柿子催熟法
節(jié)氣養(yǎng)生法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“柿子催熟法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
柿子到了8、9月份就會逐漸上市，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，無論是直接吃，還是制成其他的食品，非常受人歡迎。柿子的營養(yǎng)價(jià)值高，特別是維生素C，每天吃一個(gè)柿子就能滿足我們身體對維生素C的需求。不夠，通常我們買來的柿子都會比較硬，需要催熟。那么，柿子催熟法有哪些？下面咱們就來看看吧。
1、柿子用熱水催熟
柿子這種水果可以用熱水催熟，最好的方法就是把柿子放在六十度左右的熱水中，一天中換水二到三次，過二到三天以后柿子就能變熟，保證能讓硬的變成軟的，讓澀的柿子變成甜的。
2、柿子用白酒催熟
柿子可以用白酒催熟，平時(shí)催熟時(shí)可以把適理的白酒直接涂抹在柿子的表面上，然后再把柿子放在可以密封的容器中保存起來，過三到五天以后取出查看，就會發(fā)現(xiàn)原來不熟的柿子已經(jīng)變熟了。
3、柿子用藥物催熟
柿子還可以用藥物催熟，可以把乙烯直接噴施在柿子的表面，再用棉被等物品覆蓋在它的上面，二到三天以后柿子就能熟透。
4、柿子可以用石灰水催熟
平時(shí)不熟的柿子還可以直接用石灰水進(jìn)行催熟，催熟時(shí)可以直接把不熟的柿子放在生石灰水中浸泡，這樣能讓柱子盡快脫澀變熟，而且不會過度變軟，能讓它保持脆嫩的口感。
柿子的功效與作用
柿子，屬于柿科植物漿果類水果，成熟季節(jié)在十月左右，果實(shí)扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分非常高，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外，柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。
柿子的食用功效：
1、補(bǔ)充維C：柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。
2、潤腸通便：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。
柿子的藥用功效：
1、止血：新鮮柿子有涼血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發(fā)現(xiàn)，柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。
2、潤肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒：柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，可以幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對機(jī)體的傷害。
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桃子是一種生活中很常見的水果，桃子的品種有很多，常見的有蟠桃，油桃，黃桃等，不管哪種桃子都很受大眾的歡迎，而且桃子本身也有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但有的時(shí)候我們會發(fā)現(xiàn)買的桃子不是那么熟，需要放一下才可以吃，等待是一件難熬的事情，那么有沒有什么辦法可以快速催熟桃子呢？下面就讓我們一起來看看吧。
一、成熟原理
桃子在生長的過程中，只有讓種子達(dá)到完美狀態(tài)，或者停止對桃子提供營養(yǎng)，才會讓桃子逐漸開始成熟，桃子成熟是有一種叫做乙烯的物質(zhì)控制的，當(dāng)桃子中含有這種物質(zhì)后，就會逐漸停止生長，并且將其中的營養(yǎng)固定下來，這就是成熟。
二.催熟方法
1、藥物催熟桃子
桃子在成熟的時(shí)候需要大量的乙烯，它是最能促進(jìn)水果成熟的特殊存在，現(xiàn)在的市場上有很多這種藥物存在，大空可以購買以后把它加清水稀釋，然后直接噴灑以桃子的表面，噴好以后等一到兩天，桃子就會變軟，果汁量也會增加，想吃時(shí)好好清洗一下就可以直接食用了。
2、大米催熟桃子
大米在保存的時(shí)候，也會產(chǎn)生出一定數(shù)量的乙烯，因此桃子可以存放在大米中進(jìn)行催熟，具體做法就是把桃子直接放入大米中，用大米把它包圍起來，如此保存二到三天，再把桃子取出，這時(shí)就能發(fā)現(xiàn)桃子有了明顯的變化，手感變軟，再吃時(shí)也就不會有生桃子的感覺了。
3、用水果催熟桃子
一些水果在自然成熟以后也會產(chǎn)生出大量的乙烯，像蘋果、梨子與香蕉等，因此桃子也可以用這些水果來進(jìn)行催熟，具體做法是需要把不熟的桃子與熟透的蘋果等水果放在同一個(gè)保鮮袋中，并把袋子密封起來，放在三十度左右的環(huán)境中，大約三天以后桃了就能催熟成功。
三、催熟影響
由于桃子并非自然生長成熟，會導(dǎo)致桃子中的營養(yǎng)較少，食用價(jià)值較低，而且果實(shí)在生長的過程中有自我保護(hù)機(jī)制，其中一半都含有毒素，因此催熟的果實(shí)不宜多吃，而且極度不推薦食用催熟的水果。
四、變軟方法
變軟的方法就比催熟要簡單多了，而且對健康的影響也較小，如果要想讓桃子變軟，可以讓其接觸到陽光，放在溫度較高的地方，很快桃子就會變軟了。
香蕉是我們生活中最熟悉的水果之一，但是現(xiàn)在的水果有大部分都是催熟的。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展各種原因，水果催熟后，容易賣出。香蕉當(dāng)中含有人體需要的營養(yǎng)成分，維生素也比較豐富。可是催熟的香蕉一定影響自身的營養(yǎng)物質(zhì)。但是人們?yōu)榱四軌虮M快的賣出，獲得利潤，還是會選擇催熟香蕉。香蕉催熟方法有哪些呢？
1.大米催熟法。用普通的大米，將你想要催熟的水果埋進(jìn)米里，一般5天以后，水果就能完全熟透?？梢愿鶕?jù)水果本身成熟的程度減少或增加時(shí)間。
2.香蕉，蘋果催熟法。原料是香蕉或者蘋果，將想要催熟的水果與香蕉或者蘋果放在一起，用袋子系緊，一般3天以后水果就能完全熟透。
工具/原料
透氣袋、紙箱等
將香蕉放在袋中催熟
將香蕉放入袋中。箱子也是可以的。大家可以就地取材。
注意避免用污染的袋子和有蠟層的袋子，這樣會影響香蕉釋放乙烯氣體
乙烯氣體是一種促進(jìn)果實(shí)成熟的植物激素。
蘋果、獼猴桃、柑橘等成熟的水果與生香蕉一起封在袋子中
注意是使用你能找到的最熟的水果，或者將水果切開來刺激更多乙烯氣體的釋放。
注意環(huán)境溫度控制住20oC左右，溫度高可以加快催熟，但是也會出現(xiàn)催熟不均勻的現(xiàn)象。
避免潮濕以免發(fā)霉。
如果太干燥，可以放上一杯水
經(jīng)常觀察溫度、適度及催熟狀況。每天檢查一到兩次，直到袋中的香蕉完全成熟。
一般48小時(shí)后即可催熟，如果香蕉很綠，催熟的時(shí)間會更長些。
注意事項(xiàng)
盡可能保持溫度濕度，過高過低都會影響催熟的效果
避免與發(fā)霉的物品接觸
催熟的工具可以用蘋果箱/透氣紙袋等，如果用塑料袋會降低乙烯。
痘痘在發(fā)生以后是會非常影響到人們的五官，特別是對于一些愛美的女性朋友們來說更加是不能夠忍受自己出現(xiàn)這種情況，所以說在發(fā)生的時(shí)候就應(yīng)該要想辦法去除痘痘，一般都是采取日常護(hù)理的方式來使得自己的痘痘逐漸淡化，還可以采用一些糖皮質(zhì)激素類的藥物，這種藥物效果也是很不錯(cuò)。
1.日常護(hù)理
每日一到兩次溫水洗臉，清潔皮膚，忌用手?jǐn)D壓或搔抓皮損。忌用油脂類、粉類化妝品和含有糖皮質(zhì)激素的軟膏及霜?jiǎng)?/p>
2.痤瘡治療的常用方法
(1)局部外用藥物維A酸類(維A酸乳膏、阿達(dá)帕林凝膠、他扎羅汀凝膠)、過氧化苯甲酰、抗生素類(克林霉素、紅霉素、氯霉素等)、壬二酸、硫磺洗劑等。
(2)口服抗生素首選四環(huán)素類(米諾環(huán)素、多西環(huán)素等)，其次為大環(huán)內(nèi)酯類(紅霉素)，避免選擇常用于治療系統(tǒng)感染的抗生素如左氧氟沙星等?？股丿煶掏ǔ?～12周。
(3)口服異維A酸對于嚴(yán)重的痤瘡，口服異維A酸是標(biāo)準(zhǔn)療法，也是目前治療痤瘡最有效的方法。療程以達(dá)到最小累積劑量60mg/kg為目標(biāo)。
(4)抗雄激素治療如口服避孕藥復(fù)方醋酸環(huán)丙孕酮片，適用于女性中、重度痤瘡患者，伴有雄激素水平過高表現(xiàn)(如多毛、皮脂溢出等)或多囊卵巢綜合征。遲發(fā)型痤瘡及月經(jīng)期前痤瘡顯著加重的女性患者也可考慮應(yīng)用口服避孕藥。
(5)口服糖皮質(zhì)激素主要用于暴發(fā)性或聚合性痤瘡，遵循短期、小劑量、與其他方法聯(lián)合應(yīng)用的原則。
(6)其他對于不能耐受或不愿接受藥物治療的患者，還可考慮物理治療，如光動(dòng)力療法(pDT)、果酸療法、激光治療等。
3.痤瘡的分級治療
(1)1級一般采用局部治療，首選外用維A酸類制劑。
(2)2級聯(lián)合外用維A酸類及過氧化苯甲?；蚩股?，必要時(shí)聯(lián)合口服抗生素。
(3)3級常常需要聯(lián)合治療，口服抗生素聯(lián)合外用過氧化苯甲酰和/或維A酸類藥物為首選。有指征的女性患者也可考慮抗雄激素治療。
(4)4級口服異維A酸是最有效的治療方法，可作為一線治療。對于炎性丘疹和膿皰較多者，也可先系統(tǒng)應(yīng)用抗生素聯(lián)合外用過氧化苯甲酰，待皮損明顯改善后再改用口服異維A酸序貫治療。
導(dǎo)讀：柿子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？每到秋季，家里都會買柿子或柿餅吃，香甜綿軟的柿子原來不僅是美食，還是良藥。下面來了解柿子的營養(yǎng)價(jià)值和吃柿子的好處。
柿子的屬性柿子的營養(yǎng)價(jià)值、吃柿子的好處吃柿子的最佳時(shí)間柿子的選購方法柿子的副作用柿子的屬性
科屬：柿樹科，柿樹屬
產(chǎn)地：中國、日本、朝鮮半島和巴西等地
別名：紅嘟嘟、朱果、紅柿、猴棗
簡介：
柿子，又名朱果，猴棗。落葉大喬木，上冬芽先端鈍落，小枝密被褐色毛。葉闊橢圓形，表面深綠色、有光澤，革質(zhì)，入秋部分葉變紅；花黃白色；果形因品種而異，大、小；厚、?。槐?、圓不一，色橙、黃、艷紅，未成熟都是青色。
圖片：
柿子的營養(yǎng)價(jià)值、吃柿子的好處
一、柿子的營養(yǎng)價(jià)值
1.每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。
2.柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。
3.澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因，新鮮柿子含碘很高。
二、吃柿子的好處
1.潤腸通便
柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。
2.解酒
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對機(jī)體的傷害。
3.活血降壓
柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4.補(bǔ)碘
柿子含碘高，是缺碘性甲狀腺腫大患者的保健佳果。
三、柿子的藥用作用
1.治寒瀉、水瀉：柿餅2個(gè)，放飯上蒸熟食。
2.治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛：柿餅3枚（去蒂），清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。
3.治干咳咯血、久痢便血、小便帶血：柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。
4.治泌尿道感染、血尿：柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調(diào)味飲用，每日2次。
5.治小兒百日咳：柿餅1枚，去皮生姜4克，先將柿餅橫切成兩半，生姜切碎夾在柿餅內(nèi)，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個(gè)，水煎服，每日2-3次。
6.治吐血咳血：柿餅三個(gè)焙焦研末，沖開水服下。
7.治消化道潰瘍出血：柿餅焙焦研末，每服1.5克，一日三次，開水送服。
8.治血崩（忌食辣椒、酒等）：柿蒂五個(gè)，燒炭存性研末，用黃酒沖服。
9.治血淋（尿血）：柿餅燒炭存性研末，每次6克，用陳米湯送服。
10.治痔瘡出血：柿蒂六個(gè)，水煎服，一日兩次，治呃逆或頑固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服。
11.治泄瀉腹痛：柿蒂燒成炭研末，成人每服2克（小兒減半），一日三次，開水送服。
12.治小兒臍中流水：柿蒂焙干研末，搽患處。
13.治瘡：鮮柿葉燒炭存性和川椒，共研細(xì)末，搽患處。
吃柿子的最佳時(shí)間
柿子不宜空腹吃，最好在飯后吃。秋季是吃柿子的最佳季節(jié)，不管是新鮮的柿子，還是柿子制成的各種食品，在秋季看來都是食用的最佳季節(jié)。
柿子的選購方法
1.察看外形，以個(gè)兒大，顏色鮮艷，無斑點(diǎn)、無傷爛、無裂痕者為佳。
2.如是硬柿，用手摸試，手感硬實(shí)者為佳。
3.如是軟柿，應(yīng)整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳。
柿子的副作用
1.柿子不宜空腹吃，空腹吃柿子易患胃柿石癥。
2.不宜吃多。柿子有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強(qiáng)，引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此，吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到為止，以一餐一個(gè)為宜。
3.柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)反應(yīng)會形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。
4.柿子屬涼性，體質(zhì)陰寒有人應(yīng)少吃。
香蕉成了現(xiàn)在比較常見的一種水果，香蕉的主要作用是通腸潤便，可有助于對調(diào)節(jié)腸道功能有很大的幫助，而且很多人愛吃香蕉，主要是增加飽腹感又能達(dá)到減肥的功效，而且如果在平時(shí)經(jīng)常便秘的話，吃幾根香蕉能緩解，這比起吃藥要好得很多，除了了解香蕉的功效，還要知道香蕉怎么催熟才最快。
一般催熟香蕉是利用外加植物激素乙烯使香蕉后熟。
催熟后的香蕉果實(shí)，淀粉含量由20%左右減為1%~3%，而可溶性糖則增至18%~20%。香蕉果皮由綠轉(zhuǎn)黃，肉質(zhì)由硬轉(zhuǎn)軟，出現(xiàn)香味物質(zhì)和有機(jī)酸，果皮易與果肉分離，果實(shí)可食。
一、香蕉催熟溫度條件
溫度對香蕉的催熟影響較大。14~32℃均可使香蕉催熟，但溫度太低時(shí)后熟緩慢，太高時(shí)后熟快，致使果皮不轉(zhuǎn)黃色。香蕉果皮由綠轉(zhuǎn)黃色的最低臨界溫度為14℃，最高臨界溫度為27℃，28~32℃溫度范圍內(nèi)雖能正常催熟，但果皮青色，一般稱"青皮熟"。當(dāng)溫度高達(dá)34℃時(shí)，果肉褐變、發(fā)軟，失去食用價(jià)值。香蕉最適宜的催熟溫度是18~20℃，熟后果皮金黃色，果肉結(jié)實(shí)。
催熟溫度以果實(shí)溫度為準(zhǔn)，催熟房的溫度往往與果實(shí)溫度有一定的差異，尤其是長期低溫貯藏或外界溫度太低時(shí)，須讓果肉溫度上升到16~18℃再行催熟。適當(dāng)?shù)蜏卮呤欤商岣吖麑?shí)的貨架期，但溫度較低時(shí)，催熟時(shí)間長，催熟房的利用率不高。
在香蕉適宜的催熟溫度下，隨著溫度的升高，成熟速度加快，催熟周期縮短，但貨架壽命也隨之縮短。因此，根據(jù)市場的實(shí)際需求，通過催熟劑的用量和催熟時(shí)的溫度，可以調(diào)節(jié)香蕉成熟上市的時(shí)間。
1、香蕉4天催熟方法，第1天溫度控制在20℃，第2天溫度控制在20度，第3天溫度控制在18度，第4天溫度控制在16度。
2、香蕉5天催熟方法，第1天溫度控制在20℃，第2天溫度控制在18度，第3天溫度控制在16度，第4天溫度控制在16度，第5天溫度控制在14度。
3、香蕉6天催熟方法，第1天溫度控制在20℃，第2天溫度控制在16度，第3天溫度控制在14度，第4天溫度控制在14度，第5天溫度控制在14度，第6天溫度控制在14度。
4、香蕉7天催熟方法，第1天溫度控制在20℃，第2天溫度控制在14度，第3天溫度控制在14度，第4天溫度控制在14度，第5天溫度控制在14度，第6天溫度控制在14度，第7天溫度控制在14度。
5、香蕉8天催熟方法，第1天溫度控制在18℃，第2天溫度控制在14度，第3天溫度控制在14度，第4天溫度控制在14度，第5天溫度控制在14度，第6天溫度控制在14度，第7天溫度控制在14度，第8天溫度控制在14度。
香蕉作為一種常見的水果去，是許多朋友還是比較喜歡吃香蕉的，不僅味道比較好，還有通便的效果，非常適合便秘的朋友食用。如果在生活里面購買了比較生的香蕉，那么拿回家中之后可以適當(dāng)?shù)拇呤?，比如利用蘋果催熟法、大米催熟法、香蕉皮催熟法等等。
香蕉催熟方法一：蘋果催熟法
用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個(gè)成熟蘋果(或1個(gè)成熟木瓜)，用塑料袋密封，常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調(diào)房)，蕉皮略泛黃，肉質(zhì)清甜可口。靜置，第二晚過去了，香蕉顏色沒有怎么變黃，但香蕉已經(jīng)軟軟的了，而且灰常清甜了。
香蕉催熟方法二：大米催熟法
粉蕉用塑料袋裝好(無需密封)，放置于存米容器內(nèi)，2/3天即可催熟，略帶米香喲?；蛘邔⑶嘞憬逗痛竺滓黄鸱胚M(jìn)保鮮袋里，把蕉頭用紙巾包住再密封。
香蕉催熟方法三：香蕉皮催熟法
用水果泡沫箱，將大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黃蕉皮一同密封，放置正常溫度下，2/3天即可催熟。如果將青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、雞蛋果、芒果、柿子等)放太陽下曬幾個(gè)鐘，再按以上方法會更快催熟。
香蕉催熟方法四：化學(xué)催熟
有條件的話，可以買乙烯利回家用在香蕉上，香蕉就很容易成熟了，專家也證明乙烯利是可以用的，對人體是無害的。
催熟的香蕉能吃嗎
催熟的香蕉其實(shí)是可以吃的，但都大家知道，吃新鮮自然熟透的香蕉是更健康的，所以能避免吃就最好不吃催熟的香蕉。
凡是在我國批準(zhǔn)使用的植物生長調(diào)節(jié)劑，都需要經(jīng)過安全性評價(jià)，國家對生長調(diào)節(jié)劑的使用量和時(shí)間有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。不同水果是不一樣的，國家標(biāo)準(zhǔn)GB2763規(guī)定，乙烯利在獼猴桃、香蕉、菠蘿、荔枝的殘留量均為不超過2毫克/千克，氯吡脲在獼猴桃、葡萄中的殘留量不超過0.05毫克/千克。只要按照國標(biāo)使用、在批準(zhǔn)范圍內(nèi)使用，是可以保證食用安全的。
香蕉沒熟最好先別吃
香蕉沒熟透是綠色的，吃起來是一種澀味，澀味原因含有大量鞣酸的緣故，這種香蕉不能吃。因?yàn)轺匪峋哂泻軓?qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。
平時(shí)我們購買的奇異果如果比較硬，這樣的水果吃起來口感不是特別的好，所以說可以想一些方法，讓水果盡快的催熟，方法是比較簡單的，如果不著急的話可以放倒常溫下保存，如果想要盡快吃到，可以和蘋果放在一起，蘋果會釋放一種乙烯，這種乙烯具有很好的催熟的作用，下面我們就來簡單的了解一下這方面的內(nèi)容。
奇異果怎么催熟
很多人購買到的獼猴桃是硬邦邦的，吃起來又硬又澀，這其實(shí)是因?yàn)檫@些獼猴桃在銷售的時(shí)候還沒有完全成熟，并沒有達(dá)到食用的最佳時(shí)間。
1、常溫放置法
一般來說，獼猴桃放在常溫下三到五天就會自然成熟，不需要催熟的獼猴桃就放在冰箱里，據(jù)說比較硬的獼猴桃至少可以在冰箱里保存4個(gè)月。同時(shí)要注意不要把獼猴桃和其他水果放在一起，否則就容易接觸到乙烯氣體而變軟。
2、水果混合法
把需要催熟的獼猴桃與蘋果香蕉等容易釋放乙烯氣體的水果，比如蘋果，香蕉等，放入一個(gè)紙袋或者保鮮袋中，扎緊，放到捏起來有點(diǎn)軟就可以吃了，注意別放太久，不然就熟過頭了。
獼猴桃怎么吃呢?
1、挖著吃
獼猴桃對半切開，直接用勺子挖著吃，簡單，粗暴。
2、切塊吃
獼猴桃去皮，切成塊放入碗中，用叉子叉著吃，覺得獼猴桃太酸的朋友，還可以淋一點(diǎn)蜂蜜。
3、榨汁喝
獼猴桃切塊，可以加入一些蘋果或梨或香蕉等，一起榨成果汁喝。
4、做冰沙
獼猴桃切塊與菠蘿汁，冰塊一起放入料理機(jī)攪碎，倒入杯中就成了獼猴桃冰沙。
5、做果醬
獼猴桃與白糖，按照4:1的比例準(zhǔn)備好。白糖加入少量清水放入鍋中，熬煮成糖液，后加入獼猴桃果肉，攪拌熬煮，至果肉呈現(xiàn)透明，將大塊的果肉搗爛成泥，離火放涼后放入罐子存于冰箱中，即可隨吃隨取，一般可以食用一周左右。
芒果屬于熱帶的水果，對北方地區(qū)的人來說，購買的芒果往往是在芒果還沒有徹底成熟的時(shí)候就采摘了，這樣能夠避免芒果出現(xiàn)腐爛的情況，如果買到不是特別熟的芒果，吃起來會比較澀，這時(shí)候可以通過一定的方法來催熟，最好的方法就是把芒果放到大米里面，有一定的促進(jìn)芒果變熟的效果。
芒果怎么催熟不會爛
1、芒果用大米催熟不爛
芒果用大米催熟，不會發(fā)生腐爛，大米在保存的時(shí)候會產(chǎn)生一定數(shù)量的乙烯，有物質(zhì)被芒果吸收以后，則能促進(jìn)芒果成熟。平時(shí)用大米催熟芒果時(shí)，可以把芒果裝入到塑料袋中，但是不要密封，直接埋入到大米中，兩天以后芒果就能變軟熟透，而且不會腐爛。
2、芒果用紙袋催熟不爛
新鮮的芒果購買以后可以裝入到紙袋里面，再放入兩個(gè)健康而成熟的蘋果，把紙袋的口扎緊，放在溫暖的環(huán)境中，一天左右，直到二中的芒果就能變黃，而且果肉會變得比較軟糯，這時(shí)取出就可以食用，芒果還特別新鮮，根本不會出現(xiàn)腐爛。
3、芒果用藥物催熟不爛
購買回來的新鮮芒果可以直接用藥物乙烯進(jìn)行催熟，它需要時(shí)間比較短，芒果在催熟過程中根本不會出現(xiàn)腐爛，平時(shí)用乙烯催熟芒果時(shí)可以把乙烯加入適量清水稀釋以后，用紗布蘸取少量的藥液直接涂抹在芒果的表面，在把它們放到溫暖環(huán)境中，一兩天以后，芒果就能變黃變熟，但是用藥物催熟的芒果會有一定程度的藥物殘留，不易過量食用，不然會對身體不利。
芒果的好處主要有以下幾點(diǎn)：
1、芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動(dòng)脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感
蘋果是常吃的水果，蘋果中富含有豐富的花青素，能有助于對腸道黏膜血管以及身體的各個(gè)方面有很大的幫助，不過大家還是需要注意像蘋果這樣的食物，在平時(shí)雖然說具有很高的花青素以及維生素，其中催熟的功效也是被人皆知的，蘋果能有助于催熟香蕉，還能催熟一些其他的水果。
蘋果可以催熟香蕉嗎
可以的。
水果催熟的最根本原因是乙烯，乙烯是氣體激素，成熟的水果釋放出乙烯可以催熟不成熟的水果。成熟的水果中乙烯含量多，不成熟的水果中乙烯含量少，所以也就是說，無論是任何水果，只要是成熟的就可以催熟其他水果。
蘋果催熟香蕉的原理
而我們通常認(rèn)為蘋果可以催熟香蕉的原因主要有：
1、因?yàn)檫\(yùn)輸?shù)膯栴}，香蕉通常在不成熟的情況下被摘取，我們買回來的時(shí)候常常也是沒完全熟透，而蘋果很少發(fā)生這種情況，因此常常使用成熟的蘋果催熟不成熟的香蕉。其實(shí)，即使不把蘋果和香蕉放到一起，香蕉自身釋放的乙烯也可以促進(jìn)自身成熟。
2、蘋果的香蕉的保質(zhì)期不同，香蕉的保鮮期一般是5天，而蘋果則長的多。當(dāng)我們把它們放到一起的時(shí)候，都會產(chǎn)生乙烯，產(chǎn)生加倍的催熟作用，而香蕉的保質(zhì)期短很容易壞，讓我們感覺好像是蘋果催熟了香蕉。
總結(jié)：如果想要催熟還未完全成熟的水果，只要是成熟的水果都可以，很多人還會使用蘋果或者是香蕉催熟芒果呢。
蘋果催熟香蕉要多久
將買回的一大把香蕉分開，每6-7個(gè)香蕉裝在一個(gè)干凈的食品袋中，在香蕉袋中放入一個(gè)成熟的香蕉或者放入一個(gè)成熟的蘋果，扎緊密封后放在20℃多度的地方，大約3至4天后就可以完成香蕉催熟。
香蕉催熟效果好不好，溫度很重要。溫度低，香蕉催熟花的時(shí)間長效果差；溫度如果過高，比如超過30℃，香蕉果皮的葉綠素不能消失，葉黃素和胡蘿卜素顯現(xiàn)不出來，這樣香蕉雖然軟了，但果皮仍然是綠色的。最適宜的催熟溫度為20℃～25℃。
另外，冬季氣溫低，香蕉催熟時(shí)特別注意防凍。香蕉在8℃以下受凍24小時(shí)后不能正常成熟。所以，香蕉不能放在冰箱貯存保鮮，凍傷后的香蕉很難再成熟。
