鮮蝦怎樣快速去蝦線
怎樣養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“鮮蝦怎樣快速去蝦線”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
在沿海地區(qū)海鮮食品是非常普遍的，而鮮蝦就是其中的一類，鮮蝦是老少皆宜的一種食品，不僅營養(yǎng)豐富，而且做法有各種各樣，在制作鮮蝦之前，最主要的步驟就是要把蝦線剔除。在吃蝦的時(shí)候蝦頭是不能吃的，但是蝦線是連著頭和身體的，所以提前剔除在吃的時(shí)候就比較方便，下面給大家介紹幾種剔除蝦線的方法。
一、準(zhǔn)備好一只牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連接算1個(gè)關(guān)節(jié)
一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會(huì)挑出.
挑的結(jié)果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會(huì)先挑出來
慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會(huì)全部拉出來
蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴喲
用剪刀剪破蝦頭和蝦身連接處
水管開小用牙簽邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，一些內(nèi)臟集中在此，還有沙包，也是比較臟的部位
對(duì)比一下沒有處理的蝦，剪掉蝦長須、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部內(nèi)臟部位
二、準(zhǔn)備好工具——剪刀、新鮮的蝦
然后用剪刀從下往上慢慢剪開蝦頭，注意不要一下子就剪斷
剪到三分之二處 ，感覺差不多到蝦線的位置
然后用剪刀輕輕向外一扯，就可以看到蝦線出來了
蝦線一般有一小節(jié)會(huì)斷在蝦里面
這個(gè)時(shí)候按照上面的方法，把蝦尾也去掉
蝦尾會(huì)比較難，去除的時(shí)候，上下各剪一個(gè)小口再往外拉
這個(gè)方法適合剝蝦仁的時(shí)候用，新手很容易就掌握的，去除時(shí)間也很短
三、1.先把蝦搶、蝦須剪掉，蝦槍就是頭上這尖尖的刺，容易扎破手，扎破嘴巴，去不去看自己喜歡吧。
2.剪掉蝦爪，是去是留一樣看喜好。
3.在蝦腦袋和身體連接處，一掰二擠，蝦腦就露出來了。
4.出蝦腦和蝦線，請(qǐng)別突然發(fā)力，容易斷。怎么用力，自己拉兩次就知道了。
5.如果是要整只的蝦就已經(jīng)完成，如果是開背蝦，我們繼續(xù)剪開。
6.打開蝦背，我們可以看到蝦底部也有一條蝦線。
7.一樣通通去掉!
8.干凈、不扎手、不扎嘴的蝦就處理好了，完美!
ys630.COm精選閱讀
大家在吃蝦的時(shí)候發(fā)現(xiàn)并沒有正確去除蝦線的話，這是一件非常令人作嘔的事情，因?yàn)槲r線中主要是蝦的糞便。而常常會(huì)有人考慮到外面的食物都不太衛(wèi)生和健康，因此他們會(huì)更喜歡自己在家里制作食物。而蝦又是一道比較容易做和好吃的食物，可是在處理蝦的時(shí)候，應(yīng)該如何正確去除蝦線呢?
活蝦做之前處理方法
第一步：剪蝦頭，以45度角，從蝦腦部向下剪除。
第二步：用剪刀挑出蝦腦。緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是好東西，如果有蝦黃，挑的時(shí)候要小心，盡量保留蝦黃。
第三步：輕輕地拽出蝦腦，會(huì)有一部分蝦腸被拽出。
第四步：剪掉蝦尾巴，剪的時(shí)候稍微帶一點(diǎn)尾部的肉，因?yàn)檫@里可能也有括約肌，不多剪一點(diǎn)擠不出蝦腸來。
第五步：擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，蝦腸就出來了。
第六步：最后清洗一下，就可以做蝦了。
蝦線怎么去除
怎么去蝦線1.
新鮮的蝦，買的時(shí)候活蹦亂跳的，回家的時(shí)候放進(jìn)水里只有1/3是活的了
準(zhǔn)備好一只牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連接算1個(gè)關(guān)節(jié))
一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會(huì)挑出
怎么去蝦線2.
挑的結(jié)果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會(huì)先挑出來
慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會(huì)全部拉出來
蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴喲。
怎么去蝦線3.
用牙簽刺破蝦頭和蝦身連接處，水管開小用牙簽邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，一些內(nèi)臟集中在此，還有沙包，也是比較臟的部位
對(duì)比一下沒有處理和初加工后的蝦，處理了一共5步，剪掉蝦長須、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部內(nèi)臟部位
怎么去蝦線的兩種方法：
第一種：摘蝦頭時(shí)，不要一下擰斷，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)蝦頭，蝦腸也就跟著抽出來了，是不是很干凈吶。
第二種：蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著蝦背切開兩邊，用手將蝦背撥開，是不是看到蝦腸啦，用手取出即可。
在蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂，其實(shí)多吃蝦是有助于補(bǔ)充人體營養(yǎng)所需的。但是對(duì)于一些對(duì)蝦過敏的人來說，他們是不適宜吃蝦的，因?yàn)槌晕r的話他們身體就容易出現(xiàn)皮膚發(fā)紅腫脹現(xiàn)象。而一般人在制作蝦的時(shí)候?yàn)榱烁奖悖麄兌紩?huì)直接從鮮蝦上撥出蝦仁。但是鮮蝦又是如何剝蝦仁的呢?
1、大蝦清洗干凈后放入冰箱冷凍一個(gè)小時(shí)左右，取出凍過的大蝦，將頭部剪斷。
2、用剪刀開腹從蝦殼一直剪到尾部為止。
3、尾部連接的位置在剪上一刀，剪開蝦殼連結(jié)尾部的地方。
4、形成腹部由上到下以及尾部的三條線，
5、抓住尾巴跟蝦殼，同時(shí)下拉，蝦殼瞬間就可以輕松剝除。
擴(kuò)展資料：
蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補(bǔ)腎陽;
凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者，可作為食療補(bǔ)品，而健康人食之可健身強(qiáng)力;
蝦仁以酒浸炒，可治腎虛下寒、陽痿不起、遺精早泄等癥;生蝦仁搗爛外敷，可治膿瘡。
選購
質(zhì)量上乘的蝦仁應(yīng)是無色透明，手感飽滿并富有彈性。
優(yōu)質(zhì)蝦仁的表面略帶青灰色或有桃仁網(wǎng)紋，前端粗圓，后端尖細(xì)，呈彎鉤狀，色澤鮮艷;而水泡蝦仁體發(fā)白或微黃，輕度紅變，體半透明，露出的腸線較鮮蝦粗大或已散開。
優(yōu)質(zhì)蝦仁有蝦腥味，體軟透明，用手指按捏彈性小;而水泡蝦仁富有彈性，無蝦腥味或有堿味，將蝦肉順腸線剝開，臭味就較為明顯。
優(yōu)質(zhì)蝦仁炒煮時(shí)，個(gè)體豐厚，有韌度，不皺縮，很少有水分釋出，且無泡沫;而水泡蝦仁入鍋煮炒時(shí)，即釋出許多水分，體縮成渣糊狀，有濃烈的怪異味。買凍蝦仁要認(rèn)真挑選。
新鮮和質(zhì)量上乘的凍蝦仁應(yīng)是無色透明，手感飽滿并富有彈性，而那些看上去個(gè)大、色紅的則應(yīng)謹(jǐn)慎為之。
我們?cè)诔晕r的時(shí)候，有些時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)家里面有一條黑色的東西，這個(gè)地方又被稱作為下線，下線也就是蝦的腸子部位，因?yàn)樗锩娴募?xì)菌比較多，所以在吃的時(shí)候一定要將蝦線去除，而且蝦線的味道也會(huì)影響到我們的口感，但有一些人找不到蝦線在哪里，那么蝦的蝦線在哪里呢?
剝開蝦殼后可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道，蝦頭和蝦腸難免會(huì)有一些細(xì)菌，不可食用，主要是基于防止細(xì)菌感染的考慮。
又快又干凈地去除蝦線方法：
1、新鮮的蝦，買的時(shí)候活蹦亂跳的，回家的時(shí)候放進(jìn)水里只有1/3是活的了
2、準(zhǔn)備好一只牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連接算1個(gè)關(guān)節(jié))
3、一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會(huì)挑出
4、挑的結(jié)果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會(huì)先挑出來
5、慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會(huì)全部拉出來
6、蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴喲，呵呵
7、用牙簽刺破蝦頭和蝦身連接處
8、水管開小用牙簽邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，一些內(nèi)臟集中在此，還有沙包，也是比較臟的部位
9、對(duì)比一下沒有處理和我初加工后的蝦，我處理了一共5步，剪掉蝦長須、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部內(nèi)臟部位
蝦線其實(shí)是非常復(fù)雜的一個(gè)過程，但只要我們掌握的小竅門，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)去蝦線也是比較簡單的，而且我們一般吃的大蝦，里面蝦線都是非常明顯的，我們能夠明顯的看到里面有一條黑色的線，只要將這條線宅出之后，就可以做出美味的鮮蝦，那么明蝦怎么去蝦線呢?
明蝦怎么去蝦線呢?其實(shí)很簡單，只要掌握方法就能輕易解決了。下面介紹生明蝦和熟明蝦去蝦線的方法：
生明蝦去蝦線：蝦的尾部有三片甲殼，那是用來推進(jìn)自己前進(jìn)的，你可以折下中間的那片(略尖)，動(dòng)作不能太猛，然后就可以輕輕地將沙線從蝦的腹部抽出來了。一般用刀在蝦的背部輕輕劃開一道，然后用牙薟把沙線挑出來
熟明蝦去蝦線：找出明蝦倒數(shù)的第二節(jié)，用牙簽挑一下，然后再在正數(shù)蝦的第二節(jié)處用牙簽跳出蝦線即可。
除了蝦線不能吃外，蝦頭里面的沙包也是不能吃的，那么明蝦怎么去沙包呢?
首先，我們要知道知道沙包的位置在哪里，沙包就是在明蝦那根最長最粗的硬刺根部。
其次，是去沙包的方法。在蝦頭部前有一條斜線(黑色)，從頭部頂端向下嘴的方向延伸，用剪刀沿著它剪掉，剪的好的話，可以剛好把沙袋連同頭的前部一起拿掉，這樣不會(huì)損失頭部的黃;或者剪刀剪去蝦頭三分之一，取出沙包，盡量保留蝦油。
黑頭是很多朋友的皮膚會(huì)出現(xiàn)的一種東西，黑頭如果不及時(shí)對(duì)其進(jìn)行處理，久而久之就會(huì)頑固的粘在皮膚里面，所以一定要及時(shí)的對(duì)其進(jìn)行祛除。想要快速的去除黑頭，那么就要及時(shí)的去運(yùn)用有效的方式，比如使用食鹽、去黑頭產(chǎn)品等。
一、直接去黑頭的方法
很多人發(fā)現(xiàn)自己的臉上或者是鼻頭上面長了黑頭之后，就會(huì)管不住自己的手經(jīng)常用手去擠鼻頭上面的黑頭，其實(shí)這樣不僅僅不能夠讓臉上的黑頭消失，還很有可能會(huì)讓自己的毛孔越來越大。因?yàn)槲覀兌贾朗稚鲜怯屑?xì)菌的，如果經(jīng)常用手去擠臉上或者是鼻頭上面的黑頭的話，就很容易造成皮膚感染，讓自己的毛孔越來越大。
如果我們實(shí)在要用這種非常直接的方法去掉黑頭的話，那么我們也可以使用一些美容的小工具，比如我們可以買一些粉刺針在家里面。但是為了讓我們臉上的黑頭更容易擠出來，盡量在使用粉刺針之前要用熱毛巾敷一下臉，因?yàn)檫@樣可以更好的打開我們的毛孔。但是使用粉刺針之后一定要給自己的皮膚做好補(bǔ)水工作，以免自己的毛孔變大。
二、食鹽去黑頭方法
相信很多愛美女性都知道，如果當(dāng)自己的臉上或者是鼻頭上面長了黑頭，也可以用食鹽去掉黑頭。很多人可能覺得這種方法是沒有效果的，其實(shí)只是沒有掌握到一定的方法技巧而已，用食鹽去黑頭也算得上是一種小妙招。但是如果皮膚本身就非常敏感的人群還是不要用這個(gè)方法，不然很容易傷害到自己的皮膚。
我們只需要交一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，放在鼻頭上面按摩一段時(shí)間之后就可以了，在選擇食鹽的時(shí)候盡量要選擇顆粒比較小一點(diǎn)的，這樣在按摩的時(shí)候就不會(huì)有疼痛感。但是按摩的時(shí)間一定不能夠太長，按摩完后就用清水洗掉就可以了。雖然時(shí)間可以去除黑頭，但是這個(gè)方法也不能夠經(jīng)常的使用，不然會(huì)讓我們臉上的角質(zhì)層越來越薄。
三、去黑頭產(chǎn)品的使用
其實(shí)很多的美容店里面都有賣一些可以專門去黑頭的東西，所以如果我們想要快速的去掉臉上的黑頭的話，我們也可以去購買一些撕拉型的去黑頭產(chǎn)品。我們?cè)谫徺I撕拉型的去黑頭產(chǎn)品的時(shí)候一定要注意，不要買撕拉效果太好的，盡量買完整的鼻貼就可以了，因?yàn)楸琴N比泥狀的撕拉型面膜用起來更加的溫和一些。
四、雞蛋清去黑頭
一說到去黑頭的話，很多人可能首先想到的方法就是雞蛋清去黑頭，其實(shí)雞蛋清去黑頭也算得上是一種比較快速的去黑頭小妙招。為了讓我們?cè)谑褂秒u蛋清的時(shí)候更加的方便，我們可以購買一個(gè)白色的鼻貼，然后將鼻貼浸泡在雞蛋清里面，等待鼻貼完全濕透了之后敷在有黑頭的地方就可以了，等待它完全干了就可以。
五、珍珠粉去黑頭
珍珠粉是很多女性家里面都準(zhǔn)備的有的美容產(chǎn)品，因?yàn)檎渲榉鄄还苁莾?nèi)服還是外服，對(duì)我們的皮膚都有很大的幫助。其實(shí)如果家里面有珍珠粉的話，我們也可以利用珍珠粉去黑頭，因?yàn)檫@個(gè)方法也非常的有效，而且能夠?qū)⒑陬^快速的去掉。首先我們只需要將適量的珍珠粉放在小盤子里面，加入水?dāng)嚢杈鶆?，等待它成為攪拌均勻之后，放在鼻頭上面按摩就可以。
蝦是一個(gè)好吃并且營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，所以多吃蝦總會(huì)對(duì)人體健康有很大的幫助。但是挑選蝦不僅是一個(gè)很大的難題，而在將蝦買回家的時(shí)候買多了的話如何保存蝦也成為了眾多人所困擾的一個(gè)難題。因?yàn)槲r不同于其他食物，如果蝦不新鮮的話，吃下去就容易引發(fā)食物中毒，因此保存蝦的做法是什么呢?
瓶子保鮮法
將鮮蝦一只只的順裝在空的飲料瓶里，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會(huì)串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、干凈、利落、最主要的保鮮不易干、不串味。由于蝦與空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣鮮，不會(huì)變得干柴。
保鮮袋冷凍法
先買來加厚的保鮮袋。把新買來的蝦剪去蝦須和頭上的刺，以免扎破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子。擺滿袋子后，在袋子外面再套上3個(gè)同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱。然后把冰箱調(diào)至最高檔8到10個(gè)小時(shí)，這樣既冷凍的好又保鮮。吃的時(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。
這種方法的缺點(diǎn)是保鮮袋容易破，保鮮袋破了以后蝦就不新鮮了，會(huì)變干、也容易串味，時(shí)間長了口感也會(huì)發(fā)面。
保鮮盒冷凍法
把蝦須和蝦槍剪掉后整齊的碼在保險(xiǎn)盒里，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時(shí)候拿大點(diǎn)的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質(zhì)口感是一樣的，可以保存到來年有鮮蝦的時(shí)候。
這種方法的缺點(diǎn)是保鮮盒的大小不一定合適，有時(shí)蝦多盒小;有時(shí)盒大蝦少。吃的時(shí)候還要全部解凍，一次吃不了還得從新冷凍起來。而且再次冷凍后，鮮度和口感就要差許多，折騰的次數(shù)越多越不好。
小結(jié)：以上三種方法都適合長期保存，保存時(shí)間可長達(dá)一年，而且口感和鮮度與鮮蝦幾乎無異。下面的這種鮮蝦保存方法也很簡單易行，但保存時(shí)間不宜太久，一般七天左右。而且口感和鮮度都要差許多。
氽水冷凍法
鮮蝦可先在水里面煮一下，然后把蝦撈上來，把水瀝干后，用保鮮袋裝好，放在冰箱里面冷凍。
注意事項(xiàng)：
取用冷凍鮮蝦的時(shí)候必須注意，吃多少取多少，否則化開再凍蝦肉就粉了沒有彈性了，而且蝦皮會(huì)變黑。取出后用自來水迅速解凍，然后控水后，愿意水煮、油燜就自由發(fā)揮了。
我們?cè)诔晕r的時(shí)候，一定要注意加蝦的蝦線挑出去，因?yàn)槲r線存在的時(shí)候，我們會(huì)感覺到蝦的味道特別的腥 ，所謂蝦線就是指蝦的腸子部位。是非常不衛(wèi)生的一個(gè)地方，就像我們?cè)诔贼~的時(shí)候，需要將魚的內(nèi)臟都去除是一樣的，蝦線也就是蝦的內(nèi)臟，那么為什么要將蝦線挑出去呢?
蝦線有的顏色很黑，有的顏色很淡，在蝦的背部，就是蝦的消化道。去除蝦線就如同我們吃魚的時(shí)候要將魚的內(nèi)臟清理干凈，不然會(huì)影響口感。
去除蝦線的方法也很簡單，用家中常用的牙簽，在蝦的背部輕輕一挑，將黑色或者無色的細(xì)線拽出來就可以了。
蝦的生長環(huán)境
蝦游泳和魚大不相同，魚擺動(dòng)尾鰭就可以向前游動(dòng)了，而蝦沒有魚那樣的尾鰭，只有一個(gè)尾巴和許多小腿，那么它是怎樣游泳的呢?蝦也有它的“高招”。
蝦是游泳的能手，能用腿做長距離游泳。它游泳時(shí)那些游泳足像木槳一樣頻頻整齊地向后劃水，身體就徐徐向前驅(qū)動(dòng)了。
受驚嚇時(shí)，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方劃水，能連續(xù)向后躍動(dòng)，速度十分快捷。也有的蝦不善于游泳，大龍蝦多數(shù)時(shí)間在海底的沙石上爬行。
在我們的生活中小龍蝦是非常常見的小吃，小龍蝦吃起來口感是非常好的，而且經(jīng)常吃一些小龍蝦，里面含有的鈣元素，對(duì)于我們的身體也是有很多好處的，但是大家在吃龍蝦的時(shí)候一定要注意，龍蝦里面是有蝦線的，蝦線它的味道非常的腥，而且不衛(wèi)生，那么小龍蝦該怎么抽蝦線呢?
一、小龍蝦怎么去蝦線?
1.牙簽方法
可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線，專家特別提醒對(duì)飲食不講究的人，在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現(xiàn)有腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的話還有可能會(huì)出現(xiàn)有食物中毒的情況。其實(shí)用牙簽去蝦線的方法很簡單，只需要用牙簽從蝦身的倒數(shù)第一節(jié)與倒數(shù)第二節(jié)中間穿過，然后向上挑斷蝦線即可。
這個(gè)時(shí)候還不算完，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候并沒有完全的去除蝦線，因此在用牙簽挑斷蝦線后還應(yīng)該再捏住斷開的線頭，然后徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。
2.活剝
很多人在去蝦線的時(shí)候總喜歡先將蝦煮熟，然后再開始去蝦線，然而這種方法是最不方便的。通常情況下要想快速的去蝦線，最好的方法是活剝。聽著似乎有些血腥，但其實(shí)并不是如此，所謂的活剝是指將活生生的蝦掐住脖子，然后再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時(shí)間內(nèi)徹底的清除蝦背部的蝦線，可以說蝦在生的時(shí)候最最容易去蝦線的。
這種方法不必將其背后開刀了，然后將去頭的蝦放在開水里煮1到2分鐘，等到外殼變紅后即可。而這個(gè)時(shí)候目的并不是煮熟它，而是要讓它的殼變硬這樣就很容易去蝦殼了。
3.蝦頭凸刺
生活中能夠去蝦線的方法有很多，還有一種方法同樣十分簡單有效。一般在蝦頭中間有凸起的刺，這個(gè)時(shí)候只需要用剪刀在刺的位子剪一個(gè)口子，接著再用剪刀的平面把整個(gè)腦子挑出來，而這個(gè)時(shí)候蝦線就會(huì)整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕松去蝦線，同時(shí)還可以保持整個(gè)蝦的完整，因此一些對(duì)做事要求完美的人不妨可以試試這個(gè)方法。
但是在用這個(gè)方法的時(shí)候一定要特別的注意，用剪刀挑不要把腦子弄破，否則的話蝦線就出不來了。因此用剪刀剪完口子后，必須要用剪子的平面挑。
4.蝦尾巴
通常情況下龍蝦的尾巴有三片，這個(gè)時(shí)候我們同樣可以通過它的尾巴來去除蝦線。做法很簡單，只需要把中間的那片抽掉，與此同時(shí)蝦線就能整根拉出來了?；蛘哌€可以用一只手將蝦背彎成弧形，然后另一只手用牙簽從蝦尾數(shù)第三、四節(jié)處下去，扎到肉類后將蝦線挑出即可。
除了要知道去蝦線的方法之外，同時(shí)還應(yīng)該特別注意吃蝦的注意事項(xiàng)，專家提醒不管是吃蝦還是其他的海鮮食品，都不能同時(shí)大量食用各種富含有維生素的食物，否則的話很容易出現(xiàn)有砒霜中毒等癥狀，嚴(yán)重影響人體健康以及生命安全。
