白芝麻油的功效
養(yǎng)生的功效。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的白芝麻油的功效,僅供您在養(yǎng)生參考。
芝麻主要有黑芝麻和白芝麻這兩種食材,這兩種食材都是可以用于制作芝麻油的,大家應(yīng)該要了解芝麻油的功效以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這對(duì)于我們食用芝麻油是有幫助的。白芝麻有是可以調(diào)節(jié)膽固醇以及防止過氧化脂,還可以起到養(yǎng)血功效,對(duì)于改善皮膚吃粗糙以及防止皮膚炎癥等是很好的。
白芝麻油的功效與作用有哪些呢
1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分;芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用;
2. 芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害,抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚,可使皮膚白皙潤(rùn)澤,并能防止各種皮膚炎癥;
3. 芝麻還具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。
白芝麻食療作用:
芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經(jīng)。
有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤(rùn)腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體,抗衰老之功效。
可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。
白芝麻和黑芝麻比較:
從營(yíng)養(yǎng)科學(xué)看,無論黑芝麻、白芝麻都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。就脂肪而言,可算得上量豐而質(zhì)優(yōu)。
黑芝麻的脂肪含量為46%,白芝麻為40%,二者含量都高;維生素E含量很高,黑芝麻為50毫克%,白芝麻為38毫克%;就鉀鈉比看,黑芝麻為43:1,白芝麻為8:1,常食黑芝麻對(duì)預(yù)防或緩解高血壓有益;芝麻是高膳食纖維的食物,黑芝麻含量為28%,白芝麻為20%,這顯然是芝麻潤(rùn)腸通便的一個(gè)重要原因。芝麻油含有麻油酸,故具特有香氣。由于維生素E含量高,具抗氧化作用,經(jīng)常食用能清除自由基,延緩衰老。
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冬天,人們會(huì)產(chǎn)生不同程度的干燥感,唇、舌、咽、鼻、皮膚等部位更明顯,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛以及大便干結(jié)、皮膚皸裂瘙癢等癥狀,連帶著情緒也會(huì)變得煩躁不安,此時(shí)人們就會(huì)尋找各種各樣的方法應(yīng)對(duì)。其實(shí)在我們身邊就有一個(gè)絕佳的潤(rùn)滑劑,既可外擦又可內(nèi)服,它就是芝麻油。
專家介紹,中醫(yī)認(rèn)為,燥邪易傷肺,導(dǎo)致肺陰不足,肺津虧損,肺與大腸皮膚相表里,它依賴肺布散的衛(wèi)氣和津液的濡養(yǎng)和溫煦,成為機(jī)體抵抗外邪侵襲的第一道屏障。因此,要防燥邪入侵,需注意養(yǎng)肺護(hù)肺,更要注意養(yǎng)膚護(hù)膚。
芝麻油內(nèi)服可潤(rùn)燥,是體內(nèi)臟器的潤(rùn)滑劑,外用可防燥,成為外表皮膚的防燥墻,將水分和空氣隔離開,讓皮膚保持濕潤(rùn)。中醫(yī)認(rèn)為,芝麻油性涼味甘,有潤(rùn)燥、補(bǔ)液、息風(fēng)等功效。
專家介紹了芝麻油常用的藥食及外用療法:
1.每晚睡前和早晨起床后喝半湯匙芝麻油,或配蜂蜜水服用,可以治支氣管炎和便秘。
2.用芝麻油炒羊肝,可潤(rùn)肺止咳。
3.取適量芝麻油直接搽在皮膚上,可使肌膚平滑細(xì)膩,配維生素E使用,效果會(huì)更理想。
4.早晚用少量芝麻油抹于唇部,兼具修護(hù)和滋潤(rùn)雙唇的功效。
5.每天含半湯匙芝麻油,可以減輕牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血的癥狀。
6.喝酒前喝點(diǎn)芝麻油,對(duì)食道、胃黏膜能起到一定的保護(hù)作用。
需要提醒的是,盡管適量食用芝麻油有很多好處,但是患有菌痢、急性胃腸炎、腹瀉的人,由于胃腸功能紊亂,不宜多食。
【導(dǎo)讀】黑芝麻的功效與作用,黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分??梢宰龀筛鞣N美味的食品。那么你對(duì)黑芝麻的功效與作用了解嗎。
黑芝麻的功效與作用
1.降血糖作用:種子提取物給大鼠口服,可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖元的含量,但大劑量則降低糖元含量。
黑芝麻的功效與作用
2.促腎上腺作用:黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠,可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。
3.抗炎作用:滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜,有減輕刺激,促進(jìn)炎癥恢復(fù)等作用。
黑芝麻的功效與作用
4.致瀉作用:種子有致瀉作用。
5.對(duì)心血管作用:黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用。
減肥是大家比較關(guān)心的問題,大多數(shù)人減肥基本上都是通過節(jié)食的方法來減肥的,很多人節(jié)食減肥一般是不吃肉,不吃飯,其實(shí)這種減肥的方法是不科學(xué)的,麻油也被稱之為是香油,很多人認(rèn)為減肥的時(shí)候是不能吃油的,因?yàn)橛椭菚?huì)引起肥胖的,那減肥能吃麻油嗎?下面詳細(xì)介紹減肥究竟能不能吃麻油。
減肥可以吃香油嗎
減肥可以適量吃芝麻油。芝麻油 (熱量:898卡/100g),1勺芝麻油(10.0克)含有熱量90大卡,需要散步62.1分鐘消耗完。芝麻油即香油,是一種常見油類調(diào)料,雖然80%以上為不飽和脂肪酸,但熱量較高,減肥期間要適量。
芝麻油的香氣可促進(jìn)食欲,反而吃得多。如果想減肥的話,建議你最好的方式就是運(yùn)動(dòng),再加上飲食的控制。如果是腰部和肚子的贅肉比較多的話,建議你可以采取一些有針對(duì)性的運(yùn)動(dòng),如慢跑、仰臥起坐、抓呼啦圈、健美操等等,飲食的話,建議你可以多吃些富含粗纖維的食物,尤其是新鮮的瓜果蔬菜。
芝麻油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芝麻榨成油不但具有濃郁的香氣,可促進(jìn)食欲,更有利于招牌營(yíng)養(yǎng)素的吸收。其中含量近70%的維生素E具有優(yōu)異的抗氧化作用,可以保肝護(hù)心,延緩衰老。
從芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益壽延年抗衰老的上佳成分,是中老年人最好的冬令補(bǔ)品。
芝麻油是一種促凝血藥,用于治療血小板減少性紫癜和出血性素質(zhì)有一定效果。
芝麻油食用效果
芝麻油具有濃郁、顯著的香味,能促進(jìn)人們的食欲,有利于食物的消化吸收,特別是芝麻油中含有大量的不飽和脂肪酸,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,深受消費(fèi)者的喜愛。
如果你的“便秘”非常嚴(yán)重,且久治無效,那么,每天早晚都喝一小口香油,很快這種痛苦便會(huì)離你遠(yuǎn)去。
香油還對(duì)口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發(fā)炎均有很好的改善作用。酒后喝一口香油還可以解酒,且效果很快。
適用人群
一般人均可食用。每次2~4克即可。習(xí)慣性便秘患者早晚空腹喝一口香油,能潤(rùn)腸通便;也適宜患有血管硬化、高血壓、冠心病、高脂血癥、糖尿病、大便干燥難解、蛔蟲性腸梗阻者等病癥者食用;香油還適宜從事繁重體力勞動(dòng)者以及有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人食用。
【導(dǎo)讀】黑芝麻糊的營(yíng)養(yǎng)和功效,中醫(yī)認(rèn)為,芝麻味甘、性平,有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋,還會(huì)令膚色紅潤(rùn)白凈,那么黑芝麻糊的營(yíng)養(yǎng)和功效有那些呢。
黑芝麻糊的營(yíng)養(yǎng)和功效
利用節(jié)食來減肥的人,由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。 在節(jié)食減肥的同時(shí),若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
人尤其是從事腦力勞動(dòng)的中年人,需要進(jìn)食健腦食品,以改善腦力不足現(xiàn)象。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸等食品,能提高大腦的活動(dòng)機(jī)能,延緩大腦的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黃、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健腦食品。
黑芝麻糊的營(yíng)養(yǎng)和功效
減肥食品是現(xiàn)代食品市場(chǎng)上的一種科學(xué)性較強(qiáng)的食品。這種食品,給人的感官印象及色味較好,并有一定的體積,但營(yíng)養(yǎng)及熱量較低。胖人食之能減輕體重,并無不良反應(yīng)。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),果膠是一種理想的減肥食品,其本身的半纖維素的組成部分幾乎不含營(yíng)養(yǎng),不被人體吸收,制成減肥食品有較好的減肥效果。祖國(guó)傳統(tǒng)的減肥食品有荷葉粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。久服此類食品能增強(qiáng)體質(zhì),輕身延年。
味覺食品能幫助人增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。老年人由于味蕾減少和結(jié)構(gòu)萎縮,對(duì)淡味無感覺,對(duì)無咸味的食品常常不滿足,因此,在老年人食品中應(yīng)多利用甜、咸、醋、芥末、胡椒及各種美味為宜?,F(xiàn)今世界上已開發(fā)出多種富于味覺的食品,適宜于老年人食用。
黑芝麻糊的營(yíng)養(yǎng)和功效
黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋,還會(huì)令膚色紅潤(rùn)白凈。更可以治便秘。
利用節(jié)食來減肥的人,由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí),若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
氫化蓖麻油是要通過氫化的方法制得而成的,它的主要成分就是12-羥基硬脂酸甘油三脂,它屬于淡黃色或者是白色的粉末。能夠在二氯甲烷里面微溶,在石油醚里面不容,在水里面也不容。它的用途是比較廣泛的,在藥物制劑當(dāng)中經(jīng)常作為緩釋劑或者是增稠劑,經(jīng)常用于治療栓劑,片劑,丸劑等等。
氫化蓖麻油用途
藥用輔料,本品在制劑中起增稠、增硬和緩釋等作用,故用作增稠劑、增硬劑和緩釋劑,用于制備半固體制劑和固體制劑,如軟膏劑、栓劑、丸劑、片劑等。
本品在軟膏、乳膏和栓劑中主要用作膏體的硬化劑,用于調(diào)節(jié)制劑的稠度;在口服制劑中,主要用于制備緩釋片劑和膠囊劑,本品可作為包衣衣膜或形成固體骨架,起到緩釋或控釋的作用;還可以作為片劑、膠囊劑的潤(rùn)滑劑,改善顆粒的流動(dòng)性
藥用輔料氫化蓖麻油應(yīng)用舉例
一、用作緩控釋材料
1、甲氧萘丙酸控釋片
速釋顆粒配方:甲氧萘丙酸300mg,乳糖880 mg,pVp 18 mg,淀粉30 mg,羧甲基淀粉鈉18 mg,硬脂酸鎂1.2 mg;
控釋顆粒配方:甲氧萘丙酸450mg,氫化蓖麻油171 mg,乙基纖維素54 mg;
將以上兩種顆粒混勻,壓片制得。
2、長(zhǎng)效氯化鉀片
取處方量氯化鉀結(jié)晶懸浮于熔融的鯨蠟醇、氫化蓖麻油和硬脂酸中,攪拌至將近凝固時(shí)通過20目篩制成顆粒,顆粒再與明膠液拌后通過10目篩,制粒。室溫干燥后加潤(rùn)滑劑壓成片芯,最后包糖衣即得。
3、N一(a羥乙基)煙堿酰硝酸酯骨架片
取氫化蓖麻油90g,用微粉磨分散成直徑1.5μm的微粒,即刻與羥丙基纖維素8g混合,混合物用10%羥丙基纖維素20g與水43g混合制粒,50℃干燥制得顆粒A;取上述混合物A2.5g,加入主藥7.5g,制成顆粒B;取乳糖5.9g,微晶纖維素3g,硬脂酸鎂0.1g和主藥1g混合制成顆粒C;將顆粒A、B、C混合壓片即得。
4、緩釋包衣層材料
特定藥品需要通過包衣層來達(dá)到緩釋效果,氫化蓖麻油是常用的緩釋材料之一,一般用量為衣層總重量的5.0%-20.0%。
二、用作潤(rùn)滑劑
氫化蓖麻油可用作片劑的潤(rùn)滑劑,其潤(rùn)滑作用雖然不及硬脂酸鎂,但對(duì)少數(shù)在壓片過程中產(chǎn)生粘沖的片劑,氫化蓖麻油是最好的選擇,比如硫酸氫氯吡格雷片就需要采用氫化蓖麻油作為潤(rùn)滑劑。
實(shí)際大多數(shù)極性較強(qiáng)藥物(親水性較強(qiáng)藥物)、以及壓片過程中容易造成花斑的藥物,都可選用氫化蓖麻油作為潤(rùn)滑劑,既可起到潤(rùn)滑作用、還可預(yù)防粘沖的作用,還可起到疏水作用不易產(chǎn)生花斑。
氫化蓖麻油作為潤(rùn)滑劑一般采用外加法,用量一般為0.2%-2%.
三、用作軟膏或栓劑基質(zhì)
蓖麻油、麻油、花生油以及茶籽油等多種植物油在藥物制劑中常用作溶劑或油相基質(zhì),但由于植物油易氧化、酸敗影響藥物制劑的長(zhǎng)期穩(wěn)定性,基于解決植物油易氧化、酸敗的問題,才研究發(fā)現(xiàn)植物油經(jīng)氫化后,產(chǎn)品不易氧化、酸敗,其油脂性能并不發(fā)生明顯改變。
因此,軟膏和栓劑品種中,需要用植物油或者液狀石蠟的品種都可用氫化蓖麻油,由于氫化蓖麻油是蠟狀固體,熔解后稠度較大,因此可以大幅減少油脂或油相的用量,且膏體更光潔、細(xì)膩。
【導(dǎo)讀】蓖麻油有什么重要的作用,蓖麻油味甘性平,屬于一種中藥上經(jīng)常使用的成分,但是這種蓖麻油的作用并不是只有益處,其實(shí)使用不當(dāng),還會(huì)給人們的身體帶來毒副作用的,因此,我們對(duì)于蓖麻油的作用不能不有一個(gè)正確的了解,不然后果則是十分嚴(yán)重的。但是蓖麻油有什么重要的作用呢?這是一個(gè)問題,下面小編為您介紹。
蓖麻油有什么重要的作用
蓖麻油屬于中藥的一種,并且蓖麻油之中的脂肪酸組成主要是包含了百分之八十九的順蓖麻酸,其他還有一些棕櫚酸,或者是硬脂酸成分,亞油酸,亞麻酸,二羥基硬脂酸等等的成分。甘油酯的組成為三蓖麻酸酯68.2%、二蓖麻酸酯28.0%,一蓖麻酸酯2.9%及非蓖麻酸酯0.9%.灰分中含多量Ca、Fe、Si,其次為Al、Cu、Mg以及少量Mn、Ti、Ni、Zn.
蓖麻油有什么重要的作用
治猥退風(fēng)半身不遂,失音不語(yǔ)者:蓖麻子脂一升。酒一斗,銅缽盛,脂著酒中,一日,煮之令熟,服之。(《千金方》)治舌脹塞口:蓖麻仁四十粒,去殼研油,涂紙上,作拈,燒煙熏之,未退再熏,以愈為度。有人舌腫出口外,一人用此法而愈。
治燒傷:3~5%漂白粉上滑液、蓖麻油各等量混勻呈乳狀液。涂于患處,需要時(shí)隔日換藥。(《全展選編外科》)治舌上出血:蓖麻子油紙拈,燒煙熏鼻中。
蓖麻油有什么重要的作用
上述關(guān)于蓖麻油知識(shí)的介紹之后,我們也許了解到了蓖麻油的作用都包含哪些,其實(shí)我們只要正確的使用蓖麻油的話,對(duì)于人們的身體健康還是有所幫助的,畢竟很多古代醫(yī)書上,對(duì)于這些知識(shí)已經(jīng)得到實(shí)踐和印證,是有科學(xué)性的。
芝麻是我國(guó)四大食用油料作物的佼佼者,是我國(guó)主要油料作物之一,我國(guó)自古就有用芝麻和芝麻油制作的食品和美味佳肴,一直著稱于世。
(一)保護(hù)皮膚
很多通過節(jié)食來減肥的人群由于營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。有習(xí)慣性便秘的人,腸內(nèi)存留的毒素也會(huì)造成皮膚的粗糙。在節(jié)食減肥的同時(shí),若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。美麗的同時(shí)也要選對(duì)食物呀
(二)滋養(yǎng)頭發(fā),防止脫發(fā)
黑芝麻內(nèi)含有頭發(fā)生長(zhǎng)所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸,與多種微量礦物質(zhì),能有效地防止頭發(fā)脫落,有助于頭發(fā)恢復(fù)黑色。但是治療脫發(fā)應(yīng)注意引發(fā)的原因,不能一概而論。
(三)抗氧化,延緩衰老
研究表明,熟芝麻的抗氧化效果最好,新鮮芝麻必須經(jīng)過高溫160~190℃焙炒,抗氧化的功能才能達(dá)到最高。
(四)清除膽固醇,保護(hù)肝臟,穩(wěn)定血壓
芝麻的此種功效得益于上面所說的芝麻素、芝麻酚以及芝麻中含有的亞油酸[3].
(五)補(bǔ)充硒和鐵
芝麻中的硒和鐵含量都非常豐富,是補(bǔ)硒和補(bǔ)鐵的佳品。
本著養(yǎng)生為目的,在秋季時(shí)多吃萵筍好處多多,可以清腸排毒,防癌養(yǎng)生,那平時(shí)吃萵筍怎么吃呢?今天小編做了簡(jiǎn)單的麻油雙筍,簡(jiǎn)單的做法,口感鮮嫩,色澤青綠,吃著超香超回味。
【秋季養(yǎng)生菜麻油雙筍】
主料:春筍200g、萵筍200g、
輔料:油適量、鹽3g、香蔥1根、麻椒10g、花椒10g、
步驟:
1.春筍、萵筍去皮,切絲;香蔥切末。
2.鍋加清水,水開后放入少許鹽、幾滴油,放入萵筍絲焯水,撈出。
3.春筍放入鍋中,焯水撈出。
4.焯過水的春筍、萵筍放入大碗中,撒上香蔥末。
5.鍋中放入適量油,油熱后,關(guān)火,下麻椒、花椒炸香,撈出麻椒、花椒。
6.將椒油倒入大碗中,加鹽調(diào)味即可。
萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
秋季養(yǎng)生菜麻油雙筍
1 萵筍含鉀量較高。
2 萵筍含有少量的碘元素。
3 萵筍葉含大量的胡蘿卜素、維生素、纖維素。
4 萵筍還含有非常豐富的氟元素。
萵筍的食用效果
1.利尿通乳
促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對(duì)高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用;
2.防癌抗癌
具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用,對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率,故又可用來防癌抗癌。
3.通便排毒
促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),通利消化道,幫助大便排泄,可用于治療各種便秘。
【導(dǎo)讀】天然食物中的亞麻油能減肥,也許你曾被告知,要想減肥最好是吃不含脂肪的食物,而且要盡可能把所有脂肪從我們的飲食中清除出去。所有的脂肪對(duì)人體都有害,吃任何類型的脂肪都會(huì)使我們發(fā)胖,一起來了解下天然食物中的亞麻油能減肥。
天然食物中的亞麻油能減肥
其實(shí)并非所有脂肪都是這樣。有些脂肪,比如魚肉所含的脂肪,對(duì)身體健康是極為有用的,它可以幫助你減輕體重;而另一些脂肪,比如動(dòng)物性食品中的飽和脂肪和加工后食品的轉(zhuǎn)化脂肪,對(duì)人體是有害的,會(huì)使人發(fā)胖。
最好的脂肪是脂肪:-3、-6、-9.一些天然食品中含有這種脂肪,例如堅(jiān)果、魚類、橄欖油、大豆和亞麻籽中都含有這種極其重要的脂肪。脂肪可以抑制食欲,加速新陳代謝,促進(jìn)脂肪的消耗,同時(shí)可以降低心臟病發(fā)作和罹患某些癌癥的危險(xiǎn)性。在這三種脂肪中,研究人員認(rèn)為-3脂肪對(duì)健康、長(zhǎng)壽和減肥的作用最大。這種脂肪存在于魚類、亞麻籽和一些蔬菜中。
亞麻油具有非常神奇的作用。它會(huì)給你帶來享受美食的樂趣。亞麻油富含各種最基本的-3脂肪酸,這是一種對(duì)心臟具有保護(hù)作用的重要脂肪,它可抑制你的食欲,防止脂肪在你的體內(nèi)堆積。-3脂肪酸(以及其他幾種脂肪酸)讓食物在胃里留存的時(shí)間要比無脂或低脂食物留存的時(shí)間長(zhǎng)。這是因?yàn)橄舅枰哪芰勘认妓衔锖偷鞍踪|(zhì)都大,于是胃的工作時(shí)間也就相應(yīng)延長(zhǎng),促進(jìn)腸道分泌出一種叫做腸促胰酶肽的激素,會(huì)給大腦發(fā)出停止進(jìn)食的信號(hào)。但是亞麻油的最神奇之處在于,它不會(huì)以脂肪的形式堆積在體內(nèi)。
人體利用-3脂肪酸來幫助維護(hù)全身75萬(wàn)億個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜,使它們保持完整和發(fā)揮正常的功能。它維護(hù)著我們的頭發(fā)、指甲、關(guān)節(jié)和皮膚的健康。地球上任何一種脂肪都不會(huì)像-3脂肪那樣受到我們身體的歡迎和利用了。
另外,在所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,亞麻油中的脂肪最能阻止饑餓感,使人有飽脹感。也就是說,只需要吃少量食物就可以使你在一段相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里不感到饑餓。
亞麻油除了能抑制食欲以外,人體還用亞麻油來激活裹在主要器官周圍、位于人體深處的褐色脂肪。嬰兒體內(nèi)有許多這樣的脂肪,所以把他們抱起時(shí),感到特別溫暖。因此,若能激活體內(nèi)的褐色脂肪,就會(huì)消耗掉更多的脂肪,從而大大加快新陳代謝。