減肥可以吃毛豆嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“減肥可以吃毛豆嗎”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
減肥的過(guò)程中，最需要掌握的就是所吃的食物，要知道哪些食物能吃，哪些不能吃。那么減肥可以吃毛豆嗎？毛豆是我們常見(jiàn)的，是一種高纖維的蔬菜，含有較高的植物蛋白，也含有多種維生素。其中的物質(zhì)也是被人體容易吸收，還因含有亞油酸而降低人體膽固醇，所以說(shuō)，減肥是可以吃毛豆的。
在人們印象中，動(dòng)物性食物是高能食物，而植物性的蔬菜熱量不高。確實(shí)如此，但毛豆例外。毛豆是高能蔬菜，每百克毛豆所含能量為123。0千卡，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他鮮豆類(lèi)蔬菜(如荷蘭豆27千卡、龍豆32千卡、四季豆28千卡、豇豆29千卡)和其他種類(lèi)蔬菜。另外，毛豆中的脂肪含量也比較高，每百克為5。0克，而平時(shí)常吃的各種蔬菜的脂肪含量絕大多數(shù)都在零點(diǎn)幾。
毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質(zhì)、維生素及膳食纖維。其中蛋白質(zhì)不但含量高，且品質(zhì)優(yōu)，可以與肉、蛋中的蛋白質(zhì)相媲美，易于被人體吸收利用，為植物食物中惟一含有完全蛋白質(zhì)的食物。毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類(lèi)的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇。
毛豆既富含植物性蛋白質(zhì)，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時(shí)還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對(duì)于保護(hù)心腦血管和控制血壓很有好處。此外，夏季吃毛豆還能預(yù)防因?yàn)榇罅砍龊购褪秤徽裨斐蔂I(yíng)養(yǎng)不良、體能低落、容易中暑等情況。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纖維含量高達(dá)4。0%，而一直被人們所認(rèn)為是纖維冠軍的芹菜，其纖維含量?jī)H有1。2%。而另外一些人們所熟知的高纖維蔬菜，其纖維含量都要低于毛豆，如芥藍(lán)含1。6%，菠菜含1。7%，莧菜含1。8%，西蘭花含1。6%，韭菜含1。4%。由此看來(lái)，毛豆不愧為蔬菜中的纖維冠軍。
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在生活中毛豆也是屬于一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極為豐富的食材，食用之后可以對(duì)人體健康起到很好的保護(hù)作用，但是在平時(shí)生活中一些患有特殊疾病的人群可以正常的去食用毛豆嗎?食用之后會(huì)不會(huì)對(duì)身體健康造成什么不利的影響呢?在生活中一些患有脂肪肝的患者可以食用毛豆嗎?食用之后會(huì)不會(huì)對(duì)病情造成什么不利的影響呢?我們一起來(lái)看看吧。
一、脂肪肝可以吃毛豆嗎
在生活中患有脂肪肝的患者也是可以正常的去食用毛豆的，因?yàn)榻?jīng)過(guò)研究表明毛豆中含有的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在被患有了脂肪肝的患者食用之后可以對(duì)病情起到很好的緩解的作用，在平時(shí)生活中一些患有脂肪肝的患者需要注意食材的食用問(wèn)題，一些特殊的食材不建議再繼續(xù)食用，會(huì)導(dǎo)致病情加重的情況，但是毛豆還是可以正常的食用的，因?yàn)槊怪泻械母鞣N蛋白質(zhì)皂素、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于緩解脂肪肝的病情具有很好的作用，經(jīng)常的食用一些毛豆來(lái)吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還可以起到很好的預(yù)防脂肪肝的作用，對(duì)于些經(jīng)常喝酒或者是經(jīng)常食用一些高油脂類(lèi)的食材的人群來(lái)說(shuō)更是應(yīng)該多食用一些毛豆來(lái)幫助身體健康的維護(hù)，起到促進(jìn)人體新陳代謝加快的作用幫助預(yù)防脂肪肝的形成。
二、預(yù)防脂肪肝毛豆這樣吃
毛豆蒟蒻面
1、食材：蒟蒻面、水煮毛豆、干干貝、亞麻仁油、鰹魚(yú)醬油、芥末
2、做法：鍋中加入適量的清水燒開(kāi)之后將備好的蒟蒻面置于清水進(jìn)行悶煮，將其悶煮成熟之后撈出置于一旁備用，在將備好的毛豆米置于之前的水中進(jìn)行焯水處理，將其完全烹制成熟之后將其撈出置于碗中，將備好的毛豆米完全的捏碎之后將其置于蒟蒻面上，再將備好的干貝置于清水中泡開(kāi)，等干貝完全泡發(fā)之后將其置于清水中洗凈，將備好的干貝置于蒟蒻面上加入適量的拌面醬和亞麻仁油一起攪拌均勻之后再加入適量的芥末一起攪拌均勻之后即可食用。
毛豆薏仁姜湯
1、食材：薏仁、毛豆 、玉米粒、姜汁、葛粉、鹽
2、做法：將備好的薏仁米置于清水中清洗干凈之后將其置于清水中浸泡一段時(shí)間之后置于鍋中加入適量的清水中悶煮成熟之后備用，再將備好的毛豆和玉米粒和薏仁米置于鍋中加入適量的清水之后悶煮一段時(shí)間，等食材完全成熟之后加入適量的姜汁和食用鹽一起攪拌均勻之后加入適量的葛粉一起悶煮，等食材完全成熟之后即可食用。
在生活中毛豆也是屬于一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富的食材，食用之后可以對(duì)人體健康起到很好的保護(hù)作用，在平時(shí)生活中食用了毛豆之后可以對(duì)人體中的一些病癥起到很好的治愈以及預(yù)防的作用，所以在生活中一些患有脂肪肝的患者也是可以正常的食用毛豆的，可以有效的幫助控制病情，對(duì)于人體健康起到很好的保護(hù)作用。
經(jīng)常吃毛豆可以增肥嗎？毛豆是備受青睞的健康食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能補(bǔ)充及均衡身體所需的多種維生素和微量元素，但對(duì)增肥并無(wú)特別功效，相反，毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，經(jīng)常食用，對(duì)女性保持苗條身材作用顯著；對(duì)肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預(yù)防和輔助治療的作用。
毛豆知識(shí)介紹：毛豆是大豆作物中專(zhuān)門(mén)鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農(nóng)作物，莖粗硬而有細(xì)毛，它的莢作扁平形，莢上也有細(xì)毛，所以人稱(chēng)為毛豆，新鮮時(shí)，豆莢嫩綠色，青翠可愛(ài)。
毛豆?fàn)I養(yǎng)分析：
1. 毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類(lèi)的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇；
2. 毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一，有助于改善大腦的記憶力和智力水平；
3. 毛豆中還含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低；
4. 毛豆中的鉀含量很高，夏天常吃，可以幫助彌補(bǔ)因出汗過(guò)多而導(dǎo)致的鉀流失，從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無(wú)力和食欲下降；
5. 毛豆中的鐵易于吸收，可以作為兒童補(bǔ)充鐵的食物之一。 此外，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類(lèi)化合物，特別是大豆異黃酮，被稱(chēng)為天然植物雌激素，在人體內(nèi)具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質(zhì)疏松。
在平時(shí)受歡迎的零食當(dāng)中，堅(jiān)果是排名非常靠前的了，很多人都是知道堅(jiān)果的熱量是要比一般的食物高很多的，但是也是在生活中有吃堅(jiān)果可以幫助減肥的說(shuō)法，那么我們每天吃堅(jiān)果可以減肥嗎?哪些堅(jiān)果可以幫助減肥，今天就是為大家進(jìn)行詳細(xì)的介紹吃堅(jiān)果減肥的方法。
吃堅(jiān)果可以減肥嗎
花生
花生是我們生活中最為常見(jiàn)的堅(jiān)果了，花生可以用來(lái)榨油，所以花生里面的脂肪和熱量的含量是非常的高的，但是大家也是不要擔(dān)心，我們?nèi)绻悄軌蛘_的食用花生是可以幫助我們減肥的，花生里面的蛋白質(zhì)、纖維都可以增強(qiáng)我們的飽腹感，我們?nèi)绻窍胍曰ㄉ鷾p肥的話就是要和花生衣一起食用的，而且大家是可以采取一些比較清淡的制作方式，煮花生就是不錯(cuò)的選擇了。
核桃
核桃是高熱量的堅(jiān)果了，我們食用核桃是有很好的降低膽固醇的作用和功效，雖然說(shuō)核桃里面含有的脂肪不少吧，但是大家在食用的時(shí)候如果掌握好了量，就是可以幫助我們進(jìn)行減肥的，而且對(duì)于促進(jìn)消化也是有一定的作用的，大家一般來(lái)說(shuō)每天食用30克左右就可以了，我們堅(jiān)持一段時(shí)間之后就是可以收到不錯(cuò)的減肥的效果。
杏仁
杏仁里面含有大量的纖維素，纖維素能夠幫助我們降低血液里面的膽固醇，而且纖維素也是有一定的飽腹的作用，能夠增強(qiáng)飽腹感，而且杏仁里面也是含有豐富的維生素和鈣質(zhì)，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于我們減肥來(lái)說(shuō)是非常不可缺少的，我們?nèi)绻m量的食用杏仁可以幫助減肥，對(duì)身體有很多的好處的。
開(kāi)心果
相信大家對(duì)于開(kāi)心果是不陌生的，很多人都是不理解為什么含有這么多油脂的開(kāi)心果也是可以幫助減肥，因?yàn)殚_(kāi)心果里面的油脂能夠很好的幫助我們潤(rùn)腸通便，而且大家如果是不過(guò)量的食用的話，就是不會(huì)導(dǎo)致我們肥胖的，而且開(kāi)心果里面是含有非常豐富的維生素E，能夠很好的幫助我們抗老化，所以大家每天吃開(kāi)心果要注意適量，每天食用不要超過(guò)10顆了。
詳細(xì)大家子啊看完上面的介紹之后，對(duì)于我們吃堅(jiān)果減肥也是有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，大家在吃的時(shí)候是要注意很好的控制量，不要一直的吃，否則就是會(huì)容易導(dǎo)致肥胖問(wèn)題，大家在減肥的時(shí)候要注意飲食的均衡，希望大家可以減肥成功吧。
吃米線的好處
米線，是一種最常見(jiàn)的街邊小吃，對(duì)它的爭(zhēng)議也是特別多。這里，我們當(dāng)然先要為大家介紹一下它的好處。
傳統(tǒng)的米線被分為兩種：
一類(lèi)是大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱(chēng)“酸漿米線”，工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長(zhǎng)。特點(diǎn)：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統(tǒng)的制作方法。
另一類(lèi)是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱(chēng)為“干漿米線”。干漿米線還可以曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時(shí)，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬，咬口，線長(zhǎng)，但缺乏大米的清香味。 其主要的成分是聚乙烯(pE)、聚氯乙烯(pV)、聚丙烯(pp)、聚苯乙烯樹(shù)脂(pS)。
所以從其制作的原材料上來(lái)說(shuō)，米線屬于粗糧性食物，則長(zhǎng)期吃米線就會(huì)容易消化，腸胃不好的人可以多吃一點(diǎn)，其較面條來(lái)說(shuō)口感更好，可以和多種菜肴搭配，不會(huì)奪味。只要注意膳食平衡，不要每天都只吃米線都不會(huì)有害處。
吃米線會(huì)胖嗎
越來(lái)越多的人進(jìn)入減肥的行列，大家為自己的身材真的是煞費(fèi)苦心！所以眾多美女帥哥在吃飯的時(shí)候特別注意食物的熱量，那么，下面我們就來(lái)看看我們常吃的米線會(huì)不會(huì)導(dǎo)致我們變胖呢？
其實(shí)米線本身熱量并不高，所以，單純煮的米線是不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。但是如果是用葷湯做的，熱量就高了，減少用葷湯煮米線，就不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。另外，做米線要用明礬，吃多了就會(huì)增加得老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)；而且越勁道的米線，里面可能含有明膠，對(duì)人體的危害也很大。
另一方面由于其主要是由大米磨粉后制成，方便攜帶和貯存，正宗的米線爽滑回甜，伴有大米的清香。通常來(lái)說(shuō)，一碗煮或蒸的米線只含150卡熱量，熱量是較低的。米線含碳水化合物，低脂或無(wú)脂，含少量蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，容易有飽腹感，吃它減肥也可以可取的，吃的時(shí)候也可以搭配一些低卡的食物，可配上有減肥作用的炒蔬菜如包菜、花菜或歐芹等食用。但是還是如上所說(shuō)，減少搭配肉湯，否則熱量就高了，因此，如果擔(dān)心吃米線會(huì)發(fā)胖，就盡量不要用肉湯烹煮。
米線的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
米線是由大米磨成粉而制成，其質(zhì)地柔韌，富有彈性，適合做主食，也可以搭配蔬菜做成一道菜肴，那么米線有什么營(yíng)養(yǎng)成分呢？下面我們來(lái)了解一下！
米線營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，能夠?yàn)槿梭w活動(dòng)提供所需的能量。
但需要注意的一點(diǎn)是，腸胃功能不太好的人不宜多吃米線。長(zhǎng)期單獨(dú)食用米線容易造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，因此食用米線時(shí)最好配以豐富的輔料，如云南米線中還添加了雞肉、魚(yú)肉、豬肉以及蘑菇、豆芽、豆干等食材，正好可以彌補(bǔ)了米線中所缺乏的蛋白質(zhì)及維生素，這種食物搭配營(yíng)養(yǎng)更加全面，有利于人體的健康。
減肥是許多人都十分在意的事情，人體如果肥胖的話，已經(jīng)不是僅僅關(guān)系到美丑的問(wèn)題了，更多的是，過(guò)度的肥胖的話，可能對(duì)我們的生命安全也會(huì)帶來(lái)一些隱患，因此，減肥人群的數(shù)量也是在逐年的增加。那么吃桃子的話我們可以減肥嗎?這是今天要講的主要內(nèi)容。
當(dāng)春天夏天來(lái)臨的時(shí)候，有這樣一種口感豐富、口味甜蜜的水果出現(xiàn)在我們的眼前，這就是桃子，桃子的種類(lèi)還是挺多的，毛桃、水蜜桃、油桃，種類(lèi)的豐富，讓人目不暇接，因此，喜歡吃桃子的人是越來(lái)越多的。那么，春天夏天也經(jīng)常是一個(gè)拿來(lái)減肥的季節(jié)，很多人就會(huì)想問(wèn)，吃桃子可不可以減肥呢?在這里要給大家說(shuō)明的是，吃桃子減肥是可行的，尤其很多人選擇在晚餐時(shí)間吃桃子來(lái)替代晚餐，以達(dá)到減肥的目的，這樣還是可行的，因?yàn)樘易永锩娓缓容^多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比方說(shuō)維生素什么的，另外，晚餐只吃桃子的話，已經(jīng)可以滿足人們此時(shí)所需的熱量了，并且桃子還很具有飽腹感，因此，想要減肥的話，吃個(gè)桃子當(dāng)晚餐還挺好的，但是，如果你是吃完晚飯又吃了一個(gè)桃子的話，那肯定是對(duì)減肥沒(méi)有好處的。但是，吃桃子比較容易上火，所以，如果是通過(guò)桃子代替晚餐減肥的，一定要注意桃子的食用量，除此之外，還需要人們?cè)谝獾氖?，桃子之所以有飽腹感，是因?yàn)槠涫菍儆诓辉趺慈菀紫氖澄?，所以，我們?yīng)該在睡前的三小時(shí)吃桃子，讓腸胃有一個(gè)消化桃子的時(shí)間，不然睡覺(jué)前吃桃子，這是對(duì)我們的腸胃非常不利的，不容易消化，會(huì)出現(xiàn)胃痛等情況。
以上文章的主要內(nèi)容，就是給大家講了一下，吃桃子可不可以減肥的這一問(wèn)題，減肥是很多人都在做的事情，但減肥從來(lái)都不是一件容易的事情，除了要邁開(kāi)腿以外，就是要管住嘴了，日常飲食對(duì)減肥的影響還是很大的，那么吃桃子可不可以減肥呢?上文為我們做了簡(jiǎn)單的回答。
