福壽螺能吃嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生保健這方面的知識您掌握多少呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“福壽螺能吃嗎”，希望能對您有所幫助，請收藏。
福壽螺大家都熟悉，肉質(zhì)軟，口感佳，被很多人喜愛，而且做法很多，尤其是爆炒，炒出來的福壽螺又香又好吃。但是福壽螺在制作的過程中，一定要充分加熱，不然容易有寄生蟲在人體內(nèi)感染，雖然福壽螺好吃，但也要適度，吃的太多也會影響消化，給胃增加負擔。
其肉質(zhì)可食用，但口感不佳，并不為人們喜愛。另外，它還是一些珍貴水產(chǎn)動物的飼料。福壽螺個體大、食性廣、適應(yīng)性強、生長繁殖快、產(chǎn)量高，中國各地均有養(yǎng)殖。食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內(nèi)感染。食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染，可引起頭痛、發(fā)熱、頸部僵硬等癥狀，嚴重者可致癡呆，甚至死亡。因此，食用福壽螺時一定要注意徹底加熱。
生活習(xí)性
福壽螺喜生活在水質(zhì)清新、餌料充足的淡水中，多集群棲息于池邊淺水區(qū)，或吸附在水生植物莖葉上，或浮于水面，能離開水體短暫生活。最適宜生長水溫為25～32℃，超過35℃生長速度明顯下降，生存最高臨界
福壽螺及卵塊
福壽螺及卵塊
水溫為45℃，最低臨界水溫為5℃。在長江以南廣大地區(qū)福壽螺可自然越冬。
防治編輯
農(nóng)業(yè)措施
（一）消滅越冬螺源。福壽螺主要集中在溪河渠道中和水溝低洼積水處越冬，因此要在春耕前清理稻田邊水溝，清除淤泥和雜草，破壞福壽螺的越冬場所，降低越冬螺的成活率和冬后的殘螺量。同時對溝渠和低洼積水處，采用藥物進行防治。
福壽螺
福壽螺
（二）阻斷傳播。在重發(fā)生區(qū)的下游片區(qū)，灌溉渠入口或者稻田進水口安裝阻隔網(wǎng)，防止福壽螺隨水進入田間。
（三）人工捕殺。在春季產(chǎn)卵高峰期，結(jié)合田間管理摘除田間、溝渠邊卵塊，帶離稻田喂養(yǎng)鴨子或?qū)⒙褖K壓碎。利用曬田時成螺主要集中在進排水口和秧田溝內(nèi)，早晨和下午人工拾螺。人工摘除卵塊和結(jié)合農(nóng)時撿拾成螺。利用曬田時成螺主要集中在進排水口和秧田溝內(nèi)采取人工拾螺，也可控制為害。
（四）人工誘殺。稻田淹水后，在稻田中插30～100厘米高竹片（木條、油菜秸稈），引誘福壽螺在竹片（木條、秸稈）上集中產(chǎn)卵，每2～3天摘除一次卵塊進行銷毀。數(shù)量以每畝30～80根竹片（木條、秸
福壽螺
福壽螺
稈）為宜，靠近田邊適當多插，方便卵塊摘除。
生物防治
生物防治主要采取養(yǎng)鴨食螺。放鴨時間為水稻移栽后7～10天至水稻孕穗末期，每天早晨和下午五六點鐘各放養(yǎng)一次鴨群（每畝15～30只）到稻田和水渠中啄食幼螺，降低螺的數(shù)量，減少危害。
化學(xué)防治
（一）防治指標。水稻苗田期1～2頭/平方米，田邊卵塊1個/平方米，分蘗期3～4頭/平方米，卵塊1～2塊/平方米 。
（二）防治藥劑。10%蝸狙顆粒劑，6%密達殺螺顆粒劑，50%殺螺胺乙醇胺鹽可濕性粉劑，70%殺螺胺可濕性粉劑，45%三苯基乙酸錫可濕性粉劑等。
（三）施藥時期。兩次施藥:1、秧田水稻2葉1心期施藥。2、移栽時施藥。如螺害嚴重隔10天再施藥1次。
（四）施藥方法
10%蝸狙顆粒劑每畝用量為400～500克左右，田間均勻撒施或者拌細土5～10kg撒施。
6%密達殺螺顆粒劑每畝用量為400～550克左右，田間均勻撒施或者拌細土5～10kg撒施。
70%殺螺胺乙醇胺鹽可濕性粉劑每畝用60克兌水20公斤噴霧。
注意事項：
施藥時田間水層1～3厘米，保水7天。
施藥后24小時以內(nèi)下大雨就需要補施1次。
殺螺劑對魚類有毒，施藥后7天不可將田水排入魚塘，也禁止放養(yǎng)鴨子。
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很多人比較喜歡吃福壽螺，主要是肉質(zhì)細嫩，爆炒后放入辣椒，炒出來的福壽螺特別有味道很好吃。但是福壽螺在食用前一定要注意清理，充分加熱或是油爆，主要是福壽螺中含有寄生蟲，一旦被人食用后容易感染，引起神經(jīng)性腦膜炎，對身體的健康有很大的危害，所以愛吃福壽螺的人群一定要小心謹慎。
福壽螺吃了會怎么樣
福壽螺作為食物從國外引進,其體內(nèi)易寄生管圓線蟲,未煮熟的帶蟲螺肉被人食用后會導(dǎo)致人的管圓線蟲病，福壽螺在上世紀80年代初引入廣東后，廣州市隨后便發(fā)現(xiàn)了全國首例廣州管圓線蟲病患者。現(xiàn)在北方引進南方的螺類，本病的分布區(qū)域逐漸北擴，出現(xiàn)了“南病北移”的現(xiàn)象。引起廣州管圓線蟲病的原因，主要是生吃或半生吃陸地螺、淡水蝦、蟾蜍及蛙等，以及喝了經(jīng)過幼蟲污染的生水，經(jīng)過口到達消化道進入人體，病變主要集中于中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)。
有研究證明，每只福壽螺內(nèi)管圓線幼蟲多達3000至6000條，如果生吃或食用未煮熟的螺肉，極易引起食源性廣州管圓線蟲病，感染此病，線蟲幼蟲會入侵人腦，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起嗜酸細胞增多性腦膜炎。 如果生吃或食用未煮熟的螺肉，極易引起食源性廣州管圓線蟲病，感染此病，線蟲幼蟲會入侵人腦，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起嗜酸細胞增多性腦膜炎。 此病確診后主要依靠丙硫咪唑等藥物治療。專家呼吁，吃過上述食物的人，如果出現(xiàn)異常反應(yīng)和不適，應(yīng)在3~30天內(nèi)盡快就診，以便早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。建議如果出現(xiàn)異常反應(yīng)和不適，應(yīng)在3—30天內(nèi)盡快就診，以便早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。
福壽螺和田螺的區(qū)別
1、福壽螺的外殼顏色呈黃色，田螺的外殼顏色則為青褐色。
2、福壽螺椎尾則平而短促，田螺的椎尾長而尖。
3、福壽螺螺蓋則偏扁，田螺的螺蓋形狀比較圓。
4、福壽螺的肉顏色較淺，多為黃白色，而田螺的肉多為青褐色。
福壽螺怎么吃不會感寄生蟲
福壽螺侵入稻田已成為了南方稻區(qū)的一害,由此警示人類:嚴防有害生物的盲目引進和入侵!只要加工方式得當，福壽螺還是可以食用的。 人體感染這種寄生蟲主要是因食用生的或食用未熟透的含有幼蟲的螺肉所致，所以加工食用福壽螺時一定要煮熟煮透，用高溫的方式滅殺螺類攜帶的寄生蟲。 此外，生食海鮮或其他肉類時最好能喝點白酒，或與芥末，生蒜等一同食用，也有消殺細菌的作用。只要加工方式得當，福壽螺還是可以食用的。
生活中其實有很多朋友對于田螺和福壽螺的認識是不夠清晰的，覺得兩者是一種東西，其實不然。田螺和福壽螺都屬于軟體動物，但是福壽螺的個體相對來說是更大的，并且口感不佳，一般是用作于一些正規(guī)水產(chǎn)動物的飼料，而田螺的口感相對比較緊實，所以更多的朋友會喜歡食用田螺。
福壽螺
福壽螺，瓶螺科瓶螺屬軟體動物，外觀與田螺極其相似，個體大、食性廣、適應(yīng)性強、生長繁殖快、產(chǎn)量高。其肉質(zhì)可食用，但口感不佳，并不為人們喜愛。另外，它還是一些珍貴水產(chǎn)動物的飼料。福壽螺個體大、食性廣、適應(yīng)性強、生長繁殖快、產(chǎn)量高，中國各地均有養(yǎng)殖。
田螺
田螺為軟體動物，體外有一個外殼。田螺的足肌發(fā)達，位于身體的腹面。足底緊貼著的膜片，叫做厴，它像一個圓蓋子，當遇到不測或需要休息時，田螺便把身體收縮在貝殼里，并通過足的肌肉收縮，用厴將貝殼嚴嚴實實地蓋住。田螺的血液顏色較為特殊，為白色。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉質(zhì)足。
福壽螺和田螺的區(qū)別
1、生活環(huán)境
都偏愛非激流的水系，對環(huán)境適應(yīng)力非常強，經(jīng)常溪流or水坑沒有魚卻有螺。田螺偏愛干凈的水系，而福壽螺喜歡腐化環(huán)境的水質(zhì)。但這只是相對的。
2、生長過程
田螺卵透明且有果凍狀的承載物，一般淹沒在水中;福壽螺卵是粉色，一般粘在水面的植物上，小螺破殼后卵變白破碎。田螺生長緩慢，個人經(jīng)驗有保持4年不死的，福壽螺即便精心飼養(yǎng)，2年基本就是極限了，且福壽螺生長迅速，田螺一般長到葡萄大小，核桃尺寸基本是極限，而福壽螺一個月即可到葡萄大小，一個夏天可以長到核桃大小甚至雞蛋大小。
3、外觀區(qū)別
總體來說，福壽螺很大田螺很小，田螺1-1.5cm的占多數(shù)，而福壽螺小的可到2cm，大一點的福壽螺可以長到7cm。
4、螺肉的區(qū)別
福壽螺的螺肉很大比較硬實，吃起來口感比較老，味道比較淡。而田螺的肉質(zhì)相對于要綿軟一些，吃起來很彈牙，螺肉較小，味道很鮮美。口感很豐盈。
好了，以上就是福壽螺和田螺的具體區(qū)別點，通過這篇文章希望大家能夠了解到相關(guān)知識，最后還是要提醒大家螺肉雖然是很美味，可是如果不徹底加熱容易造成寄生蟲的滋生哦。
很多人都比較喜歡吃海鮮，現(xiàn)在的海鮮幾乎都是家里池塘里飼養(yǎng)的，只有在海邊才能夠吃到正宗的海鮮，田螺和福壽螺是兩種比較受歡迎的帶殼類的海鮮，但這兩種海鮮里面有大量的寄生蟲，所以在吃的時候一定要煮熟，而且盡量少吃，不然很可能就會感染，那么田螺和福壽螺里面的寄生蟲有多少呢？
田螺煮多久才能殺死寄生蟲？
1、多數(shù)寄生蟲對化學(xué)試劑不敏感，但不耐干燥和高溫，沸水幾秒鐘就能將其殺死。我們平常所吃的淡水魚類百分之一百有寄生蟲寄生，但只要將其徹底煮熟，一般不具有感染性，這也是我們吃淡水魚類卻很少被寄生蟲感染的根本原因。
2、從流行病學(xué)來講，田螺中的寄生蟲一般是血吸蟲，因此如果不徹底殺菌，容易導(dǎo)致血吸蟲病，對人體造成一定的危害。但是通常田螺經(jīng)過爆炒和烹煮，大概20分鐘就可把里面的寄生蟲卵殺滅，從而不再傳染給人。所以，只要田螺充分煮熟后就沒事，可以放心的吃。千萬不要煮不熟或者不干凈的時候就吃，對身體健康沒有好處。
3、煮沸10分鐘是可以殺死的啦,可以放心.一般80度10分鐘都可以將多數(shù)致病菌殺死了。
田螺和福壽螺的區(qū)別是什么？
1、福壽螺的外殼顏色呈黃色，田螺的外殼顏色則為青褐色。
2、福壽螺椎尾則平而短促，田螺的椎尾長而尖。
3、福壽螺螺蓋則偏扁，田螺的螺蓋形狀比較圓。
4、福壽螺的肉顏色較淺，多為黃白色，而田螺的肉多為青褐色。
附：田螺怎么洗最快最干凈
第一步:把買來的田螺放入盆中,先簡單的用清水洗幾遍,然后加入清水,再加入足量的食鹽,就這樣把田螺泡在鹽水里,由于鹽份的刺激,田螺會拼命的吸水、吐水。
第二步:4~5個小時后,換一次水,再加點鹽,接著泡?？纯刺锫菔遣皇沁€會再吐泥沙,如果過一會水還是比較臟,說明還沒有吐凈,接著泡。如果水很干凈,說明已經(jīng)吐凈了。
第三步:撈出田螺用清水淘洗干凈,倒進一個盒子里,加入食用鹽和適量清水,蓋上蓋子,一直不停的上下振動,放置三到五分鐘,用清水洗去。可以重復(fù)這一步驟,但是鹽就不要加了,直到是水變清為止。
第四步:把田螺倒入開水鍋中,再次煮至水開,再燜一會兒,會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。
這種結(jié)合了腹式呼吸和身體伸展的體操，對改善人的睡眠很有幫助。
第一節(jié):活動脖頸
頭向前傾，直到感到頸部肌肉有些抽緊，持續(xù)10秒鐘，前后左右各做1次。
第二節(jié):刺激、活動肩膀肌肉
慢慢抬肩，然后突然放松，回到原來的位置，如此重復(fù)10次。
第三節(jié):擴胸伸展
雙手在背后相握，往后伸展擴胸，持續(xù)10秒。
第四節(jié):壓手掌
雙手平舉在胸前，吸氣、吐氣時向中間施力，重復(fù)10次。
第五節(jié):舒展背脊
雙手抓椅子的同一邊，慢慢扭轉(zhuǎn)上半身，持續(xù)10秒鐘，反方向再做一次。
第六節(jié):彎曲腳趾、刺激腦部
雙腳往前伸直，向上抬，腳趾向腳心方向彎曲，然后突然放松，重復(fù)10次。
據(jù)臺灣《康健》雜志報道，這種由日本琉球大學(xué)和日本國立精神神經(jīng)中心共同設(shè)計的簡單體操，結(jié)合了腹式呼吸和身體伸展，對改善人的睡眠很有幫助。
第一節(jié):活動脖頸
頭向前傾，直到感到頸部肌肉有些抽緊，持續(xù)10秒鐘，前后左右各做1次。
第二節(jié):刺激、活動肩膀肌肉
慢慢抬肩，然后突然放松，回到原來的位置，如此重復(fù)10次。
第三節(jié):擴胸伸展
雙手在背后相握，往后伸展擴胸，持續(xù)10秒。
第四節(jié):壓手掌
雙手平舉在胸前，吸氣、吐氣時向中間施力，重復(fù)10次。
第五節(jié):舒展背脊
雙手抓椅子的同一邊，慢慢扭轉(zhuǎn)上半身，持續(xù)10秒鐘，反方向再做一次。
第六節(jié):彎曲腳趾、刺激腦部
雙腳往前伸直，向上抬，腳趾向腳心方向彎曲，然后突然放松，重復(fù)10次。
【原料】青螺（石螺）1500克，豬小排骨150克，茵陳3克，玉米須9克。
【調(diào)料】鹽9克，枸杞菜葉3克。
【做法】
1.青螺洗凈，用沸水燙過，撈起，濾出湯汁待用。
2.挑出螺肉，用淡鹽水洗凈，瀝干后裝入燉盅；豬小排骨斬成小塊，用沸水氽去血穢待用。
3.將茵陳、玉米須同已濾出的螺汁在小鍋內(nèi)同煲至藥味散發(fā)后，除去藥渣，濾出藥汁待用。
4.往燉盅內(nèi)倒入濾出的藥汁，調(diào)入鹽，以豬小排骨蓋面，燉數(shù)小時。
5.起鍋前除去豬小排骨，撒下枸杞菜葉。
【功效】青螺（石螺）味甘，性大寒；茵陳味苦，性微寒；玉米須味甘，性平。三者合用，有清熱利濕、導(dǎo)尿消腫、利膽退黃、祛除便秘之功效，對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎等疾病有特殊療效。
豪豬是一種營養(yǎng)價值比較高的食材，現(xiàn)在是比較少的，是可以食用的，而且豪豬肉是比較細膩以及鮮美，對于我們活血化瘀以及預(yù)防心血管疾病是很好的，所以對于體質(zhì)比較虛弱的患者是可以食用豪豬的。豪豬的食用方法可以采用紅燒，也可以用豪豬燉湯，大家可以來了解豪豬的方法。
豪豬的功效與作用
豪豬是一種經(jīng)濟價值很高的珍稀動物。由于肉質(zhì)細膩，味道鮮美，深受人們的喜愛，被譽為山珍。豪豬還具有很高的藥用價值。肉、腦、脂肪油、心、肝、膽、胃、箭刺均可入藥。具有降壓、定痛、活血、化瘀、祛風、通絡(luò)等功效，主治胃、痔瘺、惡瘡、心血管硬化、白血病、風濕等病癥。豪豬的箭刺除藥用外，還是制做浮標和裝飾品的高級原料。
豪豬高蛋白、低脂肪、無污染、無公害的絕色肉食，富含鈣磷礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份，素有動物人參之美稱，無論蒸、煮、炸、燉、炒醇香無腥，風味獨特。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，豪豬肉、胃、膽、刺、油均可入藥，肉可潤腸通便，養(yǎng)陰除熱，健胃益肺的功效;膽可明目提神健腦;油可解毒排膿，生肌止痛;胃有清熱利濕，健胃和中，主治胃病、黃膽、水腫、腳氣等癥;刺可以行氣，主治心氣痛，皮膚過敏，由于豪豬是草食動物，被稱為綠色肉食，綠色藥物。隨著人物生活水平的提高，講究食物營養(yǎng)成份的合理性，野菜、野果、野獸已成為追求新品新時尚的新潮流。
豪豬的適合體質(zhì)
一般人均可食用
豪豬肉的具體做法
一、紅燒豪豬肉
主料：豪豬肉700克、五花肉50克
輔料：香菇(鮮)50克
調(diào)料：大蒜、姜片、大蔥、白砂糖、醬油、鹽、香油、黃酒、胡椒粉、辣椒醬、料酒、雞精、食用油。
制作方法：
把宰凈的豪豬用火燒去細毛，刮洗干凈，斬成件，每件約重20克，加沸水燙過，以去掉異味，鍋內(nèi)放入適量水、姜片、大蒜、料酒、煮八成熟出鍋瀝干。炒鍋燒熱，放入食用油加生姜片爆香，放入五花肉炒至金黃色，再依順序投入香菇(鮮)、豪豬肉，黃酒、醬油、白砂糖、鹽、雞精、胡椒粉、辣椒醬用大火翻炒5分鐘加大蔥、白開水，中火收汁，淋香油出鍋裝盤即可。
二、清燉枸杞豪豬湯
主料：帶骨的鮮豪豬肉750克。
配料：枸杞25克。
調(diào)料：精鹽10克、味精3克、豬油5克、料酒7毫升，八角、陳皮、麻油2克、蔥段、姜片、香菜末等少許。
制作：將鮮豪豬肉切成4厘米見方的小塊，放入開水中焯一下，撈出瀝凈水分。再放入高壓鍋內(nèi)，加入開水，再加入料酒、枸杞、精鹽、蔥段、姜片、豬油、八角、陳皮等配料或調(diào)料，放在火上煮約10分鐘左右。然后，連湯倒入湯盆內(nèi)，加入味精、麻油和香菜末后，即可食用。
三、清燉豪豬排骨
主料：帶骨鮮豪豬肉750克
調(diào)料：枸杞25克，鹽10克，姜片適量。
制作方法：將豪豬排骨剁成塊狀，加沸水燙過瀝干。沒有冰凍可直接將豪豬排骨和枸杞或香菇放入高壓鍋內(nèi)，加入清水，再加上述調(diào)料煮約10分鐘左右(普通鍋按先武火再文火程序，所煮時間約60分鐘)。凍貨可先將姜片加豬油炒熱鍋后，投入豪豬排骨翻炒，加白酒、白醋、食鹽、香菇繼續(xù)炒至半熟后，再按程序2進行。連湯倒入湯盆內(nèi)，根據(jù)各自口味加麻油、蔥和香菜末即可。
乳腺纖維腺瘤是由腺上皮和纖維組織兩種成分混合組成的良性腫瘤，好發(fā)于青年女性，與患者體內(nèi)性激素水平失衡有關(guān)。對本病的認識還有腺纖維瘤、腺瘤之稱，是由于構(gòu)成腫瘤的纖維成分和腺上皮增生程度的不同所致。當腫瘤構(gòu)成以腺上皮增生為主，而纖維成分較少時稱為纖維腺瘤；若纖維組織在腫瘤中占多數(shù)，腺管成分較少時，稱為腺纖維瘤；腫瘤組織由大量腺管成分組成時，則稱為腺瘤。
牛蛙是可以吃的，乳腺纖維瘤是由于激素分泌不平衡導(dǎo)致的，盡量不食用雌性激素高的食物，而牛蛙是可以食用的。
纖維瘤是良性腫瘤良性腫瘤生長較慢無不適癥狀可以不用治療，腫瘤屬于消耗性疾病，在腫瘤病人中營養(yǎng)不均衡、營養(yǎng)不良是常見的。因此，增進食欲、加強營養(yǎng)對腫瘤病人的康復(fù)十分重要。日常生活中要注意營養(yǎng)合理，食物盡量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質(zhì)或刺激性的東四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、過咸的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養(yǎng)平衡。建議不要吃人工養(yǎng)殖過程中使用過多的催熟劑或催長的激素等動物食品，例如快餐店肯德基，麥當勞，德克士的漢堡、炸雞都不要去吃了，乳腺纖維瘤的發(fā)病與雌激素密切相關(guān)，所以飲食應(yīng)該避免含有雌激素的食品，否則會加重病情。
竹炭這種東西是不能食用的，主要是用于燒飯取暖的燃料，而且竹炭還可以用于過濾以及殺菌，我們可以將竹炭放進水池中，可以過濾中水垢，而且竹炭燃燒的時間是比較長的，適合冬天的時候取暖。對于竹炭的利用方法，我們應(yīng)該要做好，特別是在室內(nèi)燃燒的時候要通風，以免出現(xiàn)一氧化碳中毒。
竹炭沒有食用歷史
竹炭在中國有很長的歷史，中國是世界上炭的發(fā)源地，早在一千年前的唐代，白居易就留下了《賣炭翁》的悲壯詩篇;古人除了把炭作為燒飯取暖的燃料之外，也巧妙地把炭作為防腐、殺菌、保鮮劑加以應(yīng)用，這在中國的古墓中可以找到大量的例證。
竹材是一種天然生長的有機體，其主要化學(xué)成分是木質(zhì)素、纖維素、半纖維素及糖分、淀粉、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成份，它的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成和木材既有相似之處又有不同之點。竹材在特殊條件下形成竹炭后，雖然失去了往日作為材料的紋理通直、顏色簡潔、強度高、韌性好等優(yōu)良的性能，成為具有一定強度和硬度的黑色炭材。
竹炭雖然從里到外全身發(fā)黑，看起來貌不驚人，但它卻具有“毫不利己、專門利人”的高尚風格。竹炭內(nèi)部形成各類孔隙，具有微孔、中孔和大孔，因而竹炭具有一定的比表面積，使它對多種有害氣體具有很好的吸附能力。遇到空氣，它吸收空氣中的各種有害氣體于一身，使室內(nèi)空氣得以凈化而變得清新;在水里它可以吸收水中有害物質(zhì)而使破同水成為優(yōu)質(zhì)飲用水。另外，竹炭還能產(chǎn)生適合人體吸收的紅外線，加快血液循環(huán)，改善人體內(nèi)環(huán)境。
但長期以來，竹炭都是作為空氣和水的過濾器來使用的，在歷史上還沒有食用竹炭的記載，以前也沒有人把竹炭作為食品添加劑。
長期食用可能形成“塵肺”
可以說，竹炭食品是竹炭應(yīng)用的新發(fā)現(xiàn)，但是把炭吃進肚里，就真的能吸附體內(nèi)毒素嗎?專家指出，竹炭能否吸附毒素還待考證，但吃進去很難排出來，長期食用極易形成“塵肺”。
北京一家竹炭經(jīng)銷商介紹，內(nèi)地主要的竹炭產(chǎn)品都是外用的，都是用來裝飾家居、凈化空氣。他在香港進貨時，供貨商也提供了這種可以食用的炭產(chǎn)品，主要是椰殼炭制成的，但因為對內(nèi)地市場沒有把握，不知道大家會對這種能吃的竹炭產(chǎn)品是什么反應(yīng)，所以他一直沒敢進貨。
不但是竹炭經(jīng)銷商對此沒有把握，在消化專家看來，吃竹炭也是一個很不靠譜的行為。北京軍區(qū)總醫(yī)院消化內(nèi)科主任曹建彪博士說，食用竹炭排毒有點夸大其詞，所謂的可食用竹炭食品中含有非常細微的竹炭顆粒，即使是真的能吸收毒素，也極易導(dǎo)致體內(nèi)水電平衡紊亂。更重要的是，食用炭產(chǎn)品后，細微顆粒很可能吸入肺里，吸附在肺葉上，而且它吸附性極強，吃下去后很難排出體外，形成“塵肺”。曹主任介紹，即使是醫(yī)療級活性炭，現(xiàn)在也很少使用，雖然其物理吸附能力較強，但是相對于其他排毒解毒方法而言，效果還是較差，最主要的是因為炭顆粒很難排出體外。在目前還沒有完整的科學(xué)研究理論的前提下，對于如此前衛(wèi)的保健新潮，曹建彪建議大家不要輕易嘗試
桐油是不能食用的，因為桐油是有刺激性的，會刺激到腸胃的黏膜，從而影響到肝腎的功能，所以大家應(yīng)該避免食用到桐油。食用到桐油是會引起中毒的癥狀，患者會表現(xiàn)出嘔吐以及腹瀉的情況，嚴重是會致死的，所以大家要了解桐油的使用方法，區(qū)分桐油跟其他的油類分別，避免引起身體不適。
桐油不可食用。如果有食用中毒的癥狀，給小孩子喂奶肯定是有影響的，建議去醫(yī)院進行檢查。
桐油內(nèi)含的桐酸對黏膜有剌激性，吸收后可損害肝、腎。桐油的外觀易與食用植物油相混淆，極易誤食中毒。誤食純桐油，由于劇烈地嘔吐，故吸收較少。若食用油中混有桐油，長期少量食用，可引起亞急性中毒，由于桐油全數(shù)被吸收，有時中毒癥狀反較嚴重，并可致死。
桐油中毒的臨床表現(xiàn)
(1)潛伏期急性中毒較短暫，亞急性中毒則時間較長。
(2)中毒表現(xiàn):
①急性中毒:食后迅速出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、 腹瀉、口渴、頭暈;嚴重者便血、呼吸困難、驚厥，尿中出現(xiàn)蛋白質(zhì)、管型及紅細胞;原有肝損害者，可使癥狀及肝功能損害加重;急性中毒者若能及時處理，多能迅速恢復(fù);
②亞急性中毒:先出現(xiàn)惡心、上腹部不適、胃部燒灼感、腹瀉等胃腸刺激癥狀，持續(xù)1~4周(多數(shù)2周)后出現(xiàn)下述毒物吸收后的癥狀:下肢浮腫，并可逐漸延及全身;周圍神經(jīng)炎樣癥狀如肢體酸痛、四肢發(fā)麻、下肢觸覺和痛覺減退，腱反射正常或亢進或減弱;有不同程度的發(fā)熱;皮膚潮紅、灼熱，可出現(xiàn)紫紅色斑紋;少數(shù)病例肺部有啰音，肝臟腫大，心臟聽診可能出現(xiàn)奔馬律，多死于心力衰竭;患者無急性中毒時的腎臟功能改變。
大家都知道老鼠這種嚙齒動物，老鼠的種類非常多，有一種老鼠經(jīng)常會出現(xiàn)在家里面，經(jīng)常會偷吃家里面的糧食，這樣的老鼠成為家鼠，尤其生活在農(nóng)村地區(qū)的話，老鼠經(jīng)常會爬到家里面來，除了偷吃糧食之外，還經(jīng)常會把衣服咬破等等，給人們的生活帶來很多苦惱，那么這種老鼠能不能吃呢？
家鼠能吃嗎？
以前家鼠的還可以吃，因為水，地質(zhì)等方面相對要好些，老鼠吃的也比較單一，現(xiàn)在的家鼠最好不要吃，畢竟水污染較重，吃的東西也雜，有鼠疫的可能性較高．從現(xiàn)在開始不要吃了，雖然好吃，但比起生命來說，
有些食用小白鼠的肉是可以吃的，都有經(jīng)過消毒殺菌的處理。
像平常的家里的老鼠就不能吃，體內(nèi)攜帶有鼠疫或者病假，可以造成人的死亡。
不要吃的好哦
很多吃了老鼠肉的人，都感到身體不適，鼠類是許多細菌的傳播者，食用者吃后在體內(nèi)就會有很多細菌滋生，它的病毒含量是很多動物的很多倍，它的營養(yǎng)含量也并沒有想象中那么高。千萬不要有好奇和盲目從眾心理去食用鼠類。
被老鼠吃過的青菜，用清水清洗干凈后，再經(jīng)過高溫加工，吃后不會有影響。
意見建議：建議注意身體健康，如果被老鼠啃咬過，最好是丟棄不要食用。
一般的老鼠身體上會攜帶病毒和細菌的，可能會傳染出血熱等疾病的，現(xiàn)在沒有流血和皮膚破潰，應(yīng)該沒有問題的，現(xiàn)在抽血是不能檢查出來有沒有感染的，只有密切觀察了。
意見建議：建議可以應(yīng)用碘伏或者酒精徹底清洗接觸老鼠的手指和上肢，換掉衣服，多吃含維生素C豐富的蔬菜水果，做好家庭的滅鼠工作，密切觀察自己的身體變化，發(fā)現(xiàn)異常指標及時到醫(yī)院診治，
如果是確定是完全熟透了的話，那么一般是沒有什么影響的。如果是不放心的話可以不吃的。
意見建議：情況，如果是擔心食物有問題的話可以不吃，但是一般是不會有太大的影響的。
很多家庭現(xiàn)在都自己做海帶菜或者涼拌海帶作為小菜，喝粥或者喝稀飯的時候搭配簡直人間美味。不過，一定要注意隔夜的海帶最好不要吃，不管是海帶菜、涼拌海帶還是海帶湯，隔夜的海帶會含有大量的亞硝酸鹽，長時間的這樣食用有致癌的危險。本文介紹了海帶的注意事項，一起來看看吧。
隔夜海帶湯不能喝的，因為海帶里含有大量的硝酸鹽，經(jīng)過一夜時間，會受空氣和細菌的氧化影響生產(chǎn)有毒，致癌的亞硝酸鹽，食用后會危害身體健康。
患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
不僅隔夜湯最好不要喝,生活中很多隔夜的東西都是最好不要吃的,比如說隔夜的葉菜,特別是一些綠葉蔬菜,綠葉蔬菜在一上晚上中會經(jīng)過細菌的分解產(chǎn)生亞硝酸鹽,就算是加熱也不能將這種致癌物質(zhì)去掉的。
隔夜的海帶建議不要食用，涼拌海帶屬于涼拌菜，涼拌菜由于加工的時候就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì)，最好不要吃。建議涼拌菜最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免變質(zhì)傷害身體。
不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放的時間過長，不僅蔬菜會發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時候就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃。
織紋螺和海螺絲長得是比較像的，但是它們之間的區(qū)別是非常大的，比如說織紋螺是不能吃的，因為會發(fā)生比較嚴重的中毒現(xiàn)象，而海螺絲是能夠吃的，營養(yǎng)價值是比較高的。海螺絲在山東也叫做海瓜子，味道鮮美，營養(yǎng)價值也比較高?？椉y螺本身沒有毒，但是因為赤潮等一些化工原因，造成織紋螺身上毒素逐漸的增加。
織紋螺和海螺絲區(qū)別
先說織紋螺，俗稱海絲螺，產(chǎn)于浙江、福建、廣東沿海?？椉y螺的外形特征表現(xiàn)為尾部較尖，細長，長度約為1厘米左右、寬度約為0．5厘米，約指甲蓋大。
織紋螺本身無毒，其致命的毒性是在攝取赤潮中有毒藻類后被毒化的?？椉y螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素，類似于河豚魚毒素。 由于工業(yè)廢水和生活污水等大量排入，造成海水富營養(yǎng)化，南海、東海、渤海和黃海均在不同的季節(jié)頻繁發(fā)生赤潮。赤潮中大量繁殖的藻類有些能夠產(chǎn)生毒素，織紋螺由于攝食有毒藻類或其他有毒物質(zhì)（如河豚毒素等）而富集毒素。中毒病人主要成神經(jīng)性麻痹癥狀，死亡率較高。
再說山東人常吃的海瓜子，又叫海螺絲，學(xué)名鈍擬蟹守螺，匯螺科的一種。貝殼呈塔形，長約2厘米左右，殼質(zhì)稍薄堅實，螺層通常為8層，殼面為黃白色，殼底白色，殼口卵圓形，內(nèi)面有細溝狀，多棲息于潮間帶中上潮區(qū)，退潮后在潮間帶泥灘或泥沙灘上爬行生活，或隱蔽在石塊旁陰潮處，平均棲息密度為4/平方米，分布于黃海沿岸，為河流入?？诟浇南痰凶畛Ｒ姺N類。漁民多退潮后趕海采捕。
鈍擬蟹守螺有一頭很尖就像錐子一樣，所以人們把他叫做海錐兒。青島人管它叫海瓜子，一般把它用水煮了，來了客人拿出來，就跟城里人吃瓜子一樣，肉質(zhì)非常鮮美，一般用大頭針挑食；吃不出的，把海瓜子的尾巴別斷，用嘴吸著吃。螺肉只有丁點大小，然而其鮮、嫩的口感，恐怕無別物能取代。
海瓜子和海絲螺在外形上差不多，很難看出兩者的區(qū)別，但是從顏色上還是有點差別的，海瓜子的顏色偏黃，而海絲螺呈灰黑色，在購買的時候可以根據(jù)顏色區(qū)分海瓜子和海絲螺。
海螺絲是不是織紋螺
不是的，海螺絲屬軟體動物腹足類。產(chǎn)于沿海淺海海底，以山東、遼寧、河北居多，產(chǎn)期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級，殼口內(nèi)為杏紅色，有珍珠光澤。螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。
海螺絲的營養(yǎng)價值
草石蠶食藥兼用，性味、甘平;
可疏風清熱、活血祛瘀、解毒消腫、潤肺益腎、滋陰補血、強身的功效;
可治療感冒發(fā)熱、咳嗽、黃疸、氣喘、肺虛咳喘、腎虛腰痛、淋巴結(jié)核、肺結(jié)核、咯血等病癥。
地上部莖葉還有治療風濕性關(guān)節(jié)炎、肝炎、毒蛇咬傷和散瘀止痛等作用。
