大蔥怎么切絲
怎么養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“大蔥怎么切絲”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
大蔥是是我們中國(guó)烹飪的一種重要的調(diào)味料，當(dāng)然它也是一種蔬菜。大蔥在調(diào)味中深受很多人的喜愛(ài)，它可以去腥、提味等。在不同的菜肴里蔥起到的作用不同，人們對(duì)他的處理方法也不同，切絲、切蔥段、打蔥結(jié)。許多人一定有這樣的困擾就是切蔥絲兒怎么都切不好，下面小編就先帶你了解一下蔥文化，接著教你怎樣切蔥絲。
大蔥，石蒜科蔥屬二年生草本植物，中國(guó)蔥屬蔬菜有一百多種，主要分布在西北、東北以及華北等地區(qū)。蔥屬蔬菜在中國(guó)蔬菜生產(chǎn)中占有極其重要的地位，其栽培面積占蔬菜總播種面積的 10%，產(chǎn)量占總產(chǎn)量的 7%。 中國(guó)大蔥種植歷史悠久，早在《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于大蔥種植的記載——有玱蔥珩。
根：根白色，弦線狀，側(cè)根少而短。根的數(shù)量、長(zhǎng)度和粗度，隨植株的發(fā)生總?cè)~數(shù)的增加而不斷增長(zhǎng)。大蔥發(fā)棵生長(zhǎng)旺期，根數(shù)可達(dá)100多條。
莖：莖極度短縮呈球狀或扁球狀，單生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜質(zhì)，不破裂。上部著生多層管狀葉鞘，下部密生須根。當(dāng)苗端生長(zhǎng)點(diǎn)分化為花芽后，會(huì)逐漸發(fā)育除花莖。大蔥花莖粗壯，中空不分枝，長(zhǎng)30~50cm。
葉：葉由葉身和葉鞘組成，葉身長(zhǎng)圓錐形，中空，綠色或深綠色。單個(gè)葉鞘為圓筒狀。多層套生的葉鞘和其內(nèi)部包裹的4-6個(gè)尚未出鞘的幼葉，構(gòu)成棍棒狀假莖。
切大蔥絲的話就只留蔥白那段‘注意那頭也切掉’對(duì)于刀功不是很好的人就先把蔥白破進(jìn)去一半，注意不要破成兩半，然后把他那蔥白的心去掉.還有那看起來(lái)比較嫩脆的瓣去掉，剩下的就是三到四瓣較老的蔥白，然后把它的內(nèi)面對(duì)折.壓平‘這是為了，讓它長(zhǎng)度短點(diǎn)好切點(diǎn)’中指按住中間，另外兩手指按住兩頭，固定好了就按照你要的細(xì)度切吧!小蔥絲就要挑稍大點(diǎn)的蔥葉，捏扁后從頭起大概一寸的反復(fù)對(duì)折到你覺(jué)得較細(xì)的地方就可以.
然后是三指按緊就切吧!不過(guò)，刀功差的只能一片片的切咯!
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當(dāng)今社會(huì)男性朋友最在意的就是自己身體的健康，尤其是腎方面尤為重視，很多男性朋友都十分頭疼腎虛的情況，第自身的幸福造成了很大的障礙，不過(guò)有很多的食物都可以溫陽(yáng)補(bǔ)腎，對(duì)腎功能的提升和修復(fù)都有著很好的療效，大蔥籽就是一種。那么，大蔥籽怎么吃補(bǔ)腎呢。
第一，大蔥籽怎么吃補(bǔ)腎呢？這種物質(zhì)具有一定補(bǔ)腎的作用，但是并不是特別的顯著。建議您要到專業(yè)的中醫(yī)院找中醫(yī)把脈，綜合舌苔和脈象，在藥師和醫(yī)師的指導(dǎo)下才能應(yīng)用，藥物調(diào)理，這樣是比較安全可靠的，一般為益精填髓益氣固本的藥物。白蔥籽性質(zhì)溫和，味道辛辣，含有大量的硫化物，有很強(qiáng)的補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用，平時(shí)能用于男性陽(yáng)痿早泄等腎虛癥狀的治療，治療時(shí)可以把白蔥籽炒制以后食用，每次食用三十到六十克，每天一次就可以。白蔥籽含有一些揮發(fā)油，能促進(jìn)胃液和唾液分泌，也能增加身體內(nèi)消化酵素的含量，能加快腸胃對(duì)食物的消化與吸收，具有增強(qiáng)食欲的作用，平時(shí)能用于人類消化不良和食欲不振等癥的調(diào)理，功效特別明顯。
第二， 解毒調(diào)味:大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽(yáng)、解毒調(diào)味的作用。主要用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，,二便不利等。大蔥含有揮發(fā)油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。發(fā)汗抑菌:大蔥具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱之作用;蔥油可以刺激_上呼吸道，使黏痰易于咳出。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。預(yù)防癌癥:香蔥所含的果膠，可明顯地誠(chéng)少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用。蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng);蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。增進(jìn)食欲:生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質(zhì)會(huì)刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進(jìn)。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時(shí)，會(huì)促進(jìn)食物的淀粉及糖質(zhì)變?yōu)闊崃?，可以恢?fù)疲勞。
大蔥籽怎么吃補(bǔ)腎呢？白蔥籽能補(bǔ)腎壯陽(yáng)。白蔥籽性質(zhì)溫和，味道辛辣，含有大量的硫化物，有很強(qiáng)的補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用，平時(shí)能用于男性陽(yáng)痿早泄等腎虛癥狀的治療，治療時(shí)可以把白蔥籽炒制以后食用，每次食用三十到六十克，每天一次就可以。
大蔥是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，這種蔬菜既可以用來(lái)直接吃，也可以用來(lái)當(dāng)做配菜，大蔥分為從葉子和蔥白兩個(gè)部分，在冬天的時(shí)候，我們買的大蔥一般都是吃蔥白的位置，因?yàn)閺娜~子的位置吃起來(lái)沒(méi)有口感，而且它會(huì)給人一種干燥的感覺(jué)，那么大蔥的葉子可以吃嗎?
1大蔥葉子怎么吃啊?
大蔥葉子怎么吃啊?
其實(shí)蔥葉的營(yíng)養(yǎng)和蔥白比起來(lái)，一點(diǎn)都不差。我們時(shí)常說(shuō)，同一株蔬菜中不同部位營(yíng)養(yǎng)成分也有差別，這一點(diǎn)在大蔥身上就能體現(xiàn)出來(lái)。蔥葉除了含有蔥白中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分外，許多營(yíng)養(yǎng)素都要優(yōu)于蔥白。例如蔥葉中的維生素C、胡蘿卜素、葉綠色、鎂的含量，都要明顯高于蔥白部分。
蔥油的做法：
1) 將1個(gè)大料，8粒小茴香，15?；ń?，1片香葉，放入冷油中。
2) 用小火，慢慢地將香料的味道炒出后，放入蔥葉。
3) 繼續(xù)用小火煸炒蔥葉，直到將蔥葉炒至變成淺褐色，蔥葉被煸干為止。
4) 將油鍋里所有的香料，蔥葉，濾出，剩余的油，就是香香的蔥油。
蔥葉還可以這么吃：
1) 在做花卷兒時(shí)，把蔥葉洗凈后切碎，放到搟平的面片上，再卷起來(lái)蒸，蔥花花卷兒很好吃哈。而且，個(gè)人認(rèn)為，花卷里面放的一定要蔥葉，最好是香蔥碎，很好吃，顏色也好看，能增進(jìn)食欲哈。
2)炒雞蛋，大家都會(huì)的，對(duì)吧?往打好的雞蛋液里，加入蔥葉，能為雞蛋增香不少。這個(gè)即簡(jiǎn)單，又好吃，還能攝入蔥葉的營(yíng)養(yǎng)。
2大蔥的保存方法有哪些?
大蔥的保存方法有哪些?
溝藏法：在陰涼通風(fēng)處挖深20～30厘米、寬50～70厘米的淺溝。把選好、晾干的大蔥捆成10千克左右的捆。特溝內(nèi)灌足水后，把大蔥一捆一捆栽入溝內(nèi)，用土埋嚴(yán)蔥白部分，四周用玉米秸圍一圈，以利通風(fēng)散熱。氣溫降低前，加蓋草簾或玉米秸。
冷庫(kù)貯藏法：將無(wú)病蟲害、無(wú)傷殘的大蔥捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫(kù)堆碼貯藏。庫(kù)內(nèi)保持0～l℃，相對(duì)濕度80%～85%。貯藏期間要定期檢查，及時(shí)剔除腐爛變質(zhì)的大蔥。微凍貯藏法：在東西向墻北側(cè)挖10～20厘米深、1～2米寬的淺溝。將經(jīng)晾曬的大蔥擁成7～10千克的捆，豎排存放于溝內(nèi)。貯藏初期大蔥捆上部敞開(kāi)，每周翻動(dòng)1次，使大蔥葉全部干燥。天氣寒冷，大蔥白微凍時(shí)，給大蔥培土，頂部用草簾蓋住。
架藏法：在露天或棚、室內(nèi)，用木桿或鋼材搭成貯藏架。將采收晾干的大蔥捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風(fēng)透氣，以防腐爛。露天架藏，應(yīng)用塑料薄膜覆蓋防雨霄。貯藏期間定期開(kāi)捆檢查，及時(shí)剔除發(fā)熱變質(zhì)的植株。
大蔥的保存方法還有很多，但再好的方法也不可能永久地保存大蔥。一旦大蔥變質(zhì)，我們便不能食用，因?yàn)樽冑|(zhì)的食品會(huì)生成許多對(duì)人體有害的物質(zhì)。如果因?yàn)樯岵坏枚^續(xù)食用，有可能會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害，反而得不償失。
大蔥不僅是一種可以食用的蔬菜，而且還是一種調(diào)味品，可以和很多的食物來(lái)進(jìn)行搭配使用，大蔥具有很好的耐寒性，同時(shí)也具有提高食欲和降低膽固醇以及預(yù)防感冒還有殺菌等等功效，不過(guò)胃腸不好的人或者是便秘患者是不可以食用，大蔥如果不做好保鮮工作也是會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)，那么大蔥保鮮儲(chǔ)存方法有哪些?
第一，大蔥保鮮儲(chǔ)存方法有哪些?架藏法。在露天或棚、室內(nèi)，用木桿或鋼材搭成貯藏架。將采收晾干的大蔥捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風(fēng)透氣，以防腐爛。露天架藏，應(yīng)用塑料薄膜覆蓋防雨雪。貯藏期間定期開(kāi)捆檢查，及時(shí)剔除發(fā)熱變質(zhì)的植株。
第二，挖溝貯存。大蔥收獲后，就地晾曬幾個(gè)小時(shí)，除去根上的泥土，剔除病、傷株，捆成10公斤左右的捆，放在通風(fēng)良好的地方堆放6天左右，使大蔥外表水分完全陰干。選擇背風(fēng)通風(fēng)處挖溝距50～70厘米。若溝底濕度小，可澆一次透水。待水全部滲下后，把蔥一捆挨一捆地?cái)[放在貯藏溝內(nèi)，然后用土埋嚴(yán)蔥白部分。在嚴(yán)寒到來(lái)之前，用草簾或玉米秸桿覆蓋即可。這樣能貯存到第二年的3月份。
第三，地面貯藏法。在背風(fēng)處的平地上，鋪3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大蔥密密碼在沙上，根朝下，寬1～1.5米。碼好后在四周大蔥根部培15厘米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨。
大蔥保鮮儲(chǔ)存方法有哪些?冷庫(kù)貯藏法。將無(wú)病蟲害、無(wú)傷殘的大蔥捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫(kù)堆碼貯藏。庫(kù)內(nèi)保持0～l℃，相對(duì)濕度80%～85%。貯藏期間要定期檢查，及時(shí)剔除腐爛變質(zhì)的大蔥。
【導(dǎo)讀】大蔥的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值，大蔥在北方比較常見(jiàn)，是廚房必備之物，不僅可以當(dāng)作調(diào)味品，大蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也 特別高。主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等，讓我們一起來(lái)看看大蔥的 營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值有那些呢。
大蔥的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。原產(chǎn)于西伯利亞，我國(guó)栽培歷 史悠久，分布廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產(chǎn)地。大蔥耐寒抗熱，適應(yīng)性強(qiáng)，四季均可上市。普通大蔥， 原產(chǎn)我國(guó)，遍及南北各地。葉圓而中空，葉鞘基部抱合成假莖,幼嫩時(shí)葉和蔥白都能食用。
根據(jù)蔥白的長(zhǎng)短又分為兩個(gè)類型。大蔥植株高大，蔥白潔白而味甜，在北方栽培較多。蔥是日常廚房里的必備之 物，北方以大蔥為主，它不僅可作調(diào)味之品，而且能防治疫病，可謂佳蔬良藥。大蔥多用于煎炒烹炸；南方多產(chǎn)小蔥 ,是一種常用調(diào)料，又叫香蔥，一般都是生食或拌涼菜用。
大蔥的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原（主要在綠色蔥葉中含有）、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等 .
1、生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會(huì)刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進(jìn)。同時(shí)與維生 素B1含量較多的食物一起攝取時(shí)，維生素B1所含的淀粉及糖質(zhì)會(huì)變?yōu)闊崃?，而提高恢?fù)疲勞的作用。
2、蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、維C及鈣。蔥中含有相當(dāng)量的維生素C,有舒張小血管，促進(jìn)血液循 環(huán)的作用，有助于防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預(yù)防老年癡呆的作用。
3、經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，但膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強(qiáng)壯。蔥含有微量元素硒，并可降低胃液內(nèi)的亞 硝酸鹽含量，對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。
大蔥的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
4、蔥含有具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，并有較強(qiáng)的 殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。揮發(fā)性辣素還通過(guò)汗腺、呼吸道、泌尿系統(tǒng)排出時(shí)能輕微刺激刺激相 關(guān)腺體的分泌，而起到發(fā)汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中藥之一。
5、蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用，如果與蘑菇同食可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
大蔥的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)分析：
蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原（主要在綠色蔥葉中含有）、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等 .
1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會(huì)刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進(jìn)。同時(shí)與維生 素B1含量較多的食物一起攝取時(shí)，維生素B1所含的淀粉及糖質(zhì)會(huì)變?yōu)闊崃浚岣呋謴?fù)疲勞的作用。
大蔥的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
2.蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、維C及鈣。蔥中含有相當(dāng)量的維生素C,有舒張小血管，促進(jìn)血液循 環(huán)的作用，有助于防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活和預(yù)防老年癡呆的作用。
3.經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，但膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強(qiáng)壯。蔥含有微量元素硒，并可降低胃液內(nèi)的亞 硝酸鹽含量，對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。
4.蔥含有具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，并有較強(qiáng)的 殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。揮發(fā)性辣素還通過(guò)汗腺、呼吸道、泌尿系統(tǒng)排出時(shí)能微刺激刺激相 關(guān)腺體的分泌，而起到發(fā)汗、祛痰、利尿作用。是治療感冒的中藥之一。
大蔥的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
5.蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用，如果與蘑菇同食可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
冬季吃些大蔥，可以去寒冷，還可以防感冒，大蔥是每道菜的配菜，炒出來(lái)的味道好香，能補(bǔ)充人身體所缺元素。
【大蔥爆肉】
【主料】
豬里脊肉300g、大蔥200g、
【輔料】
油適量、料酒適量、姜絲適量、雞精2g、醬油適量、糖適量
【做法】
1.里脊肉切片，加入鹽 水淀粉 上漿。
2.大蔥去掉蔥葉，切成片。
3.鍋中放油爆香姜絲。
4.下入上漿的肉片，煸炒至變色
5.烹入料酒 醬油 糖大火翻炒。
6.加入大蔥快速翻炒均勻。
7.加入雞精調(diào)味即可。
8、裝盤就可以跟全家人來(lái)吃飯了。
小貼士
大蔥很容易炒老要快速翻炒。此菜加入的醬油和雞精咸味足夠了，不用再添加鹽了。
大蔥作用：
解毒調(diào)味：大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽(yáng)、解毒調(diào)味的作用。主要用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通、大便不利等。大蔥含有揮發(fā)油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。
發(fā)汗抑菌：大蔥具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱之作用；蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。
預(yù)防癌癥：香蔥所含的果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用。蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)；蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。
總結(jié)：大蔥是冬季養(yǎng)生食物，有食療作用，如果每天都吃些大蔥，會(huì)達(dá)到壯陽(yáng)補(bǔ)陰的作用。
人們每天食用蔥，對(duì)身體有益。蔥可生吃，也可涼拌當(dāng)小菜食用，作為調(diào)料，多用于葷、腥、膻、以及其他有異味的菜肴、湯羹中，對(duì)沒(méi)有異味的菜肴、湯羹也起增味增香作用。下面，我們先來(lái)看看大蔥都有哪些神奇功效吧!
功效1：壯陽(yáng)補(bǔ)陰
大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而壯陽(yáng)補(bǔ)陰。因此，對(duì)男性來(lái)說(shuō)，每周吃3次大蔥或細(xì)香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當(dāng)成調(diào)味劑，以達(dá)到壯陽(yáng)補(bǔ)陰的功效。
功效2：解毒調(diào)味
大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽(yáng)、解毒調(diào)味的作用。主要用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發(fā)油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。
功效3：預(yù)防癌癥
香蔥所含的果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用。蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng);蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。
功效4：發(fā)汗抑菌
大蔥具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。
功效5：舒張血管
大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，并預(yù)防老年癡呆。大蔥的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
我們知道大蔥對(duì)人體好處多多，許多人都喜愛(ài)在吃飯時(shí)吃些，不僅能調(diào)節(jié)口味，還具有殺菌抗炎的功效。但大家對(duì)大蔥卻是既愛(ài)又怕，因?yàn)槌酝旰笞炖锟傆蟹N難聞的味道遲遲不會(huì)消散，這讓人很是尷尬。其實(shí)有許多可以迅速有效消除口中大蔥味的方法，比如吃蔥后，來(lái)上一杯牛奶小口慢咽，就是一種很不錯(cuò)的除味妙招。
一、怎樣去除口中大蔥味
1.牛奶
吃蔥后,喝一杯牛奶，蔥味即可消除。
吃蔥后喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)與蔥發(fā)生反應(yīng)，可以有效去除蔥的異味。喝牛奶時(shí)要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會(huì)兒，而且最好喝溫牛奶，效果會(huì)更好。
2。茶葉
用濃茶漱口或口嚼茶葉可除口臭。進(jìn)食大蔥、羊肉等食物后口氣難聞，可用茶葉1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶葉后徐徐咽下，療效頗佳。
3。花生
花生對(duì)改善口腔異味具有立竿見(jiàn)影的奇效。吃蔥后可以使用幾粒生花生米，口腔異味馬上得到改善。
4.花生仁、核桃仁或杏仁
吃了大蔥后，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質(zhì)含量較高的食物，讓辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質(zhì)結(jié)合，就可以使口中的味去除;用醋或酒漱口也能減輕味道
5.喝飲料，尤其是碳酸飲料，一定要慢，最好讓水在口里略含一兩秒鐘再緩緩喝下。
二、嘴里有異味怎么消除
1.對(duì)于單純的口臭，不妨嘗試嚼點(diǎn)鮮橘子皮，因?yàn)殚僮悠ぶ泻写罅康木S生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。
2.嚼薄荷。大口咀嚼薄荷不能去除口腔異味。但是，薄荷自身的香味能夠暫時(shí)掩蓋住口臭。
3.咀嚼甘草、茶葉或花生米。咀嚼時(shí)間越長(zhǎng)越好，讓食物本身特有的香氣充分分解出來(lái)，有效凈化口氣。
4.酸奶。每天兩次半杯無(wú)糖酸奶可有效降低口腔內(nèi)的氫化硫含量，但是幽門螺桿菌導(dǎo)致的口臭不可服用酸奶。
5.吃蘋果和其它酥脆多汁的水果(例如梨、桔子)。它們皆富含纖維，咀嚼將促進(jìn)唾液產(chǎn)生，具有刷洗口腔的效果。
6.使用中藥外用藥，成分包括人參、丁香、薄荷、麥冬、茯苓、山楂等中藥，成分豐富，用于洗漱口腔，能快速治療口臭，清新口氣。
高血壓是最常見(jiàn)的一種心血管疾病，尤其在中老年人中最為常見(jiàn)。高血壓也是一種慢性疾病，需要進(jìn)行長(zhǎng)期的藥物治療，然而除了靠藥物外，日常的營(yíng)養(yǎng)保健也很重要。吃大蔥是一種很好的治療高血壓的方法。
1、抵抗血栓研究發(fā)現(xiàn)大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，達(dá)到預(yù)防血栓形成的效果。
2、降低血脂臨床研究結(jié)果顯示，受試者每日食用生蒜50克，連服6天后血清總膽醇、甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯低于試驗(yàn)前的含量。
3、降低血液粘稠度有多個(gè)研究顯示抽煙及酗酒，會(huì)使血液粘稠度明顯增加，但如果同時(shí)食用生蒜，就會(huì)部分抵消這一不良作用。
4、降低血壓輕度高血壓患者，如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，并喝兩湯勺醋汁，半月后高血壓患者血壓會(huì)降低。此外，經(jīng)常食用生蒜的高血壓患者，也有益與血壓降低。
以上內(nèi)容就是吃大蔥治療高血壓的方法，在小編的介紹之后，相信大家也有很深的認(rèn)識(shí)了吧，希望這些知識(shí)對(duì)您有幫助。
大蔥這種植物在我們的生活中是比較常見(jiàn)的，而且在做菜的時(shí)候加入一些蔥花也能夠使菜的味道更香，也有一些人比較喜歡吃大蔥蘸醬，吃了大蔥之后雖然口氣會(huì)比較嚴(yán)重，但是也能夠通腸道，但是有些時(shí)候大蔥會(huì)和一些食物發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，人吃了之后會(huì)不舒服，那么大蔥和消炎藥能同時(shí)吃嗎？
蔥不能和什么一起吃
第1步蔥+蝦：兩種東西食物會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，從而形成草酸鈣使人體中產(chǎn)生結(jié)石。
第2步蔥+黃豆：這兩種食物都都十分有營(yíng)養(yǎng)，但是在一起吃會(huì)降低身體吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
第3步蔥+蜂蜜：一起吃會(huì)傷眼睛，引起眼睛不適，嚴(yán)重會(huì)失明。
第4步蔥+河蝦：兩種東西食物會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，從而形成草酸鈣使人體中產(chǎn)生結(jié)石。
第5步蔥+小龍蝦：兩種東西食物會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，從而形成草酸鈣使人體中產(chǎn)生結(jié)石。
第6步蔥+皮皮蝦：兩種東西食物會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，從而形成草酸鈣使人體中產(chǎn)生結(jié)石。
第7步蔥+蜂蜜：一起吃會(huì)傷害眼睛
蔥宜和松子、小米、蘋果、玉米、大蒜、豬肝、西葫蘆、苦瓜、雞蛋、羊肉、牛肉、豬肉、豬骨等一起吃。
第1步蔥+松子：可以保護(hù)心血管，預(yù)防心血管。
第2步蔥+小米：可生津止渴、降低血脂、降低血糖。
第3步蔥+蘋果：可以保護(hù)我們?nèi)祟惖男呐K。
第4步蔥+玉米：可生津止渴、降血糖、降血脂。
蔥不能和什么一起吃
第5步蔥+大蒜：防癌抗癌，抵抗細(xì)菌的入侵，還可以消炎。
第6步蔥+豬肝：可以提高人體的抵抗力，增強(qiáng)免疫。
第7步蔥+大蒜：可防癌抗癌。
第8步蔥+西葫蘆：可以提高人體的抵抗力，增強(qiáng)免疫。
蔥不能和什么一起吃
第9步蔥+苦瓜：可以提高人體的抵抗力，增強(qiáng)免疫。
第10步蔥+雞蛋：可降低血壓、降低血脂。
第11步蔥+羊肉：可降低膽固醇。
第12步蔥+牛肉：可補(bǔ)脾健胃，對(duì)我們的脾胃有很好的養(yǎng)生和保護(hù)作用。
蔥不能和什么一起吃
第13步蔥+豬肉：可滋陰潤(rùn)燥，降低體內(nèi)的燥熱感。
第14步蔥+苦瓜：提高機(jī)體的免疫力。
第15步蔥+雞蛋：增強(qiáng)人體對(duì)維生素c和維生素E這些營(yíng)養(yǎng)物的吸收。
第16步蔥+豬骨：可抗衰老。
