豆?jié){喝多了會得結(jié)石嗎
每天喝多少白酒養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復(fù)我們的身體。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的豆?jié){喝多了會得結(jié)石嗎,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
臨床上很多疾病都是和飲食有著密切聯(lián)系的,結(jié)石是很多人非常困擾的問題,引起結(jié)石的原因有很多,也不排除是飲食因素導(dǎo)致的。有的結(jié)石病人就特別愛喝豆?jié){。豆?jié){對于大多數(shù)人而言都是一種保健飲品,這對人們的身體健康是有好處的,但是也有人會擔(dān)心豆?jié){喝多了會得結(jié)石嗎?
1.豆?jié){喝多了不會引起腎結(jié)石。豆?jié){含鈣量并不是很高。腎結(jié)石主要是因為長期吃多了補鈣的食物少喝水少排尿引起的。腎結(jié)石的形成是體內(nèi)的尿酸鹽或是鈣、磷酸鹽等在腎內(nèi)堆積形成的。而都內(nèi)食品主要含有大量的蛋白質(zhì)類物質(zhì),對結(jié)石的形成影響并不很大。豆制品還是可以吃的。
2.豆?jié){是蛋白質(zhì)含量很豐富的飲料,但是只有在攝入足量淀粉食品后才能不被作為熱量來消耗,而真正發(fā)揮構(gòu)造新組織,修補舊組織的作用。如果空腹飲服豆?jié){,它只能代替淀粉作為熱量消耗掉,這樣不僅使蛋白質(zhì)浪費,又使體內(nèi)營養(yǎng)失去平衡,從而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),因此極不經(jīng)濟??崭购榷?jié){與得腎結(jié)石是沒有關(guān)系的。
3.喝豆?jié){的正確方法是應(yīng)與含碳水化合物、淀粉多的食品,如餅干、饅頭、面包等共食,或在早飯后1~2小時飲服。這樣,豆?jié){便能在胃中與胃液發(fā)生比較充分的酶解作用,并可以使飲食平衡,有利于消化吸收,有利于充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的營養(yǎng)效果,使?fàn)I養(yǎng)素完全被人體吸收,從而有利于人體健康。
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喝牛奶是常見的現(xiàn)象,經(jīng)常喝牛奶對人體健康是有益處的。失眠的人可以在睡覺之前喝牛奶,能夠提高睡眠質(zhì)量??墒怯械娜藭?dān)心晚上喝牛奶會發(fā)生一些副作用。根據(jù)每個人的身體情況不同,有的人可能會發(fā)生意外的副作用。但是大部分人應(yīng)該都是沒問題的。那么晚上喝牛奶會得結(jié)石嗎?
牛奶中含有的確草酸鈣,腎結(jié)石絕大多數(shù)為草酸鈣組成,過量攝入動物蛋白及奶制品能顯著增加尿中鈣、草酸的含量。但是,膳食中的鈣是否會形成腎結(jié)石,要看自身的健康狀況,即你是否是腎結(jié)石患者。
腎結(jié)石患者一般體內(nèi)草酸過高,所以不宜進食高鈣食物,以免形成草酸鈣加重病情,但正常人體內(nèi)草酸正常,不會出現(xiàn)喝牛奶得結(jié)石的情況。
對于腎結(jié)石患者來說,需要控制鈣的攝入量,結(jié)石病人一定要少喝牛奶,更不宜晚上喝牛奶。因為晚上正好是結(jié)石成分排泄的高峰期。如果這個時間喝牛奶,牛奶中含鈣量高,而飲牛奶后2~3小時,正是鈣通過腎臟排除的高峰,如此時正處于睡眠狀態(tài),尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,易形成結(jié)石。
健康人晚上喝牛奶不會得腎結(jié)石,如果是更年期的婦女和老人,因為鈣流失比較多,骨質(zhì)疏松現(xiàn)象比較普遍,在心臟功能正常的情況下還要增加晚間的鈣攝入量呢,而食物中的牛奶和豆制品是最好的選擇。
看完是不是恍然大悟,看看自己是哪種人,對癥下藥吧!
到了夏天,很多人比較喜歡喝可樂,這屬于一種比較常見的碳酸飲料,但是在喝可樂的時候要注意,不要喝的太多,因為里面的糖分還是比較多的,還含有一定的咖啡因,如果喝多了,確實容易導(dǎo)致發(fā)胖問題,美國等西方國家是喝可樂等一些碳酸飲料比較多的國家,這些國家當(dāng)中的肥胖問題也確實比較多。
喝可樂的壞處
很多人們都選擇相信可樂有害,事實上,這是正確的??蓸分辛姿釙档腕w內(nèi)鈣的吸收。可樂中的咖啡因可以導(dǎo)致人睡眠系統(tǒng)紊亂,使人失眠、興奮、緊張,并且還會損害人的骨骼,最終導(dǎo)致嚴(yán)重健康問題。
對于兒童來講的話,由于咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)有較強的興奮作用,有學(xué)者研究證明,兒童多動癥與此有關(guān),可引起兒童精神煩躁、不守紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績下降、牙齒損壞等。
對老年人而言,老年人不宜??蓸酚欣蜃饔茫墒光}的吸收減少一半。老年人經(jīng)常飲用含咖啡因的飲料,會加劇體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏,引起骨質(zhì)疏松,容易骨折。
高血壓患者不宜。飲含咖啡因的飲料過多,會使血脂升高,容易加劇動脈硬化。高血脂患者多飲,會加速病情的惡化。
吸煙者不宜??Х纫蛟谀峁哦≌T變物質(zhì)的作用下,易使身體某些組織發(fā)生突變,甚至導(dǎo)致癌細(xì)胞的產(chǎn)生。為避免上述危害,應(yīng)改變吸煙同時飲用可樂的習(xí)慣。
骨折者不宜??蓸分兴目Х纫驎铀傺瑹澄锓纸夂蟮奶茧x子活動,這種現(xiàn)象會導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)嚴(yán)重流失,骨折患者正是骨痂形成,鈣化的時候,流失鈣質(zhì)的流失對恢復(fù)影響很大。
孕婦喝可樂的壞處
喝可樂對懷孕期孕媽咪的懷孕:給胎兒造成先天性疾病
對于懷孕期的準(zhǔn)媽媽來說,喝可樂會導(dǎo)致寶寶的發(fā)育障礙。因為多數(shù)可樂型飲料都含有咖啡因,它在體內(nèi)很容易通過胎盤的吸收進入胎兒體內(nèi),危及胎兒的大腦、心臟等重要器官,同樣會使胎兒致畸,或?qū)е孪忍煨园V呆。
有報道說,由于可樂飲料是一種含可樂豆萃取物的充氣飲料,可樂豆萃取物中含有咖啡因,咖啡因能迅速通過胎盤作用于胎兒,所以孕婦如果大量飲用可樂,就會使胎兒直接受到咖啡因的不良影響,甚至造成先天性疾病。
由于胎兒對咖啡因尤為敏感,而一些飲料中甚至含有2.4%—2.6%的咖啡因、可樂寧等生物堿,所以有的孕婦喝了以后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等輕微中毒癥狀,由此可能會影響胎兒大腦、心臟和肝臟等重要器官的發(fā)育,甚至?xí)?dǎo)致孩子出生后患上先天性疾病。所以說,孕婦最好慎喝含咖啡因的飲料。
由此可見,準(zhǔn)媽媽喝可樂對于胎兒未來的健康有著很大的影響,準(zhǔn)媽媽最好少喝或者不喝,確保胎寶寶的健康。
又是一年新年到了,新年少不了各種吃吃喝喝,各種應(yīng)酬啥的。什么同學(xué)聚會呀,走親探友呀,朋友結(jié)婚呀。這些時候每每都要一起喝上幾杯的。尤其是春節(jié)的時候,大家都沒有了壓力,就各種盡興歡樂的喝,然而很多人一不小心就喝多了,醉了。等第二天早上起來頭痛欲裂呀,非常的不好受呀。那喝多該怎么解酒了,下面養(yǎng)生專家給你說說,一起來看看吧!
1、食鹽
食鹽家家戶戶都有吧,但千萬不要小看這食鹽的功效呀,飲酒過量,胸膜難受??稍诎组_水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。食鹽水解酒如此簡單方便,酒鬼們還猶豫些什么,趕快行動呀!
2、香蕉
喝酒之后是不是經(jīng)常感覺自己的心在撲通撲通的跳,很難受對不對呀?此時不防來根香蕉來幫助緩解酒后不適。因為香蕉具有使血糖上升的作用,香蕉具有增加血糖濃度的作用,從而使血液中的酒精含量變少,自然就能達到解酒的功效了,喝酒引起的不適感也蕩然無存了。讓你又可以開開心心跟著朋友們一起打麻將,放煙花,玩耍了。
3、橙子
過年相信每家每戶都會買橙子的,當(dāng)然一般的聚會上也都會有橙汁的,所以個人建議如果不是非喝酒的話就用橙子代替吧。而如果已經(jīng)喝醉了的話,不如用新鮮的橙子榨汁,或是直接吃兩片橙子也會讓你神清氣爽的,又恢復(fù)成活力十足了。
以上就是養(yǎng)生專家為大家介紹的解酒有神奇功效的三種食物了,過年我們沒法避免這些聚餐聚會,也無法避免各種喝喝喝。但我們可以在酒后適當(dāng)吃些以上這些食物,可以幫助我們盡快清醒,沒有那么難受呀。過年可以玩的開心,各種聚餐聚會也不用擔(dān)心了,可以盡興的玩了哦!
生活中我們經(jīng)常會喝到各種茶,哦了么苦蕎茶是其中一種。經(jīng)常喝茶是有利于身體健康的,最重要的是能夠抗癌。所以人們會選擇喝一些紅茶,綠茶,普洱等茶葉。那么苦蕎茶是人們經(jīng)常喝的一種茶葉,經(jīng)常喝苦蕎茶的人會有疑問,苦蕎喝多了會上火嗎_苦蕎茶喝了會上火嗎?
喝苦蕎茶會上火嗎?
苦蕎茶是什么茶?苦蕎茶是由苦蕎麥的種子經(jīng)篩選、烘烤等工序加工制作而成??嗍w麥性味苦、平、寒,因此,一般情況下喝苦蕎茶是不會上火的。之所以出現(xiàn)上火現(xiàn)象,其實問題主要在于加工苦蕎麥的工藝上。
目前,對于苦蕎麥的熟加工上,主要采用兩種不同的加工方法。一種是熱炒烘焙法,另一種是蒸煮法。如果長期喝采用熱炒法加工的苦蕎茶,自然會產(chǎn)生上火的癥狀,而喝蒸煮法的苦蕎茶就不會引起上火。所以,在選擇苦蕎茶時,一定要留意苦蕎茶的加工方式,選對的苦蕎茶來喝。
喝苦蕎茶的好處
喝苦蕎茶可起到降血糖、降血脂和降血壓的作用,特別是能有效的降低血糖和血脂。因而對于三高人群來說,苦蕎茶是非常適合飲用的保健茶品。此外,苦蕎茶還可美容瘦身,對色斑也有很好的淡化和消除的作用。
1、蘆?。嚎嗍w茶富含的蘆丁有維持毛細(xì)血管通透性的作用,適用于預(yù)防和治療高血壓、高血脂及糖尿病等病癥。
2、纖維素:苦蕎茶含有的纖維素,可防治肥胖、消化脂肪,對高血壓、高血脂、便秘都十分有益。
3、微量元素:苦蕎茶富含的微量元素可提高人體所需微量元素的含量,保護肝腎、造血系統(tǒng)、增強免疫力;還有提高智力、保持心血管正常、降低膽固醇、防治營養(yǎng)性貧血、防癌等作用。
4、氨基酸:苦蕎茶豐富的氨基酸,尤其是胱基酸和半胱基酸具有較高的防輻射作用。
5、葉綠素:苦蕎茶所含的葉綠素可均衡人體的營養(yǎng),增強機體的免疫功能。
總體來說,男性患雙腎結(jié)石的幾率會比女性更高,但是也不能夠說女性就沒有患上腎結(jié)石的可能性。而腎結(jié)石作為一個常見的泌尿系統(tǒng)疾病患上腎結(jié)石之后,如果不及時治療的話,會對患者的其他腎臟組織造成極大損傷。而在治療腎結(jié)石之前,一定要了解到引起腎結(jié)石的原因,才能夠從根本上進行治療。
女性為什么會得腎結(jié)石
女生會得腎結(jié)石的原因是喝水少。這是造成結(jié)石的重要原因之一。第二,,久坐不愛動。長久不動,尿鹽日積月累容易沉積易形成結(jié)石,草酸積存過多。第三,飲食不注意,愛吃如菠菜、豆類、可可、茶葉等是含草酸較高的食物,易患結(jié)石。第四,嘌呤代謝失常。動物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角等,均含有較多的嘌呤成分,易導(dǎo)致結(jié)石發(fā)生。第五,脂肪攝取太多。如各種動物的肉類,尤其是肥肉,都是脂肪多的食品,吃多了容易結(jié)石。
女生得腎結(jié)石怎么治療
腎結(jié)石根據(jù)結(jié)石的大小、位置,是否梗阻引起積水等情況決定治療方法。小結(jié)石無梗阻可以保守治療,多喝水,口服排石藥物。如果結(jié)石較大或有梗阻可以考慮體外震波碎石或經(jīng)皮腎鏡鈥激光碎石。腎結(jié)石的治療男女一樣,關(guān)鍵看你的檢查報告結(jié)石的情況再選擇治療方法。
因此,不僅僅是男生,女生也是會得腎結(jié)石的,特別是對于那些習(xí)慣久坐不動,平時喝水量比較少,脂肪攝入量和體內(nèi)嘌呤較多的女生更容易得腎結(jié)石哦。在這里,小編建議各位朋友們,平時要多多注意飲食,按期運動,多喝開水。
夏季天氣炎熱,身體不停的出汗,就需要我們及時的補充水分,大家經(jīng)常說夏季一定要多喝水,其實如果夏季過量的飲水是會造成水中毒的,一般我們?nèi)梭w是有調(diào)節(jié)水的能力的,但是調(diào)節(jié)能力是有一定的限度的,如果人體短時間內(nèi)進水太多,是會加重腎臟的負(fù)擔(dān),造成腎臟一時無法將過多的水排出體外,這個時候就會導(dǎo)致水中毒。
夏季喝水誤區(qū)
1、喝冰水才解渴
喝冰水會使胃腸黏膜突然遇冷,從而使原來開放的毛細(xì)血管收縮,引起胃腸不適甚至腹瀉。
冰水不是不能喝,需要注意溫度。通常情況下,10攝氏度~20攝氏度的水比較適合夏季飲用,即能解渴降溫,又不會刺激消化道黏膜。
2、晚上喝茶水
夏季由于天氣炎熱、晝長夜短,本就容易造成睡眠質(zhì)量不佳,若晚間再飲用茶水,更會影響睡眠。
因為茶和咖啡、可樂等一樣,也是一種興奮性飲料,含有一定量的咖啡因。所以,晚間還是飲溫涼的白開水為宜。
3、渴了就要喝過癮
渴了捧起一大杯水牛飲,這樣做有可能會導(dǎo)致“水中毒”,就是由電解質(zhì)失衡造成的人體生理機能障礙。
人在大量出汗以后,在短時間內(nèi)快速喝下大量的水,會使細(xì)胞膨脹從而引起低鈉血癥,可引發(fā)頭暈眼花、嘔吐、虛弱無力、心跳加快等癥狀,嚴(yán)重的會出現(xiàn)痙攣、昏迷甚至危及生命。
少量多次才是最合適的。
4、喝運動飲料比喝水好
除非是從事較重體力勞動或大量運動后的人群,通常情況下并不需要專門補充運動飲料。在溫涼的白開水中加入少許食鹽,或飲用淡茶水,就能滿足機體對電解質(zhì)的需求。
5、口渴了才喝水
當(dāng)你感到口渴的時候,你的身體至少已經(jīng)流失了1%的水分。長時間缺水會增加血液的黏稠度,誘發(fā)心腦血管疾病。
所以,不管渴不渴都要及時補水。外出時手里帶上一瓶水,隨時喝一口。
6、運動時不喝水,運動后大量喝水
劇烈運動促使身體消耗了大量的熱量,身體各器官、系統(tǒng)機能處于相對較低的水平,這時如果大量飲水,勢必造成心臟負(fù)擔(dān)過重、腸胃道受到刺激,導(dǎo)致“肚子疼”等。
運動補水要注意“少量多飲”和“不要感到口渴才喝水”。
首先,運動前要喝夠水。運動前兩小時,需補充500毫升的白開水;
在運動過程中,適量喝些淡鹽水,補充運動中丟失的鈉離子;
運動后要及時補充含有電解質(zhì)的“運動”或“功能”飲料,促進糖原的恢復(fù)。
7、吃胃潰瘍藥也多喝水
治胃潰瘍類藥物進入胃中會變成無數(shù)不溶解的細(xì)小顆粒,像粉末一樣蓋在受損的胃黏膜上,這樣胃黏膜才能免于胃酸侵蝕,慢慢長出新的組織把潰瘍面填平,恢復(fù)其原有功能。
服用這類藥物時,如果喝很多水反而會稀釋藥物,使覆蓋在受損胃黏膜的藥物顆粒減少,保護膜變薄,失去治療作用。
因此,服用治療胃潰瘍的藥物,只需用水把藥片送服進去即可,不能再多喝水,半小時后再喝水。有的胃藥甚至只需直接嚼碎吞服,無需喝水,用藥前要看清說明書標(biāo)注的使用方法。
8、服膠囊時喝熱水
膠囊外殼的主要材料是水溶性明膠,在熱水中會迅速溶化并溶解,里面的藥物會提前釋放出來。藥物停留在食道,有可能會傷害黏膜。而一些活菌制劑,水溫過高會造成活菌被滅活,失去藥效。
建議服用膠囊前先喝幾口水潤滑食道,然后把膠囊含入口中,像平時咽東西一樣把藥咽下,最后將剩余的水喝完,確保將膠囊沖進胃內(nèi),水溫不宜超過40℃。
黃酒是山西地區(qū)一個特殊的酒品種,并且釀造黃酒的歷史也是非常的悠久。而在釀造黃酒的過程中主要加入了一些中藥材,讓黃酒對人體所起到的藥效作用更加明顯??墒屈S酒畢竟作為一種酒產(chǎn)品,其中也含有大量的酒精,多喝黃酒的話也會形成醉酒現(xiàn)象。因此當(dāng)一個人黃酒喝多了之后,應(yīng)當(dāng)如何解酒呢?
一、喝黃酒喝醉了怎么辦呢
一:試著喝一點醋或相關(guān)飲料。
這種狀態(tài)對于很多人來說都是會有的。注意了,盡管不至于喝得不省人事,至少是暈暈乎乎的。有必要解一解酒,最直接的就是喝一點醋吧!當(dāng)然市面上有很多相關(guān)的飲料售賣,也可以買一點喝一喝。
二:不要立即洗澡。
喝完酒之后,人都是暈暈乎乎的。如果在去洗澡,洗澡后人更加容易暈暈乎乎地。當(dāng)然有的人覺得這樣可以直接去睡覺,個人建議最好還是不要這樣做。
三:好好享受睡眠。
喝完酒后,睡覺真的是一個很神奇的東西。它能幫助你恢復(fù)體力,同時也會讓你的精神好起來。所以,在喝完酒之后,要記得及時去睡睡覺,盡快調(diào)整好自己的狀態(tài),這樣才能更好地面對學(xué)習(xí),生活和工作。
好了,看完了上文的介紹,相信您已經(jīng)知道了黃酒喝醉了應(yīng)該如何來應(yīng)對了,黃酒雖然有著很多的好處,但是這也并不意味著我們可以無節(jié)制的大量飲用黃酒,還是需要有一個合適的度,不然會對胃部造成影響,可能會造成胃炎或者是消化不良。
二、喝黃酒的幾種禁忌
一、不宜空腹:人在飽腹時對酒精吸收慢,而空腹時吸收快,易醉。
二、不宜快飲:喝黃酒宜慢慢地品,放寬節(jié)奏,從容心境,充分享受酒味,是真正的飲酒。紹興酒富于營養(yǎng),慢慢飲容易吸收,是一種好方式,也是一種好境界。
三、不宜混飲:各種不同的酒混合起來飲用,易醉,而且會產(chǎn)生副作用,引起胃不適和頭痛等。
四、不宜過量:黃酒口感溫和,但切勿輕視他,因為喝醉后,后勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤,喝黃酒千萬別超過八兩,這樣比較好。而且適量常飲,對身體有益。
五、不宜酒后洗澡:酒后洗澡容易將體內(nèi)貯存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降,能導(dǎo)致體溫急劇降低,嚴(yán)重的會引起休克。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的酒,那就是黃酒了,我們知道黃酒不但味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常喝黃酒可以起到很好的保健作用,但是喝黃酒也是有一些禁忌的,上文為我們詳細(xì)介紹了喝黃酒的幾種禁忌。
現(xiàn)如今的市面上,可以買到的功能性飲料是越來越多了,耳熟能詳?shù)母黝惞δ苄燥嬃蠌V告詞就“縈繞”在我們的耳畔,其中,紅牛就是最先出現(xiàn)在我們眼前、也是大家都最為熟悉的一個。紅牛的口味也是很不錯的,今天要來說明的就是,紅牛喝多了會怎樣這一問題。
紅牛是我們的大多數(shù)人都很熟悉的飲料,它算是比較典型的功能性飲料之一,比方說考試之前,體育運動之前,需要提神的時候等等情況,都是比較適宜喝一些紅牛的,因為紅牛最典型的功效就是提神以及抗疲勞,功能比較顯著,那么今天要來說明的問題就是,紅牛如果喝多了的話會怎么樣呢?在這里要給大家講一講的就是,紅牛喝多了是不好的,如果是經(jīng)常喝紅牛的人群,就更要注意自己的身體情況,適不適合喝很多的紅牛,畢竟功能型飲料喝多了也是會產(chǎn)生問題的,在紅牛里面是含有一些咖啡因的,這以成分如果為人體吸收過多的話,是會對我們的心臟帶來較大刺激的。對于兒童來說,紅牛如果喝多了也會有不好的影響,兒童的肝臟比較容易受到刺激,由此可見,紅牛并非所有人群都適宜食用的。在紅牛里面,是會含有比較多的鈉元素等等營養(yǎng)物質(zhì),那如果吸收過多的話,會對我們的機體造成一定的損傷,尤其是心臟,其次就是我們的血壓會升高,所以高血壓患者、心臟病患者不建議喝;另外還建議一點就是,如果運動量不是很大的話,不建議補充過多的電解質(zhì),長期飲用會出現(xiàn)高鉀或者高鈉癥;功能型飲料也是飲料的一種,因此,紅牛里也含有較多的防腐劑以及食品添加劑。
上述文章的主要內(nèi)容,就是給大家大概的介紹了一下,紅牛喝多了會怎么樣的這樣一個問題,紅牛是大家都很熟悉的功能性飲料,功能性飲料是能夠給大家短時間內(nèi),提供大量能量的飲品,所以大家一定不能過量的飲用,會對我們的身體造成損傷。
過去鼓勵多喝牛奶,現(xiàn)在卻發(fā)現(xiàn)牛奶會致癌。到底牛奶喝是不喝?牛奶營養(yǎng)成分完整豐富,長久以來被視為最價廉物美的營養(yǎng)補充品。
牛奶中的必需胺基酸、鈣質(zhì)和維生素B群,可以提供人體成長發(fā)育及細(xì)胞修護生長所需營養(yǎng)。且對于普遍缺乏鈣質(zhì)、生活忙碌的人來說,一天一杯牛奶,便可達到25%的鈣質(zhì)及維生素D每日需要量,是很便利取得營養(yǎng)素的方法。
方興未艾的牛奶口水戰(zhàn):近年來有不少研究提出反正,認(rèn)為牛奶過量有害健康。甚至有研究發(fā)現(xiàn),攝取過多乳制品會增加婦女罹患卵巢癌機會。
●爭論一:多喝牛奶會引發(fā)癌癥
專業(yè)看法:引發(fā)癌癥成因正多,牛奶致癌機轉(zhuǎn)迄今不明,均衡攝取各種食物才是最好方式。
曾有報告發(fā)現(xiàn),每天食用超過2.5份乳制品(一份=240cc牛奶),比每天食用少于或等于0.5份乳制品的人,要多上34%罹患攝護腺癌的機會。美國的研究也發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝牛奶的人比不常喝牛奶的人,罹患卵巢癌的機率增加44%;而另一份類似報告則指出,每天攝取一杯低脂牛乳,會增加兩成卵巢癌的機率。
然而總的來說,乳制品為何引發(fā)癌癥,原因迄今不明,主張繼續(xù)喝牛奶的人認(rèn)為,癌癥發(fā)生原因很多,并非單純喝牛奶而起。且鈣質(zhì)補充對更年期后骨質(zhì)大量流失的婦女來說,有立即性的必要,每日牛奶建議量(1~2杯)是適合的。
但也有專家認(rèn)為,情況未明之前,最好避免大量飲用牛奶。
最好的飲食方式,就是同時也攝取大量新鮮蔬菜水果的均衡飲食。其實所有食物攝取過量或不足,都有一定風(fēng)險,只要不把牛奶當(dāng)成解渴的清涼飲料猛灌,基本上都還算安全。
現(xiàn)在的問題是喝太多,牛奶熱量也不容小覷,一份脂肪含量8公克的全脂奶,就含有72大卡熱量,一天1杯差別不大,一天飲用兩杯以上,長期下來累積的熱量就很可觀。至于最讓女性朋友傷透腦筋的骨質(zhì)疏松問題,專家強調(diào),牛奶并非萬靈丹,如果不注重運動,一樣沒辦法留住骨本。
●爭論二:多喝牛奶可以解決骨質(zhì)疏松?
專業(yè)看法:運動家上飲食補充,才能留住骨本。研究發(fā)現(xiàn),多喝牛奶并不會降低骨質(zhì)疏松的骨折發(fā)生率,牛奶和骨質(zhì)疏松之間沒有密切關(guān)連。
牛奶確實可以補充鈣質(zhì),但是攝取大多動物性蛋白,如牛奶、肉類等,反而會加速骨鈣流失。含硫的動物性蛋白進入體內(nèi),會讓血液呈現(xiàn)酸性反應(yīng),逼使身體從骨銀行中提取鈣質(zhì),來平衡酸性血液。因此,動物性蛋白質(zhì)攝取越多,鈣質(zhì)排出體外的機會相對增加。
對于蛋白質(zhì)攝取已經(jīng)太多的現(xiàn)代人,選用乳制品應(yīng)該有所節(jié)制。如果成人遵守良好飲食,一日攝取1份乳制品就足夠。而且要留住骨本,拼命吃鈣補充是不夠的,還得加上適度運動,才可留住鈣質(zhì)。只有補充鈣質(zhì)沒有運動,效果不會好,骨骼是越動越強壯,研究發(fā)現(xiàn)跑步或是向上跳躍等運用到身體重力的運動,可以讓我們的骨骼更堅固。此外,有些關(guān)于牛奶可以治病的說法,甚至早在多年前已被推翻。
●爭議三:多喝牛奶可以保護胃壁?
專業(yè)看法:牛奶可能造成某些人的胃潰瘍惡化。
十多年前,牛奶曾被視為保護胃壁的飲食良方。因為牛奶中的蛋白質(zhì)和乳糖,可以形成薄膜保護胃壁。
但有些人喝完牛奶反而胃更痛,后來發(fā)現(xiàn),牛奶中的酪蛋白不易消化,會在胃中凝結(jié)成塊,導(dǎo)致胃酸分泌增加,讓潰瘍癥狀加劇。至于有些人喝牛奶會脹氣,是因為小腸黏膜細(xì)胞沒有足夠酵素,可以去分解牛奶中的乳糖,讓乳糖被腸道菌叢發(fā)酵利用,因而產(chǎn)生大量氣體堆積,這也是對牛奶過敏的乳糖不耐癥反應(yīng)之一。
這時可以選擇低乳糖牛乳其他乳制品,如優(yōu)格或乳酪,因為制作過程中乳糖已被分解,較不容易產(chǎn)生脹氣腹痛等不舒服反應(yīng)。
怎么喝牛奶最健康?
到底該不該喝牛奶?專家認(rèn)為,牛奶營養(yǎng)價值不可取代,若是對牛奶沒有過敏反應(yīng),基本上還是鼓勵飲用,但適量就好,一天1~2杯,已經(jīng)足夠提供身體所需鈣質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn),每日飲用250cc牛奶,比不喝牛奶的人減少15%罹患結(jié)腸癌的機會。但飲用超過3大杯以上,則沒有益處,甚至?xí)蚋哜}而增加罹患攝護腺癌風(fēng)險。
此外,避免空腹飲用牛奶。牛奶會讓胃酸分泌,尤其冰牛奶會刺激腸胃道造成腹瀉,因此牛奶最好飯后或搭配食物一起飲用。如果你對牛奶過敏或不敢喝牛奶,也不用勉強自己,巧妙利用食物組合搭配,一樣可以獲取足夠營養(yǎng)。
牛奶不是唯一選擇,不能喝的人也有替代方案。無需擔(dān)憂少喝牛奶會缺乏營養(yǎng)素,只是要稍微麻煩一點,搭配多種食物去補充牛奶的營養(yǎng)成分。譬如豆?jié){、豆腐可以取代蛋白質(zhì),鈣質(zhì)來源則可從小魚干、蝦米、蝦皮、海藻及芝麻中取得。
最新研究發(fā)現(xiàn),多吃水果,也能讓你骨骼強壯。研究人員表示,食物中的酸性物質(zhì)會降低骨質(zhì)強度,而大量的蔬菜水果正好可以中和酸性。打造人性化的牛只飼養(yǎng)環(huán)境其實,食物本身并無對錯好壞,只有適人適量──用對人、用對量,就是對人有助益的食物。
六大類食物都各有功能,單一類飲食并不能補足身體所需,譬如牛奶營養(yǎng)素中就缺乏維生素C,均衡、多樣的食物選擇,才是最健康的飲食方式。然而,面對爭議不斷的牛奶口水戰(zhàn),比較令人憂心的是,大環(huán)境的污染及商業(yè)利益求速效考量下,乳制品的安全亮起紅燈。
因為有些牧場為了刺激牛乳產(chǎn)量,大量對牛只使用抗生素、生長激素等。目前加拿大的研究發(fā)現(xiàn),這些殘留在牛奶中的抗生素及荷爾蒙含量驚人,嚴(yán)重影響到人類健康。近來美國食品藥物管理局公布,九成以上的市售牛奶含有對人體有害的化學(xué)物質(zhì),原因是來自于受重金屬污染的環(huán)境河流與土地。而因過度擠奶而乳房發(fā)炎的乳牛,也令人擔(dān)心牛乳中是否會有細(xì)菌感染問題。
喜歡喝可樂的人不少,但是可樂喝多了對身體是有危害的,你知道可樂喝多了有什么危害嗎?又有哪些人不適宜喝可樂呢?下面就來了解下吧。
可樂喝多了有什么危害?
1、可樂含有咖啡因,長喝上癮。
2、可樂含有碳酸,喝多了對身體不好。因為人體在弱堿性時狀態(tài)最佳。
3、可樂喝多了傷牙。由于可樂中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸,對牙釉質(zhì)有一定的腐蝕作用。
4、可樂中含有大量糖,這些糖吸收速度很快,容易造成熱量攝入過量。長喝會發(fā)胖。
5、可樂中含有較高成分的咖啡因,咖啡因在體內(nèi)很會危及胎兒的大腦、心臟等器官,同樣會使胎兒造成畸形或先天性疾病。
6、可樂會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。愛喝可樂的人,骨折的幾率是不喝汽水類飲料的5倍??蓸分械牧姿峥赡苁菍?dǎo)致骨折率增加的原因,因為大量的磷會影響人體對鈣的吸收??蓸分兴目Х纫蛞灿忻撯}的作用。
7、可樂可以溶解鐵釘。曾有人做過試驗,將鐵釘放入可樂中,鐵釘居然會逐漸溶解!可樂中的磷酸屬于強酸,即使經(jīng)過稀釋,還有一定酸度??蓸冯m然不會溶解掉我們的胃,但還是會給胃部帶來一定負(fù)擔(dān),有胃潰瘍的人最好不要喝。
8、可樂喝多了易得食管癌。印度醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),凡是可樂等碳酸飲料消費量大的人群,食管癌發(fā)生率都會相對較高。研究人員推測,可能是二氧化碳的壓力使胃酸逆流進入食管,從而刺激食道,誘發(fā)食道癌,但這種解釋目前還沒有充足的研究證據(jù)。然而可以肯定的是,患有消化道疾病的人和胃腸功能不良者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制充氣飲料。
尤其是以下幾種人更不適宜喝可樂:
1、婦女不宜。
常飲含咖啡因飲料的婦女難以受孕,喝可樂又吸煙的婦女懷孕更難,故育齡婦女不宜飲用。
2、孕婦不宜。
咖啡因會抑制胎兒在母體中的正常發(fā)育,喝可樂過多,生下的嬰兒往往體重偏輕,自然死亡率較高。
3、老年人不宜。
可樂有利尿作用,可使鈣的吸收減少一半。老年人經(jīng)常飲用含咖啡因的飲料,會加劇體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏,引起骨質(zhì)疏松,容易骨折。
4、高血壓患者不宜。
飲含咖啡因的飲料過多,會使血脂升高,容易加劇動脈硬化。高血脂患者多飲,會加速病情的惡化。
5、吸煙者不宜。
咖啡因在尼古丁誘變物質(zhì)的作用下,易使身體某些組織發(fā)生突變,甚至導(dǎo)致癌細(xì)胞的產(chǎn)生。為避免上述危害,應(yīng)改變吸煙同時飲用可樂的習(xí)慣。