蓮蓬的熱量
養(yǎng)生的吃的。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蓮蓬的熱量”，希望能對您有所幫助，請收藏。
蓮蓬這種水果相信很多朋友在平時都見過吧，它是一種比較清甜的水果，同時又起到清心養(yǎng)神的作用，但是女性朋友來說，你們可能會擔(dān)心蓮蓬的熱量太高導(dǎo)致你們變胖。其實，蓮蓬這種東西的熱量是比較低的，我們可以放心食用，特別是對于經(jīng)常失眠的朋友?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解一下蓮蓬的熱量有多少以及它的功效吧。
荷花蓮蓬的熱量(以100克可食部分計)是137大卡(573千焦)，單位熱量較低。每100克荷花蓮蓬的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。
蓮蓬又名：蓮子肉;藕實;水芝丹;蓮蓬子;蓮實;蓬肉。蓮蓬的蓮房煮茶可預(yù)防糖尿病，曬干取出種子的蓮蓬，可以熬湯加冰糖喝，味苦性澀濕，為散瘀治帶藥，能治產(chǎn)后胎衣不下，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平，有補(bǔ)脾止瀉，清心養(yǎng)神益腎的作用，常用來治療心悸失眠等癥。據(jù)本草綱目記載，蓮子有治交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目，除寒濕等功能?？捎醒a(bǔ)脾止瀉，清心養(yǎng)神益腎的作用，并常用于治療心悸失眠，止流鼻血等癥狀。
蓮子甘澀性平，有補(bǔ)脾止瀉，清心養(yǎng)神益腎的作用，常用來治療心悸失眠等癥。據(jù)本草綱目記載，蓮子有治交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目，除寒濕等功能?？捎醒a(bǔ)脾止瀉，清心養(yǎng)神益腎的作用，并常用于治療心悸失眠，止流鼻血等癥狀。用蓮子芯沖水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除煩，生津止渴、治目洪鐘。有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子芯茶，以養(yǎng)心益智，調(diào)整元?dú)?，清心火與解毒。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血、使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律作用。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要成分，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡。
蓮子除了營養(yǎng)豐富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作為珍貴的滋補(bǔ)食品外，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平，有補(bǔ)脾止瀉，清心養(yǎng)神益腎的作用，常用來治療心悸失眠，男子遺精、滑精，婦女月經(jīng)過多、白帶過多，及脾胃虛弱的泄瀉等癥。據(jù)本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目，除寒濕」等功能?？捎醒a(bǔ)脾止瀉，清心養(yǎng)神益腎的作用，并常用于治療心悸失眠。但消化不良與大便燥節(jié)者不宜食!
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對孕婦來說，在平時是要注意飲食的，在這時候如果可以吃的健康，那么自然對孕婦健康是有好處的，而蓮蓬作為非常不錯的一種清熱食物，受到不少人的喜愛，特別在夏季的時候不少人都會吃，那么對孕婦來說吃蓮蓬怎么樣，下面就讓我們一起看看吧。
安神養(yǎng)心
對于孕婦來說，蓮蓬的確是可以吃的一種食物了，而且適量的去吃些蓮蓬好處也是很不錯的，孕婦朋友們完全可以通過吃蓮蓬來促進(jìn)健康，這樣對孕婦的健康是會有好處的，首先蓮蓬這種食物的一個重要作用就是安神養(yǎng)心了，我們都知道本身蓮蓬是屬于性涼的一種食物了，所以就可以幫助我們除煩去燥，讓我們能夠有一個平靜的心態(tài)，而且孕婦在孕期就容易出現(xiàn)煩躁情緒，這時候吃蓮蓬就很不錯，對于孕婦解決不適問題會有好處，這是幫助孕婦促進(jìn)健康的，特別對胎兒健康也是有好處的。
清熱護(hù)胃
在平時我們還會發(fā)現(xiàn)， 由于蓮蓬是屬于性寒的一種食物了，因此我們在吃的時候就可以起到很不錯的清熱作用，這樣對我們解決身體不適是有好處的，而且特別是在炎熱的夏季時，我們選擇吃蓮蓬就很粗，可以很好的幫助我們清熱祛暑，同時對于我們的胃部健康也是很有好處的，蓮蓬的營養(yǎng)價值非常豐富，而且纖維素含量也很高，可以很好的促進(jìn)我們的脾胃健康，這樣自然可以幫助我們促進(jìn)好腸胃健康，而且我們都知道孕婦容易出現(xiàn)的情況就是胃口不佳，腸胃不適，這時候吃蓮蓬就可以很好的緩解，這時候是容易對孕婦健康造成影響的，這是大家要小心的。
吃蓮蓬對我們健康會有好處，在平時我們?nèi)绻梢越?jīng)常的去吃蓮蓬，這樣對孕婦健康是有好處的，這樣還可以很好的起到安胎的效果，同時吃蓮蓬還可以幫助我們清熱解毒，對我們保護(hù)好腸胃健康也是有意義的，所以孕婦對吃蓮蓬要有所了解。
平時大家吃得最多的大概就是蓮藕了，蓮藕是荷花的根部，而荷花的蓮蓬實際上也是可以使用的。所以荷花可以算得上是渾身都是寶了。但是大家對于蓮蓬的影響都不是特別的了解，也不清楚其具體有怎樣的吃法，對其好處更是知之甚少。所以為了普及一下這個知識，今天我們就來介紹一下蓮蓬吧。
1、治療失眠
蓮蓬具有很好的治療失眠的作用，這一特點(diǎn)對于一些經(jīng)常失眠的中老年人來說是非常好的。蓮蓬治療失眠的作用就是將新鮮的蓮蓬摘下，清洗干凈，研磨成粉末，在將蓮蓬粉末晾曬干，每日泡茶飲用就可以了。
2、預(yù)防糖尿病
根據(jù)研究顯示，蓮蓬是一種預(yù)防糖尿病天然藥物，經(jīng)常食用蓮蓬可以很好地防止糖尿病的發(fā)生。它的具體做法是很簡單的，我們只要將新鮮的蓮蓬采摘下來，清洗干凈之后，熬煮成藥湯就可以了。
3、止瀉
很多人都不知道蓮蓬還具有止瀉的作用，它的止瀉作用可以說是天然的止瀉藥。因為蓮蓬富含多種的止瀉藥物成分，所以腹瀉的時候只要食用一些蓮蓬就可以起到很好的效果。
4、清心解熱
夏季養(yǎng)生宜多吃“苦”，而蓮子微苦又略帶甘甜，若夏季出現(xiàn)食欲不振、心煩失眠、頭腦昏沉等現(xiàn)象，不妨多吃一些蓮蓬，可以清心解熱、去煩助眠。
5、養(yǎng)心安神
蓮子有養(yǎng)心安神的功效，夏日的夜晚，如果心煩氣燥，或睡不著，那就剝幾顆蓮子來吃一吃吧。
6、降血壓
蓮子微苦，這是因為它含有一種叫做N-9的非結(jié)晶形生物堿，這種物質(zhì)有降血壓作用。夏天，高血壓患者可以適當(dāng)多吃些新鮮蓮子，可以輔助降血壓，避免一些心腦血管疾病的發(fā)生。
7、止遺澀精
蓮子中的蓮子堿有平抑性欲的作用，青年人夢多，可能出現(xiàn)遺精頻繁或滑精等情況，不妨多吃些蓮子，有良好的止遺澀精作用。
8、滋養(yǎng)補(bǔ)腎
年老體虛者經(jīng)常食用蓮子則可以補(bǔ)腎，是上好的營養(yǎng)品。
蓮蓬對大家來說是不太熟悉的，不過實際上我們在平時完全可以吃蓮蓬來養(yǎng)生，這是可以幫助我們起到一個清熱解毒效果的食物了，在平時我們?nèi)绻梢越?jīng)常吃蓮蓬，那么對解決上火問題很有好處，那么具體吃蓮蓬怎么樣，我們怎么吃蓮蓬比較好，一起看看吧。
吃蓮蓬是對健康有好處的，而且我們?nèi)绻谄綍r選擇去吃蓮蓬，的確是很有好處的了，這是可以很好的幫助我們補(bǔ)充大量的營養(yǎng)了，同時還可以很好的保護(hù)血管健康，同時還可以很好的起到降血壓的作用，所以我們吃蓮蓬是可以保護(hù)好血管健康的，而且服用蓮蓬的時候還可以很好的補(bǔ)脾止瀉，清心養(yǎng)神的功效也是非常強(qiáng)的，還可以幫助我們保護(hù)胃部健康，大家要重視才行，是對健康有意義的，在平時經(jīng)常吃蓮蓬自然對健康有幫助。
而且吃蓮蓬的時候還要注意方式和方法，首先我們可以把蓮蓬煲水喝，這樣的一個方法，不僅可以達(dá)到安胎的效果，也能夠有效的去除胎毒，也是清熱解毒的好選擇了，而且蓮蓬在很多的藥材店里面其實都可以出售，但是大部分都是干的，如果是新鮮的蓮蓬效果會更好，我們可以將五六朵新鮮的蓮蓬放入適量的清水熬煮，不僅可以達(dá)到安胎的效果，也具有清熱去胎毒的作用，制作的方法非常的簡單，使用小火熬煮20分鐘之后就可以服用，每一個星期只需要服用一次，這樣對孕婦來說是很適合的，在平時推薦大家經(jīng)常的去吃吃蓮蓬。
吃蓮蓬對健康是有好處的，這樣對我們健康來非常有意義的，可以很好的保護(hù)好我們血管健康，這樣對解決三高問題是很有好處的，同時吃蓮蓬對孕婦來說也很適合，可以有效幫助解決胎毒問題，所以說我們要對吃蓮蓬有所了解。
蓮蓬也叫做蓮房，它屬于荷花的雌蕊的花托，這是一種營養(yǎng)價值比較高的食材，同時它還有很好的藥用價值，比如說具有降火的作用，就促進(jìn)消化和止血去濕的效果，平時適當(dāng)?shù)某砸恍?，還能夠緩解腹痛，對于產(chǎn)婦來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┮彩怯泻锰幍模旅嫖覀兙蛠砜匆幌逻@方面的內(nèi)容，蓮蓬泡茶有什么功效?
蓮蓬泡茶有什么功效
消瘀，止血，去濕。治血崩，月經(jīng)過多，胎漏下血，瘀血腹痛，產(chǎn)后胎衣不下，血痢，血淋，痔瘡脫肛，皮膚濕瘡。 ①孟詵："破血。" ②《本草拾遺》："主血脹腹痛，產(chǎn)后胎衣不下，酒煮服之;又主食野菌毒，水煮服之。" ③《綱目》："止血崩、下血、溺血。" ④《本草匯言》："止血痢，脾泄。" ⑤《握靈本草》："燒灰止崩帶、胎漏、血淋等癥。" ⑥《分類草藥性》："消毒，去風(fēng)，治背花。" ⑦《嶺南采藥錄》："療乳頭開裂。" ⑧《江蘇植藥志》："治脫肛。" (蓮房的功效與作用)
吃蓮蓬的好處
平時多吃一些蓮蓬對身體有多種好處，蓮子可以補(bǔ)脾止瀉蓮心可以清心養(yǎng)神，平時適量食用，可以增強(qiáng)心臟功能，減少心悸和心慌以及失眠等不良癥狀的出現(xiàn)，另外多吃蓮蓬還能強(qiáng)筋骨也能補(bǔ)虛損，更能止血補(bǔ)腎，平時食用可以強(qiáng)壯身體減少一些常見疾病的發(fā)生。
溫馨提示
荷葉加蓮蓬不建議長期泡水喝，荷葉是涼性的，最好不要直接用荷葉泡水長期喝，你可以從網(wǎng)上買荷葉冬瓜之類的調(diào)和茶喝，就是調(diào)和茶也不能在經(jīng)期喝，對身體不好。
不是人正常食譜范圍內(nèi)的東西不要亂吃，病從口入啊。
對孕婦朋友們來說，在平時比較煩惱的一個問題就是胎毒了，這是容易對胎兒健康造成影響的，而且還容易因此導(dǎo)致孕婦的健康也受到影響，所以在平時需要學(xué)會方法去調(diào)節(jié)才行，不少孕婦都想知道吃蓮蓬能否去胎毒，下面就讓我們一起看看吧。
吃蓮蓬對大家來說都是比較熟悉的，而且我們還會發(fā)現(xiàn)，吃蓮蓬對孕婦健康是有一定幫助的，不過我們吃蓮蓬需要小心了，首先蓮蓬是屬于寒性的一種食物了，因此孕婦本身是不適合去大量服用的了，容易導(dǎo)致我們的健康受到影響了，不過當(dāng)然了，孕婦還是可以適量服用蓮蓬的了，這樣對孕婦健康是有好處的，而且還能夠幫助孕婦起到安神助眠的作用，同時對于胎兒健康也是有好處的，可以起到很不錯的安胎作用，同時還可以很好的促進(jìn)胎兒更好的去發(fā)育，所以孕婦是可以吃蓮蓬的。
同時我們還會發(fā)現(xiàn)，由于蓮蓬確實具有去除胎毒的作用，孕晚期的媽媽們可以適當(dāng)性的煮蓮蓬喝，這樣對孕婦健康是有好處的，而且還具有下火的效果，但是蓮須水必須要等到孕37周之后才可以服用，因為這一種物質(zhì)具有助產(chǎn)的效果，如果提前服用，那么可能會有滑胎的現(xiàn)象，希望大家在服用的過程中一定要特別的重視，如果可以合理的去吃蓮蓬，那么自然對孕婦健康是有好處的。
吃蓮蓬對孕婦健康是有好處的，如果可以適量的去吃蓮蓬，那么自然就可以起到清熱解毒的效果，這樣對孕婦的健康來說是有好處的，而且還可以很好的安胎，這樣對孕婦的健康來說是有好處的，所以我們吃蓮蓬的時候需要小心才行。
炒米粉是閩南的傳統(tǒng)美食，深受很多人的喜愛。但是對于很多想吃美食還想減肥的人，就要考慮炒米粉中的熱量啦。每一百克炒米粉中大約含有173大卡的熱量，所以想要減肥的人要注意少吃，特別是不要在晚上吃，晚上吃完后又不進(jìn)行運(yùn)動，就會導(dǎo)致肥胖。在炒米粉的時候可以少放一些油，這樣熱量也會減少。
①熱量：173 大卡（100克）
②評級：我們將食物分為從A至E五個級別，A級為最高等級，A級的食物相對來說最適合減肥時吃，E級為最低等級，E級食物減肥時應(yīng)盡量少吃。
③炒：炒是使用最廣泛的一種烹調(diào)方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴。
④營養(yǎng)信息:營養(yǎng)素含量(每100克)，熱量(大卡)172.93，碳水化合物(克)26.11，脂肪(克)6.42，蛋白質(zhì)(克)3.92，纖維素(克)1.31
原料:胡蘿卜（老） 100.0g，洋蔥 80.0g，卷心菜 100.0g
香菇(干) 20.0g，蝦米 10.0g，甜椒 50.0g，生抽 25.0g，香醋 17.0g，李錦記熊貓牌鮮味蠔油 18.0g，芝麻油 18.0g，飲用水 100.0g，花生油 30.0g，秈米粉(干，細(xì)) 200.0g
⑤詳細(xì)說明
準(zhǔn)備調(diào)味汁：
２匙生抽＋１匙香醋＋１小匙蠔油＋１小匙香麻油＋少許糖鹽胡椒粉＋１小匙XO醬＋水調(diào)勻（可以用泡發(fā)香菇的水再加了一些清水。大約有50-60ML左右。干濕程度隨個人喜好調(diào)整）。
材料：
胡蘿卜、洋蔥、卷心菜、甜紅椒、香菇（洗凈用水泡發(fā)過）全部切細(xì)絲。
蝦米１小把。豬里脊切細(xì)絲拌少許料酒生抽淀粉抓勻。
做法：
1、熱鍋下油，爆香蒜末后，依次炒香肉絲、洋蔥絲、香菇絲、蝦米、胡蘿卜絲、卷心菜絲。
2、稍炒軟后倒入準(zhǔn)備好的調(diào)味汁，大火煮開后放入瀝干水份的粉絲段，翻炒幾下后改用筷子不斷拌炒，直至粉絲和材料、調(diào)味汁混合均勻并上色后加入甜椒，繼續(xù)用筷子拌炒至水份收干。
注意:調(diào)味汁份量按材料的份量來增加或減少水份的比例。
吃蓮蓬是非常不錯的，這對我們健康來說是非常有好處的，大家在平時如果可以經(jīng)常吃蓮蓬，這樣對我們健康倆說是非常有好處的，同時還可以通過吃蓮蓬這樣的方法來幫助我們預(yù)防疾病產(chǎn)生，但是吃蓮蓬的時候也會存在一定注意事項，一起看看吧。
吃蓮蓬對我們健康來說非常有好處，而且對很多人來說都是可以吃蓮蓬的，對于孕婦來說吃蓮蓬也是不錯的選擇了，我們都知道蓮蓬是可以適量的去吃的，但是也是存在一些服用的注意事項了，首先我們吃蓮蓬是一定不能多吃的，畢竟蓮蓬是屬于性寒的食物，如果吃多了就會出現(xiàn)腹瀉的情況，甚至?xí)霈F(xiàn)胎動流產(chǎn)的情況，不利于我們健康，還要注意的就是吃法，一定要煮熟了吃，這樣可以降低寒性，如果我們盲目的去吃蓮蓬，那么反而容易對健康造成影響，特別是容易產(chǎn)生犯困的情況。
同時我們吃蓮蓬還需要小心，我們大家都知道雖然蓮蓬是不錯的一種食物了，但是在吃的時候也要注意禁忌才行了，首先我們需要注意的就是搭配的方法了，我們在服用蓮蓬的時候不能搭配辛辣食物，這是大家在吃蓮蓬的時候要注意的第一個情況，同時這樣才可以讓我們更好的去吸收和利用蓮蓬的功效了，特別是可以幫助我們補(bǔ)充大量的維生素，這也是大家吃蓮蓬的時候要小心的問題了。
吃蓮蓬對我們健康是有幫助的，大家在平時如果在平時可以經(jīng)常吃蓮蓬，這樣對清熱解毒是有好處的，所以大家對吃蓮蓬都是比較熟悉的，但是在吃蓮蓬的時候也會存在一定的危害，是一定不能盲目吃的，上面介紹的情況我們吃蓮蓬要小心。
蒸餃?zhǔn)巧钪泻艹Ｒ姷拿朗?，蒸餃的口味是有很多種的，不過大多數(shù)分為肉餡和素餡兩種，一般情況下素餡的熱量相對于是比較低的，肉餡的熱量是比較高的，對于減肥的人來講，在吃東西的時候是非常注重食物的熱量的，像熱量比較高的食物，通常是需要少吃的或者是不吃的，那蒸餃的熱量是多少呢?
蒸餃的熱量
餃子：碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維和脂肪含量都比米飯高的一種食品，熱量接近米飯的2倍
度量單位熱量(可食部分熱量)
1個餃子豬肉芹菜餡(20.0克)51大卡
1大個餃子豬肉芹菜餡(25.0克)63大卡
標(biāo)準(zhǔn)(100克)253大卡
一個餃子多少卡路里
1個餃子豬肉芹菜餡(20.0克)含有熱量51大卡，需要散步35.2分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪16.80克;蛋白質(zhì)7.00克;碳水化合物22.10克;纖維素3.60克。
一份餃子需要多久消耗
餃子餡料油脂一般都很多，而且飽腹感差，熱量比較高。一份20個普通餃子差不多有650-700大卡熱量。如果餃子個更大，那熱量就會高達(dá)800大卡以上。前者熱量就需要跑步至少兩個半小時。少吃餃子，正常吃饅頭，米飯比較好。
不同餃子的熱量消耗
豬肉水餃：15顆 熱量636大卡 / 需跑步159分鐘
韭菜水餃：15顆 熱量618大卡 /需跑步154分鐘
素食水餃：15顆 熱量510大卡 /需跑步127分鐘
減肥期間，包子和餃子怎么吃才合適?
最好的辦法當(dāng)然是自己記錄每天的飲食情況，定期分析，會一目了然。但實際上，對于普通人來說，這是不可能進(jìn)行的，太麻煩了。那也有辦法，就是執(zhí)行好減肥期間的飲食控制：
(1)早餐不用太考慮吃了多少，吃什么，只要不吃油煎炸烤的食物就行了。
(2)午餐和晚餐，吃個六七成飽就行了。
(3)平時少油膩，多吃水果蔬菜。
(4)晚餐主食量少一些，9點(diǎn)后不要吃東西，更不要吃夜宵。
(5)吃肉食或油煎、高糖、零食類食物時，事先查看一下熱量，做到心中有數(shù)，不要過量，應(yīng)有控制。
做到以上幾點(diǎn)，你也不用去考慮什么食物吃多了或吃少了。另外注意，所謂控制飲食，并不是控制食量，而是控制你攝入的熱量，所以了解吃進(jìn)去多少熱量才是最重要的。
一些健身的人都不會吃高熱量的產(chǎn)品，大都選擇雞胸肉，殊不知鵝肉也是一種非常好的選擇，鵝肉富含大量的蛋白質(zhì)，而且還有多種氨基酸，可以補(bǔ)充人體的所需，最主要的一點(diǎn)是鵝肉的熱量是偏低的，不會帶來太多的脂肪，而且很容易消化，也不會給胃帶來許多的壓力，所以不要擔(dān)心吃了鵝肉會發(fā)胖。
1、 蛋白質(zhì)豐富。在鵝肉里面的蛋白質(zhì)含量非常高，同時還富含人體所需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素，但是鵝肉的脂肪含量很低，不用擔(dān)心吃鵝肉會發(fā)胖。 2、不飽和脂肪酸含量高。鵝肉的營養(yǎng)豐富，脂肪含量比雞肉的稍微高一點(diǎn)，但是總的來說還是比較低的，另外，鵝肉對人體健康十分喲好處。因為就蛋白質(zhì)而言，就比其他肉類高出許多。 3、鵝肉適合身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良的人食用。在冬天進(jìn)補(bǔ)多吃鵝肉效果也很好。 4、鵝肉可以補(bǔ)虛益氣、暖胃生津，如果食欲不振的話還可以嘗試多吃鵝肉，喝鵝湯。 5、鵝肉對治療肺氣腫、感冒以及急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫以及補(bǔ)充老年糖尿病患的營養(yǎng)有很好的功效。
2、 鵝肉的熱量：251大卡(100克可食部分) 一般情況下，鵝肉的熱量是偏低的，只是比雞肉的熱量稍微高一些，比其他肉類都要低很多。如果想要減肥的mm或者是肥胖者們，可以在吃鵝肉的時候?qū)⑵に合聛?，因為鵝皮里面含有的脂肪含量還是很高的，所以吃鵝肉的時候可以挑瘦的吃哦。
3、 鵝肉容易誘發(fā)舊疾，尤其對于過敏體質(zhì)的人來說，更為不能食用此物，因為對于過敏者而言它屬于發(fā)物，在中醫(yī)角度上講，發(fā)物容易使人引發(fā)頑疾、舊疾，亦可造成嚴(yán)重過敏。對于小孩而言，如果患有痄腮，一定要切記勿使用鵝肉，因為其痄腮根源為熱毒，所以配上鵝肉或鵝蛋這類發(fā)物，會造成不良的后果發(fā)生。另外由于鵝肉的營養(yǎng)價值很高，因此高血壓、高血脂這類的病人最好也是忌食鵝肉。
白薯又叫番薯，白薯的熱量普遍很低，但是糖分含量很高，所以有很多人覺得白薯是可以減肥的，只是因為熱量低，同時里面的糖分可能也會轉(zhuǎn)變成熱量，所以減肥期間可以適當(dāng)?shù)某?，另外白薯可以做很多的美食，比如磨成面粉，做成淀粉等等，除了要了解關(guān)于白薯中的熱量和作用，還要看看白薯的功效。
番薯又叫紅薯，地瓜。番薯的脂肪含量低，為0.2%，糖類含景較高，每1OOg約含有29g，其主要的成分為淀粉，易被人體所吸收。
熟紅薯所含熱量與熟馬鈐薯相等。蜜餞的紅薯塊根與未加糖煮的塊根相比，幾乎可以多提供50%的熱量。番薯中蛋白質(zhì)和維生素c的含量較少，但是維生素A的含量更高，維生素A在眾多的糧食中含量甚微，但在番薯中的含量卻很豐富，為維生素A的主要來源，維生素c的含量可與柑橘媲美。
蛋白質(zhì)的含量僅為1.8%，氨基酸的組成與大米相近，卻含有人體必需的8種氨基酸，在質(zhì)量上卻超過了大米、白面、小米等，其營養(yǎng)價值較高。維生素B1是大米的7倍，維生素B2為4倍。
對疾病、健康的影響
番薯中的蛋白質(zhì)不多但質(zhì)量較高，可以彌補(bǔ)大米營養(yǎng)的不足，經(jīng)常食用，可以提高人體對主食中營養(yǎng)的利用，使人身體健康，延年益壽。
番薯中還有較多的黏蛋白，能防止膽固醇在血管壁沉積、防止動脈硬化，并保持人體心血管的彈性，防止動脈硬化的發(fā)生。
番薯所含的這種蛋白質(zhì)能使皮下的脂肪減少，可防止肝、腎中結(jié)締組織萎縮，以防止膠原病的發(fā)生。
番薯的蛋白質(zhì)對于呼吸道、消化道、關(guān)節(jié)腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。
番薯含有較多的淀粉和較多的纖維素，能促進(jìn)胃腸的蠕動，能在腸內(nèi)大量吸收水分增加糞便體積，不僅能夠預(yù)防便秘，還可治療痔瘡和肛裂。能預(yù)防和減少直腸癌和結(jié)腸癌的發(fā)生，還有助于防止血液中膽固醇的形成，預(yù)防冠心病的發(fā)生。
番薯中含有一種脫氫表雄酮的特有成分，它具有防痛和益壽的雙重作用，是一種與腎上腺所分泌的激素相似的類固醇，被外國的學(xué)者稱為“冒牌荷爾蒙”。它能有效地抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。
番薯是一種生理堿性食物，能與肉、蛋、米、面所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)中和，調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，對于維持人體健康有著積極的意義。
番薯是一種減肥保健品，它所產(chǎn)生的熱量只有同等大米熱量的1/3，并且所含的纖維和果膠也要很豐富，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。
中醫(yī)認(rèn)為，番薯能補(bǔ)中和血，有益氣生津、寬腸胃，通便秘的功效。
真誠小提示
番薯不宜多食。因番薯中含有一種“氣化酶”的物質(zhì)，它在腸胃內(nèi)能產(chǎn)生大量的二氧化碳，引起曬脹氣。又因為甘薯中含糖量高，吃多了會使胃里的酸性物質(zhì)增加，出現(xiàn)“燒心”感和吐酸水、腹脹等不適感覺。因此，在吃法上要注意，一次不宜吃得很飽，可以和米、面搭配著吃，并吃吃咸菜或喝些菜湯，或配點(diǎn)白蘿卜就著吃，就可以避免上述的不適感。
