藥材發(fā)霉怎么辦呢
養(yǎng)生保健藥材。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。您對中醫(yī)養(yǎng)生是如何看待的呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的藥材發(fā)霉怎么辦呢，供您參考，希望能夠幫助到大家。
大家都知道在古代的時候，處理中藥材的時候都是需要曬曬的干干的。然后存放起來，這樣的話才更方便和有效的使用，但是現(xiàn)在很多的人會因為存儲藥材不當，出現(xiàn)了受潮發(fā)霉的情況。這個時候如果出現(xiàn)處理不當?shù)脑捑蜁o自己直接帶來很大的經濟損失，所以大家就想了解下藥材發(fā)霉怎么辦呢?
夏秋季節(jié)，氣溫較高，雨水較多，中藥材容易吸潮發(fā)霉，如果不及時處理或處理方法不當，就會造成經濟損失。為此，特將部分中藥材發(fā)霉后的處理方法介紹如下：
撞刷法：發(fā)霉不嚴重的藥材，經過日曬或烘烤使之干透后，放入撞籠或麻袋、布袋內來回搖晃。通過互相撞擊摩擦，將霉去掉。適宜采用撞刷除霉的藥材有桂黨參、田七、麥冬、生地、山藥、玉金、香附子、天花粉、巴戟天、續(xù)斷、葛根、射干、干姜、百部、雞骨草、紅芽大戟等。對于長條根或者片狀藥材，不宜采用撞刷法，可以在日曬或烘烤以后，用刷子將霉刷除，如廣豆根、白茅根、龍膽草、土茯苓征等。
淘洗法：將發(fā)霉的藥材放入缸內或盆內，加水搓洗或刷洗。去霉以后，撈出曬干即可。對講究色澤的藥材，可于洗后撈出，將水滴干凈或稍微晾干。每50kg藥材用硫磺200～250g熏蒸以后再曬，這樣可以增加色澤。淘洗時，發(fā)霉輕微的可以用冷水，發(fā)霉較嚴重的應用熱水。洗時速度要快，不能久泡，以免有效成分流失而影響氣味或質量，而且不容易曬干。對于一些表皮易破碎的藥材如天麻、貝母等，還須在水內酌加白硯粉攪勻后再洗，以免搓爛表皮，增加損耗。適宜淘洗去霉的中藥材有明黨參、貝母、白芨、天冬、生半夏、枯梗、黃精、何首烏、莪術、雞血藤、南星等。
醋洗法：對于不能沾水而且又比較貴重的中藥材，如山茱萸、五味子、烏梅、棗仁、砂仁等，發(fā)霉后可用醋噴洗。比例是每50kg藥材用醋2.5～3kg。具體操作方法是：將發(fā)霉的中藥材薄攤在席上或者干凈的水泥地面上，用醋噴灑，隨噴隨翻并用手搓擦，全部噴勻后，用麻袋或布蓋嚴.，悶潤1～2個小時后攤開晾開即可。
以上就是給大家介紹的藥材發(fā)霉怎么辦可以使用的辦法，大家能做的就是在發(fā)現(xiàn)藥材出現(xiàn)發(fā)霉的情況的時候及時的處理出現(xiàn)的問題。幫助自己減少損失，還有就是去霉過后還要記得找到一些很有效的存儲藥材的方法，這樣的話也能預防藥材再次受潮發(fā)霉，要不然藥材總是發(fā)霉是會給質量上帶來很大的影響的。
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冬季來臨，天氣潮濕寒冷，很多東西很容易發(fā)霉長毛，作為很有要用價值的冬蟲夏草也不例外。因為其昂貴的價值，很多人對于其保存方法也是小心翼翼，生怕沒有保存好會浪費其珍貴的滋補效果。但是意外總是難免會發(fā)生，放置時間長了發(fā)生霉變也是很有可能的。那么蟲草發(fā)霉怎么辦才好呢？
首先大家應該檢驗冬蟲夏草的發(fā)霉程度，方法為從中部折斷觀察斷面的顏色：
1斷面顏色越白，表明品質受損越小
2斷面顏色越黃，表明品質受損越大食用斷面顏色已經為黃色的冬蟲夏草是否對人體有害，目前無權威性臨床實驗告知，因此，建議丟棄掉處理。冬蟲夏草發(fā)霉，并不僅僅是效果降低或者沒有效果，還有可能因為發(fā)霉導致各種副作用或致病。
補救方法：
冬蟲夏草發(fā)霉很嚴重的話，就用酒精兌燒開冷卻下來的熱水洗滌，然后稍微瀝干，放在通風處吹干，吹干后盡快食用。發(fā)霉程度不是特別嚴重的話可以用白酒洗滌，然后再用密封袋封好。雖然效果可能不明顯，但通過用白酒清洗，可達到消毒和殺菌的效果。同樣，清洗過后應盡快食用。
有了上面的處理方法后，就可以不用擔心蟲草發(fā)霉怎么辦了。不過如此難能可貴的保健品，買來之后最好還是盡早食用，畢竟冬蟲夏草在食用時越新鮮越好，才能更好的發(fā)揮出其有效價值，不然等到發(fā)霉不能食用的時候的就只能忍痛丟棄了。
眾所周知冬蟲夏草是很好的滋補保健品，還能入藥，有很好的調理作用。但因為冬蟲夏草的價格太貴了，所以冬蟲夏草就顯得尤其珍貴難得。這么難能可貴的保健品，很多人買了之后可能因為吃不完或舍不得吃，只能先存放起來。不過一旦沒有放置好，冬蟲夏草就很容易發(fā)霉了。那么冬蟲夏草如果發(fā)霉了怎么辦呢？
首先為了避免冬蟲夏草發(fā)霉，人們應該先了解下冬蟲夏草的最長保存時間：如果是在陰涼干燥的環(huán)境，冬蟲夏草的最長保存時間為兩年，在兩年內食用的話效果是最好的。同時，放入冰箱冷凍的冬蟲夏草，其保持鮮度的時間會長一些，不過我們仍然建議最好在購買盡快食用，避免營養(yǎng)丟失，防止冬蟲夏草功效下降而得不償失。如果超過正常的保存時間，那么冬蟲夏草就和其他儲藏品一樣容易發(fā)霉，倒時候就無法食用了，因此要盡快食用。如果是輕微的霉變，用白酒把蟲草表面的霉斑擦洗，然后再暴曬一下，放入冰箱就可以了。如果霉變非常厲害，對身體沒有什么好處的，建議最好還是把發(fā)霉的冬蟲夏草扔了吧。
所以蟲草發(fā)霉了怎么辦，就按上面的來做就可以了。蟲草發(fā)霉了，按照上面的方法處理之后，最好趕快吃點，以免二次發(fā)霉。所以冬蟲夏草買回來以后不能很快的吃完，最好立馬密封保存起來，不然浪費了錢財還失掉了冬蟲夏草的功效，就甚是可惜了。
很多時候，人們都喜歡在家儲存糧食或者其它吃的東西，但是，有的人會一時忘了時間，導致食物有了發(fā)霉的現(xiàn)象，一般這種時候，都不建議再吃發(fā)霉的食物。因為發(fā)霉的食物吃了可能會引起人們身體上的不適，所以在吃東西的時候，一定要注意，不要吃過期的食物。但是，吃了發(fā)霉食物怎么辦呢？
發(fā)霉的食物含有大量的霉菌,會導致消化道菌群混亂,發(fā)生食物中毒,甚至引起急性嘔吐腹癥等. 指導意見: 食用發(fā)霉的食物會導致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導致身體疾患,發(fā)霉的食物多含有致癌物質黃曲霉素,長期攝入黃曲霉素,會導致器官癌變.不過,不小心誤吃一次,只要沒有不良反應,應該不會導致身體健康受損的,以后盡量避免就是了。
如果是不小心吃了發(fā)霉的東西，身體并沒有出現(xiàn)不適的話，是不必過度擔心的。每個人的身體素質不一樣，免疫力也不一樣，對于不小心吃了發(fā)霉的食物，吃進去的霉菌如果沒有引起身體不適是不會導致身體健康受損的，但是要注意要盡量避免吃發(fā)霉的食物，日積月累可是會造成身體傷害的。
如果是不小心吃了發(fā)霉的東西之后身體出現(xiàn)了大肚子、腹痛、嘔吐等不適的話，一定要及時就醫(yī)檢查，這可能是因為不小心吃了發(fā)霉的東西引起的腸胃炎。可以在醫(yī)生的指導下用藥緩解腹痛、腹瀉等不適。
以上就是不小心吃了發(fā)霉食物怎么辦的問題的答案，如果不小心吃了發(fā)霉食物一定要多喝水，清理腸道，如果發(fā)現(xiàn)身體有不適，也要及時到醫(yī)院去檢查一下。這里也要提醒大家，平時吃東西的時候，一定要注意看看食物的生產日期和保質期時間才行。
在悶熱或者潮濕的季節(jié)里，食物最容易發(fā)生霉變。人參這種名貴藥品保存得再好也不能保證它不發(fā)霉，因為天氣因素。但是人參發(fā)霉了怎么辦，吃了，可能對身體健康有影響，扔了卻覺得花了那么多銀子，好可惜哦，心在滴血。吃了也不是，扔了也不行，這個問題好糾結。別因小失大，人參發(fā)霉了就不要吃了。自己要好好愛護自己，發(fā)霉的食品不管是什么，都拒絕食用。
人參為名貴中藥，按其來源和加工方法不同，大致可分為紅參、糖參、生曬參、高麗參、西洋參等。因人參含有糖類、氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)物質，極易生霉、蟲蛀，影響藥用及臨床療效，故妥善保管很有必要。
人參的功效與作用
1、用于急救
大劑量的人參(15-50克)煎服或燉服，或以人參注射液(每毫升含生藥0.57克)2-4毫升行肌肉或靜脈注射，可用于心原性休克的急救，或其它一時極端垂危的病人。人參與附于合用可以救治亡陽虛脫。
2、治療心血管系統(tǒng)疾病
人參對于高血壓病、心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化、心絞痛等，都有一定的治療作用，可以減輕各種癥狀。人參對不正常的血壓具有調整作用，或認為不同的劑量可以出現(xiàn)不同的作用：小劑量能提高血壓，大劑量能降低血壓。成人1日的常用量為0.2-3錢。人參浸膏(每毫升等于1克生藥)，每次服20-40滴，日服2-3次。人參酊(含量10%)，每次5毫升，日服2-3次。人參粉，每次3-6分，日服2--3次。
3、對胃和肝臟疾病
對慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸過低者，服人參后可見胃納增加，癥狀減輕或消失，但對胃液分泌及胃液酸度無明顯影響。也有報告稱人參可使慢性胃炎病人胃痛消失，食欲增強，大便正常，胃液總酸度增加。對于急性傳染性肝炎，在一定的治療條件下，服用人參對于防止轉變?yōu)槁愿窝姿朴幸欢ǖ姆e極意義。
4、治療糖尿病
人參能改善糖尿病人的一般情況，但不改變血糖過高的程度。或謂人參可使輕型糖尿病患者尿糖減少，血糖降低40-50毫克%，停藥后仍可維持2周以上。中等度糖尿病人服人參后，雖然降低血糖作用不明顯，但多數(shù)全身狀況有所改善，如渴感等癥狀消失或減輕。某些患者服人參后可減少胰島素的用量。
人參發(fā)霉了怎么辦，扔了，這么簡單的一個問題。別搞得那么復雜，你以為把它洗干凈看不見霉點就能吃了嗎，那么大錯特錯了。洗了也絲毫不影響它發(fā)生了霉變的事實。別掩耳盜鈴了，以為看不見的事就是沒發(fā)生的事。我們應該做一個唯物主義者。
現(xiàn)在的人多講究養(yǎng)生，家里經常會備有一些當歸鹿茸什么的中藥藥材，但有時候會因為儲藏不當出現(xiàn)發(fā)霉長毛的問題，那么當歸發(fā)霉了怎么辦，還能食用嗎？應該是多數(shù)人關心的問題，畢竟當歸發(fā)霉了扔掉可惜，不扔吧又怕食用起來不安全會出現(xiàn)其他問題。那到底發(fā)霉的當歸應該怎么辦呢？
像當歸一類的中藥材應該注意儲存，因為當其含水量超過15％時，容易發(fā)生蟲害、霉變等變質。故對含水量高的藥材，要借高溫、太陽、風、石灰干燥劑等力量．選用曬、晾、烘、微波、遠紅外線照射等方法，將含水量降到15％以下。
目前，降低中藥材含水量最常用方法是：把藥材攤在席子上，擺在太陽下曬。如果條件允許，可用架子把草席架空。對于一些含水分或淀粉較多的藥材，如貝母、百合、延胡索等，應先用開水燙煮或蒸．再在太陽下曬。有些藥材不耐久曬，如麻黃，久曬后有效成分的含量會減少，應放在通風的室內或遮蔭的棚下陰干。此外，有些高價藥材容易生蟲、發(fā)霉，如人參、虎骨等，應密封保存，用石灰保持藥材干燥。值得注意的是，藥材在于燥前都要充分散開．使其干燥均勻，避免局部含水量超標發(fā)生霉變。同時為了保持藥材的純凈度，干燥室應清潔通風，干燥器械要干凈無污染。這些中草藥要經常拿出去嗮一下，發(fā)霉了拿出去嗮一下如果好了的話應該可以吃，但如果發(fā)霉太多了最好就不要了
看完上面的小小科普，可以得知，如果當歸發(fā)霉了保險起見最好還是不要食用以免會有良反應。有了上述的建議之后，下次如果在遇到當歸發(fā)霉的問題的就不用慌了，也就不用擔心當歸發(fā)霉怎么辦了。所以家中如果有類似的情況的話一定要妥善處理。
家中存放有當歸、鹿茸、冬蟲夏草等中藥材的人們都知道藥材重要但是保存卻不容易，尤其是發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草這種珍貴的保健品發(fā)霉，生蟲時是很令人頭疼的一件事。那么冬蟲草發(fā)霉怎么辦才好呢？發(fā)霉了首先應該怎樣處理，怎樣處理才能簡單有效呢，處理之后還能不能繼續(xù)食用呢？
冬蟲夏草的外觀是土黃色或者黃棕色的，像是蟲的部分會呈現(xiàn)深黃或者棕黃色，而草的部分則呈現(xiàn)出枯枝的顏色，另外，也可以將冬蟲夏草這斷開，再看一看斷層的位置是不是有乳白色出現(xiàn)，而且在斷層上還會出現(xiàn)半圓或者V字形的黑色。
首先需要檢驗其發(fā)霉的程度，方法為從中部折斷觀察斷面的顏色，斷面顏色越白，表明品質受損越小如出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴重，斷面顏色越黃，表明品質受損越大，食用斷面顏色已經為黃色的冬蟲夏草是否對人體有害，目前無權威性臨床實驗告知，因此，建議丟棄掉處理，冬蟲夏草發(fā)霉并不僅僅是效果降低或者沒有效果，還有可能因為發(fā)霉導致各種副作用或致病。也可以通過洗凈曬干的方式對冬蟲夏草進行處理，最后再盡快吃掉。
對于冬蟲夏草的挑選可真是非常有講究的呢，了解了冬蟲夏草的挑選方法之后，就該為其存儲和發(fā)霉后的處理做點準備了。所以知道了上面的知識后就可以用來解決“冬蟲草發(fā)霉怎么辦“的問題了。以后假如遇到冬蟲夏草發(fā)霉這種情況的時候就毫無壓力啦。
現(xiàn)在天氣變得越來越冷，很多朋友否不擔心食物的儲藏了，不過像冬蟲夏草這種中藥材卻是十分難保存的，如果環(huán)境潮濕的話就很容易會出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，要么就會被蟲蛀，如果冬蟲夏草出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象的時候扔掉是十分可惜的，所以一定要學會處理，那么冬蟲草發(fā)霉了怎么辦呢？
任何純天然補品，在存儲潮濕或者干燥過度的情況下都會出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，都會有一定的蟲蛀的現(xiàn)象，如果沒有這些現(xiàn)象反而可能是假的天然補品，所以大家在存儲冬蟲夏草的時候一點要注意冰箱冷凍。
常用又有效的儲藏方法：
第一種是冷藏干燥。先把中藥材放進冰箱冷凍室20~30小時，溫度控制在零下25℃~零下45℃。取出來后用干燥的密封包裝包起來，同時抽真空。抽真空之后放在冰箱冷藏室或常溫保存都可以。
第二種是高溫干燥。先把貴重中藥材除去包裝放在可以控溫的微波爐或是烤箱里，溫度調至80℃~90℃，烤1到3分鐘即可。取出來后，同樣用干燥的密封包裝包起來并抽真空?？梢苑疟淅洳鼗蛘叱乇４妗?/p>
以上就是關于冬蟲草發(fā)霉了怎么辦的一個介紹，其實我們要學會使用科學的儲蓄方法，這樣就會減少冬蟲夏草的發(fā)霉程度，如果冬蟲夏草已經出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象不用太著急，我們可以先處理一下發(fā)霉的部分，然后再采取游戲i額有效的措施進行處理。
高麗參大家都知道是很名貴的藥材之一，但是很多的人卻因為高麗參出現(xiàn)發(fā)霉的情況讓大家苦惱不已。如果存儲不當?shù)脑捑蜁霈F(xiàn)很多的問題，例如：高麗參發(fā)霉、被蟲子吃了的情況。不管怎樣都是給大家?guī)砗艽蟮睦_，心情上有影響同樣的在經濟上也是影響蠻大的。那么，高麗參發(fā)霉怎么辦呢?
高麗參放久了就要看它的外表有沒有長蟲，只要沒有長蟲。因為它的質地結實，很少變質，就是發(fā)霉，洗掉霉后照樣，可以吃。
高麗參(學名：panax ginseng )別名朝鮮參、別直參(一般特指朝鮮半島產的紅參)。五加科植物人參帶根莖的根，經加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。朝鮮半島出產的人參依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗參(紅參)。高麗參有大補元氣、生津安神等作用，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等?，F(xiàn)代醫(yī)學研究顯示，高麗參有多種滋補效能。日本和韓國學者經研究發(fā)現(xiàn)，高麗參在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進血液循環(huán)，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效。
高麗參是一種名貴的中藥材，其很容易變質;因此，購買高麗參是需要注意恰當保存防止其變質。
高麗參是選用生長了6年的人參進行炮制的，分白參和紅參兩種，但是通常指的高麗參是指紅參。真正的“正官莊”高麗參相當于韓國官方認證的高麗參，其炮制的過程和其它藥材的種類、配比是保密的。高麗參的保存與空氣隔絕，晾干密封，防潮防蟲。高麗參儲藏期一般在5—10年，方法得當，可保存10年以上，藥效成分幾乎無異。
高麗參一般不易被蟲蛀，但必須保持干燥，曬時要蓋上白紙，以免變色，可裝在木盒或瓷瓶內密封儲存。
以下三種方法常用來長時間保存高麗參，保質效果好。
紙盒內保存：將人參放入用馬糞紙做的紙盒內，存放在沒有多大氣候變化的倉庫或者是地下室內，這樣可以從秋季保存到冬季。
苔蘚保存：這是在陰涼處大量保存人參的方法，將人參和苔蘚以層層間隔的方式放入箱子或者容器內，噴灑充分的水分，可保存一周
關于高麗參發(fā)霉怎么辦呢，以上的內容給大家說的很詳細。希望能幫助到大家，另外就是教給大家一些保存高麗參的辦法是什么。大家在用的時候也要注意一下保存的方法，這樣的話也能避免出現(xiàn)關于保存不當出現(xiàn)的問題，也不會出現(xiàn)什么經濟損失的問題了。所以大家還是好好的看下比較好。
