吃到發(fā)霉食品怎么辦
老人86歲太注重養(yǎng)生怎么辦。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,沒有好的身體,萬事事皆休。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生保健呢?下面是小編為大家整理的“吃到發(fā)霉食品怎么辦”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
食品發(fā)霉了我們最好是不要食用的,因?yàn)槭秤昧税l(fā)霉的食物可能會導(dǎo)致腸胃消化異常,引起腹痛的情況,而且發(fā)霉的食物含有很多的有毒物質(zhì),很可能會導(dǎo)致致癌的情況,所以建議大家應(yīng)該要對于發(fā)霉的食品避免食用。當(dāng)不小心吃了發(fā)霉的時候,應(yīng)該要多喝一些熱水緩緩,吃的很多就需要到醫(yī)院進(jìn)行洗胃了。
很多人不小心就會吃了霉變食物,我們都知道發(fā)霉的食物是有很多細(xì)菌在上面的,而且發(fā)霉的那些食物會導(dǎo)致自己腸胃系統(tǒng)的紊亂和刺激,必須要及時的進(jìn)行診治,要采取合理的方式進(jìn)行治療,我們來簡單的分析一下吃了霉變食物應(yīng)該如何進(jìn)行處理。
一、冷靜處理
如果我們吃的霉變食物數(shù)量不是非常多,吃的很少的情況下是可以不用管它的,自己的身體如果沒有什么異樣,沒有出現(xiàn)異樣的變化的時候是不用擔(dān)心的,很多時候它們都會慢慢的自行處理掉,我們可以喝一些熱水緩緩。
二、嚴(yán)重的時候要醫(yī)院就診
如果是十分嚴(yán)重的情況下必須要到醫(yī)院當(dāng)中進(jìn)行就診了,很多人吃的量比較大一些,這些發(fā)霉的食物往往會導(dǎo)致急性嘔吐腹瀉以及急性的腸胃炎,這個時候就要到醫(yī)院中進(jìn)行診治才好。
三、洗胃
如果特別難受特別疼痛的情況下是要考慮洗胃或者說洗腸子的,當(dāng)然這個還是要根據(jù)醫(yī)生的判斷來作出決定了醫(yī)生說怎么做就要配合怎么做。一旦有什么不舒服的地方,一定要及時的到醫(yī)院當(dāng)中進(jìn)行治療,我們的醫(yī)生會給大家一些指導(dǎo),肯定會幫助我們消除病情。
所介紹的這些都是吃了霉變食物怎么辦的簡單說明,吃了霉變的食物我們要采取正確的方法診治,實(shí)在不行就要到醫(yī)院當(dāng)中去請求醫(yī)生的幫忙,醫(yī)生肯定會給我們一些及時的指導(dǎo),會幫助我們消除疼痛感。
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在日常生活中,家長們要注意對寶寶的照顧,因?yàn)榇蠖鄶?shù)的孩子他們都是比較頑皮的,并且也沒有危險意識,接觸到一些危險事物的時候往往會發(fā)生危險情況。而玻璃作為一種可以對人體造成很大傷害的東西,如果玻璃被寶寶不小心吃到了肚子里的話,這時候的家長們應(yīng)該采取什么辦法進(jìn)行挽救呢?
小朋友出現(xiàn)吃了玻璃的情況是很常見的,所以為了更好的幫助人們對這種情況有更好的解決辦法,這個就需要針對小朋友吞的玻璃的大小、形狀以及具體的情況進(jìn)行有針對性的解決,只有這樣才能更好的幫助人們緩解這種吞了玻璃的情況,因此的幫助人們解決寶寶吞的玻璃的辦法主要有:
1、一般來說,如果小朋友吞的玻璃碎片是比較小的,而這種玻璃當(dāng)進(jìn)入人體的食道、進(jìn)入腸道、再排泄出人體體外的這個過程中,如果玻璃較小,形狀不會太大太鋒利的話,那么這對人體的傷害是很小的。所以只需要通過多吃一些膳食纖維以及促進(jìn)排便的食物等等辦法,就能夠很好的幫助人們促進(jìn)腸胃蠕動,以此來幫助孩子排出吃進(jìn)去的碎玻璃,從而緩解這種癥狀。因此父母們一定要跟在這段時間更關(guān)注寶寶的排泄情況,只有完全的把玻璃排出體內(nèi),父母才能放心。
2、如果寶寶吞進(jìn)去的碎玻璃碎片長時間無法排出人體內(nèi)的話,那么一定要到醫(yī)院進(jìn)行腸鏡、胃鏡的檢查,從而通過具體的檢查來判斷出這塊玻璃存在寶寶身體的哪個部位,那么再針對具體的病情采取有針對性的治療,以此來通幫助寶寶把玻璃取出體內(nèi)。
寶寶吞了不應(yīng)該吞得的東西,這種情況在現(xiàn)代生活中是很常出現(xiàn)的一種問題,因?yàn)楦改競兠τ谏?,對寶寶的關(guān)心就會相對的忽略,因此為了更好地要讓寶寶健康的成長,避免這些危險常常發(fā)生,這就需要父母們一定要更加關(guān)注孩子的成長,把更多的注意力放在孩子的身上,那么這才能讓孩子能夠健康的成長發(fā)育。
鉛元素是我們熟悉的,大家都知道這種元素對于我們?nèi)梭w健康來說,實(shí)際上對我們?nèi)梭w健康來說是沒有什么好處的,所以說在平時應(yīng)該對含鉛食品有所了解,盡量的避免去吃這類食物才行,那么具體我們常見的含鉛食品有哪些,一起和看看含鉛食品的具體情況。
含鉛的食品有哪些
我們常見的含鉛食品還是比較多的,首先會見到的就是爆米花了,這是我們在平時我們會經(jīng)常吃的食物,很多人對于爆米花這樣的零食都是非常愛吃的,但是因?yàn)楸谆ㄖ械暮U量是非常高的。所以說吃了之后就人要對我們健康造成影響,這樣是不利于我們健康的。主要是因?yàn)樵诟邏杭訜岬倪^程中,主要是在鍋內(nèi)中存在鉛是有一定量會產(chǎn)生熔化情況的,而且還有一部分的鉛是是會變成蒸汽和鉛煙的,這時候都會產(chǎn)生污染原料的情況產(chǎn)生,是不利于我們健康的,同時在這個過程中,是容易導(dǎo)致鉛很容易的就吸附在了疏松的米花中了。這時候自然就導(dǎo)致爆米花中的含鉛量增高了,同時在鉛元素被我們?nèi)梭w所吸收之后,這時候調(diào)養(yǎng)是會產(chǎn)生危害神經(jīng)、造血和消化等系統(tǒng)的情況,是不利于我們健康的,而且還容易因此而導(dǎo)致鉛中毒的問題產(chǎn)生,是不利于我們健康的,所以說我們應(yīng)該謹(jǐn)慎對待這樣的情況,在平時要盡量少的去吃爆米花才行。
松花蛋同樣是屬于我們在平時會經(jīng)常吃的一種含鉛食物了,主要是因?yàn)槠さ霸谥谱鞯倪^程中,我們會發(fā)現(xiàn),這時候大家為了能夠讓那個鮮蛋中的蛋白質(zhì)能夠迅速的出現(xiàn)凝固的情況,這時候就需要添加一些黃丹粉,在其中是含有鉛元素村的,是可以幫助加速皮蛋的形成。但是如果吃太多,這時候就容易產(chǎn)生鉛中毒的問題產(chǎn)生。
我們在平時常吃的油炸薯?xiàng)l中,實(shí)際上同樣是有大量的鉛元素存在的,主要是因?yàn)樵谟驼ㄊ砥?,其中的金屬鋁的含量是特別高的,本身如果說我們?nèi)梭w長期的去食用鋁含量過高的膨化食品,這時候是會影響我們健康的,特別是是容易因此而引起神經(jīng)系統(tǒng)病變,表現(xiàn)為記憶減退,視覺與運(yùn)動協(xié)調(diào)失靈的情況產(chǎn)生,同時如果情況比較嚴(yán)重,這時候還會有癡呆問題,這樣對我們健康自然是沒有什么好處的,同時在吃含鉛食品的時候還會發(fā)現(xiàn),這時候還會有我們健康受到影響,是不利于我們健康的,特別是容易因此而影響我們的血管健康,在薯片薯?xiàng)l等食物的生產(chǎn)過程中,在這時候我們是需要用到氫化油的,主要是因?yàn)檫@種物質(zhì)能夠幫助我們起到延長產(chǎn)品保質(zhì)期的功效,同時還可以讓味道吃起來更加的酥脆美味。再加上含鉛食品中的氫化油還會有大量我們?nèi)梭w非常難以消化和吸收的物質(zhì),這樣自然是不利于我們健康的,是我們應(yīng)該小心的情況。
含鉛的水果有哪些
對于我們在平時常吃的食物,特別是在新鮮的蔬菜水果中,實(shí)際上其中所含的鉛量都是非常少的,所以說大家吃水果就不需要擔(dān)心會出現(xiàn)鉛中毒的情況了。
吃含鉛食品怎么辦
如果說為了發(fā)泄自己吃了含鉛的食物,同時還在檢查的時候出現(xiàn)了鉛超標(biāo)的情況,這時候我們一定要小心,首先我們應(yīng)該盡量的少吃或不吃高鉛的飲食才行,特別是對于松花蛋、爆米花這樣的食物,同時對于劣質(zhì)的罐頭飲料也是應(yīng)該避免的,而在平時我們要選擇去多吃些含鈣、鐵、鋅的食物才行,同時在這個過程中我們應(yīng)該注意好營養(yǎng)的平衡,在家中是應(yīng)該盡量的去少用含鉛廚具、食物容器的,對于油漆、顏料、化妝品、釉彩陶器來說也是應(yīng)該小心的,在其中是容易產(chǎn)生大量的鉛元素,是我們應(yīng)該避免的。還可以試試吃些排鉛的藥物,也是可以幫助我們調(diào)理的。
吃什么食物能降低鉛含量
在平時很多人都會出現(xiàn)攝入了含鉛的食物,吃了之后是容易影響我們健康的,這時候大家需要注意通過飲食來調(diào)理好才行,首先可以吃些牛奶、豆?jié){,主要是因?yàn)槠渲泻写罅康牡鞍踪|(zhì),能夠和鉛結(jié)合,之后就可以形成不溶物,同時其中所含的鈣元素也是非常豐富的,同樣是能夠幫助我們起到阻止鉛吸收的功效。而對于水果蔬菜來說也是不能少的,我們通過吃蔬菜水果的方法來補(bǔ)充維生素C和一些營養(yǎng)素,這樣對于阻止鉛的吸收,降低鉛的毒性都是有好處的。同時對于我們常吃的松花蛋、爆米花這樣的食物,我們應(yīng)該盡量的少吃才行,這些食物中的含鉛量是比較高的,不利于我們健康。
在平時大家還應(yīng)該盡量的多用些高纖維素的食物才行。主要是在燕麥、糙米、麥麩和蔬菜中,實(shí)際上都是含有豐富纖維素存在的。還可以試試去多吃些富含果膠、海藻膠的水果,特別是對于海帶、蘋果、香蕉,大家不能錯過,是可以幫助我們降低鉛含量的。
吃含鉛食品的危害
吃含鉛食品是存在一定危害的,首先是容易影響我們的骨骼系統(tǒng)健康。對骨骼來說,鉛毒作用主要是會發(fā)生在我們?nèi)梭w的靶細(xì)胞中,而且在攝入了鉛之后就會降低人體的甲狀腺素水平,同時還會影響垂體、腎上腺功能,這樣自然會出現(xiàn)影響生長激素分泌的情況產(chǎn)生,還容易導(dǎo)致寶寶的生長速度出現(xiàn)減慢問題。
含鉛食品還會影響我們的免疫系統(tǒng),因?yàn)樵跀z入了鉛這時候,這時候就會影響到人體的T細(xì)胞、NK細(xì)胞以及巨噬細(xì)胞的活性,同時還容易導(dǎo)致體液免疫的出現(xiàn)損傷的問題,這樣就會影響我們的免疫系統(tǒng)。
小孩吃了含鉛食品會怎么樣
對于兒童來說,吃了含鉛食品之后是容易影響大腦健康的,還會影響正常生長發(fā)育,還會出現(xiàn)體弱多病的情況,是我們應(yīng)該小心的。
上面給大家介紹含鉛食品的一些情況,能夠發(fā)現(xiàn)含鉛食品在平時還是比較常見的,但是如果我們吃了含鉛食品之后,吃了之后對我們健康是沒有什么好處的,所以說大家對于含鉛食品是應(yīng)該盡量避免的,這樣吃含鉛食品才比較健康。
衣服發(fā)霉、有小黑點(diǎn)是日常生活中非常常見的一種情況,這些污漬不小心倒在衣服上的情況會讓人們非??鄲?,因此掌握一些有效的去除衣服泛黃、有污漬的方法顯得尤為重要。許多人不知道小蘇打可以漂白衣服嗎,其實(shí)人們可以可以直接使用洗衣液進(jìn)行清洗,同時白醋、食鹽等在去除污漬等方面也有不錯的效果,有需要的朋友們可以試一試。
1可以在清洗過程中,放入少量的白醋加以攪拌,然后在水中浸泡衣物,用手搓洗衣服的發(fā)霉部分,搓洗完畢之后,用清水沖洗,或者用洗衣機(jī)攪拌一下,取出晾曬。
其他方法:
2淘米水的作用,如果衣服是顏色比較淺的比如,白色或者淡藍(lán)色,這樣的衣服如果發(fā)霉的話就會在衣服上產(chǎn)生霉點(diǎn),影響衣服的外觀,把發(fā)霉的衣服放到淘米水里面浸泡,待淘米水吸收掉霉點(diǎn)之后,一般半天作用,再拿出衣物進(jìn)行清洗即可。
3也可以把發(fā)霉的衣物放在陽光充足的地方,進(jìn)行暴曬。一定時間之后拿下衣物,用洗衣粉進(jìn)行搓洗,然后用刷子把衣服發(fā)霉的地方霉點(diǎn)進(jìn)行刷除,然后晾曬即可。如果是呢絨衣服不可直接在陽光底下暴曬。
4衣物在發(fā)霉的過程中也會產(chǎn)生大量的病菌,所以在清洗的時候不可只顧清洗衣物上面的霉點(diǎn),還要注意清洗衣物的病菌,可以在洗滌的過程中使用一些洗衣專用的除菌劑來 殺死衣服上面的病菌。
5絲綢類的衣服如果發(fā)霉的話,可以用刷子在衣服上面刷洗霉點(diǎn),注意刷子的選擇一定要選擇軟刷,刷洗完畢之后,放到清水里面清洗,如果霉點(diǎn)較多的話??梢杂靡恍┫匆哼M(jìn)行清洗。
產(chǎn)生霉點(diǎn)的原因:
棉衣發(fā)霉主要有兩個原因,一是潮濕,二是不干凈。
吃了垃圾食品怎么辦?大家都知道垃圾食品不好,但是有時就是經(jīng)不住誘惑。那吃了垃圾食品怎么辦?怎么減少它對身體的傷害?下面就和小編一起來看看。
燒烤
人人都知道吃燒烤易致癌,可是大家往往抵抗不了燒烤香味的誘惑,從而吃進(jìn)了苯并芘等致癌物,特別是那些用碳烤的食物,雖然說在味道上比較的好吃,但是對于身體的傷害而言,是非常大的,在平時能少吃就少吃點(diǎn),如果你們在平時實(shí)在是想吃它的話,可以選擇用電烤的,這樣產(chǎn)生的致癌物質(zhì)會少一些。
怎么解決
吃完燒烤后不妨來根香蕉,幫助身體分解掉苯并芘等致癌物質(zhì),而且在香蕉中含有比較多的纖維素,能夠有效的促進(jìn)腸道的蠕動,有利于人體的代謝。
油炸食品
不論是什么油炸食品,都存在一個共同點(diǎn),那就是油脂含量特別大,吃多了不僅會特別的膩人,而且還容易導(dǎo)致熱量堆積。都存在一個共同點(diǎn),那就是油脂含量特別大
怎么解決
吃完油炸食品后,不妨來杯芹菜汁,既解油膩,又能夠帶走部分脂肪。如果你覺得芹菜汁的味道不是那么的容易入口的話,小編建議大家可以在芹菜汁中加入一點(diǎn)蜂蜜,這樣味道就會變得比較容易入口。
糖果
糖果是很多女孩子的最愛,并且適量的吃它還能夠有效的改變心情,但是你們在平時千萬不能夠大量的吃它,要不然對于身體健康來說,沒有一點(diǎn)好處,這主要就是因?yàn)樵谔枪慕M成成分中含有大量的糖類,因此吃多了,容易讓體內(nèi)的熱量增高,從而引起肥胖。
怎么解決
在菠菜中含有大量的礦物質(zhì)以及維生素,能夠有效的綜合體內(nèi)過多的卡路里,并且還能夠增強(qiáng)人的飽腹感,因此你們在吃完大量的糖果之后,不妨給自己榨一杯菠菜汁喝,既營養(yǎng),又能夠很好的保養(yǎng)身體。
薯片
薯片是一種很多人都愛吃的食物,但是在薯片中含有大量的淀粉與糖特別容易被人體吸收,從而變成脂肪堆積在體內(nèi)。因而,經(jīng)常吃薯片的人,他發(fā)胖的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于那些平時不怎么吃薯片的人群。
怎么解決
吃完薯片后親們可以通過吃些高纖維的食物來阻止人體對淀粉與糖的吸收,比如說吃點(diǎn)燕麥、麥麩、蘋果等食物就可以,這樣就能夠有效的避免自己肥胖。
方便面
方便面是很多人都喜歡吃的食物,但是在它當(dāng)中含有大量的人造脂肪、以及鹽分,因此長期吃容易讓體內(nèi)毒素堆積,還不利于身體對于營養(yǎng)的吸收。同時,很多方便面都是經(jīng)過油炸過的,吃了不僅會造成脂肪堆積,而且還容易讓體內(nèi)毒素堆積。
怎么解決
日常能少吃就不要吃它,并且在吃完后可以吃點(diǎn)蘋果,在它當(dāng)中的果膠成分能夠降低身體對于方便面中脂肪的吸收,并且有利于身體排毒。
碳酸飲料
在碳酸飲料的組成成分中含有一種叫做磷酸的物質(zhì),它會阻礙身體對于鈣元素的吸收,從而威脅到骨骼健康。特別是處于成長發(fā)育階段的孩子,千萬不能夠多喝這種飲料,要不然會影響牙齒的健康。
怎么解決
喝完碳酸飲料后不妨吃吃點(diǎn)能補(bǔ)鈣的食物,比如說豆?jié){、花生等,能夠給身體補(bǔ)充鈣元素。而且還能夠滿足骨骼生長的需要。
在日常生活中,筷子是人們吃飯時最常使用的工具,雖說我們每次把筷子洗得非常干凈,但在筷子表面還是容易滋生細(xì)菌和發(fā)霉。那么筷子發(fā)霉還能用嗎?
霉變筷子會誘發(fā)肝癌
雖然說一次性筷子不健康,但是與一次性筷子進(jìn)行比較的話,我們會發(fā)現(xiàn)家用筷子更容易發(fā)霉。因?yàn)榧矣每曜邮褂妙l率高,且經(jīng)常用水洗滌,有很多人洗完后又沒有把筷子弄干,導(dǎo)致筷子的含水量很高,這樣的環(huán)境很適合細(xì)菌生長,如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等,輕者可能會導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病,嚴(yán)重發(fā)霉的筷子還會滋生黃曲霉素,黃曲霉素已經(jīng)被廣泛認(rèn)定可誘發(fā)肝癌。
筷子發(fā)霉怎么辦
1、淘米水清潔
淘米水有很好的清潔作用,筷子如果發(fā)霉的話可以放在淘米水中浸泡半天,然后用熱水燙一遍,洗凈后拿到太陽底下暴曬。
2、生姜擦洗筷子
首先在熱水里加入食鹽,將水?dāng)嚢杈鶆?,再把發(fā)霉的木筷放進(jìn)去浸泡幾分鐘,然后把筷子從水里撈出來,平鋪在菜板上,切點(diǎn)生姜片,用生姜片反復(fù)擦拭發(fā)霉的筷子,擦洗幾分鐘去除霉斑后,用熱水沖洗一遍,放在太陽下曬幾分鐘就可以了。
3、綠豆芽搓洗
將發(fā)霉的筷子和綠豆芽放在一起反復(fù)搓洗,然后用清水漂洗,這種方法也可以去掉筷子上面的霉斑。
4、肥皂酒精水清洗
用2%的肥皂酒精溶液擦拭發(fā)霉的筷子,然后再用漂白劑3%-5%的次氯酸鈉或用雙氧水擦拭,最后再洗滌,也能去掉筷子上面的霉斑。
什么樣的筷子更健康呢
1、選擇全陶瓷筷子
挑選筷子的時候陶瓷筷子是首選,也是最佳選擇。因?yàn)樘沾煽曜訜o毒無害、環(huán)保、節(jié)能,采用新型材料納米鋯骨研制的筷子光澤細(xì)膩,制作精美,強(qiáng)度高,遇高溫不變形,表面光滑、不殘留細(xì)菌、而且容易清洗和消毒,使用時手感好,夾食物時不打滑。
2、金屬筷子
金屬筷子相比木筷是個更優(yōu)的選擇,但是蛋白質(zhì)在遇到重金屬時會發(fā)生變性, 金屬在高溫下及遇到酸堿食品后,會有化學(xué)反應(yīng),所以金屬筷子在使用時,不免有部分金屬進(jìn)入人體,會和人體的蛋白質(zhì)結(jié)合發(fā)生變性,從而影響人體健康。
對于現(xiàn)代人來說,在生活中由于各種各樣的原因,比如生活壓力比較大,生活習(xí)慣比較差,導(dǎo)致我們在生活中就很容易出現(xiàn)各種各樣的身體不適了,這時候身體難免是會患上各種各樣問題的,這時候我們就要選擇合適的天然食品吃了,能幫助緩解,一起看看吧。
粗糧
粗糧富含植物纖維,對于志在減肥的人來講,它可以幫助你抑制食欲,又可以獲得身體健康必須的各種基礎(chǔ)營養(yǎng)。全谷物類食物是鎂元素的豐富來源,醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證明鎂可以有效的縮短身體內(nèi)部各種疼痛肆虐的時長,而且粗糧對于我們的腸胃健康來說也是同樣很有意義的,我們可以通過吃粗糧來幫助自己排毒,對于身體健康很有好處。
橄欖油
橄欖油被冠以液體黃金的美名,談到它的止痛功效方面,橄欖油富含抗氧物質(zhì)多酚;這種元素被公認(rèn)為可以抑制疼痛;此外橄欖油中豐富的不飽和脂肪可以增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度及預(yù)防相關(guān)疼痛。因此下次當(dāng)你享受美食的時候記得加入一些橄欖油在為自己的健康添磚加瓦,所有單據(jù)就要注意了哦,橄欖油這樣的食用油是我們在生活中要注意不能錯過的選擇了,經(jīng)常的吃可以有效補(bǔ)充大量的營養(yǎng)。
草莓
草莓最直觀的就是鮮艷的天然紅色,這其實(shí)就表示草莓富含維生素C——強(qiáng)大的天然鎮(zhèn)痛抗氧化劑;一些研究還發(fā)現(xiàn),維生素C還可以預(yù)防關(guān)節(jié)炎及相伴的軟骨損失和關(guān)節(jié)病變癥狀的形成,而且草莓也是非常美味可口的一種水果了,我們在生活中經(jīng)常的吃些草莓的,對于身體的好處是很不少的了,大家不妨可以經(jīng)常的吃一些,尤其是對于身體不太舒服的朋友們來說,草莓更不錯過。
上面推薦的幾款天然食物都是非常好的了,我們在生活中經(jīng)常的吃這些食物,對于身體健康來說是特別有好處和意義的,尤其是可以幫助我們補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì),而且還能夠幫助我們減輕病痛的傷害,是特別有好處的,我們不能錯過。
發(fā)霉食品忌食用 嚴(yán)重可以致肝癌
今年4月15日至4月22日,是全國第20個“腫瘤防治宣傳周”,今年的主題是:科學(xué)抗癌,關(guān)愛生命。
原發(fā)性肝癌在我國是常見的惡性腫瘤之一,全世界每年死于肝癌的患者約26萬人,其中我國占42.5%。據(jù)專家介紹,手術(shù)切除仍是肝癌各種療法中療效最好的,早期診斷、早期手術(shù)切除是提高生存率的關(guān)鍵。
專家說,在我國,肝癌的發(fā)病率居于癌癥發(fā)病的第二位。肝癌惡性程度大,病情發(fā)展快,治療難度大,療效不明顯,對健康危害極大。如果能做到早期診斷、早期治療,部分癌癥治愈率可以達(dá)到90%以上。
專家指出,肝癌是多種因素協(xié)同作用的結(jié)果,主要與乙型肝炎病毒,丙型肝炎病毒、黃曲霉素、飲水污染、某些微量元素缺乏、遺傳因素、嗜酒等因素有關(guān)。
其中,慢性肝炎、肝硬化、肝癌三者之間的關(guān)系,已經(jīng)受到臨床的廣泛重視。
研究提示,肝癌患者血清乙肝表面抗原(HBsAg)的陽性率,明顯高于對照人群,說明乙型肝炎病毒感染與肝癌之間的密切關(guān)系。同時,肝癌常常在肝硬化的基礎(chǔ)上發(fā)生,70%~85%的肝胞癌有肝硬化的背景。
專家指出,絕大部分癌癥的發(fā)生與不良生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣有關(guān),如果飲食中長期含有致癌物質(zhì),就容易促發(fā)癌癥。
如果花生、玉米、白薯干、稻米、小米等食物發(fā)霉,就會產(chǎn)生一種名為黃曲霉菌的真菌,它所產(chǎn)生的毒素為稱為黃曲霉毒素,這是一種公認(rèn)的致癌物質(zhì),會損害肝臟,嚴(yán)重可以導(dǎo)致肝癌。動物試驗(yàn)表明,其致癌所需時間最短為24周。
專家建議,發(fā)霉的花生、薯干、蘿卜干等應(yīng)剔除丟棄,人畜家禽均不能食用。
另外,花生油及棉籽油均不宜久貯。當(dāng)動、植物油有哈喇味后不宜食用。因?yàn)殛惛皖愔泻幸环N名為丙二醛的成分,它能使細(xì)胞失去正常功能并向初期癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。
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