濾泡式咖啡
男性養(yǎng)生咖啡。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變人種,你沒有健康,只能是空談?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,生活質量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《濾泡式咖啡》,相信能對大家有所幫助。
不少人特別愛喝咖啡,特別是在晚上熬夜時,習慣來上一杯香醇的咖啡醒腦??Х鹊闹谱鞣绞接性S多種,濾泡咖啡就是其中一種,主要流行于亞洲,特別是韓國和日本,最近些年,在我們國內也逐漸出現(xiàn)了濾泡咖啡專賣店。濾泡式咖啡能夠很好地保留咖啡原味,被大家認為是制作精品咖啡的一種重要方法。
一、什么是濾泡式咖啡
濾泡式咖啡又被大家廣稱為掛耳咖啡。跟茶包類似,只是里面包的是研磨好的咖啡粉,在咖啡包兩邊有硬質的紙質掛耳,可以直接掛在咖啡杯沿上。喝的時候先把咖啡杯用開水熱一下,再把咖啡掛包展開掛在咖啡杯沿上,然后用電水壺燒好的熱水沖之,咖啡液就會過濾到咖啡杯里面,最后把掛包扔掉就可以喝咖啡了,非常方便。
二、制作過程
1.清理咖啡壺
應該先用熱水好好的清洗它,最好用壺刷仔細的刷每個地方,如果沒有壺刷,可以用冰塊及溫水一起放進壺里,成圓圈狀攪拌,冰塊會替你刮除壺壁上的殘渣,洗完后用干凈的冷水裝滿整個咖啡壺。
2.放濾紙及咖啡粉
把濾紙放進過濾器里,要注意濾紙的邊緣不能向內彎,否則倒咖啡粉時,可能會不小心倒在濾紙外面,那么結果就會泡出一杯嗆人的咖啡,咖啡粉在倒的時候應該設法集中在過濾器的中央,成小山丘狀,不要灑得到處都是,用濾紙泡的咖啡通常沒辦法泡的太濃,因為過多的咖啡粉無法順利通過濾紙,反而會影響整壺咖啡的味道,咖啡粉的份量要看濾紙的種類及過濾器的大小,這通常要經過多次嘗試才能找出最適合的份量,一般來說是過濾器的1/4至1/3之間,一半就太多了些,另外要注意的是選擇大小適合的濾紙,以便與過濾器及咖啡粉的配合。
3.開始沖泡
把過濾器與咖啡壺裝好,如果是用電動咖啡壺,只要加入熱開水等待出咖啡就可以了。如果是手沖,要從咖啡粉集中處的周圍成繞圓圈狀開始慢慢的倒,動作應該流暢不間斷,千萬不可以直接從中間就沖下去,所以最好用手提的小型熱水壺裝一壺剛好份量的熱水,水量的控制也很重要,剛開始的時候水量可以小一點,讓咖啡粉從周圍慢慢的濕潤,蘊釀香氣,再慢慢的把水倒多一點,這個時候還是應該是繞圓圈的方式倒,隨時注意咖啡過濾的速度來調節(jié)你的水量,如果你泡的好,你會聞到撲鼻的咖啡香,同時過濾器里的咖啡粉周圍會冒出一些細小的泡泡。
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淋巴濾泡增生是比較常見的咽喉疾病,很多患者時不時會因為這種疾病,而感覺到喉嚨部位有刺痛,并且有很明顯的一種吞咽困難的現(xiàn)象,而且連喝水的時候都會覺得不舒服,這種增生會導致患者的身體,有異常的變化,但是需要注意的就是選擇一些合適規(guī)律的方法來治療,這樣不僅僅恢復的快,也能避免一些并發(fā)癥。
疾病危害
淋巴濾泡增生對咽喉的危害:上通于鼻耳,下連于氣管、食管,素有"要道"之稱。具有發(fā)聲、共鳴、呼吸、吞咽、防御等重要功能。淋巴濾泡增生導致的病理改變不僅造成咽喉局部的機能障礙,也可波及臨近器官,甚至影響全身。
淋巴濾泡增生向上蔓延可引起鼻炎、鼻息肉、額竇炎、分泌性中耳炎,向下發(fā)展可引起急性喉炎、氣管炎、化膿性扁桃體炎、支氣管炎和肺炎,致病菌及其毒素進入血液循環(huán)可引起急性腎炎、膿毒敗血癥、風濕病等,若為病毒引起上呼吸道感染,還可導致病毒性心肌炎,對身體危害極大。
發(fā)生淋巴濾泡增生時由于局部抵抗力下降,遇氣候變化時,粘膜的加溫加濕功能降低,纖毛的活動,分解和吞噬功能不足,細菌病毒容易在局部停留繁殖成為慢性病灶,因此這些病人很容易感冒。
咽后壁已增生的淋巴濾泡一般不會自行消失,甚至慢性咽炎經治療后癥狀消除,該淋巴濾泡可能仍存在如前,此時無需進一步處理。
治療方法
1、消除各種致病因素,如治療全身性疾病,治療鼻竇炎。注意營養(yǎng),增強體質鍛練。避免刺激性食物及煙酒,在有粉塵或刺激性氣體環(huán)境中工作者應戴口罩。
2、根據(jù)不同類型的咽炎采取不同的治療辦法。局部可用復方硼砂溶液、呋喃西林溶液、淡鹽水漱口,各種含片含服。
3、肥厚性咽炎可以應用等離子低溫消融。
4、可以進行霧化吸入治療。對干燥、干咳等癥狀有一定的好處。
甲狀腺濾泡結節(jié)通常是比較常見的并發(fā)癥,會導致患者的身體不同程度的變化和影響,首先會導致患者在這種濾泡上皮反復的增生,出現(xiàn)反復的發(fā)作,而且表面光滑,甲狀腺濾泡結節(jié)早期并不嚴重,但是患者需要了解到早期的一些變化和危害,這樣也能在治療的時候更加的注意,選擇一些合適有原則的方法治療。
甲狀腺濾泡增生危害
1.增生期甲狀腺呈彌漫性腫大,表面光滑。鏡下濾泡上皮增生肥大,呈立方形或柱狀,保持小濾泡新生,膠質含量少,間質充血。甲狀腺功能無明顯變化。此期可稱為彌漫性增生性甲狀腺腫。
2.膠質貯積期長期缺碘使濾泡上皮反復增生、復舊,少數(shù)濾泡上皮仍呈現(xiàn)增生肥大,保持小型濾泡增生狀態(tài),但大部份濾泡顯著擴大,內積多量濃厚的膠質,上皮細胞受壓變扁平。肉眼見甲狀腺彌漫腫大,可達200~300g(正常20~40g),表面光滑,無結節(jié)形成,質地較軟,切面呈淡褐色,半透明膠凍狀。此期可稱為彌漫性膠樣甲狀腺腫(diffusecolloidgoiter)。
3.結節(jié)期隨著病程的發(fā)展,由于甲狀腺內不同部分濾泡上皮增生與復舊變化不一致,乃形成不規(guī)則的結節(jié)。鏡下與上一期基本相同,只是有的濾泡過度擴大,直徑可達300~400μm以上,使濾泡大小差別更大,有的地方亦有濾泡上皮增生,有的增生呈乳頭狀,可發(fā)生癌變。
肉眼觀甲狀腺更加腫大,有許多結節(jié),數(shù)量及大小不一,大者直徑可達數(shù)厘米,結節(jié)境界清楚,但無包膜或包膜不完整,這是和腺瘤明顯不同之處。常發(fā)生出血壞死及囊性變,出血和壞死灶可被機化而導致纖維化。
2甲狀腺腫大能治愈嗎
1、甲狀腺腫大能治愈嗎
甲狀腺腫大能治愈嗎,甲狀腺腫大俗稱甲亢,是一種常見的疾病,是由各種原因導致甲狀腺功能增強,釋放過多的甲狀腺激素而引起的。治療甲狀腺腫大的方法選擇很重要,因為每個人的體質、病情不一樣,所以患者方法上不是千篇一律,患者應該結合自身的條件選擇適合自己的方法來治療疾病,這樣才能得到好的治療效果,所以甲狀腺腫大能治愈。
2、甲狀腺腫大的癥狀
2.1、呼吸困難
比較多見尤其是結節(jié)型甲狀腺腫患者,如壓迫氣管有行動性氣促的癥狀腫物過大時,可使氣管移位彎曲或狹窄從而引起嚴重的呼吸困難。
2.2、面頸部淤血
甲狀腺腺腫常使大血管受壓頸靜脈受壓多見,此時面頸部淤血如腺體腫大伸至胸骨后往往壓迫大靜脈干若壓迫,上腔靜脈時則頭頸部靜脈血回流受阻可引起顏面水腫頸靜脈曲張。
現(xiàn)在很多人經常會出現(xiàn)咽喉方面的問題,但是在面對咽喉方面問題的時候,也要知道關于病情的種類究竟是怎么樣的,濾泡咽炎究竟能不能治好,這個還是要看每個人身體情況究竟是怎么樣的,濾泡咽炎平時需要根據(jù)個人的身體實際情況,來選擇一些合適有效的治療方法,主要還是通過用藥的方式,激光微波離子等這些方法達到治療的效果。
濾泡性咽炎治療方法?
1、使用藥物治療濾泡性咽炎,抗生素類藥物不宜使用,因為慢性咽炎并非細菌感染所致,消炎藥物無法進入黏膜深層,殺死病毒,反而會破壞有益菌,導致免疫力下降。
2、激光、微波、等離子等治療濾泡性咽炎方面,對濾泡增生的治療作用是很有限的,而這種治療手段輻射大,容易對組織造成損傷。
由此可見,傳統(tǒng)方法治療濾泡性咽炎缺點很多。因此,我們治療濾泡性咽炎一定要選擇一個專業(yè)的醫(yī)院。這樣才能提高治療濾泡性咽炎的療效。
而目前,還有一種等離子低溫消融技術可以用來治療濾泡性咽炎。該技術是在內窺鏡配合下,運用冰點等離子低溫消融系統(tǒng)瞬間對濾泡性咽炎增生組織進行消融。可保持局部黏膜組織結構的安全性,并有效減輕濾泡性咽炎術后水腫與疼痛。
所以,我們現(xiàn)在知道治療濾泡性咽炎的方法有哪些了,因此,我們在治療濾泡性咽炎的時候就要選擇合適患者自身情況的方法。這樣才能得到最大的效果。
對于咽炎患者,要注意以下護理工作。
1、飯后睡前要注意刷牙、漱口,保證口腔清潔,避免因口腔病癥誘發(fā)或加重慢性咽炎問題。
2、慢性咽炎調養(yǎng)要注意飲食清淡,日常可以吃些清爽去火、柔嫩多汁的食品。
3、保持室內空氣流暢,常呼吸新鮮空氣,切忌干燥及過冷、過熱、過濕的居住環(huán)境,避免其造成功能障礙,加重或誘發(fā)慢性咽炎問題。
4、治療慢性咽炎切忌濫用抗生素,避免雙重感染,反而加重慢性咽炎問題。
淋巴結在我們身體內是以液體的形式存在的,每一個淋巴結里面都有很多的淋巴細胞,淋巴細胞是我們身體免疫的第一道防線,對于我們來說是非常重要的,有很多人因為淋巴細胞受到感染的原因,會出現(xiàn)淋巴濾泡,淋巴濾泡會使我們感覺到疼痛,那么淋巴濾泡會自己消失嗎?
根本問題是治療原發(fā)病,原因不除,淋巴濾泡就無法消除。
1.下面我提供一些資料請參考: 淋巴濾泡是人體的淋巴組織。咽部的扁桃體、增殖體等都是淋巴組織。正常情況下淋巴濾泡不明顯,而當咽部有慢性炎癥之后而增生、肥大,這就是我們臨床上經常說的淋巴濾泡增生了。淋巴濾泡增生本身不是病,而是淋巴組織對炎癥的一種保護性反應,正和下肢有炎癥感染時腹股溝淋巴結腫大一個道理。咽部淋巴濾泡增生本生對人體并無妨礙,只是會造成一種咽部異物感。對于淋巴濾泡的增生,如果癥狀不明顯的話,可以不用管它。根本問題是治療原發(fā)病,是什么原因造成淋巴濾泡增生肥大的?這個原因不除,淋巴濾泡就無法杜絕,例如,嗜煙、酗酒的人都有咽部淋巴濾泡增生,如果不戒煙禁酒的話,即使把淋巴濾泡除掉了,以后在煙酒的剌激下還可能出現(xiàn)。 咽后壁淋巴濾泡增生、充血腫脹是慢性肥厚性咽炎的常見癥狀。
2.治療方法: 1、消除各種致病因素,如治療全身性疾病,治療鼻竇炎。注意營養(yǎng),增強體質鍛練。避免刺激性食物及煙酒,在有粉塵或刺激性氣體環(huán)境中工作者應戴口罩。 2、根據(jù)不同類型的咽炎采取不同的治療辦法。局部可用復方硼砂溶液、呋喃西林溶液、淡鹽水漱口,各種含片含服。
3.我的提醒: ① 咽后壁已增生的淋巴濾泡一般不會自行消失,甚至慢性咽炎經治療后癥狀消除,該淋巴濾泡可能仍存在如前,此時無需進一步處理。至于平時沒有什么不適,只是自己無意中對鏡照看時或在體檢中發(fā)現(xiàn)咽后壁有增生的淋巴濾泡顆粒,可以不必介意,不妨看作是臉上的幾顆痣,痣有時還會影響美容,有極少數(shù)還可能日后惡變,咽后壁淋巴濾泡卻幾乎沒有這種可能性,因此完全可以消除不必要的疑慮。 ② 不要相信那些虛假廣告:“一次根治,永不復發(fā)!”都是騙人的鬼話。 ③你的處方有效
隨著現(xiàn)在生活水平的不斷提高,人們對很多外來的事物也出現(xiàn)了更多的歡迎,其中咖啡就是深受現(xiàn)在人們喜歡的一種飲品??Х扔兄毺氐目诟?,無論是在緊張的工作當中還是生活的休閑時光,喝一杯咖啡會給人一種不同的感受,美式咖啡是一種普通的咖啡,但是每一口都有著不同的口感。
美式咖啡用什么咖啡豆
所謂的美式咖啡是按照咖啡豆烘焙的深淺度來分類的。因為美國人不喜歡喝比較苦的咖啡,而咖啡豆烘焙的越深,制作出來的咖啡口味就越苦。所以,美式咖啡豆一般都是烘焙的比較淺的混合咖啡豆。只是,同樣的咖啡豆用不同的咖啡器具制作出來的咖啡,風味完全不一樣。
咖啡沖泡方法
滴濾式
這種滴濾壺的構造很簡單,只有一個圓錐型容器,很像一只杯子,容器的內緣必須鋪上濾紙,在放入咖啡粉,以熱水沖泡既可。這種方法使熱水與咖啡粉接觸一次,便落入杯子里,所以只會萃取到發(fā)揮較高的物質,因此可以沖煮出氣味芬芳,雜味最少的咖啡。
意大利濃縮咖啡機
Espresso是一種易用科技來沖煮咖啡的方法,一杯Espresso的標準,咖啡粉在7克左右,水溫95度左右,水壓在10個大氣壓左右,沖煮時間在22-28秒之間。如果水溫太低,會造成萃取不足,只能煮出一杯風味不足,味道偏酸的Espresso。但水溫過高,將造成咖啡過度的苦與澀。而的醇味主要來自它的水壓,一般的熱水沖袍法,只能將咖啡可以容于水的物質,而可以用高壓,萃取出咖啡中不能容于水的物質。這些高壓使咖啡中的脂質完全乳化,容入水中。而它的沖煮時間將決定這杯咖啡的特色,Espresso用高壓萃取咖啡的風味,約在25秒就個完成。超時以后所流出的咖啡已經沒有什么味道,只會沖淡Espresso而已。
美式電動咖啡壺
一般電動咖啡壺的內部容箱有兩種,一種是漏斗式,一種是寬而扁的圓柱形。本人建議使用前者,在小量沖煮咖啡時。咖啡粉會集中在狹小的底部,使熱水流過的速度減慢,而后者,咖啡粉只能平鋪在容箱底部,薄薄的一層,當熱水快速穿過時,根本沒有泡到咖啡。目前世面上的電動咖啡機,內部的噴射嘴大多呈輻射狀向四周噴灑熱水,而咖啡粉數(shù)量又太少,部分熱水只能噴射到濾紙,而沒有噴射到咖啡粉。所以大多都被沖泡成一杯稀釋的咖啡!
法式壓濾壺
壓濾壺最能顯示出原始的風味跟狂野,它的操作原理,用熱水直接沖泡咖啡,并用鐵網過濾,幾乎把能萃取到的物質全部萃取出來了,所以會形成一杯較渾濁的咖啡。而且風味很原始,很復雜。一般優(yōu)質的咖啡很適合這種沖泡方法。但是劣質咖啡豆卻風味全無,留下的只有苦澀。
虹吸壺
虹吸壺就是利用一跟水管用空氣的壓力將下半容器內的水移到上半容器中就變成一杯咖啡。所以也叫真空壺跟塞風壺。基本上在歐美并不用虹吸壺,但是在日本,臺灣,大陸地區(qū)大受歡迎。
摩卡壺
摩卡壺是由上壺,濾網,下壺所組成,濾網在上下壺之間。沖泡時,水裝在下壺,咖啡放在中間的網里,當下壺受熱后,產生水蒸氣,將熱水沖上去。穿過咖啡粉,然后進入上壺,形成咖啡。因為它的氣壓比較高,所以有人將它歸內為高壓式煮法。也有人將它叫做手工濃縮咖啡,不過它不能煮出意式濃縮咖啡的那層泡沫。不過它確實是很帶勁的咖啡。
咖啡是世界三大飲料之一,深受許多人的喜愛??Х戎凶钣刑厣某煞质强Х纫颍⒉皇敲總€人都喜歡。從味道上說,它是咖啡苦味的主要來源;從功能上說,它是神經興奮劑,能讓人處于興奮狀態(tài),影響睡眠。除了咖啡因,咖啡中含有上千種成分,它們可以形成特有的風味,其中還有許多具有健康價值。所以,從咖啡中去除咖啡因,也就有了市場需求。
咖啡因很容易溶解于熱水中,要把它從咖啡豆中提取出來并不困難。難的是,如何只去掉它,而盡可能保留咖啡的其他成分。如果用水,提取咖啡因的同時也把大量的其他風味物質提取了出來。要想盡可能保留咖啡的風味,就要用其他手段選擇性地去掉咖啡因,再把剩下提取物加回去。
這樣的操作實現(xiàn)起來并不容易。另一種思路是選用特定的有機溶劑,比如二氯甲烷,可以比較特異性地帶走咖啡因,而把其他物質留下。但是有機溶劑總有殘留,不管其毒性是不是足夠低,有機溶劑殘留總是讓消費者心存疑慮。
早在1822年,有位法國學者發(fā)現(xiàn)了物質存在超臨界現(xiàn)象.1879年,有科學家發(fā)現(xiàn)了超臨界流體卓越的溶解性能,預測它可以作為優(yōu)秀的溶劑用于工業(yè)生產中。不過,直到1962年,超臨界萃取的概念才終于變成了技術,成功應用于咖啡脫因.
我們知道,各種物質都有氣、液、固三種狀態(tài)。在適當?shù)臏囟群蛪毫ο拢@三種狀態(tài)可以互相轉化。比如水,在通常的氣壓下,100C以上是氣態(tài),低于這個沸點溫度變成液態(tài),低到0C后變成固態(tài)。如果增大壓力,這些轉變溫度就會發(fā)生改變,比如在在高壓下,水可以在100C以上保持液態(tài)--或者說,高于100C時,如果增加壓力,也可以使水蒸氣液化成為水。但是,如果溫度超過374C,那么無論把壓力增加到多高,水蒸氣也無法變成水。但是如果壓力足夠高的話,它的密度會大大高于氣體而接近水的密度。這樣的狀態(tài)跟氣體、液體、固體都不同,被稱為物質的第四種狀態(tài)--超臨界態(tài)。而那個374C,也就被叫做超臨界溫度.處于超臨界狀態(tài)的物質,就被稱為超臨界流體.
對水而言,要達到超臨界狀態(tài)需要太高的溫度和壓力,在實際生產中并不方便。而二氧化碳就比較友好,它的超臨界溫度是31.1C.只要高于這個溫度,把壓力增加到72.8個大氣壓以上,二氧化碳就成為超臨界流體。
超臨界流體的特性跟氣體和液體都有很大不同。它的密度與液體接近,但粘度卻很低,擴散性能好,表面張力極低。這些特性,使得它具有優(yōu)越的萃取能力。特種化工行業(yè)把超臨界二氧化碳用于充分吸水的咖啡豆,可以去掉其中98%的的咖啡因。
超臨界二氧化碳萃取的優(yōu)勢并不僅僅是效率高。更重要的是,它具有很高的選擇性--任咖啡豆中有百媚千紅,它只愛咖啡因這一種。二氧化碳無毒無味,只要撤去高壓,幾乎可以完全揮發(fā)掉。萃取了咖啡因的超臨界二氧化碳進入分離塔,加入水就可以把咖啡因去除--咖啡因本身是另一種產品,而二氧化碳則可以循環(huán)使用。這樣的工藝,堪稱綠色環(huán)保。
咖啡脫因是超臨界二氧化碳萃取技術的第一個成功應用。此后,這一技術得到了更廣泛的開發(fā),獲得了越來越多的應用。比如采用類似的工藝,可以用于去除茶中的咖啡因,而改換工藝流程,還可以提取茶中的茶多酚。在啤酒行業(yè),用超臨界二氧化碳提取啤酒花中的有效成分,也得到了廣泛應用。
從天然產物中分離生物活性物質在食品、醫(yī)學、香精等行業(yè)中有廣闊的前景,比如油脂、天然藥物成分、精油、香精等等。跟咖啡脫因一樣,傳統(tǒng)的分離手段要么使用有機溶劑,不得不面對有機溶劑殘留的質疑,要么使用高溫水溶,再經過一系列分離純化。除了工藝的繁瑣,高溫也會造成許多生物活性的損失。借助特種化工技術的超臨界二氧化碳萃取不僅萃取效率高,不存在溶劑殘留問題,而且可以在較低的溫度下操,可以避免高溫對目標物質的破壞。
平時如果喝完咖啡,出現(xiàn)犯困的表現(xiàn),其實這主要還是因為身體過于疲勞而造成的,咖啡有很好的提神醒腦的作用,但是咖啡在提神醒腦方面也是因人而異,如果每天都喝咖啡,這種提神的作用就會逐漸變得不是特別明顯,要想緩解疲勞,首先應該保持充分的休息,要注重飲食,要合理的健身。
喝完咖啡犯困
咖啡確實能夠提神,但其提神效果因人而異。大量飲用咖啡會使人體代謝速度過快,加大人體內與神經、肌肉協(xié)調有關的B族維生素的消耗,因此缺乏B族維生素的人就可能出現(xiàn)喝了咖啡反而更困的情況。同時,因為咖啡因具有利尿的作用,所以人們在喝過咖啡后會更頻繁地上廁所,如果不及時補充水分,很容易造成人體缺水,而水分不足也會使人疲憊。
犯困的原因:
1、半夜了還不睡覺,總是熬夜這是最先應該考慮的犯困原因,不管對于男人還是女人,熬夜就往往會導致白天沒有精神,出現(xiàn)嗜睡的情況。
2、吃得太多或者天生肥胖體質生活條件好了,肥胖卻又給人們帶來很多的問題,嗜睡就是其中的一個,肥胖的人就是容易嗜睡,長期下來會形成一個惡性循環(huán)。
3、女性在懷孕期容易犯困女性懷孕了,也會出現(xiàn)嗜睡的現(xiàn)象。
4、在大姨媽前后可能會出現(xiàn)嗜睡婦女每遇經行前后,或適值經期,不分晝夜,時時欲睡,呼之能醒,醒后復又欲睡的病證。又稱“經行多寐”、“周期性睡眠過多癥”等。有的婦女雖然忘記了來月經的日期,可她有經行嗜睡的特有癥狀,屆時自然就知道月經又要來潮了。
5、身體虛弱的女性會犯困體質虛弱的人一般氣血不足,沒法提供人體充足的氣血,因此就往往會導致沒有精神,總想睡覺。
6、低血壓的女性易犯困如果身體有低血壓的問題,往往也會導致嗜睡的癥狀。
7、晚上失眠睡不好覺的女性易犯困隨著生活節(jié)奏的加快,女性已不再只是家庭主婦,因此面對職場、家庭各個方面的壓力,往往會令女性朋友睡不好覺,失眠則會導致白天嗜睡無精神。
8、營養(yǎng)不良會導致女性犯困營養(yǎng)不良就會直接導致身體各項技能得不到需要的養(yǎng)分,從而導致身體乏力和犯困。
9、女性貧血也會經常犯困貧血一般都是算作身體虛弱或者營養(yǎng)不良,但是它確實也是一種常見的犯困原因,需要注意。
10、癌癥會導致女性犯困相信大家都知道癌癥細胞在增殖的階段會奪取身體原有細胞的養(yǎng)分,從而導致自己身體的細胞沒有營養(yǎng),進而乏力犯困就會找上你。
在日常的生活當中,大家都希望自己的皮膚可以潔白無瑕,無論是什么時候都有一種吹彈可破的感覺,但是在現(xiàn)實當中有很多人臉的上會有多少不等的咖啡斑,只是有一些人臉上的咖啡斑表現(xiàn)的不太明顯,更多人臉上的咖啡斑就會比較明顯,當臉上有咖啡斑的時候不但會影響到個人的美觀還會對心情有一定的影響。
咖啡斑怎樣去掉
激光去除臉部咖啡斑
現(xiàn)在的醫(yī)療美容技術越來越先進,激光去除臉部咖啡斑的技術也比較成熟安全啦,對于愛美的人,可以去做激光去除臉部咖啡斑。我有個姐小時候都是臉部咖啡斑,但是突然就沒了,就是做了激光去除臉部咖啡斑,效果非常的好。不過如果天生就有臉部咖啡斑,去除后也需要好好保養(yǎng),也許體質就容易有臉部咖啡斑。
使用美白的洗面奶
我們還可以使用美白類型的洗面奶,我么每天早晚各用一次就好,不要太頻繁的洗臉,容易造成出油過多。通過每天使用,久而久之臉部咖啡斑就會有所變淡,但是很難根治,不過還是有效果的,而且比較好用。
減少強烈陽光的照射
有些人的臉部咖啡斑,是因為經常需要在強烈的陽光下照射引起的,我們需要改變自己的生活習慣,為了臉部咖啡斑可以消除或減淡,我們就不要總是在陽光下照射,如果需要去陽光下,可以使用防嗮的東西,涂抹在臉上,這樣我們就可以減少臉部咖啡斑。
經常運動,排除臉部咖啡斑色素
我們還可以經常運動,可以提高我們身體的新陳代謝的速度,這樣我們臉部咖啡斑中的色素就有機會排除,久而久之臉上的色素越來越少,就可以祛除臉部咖啡斑,但是根治還是有難度,減淡到不影響美麗就很好啦,效果還是很明顯的。
改變飲食習慣
我們臉部咖啡斑和我們的生活飲食習慣關系很大,因為我們吸收了大量的毒素,在身體上排不出去,有些就會累積到臉部,造成臉部咖啡斑。我么可以改變飲食習慣,多吃清淡的,少吃油膩的,還有就是不吃色素含量高的食物,像醬油就要少吃,這樣我們通過改變飲食習慣祛除臉部咖啡斑。
每天貼祛除臉部咖啡斑的面膜
我們還可以通過貼面膜來去除臉部咖啡斑,我們選擇一款大家都比較認可的使用即可,不要什么都用,以免引起過敏等癥狀。我們每天都使用這樣的面膜,時間長啦,就可以將臉部咖啡斑祛除或是減淡,使我們的形象更加美麗,不過男同志可能很少使用面膜。
我們可以使用奶洗臉牛
牛奶可以美白臉部,而且牛奶中富含豐富的營養(yǎng),可以讓臉部得到很好的保養(yǎng)。通過不斷的使用牛奶洗臉,可以減淡臉部咖啡斑甚至祛除。不過牛奶洗臉的成本有點高,我們可以將牛奶敷在臉上,過一會洗掉即可,這樣比較節(jié)約,效果也很明顯。
我們還可以使用蘆薈祛除臉部咖啡斑
蘆薈是一種植物,有美白和祛印記的作用,一般的女性都喜歡使用,不過不是直接用植物,而是提取的精華。我們可以根據(jù)自己的實際情況選擇使用哪種蘆薈,功效可能會有差別,我們敷在臉上一會在洗掉即可,方正很多人都在用,應該效果不錯吧。
中藥祛除臉部咖啡斑
我們可以去醫(yī)院開一個祛除臉部咖啡斑的重要配方試一試,應該會有效果。一般都是將中藥熬制一下,敷在臉上使用的,我們根據(jù)配方和醫(yī)生的要求去使用,不要無限度的使用,為了損害的健康。
保持快樂積極的心態(tài)
臉部咖啡斑的出現(xiàn)和每個人的心理息息相關,每日愁眉苦臉的人臉部更容易出現(xiàn)咖啡斑,如果我們保持很好的心態(tài),每天都高高興興的,那么就不會容易出現(xiàn)臉部咖啡斑,還能調理好身體,健健康康的,這樣臉部咖啡斑也會因為身體和心理的好轉而慢慢消失。再說啦心態(tài)好也就不那么在意臉部咖啡斑,忘記也是一種消除。
現(xiàn)代人注重對生活品質的提高,渴望享受一些典雅的生活內容,例如,喝咖啡就是不少人近年來開始嘗試的休閑方式,咖啡是西方國家非常流行的上流飲品,是典雅氣質的一種體現(xiàn)。但是,咖啡含有一些化學物質,會讓部分人產生副作用,例如,喝完咖啡頭暈怎么回事呢?
咖啡中含有大量咖啡因,對大腦神經起作用,有的人對咖啡因較敏感會出現(xiàn)頭暈頭痛癥狀,而且咖啡中的咖啡堿以及其他成分會迅速減低血糖濃度,類似于喝茶引起的"醉茶",實際為低血糖癥狀,頭暈,心悸、反胃等,應立即補充適量碳水化合物,比如糕點,也可以選擇在咖啡中加少許糖都可減輕這些癥狀, 像你這種體質一開始盡量少喝,尤其不要空腹喝,那樣會加重反應,可以下午吃過飯停一會兒喝一杯(不要超過1杯或100毫升),等慢慢習慣了就好了,記得一天喝的量不要超過三杯,亞洲人體質有點吃不消。
咖啡副作用:
咖啡中有大量咖啡因,對大腦神經起作用,確實有的人對咖啡因較敏感會出現(xiàn)頭暈頭痛癥狀。
咖啡中的咖啡堿以及其他成分會迅速減低血糖濃度,類似于喝茶引起的“醉茶”實際為低血糖、頭暈、心悸等癥狀。
另外喝咖啡能使體內腎上腺素分泌驟增,以致心跳頻率加快,血壓明顯升高,易出現(xiàn)緊張不安,急躁,耳鳴及肢體不自主地顫抖等異常現(xiàn)象,長此以往,有害健康。
喝咖啡頭暈也有可能是胃腸道不適的原因,生活中多注意養(yǎng)胃,生活有節(jié)制就可以有效的避免這種情況的產生。
建議有時間最好空腹去醫(yī)院檢測一下血糖比較好,如果確定是低血糖,就需要平時注意了。另外可以補充適量碳水化合物,比如糕點,也可以選擇在咖啡中加少許糖,都可減輕這些癥狀的。
【導讀】現(xiàn)在的都市年輕人很都非常喜歡喝咖啡,喜歡咖啡的美味,但在享受咖啡的同時,如果想讓咖啡喝得健康,是有一些訣竅的。下面就看下喝咖啡都有哪些小訣竅吧。
1、選擇有機咖啡
美國營養(yǎng)師分析,傳統(tǒng)咖啡中多半會含有農藥,選有機咖啡為宜。選擇咖啡時,盡量不要喝特調或含香料的咖啡,因為許多特調的咖啡添加了人工香料,喝入太多會增加身體負擔。
2、不加糖、奶精或奶油
國外一些連鎖咖啡店的大杯冰咖啡,每杯大約含20克的糖,速食店中的冰咖啡每杯含約30克的糖。如若喝太多含糖量高的咖啡,就容易使體重上升、干擾人體內的代謝。喝咖啡不加糖,可防止肥胖。但注意,有人喝咖啡時雖然不加糖,卻加入了奶精或奶油,或喝含奶精的二合一咖啡,而很多奶精或奶油并不是天然的脂肪,吃多影響身體代謝。覺得黑咖啡太苦,可適量加點鮮奶,以中和咖啡的苦味。
怎么喝咖啡好 喝咖啡的秘密
3、買咖啡豆自己研磨
咖啡豆研成粉后,里面的物質因接觸到氧氣和濕氣就容易變質被氧化,新鮮度大減,而且咖啡中抗氧化的物質可能消失。所以最好是買生的咖啡豆,然后在家把咖啡豆磨成咖啡粉,這樣可以讓咖啡保持新鮮,咖啡的抗氧化物質也比較不會流失,更完整地保留了咖啡的養(yǎng)份。
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4、一日只可飲一杯為宜
1天1杯咖啡的量指的是1天飲兩百二十六克黑咖啡,不是咖啡連鎖店里那種為了口感好而在里面加了一些水果或香草漿的冰咖啡。1天1杯咖啡對不少原來1天飲用5杯、10杯甚至15杯咖啡的人來說,若每日飲用的咖啡量減到1杯,應循序漸進。
不過也有營養(yǎng)師認為,如果喝咖啡喝到出現(xiàn)身體顫抖、睡眠有障礙,甚至感覺壓力重重,說明喝得過量了。
泰式保健按摩是流行于泰國的一種按摩方式,是由我國的傳統(tǒng)按摩手法演變而來,它以活動關節(jié)為主,手法簡練而實用,是保健的較佳手法之一.。
以活動關節(jié)為主,無穴位之說,不同于中式按摩.簡便易學,難易適中,實用性強.泰式按摩非常注重背部、腰部的舒展,按摩師從腳趾開始一直作業(yè)到頭頂才算結束一套動作,從足部向心臟方向進行按摩.手法幾乎涵蓋了按、摸、拉、拽、揉、捏等所有動作.泰式按摩是跪式服務。
左右手交替動作,用力柔和、均勻、速度適中、順序進行.浴后經泰式保健按摩,可以使人快速消除疲勞,恢復體能,還可增強關節(jié)韌帶的彈性和活力,恢復正常的關節(jié)活動功能,達到促進體液循環(huán),保健防病,健體美容的功效.=。
泰式按摩發(fā)源于古印度的西部,創(chuàng)始人是印度王的御醫(yī)吉瓦科庫瑪,他至今仍被泰國人民奉為醫(yī)學之父.他的傳統(tǒng)醫(yī)藥及按摩知識技法由傳教的僧人帶入泰國,并由泰王召集,廣泛吸收他們的傳統(tǒng)醫(yī)藥及按摩的寶貴經驗,并銘刻在大理石上,鑲嵌于瓦特波的臥佛寺的游廊壁上.并成為訓練傳統(tǒng)泰式按摩的基地。
泰式按摩是古代泰王招待皇家貴賓的最高禮節(jié),目前從事該項工作的有小姐、先生和一部分盲人.主要分為保健按摩和娛樂按摩兩類。
一、手法
1、點(壓)法 ;2、揉(拿)法 ;3、推法 ;4劈叩法; 5踩(跪)法 ;6運動關節(jié)法。
二、泰式的特點
1、向心性
泰式按摩一般從足部開始,并向著人體的中心部位多排點壓按結合的手法。
2、細膩性
泰式按摩多采用細膩的指壓手法,著重對人體四肢和大肌肉群進行拉伸推捏等,使手掌心的力量均勻滲透到肌肉深處,以達到疏通經絡,調和氣血的作用。
3、關節(jié)活動性
指壓后頸部,腰部,四指部的旋轉,扭動反扳背法等手法的廣泛應用。
4、治療保健二重性
泰式按摩具有明顯的消除疲勞,放松肌肉,調暢情志,另外對于肌肉損傷,痛風,炎癥等有明顯療效。
泰式按摩為泰國古代醫(yī)學文化之一,擁有四千多年歷史,源遠流長.古代泰國皇族利用它作為強身健體和治療身體勞損方法之一.近年來經過泰國政府監(jiān)管發(fā)展和積極推廣的情況下,泰式按摩已廣為人知。
耳朵是我們聆聽世界的窗口,是人際交往的重要橋梁,它結構復雜精細,是人體重要的感覺器官。在日常生活中,你有做到好好愛護聽力嗎?昨天,是全國愛耳日,今年的宣傳主題是"安全用耳,保護聽力"。來,讓我們跟醫(yī)生學習一下如何護耳!
NO1:做好耳朵的清潔衛(wèi)生
南方人習慣每天都洗澡,但你有想過給耳朵做清潔嗎?廣東省第二中醫(yī)院耳鼻喉科主任醫(yī)師郭宏教授表示,保持耳朵的清潔,可以幫助預防各種耳朵炎癥。"耳朵也有分泌物,尤其是油脂分泌旺盛的人若不注意清潔耳朵,容易造成毛孔堵塞,有可能形成皮脂腺囊腫。"其實在每天洗澡時,記得順帶洗下耳背,擦擦耳廓等地方。
需要注意的是,在給孩子淋浴、洗頭或帶孩子游泳時,千萬不要讓污水進入耳內。同時應避免嬰幼兒躺著喝奶,以免奶水流進耳道而引起感染。
NO2:盡量少掏耳
出于清潔的理由,人們往往會有掏耳朵的習慣。專家提醒,盲目掏耳,或經常用耳勺、火柴棒掏挖耳朵,容易碰傷耳道,引起感染、發(fā)炎。甚至可能弄壞耳膜,影響了聽力。如油性耵聹堆積在外耳道,可用棉簽輕輕拭出。若耵聹積聚過多,形成團塊,阻塞外耳道并影響聽力,應去醫(yī)院請醫(yī)生處理。
NO3:慎用耳毒性藥物
吃藥也會傷聽力?沒錯!郭宏介紹,目前已經發(fā)現(xiàn)對耳朵有毒性的藥物多達百余種,最常見的耳毒性藥物有慶大霉素、鏈霉素、卡那霉素、潔霉素、小諾霉素、紅霉素等多種抗生素。這些耳毒性藥物可使耳蝸-前庭神經以及螺旋神經節(jié)發(fā)生退行性病變,導致耳鳴、耳聾或眩暈。為了避免誤用這些藥物而造成聽力損害,可別自作主張亂吃藥。務必在醫(yī)生指導下服用此類藥物,并在服藥過程中密切觀察聽力變化情況,及時調整藥量。
成為受中外重視的天然治療.泰式古法按摩,除了大家熟悉的關節(jié)紓整外,更有自成一套的經脈、穴位按壓及伸展理論.利用手指、手臂、膝部和雙腿等按摩對方穴位,
又在肌肉和關節(jié)上按壓和伸展,令身體、精神和心靈回復平衡,促進血液循環(huán)、呼吸系統(tǒng)、神經系統(tǒng)、消化系統(tǒng)運作正常和肌肉皮膚新陳代謝.定期進行,令人體精神和肉體保持最佳狀態(tài)。
泰式按摩是各種按摩中最激烈的,按摩時無需使用按摩油.按摩師從腳趾開始向上按摩至頭頂結束,其中背部、腰部和關節(jié)是按摩重點。
按摩師利用兩手、兩臂、兩腳及全身重量滾壓、伸展、拉抻體驗者的身體,刺激肌肉和結締組織.按摩過程中會感到疼痛,尤其是第一次體驗者,
可能受不了泰式按摩的大動作,負責的按摩師會與體驗者溝通按摩力度,并提醒其徹底放松身體、不要擰著勁.主打功效增強身體柔韌性:
如果你希望活動關節(jié)、舒緩肌肉、增強身體柔韌性,又不愿或沒有時間主動運動,不妨試試泰式按摩.這種按摩其實是對體驗者施以的被動瑜伽,
利用獨特的推拉蹬搖踩等手法,通過壓足、壓腰、踩脊等方式作用于肌肉筋膜和關節(jié)等部位,按摩后如同進行了高強度運動.(其他功效緩解身心疲勞、加速脂肪燃燒、調節(jié)胃腸等臟器功能、增強免疫力)。
泰式按摩功效有什么?泰式按摩是各種按摩中最激烈的,由泰國御醫(yī)吉瓦科庫瑪根據(jù)古印度西部傳入泰國的按摩法和當?shù)刂袊泼竦囊恍┌茨κ址▌?chuàng)造而來,當時作為招待皇家貴族的最高禮節(jié)。
其技法還被銘刻在瓦特波臥佛寺的游廊壁上,那里被稱為泰式按摩基地。下面向您介紹一下泰式按摩的功效。
泰式按摩功效
主打功效增強身體柔韌性
如果你希望活動關節(jié)、舒緩肌肉、增強身體柔韌性,又不愿或沒有時間主動運動,不妨試試泰式按摩。
這種按摩其實是對體驗者施以的被動瑜伽,利用獨特的推拉蹬搖踩等手法,通過壓足、壓腰、踩脊等方式作用于肌肉筋膜和關節(jié)等部位,按摩后如同進行了高強度運動。
泰式按摩功效
其他功效緩解身心疲勞、加速脂肪燃燒
泰式按摩功效,按摩時無需使用按摩油。按摩師從腳趾開始向上按摩至頭頂結束,其中背部、腰部和關節(jié)是按摩重點。
按摩師利用兩手、兩臂、兩腳及全身重量滾壓、伸展、拉抻體驗者的身體,刺激肌肉和結締組織。
按摩過程中會感到疼痛,尤其是第一次體驗者,可能受不了泰式按摩的大動作,負責的按摩師會與體驗者溝通按摩力度,并提醒其徹底放松身體、不要擰著勁。
對于上班族來說,咖啡是生活中必不可少的飲品,喝咖啡有什么好處和壞處呢?以及喝咖啡時要注意什么?你知道嗎?
喝咖啡的好處:
咖啡含有一定的營養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
咖啡對皮膚有益處??Х瓤梢源龠M代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。
咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低于40%.
常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論,并表示可以應用到人類。
咖啡的保健醫(yī)療功能??Х染哂锌寡趸白o心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
咖啡對情緒的影響力。實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
長期喝咖啡的弊端 :
緊張時添亂 咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經過敏。對于傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
加劇高血壓 咖啡因因為本身具有的止痛作用,常與其他簡單的止痛劑合成復方,但是,長期大量服用,如果你本身已有高血壓時,使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險性的相乘效果,因此,高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人,以為他們對咖啡因的效果已經免疫,然而事實并非如此,一項研究顯示,喝一杯咖啡后,血壓升高的時間可長達12小時。
誘發(fā)骨質疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質流失,對骨量的保存會有不利的影響,對于婦女來說,可能會增加骨質疏松的威脅。但前提是,平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經常動的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的鈣質流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受,你還是可以做到不因噎廢食的。
幾種咖啡的沖制方法:
卡布其諾咖啡Cappuccino Coffee
材料:熱咖啡1/2杯、鮮牛奶適量、肉桂粉適量
1、盛入約1/2杯熱咖啡于杯內
2、將適量冷藏鮮牛奶倒入不銹鋼杯中,用蒸汽將奶打成泡沫狀。
3、將奶沫倒入咖啡中,使其浮于奶沫表面
卡普基諾咖啡制作過程
a、噴嘴放入牛奶層下
b、匙輕輕的把泡沫放在咖啡上
c、巧克力粉可以防止煮沸的牛奶形成奶皮,并使味道更加可口
愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)
特色:在熱咖啡中倒入愛爾蘭威士忌,在加上一層鮮奶油,酒香濃烈,適合男士飲用。很能提高飲用咖啡的樂趣與浪漫境界。
適宜夜晚飲用。
配料:熱咖啡一杯 威士忌適量 砂糖二湯匙 鮮奶油適量
1.杯中先加入二湯匙的砂糖。
2.再加入一盎司的威士忌。
3.然后點火燃燒,使糖和酒溶于杯中。
4.先將熱咖啡倒入杯內,然后再加入攪打過的鮮奶油。
皇家咖啡Royal
據(jù)說這是一代英雄、法國皇帝拿破侖最喜歡的咖啡,故以Royal為名。上桌時在方糖上淋下白蘭地,再點上一朵火苗,華麗幽雅,酒香四溢,確有皇家風范。
特色:具有高貴而浪漫的情調,白蘭地醇醇的酒香四溢,十分迷人。
訣竅:用皇家咖啡鉤匙橫放杯口,上放方糖,以白蘭地淋濕方糖后點火即可飲用。
味道:甘、醇、具有白蘭地醇美的酒香。
適合飲用時間:夜晚
鴛鴦冰咖啡
紅茶加咖啡的鴛鴦不只能做冰的,還可以做成熱飲,仿佛象征一對同命鴛鴦,無論水深火熱、冰天雪地,都是生命共同體。 喝之前加些濃甜煉乳和味道,象征生活里還有許多甜甜蜜蜜。
材料:冰紅茶 半杯 冰咖啡 半杯 煉乳適量
制作方法
1. 將冰紅茶與冰咖啡各半混合置于一杯
2. 飲用時以煉乳調節(jié)甜度
3. 喜好熱飲的朋友,將紅茶和咖啡改為熱的即可。
如何泡制一杯香濃的咖啡 :
選購好的咖啡是制作好咖啡的第一步,正確的貯存、研磨、沖煮時水的溫度及咖啡粉接觸的時間均是影響咖啡品質的重要因素。該如何沖泡美味香醇的咖啡,必須一系列因素配合:
咖啡豆:想自己沖泡出一杯香醇的咖啡,除了沖泡的技巧外,最重要的就是選購品質良好的咖啡豆。在購買時還應注意豆的顏色和顆粒是否大小均勻一致,好的咖啡豆不僅外表有光澤,并帶有濃郁的香氣而沒有混入異味。
研磨的程度:要根據(jù)所使用的咖啡機而做正確的研磨,研磨大致可分為三個階段:粗研磨 (percolator) 、 中研磨 (drip coffee) 、和細研磨 (espresso machine) . 而粗研磨的咖啡適用過濾式咖啡壺(美國傳統(tǒng)的沖泡器),中研磨咖啡適合于濾泡式、法蘭絨濾網式、虹吸式咖啡壺沖泡方式,細研磨則最適合咖啡蒸餾器(又稱水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是,沖泡時間越短,研磨的顆粒應越細致。因為顆粒越小,和熱水接觸的面積越大,故沖泡的時間要短。而且過細的研磨會使得咖啡較苦, 同時也較容易堵住咖啡機; 太粗的研磨, 則會沖出較沒有味道的咖啡。
新鮮適溫的水:咖啡中 97% 都是水, 只有用水質良好的水才能沖泡出咖啡原有的芳香和濃郁。 最好使用過濾后的水來沖煮咖啡。不要把咖啡煮沸,因為沸騰的水會使咖啡變苦,還要注意的是水的溫度應略低于攝氏 96 度。
咖啡最好不要再加熱。沖煮時應注意僅煮每次所需的份量,且最好在剛煮好時飲用??Х鹊淖罴扬嬘脺囟葹閿z氏 85 度。
如何品嘗一杯咖啡
一杯香醇美味的咖啡,對于咖啡迷來說,除了甘醇圓潤的口感之外,其最吸引人之處,莫過于咖啡在沖泡過程中所飄散出來的一種略帶神秘感的誘人芳香。因此所謂的品嘗一杯咖啡,應該是自沖泡咖啡的那一刻即開始。
咖啡在不同的沖泡階段會產生不同的香味。剛開始沖泡時,咖啡的香味就像生咖啡豆一般,味道極為生澀,接下來的香味則會由生澀漸漸轉為香醇。咖啡沖泡好之后,在正式品嘗前應先聞其香,再觀其色澤:唯有湯色清澈的咖啡,才能帶給口腔清爽圓潤的口感。最后是小口小口地品啜咖啡,此時先不急于將咖啡喝下,應先暫時含在口中,讓咖啡與唾液及空氣稍微混合,同時感受咖啡在口腔里不同部位的感受,再輕輕讓咖啡進入腸胃之中。如此結合嗅覺、視覺、味覺的品味與鑒賞,才能真正品嘗出一杯咖啡的味道。
咖啡品種:
特級藍山(英文名:Speial Blue Mountain):單品咖啡
藍山(英文名:Blue Mountain):單品咖啡
描述:香醇甘滑帶微酸的風味,為咖啡之極品
摩卡(英文名:Macha):單品咖啡
描述:酸帶甘,具有強烈個人風情的咖啡
巴西(英文名:Brzil):單品咖啡
描述:微香。微苦。情感內斂的中性咖啡
曼特寧(英文名:Mande Ling):單品咖啡
描述:香。濃??嗟奶匦裕钸m合質樸的您
炭燒(英文名:Charcoal Roast):單品咖啡
描述:精心烘焙,濃郁香醇的咖啡口感
哥倫比亞(英文名:Colombia):單品咖啡
描述:柔軟甘醇,與世無爭,悠悠自得情懷
意大利(英文名:Espresso):單品咖啡
描述:精心調制,品嘗意大利異國風味
名典熱咖啡(英文名:M.T.Hot):單品咖啡
描述:精心調配的品味,甘醇溫和適口的香濃咖啡
維也納交響咖啡(英文名:Vienna Symphony):冰咖啡
描述:潔白的鮮奶為香醇的咖啡桂上有味道的表情
卡布基諾咖啡(英文名:Cappuccino):冰咖啡
描述:咖啡與肉桂的戀情
愛爾蘭卡咖啡(英文名:Ireland):冰咖啡
描述:咖啡與純酒帶來英國的浪漫風情
拿鐵咖啡(英文名:Latte):冰咖啡
描述:味道濃郁醇厚,口感香滑
教你怎么喝咖啡
行為禮儀
去咖啡館品嘗咖啡,對法國人來說是每天例行的公式之一,所以不是什么大事,去咖啡館的目的,絕大多數(shù)只是聊天,因此以輕松為尚。
但是上流人士常去的咖啡館中,個人的風度和服裝就很重要了。有一些不成文的咖啡傳統(tǒng)禮貌,也許是重要的,例如不可一直端著杯子說個不停,或者端著咖啡滿屋跑,此時應將杯子放下;還有,再沒征得別人允許之前,不可替別人的咖啡加糖或奶精,在未征得女主人同意之前,不可為自己或別人斟咖啡,因為這是女主人的義務與權利。
在餐館喝Cappucciono時,最好用湯匙將奶泡與咖啡混合,先嘗泡奶,再嘗咖啡,這樣才不致喝完Cappucciono后,變成大胡子. 如果首次應家庭式的咖啡之邀,最少也得帶花束去,一切的歉意都在花中,不需另外表明了。
如何欣賞一杯好咖啡
咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的,以正確的方式欣賞一杯好咖啡,不僅更容易欣賞咖啡的美味,也不至于辜負沖泡者的心意。 一杯好咖啡,應該是清澈明亮透明度良的。濃度與混濁是不同的,一般來說,造成咖啡混濁的原因,不外乎下列幾項:
混入有缺點的咖啡豆
烘焙不良
咖啡豆或粉放得太久
沖泡過剩(沖泡溫度太高、沖泡時間過長、沖水方式太粗暴) 將湯匙放入好的咖啡時,湯匙的光芒會反射得閃閃發(fā)光;然后舀一湯匙起來滴回去,會發(fā)現(xiàn)在掉落的那一瞬間,咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面,這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。
喝咖啡時1.2.3.4.5.小步驟
1.先喝一口冷水,讓您的口腔完成清潔。
2.喝咖啡請趁熱,因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化,而使口味變酸,自然影響咖啡的風味。
3.喝一口黑咖啡,你所喝的每一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的,經過了采收、烘焙等等繁復程序,再加上煮咖啡的人悉心調制而成。 所以,先趁熱喝一口不加糖與奶精的「黑咖啡」,感受一下咖啡在未施脂粉前的風味。然后加入適量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦!
4.正式開始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來,讓舌頭上的每一顆味蕾,都充分做好感受咖啡美味的準備。 5.適量的飲用,咖啡中含有咖啡因,所以要適量的喝哦!
依照上述的過程享受一杯好咖啡,不僅能體會咖啡不同層次的口感,而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力喔。
女孩子喝咖啡有特別要注意的地方。
(1)怎樣拿咖啡杯?
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
(2)怎樣給咖啡加糖?
給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。
(3)怎樣用咖啡匙?
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
(4)咖啡太熱怎麼辦?
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
(5)杯碟的使用?
盛放咖啡的杯碟都是特制的。他們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出輕響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
(6)喝咖啡與用點心
有時飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
結語:沒想到喝咖啡還有這么多講究吧,想品味一杯香醇的咖啡,看了這篇文章,是不是了解很多?!