鴨蛋的氣泡端。
1、觀察鴨蛋被光源照射的另外一側(cè)，假如出現(xiàn)上面白，下面黑的分界情況，那么這端就是鴨蛋的氣泡端。
2、把鴨蛋氣泡端朝下放置。
3、用適當(dāng)?shù)牧α?，把鴨蛋氣泡端往桌面上敲打。使得氣泡端的蛋殼破裂?/p>
4、敲打完后的可以看到氣泡端的情況如下圖所示。
5、用手指輕輕的剝開氣泡端已經(jīng)破損的蛋殼。
6、可以看到里面有空洞的部分，為什么稱這段為氣泡端，因?yàn)檫@里有個(gè)空洞的氣泡。
7、這個(gè)時(shí)候就把鴨蛋的其它部位往桌上輕輕的敲打。使其它部分的蛋殼也破碎。
8、敲打完成后，可以看到鴨蛋的側(cè)面的蛋殼都已經(jīng)被敲碎了。
這個(gè)時(shí)候就可以開始剝掉鴨蛋的外殼了。首先還是從氣泡端開始。我們先把頂部的鴨蛋外膜給去除。
沿著鴨蛋外膜，一起剝?nèi)喌皟?nèi)膜和鴨蛋的外殼。這個(gè)時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)鴨蛋外膜和鴨蛋蛋殼是連在一起的。
一直往下剝，會(huì)發(fā)現(xiàn)剝的好輕松哦，而且里面的鴨蛋一定破損都沒(méi)有。
