水果軟糖做法
水果養(yǎng)生。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。養(yǎng)生保健這方面的知識(shí)您掌握多少呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《水果軟糖做法》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
孩子們愛(ài)吃糖可以說(shuō)是一種天性了，尤其是最近幾年比較流行的水果軟糖，口感好而且味道獨(dú)特深受人們的喜愛(ài)，很多人會(huì)選擇自己制作水果軟糖，但是水果軟糖做法是怎樣的呢？所使用的原材食分別有水果果蓉和白糖，另外食用膠也是必須要有的，只是在制作時(shí)要注意使用的量。
主料
百香果蓉190克 白糖160克
水飴40克 蘋(píng)果膠8克
檸檬酸2克 水3克
法式水果軟糖的做法步驟
1. 蘋(píng)果膠與20克白糖混合，檸檬酸溶于水
2. 百香果泥加熱到40度，加入1中的蘋(píng)果膠
3. 繼續(xù)小火加熱至接近沸騰，加入剩余的白糖和糖漿，中間要不斷攪拌
4. 繼續(xù)小火熬制果泥至107度，離火，加入1中檸檬酸，拌勻
5. 把果蓉迅速倒入硅膠模具，常溫一小時(shí)或冷藏后脫模
6. 把軟糖在白砂糖中滾一圈，密封保存即可
小貼士
首先我增加了蘋(píng)果膠的用量，因?yàn)槲蚁矚g吃Q一點(diǎn)的
其次，蘋(píng)果膠可以分2-3次加入，一次性加入有時(shí)拌不勻容易結(jié)塊
盡量用厚底鍋熬制
水果軟糖的做法二
菜譜簡(jiǎn)介
作法(1)必須以小火熬煮至黏稠狀，若沒(méi)有溫度計(jì)可測(cè)量，可以取1小滴滴在容器上，若立即凝結(jié)成固體即可，若呈液態(tài)狀則必須繼續(xù)熬煮。約50個(gè)
材料
1.洋菜粉30公克，水400公克，細(xì)砂糖400公克，2.奇異果汁100公克，3.柳橙果汁100公克，4.紅石榴果汁100公克，5.白蘭地適量，6.粗粒砂糖適量
做法
(1)將材料1煮至110℃，離火后分成3等份備用。
(2)每1等份分別加入1份果汁，再加入適量的白蘭地稍拌勻，即可倒入平盤(pán)放涼備用。
(3)將涼硬后的軟糖取出，以雙色餅干模壓出形狀，再沾上粗粒砂糖即可。
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很多朋友看到外面的餐館做出來(lái)的水果拼盤(pán)是非常好看的，自己又想制作一下，但是無(wú)從下手的感覺(jué)。水果的拼盤(pán)其實(shí)就是水果的搭配和刀工。如果沒(méi)有好的刀工那么就可以切好水果之后，做好擺盤(pán)這一塊，也是可以做得很漂亮很有食欲的。
1、水果魔方
需要水果：獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。
制作方法：將五種水果盡可能切成大小相同的正方體，切割時(shí)可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點(diǎn)，就很完美啦。
作為10種創(chuàng)意水果拼盤(pán)圖片中最簡(jiǎn)單有創(chuàng)意的水果拼盤(pán)，果果認(rèn)為這是在視覺(jué)上是最為沖擊的，之所以創(chuàng)意是因?yàn)樗芟衲Х健４蠹覜](méi)有玩過(guò)也都看過(guò)魔方，三橫三列的魔方用水果來(lái)表達(dá)，讓人們有一種情感的寄托，好像吃了都會(huì)變聰明一樣，哈哈!
2、海星歐蕾
需要水果：草莓、橙子。
制作方法
1、將草莓洗干凈后直接擺放在盤(pán)中備用。
2、用取2~3個(gè)橙子切片后，將過(guò)小的橙子切片丟掉，然后擺放盤(pán)中一圈即可，多余的橙子切片可放在中間堆疊。
3、將洗凈的草莓對(duì)方在盤(pán)中央即可。
這樣一個(gè)簡(jiǎn)單而又富有創(chuàng)意的水果拼盤(pán)就制作好了，草莓歐蕾配合橙子酸甜，吃起來(lái)很美味，顏色搭配也非常顯眼，都是食欲色哦!最重要的是簡(jiǎn)單!
3、貓頭鷹
需要水果：草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。
制作方法：將水果切片，尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來(lái)作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。
作為10種創(chuàng)意水果拼盤(pán)圖片中可愛(ài)的小動(dòng)物，這個(gè)季節(jié)給孩子做一個(gè)這樣的水果拼盤(pán)是非常棒的。按照?qǐng)D中的方式制作方法擺放即可。
4、海龜先生
所需水果：獼猴桃：草莓。
制作方法
1、將3~4個(gè)獼猴桃切片，不要太厚或者太薄，按照?qǐng)D中所示堆砌擺放。
2、再取3個(gè)獼猴桃，2個(gè)對(duì)半切成作為海龜?shù)膬墒謨赡_，另外一個(gè)獼猴桃按照4：1的樣子切出來(lái)，作為海龜?shù)念^和尾巴。
3、可適當(dāng)采用一些蛇果或者紅蘋(píng)果皮來(lái)刻出兩個(gè)烏龜爪和面部表情作為裝飾，在配合一個(gè)草莓帽子，就完美了。
在10種創(chuàng)意水果拼盤(pán)排行中，果果認(rèn)為這一個(gè)水果拼盤(pán)采用的水果種類最少，制作也非常簡(jiǎn)單，所以果果非常佩服它的創(chuàng)意，水果拼盤(pán)制作成小動(dòng)物的樣子，總是會(huì)受到大人小孩子一同的喜愛(ài)!
5、歡樂(lè)兔子
所需水果：藍(lán)莓、菠蘿、草莓、獼猴桃、香蕉。
這個(gè)分量十足的大白兔，感覺(jué)像是藏了很多私房錢(qián)啊有沒(méi)有，這樣可愛(ài)的兔子，還有那兩顆突顯的大白牙，拿出來(lái)聚會(huì)真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果：草莓
制作方法
1、將草莓洗干凈后，盡量將水甩干。
2、將草莓尖端朝上放在盤(pán)中，可根據(jù)自身需求決定草莓?dāng)?shù)量。
3、將白巧克力醬或者甜牛奶澆在草莓上，就可以啦!
這款幾種創(chuàng)意水果拼盤(pán)圖片中可以說(shuō)是最簡(jiǎn)單了，將草莓按圖中形式擺放，適當(dāng)可向上堆疊成山丘，然后撒上白色巧克力醬，那可以瞬間俘獲大人和小孩子的味蕾。
水果是深受人們喜愛(ài)的食物，不僅美味爽口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。很多人都想知道水果能不能當(dāng)早餐。營(yíng)養(yǎng)專家稱：水果是可以做早餐的。但水果營(yíng)養(yǎng)早餐的做法很有講究。下面跟著小編一起學(xué)習(xí)水果營(yíng)養(yǎng)早餐怎么做吧!
水果早餐一、鳳梨苦瓜汁
1.鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機(jī)中。
2.將苦瓜表皮徹底洗凈，小心去掉當(dāng)中的籽，切塊后放入果汁機(jī)，與鳳梨同打成果汁。
3.果汁過(guò)濾后加入蜂蜜即可。
這一款營(yíng)養(yǎng)早餐具有清肝解毒，淡化黑色素，讓肌膚白皙亮麗的功效，非常適合夏季飲用。
水果早餐二、木瓜燉奶酪
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機(jī)打成碎小塊。
2.鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3.蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過(guò)篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
4.食用時(shí)將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點(diǎn)、豐胸美白喔!
木瓜含有豐富的維生素，具有豐胸保健的效果，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)可以促進(jìn)肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道菜可是兩者的完美結(jié)合啊。
水果早餐三、草莓薏仁優(yōu)格
1.將薏仁加水煮開(kāi)，水沸后等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時(shí))。放涼后擺冰箱備用。
2.草莓洗凈，去蒂、切半，擺入盤(pán)中。
3.澆入優(yōu)格、薏仁，即可食用。
這款營(yíng)養(yǎng)水果早餐具有清毒、美白、去積水的功效。草莓的維他命C含量頗高，又必須趁新鮮食用，加上多汁酸甜的口感，幾乎每個(gè)愛(ài)美的美眉都無(wú)法抗拒。優(yōu)格除了比牛奶擁有更多的營(yíng)養(yǎng)，常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，本身的熱量又低，常吃可以排除體內(nèi)多余的積水和毒素，讓皮膚黑斑盡去、煥發(fā)光澤。
有專家稱外觀樣子是黑色的水果抗衰老效果比普通水果強(qiáng)很多，這是因?yàn)樗鼈兯缓幕ㄇ嗨厝~綠素和抗氧化能力強(qiáng)有關(guān)。
此外，烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家近來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，黑色水果的抗衰老能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果。黑色水果之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因?yàn)樗胸S富的色素類物質(zhì)，例如花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化能力。
相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可以增強(qiáng)人體的抵抗力。此外，黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量也高于普通水果。下面，為您介紹幾種常見(jiàn)的黑色水果：
桑葚含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多，主要含有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，桑葚具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長(zhǎng)、防止人體動(dòng)脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功能。桑葚味道酸甜、多汁，但是性微寒，因此女性月經(jīng)期要少吃，以防寒氣過(guò)大，引起腹痛。
烏梅含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等。烏梅是堿性食物，因?yàn)樗写罅康挠袡C(jī)酸，經(jīng)腸壁吸收后會(huì)很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此，烏梅是當(dāng)之無(wú)愧的抗衰老食物。此外，烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌。
黑葡萄含有豐富的鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)更高，是女性、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
黑加侖又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，只能見(jiàn)到黑加侖加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見(jiàn)。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。目前已知的黑加侖保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出：水果都有一個(gè)規(guī)律，即顏色越深，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由于顏色不同，維生素、色素及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營(yíng)養(yǎng)成分，大家在食用時(shí)，最好連皮一起吃。
水果的好處不再多說(shuō)，請(qǐng)看這里關(guān)于水果的小常識(shí)，下面是水果商挑選水果秘笈，偷師學(xué)學(xué)吧。
芒果：
芒果品種：雞蛋芒，香味比較濃郁形狀較橢圓，果肉是橙色的，如小雞蛋那么大，超甜超香，適合榨汁，汁極濃稠，可兌些淡淡的蜂蜜水;比雞蛋芒稍差些的是腰芒，形狀像小豬腰，果肉是黃色的，有的是淡黃，果核很薄，這種芒果很甜，但香味不如雞蛋芒;還有象牙芒、貴妃芒，不夠熟時(shí)會(huì)有些澀、酸。另外有一種綠色的芒果青芒，比黃色的更甜。
挑選：選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤(rùn)的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠(yuǎn)就能聞到的，沒(méi)有斑點(diǎn)的，聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買(mǎi)熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應(yīng)該是很清爽的，沒(méi)有出水，同時(shí)皮也不能皺起，那種水份已經(jīng)沒(méi)有了。
芒果的汁液有一種成分，對(duì)皮膚不好，所以吃時(shí)最好切成一小塊一小塊的，不要碰到皮膚和嘴唇，這樣就好了。
桔、柚、橙子：
高身橙，扁身柑，光身桔。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的話不論品種，中間有個(gè)環(huán)形的是母的，通常都會(huì)比較甜一些，有個(gè)點(diǎn)狀的是公的，沒(méi)有母的甜，挑皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。柚、桔、橙子要撿沉手的，外皮要撿潤(rùn)滑的象寶寶的皮膚一樣的，粗糙的像麻子臉的別買(mǎi)，不過(guò)冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。買(mǎi)橙子的時(shí)候最好買(mǎi)底部，即屁股上面有個(gè)圈的。臍橙呢，就買(mǎi)屁股那個(gè)洞是凹下去的比較甜。柚子、蜜柚一般越緊實(shí)越好。手掂感覺(jué)同樣大小的越越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，顏色越均勻、越偏金黃越好。這樣的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。
西瓜、哈密瓜、香瓜：
挑選西瓜時(shí)，要挑瓜的花紋感覺(jué)像是撐開(kāi)了一樣，尾巴開(kāi)花的地方收口小的,肚臍眼凹進(jìn)去的摸起來(lái)瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的,瓜色比較綠色澤比較深,用一只手托起，輕輕拍打，聽(tīng)聲音，應(yīng)該感覺(jué)有點(diǎn)空洞，托著的手感覺(jué)微微有震動(dòng)，這個(gè)西瓜是沙瓤的，里面不緊密。如果不熟，就是很死的聲音。
挑選白色的甜瓜應(yīng)該選瓜比較小，瓜大頭的部分沒(méi)有臍，但是有一點(diǎn)綠，這種是一棵瓜的第一個(gè)葉子結(jié)的，比較好挑，因?yàn)殚L(zhǎng)的小。還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟的.聞一聞香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜。
挑哈密瓜要挑網(wǎng)紋粗且密的,聞到較濃的香氣。
買(mǎi)任何瓜的時(shí)候，和瓜秧不連在一起的那頭是凹進(jìn)去的就是熟、好、甜的。
蘋(píng)果:
富士應(yīng)該挑那種看上去一絲一絲的，黃里透紅的，這樣的一般壤是黃的，又脆又甜還有一點(diǎn)點(diǎn)酸，味很正。千萬(wàn)不要挑綠里透一點(diǎn)點(diǎn)紅的，這樣的，一般味道都有點(diǎn)寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的紅富士蘋(píng)果放在桌子上都是歪的，沒(méi)有正的，否則肯定不是正宗，顏色不能特別紅，有些粉紅，且不是紅成一片，要挑有許多紅絲的那種，還有肚臍要陷下去深的，這樣才甜。皮上麻點(diǎn)多的,用手指輕輕彈，清脆有回聲的，是又甜又脆的。
買(mǎi)蘋(píng)果，最好選外表為條狀紅的，而且紅里面有一些黃色。那種蘋(píng)果脆性、汁水多、很香甜。
榴蓮：
榴蓮挑香味濃的，稍微裂開(kāi)一點(diǎn)的，看得到里面的果肉軟軟糯糯的，又絕不濕漉漉的，果肉相對(duì)細(xì)長(zhǎng)、金黃的，果形較豐滿的外殼比較薄些，果肉的瓣也會(huì)多些。那種長(zhǎng)圓形的，一般外殼較厚，果肉較薄。挑選時(shí)殼以黃中帶綠為好。
荔枝：
選荔枝的時(shí)候要選表皮凹凸不平,紋路深的那種，那種荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那種，一般核都很大!不僅要表面紅潤(rùn)，而且捏起來(lái)要飽滿有彈性，如果沒(méi)彈性很軟感覺(jué)有點(diǎn)空就是放的時(shí)間長(zhǎng)了.還可以輕輕按一下荔枝的尾部，如果感覺(jué)軟，沒(méi)有按到硬物，一般說(shuō)來(lái)核是比較小的，如果可以感覺(jué)按到硬物，一般是大核。
梨：
梨要挑母的，細(xì)膩多汁且甜。母的，就是頂上的窩要選雙數(shù)的，臍深的，臍周?chē)容^圓,把的根部粗的。
葡萄:
葡萄要挑整串飽滿的，一粒粒長(zhǎng)得密密的那種,先聞一下香味，果香濃的才買(mǎi).如果冬天挑葡萄，千萬(wàn)要買(mǎi)新鮮的。不要看果粒，要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮艷的綠色。當(dāng)顏色變深褐色，軟啪啪的，就是摘下來(lái)比較久的了，這樣的葡萄雖然可能果?？瓷先ヒ脖容^挺實(shí)，可是其實(shí)都是低溫保存的結(jié)果，并不是真的新鮮。買(mǎi)玫瑰香葡萄尤其要注意，這種小粒的果實(shí)不容易保存。
香蕉：
香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過(guò)的，并且個(gè)兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤(rùn)的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黃色，略帶芝麻點(diǎn)的。
獼猴桃
選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒(méi)用過(guò)激素或少用激素的.真正熟的彌猴桃整個(gè)果實(shí)都是超軟的,挑選時(shí)買(mǎi)顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。
獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個(gè)部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周?chē)巧钌囊蔡稹?/p>
桃子：
選桃子首要是聞香味，越香越甜,通常外觀都不太好看,挑不太軟的，上面帶個(gè)小尖尖。
草莓：
草莓不買(mǎi)太紅的，顏色越是鮮艷就越酸，紅里帶點(diǎn)白的草莓最香甜了.買(mǎi)草莓的時(shí)候不要選個(gè)非常大，形狀特奇怪的那種，要選大小一致的，小一點(diǎn)更安全，顏色不要特別紅，里面最好帶點(diǎn)白色的小點(diǎn)點(diǎn)的。
木瓜：
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜。一般挑鼓肚子的，表面斑點(diǎn)很多，顏色剛剛發(fā)黃摸起來(lái)不是很軟的那種。如果表面上還有點(diǎn)膠質(zhì)的東西，那沒(méi)關(guān)系，是糖膠，這樣的會(huì)比較甜.買(mǎi)木瓜如果要馬上吃，就要挑黃皮的，但是不可以太軟，這樣的木瓜才甜而不爛。如果做木瓜排骨湯之類的，要買(mǎi)沒(méi)有完全成熟的青皮木瓜，這種木瓜當(dāng)然是比較硬，一般不生吃。成熟的時(shí)候一般皮就黃了，可以當(dāng)水果吃。如果做甜品的話，就要買(mǎi)紅色的夏威夷木瓜，很甜。
水果販子經(jīng)驗(yàn)分享：
建議吃水果根據(jù)季節(jié)。如西瓜上市的季節(jié)吃西瓜，桃子多的日子吃桃子。要挑選大小適中的水果，太大的極有可能是激素、膨大劑什么的催的?？傊?，太大的最好不要買(mǎi)，無(wú)論是水果還是河里的螃蟹、魚(yú)和蝦!
北方賣(mài)的南方水果大都是用亂七八糟的東東催熟的，因?yàn)槟戏焦邮炝撕蟛缓眠\(yùn)輸，只能是生的運(yùn)過(guò)來(lái)再加工熟，所以盡量吃本地水果也是一個(gè)方法。
一般一聞、二看，三捏一捏。先聞?dòng)袥](méi)有水果應(yīng)該有的香味，也聞聞?dòng)袥](méi)有其它的怪味。二看有沒(méi)有發(fā)黑或者爛的地方。三捏一捏，就不用多說(shuō)了,挑水果有一個(gè)秘訣，無(wú)論什么水果，在蒂的部位凹得越厲害就越甜，選水果的原則是顏色好看有光澤的，還要看水果的根部是不是夠凹，有沒(méi)有一個(gè)圈圈，有的話就是母的，母的水果比較甜。
壯陽(yáng)水果
1、壯陽(yáng)水果之荔枝
男人吃什么水果可以補(bǔ)腎壯陽(yáng),荔枝是最人們認(rèn)可的有補(bǔ)腎壯陽(yáng)功效的水果。唐代有句“日啖荔枝三百顆,不惜長(zhǎng)作嶺南人”的詩(shī)直接表現(xiàn)出荔枝是多么的受人喜愛(ài)。荔枝中含有豐富的葡萄糖、果糖、鐵、磷、鈣、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1及粗纖維等元素。對(duì)緩解腎虧夢(mèng)遺、脾虛泄瀉、失眠健忘等有一定的功效,其實(shí)主要的功效還是補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
2、壯陽(yáng)水果之桂圓
桂圓具有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)血安神的功效。桂圓中含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)于勞心用腦、心脾氣血損耗嚴(yán)重的人更是適合食用桂圓。
3、壯陽(yáng)水果之木瓜
木瓜是一種具有補(bǔ)腎功效的溫性水果。木瓜是一種營(yíng)養(yǎng)成分含量非常多的熱帶溫性水果,木瓜中含有一種能消化蛋白質(zhì)的酵素,能有效的促進(jìn)人體對(duì)食物進(jìn)行消化吸收。也有人說(shuō)用木瓜泡酒可以有效的治療男人腎陽(yáng)虛導(dǎo)致的一系列癥狀。
4、壯陽(yáng)水果之白果
白果,又稱銀杏的種仁。白果除淀粉、蛋白質(zhì)、 脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營(yíng)養(yǎng)豐富。白果能治哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數(shù)等癥。取白果10枚,帶殼炒熟后取仁食用,每日兩次,連肥服兩周,可治遺精癥狀。
5、壯陽(yáng)水果之葡萄
葡萄味甘微酸、性平,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃力、生津液和利小便之功效。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1.B2.B6.C和p等,還含有多種人體所需的氨基酸。取新鮮葡萄200克,去皮、核搗爛后,加適量溫開(kāi)水飲服,每日一至兩次,連服兩周,可治前列腺炎和小便短赤澀痛癥。
男人壯陽(yáng)食物有哪些
1、補(bǔ)腎壯陽(yáng)多吃韭菜
韭菜有固精助陽(yáng)、補(bǔ)腎、暖腰膝的功效,適合腎陽(yáng)不足引起的遺精、多尿等癥狀的調(diào)理。
2、補(bǔ)腎壯陽(yáng)多吃核桃
核桃有補(bǔ)腎健腦的作用,日常多吃核桃有助溫補(bǔ)腎陽(yáng),預(yù)防性功能下降,還有助增強(qiáng)記憶力。
3、補(bǔ)腎壯陽(yáng)多吃魚(yú)蝦
魚(yú)蝦等水產(chǎn)都有很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)功效。現(xiàn)代研究認(rèn)為,魚(yú)蝦等水產(chǎn)中含有人體所需的微量元素,特別是磷和鋅,對(duì)男人的精子質(zhì)量、性能力都有很好的提高作用,經(jīng)常食用這些水產(chǎn)品有助預(yù)防性功能障礙。
4、補(bǔ)腎壯陽(yáng)多吃枸杞
枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素,以及煙酸、鉀、鋅、鈣等微量元素,有提高性功能,預(yù)防性功能障礙的作用。枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分還有助增強(qiáng)身體免疫力、提高疾病抵抗力,對(duì)預(yù)防衰老也有很好的幫助。男女均可經(jīng)常食用枸杞,有助延緩衰老、提高性功能,但性欲亢進(jìn)者不宜食用,以免過(guò)度亢進(jìn)影響健康。
男性壯陽(yáng)的小竅門(mén)
1、男人在日常生活中,經(jīng)常性的踮踮腳尖,就可以輕松達(dá)到壯陽(yáng)補(bǔ)腎的方法。這樣做有助于益腎壯陽(yáng),進(jìn)而改善性功能,特別是在小便時(shí)。方法是雙足并攏著地,用力踮起腳跟,然后放松。養(yǎng)生專家稱,若能在一天內(nèi)做上五六次這樣的踮腳尖運(yùn)動(dòng),常年堅(jiān)持便能達(dá)到很好的益腎作用。若患有慢性前列腺炎及前列腺肥大,小便時(shí)踮腳亦有尿暢之感。
2、隨意玩玩手指也能壯陽(yáng)
食指尖端橈側(cè)指甲旁便是商陽(yáng)穴,傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,刺激該穴具有明顯的強(qiáng)精壯陽(yáng)之效,可延緩性衰老。在做公交車(chē)的時(shí)候,也是有一定的小技巧可以幫助你達(dá)到養(yǎng)生的功效的。
3、沒(méi)事可以摸摸小腹
肚臍下3寸就是關(guān)元穴所在之處,關(guān)元穴屬于沿頭面正中貫穿胸腹的任脈所謂“任脈”,是指不論男女都與其生殖系統(tǒng)有密切關(guān)系的一支經(jīng)脈,任脈上有不少具有強(qiáng)精壯陽(yáng)效果的穴位。
對(duì)于飯前水果還是飯后水果這個(gè)問(wèn)題，一直都是公說(shuō)公有理婆說(shuō)婆有理，今天我們就按養(yǎng)生來(lái)擼一擼帶是飯前吃水果養(yǎng)生還是飯后吃水果養(yǎng)生呢，或者說(shuō)還是我們水果在飯前吃比在飯后吃好等問(wèn)題。
飯后吃水果有助消化
每個(gè)人吃水果的目的是不同的，這就決定了大家吃水果的時(shí)間不同。人為何要吃水果?水果在人類的飲食中究竟該扮演一個(gè)什么角色呢?中醫(yī)飲食講究的是五谷為養(yǎng)、五畜為益、五菜為充、五果為助，即粟、麥、稻、黍、菽這五谷是主食，在飲食中應(yīng)該占到一半以上的比例的;豬、牛、羊這些肉類進(jìn)一步增加營(yíng)養(yǎng)錦上添花的;蔬菜是用來(lái)補(bǔ)充人體可能缺少的某些微量元素的;至于水果嘛，則僅僅是用來(lái)幫助消化的。如此一來(lái)，就可以看出，水果在飲食中的比例是不應(yīng)很大的。此外，既然是用來(lái)助消化的，那么就應(yīng)該在腸胃中有可供消化的東西時(shí)才有存在價(jià)值，是以，水果理論上應(yīng)該在飯后吃。
飯前水果提高免疫力
不過(guò)有一些科學(xué)家提出不同看法，認(rèn)為飯后吃水果，日久會(huì)導(dǎo)致消化功能的紊亂，容易引起腹瀉。如把吃水果的時(shí)間改在飯前一小時(shí)，就可以使人體免疫功能保持正常。若要堅(jiān)持飯后食用水果也必須待一小時(shí)后再吃為好。飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過(guò)飽的基礎(chǔ)上，再添加食物，而這部分的熱量幾乎全部被儲(chǔ)存。相反，飯前進(jìn)食一定量的水果有很多好處。
首先，水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素C以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維、果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合，可迅速通過(guò)胃進(jìn)入小腸吸收。空腹時(shí)的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率。其次，飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握。水果是低熱量食物，其平均熱量?jī)H為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響。
有些水果吃對(duì)時(shí)間很重要
有一些水果在飯前吃想當(dāng)于吃毒藥的，也要特別注意。
山楂：又叫山里紅、胭脂果。山楂還有大量的酸性物質(zhì)，飯前空腹食用的話，會(huì)使得胃酸猛增，對(duì)胃粘膜造成不良刺激，容易脹滿和泛酸，加重原有的胃痛。此外，生山楂中所含有的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成結(jié)石，是以，胃酸越多越易形成結(jié)石。
柿子：柿子雖然可以清熱潤(rùn)燥、潤(rùn)肺化痰等，但也不能多吃，更不能空腹吃。柿子中含有較多的鞣酸、單寧和果酸，這些物質(zhì)遇到胃酸會(huì)凝結(jié)成硬塊沉淀在胃里，形成結(jié)石，且越來(lái)越牢，不易粉碎，造成胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重的可造成胃穿孔
此外，荔枝、木瓜等也應(yīng)該在飯后半小時(shí)再食用，既可防止消化不良，又可防止這些本來(lái)對(duì)身體有益的東西變成有害的物質(zhì)。
很多水果也不能空腹吃：空腹大量食用香蕉后，也會(huì)與胃鹽酸鹽結(jié)合成一種不利于消化的物質(zhì);柿子甜軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，但柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會(huì)形成柿石，既不能被消化，又不能排出。空腹大量進(jìn)食后，輕者會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀，重者必須通過(guò)開(kāi)刀才能將柿石取出;而山楂含的鞣酸比較多，空腹食用會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激。桂圓偏熱，有高血壓、心臟病的人不要貪嘴。
不同人群不同時(shí)間吃水果
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析，建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處于長(zhǎng)身體時(shí)期，以及部分婦女屬于中醫(yī)講的“脾胃虛寒”體質(zhì)，不宜或不適應(yīng)飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果，而不要在飯后立即吃水果。
對(duì)于養(yǎng)生是飯前水果好還是飯后水果好今天又了一定的說(shuō)法，總的來(lái)說(shuō)就是根據(jù)個(gè)人的身體情況，在按照水果的性質(zhì)來(lái)決定，更多養(yǎng)生問(wèn)題請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注。
吃水果已經(jīng)成為了我們很多人飯后的習(xí)慣。很多人還把這樣當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)，就連公司的工作餐也是如此，吃完飯吃一個(gè)水果看上去是多么美好的事情。吃水果固然好，但是也要有正確的方法，沒(méi)有正確的方法那么吃水果不但不會(huì)起到美容養(yǎng)顏，營(yíng)養(yǎng)身體的養(yǎng)生作用相反還會(huì)給我們帶來(lái)很大的損害。
飯后吃水果好嗎
很多人在吃水果的時(shí)間上，存在一個(gè)極大的誤區(qū)：把水果當(dāng)成飯后甜品，其中的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤(rùn)程度的作用，因此飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
專家指出，吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右（柿子除外）。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營(yíng)養(yǎng)素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量?jī)H為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10.先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響。
另外，我們也要注意，不要在晚上睡覺(jué)前吃水果，不然充盈的胃腸會(huì)使你的睡眠受到影響。千萬(wàn)別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區(qū)，才能培養(yǎng)出真正對(duì)健康有益的生活習(xí)慣。
普通人飯前一小時(shí)，和飯后一小時(shí)
人們通常認(rèn)為飯后吃水果最佳，臺(tái)灣一教授卻提出新見(jiàn)解，強(qiáng)調(diào)飯前一小時(shí)吃水果最為有益。其理由是：水果屬生食，吃生食后再進(jìn)熟食，體內(nèi)就不會(huì)產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng)，有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng)，從而增強(qiáng)防病抗癌能力。飯后吃水果則無(wú)此種保護(hù)作用。此外，飽食之后吃水果，所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，以致在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹腹瀉，故餐后需待一小時(shí)后再吃水果。
19種水果吃法很要命
1、水果被凍后會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)
營(yíng)養(yǎng)專家提醒說(shuō)，水果受凍后，更容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，而食用過(guò)量的亞硝酸鹽，會(huì)引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。
顧客學(xué)會(huì)識(shí)別水果是否被凍很關(guān)鍵。橘子、橙子凍了以后，表皮的油脂滲進(jìn)果肉，果肉就容易發(fā)苦。水果凍了的表面一般都發(fā)黑。
2、切好的水果要少買(mǎi)
水果是維生素C的主要來(lái)源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽(yáng)光都會(huì)使其流失，而預(yù)先去皮、切開(kāi)的鮮果，營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)減低。
英國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)做過(guò)一項(xiàng)研究，測(cè)試在超市售賣(mài)的預(yù)先包裝的切開(kāi)蔬果的維生素C含量，發(fā)現(xiàn)13個(gè)樣本中，4個(gè)樣本的維生素C含量比參考書(shū)記載的維生素C含量低一半。
3、吃不熟的香蕉會(huì)導(dǎo)致便秘加重
香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會(huì)被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，并促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
同時(shí)，香蕉的含糖量超過(guò)15%,且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。
不過(guò)，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，沒(méi)熟透的香蕉可能會(huì)起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對(duì)于消化道有收斂作用，會(huì)抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動(dòng)，如攝入過(guò)多就會(huì)引起便秘或加重便秘病情。
4、水果不宜榨汁喝
如今越來(lái)越多的家庭購(gòu)置了榨汁機(jī)，覺(jué)得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營(yíng)養(yǎng)專家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更營(yíng)養(yǎng)。
因?yàn)楹人瓡?huì)減少人們對(duì)水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。
此外，直接食用水果容易產(chǎn)生飽腹感，而喝果汁會(huì)不知不覺(jué)攝取過(guò)多熱量和糖分，增加患病幾率。
5、肥胖者別大量吃水果
只吃水果，當(dāng)心患上胖人易得的血糖或血脂過(guò)高等疾病。因?yàn)樗旧砀缓穷?，如果你吃太多糖類食物，又少運(yùn)動(dòng)，會(huì)發(fā)生血糖或血脂過(guò)高的問(wèn)題。
這一點(diǎn)，肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。
6、人工合成VC無(wú)法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然維生素C,與人工合成維生素C相比，有一個(gè)不容忽視的優(yōu)點(diǎn)，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質(zhì)，即維生素C與維生素p組合的狀態(tài)存在的。
在人體組織中，維生素p能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑，其效果遠(yuǎn)不如天然維生素C.
此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長(zhǎng)期服用可在體內(nèi)生成大量草酸，成為腎結(jié)石的物質(zhì)基礎(chǔ)。而水果、蔬菜中的維生素C并不會(huì)使尿中草酸過(guò)高。
7、吃芒果需預(yù)防過(guò)敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過(guò)敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。
但并不是每個(gè)人吃芒果都會(huì)發(fā)生過(guò)敏，而且即使有過(guò)敏，各人的反應(yīng)也不同，有些人吃了當(dāng)天就有反應(yīng)，有些則要過(guò)兩三天才會(huì)出現(xiàn)癥狀。
8、切好的水果處理不當(dāng) 易受細(xì)菌污染
水果表面容易受污染物、化學(xué)物品、動(dòng)物排泄或沙門(mén)氏菌等細(xì)菌污染。假如新鮮水果沒(méi)有經(jīng)消毒處理，水果表面便可能會(huì)有沙門(mén)氏菌類。
而用刀具切開(kāi)沒(méi)有清洗的新鮮水果時(shí)，受污染的水果外皮的細(xì)菌會(huì)經(jīng)刀傳給食用部分。切開(kāi)的水果在室溫下存放太久，細(xì)菌便會(huì)滋生。
9、橘子吃過(guò)多全身會(huì)發(fā)黃
橘子含有胡蘿卜素，由于短期內(nèi)大量攝入柑橘（每天吃1~2斤以上）或胡蘿卜等，肝臟不能及時(shí)將胡蘿卜素進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化為維生素A,使血中的胡蘿卜素的含量驟增，導(dǎo)致黃色色素沉著在皮膚和組織內(nèi)，從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥，造成皮膚發(fā)黃。
10、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
11、忌食水果過(guò)多
過(guò)量食用水果，會(huì)使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過(guò)多。
12、食用開(kāi)始腐爛的水果
以及無(wú)防塵、防蠅設(shè)備又沒(méi)徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
13、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會(huì)引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
14、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
15、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚(yú)、蔬菜，會(huì)把寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵帶到水果上，使人感染寄生蟲(chóng)病。尤其是菜刀上的銹和蘋(píng)果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋(píng)果的色、香、味變差。
16、水果大多屬寒性更宜在下午吃
有些人習(xí)慣起床就吃水果。其實(shí)水果大多是寒涼食物，剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果，這有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收利用。
17、洋水果風(fēng)險(xiǎn)不比土水果低
很多消費(fèi)者認(rèn)為洋水果更安全，其實(shí)我國(guó)的水果質(zhì)量安全機(jī)制比較健全，洋水果遠(yuǎn)渡重洋，在保鮮和存儲(chǔ)上勢(shì)必要使用更多的保鮮劑和防腐劑，相對(duì)而言比土水果更危險(xiǎn)。
18、不要盲目追求果品的外觀
很多人認(rèn)為，顏色鮮艷、個(gè)頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。
19、水果熱量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。
蔬菜中有些礦物質(zhì)是水果沒(méi)有的，若只吃水果，會(huì)缺乏葉酸等營(yíng)養(yǎng)素；而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對(duì)糖尿病者來(lái)說(shuō)，吃過(guò)多水果并不好。
此外，過(guò)少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發(fā)便秘的問(wèn)題。而水果以生食為主，水分多。
方法正確了，水果自然就對(duì)我們的身體有益了。千萬(wàn)不要想當(dāng)然的想吃就吃。那樣不但沒(méi)有好處相反對(duì)我們的身體貽害無(wú)窮。我們吃水果是為了健康，錯(cuò)誤的吃水果是慢性自殺的行為哦，千萬(wàn)不要讓水果吃了我們！
現(xiàn)在一些水果四季都能見(jiàn)到，人們也熱衷于在這些反季節(jié)的水果，然而很多反季節(jié)水果是用一些化學(xué)物質(zhì)催熟、保鮮的，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，還會(huì)給身體帶來(lái)危害。
中醫(yī)講究順時(shí)養(yǎng)生，在適當(dāng)?shù)募竟?jié)做適當(dāng)?shù)氖?，吃適當(dāng)?shù)氖澄铮瑢＜姨崾?，遠(yuǎn)離反季節(jié)水果很簡(jiǎn)單，就是吃應(yīng)季的。當(dāng)季的水果，不僅新鮮，營(yíng)養(yǎng)也更加豐富。
一月：獼猴桃
獼猴桃素有果中之王的美譽(yù)，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。獼猴桃不要與牛奶同食。另外，獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食。
二月：甘蔗
甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含糖量最為豐富，鐵的含量也特別多，居水果之首，故甘蔗素有補(bǔ)血果的美稱。需要提醒的是，如果吃到瓤紅色的甘蔗，會(huì)中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
三月：菠蘿
菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
四月：山竹
山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
五月：草莓
草莓所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
六月：櫻桃
櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4~5倍。此外，櫻桃中還含有B族維生素、維生素C及鈣、磷等礦物元素。
七月：桃子
桃子有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
八月：西瓜
西瓜可清熱解暑，除煩止渴。西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng)；新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變得更年輕，減少皺紋，增添光澤。
九月：葡萄
當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)喝點(diǎn)葡萄汁，可很快使癥狀緩解；葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基；葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。
十月：梨
梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
十一月：蘋(píng)果
蘋(píng)果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；蘋(píng)果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒；蘋(píng)果特有的香味可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；蘋(píng)果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物。
十二月：橘子
橘子中的胡蘿卜素（維生素A原）含量?jī)H次于杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。
水果中含有大量的維生素，對(duì)身體十分有益。但是水果你吃對(duì)了嗎？什么樣的水果才是好水果呢？今天小編就教大家怎么樣挑水果，如何正確吃水果。
1、看顏色選水果
我們經(jīng)常聽(tīng)到的花青素、番茄紅素、類黃酮、類胡蘿卜素等等，這些物質(zhì)都是具有抗氧化、提高機(jī)體免疫力、抗癌、降血脂等生理作用。這些植物化學(xué)物質(zhì)主要存在于顏色鮮艷的水果中。如柑橘類、葡萄、西瓜、紅心的火龍果等所以建議大家選水果時(shí)顏色要鮮艷。
2、適量的吃水果
不要以為吃水果不會(huì)發(fā)胖，大多數(shù)水果是甜的，水果中含有糖分，這種糖分跟飲料、糕點(diǎn)里的糖分一樣，攝入過(guò)多也會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪的。如果在不減少飯菜量的情況下，吃上兩個(gè)大蘋(píng)果，或者吃半個(gè)西瓜，脂肪就會(huì)越積越多，不利于正常體重的控制。
3、水果不能代餐
水果中雖然含有脂肪、糖分和蛋白質(zhì)，基本可以供身體的需求。但是長(zhǎng)期水果代餐就會(huì)造成蛋白質(zhì)的攝入不足，脂溶性維生素缺乏，基礎(chǔ)代謝率的下降，不但不能保持正常的體重，還會(huì)對(duì)身體造成危害。如果一定要用水果代餐的話，建議代一餐，而且不建議是早餐，其余兩餐要正常合理攝入食物。
4、選擇新鮮的水果
水果中含有豐富的維生素，尤其是水溶性維生素，比如大家非常熟悉的維生素C.顧名思義，水溶性維生素就是要依靠水分生存的，新鮮水果含有大量水分正好能夠保存大量維生素。如果水果放置過(guò)久，就會(huì)蒸發(fā)大量水分，隨之也會(huì)丟失很多水溶性維生素。所以為了攝取更多營(yíng)養(yǎng)素建議您每次少量買(mǎi)水果，每天都吃新鮮的。
5、腐爛水果不要吃
水果爛掉一小塊的時(shí)候，很多人都是把爛掉的部分給切掉，吃沒(méi)爛掉的部分。大家都會(huì)認(rèn)為細(xì)菌微生物只會(huì)存在于腐爛部分，其實(shí)這周?chē)瓷先ネ旰玫墓馍弦矔?huì)存在一些有害物質(zhì)，很可能存在安全隱患，而且營(yíng)養(yǎng)素含量也會(huì)下降。
對(duì)于水果大家都知道一天一個(gè)蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離。但是對(duì)于別的水果就知之甚少了，水果在我們?nèi)粘Ｉ钪邪缪菡叻浅Ｖ匾慕巧?/p>
水果，很多人認(rèn)為吃水果就是補(bǔ)充一些維生素。對(duì)水果的功效都是不了解，其實(shí)不同的水果具有不同的功效。每個(gè)水果都有自己的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，所以大家平時(shí)可以多了解一下。
過(guò)度用眼吃木瓜
每天盯著電腦屏幕、手機(jī)屏幕，時(shí)間長(zhǎng)了，眼睛越來(lái)越疲憊，視力也變得模糊了。營(yíng)養(yǎng)專家建議，電腦迷應(yīng)該多吃木瓜。木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。尤其是其中的維生素C含量非常高，是蘋(píng)果的48倍，而維生素C有護(hù)眼的功效。
過(guò)度用眼，則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗，此時(shí)就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
牙齦出血獼猴桃
奇異果含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分--葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。其鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋(píng)果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過(guò)其他水果。
缺乏維生素c的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，獼猴桃的維生素c含量是水果中最豐富的。
芒果預(yù)防皺紋
芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。
芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果，因?yàn)楹胸S富的B一胡蘿卜素和獨(dú)一無(wú)二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進(jìn)廢棄物排出。
鱷梨修復(fù)染發(fā)燙發(fā)損傷
鱷梨質(zhì)地柔滑，味道甘美，富含各類維生素、礦物質(zhì)、健康脂肪和植物化學(xué)物質(zhì)。
染發(fā)燙發(fā)過(guò)程會(huì)奪走頭發(fā)中的水分和油脂，使頭發(fā)變得干枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂--油酸，對(duì)于干枯的頭發(fā)有特殊功效。
梨肉脆汁多、酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康。美國(guó)MSN網(wǎng)站指出，梨中富含的膳食纖維，可幫助人們降低膽固醇含量，有助減肥。
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每個(gè)梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對(duì)膳食纖維需求量的40%.通過(guò)對(duì)馬里蘭州的一些成年人的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，那些攝入膳食纖維最多的人體內(nèi)總膽固醇和低密度脂蛋白的含量最低；同時(shí)這些人的體重最輕，身高體重指數(shù)最低，腰圍也最小。
長(zhǎng)期吸煙吃葡萄
葡萄皮薄而多汁，酸甜味美， 營(yíng)養(yǎng)豐富，有晶明珠之美稱。
長(zhǎng)期吸煙的人肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。
葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，成熟的漿果中含糖量高達(dá)10%~30%,
以葡萄糖為主，可被人體 直接吸收。還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素， 多種人體必需氨基酸。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，葡萄性平，味甘酸，無(wú)毒，中醫(yī)認(rèn)為，葡萄可以補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎宜肝好臉色。
葡萄含糖量高達(dá)10%~30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、p等，還含有多種人體所需的氨基酸， 常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
中國(guó)歷代醫(yī)藥典籍對(duì)葡萄的藥用均有論述。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃生津、利小便之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載文說(shuō)：葡萄主筋骨濕痹，益氣，倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑，忍風(fēng)寒。久食，輕身不老延年。葡萄不但具有廣泛的藥用價(jià)值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時(shí)，每日飲適量的葡萄酒2~3次，有一定的治療作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。
過(guò)度用腦吃香蕉
過(guò)度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，補(bǔ)充香蕉可提供所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。大腦喜歡富含維生素B6的食物，而香蕉而富含該維生素比如香蕉，可以幫人振奮精神，提高工作效率。
此外，香蕉中含有大量的胡蘿卜素。當(dāng)人體缺乏這種物質(zhì)時(shí)，眼睛就會(huì)變得疼痛、干澀、眼珠無(wú)光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可以在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過(guò)早衰老。
香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。 香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用哦
柳橙解決腳氣困擾
柳丁的營(yíng)養(yǎng)成分中有豐富的膳食纖維，維生素A、B、C、磷、蘋(píng)果酸等。柑橘類水果內(nèi)含抗氧化成分，可以保護(hù)人體增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，其中柳丁的抗氧化成分含量是所有水果中最多的。
體內(nèi)缺乏維生素B1的人容易受腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1,并幫助葡萄糖新陳代謝。
肌肉拉傷菠蘿修復(fù)
菠蘿果營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)分析每100克果肉中含全糖12--16克、有機(jī)酸0.6克、蛋白質(zhì)0.4--0.5克、粗纖維0.3--0.5克，并含多種維生素， 其中維生素C含量可高達(dá)42毫克。此外，鈣、鐵、磷等含量豐富。菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁，深受大家喜愛(ài)。
肌肉拉傷后，組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用，可促進(jìn)組織修復(fù)。
小編提醒：水果是大家平時(shí)常吃，不同水果也具有不同的功效。所以，平時(shí)均衡的吃水果對(duì)健康是有很大好處。
對(duì)于水果，不但要多吃，還要會(huì)吃，這樣才能更有效的吸收水果的營(yíng)養(yǎng)。
水果是我們平時(shí)生活中必不可少的東西，水果中所含的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是食物中沒(méi)有的，經(jīng)常吃水果對(duì)我們的身體健康好處是非常多的，水果在平時(shí)的吃法是很多的，近些年比較流行將水果烘干之后，用來(lái)泡水喝，對(duì)于平時(shí)不喜歡喝水的人來(lái)說(shuō)，用烘干的水果泡水喝是可以促進(jìn)身體吸收水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
水果低溫烘干的好處有哪些?
調(diào)理脾胃之氣
水果花茶是由多種水果組成的，例如葡萄有利于生津、益氣，蘋(píng)果是清熱止瀉，加快嘗到入蠕動(dòng)的，而柑橘皮可以消滯增加食欲的。水果茶一同加起來(lái)便起到了調(diào)和脾胃之氣的作用。
預(yù)防感冒
水果茶是可以治療感冒的，因?yàn)樗刑N(yùn)含著大量的維生素C，維生素C是很有效地防治感冒的。在外國(guó)，很多朋友在感冒的時(shí)候會(huì)喝水果茶，這樣的話就可以大大地加快痊愈的速度。
增進(jìn)腸道健康
現(xiàn)在有一大部分朋友會(huì)有消化不良的情況，那么這類朋友是可以把果肉一起吃下去的，這樣的話可以幫助腸道蠕動(dòng)，加快體內(nèi)毒素排出。
排毒養(yǎng)顏
經(jīng)常飲用水果茶，不僅有利于身體健康，而且對(duì)于女性的皮膚是非常好的，因?yàn)榻?jīng)常飲用水果茶可以避免長(zhǎng)小痘痘，讓你變得非常白皙透亮。
喝水果茶有什么好處
青梅水果茶可促進(jìn)食欲
水果茶的種類是非常多的，不同的品種作用都有一定的區(qū)別性，就比如青梅水果茶，主要是利用了青梅汁，然后再加入綠茶，其實(shí)青梅水果茶是具有一定的增強(qiáng)食欲的作用，能夠促進(jìn)消化的，同時(shí)還能夠具有一定殺菌抗毒作用，有效的緩解疲勞的現(xiàn)象，如果發(fā)現(xiàn)有消化不良的現(xiàn)象，可以多補(bǔ)充一些青梅水果茶。
雪梨冰糖茶可以降火潤(rùn)肺
水果茶還是具有一定的降火潤(rùn)肺清心的作用，就比如雪梨冰糖茶，雪梨冰糖茶是利用了梨子和冰糖一起燉的，具有一定的清火潤(rùn)肺的效果，有效地改善咳嗽，失音等癥狀，在秋季的時(shí)候可以多次食用，起到一定的保健的作用。
檸檬大麥茶可潤(rùn)腸通便
水果茶還具有一定的潤(rùn)腸通便，排毒的作用，同時(shí)還能夠改善皮膚粗糙的癥狀，就比如檸檬大麥茶，檸檬大麥茶是具有一定的美顏肌膚的作用，能夠?qū)Ⅲw內(nèi)的毒素排出體外，同時(shí)還能夠補(bǔ)充水分。所以女性朋友們可以多次飲用大麥檸檬茶。
香姑娘的叫法有很多種，比如說(shuō)金姑娘、姑娘兒，指的都是這種水果。其學(xué)名為酸漿，由于含有一些比較特殊的物質(zhì)，因此也是有著一定的藥用功效的，可以治療熱咳、咽痛、急性支氣管炎、天皰瘡、糖尿病、卵巢炎等多種類型的疾病。但是這種水果不宜長(zhǎng)期食用，因?yàn)橛幸欢ǖ亩拘浴?/p>
一、簡(jiǎn)介
金姑娘，是一種水果，(讀音gū niǎng er)學(xué)名酸漿，別名菇蔦，菠蘿果、姑娘，超市里標(biāo)寫(xiě)的是"美國(guó)珍珠果"北方叫"洋姑娘"、"香姑娘"，南方則叫"含羞果"、"含笑果"。另外我國(guó)部分地區(qū)方言中一般指未婚年輕女性。
也叫哥倫比亞龍珠果，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以排水良好、土層疏松而肥沃的砂質(zhì)壤土栽培為宜。主要分布在中國(guó)云南(南部)、廣西、廣東、海南、香港、臺(tái)灣、福建(南部)、河北和東北三省
二、藥效
(1)治熱咳、咽痛、小兒百日咳、急性氣管炎:全草研粉吞服，或用其萼配牛蒡子一.五錢(qián)、玄參三錢(qián)，甘草一錢(qián)水煎服。
(2)天皰瘡:以鮮草搗汁涂患處，或燒灰存性，用麻油調(diào)敷。
(3)婦女經(jīng)來(lái)腹痛、子宮炎、輸卵管炎、卵巢炎:單味水煎服，或配等量之臭茉莉、益母草、龍吐珍(珠仔草)水煎服。
(4)糖尿病、水朣:單味水煎服，或配二錢(qián)玉米須、孟宗竹桹、落葵一錢(qián)半水煎服。 (5)細(xì)菌性痢疾:酸漿根水煎服，或配等量之龍吐珠水煎服。
(6)毒蛇咬傷、腫痛:單味水煎服，以鮮草渣敷之，或配三錢(qián)吊竹梅、二錢(qián)蛇總管、三錢(qián)虎耳草、二錢(qián)龍鱗草水煎服。
(7)小兒急驚風(fēng)、虛弱、發(fā)熱、大聲叫全身不動(dòng):以鮮草搗汁溫服之。
(8)炙瘡不發(fā):酸漿葉貼之。
(9).有微毒,不可長(zhǎng)期服用。
三、其他用途
酸漿也是野外求生食物之一；其子可以充饑，嫩莖葉可煮食。
黃姑娘兒為茄科植物多年草本在我國(guó)北方和東北地區(qū)生長(zhǎng)較多。株枝上的果實(shí)呈多角燈籠形，內(nèi)有圓形果球，如櫻桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。它還是一種中藥材，有清熱解毒，鎮(zhèn)咳利尿的功效。又據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，菇娘果中含有十八種氨基酸，有二十一種微量元素和礦物質(zhì)，還有八種維生素。又是無(wú)污染、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的天然食品。分為紅菇娘和黃菇娘兩種。黃菇娘又稱:甜菇娘、金菇娘。甜菇娘屬草本植物，抗病力強(qiáng)，是天然綠色食品，含有人體必需的18種氨基酸，維生素C、維生素E含量是其它果品的5倍。長(zhǎng)期食用可潤(rùn)喉止咳，通便利尿，生津開(kāi)胃降血壓，美容養(yǎng)顏。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍，重金屬含量為零。具有增強(qiáng)人體免疫力，防癌、抗癌之功效。
