夏黑葡萄的禁忌
男性夏天養(yǎng)生禁忌知識。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們如何正確認識呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“夏黑葡萄的禁忌”，僅供您在養(yǎng)生參考。
夏黑葡萄也是一種著名的品種，味道和普通葡萄區(qū)別不大，只是在外形上更能給人留下深刻印象。葡萄是夏季成熟的水果，其汁水豐富，適合用來解渴，而且豐富的維生素含量對于身體來說也是一種極好的補充。但是，吃葡萄不能夠任意，下面就來看看吃夏黑葡萄的禁忌有哪些呢？希望大家能夠了解一下吧。
葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基。葡萄還含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。
吃葡萄的幾點禁忌是：
食用：吃葡萄后不能立即喝水
食用葡萄后若立刻喝水會引起腹瀉。這是因為葡萄、 水、胃酸三者相遇會出現(xiàn)急劇的氧化、發(fā)酵等化學反應，從而加速胃腸道蠕動，導致腹瀉。
不能與牛奶同食
葡萄含有豐富的維生素 C，而牛奶中的某些成分會與維生素C 發(fā)生化學反應，其反應產物會對胃腸道造成損害。因此，葡萄與牛奶同食也會引起腹瀉，嚴重時會使人嘔吐。
不能與海鮮同食
葡萄與海鮮同食會使人出現(xiàn)嘔吐、 腹脹、 腹痛、 腹瀉等癥狀。這是因為葡萄中含有較多的鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質和鈣質就會凝固、 沉淀成一種不易被胃腸消化的物質。
食用后一定要漱口
葡萄中含有多種發(fā)酵的糖類物質，這些物質對牙齒有較強的腐蝕性。因此，食用葡萄后一定要漱口，否則口腔中的葡萄殘渣會腐蝕牙齒。
不能與棉白糖同食
葡萄干含有較多的銅元素，而白糖會阻礙人體對銅元素的吸收和代謝。應避免同食。
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黑瑪瑙在平時的生活中是很常見的東西，近些年黑瑪瑙是很受大家歡迎的，黑瑪瑙是堅毅的象征，而且大多數(shù)人經常會用黑瑪瑙來當做人的護身符，如果長期佩戴黑瑪瑙的話，不僅可以讓人的皮膚變得光滑，還會讓人心情開朗，對人的好處是非常的，那黑瑪瑙佩戴禁忌都有哪些呢?
黑瑪瑙價格便宜，而且外觀好看，所以它被很多的的人所喜愛，也被做成了各種各樣的裝飾品。就比如說黑瑪瑙的手鏈，就討得了很多人的喜歡，不管是男士還是女士都可以佩戴，不過很多人卻不知道黑瑪瑙手鏈要怎么戴，以及它的忌諱。今天就給大家分享一下黑瑪瑙的佩戴禁忌。
黑瑪瑙其實是很有靈氣的，一般來說戴手鏈手鐲之類的手上飾品，都是放在左手上的，不過黑瑪瑙卻是要戴在右手，因為在中國有種左進右出的原則，所以，把黑瑪瑙戴在右手，可以幫助吸收身體里面不好的東西，可以把霉氣排出去，從來起到保護身體健康的效果，不然的話，就沒有這種效果了。
如果只是把黑瑪瑙作為裝飾品來戴，就沒有什么禁忌，但是如果是開過光的，就要注意很多了。黑瑪瑙可以戴著睡覺，不過只是在你一個人睡的情況下，如果是和愛人一起睡的話，一定是要取下來，尤其是在要房事的情況下，一定要取下來，不然就是對黑瑪瑙不尊敬。
黑瑪瑙也要注意清潔，不要讓別人碰。在清洗的時候用濕布來擦擦就可以了。平時戴在手上的時候，不要讓黑瑪瑙沾上血，不然會破壞黑瑪瑙的靈氣。如果不戴了的話，要取下來，要用紅色的布料包好，不要隨便亂扔，這也是非常不尊敬的。
黑瑪瑙在佩戴的時候，一定要注意好上面說的幾點，以免犯了忌諱。
夏季，葡萄酸酸的，很適合孕婦的口味，而且，葡萄中含有多種營養(yǎng)物質，所以，很多孕媽媽朋友都想品嘗下，然而既想要吃到美味可口的葡萄，又怕對肚里的寶寶產生不良影響。那么孕婦可以吃葡萄嗎？吃葡萄又有哪些禁忌？
其實孕婦是平日里還是可以吃的，它可以補充維生素。不過還是要少吃，需要注意一點的是酸的東西不要吃太多，可能會影響鈣的，而且它含糖高，會使肚中的羊水增多。
葡萄味甘酸、性平，有溢陰補血、強健筋骨、通利小便的功效，是一種滋補性很強的水果；適用于妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、水腫等癥。
可補氣血、暖腎，對孕婦貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
葡萄的神功妙用，在于它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉化為萄萄糖才能為人體所吸收，而將葡萄吃進胃里，可以直接為人體所吸收，并迅速轉化為人體活動的能源。
葡萄還含有促進食物消化、吸收和排泄的多種有機果酸以及人體不可短缺的蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。對孕婦食欲不振很有幫助。
孕婦可以吃葡萄嗎 葡萄有哪些禁忌
葡萄作為藥物用于治病，歷代醫(yī)家均有論述，謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥，對孕婦還有安胎之效。
而在西醫(yī)角度看來，加拿大有人還發(fā)現(xiàn)葡萄及其制品可以抗病毒。葡萄中的葡萄籽成份還可以提高免疫力，幫助孕婦少生病。
1、愛美幽深
懷孕后是可以吃葡萄的，但是水果類的尤其是葡萄屬于寒涼性的，所以不宜吃的過多
2、富邦之源
我不知道吃多了葡萄有什么好的但我知道吃多了血糖會高的 沒什么好的
3、花語間隙
這個沒有什么好處吧，懷孕的時候都是特別喜歡吃一樣東西。
4、星空皓月
聽說生下的孩子眼睛像葡萄一樣黑和大，呵呵，我是一直吃的，現(xiàn)在寶寶眼睛好大好黑啊，不知道有沒有關系。
孕婦可以吃葡萄嗎 葡萄有哪些禁忌
而且還要提醒下多注意懷孕初期癥狀，以便及早確認喜孕的到來，還可以及早發(fā)現(xiàn)異常妊娠的現(xiàn)象，并做出最佳處理方法，減少對自身健康的影響。
紫葡萄（也稱紅葡萄）汁中的多酚會抑制鐵的攝取，這樣可以增加患缺鐵性貧血的危險。
因此孕婦吃葡萄有可能會對寶寶造成缺鐵性貧血。缺鐵性貧血將導致心理，身體與行為的損害，特別是對嬰兒與正在學走路的幼兒傷害最大。
缺鐵性貧血儼然成為全球兒童的主要問題，不過食用加鐵的谷物、復合奶與其他食品的美國兒童卻沒有這樣的問題。雖然孕婦吃葡萄的好處是有，可是適量吃葡萄才是最重要的。
既然都說吃葡萄有的一定好處，那準媽媽就趕緊行動吧，但不能失去營養(yǎng)均衡的準則哦，不要吃太多，適量即可。
相信大家都喜歡吃葡萄，尤其是在炎熱的夏季，如果能吃上一盤葡萄，那簡直是美極了，葡萄不但可以為大家解渴，更重要的是其營養(yǎng)價值豐富，男女老少皆宜，吃葡萄不僅可以美容養(yǎng)顏，而且還可以預防便秘，總之，吃葡萄好處多。
孕婦可以吃葡萄嗎 葡萄有哪些禁忌
但是，吃葡萄也是有很多禁忌的，如果大家不遵守這些禁忌，就有可能會導致腹瀉、腹脹、腹痛、嘔吐、糖尿病等嚴重情況發(fā)生，尤其是吃過量葡萄的人，一定要記住吃葡萄的注意事項，下面我們就為大家詳細介紹一下有關吃葡萄的禁忌。
吃后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。
別與牛奶同食
葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。
吃海鮮后別吃
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀，形成不容易消化的物質。
不宜過量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應適量。
孕婦可以吃葡萄嗎 葡萄有哪些禁忌
在食用葡萄后應間隔4小時再吃水產品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。
吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。
清洗要干凈徹底
如果喜歡吃葡萄，記得清洗葡萄一定要干凈徹底，葡萄表皮可能會有殘留的污物，而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的，將不利于身體健康。告訴大家一個好辦法，用鹽水浸泡葡萄10分鐘，就會把殘留在表面的污物清理的很干凈。
以上已經詳細為大家介紹了有關吃葡萄的禁忌，喜歡吃葡萄的人，千萬注意不要吃得太多，吃后不要立刻喝水，尤其是小孩子，吃后還要注意漱口，以免影響到牙齒的健康，如果牙齒不健康了，就會影響到嚼嚼能力，影響身體健康成長。
有關資料顯示，葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。它還含蛋白質、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分，對大腦尤有補益作用。葡萄食用不當也會導致身體不適。
吃葡萄后不能立刻喝水，否則，不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。
葡萄和牛奶不能同食，因為葡萄里含有果酸，會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，嚴重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應在喝完牛奶1小時后進食葡萄。
孕婦可以吃葡萄嗎 葡萄有哪些禁忌
吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀，形成不容易消化的物質。
吃葡萄有這么多的禁忌，你都注意到了嗎？
大家都知道酒不是什么好東西，它會害人失去好多，飲酒不當會導致發(fā)生意外，其實不然，只要合理喝些葡萄酒還是有益健康的，那么大家了解葡萄的營養(yǎng)與作用嗎？喝它又有哪些禁忌呢？接下來就跟小編一起來了解一下葡萄酒的知識吧！
葡萄酒的營養(yǎng)作用
葡萄酒是一種高級飲料，它里面具有很豐富的營養(yǎng)。葡萄酒如果喝酒得當那么就能很直接的對人體神經系統(tǒng)產生作用，能提高肌肉的張度。而且葡萄酒中會含有很多能被人體直接吸收的成分如：氨基酸、礦物質、維生素等等，那么就能對人體的生理機能得到很好的維持和調節(jié)。葡萄酒尤其對身體虛弱的人、以及失眠擁有睡眠障礙的人還有老人的效果更為顯著。所以葡萄酒可以說是一種很美味的滋補品
葡萄酒助消化作用
當喝完葡萄酒后，如果胃中留有60毫升-100毫升的葡萄酒，那可以胃液的形成的提高到120毫升，從而促進了胃的消化系統(tǒng)。
葡萄酒助醫(yī)學作用
此外，葡萄酒中的單寧，還可以調整腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌纖維的收縮性，調整結腸的功能，對結腸-炎有一定的功效。雖然葡萄酒的營養(yǎng)價值很高，但是它畢竟是酒的一種，總會有一定的酒-精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功-效，都不能過量飲用。否則，將會破壞人體的免-疫機能，增加人體的患-病機會。
延緩衰老
人的身體就如金屬一樣，在大自然中就會逐漸氧化.人體氧化的罪魁禍首就是一種細胞核外含不成對電子的活性基團，名叫氧自由基，這種不成對的電子非常容易起化學反應，能夠把蛋白質和脂質等重要生物分子破壞掉從讓人體獲取不到一定的營養(yǎng)需求，進而影響了細胞膜的轉運過程，從而損壞了組織、器的功能，進一步加快了機體老化。紅葡萄酒中含有較多抗氧化劑，能對抗氧自由基進行消除或者對抗，所以具有一定的抗老防病的作用
美容養(yǎng)顏作用
葡萄酒的功效 喝葡萄酒的三大禁忌
自古以來，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗-皺潔膚的作用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12%計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。
預防心腦-血管病
紅葡萄酒能使血液中的高密度脂蛋白升高，而HDL的作用是進行代謝，它可以將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效地把血膽固醇降低，防止動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質能夠有效地抑制血小板的凝集，從而防止了血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時以后就會出現(xiàn)反跳,從而使血小板凝集比飲酒前更加亢奮，但是紅葡萄酒就不會有此現(xiàn)象的發(fā)生。在飲用了18個小時之后仍然能持續(xù)的抑制血小板凝集。
預防癌癥
葡萄皮中含有的白-藜蘆-醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞-癌-變，并能抑制癌-細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜-蘆醇可使癌-細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。
喝紅葡萄酒可防乳腺癌
科學家說，從葡萄酒中提取的原花青素B二聚體是一種非常對于女性來說非常棒的自然物質，并且也可以通過人工提取來合成藥物可以調節(jié)女性（女性食品）體內的雌激素水平來抑制乳腺癌，雖然這種原花青素B二聚體的自然物質沒有人工合成藥物的藥力來的大，但是女性只要通過適量的飲用紅葡萄酒也可以很好的預防乳腺癌。若想要盡可能的原理乳腺癌的威脅，那么方法來了女性每天小酌一杯紅葡萄酒，那么對于乳腺癌就有一定的預防措施。不過還有一點要強調，紅葡萄酒和白葡萄酒不一樣，白葡萄酒對于乳腺癌來說并無幫助。因為這種自然物質是來自于葡萄皮中的所以白葡萄酒并無預防乳腺癌的功能
紅葡萄酒對肺有益
葡萄酒的功效 喝葡萄酒的三大禁忌
近年以來，人們已經開始逐漸認識到紅葡萄酒有益于心臟的這一功效。最近的科學研究又傳來了好消息，紅葡萄酒對于養(yǎng)肺和保肺也有著很好積極的作用。研究人員發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒里含有一種自然化合物，名叫刃藜蘆醇。這種化合物它能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫，能夠有效地抑制造成肺部疾病的有害化學物質的產生。研究人員介紹說，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計，每年290萬人因為慢性阻塞性肺病而死亡。其中因吸煙換上慢性阻塞性肺病的人數(shù)為非吸煙者的十倍。
酒的三大禁忌
一 忌與海鮮為伍
紅葡萄酒配紅肉,這符合烹飪學自身的規(guī)則。紅葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，促使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因為富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道，甚至自身也會帶上令人生厭的金屬味。
白葡萄酒配白肉,這也是通用的搭配建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極致的境界。
二 忌有醋相伴
通常而言，沙拉不會對葡萄酒的風味產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感覺，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)調一致。
奶酪和葡萄酒是天生的理想伴侶,只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
三 忌濃香辛辣食品
葡萄酒的功效 喝葡萄酒的三大禁忌
辛辣或濃香的食品配葡萄酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了情人.
巧克力有時也會對葡萄酒口感產生不利的影響，但有人表示配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
葡萄酒的釀制方法
第一步 買葡萄
選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。
第二步 洗葡萄
由于葡萄表皮很可能殘留農藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。
第三步 晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。
第四步 選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學反應，并產生一些有毒物質，危害人體健康。
第五步 捏好葡萄放進容器
雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）。
第六步 加封保存
葡萄酒的功效 喝葡萄酒的三大禁忌
將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
第七步 啟封
天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。
總結：文章中介紹了葡萄的制作過程，大家不防嘗試在家做次，這樣以便更好品嘗葡萄酒，只要每天適量飲用葡萄酒，就可以預防多種疾病的發(fā)生，保養(yǎng)身體從身邊做起。
近年來，隨著人們生活水平的提高，讓很多朋友都開始對生活的品質有了很高的追求，因此也讓葡萄酒這種純天然、酒精含量較低的酒類成為了人們的最愛。可是葡萄酒再天然，它也是用食物制作的，而任何一種食物在自然界中都是有與其相克的生物存在的，所以葡萄酒也是有一些與它不能一起食用的食物存在的，那么日常生活中禁忌與葡萄酒一起食用的食物都有哪些呢？下面我們就來聽聽專家的講解吧！
據(jù)專家介紹，葡萄酒作為一種天然的酒類，近來受到了人們的熱烈追捧，有很多人無論在吃什么食物的時候都要喝上幾杯葡萄酒，這種做法是不對的，是不科學的，因為在日常生活中有很多食物與葡萄酒是以相克的狀態(tài)存在的，如果不加防范，很有可能就會讓葡萄酒變味兒，甚至變質。下面我們就來具體說下這葡萄酒都有哪些飲用禁忌吧！
一、忌與海鮮為伍
紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。
白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。
二、忌有醋相伴
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。
奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
三、濃香辛辣食品配酒有挑選
辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了伴侶。
巧克力有時也對葡萄酒口味有不利的影響，有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
很多人都新歡吃葡萄，無論春夏秋冬只要是水果店有賣我們都會或多或少的買上點，看著粒粒飽滿的葡萄珠讓人口水直流，葡萄是一種非常養(yǎng)生的水果，有健脾健胃的功效。同時葡萄性溫，有養(yǎng)肝補氣血的作用。當然葡萄好吃也不是誰都可以吃，下面我們就來談一下關于吃葡萄的禁忌，看看你是不是適合吃葡萄。
葡萄和牛奶同食傷胃 吃葡萄也有6禁忌
水晶明珠是人們對葡萄的愛稱，因為它果色艷麗、汁多味美、營養(yǎng)豐富。果實含糖量達10%~30%,并含有多種微量元素，又有增進人體健康和治療神經衰弱及過度疲勞的功效。雖然葡萄的營養(yǎng)價值與功效是非常高的。但是大家也不可以亂吃，不然會危害健康。
一、葡萄別與牛奶同吃
葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。
二、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。
三、吃海鮮后別吃葡萄
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀，形成不容易消化的物質。
四、吃葡萄不宜過量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應適量。在食用葡萄后應間隔4小時再吃水產品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。
五、吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。
六、葡萄清洗要干凈徹底
如果喜歡吃葡萄，記得清洗葡萄一定要干凈徹底，葡萄表皮可能會有殘留的污物，而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的，將不利于身體健康。告訴大家一個好辦法，用鹽水浸泡葡萄10分鐘，就會把殘留在表面的污物清理的很干凈。
葡萄食用禁忌
糖尿病患者、便秘者、脾胃虛寒者、少食。忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食，服用人參者忌食吃后不能立刻喝水，易引發(fā)腹瀉。
孕婦能吃葡萄嗎
孕婦是可以吃葡萄的，而且葡萄對孕婦有安胎功效。
葡萄作為藥物用于治病，歷代醫(yī)家均有論述，謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥，對孕婦還有安胎之效。加拿大有人還發(fā)現(xiàn)葡萄及其制品可以抗病毒。
葡萄的神功妙用，在于它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉化為萄萄糖才能為人體所吸收，而將葡萄吃進胃里，可以直接為人體所吸收，并迅速轉化為人體活動的能源。葡萄還含有促進食物消化、吸收和排泄的多種有機果酸以及人體不可短缺的蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。
魏文帝評價葡萄說：甘而不飴，酸而不酢，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴，又釀發(fā)酒，甘于曲蘗，善醉而易醒。他方之果，寧有匹之者乎。
葡萄種類繁多，我國現(xiàn)有100多種。明朝李時珍說：其圓者名單龍珠，長者名馬奶葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。
葡萄不僅其味芳香甘美，還在于健人體，壯筋骨。古人有主張取葡萄汁，用瓦陶器皿熬稠，加少許熟蜜，作為居家養(yǎng)身的一種常備飲料。
《木草逢源》有方：瑣瑣葡萄、人參各3g,燒酒浸一夜，晨起用之擦涂手心、腰背，能助臂力強壯，內服尤佳。當然，孕婦不能喝酒。
孕婦可以吃葡萄，但并不代表可以開胃大吃。
吃葡萄有什么好處
1、補充多種營養(yǎng)元素
葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素，具有很高的營養(yǎng)價值，葡萄汁被科學家譽為植物奶.
2、開胃消食
葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時，吃葡萄有助開胃。
3、補充糖分，易吸收
葡萄的含糖量很高，約10%-25%,在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
4、舒筋活血，補鐵補血
從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。
5、安神，舒緩疲勞
經常吃葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者都有益處。
6、滋補佳品
葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
7、潤喉
聲音嘶啞的患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢咽下，一日數(shù)次，也有一定輔助治療的作用。
葡萄這種人見人愛的水果也有和它相克的食物，所以當我們選擇吃葡萄的時候還是要研究一下有沒有什么禁忌。避開禁忌我們就可以放心大膽的吃了，葡萄有那么多的好處，那么有利于養(yǎng)生。而且還可以做成葡萄酒，適當飲用還會對于女士們有養(yǎng)生美顏的功效哦!
葡萄酒是很多人的最愛，大家都喜歡在吃飯的時候喝上一杯，那么葡萄酒和什么在都可以一起吃嗎？答案顯然是否定的，那么葡萄酒和哪些食物是不可以搭配的呢？
一、葡萄酒與食物搭配
一般人的舌尖對甜味比較敏感，舌尖后面對咸味比較敏感，舌靠腮的兩側對酸味比較敏感，而舌根對苦、辣味比較敏感。
人的味蕾有酸、甜、苦、咸的味覺，而辣其實是觸覺，因此飲食搭配很有講究。
1甜味的葡萄酒配帶甜味的食物，相互協(xié)調，越甜的食物配比食物更甜的酒。酒中的酸會令食物甜而不膩。
2甜味的葡萄酒能減低食物中的苦、咸、酸、辣。
3酸味的葡萄酒能使帶甜味的食物更甜。
4苦味的葡萄酒能中和食物的酸味。
葡萄酒有哪些飲食搭配禁忌
5咸味葡萄酒會加強食物的苦味。
6含單寧的葡萄酒會加強食物的辣味。
7含單寧的葡萄酒會令腥味重的魚和海鮮更腥。
多數(shù)的中國菜都適合配白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒、起泡酒。
白肉配白酒，紅肉配紅酒在中國并不完全對，因為中餐不同于西餐，中餐講究的入味，西餐講究的是原味，所以不能完全按照原料來定酒，而中餐陪酒除了原料，還需要看佐料和烹調方法。
1、吃油膩不是很甜的菜適合紅酒來配，因為紅葡萄酒中的單寧能去油膩。甜口的紅燒排骨，建議用成熟的紅葡萄。
2、吃清淡的菜用白葡萄酒、氣泡酒、玫瑰紅來配。
3、辣菜最好不用好酒，便宜的酒和帶點甜味的白葡萄酒即可，因為辣會掩蓋掉好葡萄酒中多層次的細膩柔滑的口味。
4、甜點和甜品用甜酒來配，而且越甜的甜點應該用口味更濃郁的甜酒來配，反之亦然。紅酒配甜點則會發(fā)澀和發(fā)苦。
葡萄酒有哪些飲食搭配禁忌
5、苦菜用有苦味的紅葡萄酒來配，反而會有先苦后甘的感覺，比如說苦瓜配帶苦澀味的赤霞珠紅酒。
二、葡萄酒配菜禁忌
禁忌一、顏色發(fā)紫、喝起來生澀（酒中有年輕的單寧）的紅葡萄酒，首先忌諱配帶甜味的菜，單寧和甜味一結合就發(fā)苦。
禁忌二、新紅酒配辣菜，酒中的單寧一結合會越喝越辣。
禁忌三、紅酒配海鮮，比如說清蒸魚，酒中的單寧會使鮮嫩的肉變得粗糙不堪，非常難吃，單寧也會使八爪魚和魷魚變得很腥，特別是新澀的紅酒，單寧和新鮮的汗腺和魚在一起甚至會有金屬味。一般來講歐洲和中國的紅葡萄酒，年輕的時候單寧比較生。赤霞珠的單寧重，而且年輕的時候單寧很澀。
禁忌四、葡萄酒切忌配日本蘸吃生魚片的wasabi、中國的腐乳和醬醋汁搭配，這會使任何葡萄酒都味寡如水。另外西紅柿的酸會令酒變得粗糙，吃蘆筍會令酒變得有金屬味。
三、香氣對稱配法
葡萄酒有哪些飲食搭配禁忌
有的人配酒會反其道來配酒，但是通常新的紅酒不能配辣菜，紅酒不配甜食，而有的人就喜歡用帶有青椒味赤霞珠新酒配青椒，用巧克力香氣的紅酒來配巧克力，竟然也別有一番滋味。
葡萄酒的香氣來源于三類。
1、葡萄品種原有的酒香。2、葡萄釀造過程中產生的香氣。3、陳年過程中的香氣。
酒香的變化：
1、年輕的白葡萄酒中通常帶有花香和清新的果香，如檸檬、青蘋果、橙等。如果用帶有水果味的酒來泡這些水果吃，既補充維生素又能防止說過氧化。
2、一些有品質的白葡萄酒和酒體相對重的酒，經過一段時間陳年會出現(xiàn)熟透的水果、果醬、果脯、糖漬水果的香氣，如果用這些水果就著吃，會相得益彰。
3白葡萄酒隨著時間的推移會有干果的香氣，有潛質的葡萄酒則會出現(xiàn)肉桂、香料以及干菇類香氣。我們可以用這種酒搭配用這些材料烹調的菜來吃。
香氣配餐法：
1紅葡萄酒的香氣在年輕的時候一般都是發(fā)青的氣味，如青椒、青椒、橄欖等，之后會有漿果的氣息，可以用清淡一點的紅酒來配一些蔬菜，比如青椒、豆角，扁豆。
葡萄酒有哪些飲食搭配禁忌
2、橡木桶陳釀的話，到了青壯年的紅酒會有橡木氣味i,之后為煙熏，香料，咖啡，巧克力氣味，可以配帶有煙熏的烤肉，也可以配又甜又苦的巧克力。
3、壯年到老年的紅酒會出現(xiàn)干果、菇類、干樹葉、紅茶香氣，我們不但可以配菇類的菜，也可以就著堅果來吃，不如說腰果、花生、開心果等。
三、酒體（Body）：是酒在舌頭上的重量的感覺，他決定于酒精，決定于酒里面單寧和干浸出物（extraction）的多少，決定于酸度的高低。酸度越高會顯得酒體偏輕，酒精度，單寧，干浸出物高則會顯得酒體偏重。新釀造的Sauvignon Blanc通常是輕酒體的，而Barbaresco,Barolo,澳大利亞Barossa Valley的Shiraz通常是重酒體的。了解酒體需要多多感覺，多多比較?，F(xiàn)在的國際趨勢是越來越多的人喜歡，重的酒，也就是重酒體full-bodied.釀造重酒體的酒本身并不困難，但是有時過重的酒體會影響葡萄酒優(yōu)雅的特征，這樣就叫做over-extraction.是否能夠釀造full-bodied的酒，要根據(jù)葡萄的天生條件。
四、紅酒的分類
1、甜葡萄酒，比如冰酒、貴腐酒、晚收成葡萄酒。
葡萄酒有哪些飲食搭配禁忌
2、果味型輕柔紅葡萄酒
特點是清晰的果香，單寧不明顯，口感柔順易飲。這種酒不需要醒瓶，也不需要放在家里再儲存，屬于現(xiàn)買現(xiàn)喝的酒，氣候比較涼爽的地區(qū)產的紅葡萄酒也傾向于此類型。比如法國北部和德國、澳大利亞等國家。
3、中等酒體的紅葡萄酒
這類酒比較普遍，也是市場的主流，這類酒通常果味和單寧都不那么淡，但是也沒有那么濃，基本上世界各個產區(qū)都有生產。品質不差但也不會太好，
4濃郁豐厚的紅葡萄酒
這種指的是口味重的葡萄酒bigwine一般指的是這類酒，這個詞是中性的，不代表好與壞，跟人的喜好有關。這類酒通常單寧重，酒精也高，喜歡喝濃厚口味的人或者喜歡單寧重的人也非常喜歡
黑比諾是勃艮地的紅葡萄酒的代表作，它的顏色是淺淺的紅，絕對不會像赤霞珠和西拉葡萄品種那般色澤濃郁，他的單寧柔和，有著絲綢般的質地，尤其是它優(yōu)雅愉悅的酸總能和細膩的甜達到近乎完美的平衡。
這類酒年輕的時候有草莓、紫羅蘭、櫻桃、黑色漿果、紅棗等香氣，經過橡木桶的陳釀，他會帶來甘草、棗香、香草、煙草等氣息，陳年他將帶來動物香氣、農產氣息、干菇、干菜、果子干的甜香等等豐富多彩的香氣。
葡萄酒有哪些飲食搭配禁忌
在紅酒的世界里唯有黑比諾是突出酸度的，而由他釀造的酒單寧、酸、甜都能結合到非常棒的地步。
喝葡萄酒的時候，大家一定要注意了，不要盲目的喝，要有計劃的健康的喝哦！
在眾多的酒類中，葡萄酒是其中一種比較受歡迎
一、為什么喝完紅酒后嘴唇會發(fā)黑
如果你吃過紅心的火龍果，會發(fā)現(xiàn)吃完之后嘴唇和舌頭都像被染色一般鮮紅，而當我們喝多了紅葡萄酒后，嘴唇和舌頭會發(fā)黑，那么這兩者是同一原理嗎？葡萄酒的顏色取決于葡萄皮的浸漬時間，因此控制浸漬時間可以釀造出桃紅葡萄酒和紅葡萄酒。
紅酒中含有單寧，花色素苷（不僅為現(xiàn)代食品提供了誘人的天然食用素色素，也為化妝品工業(yè)提供了很好的著色劑），它們能夠著色在舌頭和嘴巴上。
葡萄的皮含有大量的花色素苷，人的舌頭、牙齒和嘴唇有一層粘膜組織容易吸附色素，色素積累多了發(fā)紫發(fā)黑的嘴唇就顯出來了。發(fā)黑發(fā)紫程度越重，說明用來釀造這款酒的葡萄成熟度好，基本屬于來自溫暖地帶葡萄酒或者好年份的葡萄酒。
由于飲酒人的體質不同，以及不同時期的體質差異，口腔內酶的含量，以及酸堿度不同，會出現(xiàn)有的人容易著色，有的人現(xiàn)象不明顯。
此外，由于外在的一些因素，如：葡萄酒種類、釀造工藝、飲用的量、飲用方式（如果品酒時在口腔中用舌頭來回攪動，牙齒會沾染上更深的顏色）均對這個現(xiàn)象的產生造成不同影響。
二、怎樣避免喝葡萄酒滿嘴發(fā)黑的現(xiàn)象
多喝氣泡水；擦掉口紅或護唇膏；先喝紅酒再喝白酒；喝酒前先刷牙；食用高纖維的食物；吃更多的起司。
吃葡萄干有什么好處?葡萄干禁忌人群有哪些?我們大家對葡萄干都不生疏，葡萄干是將葡萄風干制作而成的，它是一種深受大家喜歡的休閑食品，吃起來也非常方便，味道甜美，最重要的是吃葡萄干對人體有很多好處。吃葡萄干有什么好處?葡萄干禁忌人群有哪些?下面就跟小編一起了解下吃葡萄干的好處和禁忌人群吧。
吃葡萄干有什么好處?
1、葡萄干中含有的類黃酮成分是一種強抗氧化劑，能夠清除自由基，具有抗衰老作用。
2、探索顯示，葡萄干里含有可以降低人體膽固醇含量的成分，能夠防止膽固醇沉積在血管壁導致動脈硬化，在必定程度上起到保衛(wèi)心血管系統(tǒng)的作用。
3、葡萄干含有的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動和吸附腸道中的有害物質并使其隨糞便排出體外，有排毒促便的功效。
4、葡萄干中含有酒石酸等有機酸，可以關心消化。
5、葡萄干含有大量葡萄糖、氨基酸、維生素等有益成分，對過度疲憊和神經衰弱有較好的緩解作用。
6、葡萄干中含有豐富的鐵元素，可以促進血紅蛋白再生，是婦女和體弱貧血患者等人的補血佳品。
7、葡萄干中含有一種可以阻止癌細胞擴散的成分白藜蘆醇，這種物質在葡萄皮和葡萄籽中含的最多，所以吃葡萄干還有預防癌癥的作用。
吃葡萄干雖然好處多多，但也并非人人皆宜，下面這類人最好別多吃葡萄干。
葡萄干禁忌人群：
1、糖尿病患者不宜吃葡萄干
葡萄干是水果葡萄風干或脫水制成的，葡萄原本含糖量就高，水分蒸發(fā)后含糖比例就更高了，而且所含糖基本是可以直接被人體消化汲取的葡萄糖，所以糖尿病患者是絕對不宜吃葡萄干的。
2、需要減肥的人別吃葡萄干
葡萄干含糖量極高，所含熱量也是極高的，每100g葡萄干含341大卡熱量，吃100g葡萄干需要慢跑5公里才能消耗完，所以，需要減肥的人最好不要吃葡萄干。
3、孕婦和兒童不宜多吃葡萄干
葡萄干含糖量高，孕婦吃多了可能引起自身和胎兒肥胖。其次，大量糖分使口腔處于酸性環(huán)境，為細菌生殖提供了更好的緩解和氧分，吃葡萄干不漱口輕易引起兒童蛀牙。
4、脾胃虛弱的人別多吃葡萄干
葡萄干中含有大量糖分和能夠促進腸道蠕動的膳食纖維，脾胃虛弱的人如果吃太多葡萄干則可能引起腸道不適導致腹瀉。
小貼士：我們平常生活中吃葡萄干要記得用溫水清洗一下，或者再使用微波爐烤一下，非常是購買的散裝葡萄干，這樣吃著會更健康。
導讀：綠豆湯是炎熱夏季消暑降溫必備神器，但在喝綠豆湯的時候也需要注意一些事項。那夏季喝綠豆湯的禁忌有哪些呢？下面就來看夏季消暑……
綠豆湯是炎熱夏季消暑降溫必備神器，但在喝綠豆湯的時候也需要注意一些事項。那夏季喝綠豆湯的禁忌有哪些呢？下面就來看夏季消暑降溫喝綠豆湯的禁忌吧。
喝綠豆湯的禁忌
1、不能空腹喝綠豆湯
從中醫(yī)的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。體質寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀，而吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉、氣血停滯引起的關節(jié)肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
2、不能過量喝綠豆湯
綠豆湯雖好喝，但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬于不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃，而女性朋友過量飲用綠豆湯的話，還會容易引發(fā)腹脹、痛經等毛病。
3、綠豆有時不能和中藥一起吃
綠豆本身是一味中藥，如果患有外感風熱、暑熱內侵等熱性病時，在服用中藥的時候再適當服用綠豆湯，有相輔相成的作用;但如果有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥狀的人在服用中藥的時候則應該禁食綠豆，否則，不僅會降低藥物療效，而且還會加重病情。所以，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。
4、綠豆湯不可天天喝
綠豆湯適當喝是沒問題的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先咨詢一下醫(yī)師，因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。幼兒的腸胃消化功能相對較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。
5、不用鐵鍋煮綠豆湯
煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑，食用后會造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋最為理想。
6、煮綠豆湯時別加堿
綠豆富含維生素B，它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分，能彌補出汗時的營養(yǎng)損失。而堿會嚴重破壞維生素B。同時，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入堿而損失，致使結構變化，顏色轉為黃色。所以，煮綠豆湯最好不要加堿，如果希望把湯煮得黏一些，可考慮加入少量燕麥片或糯米來增稠。
喝綠豆湯是有講究的，不是任何時候喝都行，也不是任何人喝都行。只有清楚明白綠豆湯的禁忌所在，才能讓綠豆湯正確發(fā)揮功效，做好夏季養(yǎng)生助手。
很多人對“冬養(yǎng)生夏養(yǎng)顏” 不好意思不是很了解，不知道該如何去做，冬天由于天氣寒冷，氣候干燥，所以要多喝一些水，促進體內新陳代謝，這樣能夠提高身體的抵抗力，減少疾病的發(fā)生，可預防上呼吸道感染等疾病。夏天的氣候炎熱，要避免陽光照射。下面我們具體了解一下如何冬養(yǎng)生夏養(yǎng)顏。
冬季如何養(yǎng)生?
1、皮膚干燥多喝水
冬天天氣較干，而現(xiàn)在又處于逐漸變冷的時期，一些過敏體質較容易產生一些皮膚問題，比如慢性濕疹，皮膚瘙癢、干裂等癥狀。尤其是老年人，身體抵抗力較差，則容易出現(xiàn)皮膚問題。
2、起居上要注意保暖
保暖是第一要務，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對于老人家，則在保暖的同時還要注意通風，密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。
3冬季白天縮短，夜晚增長，人也應順應“冬藏”原則，適當延長睡眠時間，將作息調整為“早睡晚起”，比其他季節(jié)早睡一兩個小時，再晚起一兩個小時。專家提醒，本就陽氣偏弱的老年人，最好等太陽出來再起床，以避寒邪。否則，很可能因受寒引發(fā)感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病.
二夏季養(yǎng)顏
1夏天肌膚容易出油出汗，就不宜再用過于滋潤的護膚品，否則會容易造成皮膚油脂分泌過多，堵塞毛孔，造成毛孔粗大等影響。
2.保持面部清潔
美麗的臉蛋上，雖然一天勞累不想動，但是，為了自己天仙般的容顏，一定要及時把臉上的妝容及時清潔干凈。卸妝潔面這些步驟一個也不能少。
3.出門一定要防曬！
最重要的一點是，很多人還普遍認為，烈日炎炎的時候涂上就好了，陰天下雨就不用了。所以陰天就更要注意防曬。
立秋后的氣溫還是那樣高，離真正清涼的天氣還是等些日子，不過小編我今天做的西瓜餅干，看著就覺得特別涼爽、清新，酸甜口味，吃起來也不甜膩，有種不一樣的清爽，接下來就跟小編我學習酸甜美味的西瓜餅干吧。
【西瓜餅干】
【主料】
低筋面粉175克、黃油100克、
【輔料】
糖粉75克、雞蛋清30克、草莓粉7克、紅曲粉1克、抹茶粉3克、奶粉2克、藍莓干10克
【做法】
1.黃油室溫軟化，加入糖粉稍拌合后用打蛋器攪打均勻
2.分次加入雞蛋清攪打均勻，制成約200克的黃油糊
3.將黃油糊分成100克、60克、40克，分別篩入草莓面團用粉、抹茶面團用粉、原味面團用粉抓捏成團
清新清涼一夏的西瓜餅干
4.草莓面團搓成圓筒形，直徑約4.5厘米，包裹保鮮膜快速冷凍定型
5.原味面團搟成薄片，搟成能包裹住草莓面團的尺寸，表面刷一層蛋清液
6.將草莓面團包裹好，冷凍備用
清新清涼一夏的西瓜餅干
7.抹茶面團同樣搟成薄片，表面刷雞蛋清包裹上草莓和原味面團，用保鮮膜包裹好冷藏過夜
8.切0.6厘米厚每片，按壓適量藍莓干
9.再切成想要的尺寸，放鋪油布的烤盤中，烤箱預熱180度烤10分鐘左右
清新清涼一夏的西瓜餅干
烹飪技巧
1、單獨用草莓粉顏色有些發(fā)暗，所以我后來加了些紅曲粉進去調色；
2、夏天餅干面團比較難操作，每次都要冷藏或是快速冷凍定型再繼續(xù)操作；
3、烘烤時間依據(jù)個人烤箱而定，烤5、6分鐘可以在表面加蓋錫紙防止過度上色。
雞蛋清的營養(yǎng)價值
清新清涼一夏的西瓜餅干
雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質和少量醋酸，蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性，以防細菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用。
雞蛋清的食用效果
易經補氣 潤肺利咽 清熱解毒 護膚 美容 延緩衰老
總結：對于脾虛的人群不能吃些冰棒、冰飲的，可以試著做些西瓜餅干，也能讓你清涼一夏哦。
三汁棒冰
原料：檸檬汁、橘汁、菠蘿汁各60克，白砂糖100克，淀粉12克，凈水600克。
做法：
（1）先用少量水將淀粉調成稀糊。
（2）然后在鍋中加入凈水、白砂糖，煮沸，倒入檸檬汁、橘汁菠蘿汁，再調入淀粉糊，不斷攪拌，煮沸后離火候涼。
（3）接著一邊攪拌，一邊慢慢倒入冰棒模具內，插入棒桿，放入冰箱的冷凍室中凍結15分鐘，最后脫模即成。
可可棒冰
原料：可可粉25克，奶油40克，白砂糖60克，紅糖、淀粉各10克，香草香精1滴，凈水50克。
做法：
（1）先將淀用少量水調成稀糊。
（2）然后在鍋中倒入凈水、可可粉，攪拌后煮沸，改文火煮5分鐘，去渣后再煮沸，放入奶油、折砂糖、紅糖，調入淀粉糊，攪拌，煮沸后離火候涼。
（3）接著滴入食用香草香精，攪勻倒入冰棒模具內，插入棒桿，放入冰箱的冷凍室中凍結15分鐘，脫模即成。
綠豆棒冰
原料:綠豆60克，玫瑰蜜餞、淀粉各10克，白砂糖150克，凈水1000克。
做法：
（1）先將綠豆洗凈，放入鍋中加500克水煮至酥軟，撈出，留10粒備用，其于搗爛如泥。
（2）然后將淀粉用少量水調成稀糊接著在鍋中倒入凈水，煮沸，倒入豆沙、玫瑰蜜餞、白砂糖、淀粉糊，攪勻，煮沸后離火候涼。
（3）再接著在冰棒模具內放幾粒綠豆，一邊攪拌冰棒液，一邊倒入，插入棒桿，放入冰箱的冷凍室中凍結15分鐘，脫模即成。
山楂棒冰
原料：山楂50克，白砂糖100克，檸檬酸1克，淀粉10克，食用山楂香精、玫瑰香精各1滴，食用紅色素少許，凈水500克。
做法：
（1）先將山楂洗凈后放入鍋中，加凈水煮沸。
（2）再用文火煮10分鐘，離火去渣留液。
（3）然后將淀粉用少量水調成稀糊，倒入鍋中，加入白砂糖、山楂液，攪拌，煮沸，離火后加檸檬酸，攪拌。
（4）待涼后加入食用紅色素、食用香精，攪勻，倒入冰棒模具內，插入棒桿，放入冰箱冷凍室中凍結15分鐘，脫模即成。
西瓜棒冰
原料：西瓜汁300克，白砂糖90克，淀粉12克，薄荷香精3滴，食用紅色素少許，凈水450克。
做法：
（1）先將淀粉用少量水攪成稀糊。
（2）然后在鍋中倒入凈水、白砂糖、西瓜汁、淀粉糊，一邊攪拌一邊倒入凈水、白砂糖、西瓜汁、淀粉糊， 一邊攪拌，一邊加熱，直至煮沸。
（3）然后離火候涼，加入食用紅色素和香精，攪勻，倒入冰棒模具內，插入棒桿，放入冰箱的冷凍室中凍結15分鐘，脫模即成。
芒果大量上市，香氣彌人，做出來的冰激凌，也是味道甜美，香氣誘人，吃到嘴里香氣瞬間噴發(fā)出來，既美味又健康。
【芒果冰激凌】
主料：芒果肉150g、牛奶70g、糖30g、淡奶油200g、
輔料：蛋黃2個、糖30g、牛奶130g、
步驟：
1.2個蛋黃+130克牛奶+30克糖置于奶鍋中。
2.攪勻，開小火。
3.邊煮邊攪，直到成為粘稠的糊糊，熬好后置于冰箱冷藏備用。
清涼一夏芒果冰激凌
4.芒果取肉，加入牛奶打成果泥。
5.淡奶油200克+30克糖，打至6,7成發(fā)。
6.芒果泥+蛋糊+淡奶油攪拌均勻。
清涼一夏芒果冰激凌
7.取出冰淇淋桶，倒入混合好的食材。
8.入面包機內，選擇按鍵11檔IMIX,工作設20-30分鐘，結束后，即可食用，如果當時不吃，可放入冰箱冷凍室保存。
9.這是從冰箱取出后的成品。
清涼一夏芒果冰激凌
小貼士
1.記得一定要先把冰淇淋桶入冰箱冷凍室冷藏至少10小時以上。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
清涼一夏芒果冰激凌
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
總結：冰激凌做出來，放在冰箱冷藏一下，味道也是不錯的，在夏季吃些涼的甜品，真是那個美啊。
【導讀】在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆楊梅，能消暑開胃，令人氣舒神爽。不過，吃楊梅也要適量，對于胃潰瘍的人來說，楊梅的酸性成分會對胃黏膜造成刺激。這類人要少吃，一天不要超過10顆，況且夏吃楊梅可祛暑，下面就為你介紹夏吃楊梅可祛暑。
夏吃楊梅可祛暑
夏吃楊梅祛暑生津
楊梅鮮果能生津止渴，是夏季祛暑之良品。在江南的一些地方還有用楊梅浸酒的做法，俗稱燒酒楊梅,色澤鮮艷，最為香郁，有開胃祛暑，消食止瀉之功。新鮮楊梅洗干凈以后，自然晾干，按0.5公斤楊梅，2至2.5公斤高度白酒的比例，用酒泡楊梅密封20天左右即可食用。楊梅酒夏天喝可以生津止渴，解暑，還可以止腹瀉。
楊梅抗氧化又抗癌
著名醫(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中介紹，楊梅具有收斂消炎作用，對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外，楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內有害物質的排泄，其所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化，有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
從營養(yǎng)學上講，楊梅中含有維生素B、C ,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。一般人都能食用，每次5個（約40克左右）為宜。
楊梅的吃法建議
一、吃完楊梅要漱口
楊梅是一種偏溫熱的夏季時令水果。一些人楊梅吃多了會出現(xiàn)口腔潰瘍。不要被楊梅的甜味迷惑了，原來楊梅含酸較多，胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜，出現(xiàn)反酸、噯氣，甚至還會灼傷食管。進食楊梅后漱漱口能保護牙齒。
夏吃楊梅可祛暑
二、楊梅的吃法建議
1、建議楊梅不要每日吃過量吃。楊梅酸的后勁兒很大，你的胃還沒怎么感覺酸的時候，已經被酸倒了其實。
2、烏梅做成酸梅湯我們喝過不少，用楊梅做一樣可以。用半斤楊梅加三四碗水煮開加糖做成的楊梅湯，成分稀釋了，相對不會那么濕熱。
3、楊梅的酸還體現(xiàn)在吃完后會感覺牙齒軟軟的沒有力氣，損傷牙齒。這時你應該立即漱口、刷牙，避免咬硬東西。
4、建議吃楊梅的時候可以適當撒些鹽在表面拌勻了再吃，這樣既能降火口感又好。
對于楊梅，我們都知道吃多了牙就倒了。所以在享受的時候不要忘了適可而止哦！美食吃的滿足三成口欲是最佳的狀態(tài)。
