青椒可以生吃嗎
夏季養(yǎng)生吃甜的嗎。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《青椒可以生吃嗎》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
青椒是一種在日常生活中比較常見的食物，在制作各種菜肴的時候，都是可以用得到青椒的。都是，也有以青椒為主食材制作的菜肴。青椒除了可以炒著吃之外，還是可以生吃的，且生吃青椒也可以為人體補充大量的維生素C，還能夠增加食欲，因此生吃青椒是非常好的。
一、青椒可以生吃嗎
營養(yǎng)醫(yī)師介紹青椒是可以生吃的，含有豐富的維生素C，辣椒味較淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。
二、生吃青椒的好處
營養(yǎng)專家指出，青椒生吃最佳。
1、可以生吃的蔬菜，應(yīng)該盡量吃生。有些蔬菜，生吃不僅可以保留其中易被高溫破壞的維生素等營養(yǎng)成分，而且這些營養(yǎng)活性成分更容易被人體吸收。
2、青椒中的生素C不穩(wěn)定，儲存過久或烹調(diào)過熟容易流失，生食可以最大限度地保存其營養(yǎng)價值。因此，做菜時一定要在起鍋前再加入辣椒，這樣才可避免營養(yǎng)流失。
3、生吃青椒可以增加食欲，因為青椒是偏辣的食物，吃青椒可以促進腸胃的蠕動，有助于對食物的消化，所以吃青椒可以促進消化，增加食欲。
4、生吃青椒可以御寒，因為青椒偏辣味，可以促進血液的流通，可以調(diào)節(jié)人體體溫，使人體發(fā)熱，所以在寒冷的季節(jié)吃青椒可以預(yù)防感冒，風(fēng)濕病，同時青椒還有治療夜盲癥，脫發(fā)的功效。
二、吃青椒的好處
首先，吃青椒可以降低膽固醇，因為青椒中含有的葉綠素可以有效抵制人體中的膽固醇并很好的排出體外，對于膽固醇高的朋友可以偶爾吃點青椒。
其次，吃青椒可以增加食欲，因為青椒是偏辣的食物，吃青椒可以促進腸胃的蠕動，有助于對食物的消化，所以吃青椒可以促進消化，增加食欲。
最后，吃青椒可以御寒，因為青椒偏辣味，可以促進血液的流通，可以調(diào)節(jié)人體體溫，使人體發(fā)熱，所以在寒冷的季節(jié)吃青椒可以預(yù)防感冒，風(fēng)濕病，同時青椒還有治療夜盲癥，脫發(fā)的功效。
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蠔油是我們的生活中特別常見的一種調(diào)味品，有很多人在吃火鍋的時候調(diào)火鍋蘸料都會加入一些耗油，它會使我們吃的食物味道上更加的誘人，由于耗油里面也含有一定的油脂，有很多人在吃好，有的時候都會選擇將耗油煮熟之后再添加，那么蠔油可以用來生吃嗎?
蠔油可以生吃嗎
蠔油是可以直接生吃的，不用煮熟。蠔油適合多種烹調(diào)方法，既可以直接作為調(diào)料蘸點，也可用于加熱燜、扒、燒、炒、熘等，還可用于涼拌及點心肉類餡料調(diào)餡。特別是在做蠔油生菜的時候，直接把蠔油加在生菜上就可以了，保準(zhǔn)能夠讓大家吃得樂滋滋啊!
蠔油可以生吃嗎 蠔油不用煮熟
蠔油主要功效
1。 蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用于補充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調(diào)料;
2。 蠔油中氨基酸種類達22種之多，各種氨基酸的含量協(xié)調(diào)平衡，其中，谷氨酸含量是總量的一半，它與核酸共同構(gòu)成蠔油呈味主體，兩者含量越高，蠔油味道越鮮美;
3。 蠔油富含?；撬?，可增強人體免疫力等多種保健功能。
蠔油可以生吃嗎 蠔油不用煮熟
炒菜時蠔油什么時候放
蠔油一般是在食物出鍋前后放入進行調(diào)味的，蠔油需要加熱才能讓其營養(yǎng)物質(zhì)全部釋放出來，但是如果長時間的高溫加熱又會破壞蠔油中的營養(yǎng)物質(zhì)，造成成分流失。
蠔油可以生吃嗎 蠔油不用煮熟
吃蠔油這類醬料容易造成鹽量超標(biāo)
營養(yǎng)學(xué)家的標(biāo)準(zhǔn)回答是「它們都含有大量的鹽，要少吃」。不過，筆者不是營養(yǎng)學(xué)家，不認(rèn)為這樣的答案是合適的。
這些醬的確含有大量的鹽，但在實際的烹飪調(diào)味中，關(guān)心的是把食物調(diào)成了什么樣的味道，而不是放了多少調(diào)料。
扇貝是一種營養(yǎng)十分豐富的食材。其中含有多種對人體健康有裨益的營養(yǎng)素、微量元素，現(xiàn)實生活中很多人都喜歡吃扇貝。與此同時我們知道扇貝有很多烹調(diào)方法，其不同的烹調(diào)方法擁有不同的口感。但是由于扇貝中含有較多寄生蟲、致病菌所以在沒有充分煮食的情況下最好不要食用。
扇貝可以生吃嗎
不可以。扇貝沒有熟熟，食用后可能導(dǎo)致人體感染扇貝中的致病菌或寄生蟲，可能引起腸胃不適，嚴(yán)重者可能感染肝炎疾病等。而且，沒煮熟的扇貝口感較差，營養(yǎng)物質(zhì)也不易吸收，還可能引起消化不良，出現(xiàn)惡心、腹瀉和腹痛。
扇貝肉有寄生蟲的幾率很高，但煮熟了吃就沒事，經(jīng)過高溫的扇貝肉，寄生蟲都不會生存下來，所以一定不要吃生的扇貝肉。
怎樣判斷扇貝熟沒熟
很簡單，熟了的扇貝會全部開口，不熟都不會開口的。
生蠔為什么可以生吃
都是海鮮，為什么生蠔可以吃，扇貝有寄生蟲的問題，那生蠔有嗎?
生蠔是可以生吃的，生吃別有一番滋味。生吃雄體生蠔口感更加爽脆，雌體生蠔更加綿軟，生吃能真正地品嘗出生蠔的鮮味。這是熟食生蠔體會不到的舌尖快感。
但是，實際生活中，生蠔能否生吃還是要看生蠔的生長區(qū)域的，很干凈的海域一般或許可以生吃，但環(huán)境不太好，尤其是那些污染嚴(yán)重的海域，還是別生吃了吧。反正我國基本沒有生吃生蠔的?？赡芸梢钥吹矫绹?、韓國那邊在生吃生蠔。
海鮮煮熟煮透吃了才安全
總之，不管是什么海鮮，煮熟吃絕對是沒錯了，是很健康安全的。沒有煮熟煮透的海鮮里面呢，含有大量的致病菌，人生食了這樣的海鮮或沒有煮熟煮透的話，那么這些細(xì)菌就會進入人體會導(dǎo)致發(fā)病，引起一些食源性的疾病。比如細(xì)菌性痢疾和這個諾如病毒感染性腹瀉等等。
預(yù)防這些疾病最重要的就是不吃不熟的水產(chǎn)品，用醋鹽酒腌制水產(chǎn)品，雖說可以起到一定的消殺作用，但往往不徹底。所以要是吃海鮮的時候一定要煮熟煮透。
咳嗽是一種常見的癥狀，當(dāng)我們身體出現(xiàn)不適的時候，往往第一選擇就是食療，因為藥物始終對人的身體會造成影響，而食療不會帶有副作用，若是出現(xiàn)咳嗽癥狀時，可以直接生吃蘿卜嗎?下面一起來看看。
咳嗽可以生吃蘿卜嗎
咳嗽的時候可以直接生吃蘿卜。
因為蘿卜有一定的止咳化痰作用，當(dāng)我們咳嗽的時候，嗓子咽喉都會出現(xiàn)不適的癥狀，而蘿卜中的維生素、礦物質(zhì)會緩解病情，從而促使身體健康的恢復(fù)。
生吃白蘿卜的功效與作用
1、促進腸胃蠕動：生蘿卜中的纖維素是非常多的，所以當(dāng)我們食用之后，腸胃的蠕動速度就會加快，那么食物的消化速度自然也就加快。糞便在我們體內(nèi)的停留時間也會大大減少，那么新陳代謝速度也就加快看?？梢源蟠蠼档土嘶加薪Y(jié)腸癌的可能。 蘿卜中的芥子油很豐富，這種物質(zhì)可以幫助身體排出廢棄物。
2、降脂、降糖：蘿卜中的降糖、降脂這些物質(zhì)，可以有效增加動脈中的血液流量，從而有效較低血壓，非常適合糖尿病患者、高血壓患者等等人群食用。
3、提高身體抵抗力：蘿卜中的木質(zhì)素含量是非常多，這種物質(zhì)可以增加細(xì)胞的活力，從而身體的免疫力就會大幅度提高，那么患病的可能性就會大大降低，蘿卜中的維生素A也是可以提高身體的機能，可以有效預(yù)防上皮細(xì)胞。
4、養(yǎng)顏美容：蘿卜中的維生素、營養(yǎng)素十分豐富，這些物質(zhì)可以加速體內(nèi)的血液循環(huán)和新陳代謝，使得我們的肌膚變得更加紅潤。我們可以在空腹的時候飲用蘿卜汁，可以使得皮膚變得更加白皙。
5、抗腫瘤：蘿卜中還有抗腫瘤的活性物質(zhì)，這些物質(zhì)可以有效抑制各種癌癥細(xì)胞的生成，所以在日常生活中多吃些蘿卜可以提高人體的免疫力。
生吃白蘿卜的注意事項
1、直接生吃蘿卜的時候，食用量一定要控制，差不多每次食用100-150克最好。
2、生吃蘿卜后的半個小時，我們就不要再吃其它的食物了，以免它的抗癌活性物質(zhì)遭到被稀釋或者破壞。
3、白蘿卜較為寒涼，若是正在服用中藥的人就不要食用了，而且體質(zhì)虛寒的人也是不宜食用的。
從上文可以知曉，咳嗽的時候是可以吃蘿卜的，不但不會威脅到健康還會有利于身體的健康。
藕蓮子的產(chǎn)地主要是在我國的湖南或者是江蘇等等，蓮的品種非常多，不同的品種成熟的季節(jié)也是不一樣的，大多都是在七月份到十月份之間成熟，如果煮熟后食用，就會發(fā)現(xiàn)口感非常的綿軟，屬于非常好的滋補品，還可以通過曬干的方式來制作中藥，那么藕蓮子可以生吃嗎?
第一，藕蓮子可以生吃嗎?蓮蓬剝開就是蓮子，可以直接吃，新鮮蓮子生吃味道清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉，最好把中間的蓮子芯取出來再吃，因為芯是苦的口感不好。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，甚至對失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補益食物。
第二， 此外，曬干的蓮子理論上也可以吃，但其硬度很大，口感也不好，所以只適合熬粥和做點心吃。市面上可以買到的蓮子都是去掉蓮心后曬干的，所以最好不要生吃。
藕蓮子可以生吃嗎?蓮子生吃的效果不錯，其治療遺精功效更好。蓮子澀腸止瀉，大便燥結(jié)者勿用，特別是年老體弱者，因陰虛內(nèi)熱，腸枯血燥引起的大便燥結(jié)，不應(yīng)使用收澀傷陰之品。不過 慢性胃病患者慎食。蓮子食用過多容易引起胃脹，噯氣等胃部癥狀，對于有慢性胃病的患者，食用蓮子后，更容易導(dǎo)致胃部不適，因此建議慢性胃病患者謹(jǐn)慎食用。食用蓮子可以明目。常食蓮子可以預(yù)防近視，對眼睛也是非常好的，治療女性不規(guī)則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對于女子經(jīng)期過長，淋漓不盡，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效，安全無副作用，治療男子遺精。男子精液不能收斂也能通過食用蓮子來治療。
咳嗽是一種比較常見的癥狀，也是很多人都曾經(jīng)有過的一種疾病。在人們咳嗽的時候，經(jīng)常會喝枇杷露，或者是用枇杷葉煮水喝來止咳。因此，也有人認(rèn)為生吃琵枇杷可以達到止咳的功效。其實，生吃枇杷止咳的效果并不是很好，但是卻有著很多其他方面的作用，同時還有著一定的食用禁忌。
一、吃枇杷能不能止咳？
很多人都認(rèn)為枇杷膏就是用枇杷做的，實際上枇杷膏的主要原料不是枇杷的果實而是枇杷的樹葉。就功效而言，枇杷葉偏于止咳，枇杷果偏于潤肺止煩渴，而且枇杷葉還有化痰的功效，所以大家常聽“止咳化痰”都是連在一起說的，很多患者朋友咳嗽的直接原因也是因為感覺呼吸道有痰液不容易排出。所以，生吃枇杷是不能止咳的。
二、枇杷的食用好處
1、枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
2、枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
3、枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，可以預(yù)防四時感冒。
4、枇杷含有多種營養(yǎng)素，能夠有效地補充機體營養(yǎng)成分，提高機體抗病能力，發(fā)揮強身健體的作用。
5、枇杷的果實中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，女性經(jīng)常食用，可以起到很好的美容養(yǎng)顏的作用。
三、枇杷的食用禁忌
1、痰性咳嗽少吃
枇杷作為藥物使用時有很強的止咳作用，生活中很多咳嗽的人都期望吃枇杷果能幫助治療，其實枇杷糖分含量很多，有助濕生痰的特性，因此，痰性咳嗽的患者不宜多吃枇杷，反而增加痰量。
2、脾虛腹瀉禁食
枇杷屬于寒涼性的食物，含有較多的寒氣，在食用之后會明顯的改變脾胃的消化功能，還有引起腹瀉的可能，因此，脾胃虛寒、便溏腹瀉的人群不宜吃枇杷，避免加重癥狀。
3、風(fēng)寒咳嗽禁食
咳嗽是感冒的主要癥狀，無論是風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒、病毒性感冒都會有咳嗽癥狀，但枇杷是寒涼性的水果，對風(fēng)寒感冒引起的咳嗽沒有明顯的治療效果，反而還有加重風(fēng)寒感冒的可能。
4、經(jīng)期女性不宜多吃
女性在經(jīng)期時候身體需要維持平和，食物上以清淡、平性的為最佳，而枇杷屬于寒涼性的水果，女性在經(jīng)期過多食用枇杷容易出現(xiàn)，宮寒痛經(jīng)。
5、糖尿病不宜多吃
枇杷的糖分含量很高，并且大多數(shù)都是比較容易消化吸收的葡萄糖和果糖，這兩種糖在人體中很容易增高血糖，因此，糖尿病患者不宜多吃枇杷，避免血糖升高過快，影響對血糖的穩(wěn)定維持。
檸檬是一種很酸的水果，也正因為其酸度過高，所以很少有人能生吃檸檬。當(dāng)然，也有不少人認(rèn)為生吃檸檬是可以減肥的，因此會經(jīng)常生吃檸檬。其實，檸檬只是能起到減肥的作用，生吃檸檬并不能很好的達到減肥的效果，甚至還會危害身體健康。想要真正靠檸檬減肥，還是需要掌握一定的方法的。
一、自然檸檬水減肥法
檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當(dāng)飲食，加上一天總共15分鐘的運動，效果會十分顯著。這套減肥法現(xiàn)在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以達到減肥的效果，所以被稱為“家庭主婦”式的喝水節(jié)食法，十分有效。
二、檸檬海帶減肥茶
材料：海帶100克，檸檬汁100克，適量冰糖。
方法：準(zhǔn)備好的海帶洗干凈后再切成條狀，然后放在鍋內(nèi)加入適量的清水以及100克鮮檸檬汁。等到完全煮沸以后等到微涼后再放入少許冰糖調(diào)味即可飲用。
減肥原理：在海帶中含有豐富的碘，它可以有效的促進甲狀腺素分泌，從而達到提高新陳代謝的作用。而且檸檬汁還具有舒張軟化血管的作用，能加速血液循環(huán)，增進胃腸消化功能。檸檬海帶減肥茶能通過消除積滯在皮下的脂肪，達到減肥的目的。
三、檸檬蜂蜜酒
材料：檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，少許白蘭地酒。
方法：在晚上睡覺前半個小時，不妨將準(zhǔn)備好的檸檬汁、蜂蜜與白蘭地酒等混合飲用。
減肥原理：檸檬蜂蜜酒除了能幫助我們更好的入眠之外，同時還能保證優(yōu)質(zhì)的睡眠質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上，還能達到養(yǎng)顏以及減肥的功效。
四、香蕉檸檬減肥茶
材料：香蕉2片，鮮檸檬1片，菊花9朵。
方法：將被子溫?zé)岷蠓湃刖栈ㄒ约皺幟剩缓笞⑷腴_水蓋上蓋子浸泡五分鐘左右的時間。然后把檸檬菊花茶去渣，放入準(zhǔn)備好的香蕉片，只要稍加浸泡便可以飲用了。
減肥原理：檸檬香蕉減肥茶是通過抑制食欲來達到減肥的目的，檸檬的酸和香蕉的澀一旦混合，就會產(chǎn)生化學(xué)作用，從而達到抑制饑餓感降低食欲的功效。
榴蓮是水果中的一類，但是榴蓮又和其他水果不一樣，由于味道的特別，有很多人都不喜歡吃。殊不知榴蓮的營養(yǎng)是特別高的，而且榴蓮籽也是可以生吃的，榴蓮的籽可以溫和補腎，有特別顯著的藥用價值，尤其對于女性來講，用榴蓮籽煲湯，可以美容養(yǎng)顏、生發(fā)增發(fā)，對保持健康有很大益處。
榴蓮的籽可以吃。
榴蓮果核——溫和補腎
榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補腎、健脾的作用。
可用于精血虧虛須發(fā)早白、衰老等癥。可用于風(fēng)熱等癥。可用治黃疸?？捎弥谓臧_、皮膚瘙癢等癥。
《本草綱目》中記載，“榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣”。榴蓮可用于精血虧虛須發(fā)早白、衰老、風(fēng)熱、黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等癥。
拓展資料：
榴蓮燉雞
榴蓮50克，雞1只，姜片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理干凈并去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊;核桃仁用水浸泡，去油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)滾開水中，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調(diào)味即可。此湯具補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等功效，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最適宜。
榴蓮芯煲鯽魚湯
榴蓮芯5—6個，鯽魚2條，生姜3片。榴蓮芯洗凈，鯽魚宰殺后清理干凈，慢火煎至兩邊微黃。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水適量，用大火煲沸后改為文火煲至2小時，調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。此湯清潤而不滋膩，具有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣的功效。
仙人掌是一種觀賞性植物，由于易于養(yǎng)活，所以成了人們桌面上的寵兒，很多人都喜歡養(yǎng)仙人掌。當(dāng)然，仙人掌除了可以用來觀賞之外，還是可以食用的。仙人掌的吃法有很多種，其中之一就是可以生吃，且生吃仙人掌也是好處頗多的，總結(jié)說來，生吃仙人掌具有以下功效。
1、抗氧化
仙人掌具有良好的抗氧化作用，消除自由基延緩衰老。
2、預(yù)防和緩解心腦血管疾病
采用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血壓功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除體內(nèi)多余的膽固醇、脂肪和糖分，從而抑制動脈硬化和肥胖病，起到行氣活血、清熱解毒和促進新陳代謝的作用。常食仙人掌，可以避免人體內(nèi)積累過多的葡萄糖，有一定的降糖作用。
3、改善體內(nèi)利用胰島素的效能
特別是對非胰島素依賴型糖尿病患者，在禁食幾小時后，食用焙熱的仙人掌子莖，能有效地降低血糖，改善體內(nèi)利用胰島素的效能，促使葡萄糖從血液進人人體細(xì)胞，并轉(zhuǎn)化為脂肪式能量。
4、被稱為夜間“氧吧”仙人掌
仙人掌呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時進行。呼吸時，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。所以，在室放置金琥這樣一個龐然大物，無異于增添了一個空氣清新器，能凈化室內(nèi)空氣。故又為夜間擺設(shè)室內(nèi)的理想花卉。
5、吸附灰塵的高手
別小看仙人掌，人家還是吸附灰塵的高手呢!在室內(nèi)放置一個仙人掌，特別是水培仙人掌(因為水培仙人掌更清潔環(huán)保)，可以起到凈化環(huán)境的作用。另外，擺一盆在窗臺上，不但可以凈化空氣，還可以防賊。一舉兩得。
6、減肥
仙人掌在減肥降脂這方面是獨樹一幟的。如果胖人每餐吃一片仙人掌掌片，會有助于消化和防止葡萄糖、膽固醇和脂肪在人體內(nèi)的積蓄，對于減肥更有效。并且是大眾化的減肥綠色食品，無毒副作用，不受任何條件限制，可以適用于每一位肥胖患者。
7、保護眼睛
電腦旁擺上一盆仙人掌能起到防電磁輻射的作用，另外還能起到保護眼睛的作用。綠油油的色彩能夠舒緩眼睛的疲勞，讓精神放松，對整天費眼又勞神的電腦族，倒不失為“養(yǎng)眼”的好辦法。
8、消炎、止痛
現(xiàn)代研究顯示，仙人掌的莖、果實均含有鎮(zhèn)痛和抗炎的成分，具有消腫、解毒、止瀉等功能。其中谷固醇為抗炎活性成分，三萜皂苷為鎮(zhèn)痛活性成分，而且研究顯示，其鎮(zhèn)痛效果與西藥的顱通定類似。而且，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，像踝扭傷這類急性軟組織損傷會引起毛細(xì)血管破裂出血，以及血管壁的通透性增加，從而導(dǎo)致腫脹；疼痛則是由于創(chuàng)傷性血腫或炎性反應(yīng)物刺激局部神經(jīng)所致。而仙人掌消炎、止痛，對于急性軟組織損傷正好適合。
9、免疫調(diào)節(jié)作用
仙人掌粗多糖具有增強免疫的作用，能提高機體對非特異性刺激的抵抗力。實驗表明，用仙人掌水提取液為小白鼠灌胃給藥，對小白鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能有明顯的促進作用。
菜籽油，顧名思義就是用菜籽榨出來的油，這種油相比于豆油更加綠色健康，對于一些想要減肥的人來說是一個不錯的選擇。但是大家應(yīng)該都知道任何油都是需要做菜的時候熟了之后才能吃，只有色拉油，香油等可以直接生吃，多吃菜籽油有益身心健康。那么菜籽油能生吃嗎?
菜籽油不能生吃，菜籽油味道適中，富含有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸。菜籽油吃法最普通，可以采用紅燒、油炸、烘烤、煸炒等多種烹飪方法。菜籽油氣味香醇，營養(yǎng)豐富，其對人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠，能呵護心腦血管疾病患者的身體健康，保護中老年人血管通暢。
菜籽油是什么做的
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物蕓苔(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。是我國主要食用油之一，主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。
菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間叫作“青氣味”。這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)，比如高油酸菜籽油、雙低菜籽油等。
菜籽油可以直接吃嗎
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物蕓苔(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間叫作“青氣味”。因此菜籽油不適合涼拌食物。
同時，吃生油的習(xí)慣很不好，生菜籽油沒有經(jīng)過提煉、殺菌消毒，里面可能有農(nóng)藥、化肥的殘留成分，包括重金屬和其他有害物質(zhì)等。而重金屬是不會被排出體外的，一直積累在體內(nèi)。另外，這樣拌飯吃，油脂的攝入量太多，時間長了，隨著年齡的增長，會引起高血脂、高血壓、高血粘度等癥狀，嚴(yán)重的還會影響到心腦血管。所以生菜籽油盡量別吃。
蘋果是最為常見的水果，經(jīng)常吃蘋果對身體是非常有益的，蘋果在平時的吃法也是非常多的，不同的吃法，蘋果的功效也是不同的，經(jīng)常吃蘋果不僅具有通便的作用，而且還具有減肥的功效，很多人平時都是很喜歡吃蘋果的，腹瀉在平時是比較常見的疾病，拉肚子可以生吃蘋果嗎?
拉肚子可以生吃蘋果嗎?
拉肚子可以吃蘋果的，但是要煮熟才有止瀉這種效果。具體的做法是買到新鮮的蘋果清洗之后直接把它切成塊，重要的是不要削皮。放進水里煮幾分鐘之后把它放一下，可以入口就可以吃了。每天喝兩三次是最好的，而且在吃的時候不要覺得口味很好就加糖，如果加糖的話可能會有反作用。還有這種方法主要針對的是兒童，成年人腹瀉情況比較嚴(yán)重的孩子還是要到醫(yī)院就醫(yī)。
蘋果蒸著吃更止瀉
蒸蘋果食療效果也很好。蘋果蒸熟后更易消化。其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效。蘋果去皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。蘋果怎么吃治腹瀉?生蘋果的果膠有軟化大便的作用，會加重便秘。所以最好蒸熟、煮熟蘋果再吃。
蘋果煮水不加糖吃止瀉
蘋果煮水的做法很簡單：取蘋果1只，去皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。蘋果怎么吃治腹瀉?在吃煮熟的蘋果時不要為了口感而加蔗糖，因為蔗糖會加重腹瀉。
蘋果削皮吃止瀉
想要用來止瀉，要吃去皮蘋果，因為蘋果中的果膠可吸附腸道多余水分，讓稀稀的水便較易成形，如此就能止瀉熟或者煮熟就能達到治腹瀉的效果。
蘋果適量吃能止瀉
蘋果含有豐富的糖分、胡蘿卜素和B族維生素及鈣、蘋果酸、果膠等，除了止瀉外，還有生津止渴，以及健脾胃、防止膽固醇升高等功效。但為了避免過多的果膠、鞣酸形成膠狀物堵塞腸道而導(dǎo)致腹脹，每人每天吃一個蘋果就好。
慢性肝炎可以吃青椒嗎
1、慢性肝炎可以吃青椒嗎
辣椒在日常生活中處處可見,而且營養(yǎng)豐富,辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位,吃辣椒可以增強食欲、促進消化,對身體有好處,但乙肝患者適合吃辣椒嗎?醫(yī)生常說乙肝患者不能吃辛辣食物,而辣椒也屬于辛辣食物,因此如果乙肝患者常吃是會對身體有影響的。
專家表示:辣椒對胃腸道有刺激作用,嚴(yán)重者可導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等。尤其是肝功能出現(xiàn)異常的大三陽患者,其本身就有消化道不適的癥狀,而辣椒對胃腸道又有強烈的刺激作用,很可能會導(dǎo)致患者的病情加重,所以建議乙肝患者忌食辣椒。
2、慢性肝炎的注意事項
肝病專家說,乙肝患者除了不能吃辣椒以外,乙肝患者還不能吸煙飲酒,不能吃刺激性的食物,少吃油膩,不要熬夜,不要過度勞累,不要縱欲。乙肝不可怕,要保持積極樂觀的心態(tài),選擇正確的療法,積極配合醫(yī)生的治療,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,定期到醫(yī)院檢查。
3、慢性乙肝患者不宜吃什么
慢性乙肝患者禁食用那些引動肝風(fēng)的食物,如雞、蝦蟹類、茄子、咸菜、咸魚、盤菜、芋頭、蕃薯、春筍、茭白等。同時,要禁酒戒煙。在吃燒烤的時候,不要吃直接與炭火接觸的食物,其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多。還要忌食茶葉、煙、酒、方便面、麻辣火鍋、海鮮發(fā)物、油炸油煎、動物內(nèi)臟等不易消化的食品。
慢性乙肝患者日常小菜宜食:豬腰子、豬羊肚、香菇、瘦豬肉、雞鴨肫(即雞、鴨之胃)、白鴿、鯽魚、米魚干、黃魚干、沙魚鲞、昌魚干、目魚干、冬瓜、黑油冬菜、香菇菜等?？膳际承×炕ㄉ谆蚨怪破?豆腐除外),也可食面條、面包、粉干(米制)、年糕、玉米等。
肝炎飲食護理方法
1、飲食有規(guī)律
肝炎患者在食欲不振時可以采取少食多餐的方法,或采用半流質(zhì)飲食,一般情況下每天堅持4~5餐,注意葷素搭配。一定量的水果和蔬菜可以補充必要的維生素,水分的攝入每天以1500~2000ml為宜。
2、每日攝入足量蛋白質(zhì)
牛奶、魚蝦類、瘦肉及豆制品是最好的蛋白質(zhì)選擇,但是應(yīng)該按照患者體重適量供給,一般老年性患者每天每千克體重應(yīng)供給蛋白質(zhì)1.5~2.0克。不要生吃雞蛋、油炸豆類及不易消化的食物。
3、食用低油飲食
肝炎患者在飲食中應(yīng)注意要食用富含不飽和脂肪酸的植物油,并限制食用膽固醇的攝入,以防止過早出現(xiàn)動脈硬化。
4、食用易消化、清淡的食物
肝炎患者應(yīng)該適量控制油脂、糖及糧食類食物,防止脂肪肝的形成及老年性肥胖。鹽的攝入也應(yīng)該限制,以防止老年性疾病的發(fā)生。
肝炎的日常護理方法
1、適量鍛煉:肝炎病人出院時,一般僅是臨床全愈(癥狀消失,肝功能恢復(fù)正常)肝臟病變并非完全消失,急性肝炎一般在病后6個月才能完全康復(fù),出院后,可先做些輕微活動,然后根據(jù)自己的體質(zhì)狀況再逐漸增加運動量。但以不疲勞為原則,要保證充分的休息,半年內(nèi)要節(jié)制性生活,女性還應(yīng)避免懷孕,肝炎病人痊愈后,可以恢復(fù)正常工作。但病情穩(wěn)定的慢性肝炎和代償期肝硬化病人不宜擔(dān)負(fù)重體力勞動。適量的鍛煉,會增強機體的免疫力,有利于疾病的康復(fù)。
2、規(guī)律服藥:病情可以控制的慢性肝炎出院后,一般為鞏固療效和防止病情反復(fù),醫(yī)生會讓病人出院帶些長期服用或應(yīng)急的藥物,按照醫(yī)生的醫(yī)囑規(guī)律服藥,考慮到肝臟的負(fù)擔(dān),一般藥物品種不宜過多,用藥具體問題,應(yīng)根據(jù)病史、體征,以及現(xiàn)用藥的情況加以選擇,切不可擅自濫用藥物,以防肝臟損害。
3、勞逸結(jié)合、暢情致:肝炎患者出院后,會有一定的心理負(fù)擔(dān),肝主情致,肝炎的發(fā)展很大程度上也取決于個人的免疫狀態(tài),而免疫狀態(tài)又與個人情緒密切相關(guān)。過重心理負(fù)擔(dān),情致不暢只會影響預(yù)后,對病情毫無益處。所以,對于乙肝患者來說,樂觀地面對現(xiàn)實,以一顆平常的心態(tài)面對疾病。對病情的預(yù)后是很有幫助的。
