公仔軟糖蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《公仔軟糖蛋糕的做法》,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
中國人歷來都重視吃,這也難怪,吃得好,人才能更健康,也才能更開心,如果連平日的一日三餐都不能保證吃得好,那活著就會少了很多樂趣,公仔軟糖蛋糕的做法簡單,味道不錯,是許多家庭青睞的一種菜式。
2、用電動打蛋器打至清晰有紋路即可,千萬不要打過,打過會像豆腐渣水油分離就不能用了!
3、八寸戚風(fēng)蛋糕一個從中間切開!
4、將中間涂抹上奶油放自己喜歡的水果,葡萄干都可以,我放的巧克力豆!
5、將另一片蓋上!
6、用抹刀整個蛋糕涂抹上奶油,這一步應(yīng)該就是像專業(yè)那樣要求很平整的,我是只能做到這樣了,但是往往我們不專業(yè)有我們自己的方法,譬如四周可以用餅干巧克力碎裝飾!
7、裱花袋裝入奶油,在裱花袋頭上剪一小口,將蛋糕底部周圍擠一圈小圓點!
8、表面再隨意擠點花紋,用公仔軟糖裝飾表面,一款簡單蛋糕完成!
9、成品圖!
能夠擁有健康的身體是一種福氣,公仔軟糖蛋糕的做法簡單,是很多人偏愛的一道菜譜。
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每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此,小編就來為大家介紹一下精品壽星公蛋糕的做法。
2.用小號專用毛筆,勾勒出荷葉的葉莖
3.用噴槍,給荷葉上色
4.調(diào)淡黃色奶油做出壽星公的身體
5.在做好的身體上,加出寬大的衣袖
6.用小號毛筆勾出衣服的褶皺
7.在衣袖的袖口出,做出里面的白色襯衣
8.圓嘴由下向上擠出頭部
9.用小的細裱袋吹出腮部,加出鼻子
10.用小號毛筆蘸黑色巧克力細裱壽星公的眼睛
11.最后用白色奶油細裱出胡須和眉毛
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的精品壽星公蛋糕其實沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于壽星公水果蛋糕的做法妙招。
2.12圓嘴四十五度角貼于身體最底端,做出腿部,膝蓋處懸空,注:小腿較扁
3.21圓嘴貼于兩腿中間,做出壽帶,要體現(xiàn)出壽帶薄薄的效果
4.1圓嘴垂直身體尖端,擠出頭部,額頭突出
5.2圓嘴在距離身體尖端約一厘米處,制作衣袖,(圓嘴先向下,接著向里,再向外的走向制作出衣袖)
6.巧克力線膏細裱出衣服的圖案。吹出兩個腮部
7.做出下巴與鼻子,還有大而飽滿的耳朵
8.做出胡須
9.細裱出微笑形的眼睛
10.做出手指
今天小編為大家介紹的這道壽星公水果蛋糕的不錯,可是非常的詳細的,您不妨照這些步驟一起嘗試一下,一定可以成功的。
對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下草莓軟糖的做法。
2.12加入糖、鹽混合拌勻,直火加熱
3.21再加入麥芽糖直火加熱至完全溶解
4.將190g的水與太白粉混合攪拌均勻呈液體
5.將攪拌至液體的太白粉漿料沖入草莓糖漿中,繼續(xù)邊加熱邊攪拌至透明糊狀
6.加入泡軟的吉利丁攪拌至膠體完全融化
7.在模具中放上細長小棒,待略微冷卻后將漿料倒入模具中,送入冷柜中使其成型即可。(模具形狀可以根據(jù)自己喜歡選擇)
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的草莓軟糖扔掉吧,來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。
很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹波波仔黑莓蛋糕的做法。
2.1此時,面糊會慢慢漲起,等其基本凝固成形。
3.2先將面粉和泡打粉攪拌均勻,再篩入裝上述材料的碗里,用電動打蛋器低速不規(guī)則方向打均勻,放模,開中火,再在蛋糕的孔里薄薄涂一層油,用噴的那種也可以,倒入孔的滿度65-70%(千萬不要放過滿,否則就會溢出,翻轉(zhuǎn)再烤時頂就不到底),再放入黑莓(Blackberry),如果無黑莓,放蔓越莓(Cranberry)、車厘子(Cherry)、士多啤梨(Strawberry)等水果粒也可。
4.成形后用牙簽扎入球里翻轉(zhuǎn)小球再烤,烤一小會,如此幾次反轉(zhuǎn)烤,這樣比較均勻,再用牙簽扎入球里看有無面糊粘著,如果是干的,基本可以了。
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的波波仔黑莓蛋糕選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下酸奶杯仔蛋糕的做法。
2.倒入酸奶,拌均
3.雞蛋分開蛋黃和蛋清,逐次加入一只蛋黃至黃油酸奶中拌均,一只一只加,加完一只完全拌均再加另一只
4.篩入低粉和玉米淀粉,拌成蛋黃糊
5.蛋清中滴幾滴新鮮檸檬汁或白醋
6.打至粗泡后,分三次加入砂糖打發(fā),打至硬性發(fā)泡(提起打蛋頭呈直勾狀)
7.分1/3蛋白霜至蛋黃糊中用拌均后,全部倒回蛋白霜中,用切拌法快速拌均
8.烤盤內(nèi)蒸水,放最低層,蛋糕糊裝入杯仔至9分滿,置于烤架上放中下層,烤箱預(yù)熱至170度,烤60分鐘。取出放涼,即可。
9.香噴噴的杯仔出爐
10.有點像輕乳酸的感覺,軟綿,輕滑,濃濃的蛋香。。
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會對酸奶杯仔蛋糕感興趣的,自己是不是動心了,想不想自己動手做一下。
我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款奶香蛋糕仔,以后可以自己在家做一下哦。
2.將黃油和牛奶放入碗中,微波爐加熱30秒左右,直到黃油溶化成液態(tài),攪拌均勻
3.無油無水的盆中,敲入雞蛋,加入蛋黃、細砂糖
4.取一個鍋,鍋里倒入熱水,打蛋盆坐在熱水里加熱,用打蛋器高速打發(fā)
5.隨著不斷的攪打,蛋液會漸漸產(chǎn)生稠密的泡沫,變得越來越濃稠,越來越蓬松,體積膨脹數(shù)倍
6.一直打發(fā)到提起打蛋器,滴落的蛋液不會馬上消失,且可以畫出花紋的程度,就行了
7.分次倒入過篩的面粉及奶粉,用橡皮刮刀從底部往上,迅速翻拌均勻
8.把之前備好的黃油牛奶,分次倒入拌好的面糊里,繼續(xù)翻拌均勻
9.拌好的面糊呈細膩、蓬松的狀態(tài)
10.蛋糕模具的內(nèi)壁,涂上薄薄一層黃油防粘
11.用勺子挖面糊,倒入模具中,至7成滿
12.放入預(yù)熱好的烤箱,上下火180℃,中層,約15分鐘至表面微黃,即可出爐
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進廚房,馬上開始動手做奶香蛋糕仔。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過迷你香草蛋糕仔,趕緊學(xué)一學(xué)它的做法,在打理食材的時候必須要細心一點,把沙子都處理干凈,加入調(diào)味料的量必須適當,可以根據(jù)口味加入辣椒,讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、全蛋加糖打發(fā)!
3、蛋白用打蛋器打發(fā)至發(fā)白,粘稠!
4、提起打蛋器,蛋液緩慢滴下即可!
5、依次加入牛奶,色拉油攪拌均勻!
6、分兩次篩入低筋面粉,攪拌均勻!
7、倒入香草精,一小瓶蓋!
8、想吃不同口味的,可以添加可可粉或抹茶粉!
9、倒入模具!輕震出氣泡!
10、送入烤箱,上火160,下火140???0分鐘
11、出爐!
12、成果圖!可以用糖針裝飾或者奶油,水果都行!
13、成果圖!
14、成果圖,美美噠!
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學(xué)會簡單料理,可以解決這個難題,迷你香草蛋糕仔這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。
我們在平時會看到小孩子都是特別愛吃軟糖的,家里有軟糖孩子一口氣都能夠吃完,我們每次也都是去超市給孩子買軟糖,但是有時候我們會擔(dān)心有一些軟糖的質(zhì)量是不合格的,總吃對孩子也不好,那么很多人就想自己在家做軟糖,下面我們就來看看軟糖的做法。
在平時吃到的軟糖的種類有很多,不論是年輕人還是小孩子都應(yīng)該是很愛吃軟糖的吧,我們在吃軟糖的時候應(yīng)該沒有想過自己也能夠做軟糖吧,其實它的做法不難,下面我們來看看軟糖的做法。
酸西瓜軟糖
材料
西瓜汁,明膠,檸檬汁,蜜糖(optional)
做法
1、西瓜汁要濾渣、濾泡沫的,其中倒入明膠攪呀攪,直到得到好看的糊狀物。
2、隔水微熱,只是微熱。
3、加入檸檬汁和蜜糖。期間要一直攪,溫柔的攪。
4、將攪拌好的、好看的糊狀物倒入模具。
5、放進冰箱30min后拎出來就對了~巨簡單~
橙味軟糖
魚膠粉15克,橙汁100克,白糖15克
做法
1.白糖和魚膠粉混合
2.混合好后備用
3.橙汁一碗
4.倒入小鍋中
5.將魚膠粉也一起倒入,將水煮開
6.用篩子過濾一下
7.倒入模具中,放冰箱冷藏三個小時可食
水果軟糖
作法(1)必須以小火熬煮至黏稠狀,若沒有溫度計可測量,可以取1小滴滴在容器上,若立即凝結(jié)成固體即可,若呈液態(tài)狀則必須繼續(xù)熬煮。
材料
1.洋菜粉30公克,水400公克,細砂糖400公克,2.奇異果汁100公克,3.柳橙果汁100公克,4.紅石榴果汁100公克,5.白蘭地適量,6.粗粒砂糖適量
做法
(1)將材料1煮至110℃,離火后分成3等份備用。
(2)每1等份分別加入1份果汁,再加入適量的白蘭地稍拌勻,即可倒入平盤放涼備用。
(3)將涼硬后的軟糖取出,以雙色餅干模壓出形狀,再沾上粗粒砂糖即可。
軟糖的做法,如果大家能夠多了解一些,就能夠做出不同口味的糖來了,軟糖應(yīng)該是大家在平時都愛吃的,和硬糖比起來,它會更有嚼勁,味道也會更好一些,很適合小孩子食用的,那么大家趕緊把我們今天介紹的方法收藏起來吧。
獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學(xué)會做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好迷你奶香蛋糕仔。
2.打到提起打蛋器,滴落下的蛋液不會馬上消失,可以在碗里畫出花紋的程度,就表示蛋液打好了
3.將奶粉和低筋面粉混合過篩,篩入打發(fā)好的蛋液中,用刮刀快速翻拌均勻
4.將色拉油和牛奶倒入盆中,快速翻拌均勻,翻拌好的面糊應(yīng)該是細膩蓬松的狀態(tài)
5.將拌好的面糊裝入裱花袋中,擠入硅膠模具里(我用的是硅膠巧克力的模具,不用做防粘處理,如果是鐵模具的話,要事先在模具內(nèi)部涂一層薄薄的黃油防粘)
6.烤箱提前預(yù)熱176度,中層上下火烤12分鐘
中國的美食各式各樣,讓你吃都吃不完,說都說不盡,小編為您介紹的這道比較有特點的迷你奶香蛋糕仔很適合在家里去嘗試著做。
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下奶香迷你蛋糕仔這道菜的做法。
2.21雞蛋打入大碗里,加入蛋黃、細砂糖。用打蛋器高速打發(fā)
3.蛋液在打發(fā)的過程中會越來越蓬松,體積膨脹數(shù)倍
4.一直打發(fā)到提起打蛋器,滴落的蛋液不會馬上消失,可以在碗里畫出花紋的程度,就表示打發(fā)好了
5.倒入過篩的面粉及奶粉,用橡皮刮刀從底部往上迅速翻拌均勻
6.將之前準備好的黃油牛奶倒入拌好的面糊里,繼續(xù)翻拌均勻
7.拌好的面糊呈細膩、蓬松的狀態(tài)
8.小蛋糕模具內(nèi)壁涂上薄薄一層黃油防粘。用勺子挖面糊倒入模具,7成滿。放入預(yù)熱好上下火190℃的烤箱,中層,烤9-10分鐘,直到表面金黃色即可出爐
奶香迷你蛋糕仔理解起來并不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于芒果軟糖這道菜的做法。
2.2準備材料
3.122g檸檬酸與3克清水一起混合拌勻
4.21芒果醬入鍋小火加熱
5.大約加熱到40度時,倒入步驟1混合好的果膠糖,輕輕攪拌。
6.繼續(xù)小火熬煮果泥至接近沸騰時,往里加入剩余的120克白糖和葡萄糖漿(水貽),輕攪均勻
7.1如果沒有小模具,就用蛋糕模鋪上油紙,整塊糖冷卻后可以切成小塊。也很方便喲
8.2繼續(xù)小火熬煮,輕輕攪拌
9.差不多煮到10分鐘左右變的很濃稠
10.小火熬煮到107度的時候,立刻離火往里加入檸檬酸混合物,拌勻
11.。迅速把果泥倒入模具。
12.等其冷卻后脫模切成小塊
13.把軟糖在細砂糖中滾一下,使表面沾滿糖即可
14.圖中我是用球形的巧克力模做的。但是因為果泥冷卻真是太快了,來不及倒?jié)M模具就凝固了。所以這次干脆用大模具,再切小塊,也是一樣方便滴?。ㄟ@個方法是懶貓喵喵教我滴)
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的芒果軟糖。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹果汁軟糖的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.21在60克杏果泥里加入6克魚膠粉,攪拌均勻,靜置片刻
3.在小鍋里倒入料理糖漿、檸檬汁、細砂糖、麥芽糖以及剩下的杏果泥
4.將鍋坐在火上,用中小火加熱并攪拌,使糖完全溶解,成為糖漿。再繼續(xù)加熱直至糖漿沸騰
5.糖漿沸騰后,用小火繼續(xù)加熱片刻,加熱到糖漿顏色轉(zhuǎn)深,呈金黃色以后離火
6.離火的糖漿冷卻片刻,使溫度稍稍降低一點,然后把步驟2的杏果泥魚膠粉混合物倒入
7.倒入后,不斷的攪拌,直到魚膠粉完全溶化,成為比較澄澈的糖液
8.方形的模具鋪上錫紙或者油紙,然后把糖漿倒入模具,放入冰箱冷藏3-4個小時,直到凝固。將凝固好的軟糖取出,脫模并撕掉錫紙/油紙。這個時候的糖非常柔軟粘手。將糖分切成3-4大塊,放在陰涼通風(fēng)的地方風(fēng)干72小時,直到軟糖摸上去不粘手且韌勁十足。再把軟糖切成小塊,放到細砂糖里滾一圈,使表面都蘸上細砂糖,果汁軟糖就做好了
果汁軟糖理解起來并不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
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