棗子怎么曬成干
男性養(yǎng)生葡萄干核桃。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《棗子怎么曬成干》，相信能對大家有所幫助。
夏天是吃水果的季節(jié)，但是夏天的水果也因?yàn)闅夂虻脑?，極不容易被長期儲存。其中鮮棗就是一個典型例子，鮮棗的水分很充足，其自身含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)特別適合被人體吸收。如果鮮棗長期存放，它的營養(yǎng)物質(zhì)就會流失，那么怎樣存放棗子，才能保留它的營養(yǎng)物質(zhì)呢?
大棗變干有很多方法，下面就由小編給大家?guī)硪恍┐髼棔窀傻姆椒?/p>
1.晾干法：將鮮棗攤晾在陰晾干燥通風(fēng)的地方,每隔1～3天翻動1次,使棗逐漸散失水分而成為干棗。
上述方法適用于采收期陰雨天多的地區(qū)和果肉薄而質(zhì)地粗松的品種。此法制得的紅棗色澤鮮艷,外形比較飽滿,皺紋少而淺,比較美觀。
2.曬干法：選干燥、平坦、通風(fēng)的地方設(shè)置曬場,用高梁稈鋪在磚砘上,支離地面20cm左右,作為棗鋪。將棗鋪成高低瓦壟狀,均勻地攤放在棗鋪上曝曬,厚度6～10cm,每平方米鋪面攤曬30～50kg,每隔1小時左右翻動1次,使上下干燥均勻。夜間堆集在鋪中間,用席蓋好,以防露水和雨水。若天氣晴朗,10來天即可曬成。
3.烘烤法： 一般要建有以煤等為原料的專用烤房。各種形式的烤房均由升溫系統(tǒng)、通風(fēng)排濕系統(tǒng)和裝載系統(tǒng)等幾部分組成。
烘烤方法： 將鮮棗按大小、成熟度進(jìn)行分級,揀出爛棗,分別裝盤上架,厚度以2層為宜。裝盤上架后,關(guān)閉門和排氣筒,開始烘烤。整個烘烤過程分受熱、蒸發(fā)水分和烘干3個階段。
4.煮加曬：新鮮棗子打下來后，揀出好的棗子，燒開一鍋水，棗子倒進(jìn)去，等水開，將棗子撈出，然后將棗子倒在干凈的高梁桿編的席子上，在房頂上曬。因?yàn)闂椬邮障聛矶际乔锾炝?，太陽不是特別毒辣，所以要曬十幾天到一個月或兩個月不等。這樣，美味有營養(yǎng)的棗干就制作好了。
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圓棗子是棗子類型的一種屬于獼猴桃科類的，主要生長在長白山地區(qū)，叢林當(dāng)中能找到它的身影，圓棗子的生長其實(shí)很長很長的，所以必須要纏繞著很高大的樹木，圓棗子這個品種比較罕見，所以一般能吃到的話都覺得新鮮，第一次吃自然會不知道應(yīng)該怎么樣去使用，這個時候可以讓我們來了解一下圓棗子的吃法，以及圓棗子里面的功效是什么？
圓棗子怎么吃
圓棗子由于是一種野生的食物，所以我們?nèi)粘＝佑|的并不多，吃法無非就是洗干凈直接吃，一般它都是在秋季成熟，在一些市場上可以買到，但是并不多。在這里跟大家講一個小秘訣，圓棗子味道很不錯，但買回家后不要著急吃，應(yīng)該先放一放，因?yàn)閯偛烧膱A棗子其實(shí)是有些硬的，而且味道還很酸，放一放等變軟了就會發(fā)現(xiàn)好吃多了。
如果不想直接吃圓棗子，其實(shí)也可以把它制成果汁哦，將圓棗子去皮之后切成塊狀，放入榨汁機(jī)中榨汁，如果覺得味道不夠甜，還可以加一些蜂蜜或者白糖，這樣飲用起來也十分方便，可以在晚上睡前喝點(diǎn)圓棗子汁，對睡眠也是有幫助的哦。
想要吃出多點(diǎn)花樣也是可以的，把圓棗子切好后和蘋果、梨、香蕉等水果一起制成美味的水果沙拉，圓棗子獨(dú)特的口感會讓你品嘗到一份與眾不同的沙拉哦！
圓棗子的營養(yǎng)價值
圓棗子，也就是野生獼猴桃，但是現(xiàn)在并沒有人工種植，所以它屬于一種野生的水果，圓棗子的果味獨(dú)特鮮美，而且富含蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、多種氨基酸，豐富的礦物質(zhì)。圓棗子在我們平時其實(shí)并不常見，到底這種野生果品有哪些營養(yǎng)價值呢？
1、抗癌
圓棗子中含有抗癌的物質(zhì)，生活在野外的它較少受到人工化學(xué)物質(zhì)的污染，抗癌功效顯著。
2、抗衰老
圓棗子中還含有對抗自由基的抗氧化物質(zhì)，可以起到緩解皮膚衰老的功效，同時增強(qiáng)身體的免疫力，讓身體組織更加年輕。
3、軟化血管
圓棗子具有軟化血管的功效，能夠消炎消腫。
除了上述這些功效意外，現(xiàn)代科學(xué)還發(fā)現(xiàn)食用圓棗子可以減輕X線照射和化療中產(chǎn)生的毒副反應(yīng)，它也因此被列為宇航員的食譜。
現(xiàn)在人們的生活條件越來越好了，每逢過年過節(jié)的時候大家都會買很多食物放在家里一起食用。花生、瓜子、堅果、水果等都是必不可少的零食，有些喜歡吃棗的女心還會在家里多備一些。一般情況下人們買到的棗都是加工好的，如果買到新鮮棗子怎么洗才能夠洗干凈呢?一起來了解下吧。
一、洗鮮棗的方法具體如下：
1、流水沖洗表皮光滑的;
2、溫水浸泡洗。也就是用溫水略微浸泡一會兒之后將棗撈起就可以了;
3、軟毛刷刷洗;
4、米湯或稀薄漿糊等水洗。取用的漿糊可用米漿、面漿、藕粉以及各種淀粉漿等適量，放入需要洗的大棗適量，先將棗順同一方向攪拌之后撈出來再用溫水沖洗。
二、鮮棗的選購方法：
1、看棗的表皮顏色。好的大棗皮色呈紫紅或深紅，顆粒大小均勻、果形短壯圓整，皺紋少，痕跡淺，皮薄核小，肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí)。如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，皮略泛綠，則是未成熟的鮮棗。
2、看鮮棗的蒂端。蒂端有紅色或深紅色的圈眼進(jìn)一步的延伸，說明是受太陽光線的照射比較充足。顏色呈自然色沒有明顯的紅綠交界線是自然成熟的鮮棗。如果紅色鮮棗的蒂端為青色，并且口感并不脆甜，則有可能并不是自然成熟的鮮棗，而是放熟的，放置時間較舊的鮮棗里面的維生素C含量損失較大。
3、嘗味道。盡量挑選八成熟的棗品嘗，如口感松脆香甜，可判定為較好的品種。如果不甜且澀口的鮮棗可定為生棗?？诟邪l(fā)苦且發(fā)艮(音gn，形容食物口感堅韌而不脆)，同時缺少水分或有綿軟感的鮮棗為質(zhì)次棗。成熟度和新鮮度較高的鮮棗，皮色紫紅，顆粒飽滿且有光澤，如皮色青綠又沒有光澤，則為生棗。糖精棗極甜，甚至發(fā)苦，果皮甜比果肉。
4、泡。買回家后用少量的水泡洗時，洗棗水是甜的棗可能有問題，建議不要食用。
家里面如果買了很多新鮮的棗子，一次性吃不完的話會壞掉，倒不如把棗子晾曬一下做成棗干，這樣不僅僅可以隨時吃，而且保存的時間可以變得更久，晾曬好的棗子可以保存著過年，但是在嘗試曬棗子的時候總是會失敗，或者是讓棗子變得很干，達(dá)不到外面賣的效果，想要去正確的是棗子，首先要注意的就是曬棗子的方法，還有制作的過程，這些都是非常重要的。
曬棗子的方法是：
新鮮棗子打下來后，揀出好的棗子，燒開一鍋水，棗子倒進(jìn)去，等水開，將棗子撈出，
然后將棗子倒在干凈的高梁桿編的席子上，在房頂上曬。
因?yàn)闂椬邮障聛矶际乔锾炝耍柌皇翘貏e毒辣，所以要曬十幾天到一個月或兩個月不等。
有四點(diǎn)需要注意：
1、燒水的火要旺，火勁要大，讓煮棗子的水很快就開，要不泡的時間長了，棗子就不新鮮了；
2、曬棗子的席子不能席地鋪，要在下面支東西，架空席子，保證其透氣性；
3、晾曬的棗子要時常翻一下，以曬的均勻；
4、滾水燙一下是很有必要的，這個過程殺滅了一些病菌，使棗子不
不要防曬心里安慰，要切實(shí)有效不曬黑
很多美眉每個夏季都使用防曬產(chǎn)品，但是仍然會被曬黑。實(shí)際上美眉對于防曬有個誤區(qū)：只要使用防曬產(chǎn)品，就應(yīng)該有效果。實(shí)際不然，使用防曬產(chǎn)品一定要在出門前30分鐘使用，才能讓防曬霜發(fā)揮效用。另外要達(dá)到一定厚度才能有效防曬。不僅如此，我們在戶外長時間活動要及時補(bǔ)充防曬產(chǎn)品。
怎樣快速補(bǔ)防曬產(chǎn)品，同時達(dá)到防曬效果?防曬小專家經(jīng)過精心對比哦!而且我要告誡大家防曬不能馬虎。不要只涂心里安慰，認(rèn)為涂了防曬就不會變黑。美白“零死角”不放過每寸肌膚
每年夏天總能看到很多臉部皮膚白嫩，身體卻像“小斑馬”的MM們。如果臉部皮膚還可以通過粉底、BB霜來掩蓋這些瑕疵的話，那么身體美白的Key /baojian/235599.html小時候在吃口香糖的時候，不知道你有沒有誤吞過口香糖，或者在吃帶核的食物之后，把核一起給吞下去了。棗核作為核類的一種常見食物，誤吞的現(xiàn)象也經(jīng)常發(fā)生。我們都知道，棗核進(jìn)入人體后是不能被人體消化和吸收的，那么我們在誤吞了棗子的核之后該怎么辦才好呢？
概述
很多人都喜歡吃紅棗，具有一定的補(bǔ)血的作用，對人的身體健康也是非常好的，但是如果在吃紅棗的過程中，不慎把棗核吞了進(jìn)去，對人的身心健康會有很大的影響也可能會引起胃部疼痛，或者消化不良的現(xiàn)象，所以應(yīng)該及時進(jìn)行調(diào)理，但是如果棗核卡在喉嚨里，最好應(yīng)該及時到醫(yī)院，通過使用喉鏡的方法取出棗核，如果已經(jīng)存到胃里，一般不會產(chǎn)生不良的影響。
步驟/方法：
1、 如果吃紅棗的時候，不小心吃了一顆棗核，一般不會產(chǎn)生嚴(yán)重的身體不適的癥狀的，所以不要過于擔(dān)心，經(jīng)過一兩天左右的時間，可能會明顯的排出體外，但是平時還是應(yīng)該有一個好的飲食規(guī)律。
2、 在出現(xiàn)了吞食棗核的過程中，不會引起嚴(yán)重的腹部疼痛的現(xiàn)象的，由于早和比較小，不會產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，所以不要過于擔(dān)心，也可能會出現(xiàn)輕微的消化不良的癥狀，平時多喝些溫開水，有效促進(jìn)排便。
3、 如果不小心吞了棗核，最好應(yīng)該選擇一個好的治療的方法，如果出現(xiàn)了嚴(yán)重的腹部疼痛或者消化不良的癥狀，也可以選擇使用通便靈，或者是麻仁丸之類藥品的方法進(jìn)行治療，可以有效的避免出現(xiàn)棗核導(dǎo)致消化不良的癥狀。
注意事項(xiàng)：
平時多注意休息和飲食方面的安排，如果不慎吞了一顆棗核，不要過于擔(dān)心，大多數(shù)都不會產(chǎn)生不良的影響的，吞了棗核之后，如果出現(xiàn)了嚴(yán)重的胃部不適的癥狀，最好應(yīng)該到醫(yī)院檢查身體。
在炎熱的夏天，我們在挑選水果的時候，都會選擇沒有損壞具有光澤的水果，因?yàn)檫@樣的水果才最能夠在炎熱的夏天里存放。在挑選新鮮的棗子的時候也要避免受損的棗子，這樣的棗子存放起來會感染到其他的棗子。那么我們自存放新鮮的棗子時，可以把它放在冰箱長期儲存嗎？
鮮棗可以冷凍保存嗎
新鮮的棗子是可以冷凍的，棗子中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，多吃能起到益氣補(bǔ)血的作用，尤其是女生可以多食用，冷凍過的棗子能讓其口感更加的好，而且能有效地保證新鮮的棗子不讓棗子干癟使其營養(yǎng)下降，冷凍過的棗子可以用來做水果沙拉或者也能用來熬粥，不僅口感爽脆而且新鮮甜蜜，而且即使是過了使用棗子的季節(jié)也能吃到新鮮的棗子以補(bǔ)充維生素。
鮮棗怎么冷凍保存
鮮棗保鮮首先要選擇好采摘鮮棗的日期，在棗的紅果達(dá)到有25%以上著色的時候進(jìn)行采摘，這個階段的紅棗最耐儲存。
選擇好采摘日期然后就是進(jìn)行果實(shí)品種的挑選，一般來說晚熟的品種比較耐儲存，做好選擇冬棗如沾化冬棗、大雪棗、九月青等。
采摘下來的鮮棗還要進(jìn)行挑選，把表面有碰傷，黑斑生蟲的壞棗挑選出去，以免在儲存期間有霉菌的壞棗感染到其他的棗，影響儲存。
鮮棗保存一般都選的是冷藏，冷藏之前要先把預(yù)儲存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預(yù)冷一兩天。預(yù)冷前要將鮮棗在2%氯化鈣的溶液中浸泡30分鐘。
在預(yù)冷之后要把鮮棗置于溫度為0℃～1℃、相對的溫度為90%～95%的冷庫中貯存就可以了。
鮮棗怎么挑選
成熟度和新鮮度較高的鮮棗，皮色紫紅，顆粒飽滿且有光澤，如皮色青綠又沒有光澤，則為生棗。如見皮色紅中帶銹條、斑點(diǎn)，則可判定為存放時間較長的棗，表皮過濕或有大小不同的爛斑，一般可斷定為澆過水的棗，這種棗不易久存。選購鮮棗應(yīng)注意品嘗棗，盡量挑選八成熟的棗品嘗，如口感松脆香甜，可判定為較好的品種。如果不甜且澀口的鮮棗可定為生棗?？嗫诟袌匀糖野l(fā)艮，同時缺少水分或有綿軟感的鮮棗為質(zhì)次棗。另外，值得注意的是捂紅的鮮棗，這種棗與自然成熟的鮮棗的棗紅色不同，成熟鮮棗紅中有光，而捂紅的鮮棗缺光澤且發(fā)暗，并帶褐色。捂紅的棗不及成熟鮮棗甜脆。
有很多人比較喜歡吃大棗，特別是在冬天的時候，正是吃干棗的季節(jié)，而且冬天的棗子吃起來口感非常的好，還有一些地方還會專門做一些醉?xiàng)椷@樣的，醉?xiàng)棾云饋砭葡銡馐欠浅ＵT人的，還能夠治療一些比較麻煩的疾病，可以說是小偏方的一種了，那么多棗子都有哪些作用與功效呢?
功效:補(bǔ)脾和胃，益氣生津，調(diào)營衛(wèi)，解藥毒。治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛(wèi)不和，心悸怔忡。婦人贓躁。
禁忌人群:凡有濕痰、積滯，齒病、蟲病者，均不相宜。
適宜人群:一般人群均可食用。
每逢金秋時節(jié)，但見那山坳嶺坡，路邊村頭，一株株、一片片的棗樹，身披油綠碧葉，其間綴滿了金紅锃亮的大紅棗兒。
鮮棗
棗又名大棗、棗子、紅棗、美棗、良棗，是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹，也是棗樹的成熟果實(shí)?；ㄐ《嗝?，是一種蜜源植物。果實(shí)棗，長圓形，未成熟時黃色，成熟后褐紅色。紅棗，皮薄肉厚，甘甜適中，營養(yǎng)豐富，為秋冬進(jìn)補(bǔ)之佳品。棗自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。紅棗在我國人民心目中，象征著幸福、美滿和吉祥。各種喜慶和年節(jié)，紅棗都是不可缺少的。
棗的營養(yǎng)價值
紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸(其中有8種是人體不能自動合成的在)，6種有機(jī)酸，36種微量元素及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素p，其中蛋白質(zhì)含量比梨高出11倍，維生素C和維生素p含量最高，有維生素王之美稱。大棗中所含糖類主要是葡萄糖，亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,還發(fā)現(xiàn)大棗中存在一種酸性多糖，命名為大棗果膠(Zizyphus-pectin)A。此外還含有纖維素、胡蘿卜素、核黃素、樹脂、黏液質(zhì)、香豆素類衍生物、兒茶酚(Catechol)、鞣質(zhì)(Tannin)、揮發(fā)油等。民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)。
端午節(jié)馬上就要到了，每家都在包粽子，餡料不同，味道也不同，今天用大棗做餡料，粘糯香甜，美味的粽子超好吃，全家人愛上它了。
【端午節(jié)小吃紅豆棗子粽】
主料：糯米2000g 、
輔料：紅豆適量、紅棗適量、粽葉適量、棉紗線適量、
步驟：
1.先將包粽子的粽葉洗干凈在鍋里煮一下
2.淘洗糯米，浸泡赤豆，四小時以上
3.將浸泡脹的赤豆加入到糯米中
4.將紅豆糯米拌勻
端午節(jié)小吃紅豆棗子粽
5.煮好的粽葉再用冷水沖洗浸泡
6.紅棗也沖洗浸泡，準(zhǔn)備好扎粽子的棉線，剪刀
7.將兩張粽子相疊并卷成漏斗狀，一端長
8.放入一調(diào)羹紅豆糯米，加放一顆紅棗
端午節(jié)小吃紅豆棗子粽
9.再加滿紅豆糯米
10.順勢將長的一端粽葉包蓋住口子，包住，用棉線扎緊。
11.將棉線打結(jié)，剪斷。一個粽子就包成了。
12.看看另一邊的樣子
端午節(jié)小吃紅豆棗子粽
13.一邊包剩余的，一邊將包好的浸泡入清水壓力鍋中。
14.全包好后，煮熟即可。可用壓力鍋，電飯煲。中間?；鹨幌拢舷路幌?。
端午節(jié)小吃紅豆棗子粽
小貼士
1.粽葉煮過，包時不容易折裂。
2.線用棉紗線比較健康，不建議用化纖編織繩。
3.煮時水要沒過粽子。
糯米的營養(yǎng)價值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補(bǔ)佳品
有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
端午節(jié)小吃紅豆棗子粽
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果
海參不僅僅是一種非常珍貴的食材，同樣也是一種珍貴的藥材和絕佳的補(bǔ)品。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用，食用海參已經(jīng)成為越來越多人補(bǔ)充營養(yǎng)強(qiáng)身健體的首要選擇。那么海參應(yīng)該怎么吃，它有哪些營養(yǎng)價值，又有哪些需要我們注意的地方呢?接下來跟著我一起來了解一下吧。
干海參怎么吃
1.海參白果粥
做法：首先將骨頭湯中加入適量的水并且煮沸，再倒入適量的大米，用大火燒開煮沸，然后換成小火煮15分鐘左右，此時可以往鍋中加入白果和海參還有后腿骨肉，換成中火煮15分鐘左右，煮的時候應(yīng)該不斷的攪拌。煮好后加入鹽，胡椒粉，香油等調(diào)味料。可以撒入紅椒碎，看起來更有食欲，美味營養(yǎng)的海參白果粥就出鍋了。
2.蔥爆海參
做法：將海參用刀切成寬片，充分的煮透后控干海參中的水分，將豬油燒至六成熟左右的時候放入之前已經(jīng)切好的大蔥，等到大蔥其炸至金黃色時撈出來。往鍋中的清湯里加入蔥，姜，精鹽，料酒，醬油，白糖，海參，煮沸后用小火煮2分鐘左右，撈出控干水。加入豬油和炸好的蔥段，燒開后換成小火煮2-3分鐘左右，再換成大火加味精用淀粉勾芡，用中火煮出汁液，然后淋入蔥油，盛入盤中即可。
3.海參木耳排骨湯
做法：將買好的排骨剁成塊狀，然后放入煮沸的水中煮大概五分鐘，用漏勺撈起來后用水沖洗干凈。洗干凈后，將海參放入沸水中，加入蔥姜和適量的酒煮沸，五分鐘后撈出來，切成大塊，控干水分。把木耳用水泡發(fā)，用手撕成小塊，放入沸水中煮五分鐘左右。將水煮沸后，依次放入排骨、火腿、姜、木耳，用慢火燉2小時左右，再放入海參燉一小時左右，即可出鍋。
4.海參羊肉湯
做法：用40°C的溫水將海參泡軟后處理干凈，再把已經(jīng)處理好的海參放入開水中煮10分鐘左右，取出后和水一起倒入容器內(nèi)，泡2-3小時。此時將羊肉洗干凈，并切成小塊，加適量的水，用小火燉煮，過一段時間后將海參切成小塊放入一起煮，再煮15分鐘左右，然后加入生姜末、蔥段、胡椒末及精鹽等調(diào)味料，即可。
干海參的營養(yǎng)價值
1.海參中的膽固醇含量非常低，脂肪相對來說也很少。是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等患者及老年人來說可謂食療佳品。
2.海參含有硫酸軟骨素，有助于人體的生長發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力。微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強(qiáng)人體的造血功能。
3.食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等都有很好的效果。還能夠滋陰補(bǔ)腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補(bǔ)血、治療口腔潰瘍等。
干海參的正確吃法
我們在食用干海參之前，首先要注意的就是一定要把干海參泡發(fā)，而且還要全面的清洗干凈。需要我們特別注意的是，小朋友們是不可以吃太多海參的，那些患有類風(fēng)濕的患者也要盡量少吃海參或者選擇不吃海參。而且，在我們身體生病，感冒發(fā)燒的時候是不能夠吃海參的。另外，海參能夠滋潤我們的肝臟，所以脾胃濕氣過重或者是咳嗽并伴有痰出現(xiàn)的人和舌苔厚重的人不適合吃海參。
干海參怎么泡發(fā)
1.浸泡
首先應(yīng)該先把干海參清洗干凈，然后把已經(jīng)清洗干凈的海參放在裝有水的合適容器里面，要注意水要全部沒過海參。要泡大概一天左右，而且在浸泡的期間要注意勤換水，最后知道海參變軟。
2.清洗
經(jīng)歷過第一次的浸泡，然后接下來要沿著海參的腹部的刀口把它從頭部至尾部剪開，要注意剪掉海參頭部的沙嘴，還要摳除海參牙，再充分的清洗海參體內(nèi)的雜質(zhì)和內(nèi)臟，并且挑斷海參內(nèi)壁上的筋。
3.鍋煮
將洗凈并且處理好的海參放在鍋里面，加入適量的水后打開中火，水燒開后再換成小火煮半個小時左右，關(guān)掉火之后先不要打開鍋蓋，要先把海參燜到自然冷卻，然后把已經(jīng)煮的很軟的海參拿出來，硬的海參留在鍋里面接著蒸煮。
4.再次浸泡
往干凈的容器內(nèi)倒入適量的水，再把已經(jīng)煮好的海參放進(jìn)去。放到冰箱的冷藏處保鮮，浸泡1-2天，要注意的是中間要換3-4次水，就完全的泡發(fā)好了。
干海參怎么保存
1.放在通風(fēng)的地方
干海參的保存非常的重要，首先，一定要把干海參放到干燥并且通風(fēng)的地方，不然干海參很容易發(fā)霉變質(zhì)，而且潮濕的地方通常會很容易產(chǎn)生細(xì)菌，干海參本身就很脆弱，會白白浪費(fèi)而無法食用。
2.注意冷藏
如果把干海參冷藏起來，那么它的口感也會更好，海參的營養(yǎng)物質(zhì)也會很好的被保留在其中。但是如果是短時間的保存可以選擇這種方法，如果是長時間的話是不能冷藏保存的。
3.凍藏
如果想要長期保存干海參，那么可以選擇凍藏，因?yàn)閮霾啬軌虮４娓珊?nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，不讓這些營養(yǎng)物質(zhì)流失。但是任何事物都存在利弊，凍藏后的味道和口感就沒有以前好了，所以選擇這種方法保存也會有一定的損失。
海參一周吃幾個最佳
海參是不能夠隨便亂吃的，那些身體虛弱的人，不能夠盲目的進(jìn)補(bǔ)海參，一定要注意用量。一般來講，每周最多吃3-5次，每次食用不要超過50-100克。
哪些人適合吃海參
有很多的人都非常適合進(jìn)補(bǔ)海參，那些有糖尿病和慢性病的中老年人可以吃海參，需要補(bǔ)腎壯陽的人也適合吃，長期坐辦公室身體條件差的上班族和剛動完手術(shù)生了大病的人都適合吃海參進(jìn)行滋補(bǔ)，并且食用效果都很棒。
什么季節(jié)吃海參最好
通常來說，一年四季都是可以吃海參的，并不存在任何的季節(jié)限制，但是如果根據(jù)老一輩的說法的話，海參還是比較適合在冬季的時候食用，因?yàn)楹⒆鳛橐环N性溫的補(bǔ)品，而冬季是一個進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，所以應(yīng)該選擇冬季的時候進(jìn)行食用海參能夠更好的發(fā)揮出海參的營養(yǎng)價值。
海參雖然很有營養(yǎng)，但也一定注意不能多吃或者盲目食用哦!充分了解它的營養(yǎng)價值和食用方法才能夠發(fā)揮海參的功效。
燕窩分為兩種，干掉的和潮濕的，干掉的燕窩和潮濕的燕窩，保存方法是不一樣的，干的燕窩保存的時間會更久，而潮濕的燕窩需要經(jīng)過精密的儲存和保存，才能保存的時間長一些，一般燕窩需要在氣溫比較低的環(huán)境下才能儲存，溫度太高的話就會發(fā)生變質(zhì)，甚至?xí)霈F(xiàn)發(fā)霉。
1.干燕窩保存
保存即食燕窩有兩種方法:室溫保存和冷藏保存。如果干燥的鳥窩被保存下來，保質(zhì)期長可達(dá)3年。
2.儲存在室溫下
將陰涼干燥即食燕窩不是陽光直射的地方是好的,但是記住千萬不要把即食燕窩放進(jìn)冰箱和微波爐,因?yàn)殡娚嵝Ч?熱量會讓即食燕窩更有可能惡化。如果你一開始買的即食燕窩不是很干燥，用電吹風(fēng)吹干，保持干燥，因?yàn)闈穸葧躺?xì)菌，導(dǎo)致燕窩發(fā)霉。
3.保持冷藏
如果你買了很多即食燕窩或者想讓它長一些，你可以選擇把它冷藏起來。把即食燕窩緊緊地密封在保鮮盒里，用保鮮膜緊緊地固定住，然后把它放在冷凍室里(沒有冰)。
4.泡發(fā)好的燕窩
有時可能是由于突然有事，泡發(fā)可以煮好即食燕窩，最好的辦法是取下絨毛后先把它弄干，裝進(jìn)塑料袋中，再裝上密封的保鮮盒，放在冰箱里。它可以保存一個星期左右。都知道,一個人每次食用燕窩的數(shù)量3-5g之間(干燥),浸泡習(xí)慣當(dāng)一個泡沫是一盞燈,即食燕窩和想要吃不同的模式,可以把剩下的泡沫這樣的頭發(fā)好保存在燕窩,下一個燉菜更方便。
5.鮮燉燕窩
幾乎每天吃燕窩的朋友往往是一次性量燉一周吃，吃完燕窩后撈出一些其他材料攪拌或燉，總是挑出泡泡、省時、方便等繁瑣的步驟。保存方法是把燕窩和燉盅放入冰箱，保存1周。
6.吃剩下的即食燕窩
吃剩下的即食燕窩裝在袋子中直接冷藏，因?yàn)楹刑堑任镔|(zhì)，一般可以儲存3天。
保存即時燕窩的注意事項(xiàng)
注意防潮，需要定期取出進(jìn)行檢查。如果是潮濕的，需要吹干保存。燕窩不能直接被太陽擊中，否則會嚴(yán)重影響燕窩的質(zhì)量。潮濕的燕窩必須風(fēng)干。如果有輕微的發(fā)霉,你的牙刷蘸一點(diǎn)水和擦掉它。但如果燕窩發(fā)霉,甚至變黑,模具,又不能吃,這個時候燕窩被細(xì)菌侵蝕,嚴(yán)重?fù)p失營養(yǎng),滋補(bǔ)作用也不吃。
需要區(qū)別的是:發(fā)霉的燕窩不一定發(fā)霉。一些舊的燕窩或稍微潮濕的燕窩會產(chǎn)生輕微的霉味。所以不要聞發(fā)霉的味道，認(rèn)為燕窩發(fā)霉了，就像梅雨季節(jié)的新衣，有時會散發(fā)出發(fā)霉的味道。
干豆腐在平時有很多種吃法，比如可以用來煲湯，也可以用來炒菜，還可以拿來切成花狀，有的人并不知道豆腐干正確的接法，總是會把干豆腐切的不好看，其實(shí)跟豆腐餡要切得好看一些，首先要用大刀，最好是快一些的刀，因?yàn)榭斓肚谐鰜淼亩垢拍鼙砻嫫交?/p>
怎樣做尖椒干豆腐才好吃 尖椒干豆腐
1.將干豆腐切成1厘米寬、5厘米長的條，然后放入水中略煮，喜歡吃嫩嫩的感覺，就多煮一會；
2.尖辣椒切片；
3.炒勺內(nèi)放油燒熱，下入蔥姜末煸炒變色；
4.下入干豆腐煸炒.
5.加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克；
6.待燒透時下入尖辣椒片、味精翻炒；
7.用濕淀粉勾芡，淋明油炒勻，出勺裝盤即成。
東北尖椒干豆腐
1、 豬里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一會兒；
2、 尖椒切滾刀塊；
3、 干豆腐切菱形塊、蒜切片；
4、 鍋中油熱后，放入花椒、蒜片炒香，放入豬里脊肉炒至變色；
5、 放入干豆腐翻炒均勻，加兩勺水燉煮兩三分鐘至湯汁收干；
6、 放入尖椒大火快速翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調(diào)味，加水淀料勾芡即可。
小訣竅
1、 腌制肉時加少許色拉油可以使肉更嫩滑，不加也可以；
2、 炒肉這前加點(diǎn)花椒不容易粘鍋
1.干豆腐切絲，青椒切絲，豬肉切絲。
2.豬肉加少許淀粉和鹽淹一下，炒鍋底油燒熱，把肉下入煸炒，再把干豆腐加入翻炒片刻后加少許的水。
3.稍燜片刻后把淀粉調(diào)汁，加一點(diǎn)鹽和雞粉倒入豆腐里，再加入清椒翻炒即可。 小訣竅 肉是配料，可放可不放，喜歡的就多放點(diǎn)，或是少放炒熟借味，或是光放肉湯。主料是干豆腐。
尖椒干豆腐
1.將干豆腐切成1厘米寬、5厘米長的條；
2.尖辣椒切滾刀片；
3.炒勺內(nèi)放30克豬油燒熱，下入蔥姜末煸炒變色；
4.加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克；
5.再下入干豆腐條，待燒透時下入尖辣椒片、味精翻炒；
6.用濕淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，淋入余下豬油炒勻，出勺裝盤即成。
蓮子是一種營養(yǎng)價值比較高的堅果，對于調(diào)養(yǎng)身體方面的作用是非常不錯的，我們平時吃的蓮子一般都是干蓮子，這就涉及到一個保存的問題，只有保存得當(dāng)，才能夠發(fā)揮干蓮子更好的營養(yǎng)價值，平時在保存的時候最好要做好密封，放到陰涼干燥的地方，這樣有助于保存的時間長一些。
干蓮子怎么保存
第一，確保密封。無論放在袋中或密封罐中，都要記得將袋口或罐口密封好，以免受潮。
第二，放置陰涼干燥的地方。光線、濕氣與溫度都容易讓蓮子芯，因此，要放置在干燥陰涼處。
第三，消耗速度慢時，須放在冰箱中。如果一次購買的量要很久才能用完，最好將它放到冰箱中冷藏，可以延長保存期限。
干蓮子怎么做好吃
一蓮子蘆薈
材料
蓮子100g，蘆薈100g，西蘭花1/2棵，鹽1茶匙5g，白胡椒粉1/3茶匙2g，水淀粉2湯匙30ml，清水600ml
做法
1、蓮子撥去苦心，用清水沖洗干凈。
2、蘆薈洗凈，削去外皮，切成1cm見方、4cm長的小條，再放入碗中用清水浸泡。
3、西蘭花洗凈，擇成小朵。
4、大火燒沸鍋中的清水，將蓮子放入，轉(zhuǎn)小火慢慢煮制35分鐘。
5、將西蘭花小朵和蘆薈小條放入鍋中，繼續(xù)用小火熬煮3分鐘。
6、最后調(diào)入鹽和白胡椒粉，倒入水淀粉，轉(zhuǎn)大火將湯汁再次燒沸即可。
二拔絲蓮子
材料
主料：水發(fā)蓮子200克，
輔料：紅綠櫻桃，面粉，干淀粉各適量，
調(diào)料：清油50克，白糖50克
做法
1.紅綠櫻桃洗凈切丁。將水發(fā)蓮子洗凈，粘上面粉和干淀粉。
2.炒勺放油澆至五六成熱，將蓮子入鍋炸至金黃色，撈出控油。
3.鍋中放白糖，加溫水，燒開熬至淺黃色，放入蓮子，顛翻幾下，使蓮子裹勻糖汁，裝在抹過熟油的盤子里即可。上桌時隨盤帶一碗涼開水供蘸食。
不管是哪種類型的堅果，多吃堅果總歸是對人體有好處的，但是對堅果過敏的人應(yīng)該排除在外，因?yàn)檫@些人群吃堅果的話就會導(dǎo)致皮膚過敏現(xiàn)象產(chǎn)生。板栗也屬于堅果中的一個類型，而且與其他堅果比較起來，板栗也算是生活中比較常見的堅果類型。在保存過程中也要掌握正確的保存方法，如果保存不當(dāng)?shù)脑捠拱謇醺闪藨?yīng)該怎么辦?
生板栗干了怎么辦
大多數(shù)堅果都有一個特性就是對存儲條件要求比較嚴(yán)格，而板栗更是如此。板栗是一種怕干、怕濕、怕冷和怕熱的堅果，存儲不當(dāng)是容易變干、發(fā)芽、發(fā)霉以及長蟲之類的，其中板栗變干是常見的情況。那么生板栗干了怎么辦?干板栗怎么做好吃?
解決方法
板栗變干大多數(shù)情況下都是水分蒸發(fā)了所導(dǎo)致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗沒有發(fā)霉或者變爛就沒有關(guān)系。拯救干板栗的方式就是將干板栗用水先泡一段時間(不要太久了)，然后將泡好的板栗開一個小口子放到鍋里，再加入一點(diǎn)糖開始煮，最后吃起來也是非常不錯的。
板栗飲食
由于板栗對存儲條件苛刻的緣故所以個人購買板栗的話一次性不建議買的太多了，最好是能夠短時間內(nèi)吃完，如果吃不完最好是放在冰箱里面存放而不要放在太陽底下暴曬，暴曬方式很容易造成板栗變干。另外在食用方式上可以是煮著吃，也可以是炒熟吃，還可以和雞肉、豬蹄等燉煮食用。
板栗營養(yǎng)
板栗屬于一種營養(yǎng)價值比較高的堅果，合理適量吃對健康是有益的，而且一般的群體都是可以食用板栗的，具有較高的滋補(bǔ)保健效果，可以起到補(bǔ)充能量、改善腸胃健康、保護(hù)心血管健康、保護(hù)骨骼健康等。另外據(jù)說對促進(jìn)女性盆骨發(fā)育以及改善疲勞也具有效果。
生板栗應(yīng)該怎么吃
自制美味糖炒粟子：
首先，材料準(zhǔn)備好，很簡單的，栗子，鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖
做法：
1.首先把栗子洗凈，然后用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點(diǎn)很重要，千萬不要偷懶。
2.鐵鍋燒干，將鹽倒入，同時倒入已經(jīng)瀝干的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。
3.徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。
4.過了幾分鐘后，你可以看見栗子慢慢漲開來，于是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉(zhuǎn)深。
5.這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些。
6.糖加進(jìn)入以后，鹽粒開始發(fā)粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，。這個時候，需要不斷快速翻炒，并使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。
7.待炒到鹽粒不再發(fā)粘，即關(guān)火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透并使焦糖香氣滲入栗子里，然后用漏勺將栗子瀝出即可。
8.栗子的殼很容易就剝開了(知道為什么要切那么長的刀口了吧)，栗子肉上沾了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，吃起來反而覺得香甜。
陰道怎么那么干
1、陰道干澀的原因之一飲食不均衡
除了陰道干澀之外,如果女性還伴有口角發(fā)炎、皮膚干燥、脫屑的狀況,則表明飲食不均衡,尤其可能缺乏維生素B2。這一狀況會導(dǎo)致陰道壁干燥、黏膜充血,甚至潰破。
2、陰道干澀的原因之二過度清潔
不少女性認(rèn)為白帶很臟,經(jīng)常反復(fù)做陰道深度沖洗。不過,正是這樣的過度清潔,導(dǎo)致陰道無法存留應(yīng)有的分泌物與有益細(xì)菌,結(jié)果出現(xiàn)陰道干澀。
3、陰道干澀的原因之三內(nèi)分泌失調(diào)
過了35歲的女性,如果在一段時間內(nèi)頻繁出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的問題,可能意味著內(nèi)分泌失調(diào),也會導(dǎo)致陰道分泌物減少。很多女性朋友由于飲食不注意或者是不良的生活習(xí)慣等導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)的情況發(fā)生,這樣就會使陰道內(nèi)的分泌物減少,陰道干澀的情況也就隨之而來了。另外,內(nèi)分泌失調(diào)嚴(yán)重的女性還有可能會導(dǎo)致體內(nèi)缺乏雌激素,這樣也是很容易引起陰道干澀的。
4、其它導(dǎo)致陰道干澀的原因
4.1、缺乏維生素B2
女性缺乏維生素B2會出現(xiàn)皮膚干燥、陰道干澀等癥狀。
4.2、疾病原因
陰道炎、慢性肝炎、慢性腎炎、糖尿病、甲狀腺功能減退等患者陰道分泌物會減少造成陰道干澀。
4.3、心理壓力
生活、工作壓力都會造成性欲低下、陰道干澀。
4.4、陰道自凈能力下降
由于性生活時間長、多次生產(chǎn)等原因,使女性生殖器自凈能力下降,會陰部pC肌老化導(dǎo)致陰道干澀。可以使用正規(guī)縮陰產(chǎn)品露卡菲婭進(jìn)行治療。
4.5、性激素水平低下
婦科炎癥也是導(dǎo)致陰道干澀的重要原因之一。很多女性沒有養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,因而患上了這樣或者那樣的婦科炎癥,比如說陰道炎,這些炎癥會影響到女性朋友的心情,在夫妻生活的時候興趣低下,自然也就無法分泌更多的愛液。
如何治療陰道干澀
1、做足性愛準(zhǔn)備
性愛過程出現(xiàn)陰道干澀,可經(jīng)常變換體位或性愛地點(diǎn)。之前進(jìn)行足夠前戲,充分調(diào)動女性性欲。
2、使用潤滑劑
女性可以選擇水溶性陰道潤滑劑,起到滋潤作用。
3、中藥治療
黃芪、當(dāng)歸、枸杞、女貞子、何首烏、熟地等中醫(yī)對陰道干澀有治療作用,中醫(yī)也會采用六味地黃丸、五子衍宗丸、四物湯、右歸丸、玉千金凝膠棒等中藥方治療。
4、使用雌激素
陰道局部間接使用雌激素,可治療內(nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致的陰道干澀。
5、增強(qiáng)體質(zhì)
女性經(jīng)常鍛煉身體、增強(qiáng)體質(zhì)也可改善陰道干澀情況。
6、治療疾病
治療自身慢性疾病、陰道炎癥可以增強(qiáng)免疫力,增加激素分泌。
7、避免濫用避孕藥
避孕藥副作用較大,可使用其他計生用品代替避孕藥。
8、避免過度清潔
對陰道進(jìn)行日常護(hù)理不要過度清潔,不要用熱水燙私處,可選擇弱酸配方的女性護(hù)理液。
陰道干澀的危害
1、感染:對你的健康而言,這是一個潛在的危險因素,因?yàn)殛幍栏稍飼?dǎo)致感染、誘發(fā)多種疾病。
2、性冷淡:絕不是危言聳聽,長期、反復(fù)的陰道干燥會讓你從心理上厭倦、恐懼**,因?yàn)闆]有女人愿意總是做一件沒有快感的事情。
3、疼痛:你最怕什么?“嘿咻”的時候會覺得很痛,卻要強(qiáng)忍住繼續(xù)?“嘿咻”完畢,才發(fā)現(xiàn)自己的陰道已經(jīng)火辣辣地腫起來,這一切,都是干燥惹的禍。
