羊奶跟牛奶的區(qū)別
養(yǎng)生羊奶適合人群。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。人類(lèi)的歷史長(zhǎng)河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“羊奶跟牛奶的區(qū)別”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
不管是羊奶中還是牛奶中,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常高的,都含有很多人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),飲用之后對(duì)人身體健康是有很多好處的,在日常生活中,有些人喜歡喝羊奶,有些人喜歡喝牛奶,還有些人覺(jué)得羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶的高,其實(shí)兩者的營(yíng)養(yǎng)基本上是不相上下的,下面介紹羊奶跟牛奶的區(qū)別。
羊奶跟牛奶的區(qū)別
1、來(lái)源不同
這是個(gè)很明顯的問(wèn)題,羊奶的來(lái)源是母羊,牛奶的來(lái)源是母牛。因?yàn)閬?lái)源的不一樣,在技術(shù)上人們也采用了不同方法取奶。相對(duì)來(lái)說(shuō),制牛奶的技術(shù)比較成熟。
2、價(jià)格差異大
奶山羊是以整株草為食的動(dòng)物,在養(yǎng)殖方面會(huì)受到一定的限制,所以羊奶的來(lái)源相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少。而且羊奶的產(chǎn)奶期比較短,一般都是每年的3月份到10月份。因此,羊奶的價(jià)格要比牛奶的貴很多。
3、味道的差異
在味道方面,人們可能更樂(lè)于接受牛奶,因?yàn)檠蚰讨械碾侗容^重。其中,膻味的形成與羊奶中游離的脂肪酸含量有關(guān)。
4、營(yíng)養(yǎng)成分
羊奶中的脂肪顆粒大小僅為牛奶的三分之一,更容易被人體消化吸收。還有,羊奶中的鈣、磷、維生素含量要比牛奶的略高。
羊奶和牛奶哪個(gè)好呢?
從營(yíng)養(yǎng)吸收的角度來(lái)說(shuō),羊奶要比牛奶好, 具體原因如下:
1、羊奶中的脂肪球和蛋白質(zhì)顆粒僅有牛奶的三分之一,而且蛋白凝塊又細(xì)又軟,更容易被人體消化吸收。
2、羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中的碳鏈較短,不飽和脂肪酸的含量比較高,呈現(xiàn)出良好的乳化狀態(tài),所以人體也更容易消化吸收。
但在我國(guó),牛奶的加工工藝要比羊奶成熟,里面可以添加了更適合人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此,它的穩(wěn)定性相對(duì)來(lái)要比羊奶強(qiáng)。在這點(diǎn)上,牛奶是占很大的優(yōu)勢(shì)的。
綜上所述 ,羊奶和牛奶各有千秋。在選購(gòu)上,買(mǎi)牛奶的人比較多,但人們也不要盲目跟風(fēng),要根據(jù)自己的情況來(lái)選擇適合自己的商品。
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奶粉和牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的,而且他們里面的含鈣量都比較多,奶粉也分為很多個(gè)種類(lèi),有兒童奶粉,婦女奶粉,老年人奶粉等等,但是我們一般經(jīng)常喝的牛奶就是伊利蒙牛之類(lèi)的,牛奶里面的物質(zhì)是比較單純的,都是由于新鮮的牛奶消毒之后制成的,那么奶粉跟牛奶都有什么區(qū)別呢?
奶粉是由鮮牛奶消毒后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成。
奶粉容易保存 ,在鮮奶加工成奶粉后,維生素C遭到破壞,含量極微。奶粉中酪蛋白在加工過(guò)程中顆粒變細(xì),又采用了脫脂技術(shù),所以喝完不發(fā)胖,脫脂奶粉里面多是不飽和脂肪酸,利于消化和吸收。故較牛奶易于消化。
其次就是營(yíng)養(yǎng)元素的添加,額外添加適量的微量元素,例如鈣鐵鋅等等。
純牛奶顧名思義就是從雌性奶牛身上所擠出來(lái)的,里面脂肪含量高,蛋白質(zhì)分子團(tuán)也大,不是適合所有人直接食用。
牛奶“助眠”的原理更多
牛奶中的L-色氨酸可用于制造誘發(fā)睡眠的荷爾蒙5-羥色胺與褪黑激素。但不只是牛奶,肉類(lèi)中也廣泛含有色氨酸,一杯牛奶不足以產(chǎn)生充足的“催眠激素”。
有關(guān)配方奶粉的食用事項(xiàng)
1、一般嬰幼兒配方奶粉的必須標(biāo)注制造日期和保存期限。食用前看包裝是否完好,查對(duì)制造日期和保存期限可以判斷該產(chǎn)品是否在安全使用期內(nèi),從而避免食用過(guò)期變質(zhì)的產(chǎn)品。
2、食用前應(yīng)先觀察嬰幼兒配方奶粉狀態(tài),如果發(fā)現(xiàn)奶粉中有結(jié)塊或奶粉中有霉斑,應(yīng)立即停止使用這種奶粉。
3、如果發(fā)現(xiàn)嬰幼兒食用配方奶粉后有任何過(guò)敏反應(yīng),應(yīng)立即停止食用該奶粉,去醫(yī)院檢查,聽(tīng)從醫(yī)生和專家的建議。
4、沖調(diào)嬰幼兒奶粉的器具一定要清洗消毒到位,不能僅僅用冷水沖洗。
5、正確地沖調(diào)奶粉的方法是:在衛(wèi)生的容器中先倒入65℃左右的溫開(kāi)水,然后再放入奶粉,攪拌使其徹底溶解即可飲用。一定不要用開(kāi)水,因?yàn)樗疁剡^(guò)高,會(huì)使乳粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響消化吸收,還會(huì)將某些熱不穩(wěn)定的維生素將被破壞,特別是有的乳粉中添加的免疫活性物質(zhì)會(huì)被全部破壞。
鈣是我們身體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果體內(nèi)長(zhǎng)期缺鈣,是很容易引起骨質(zhì)疏松的,還容易引起骨折,對(duì)人身體健康的危害是很大的,我們平時(shí)需要及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì),在日常生活中,含鈣量的食物是很多的,像牛奶,羊奶等,都是含有鈣的,但是有些人認(rèn)為羊奶含鈣量高,有些人認(rèn)為牛奶的含鈣量高,羊奶和牛奶哪個(gè)含鈣多呢?
羊奶和牛奶哪個(gè)含鈣多?
如果單單從鈣質(zhì)的含量上說(shuō)的話,羊奶中的鈣質(zhì)要比牛奶中的要豐富些,甚至是比人乳的要高。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的分析研究得出,每100的羊奶含鈣量為214毫克,牛奶為169毫克,而母乳為60毫克。而且羊奶中的脂肪和蛋白質(zhì)顆粒比較小,更容易被人體消化吸收。
如果補(bǔ)鈣過(guò)量反而會(huì)導(dǎo)致骨骼過(guò)早鈣化,對(duì)人體反而是有害的。所以,人們要適量補(bǔ)鈣,而且可以從多方面來(lái)補(bǔ)鈣,如曬曬太陽(yáng)、多喝骨頭湯、適當(dāng)吃鈣片等。
喝羊奶和牛奶的注意事項(xiàng)
1、不要長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮,因?yàn)楦邷氐那闆r之下,會(huì)將羊奶和牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分從溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槟z狀態(tài)析出,從而降低了它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、不要放在光線直射的地方存放,這樣會(huì)影響到維他命B、C的成分減少。最好是放在有色不透明的地方存放。
3、不要空腹飲用羊奶或者是牛奶,在喝奶前要先吃點(diǎn)東西,這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全面吸收。
4、不要和藥物一起吃,因?yàn)檠蚰毯团D倘菀自谒幬锏谋砻嫘纬梢粚痈采w膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。
5、不要和茶一起喝,因?yàn)橐驗(yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)阻礙奶中鈣離子的吸收,所以在喝茶的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不要再喝奶了。
羊奶和牛奶哪個(gè)好呢?
1、羊奶中的脂肪球和蛋白質(zhì)顆粒僅有牛奶的三分之一,而且蛋白凝塊又細(xì)又軟,更容易被人體消化吸收。
2、羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中的碳鏈較短,不飽和脂肪酸的含量比較高,呈現(xiàn)出良好的乳化狀態(tài),所以人體也更容易消化吸收。
陽(yáng)痿跟早泄的區(qū)別
1、陽(yáng)痿跟早泄的區(qū)別有有無(wú)受過(guò)重大精神打擊
系逐漸發(fā)展抑或突然發(fā)生,間斷抑或持續(xù)發(fā)生;夜間陰莖勃起情況;有無(wú)受過(guò)重大精神打擊;婚姻情況應(yīng)了解與配偶的感情、生育情況、求醫(yī)的目的。還應(yīng)詢問(wèn)用過(guò)何種藥物,有無(wú)外傷史,有無(wú)糖尿病或其他慢性疾患,有無(wú)手淫習(xí)慣和煙酒嗜好,是否施行過(guò)前列腺摘除術(shù),絕育手術(shù)或下腹部手術(shù),有無(wú)慢性前列腺炎或精囊炎等。
2、陽(yáng)痿跟早泄的區(qū)別有有無(wú)男性乳房發(fā)育和乳汁
應(yīng)注意全身表現(xiàn)、血壓、營(yíng)養(yǎng)狀況、第二性征發(fā)育情況,有無(wú)男性乳房發(fā)育和乳汁。注意有無(wú)手術(shù)瘢痕、腹股溝斜疝等。應(yīng)重點(diǎn)檢查外生殖、器,如陰莖的大小和形態(tài),有無(wú)包莖,有無(wú)硬結(jié)或陰莖彎曲。如疑神經(jīng)源性勃起功能障礙,應(yīng)測(cè)定球海綿體肌反射時(shí)間有無(wú)延長(zhǎng)和尿動(dòng)力學(xué)檢查。檢查肛門(mén)括約肌張力等。
3、陽(yáng)痿跟早泄的區(qū)別有發(fā)生時(shí)性刺激的強(qiáng)弱
早泄發(fā)生時(shí)性刺激的強(qiáng)弱,容易發(fā)生早泄的特定外在環(huán)境甚至是特定的性伴侶,以及早泄對(duì)于性行為的影響等,這些都是病史詢問(wèn)的重點(diǎn),另外,患者的一般健康狀況也是需要詢問(wèn)的內(nèi)容,了解有沒(méi)有其它容易引發(fā)或造成早泄的疾病,例如,冠心病患者可能因?yàn)楹ε逻^(guò)度性刺激會(huì)造成心肌梗塞發(fā)作,而有早泄的情形,這種早泄問(wèn)題往往在心肌梗塞治療后會(huì)自然痊愈。
4、陽(yáng)痿跟早泄的區(qū)別有勃起功能障礙的表現(xiàn)
早泄患者在行體格檢查和實(shí)驗(yàn)室檢查時(shí),檢查結(jié)果通常都是正常的,盡管如此,簡(jiǎn)單的外生殖器檢查還是很有必要的,如果病人除了早泄表現(xiàn)外同時(shí)還有勃起功能障礙的表現(xiàn),則應(yīng)按照器質(zhì)性勃起功能障礙進(jìn)行必要的輔助檢查。
陽(yáng)痿跟早泄的治療方法
1、陽(yáng)痿跟早泄的治療方法有心理治療
需要夫妻雙方協(xié)同。應(yīng)告知夫妻雙方早泄是比較普遍存在的問(wèn)題,夫妻雙方需懂得重建射精條件反射的必要性和可能性,消除患者的焦慮、不安、自罪感等異常心理,建立治愈疾病的信心,只要雙方配合治療,還是可以治愈的。
2、陽(yáng)痿跟早泄的治療方法有行為方法指導(dǎo)
性感集中訓(xùn)練的基本治療法,其目的就是通過(guò)擁抱、撫摸、按摩等觸覺(jué)刺激手段來(lái)教導(dǎo)患者體驗(yàn)和享受性的快感,克服心理障礙。還可在達(dá)到高潮前向下?tīng)坷幠液筒G丸,或用拇指和示指壓擠龜頭使性興奮降低,勃起硬度也能減少10%~25%。長(zhǎng)久訓(xùn)練后再以女上位方式進(jìn)行性交,仍采用抽動(dòng)-停止-再抽動(dòng)形式反復(fù)訓(xùn)練,逐漸提高射精刺激閾,從而達(dá)到較滿意的人為控制后才射精。
3、陽(yáng)痿跟早泄的治療方法有口服藥物治療
目前藥物治療主要是5-羥色胺再攝取抑制劑,國(guó)內(nèi)已上市的是鹽酸達(dá)帕西叮,即商品名為必利勁。30毫克,性生活前3小時(shí)口服,它主要是延長(zhǎng)射精潛伏期,它有一定的副作用,和適應(yīng)證,一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。它的價(jià)格比較貴。其他類(lèi)似的藥物還有帕羅西叮等,均應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用。
陽(yáng)痿跟早泄的預(yù)防護(hù)理
1、消除心理因素
要對(duì)性知識(shí)有充分的了解,充分認(rèn)識(shí)精神因素對(duì)性功能的影響,要正確對(duì)待“性欲”,不能看作是見(jiàn)不得人的事而厭惡和恐懼;不能因?yàn)橐粌纱涡越皇《趩蕮?dān)憂,缺乏信心;夫妻雙方要增加感情交流,消除不和諧因素,默契配合,女方應(yīng)關(guān)懷,愛(ài)撫,鼓勵(lì)丈夫,盡量避免不滿情緒流露,避免給丈夫造成精神壓力;性交時(shí)思想要集中;特別是在達(dá)到性快感高峰,即將射精時(shí),更要思想集中。
2、忌期房事過(guò)度
節(jié)房事,長(zhǎng)期房事過(guò)度,沉浸于色情,自慰用力過(guò)度導(dǎo)致精神疲乏,是導(dǎo)致陽(yáng)痿的原因之一,實(shí)踐證明,夫妻分床,停止性生活一段時(shí)間,避免各種類(lèi)型的性刺激,讓中樞神經(jīng)和性器官得到充分休息,是防治陽(yáng)痿的有效措施。
3、飲食的調(diào)養(yǎng)
多吃壯陽(yáng)食物,壯陽(yáng)食物主要有狗肉,羊肉,麻雀,核桃,牛鞭,羊腎等;動(dòng)物內(nèi)臟因?yàn)楹写罅康男约に睾湍I上腺皮質(zhì)激素,能增強(qiáng)精子活力,提高性欲,也屬壯陽(yáng)之品;此外含鋅食物如牡頓,牛肉,雞肝,蛋,花生米,豬肉,雞肉等,含精氨酸食物如山藥,銀杏,凍豆腐,繕魚(yú),海參,墨魚(yú),章魚(yú)等,都有助于提高性功能。
雞精和味精是兩種不同的物質(zhì),我們應(yīng)該有所區(qū)別,有時(shí)候我們?cè)谂腼冞^(guò)程當(dāng)中盡量嘗試雞精,因?yàn)殡u精更加營(yíng)養(yǎng)健康,對(duì)我們身體的刺激性較小,如果不得不使用味精那就要正確的使用,因?yàn)楹芏嗉膊∫蛩囟际且驗(yàn)轱嬍巢蛔⒁猓瑢?dǎo)致的情況很?chē)?yán)重。那么,雞精和味精的區(qū)別有哪些?有哪些注意事項(xiàng)?
1、雞精中含40%的味精
雖然大部分雞精的包裝上都寫(xiě)著“用上等肥雞制成”、“真正上等雞肉制成”,但它并不像我們想像的那樣,主要是由雞肉、雞骨或其濃縮抽提物做成的天然調(diào)味品。它的主要成分其實(shí)就是味精(谷氨酸納)和鹽。其中,味精占到總成分的40%左右,另外還有糖、雞肉或雞骨粉、香辛料、肌苷酸、鳥(niǎo)苷酸、雞味香精、淀粉等物質(zhì)復(fù)合而成。
雞精的味道之所以很鮮,主要還是其中味精的作用。另外,肌苷酸、鳥(niǎo)苷酸都是助鮮劑,也具有調(diào)味的功效,而且它們和谷氨酸鈉結(jié)合,能讓雞精的鮮味更柔和,口感更圓潤(rùn)、豐滿,且香味更濃郁。至于雞精中逼真的雞肉味道,主要來(lái)自于雞肉、雞骨粉,它們是從新鮮的雞肉和雞骨中提煉出來(lái)的。雞味香精的使用也可以使雞精的“雞味”變濃;淀粉的作用則是使雞精呈顆粒狀或粉狀。
2、營(yíng)養(yǎng)成分高低不同
雞精和味精哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)更高一些呢?事實(shí)上,味精主要是通過(guò)大米、玉米等糧食或糖蜜,采用微生物發(fā)酵的方法提取而成的。它的主要成分是谷氨酸納,是氨基酸的一種,也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要成分。雞精的成分由于比味精復(fù)雜,所含的營(yíng)養(yǎng)也更全面一些。除了谷氨酸納以外,還含有多種維生素和礦物質(zhì)。
味精能補(bǔ)充人體的氨基酸,有利于增進(jìn)和維持大腦機(jī)能。因其具有很好的鮮味,故可增進(jìn)人的食欲。味精有助于提高人體對(duì)食物的消化率。另外,味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝炎、肝昏迷、神經(jīng)衰弱、癲癇病、胃酸缺乏等病的作用。
雞精從取料上是雞肉與雞蛋復(fù)合生產(chǎn)的,既有雞的鮮味又有其香味;其化學(xué)成分是將核甘酸與谷氨酸鈉復(fù)合,且鮮度上乘,實(shí)現(xiàn)了增鮮調(diào)味的二合一;鮮度與味精相比是味精的1.5~2倍,是營(yíng)養(yǎng)成分更高的健康食品。雞精還具有耐高溫、不串味、食后不干等優(yōu)點(diǎn)。這些都是其他調(diào)味品無(wú)法比擬的。不過(guò),雞精再有營(yíng)養(yǎng),也只是一種調(diào)味品,不能與雞肉同日而語(yǔ)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上不同品牌的雞精之間,蛋白質(zhì)含量并不一樣,這主要與它們的雞肉粉或雞骨粉含量有關(guān)。
3、雞精的安全性與味精差不多
很多人不敢吃味精,主要是擔(dān)心它會(huì)產(chǎn)生一定的致癌物質(zhì)。不過(guò),聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑專家認(rèn)為,在普通情況下,味精是完全安全的,可以放心食用的,只是不要將它加熱到120℃以上,否則其中的谷氨酸鈉就會(huì)失水變成焦谷氨酸鈉,產(chǎn)生致癌物質(zhì)。由于雞精中同樣含有一定的谷氨酸鈉,因此它與味精的安全性是差不多的,同樣應(yīng)注意不要長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。
此外,由于雞精本身含有約百分之十幾的鹽分,所以炒菜和做湯時(shí)如果用了雞精,用鹽量一定要減少。雞精里還含有核苷酸,核苷酸的代謝產(chǎn)物就是尿酸,痛風(fēng)患者應(yīng)該少吃。
4、雞精的使用量并沒(méi)有一個(gè)明確的規(guī)定,通常都是根據(jù)自己的口味添加,所以,雞精的用量多數(shù)情況下是不同的。而味精比較純凈,用量比較穩(wěn)定。
5、味精是非常容易溶于水的,所以通常來(lái)講,在烹飪時(shí)在起鍋之前加入味精效果最佳,菜肴的味道也會(huì)更加的鮮美。這是因?yàn)?,味精若在水溶液中長(zhǎng)時(shí)間加熱,會(huì)生成焦谷氨酸鈉,焦谷氨酸鈉雖無(wú)害,但同樣也沒(méi)有鮮味。雞精的用法就沒(méi)那么多要求了,任何時(shí)間放到菜品中,效果都不錯(cuò)。
夏季的氣溫非常炎熱,人們只要在外面走一走路,就會(huì)渾身出汗。人們?cè)嚦隽舜罅亢怪?,身體上就會(huì)散發(fā)出汗臭味,這個(gè)味道令很多人都非常的討厭。相較于汗臭而言,狐臭的味道則是更加的難聞。不過(guò)很多人由于醫(yī)療常識(shí)并不充足,因此判斷不出汗臭和狐臭區(qū)別,那么狐臭和汗臭的區(qū)別是什么呢?
汗臭和狐臭有什么區(qū)別
1、味道
狐臭和汗臭在味道上是有很大的區(qū)別的。沒(méi)有狐臭的人,腋下的味道和其他身體部位的味道是一樣的,但有狐臭的人,腋下的味道很強(qiáng)烈,有刺激性的味道,是比較容易分辨的。
2、原因
汗臭不同于腋臭,它是由小汗腺引起的,只有在大量出汗的情況下才會(huì)出現(xiàn),并不像腋臭的異味是持續(xù)散發(fā)的。腋臭的發(fā)生主要是人體腋下大汗腺分泌異常,分泌出的汗液經(jīng)體表細(xì)菌的分解而產(chǎn)生出的一種難聞的氣味。
3、癥狀
汗臭表現(xiàn)的癥狀只有散發(fā)的汗臭氣味,就算不以味道來(lái)區(qū)分汗臭和狐臭,它們癥狀也有區(qū)別。因?yàn)橐赋舻谋憩F(xiàn)為腋下有刺鼻的氣味,但同時(shí)腋臭還有以下癥狀,腋毛上有白色或者淡黃色分泌物;然后腋下內(nèi)衣也會(huì)被異常汗液染成黃色;最后患有腋臭的人一般都會(huì)有油耳朵的癥狀。這些一般是汗臭不具備的,可以從這里加以區(qū)別。
汗臭是怎么形成的
人體分泌汗液的汗腺大抵可以分為小汗腺和大汗腺兩種。小汗腺分布全身,排出水分只含少數(shù)的鹽分及乳酸尿素等;而大汗腺則是依附毛發(fā)而存在的汗腺,分布在腋窩、乳暈及陰部等部位。汗是汗腺分泌的一種稀淡液,其中水分占了99%。汗本身并沒(méi)有氣味,但是汗液與皮膚表面的細(xì)菌混合便會(huì)產(chǎn)生臭味。
人在運(yùn)動(dòng)后,汗臭會(huì)達(dá)到最高點(diǎn)。因?yàn)轶w表高溫潮濕,為細(xì)菌提供了理想繁殖環(huán)境。最常出現(xiàn)汗臭的部位為腋窩、腳部、腹股等,細(xì)菌容易積聚,汗腺也相對(duì)較多,汗液較難蒸發(fā),氣味也相對(duì)濃烈。
狐臭是怎么形成的
狐臭不同于汗臭分布廣泛,狐臭是指腋窩部位大汗腺分泌大量淡黃色顯濃稠的脂肪酸,經(jīng)體表細(xì)菌作用產(chǎn)生的不飽和脂肪酸而發(fā)出的臭味,狐臭的味道和護(hù)理肛門(mén)排出的氣味十分相似,所以稱為狐臭。
醋的種類(lèi)有很多,不同地區(qū)的人們對(duì)于醋的喜愛(ài)也是不相同的,例如南方人喜歡鎮(zhèn)江香醋、北方人喜歡山西陳醋,還有些人喜歡白醋?,F(xiàn)在很多年輕人對(duì)于這些的種類(lèi)都不知道有什么區(qū)別,在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候往往找不到自己想要的,一起來(lái)了解下白醋跟陳醋的區(qū)別吧,避免在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候買(mǎi)錯(cuò)了。
一、醋的種類(lèi)
1、陳醋 顧名思義就是陳久的醋,制作時(shí)間至少要1年,發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng),香氣越濃郁,但也正因?yàn)槿绱?,所以陳醋的酸味最厚重,因此在做菜的時(shí)候要少放,如果家里有人不吃醋或受不了那么重的酸味,那建議還是不要放了。 像酸辣湯、醋燒魚(yú)和酸辣蘿卜等需要較重酸味且較深顏色的菜就適合添加陳醋,除了做菜調(diào)味,陳醋還能用來(lái)沾餃子或小籠包,也是非常美味。
2、白醋 白醋即用蒸餾過(guò)的酒發(fā)酵所制成的,基本只含有醋酸和水兩樣營(yíng)養(yǎng)元素。白醋口味單薄,酸味也比較淺,通常作為不影響菜色的調(diào)味品,除了食用性,白醋的美容養(yǎng)生效果也非常好,比如可以用來(lái)洗臉或泡腳等。
3、米醋 米醋是用優(yōu)質(zhì)大米、高粱發(fā)酵而成,味道酸甜,口感很好,沒(méi)有陳醋那么刺激,而且還含有豐富的堿性氨基酸、糖類(lèi)物質(zhì)和維生素等,是眾多醋中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的。
二、如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)醋
選購(gòu)食醋時(shí),應(yīng)從以下幾方面鑒別其質(zhì)量:
一是看顏色。食醋有紅、白兩種,優(yōu)質(zhì)紅醋要求為琥珀色或紅棕色。優(yōu)質(zhì)白醋應(yīng)無(wú)色透明。
二是聞香味。優(yōu)質(zhì)醋具有酸味芳香,沒(méi)有其他氣味。
三是嘗味道。優(yōu)質(zhì)醋酸度雖高但無(wú)刺激感、酸味柔和、稍有甜味、不澀、無(wú)其他異味。
三、喝醋不能減肥
喝醋減肥法曾經(jīng)風(fēng)行一時(shí),日本、臺(tái)灣就流行過(guò)將黃豆泡在醋里腌漬成醋豆,聲稱每天早晚吃10~20顆,就能達(dá)到減肥效果。所持論調(diào)是醋能提高身體的新陳代謝作用,防止脂肪堆積,但是營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)此都搖頭表示,目前并沒(méi)有確切的研究支持這種說(shuō)法。
柔膚水和爽膚水這兩種是完全不同的,柔膚水可以對(duì)肌膚進(jìn)行二次的清理,同時(shí)能軟化表面的角質(zhì)層,清理出殘留的污漬和多余的油膩,爽膚水除了對(duì)皮膚的清理外,還能迅速讓皮膚干爽,所以在夏天用防曬爽膚水是非常好的。
柔膚水作用1、對(duì)肌膚進(jìn)行二次清潔
2、軟化表層角質(zhì),殘留污垢及多余油脂
以下的介紹:
迅速保濕在面上輕輕拍上爽膚水,足以立刻喂飽饑渴的皮膚。含蘆薈、GLYCOLIC ACID、氨基酸、山梨糖醇等成分的爽膚水,更有效地即時(shí)保濕,令皮膚不致緊繃。*爽膚水還是化妝水?
關(guān)于潔面后立刻用來(lái)滋潤(rùn)皮膚的水狀護(hù)膚品,香港的美容品牌、美容雜志等都習(xí)慣稱之為"爽膚水";而臺(tái)灣、內(nèi)地則愛(ài)稱之為"化妝水"、"美容液"、"美容露",所指的其實(shí)都是同一種護(hù)膚品。
爽膚水作用1、對(duì)肌膚進(jìn)行二次清潔
2、軟化表層角質(zhì),殘留污垢及多余油脂
以下的介紹:
迅速保濕在面上輕輕拍上爽膚水,足以立刻喂飽饑渴的皮膚。含蘆薈、GLYCOLIC ACID、氨基酸、山梨糖醇等成分的爽膚水,更有效地即時(shí)保濕,令皮膚不致緊繃。*爽膚水還是化妝水?
關(guān)于潔面后立刻用來(lái)滋潤(rùn)皮膚的水狀護(hù)膚品,香港的美容品牌、美容雜志等都習(xí)慣稱之為"爽膚水";而臺(tái)灣、內(nèi)地則愛(ài)稱之為"化妝水"、"美容液"、"美容露",所指的其實(shí)都是同一種護(hù)膚品。
噴霧和爽膚水是兩種不同的產(chǎn)品,保濕噴霧的主要作用是采用天然的礦泉水或溫泉水中富含有大量的礦物質(zhì)和維生素,以及微量元素的成分,爽膚水涂在皮膚上可以達(dá)到爽滑,滋潤(rùn)作用,但是還有少量的酒精以及水楊酸的成分,質(zhì)地和感覺(jué)都是完全不一樣的。
保濕噴霧和爽膚水的區(qū)別
成分
保濕噴霧
保濕噴霧的主要成分就是水,大多數(shù)采用的是天然的礦泉水或者溫泉水,里面含有大量的礦物質(zhì)和微量元素。
爽膚水
爽膚水的成分則要復(fù)雜一些,爽膚水根據(jù)不同的需求會(huì)采取不同的成分,有些爽膚水還含有酒精或者是水楊酸成分。
質(zhì)地
保濕噴霧
保濕噴霧一般是以水霧狀噴灑出來(lái),無(wú)色無(wú)味,噴灑到臉上也無(wú)需多加按摩。
爽膚水
爽膚水一般都是液體狀,有的會(huì)有淡淡的顏色,也有些爽膚水會(huì)帶有一股自然清新甚至是人工香精味。
功效
保濕噴霧
保濕噴霧一般的作用是幫助肌膚補(bǔ)充水分,舒緩受到刺激的肌膚和化妝之后定妝等。
爽膚水
爽膚水的作用則比較多,可以幫助肌膚二次清潔,打開(kāi)肌膚毛孔,讓后續(xù)的護(hù)膚品更好的吸收。爽膚水還可以調(diào)節(jié)肌膚水油平衡,去除肌膚廢舊角質(zhì)層,幫助肌膚收斂毛孔等。
用法
保濕噴霧
保濕噴霧的使用方法是在潔面之后,將保濕噴霧放置距離面部15-20公分距離處,然后將頭微抬起,按下噴霧泵頭,讓整個(gè)面部覆蓋一層水霧,然后用手指輕彈面部,促進(jìn)保濕噴霧吸收。
爽膚水
爽膚水一般是倒于化妝棉上,然后用化妝棉輕輕擦拭面部。既幫助肌膚保濕補(bǔ)水,又給肌膚進(jìn)行二次清潔,一舉兩得。
安全性
保濕噴霧
保濕噴霧的成分比較天然,所以使用之后不會(huì)對(duì)肌膚造成傷害,敏感肌膚也可以放心使用。
爽膚水
爽膚水的成分比較復(fù)雜,有些成分會(huì)給肌膚帶來(lái)刺激,所以敏感肌膚在使用之前,最好先進(jìn)行皮膚敏感測(cè)試,確定不會(huì)對(duì)肌膚造成刺激再使用。
人們?cè)谫I(mǎi)調(diào)味料的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)每種調(diào)味料都有很多種口味、品牌,如果不了解這些區(qū)別的話就有可能買(mǎi)錯(cuò)了,在做菜的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)味道不對(duì)的現(xiàn)象。醋的種類(lèi)非常多,每種醋的口味也是不一樣的,最常見(jiàn)的就是白醋、米醋、陳醋、香醋了,一起來(lái)了解下白醋跟米醋的區(qū)別吧。
一、米醋和白醋的區(qū)別
米醋是一種非常好的調(diào)味品,它主要就是由用糧食制造的產(chǎn)品,并且很有歷史。
它含少量醋酸,色澤玫瑰紅色而透明,香氣純正,酸味醇和,略帶甜味,適用于蘸食或炒菜。
研究表明常吃米醋對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有益。色澤略淺,酸度略低,酸味不夠厚。
白醋是醋的一種。除了醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過(guò)的酒發(fā)酵制成,或直接用食品級(jí)別的醋酸兌制。
無(wú)色,味道單純。用于烹調(diào),特別是西餐中用來(lái)制作泡菜(酸味來(lái)自醋而不是發(fā)酵)。
其特點(diǎn)是酸度不高,酸味單薄,不揮發(fā)酸含量相對(duì)來(lái)說(shuō)低,色淺,不改變調(diào)味對(duì)象的顏色。
也可用做家用清潔劑,例如清洗咖啡機(jī)內(nèi)部的積垢。
也有不少人用白醋來(lái)洗臉,美白皮膚。好的白醋為無(wú)色澄清液體。
如果白醋的顏色發(fā)黃或者呈其他顏色,或者混濁都說(shuō)明質(zhì)量差或者變質(zhì),因?yàn)榘状缀鼙阋司筒灰秤玫梢杂脕?lái)刷馬桶,效果很好。
二、米醋和白醋的作用
醋味酸苦、性溫,入肝、胃經(jīng)。
有散瘀,止血,解毒,殺蟲(chóng)的功效。
主治產(chǎn)后血暈、黃疸、黃汗、吐血、衄血、大便下血、癰疽瘡腫,又可解魚(yú)肉菜毒。
另外,白醋還有另外一個(gè)作用——美白肌膚,特別是把白醋跟甘油搭配起來(lái)用時(shí)美白效果會(huì)更好。
三、米醋和白醋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.醋可以開(kāi)胃,促進(jìn)唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食欲旺盛,消食化積。
2.醋有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
3.醋可軟化血管、降低膽固醇,是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方。
4.醋對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用,中國(guó)古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載,認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效。
5.醋可以消除疲勞,促進(jìn)睡眠,并能減輕暈車(chē)、暈船的不適癥狀。
6.醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度,起到醒酒的作用。
7.醋還有使雞骨、魚(yú)刺等骨刺軟化的作用,從而促進(jìn)鈣的吸收。
章魚(yú)在平時(shí)也被大家叫做八爪魚(yú),其實(shí)小章魚(yú)吃起來(lái)口感是非常不錯(cuò)的,吃起來(lái)味道不僅美味,而且也是很好的滋補(bǔ)食材,說(shuō)起章魚(yú),就要說(shuō)魷魚(yú)了,很多人在平時(shí)容易將章魚(yú)和魷魚(yú)混淆在一起,甚至有些人認(rèn)為章魚(yú)就是魷魚(yú),其實(shí)二者是有很大差別的,下面具體介紹魷魚(yú)跟章魚(yú)的區(qū)別。
魷魚(yú)跟章魚(yú)的區(qū)別
章魚(yú)和魷魚(yú)的區(qū)別也不僅僅體現(xiàn)在外形,兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所不同。章魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元
素,能補(bǔ)血益氣。而魷魚(yú)中的蛋白質(zhì)含量雖然很高,但是脂肪含量卻很低,非常適合減肥人士食用。魷魚(yú)也是一
種補(bǔ)腦良品,多吃能有效預(yù)防心血管疾病。章魚(yú)和由于都是頭足綱的動(dòng)物,但是兩者的足的數(shù)量不同。章魚(yú)也叫
“八爪魚(yú)”,魷魚(yú)也稱柔魚(yú)、槍烏賊,章魚(yú)和由于的肉都很鮮美。因此在選購(gòu)這兩種海產(chǎn)品時(shí)大家可要仔細(xì)看清
楚啦,另外也可以根據(jù)兩者不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值選擇自己需要的來(lái)吃。
章魚(yú)和魷魚(yú)的食用方法
香甜魷魚(yú)
主料:冰鮮魷魚(yú)一只,大蔥一根,姜5片,青紅椒各4根
調(diào)料:甜辣醬30ml,白酒15ml,料酒15ml,白糖8克,鹽適量,水淀粉適量
做法:
1、將魷魚(yú)頭部和身體分離,剪開(kāi)腹部,將其中一根透明的骨頭剔除干凈,然后再將魷魚(yú)外層的黑色薄膜撕干凈,反復(fù)用清水沖洗干凈;
2、在魷魚(yú)內(nèi)部?jī)A斜約45度,輕輕的斜切出交叉網(wǎng)格狀的花紋,然后再改刀切成長(zhǎng)約4厘米,寬2厘米左右的塊;
3、炒鍋中加入清水用大火燒開(kāi),將切好的魷魚(yú)加入水淀粉拌勻,腌制5-10分鐘;
4、水燒開(kāi)后,加入蔥、姜以及料酒,然后放入魷魚(yú)翻炒,看到魷魚(yú)變白翻出花紋后撈出;
5、將撈出的魷魚(yú)反復(fù)用清水沖洗干凈,然后瀝水備用。
6、炒鍋中加入油,燒到4成熱時(shí),放入余下的蔥、姜炒出香味,然后放入魷魚(yú);
7、加入甜辣醬,白糖,鹽拌勻,然后放入青紅椒,淋入高度白酒,拌勻后出鍋。
醬爆八爪魚(yú)
材料:八爪魚(yú)500g,玉米油適量,鹽,黃豆醬,小蔥,韭菜,姜,蒜
做法:
1、將八爪魚(yú)撕去外皮,除去內(nèi)臟,剪掉眼睛,摳出牙齒,反復(fù)沖洗干凈;
2、用開(kāi)水焯燙一下洗凈的章魚(yú)病撈出來(lái)控水備用,韭菜切段,蔥姜蒜切碎備用;
3、炒鍋燒熱加入玉米油適量,然后下蔥姜蒜爆香,然后加入一大勺子黃豆醬煸炒;
4、醬香味出來(lái)以后下入焯燙好的八爪魚(yú)翻炒幾下;
5、加入韭菜段,適量的鹽翻炒一下即可出鍋。
魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、魷魚(yú)中含有豐富的?;撬?/p>
魷魚(yú)中雖然膽固醇含量較高,但魷魚(yú)中同時(shí)含有一種物質(zhì)——?;撬幔h嵊幸种颇懝檀荚谘褐行罘e的作用。只要攝入的食物中?;撬崤c膽固醇的比值在2以上,血液中的膽固醇就不會(huì)升高。而魷魚(yú)中?;撬岷枯^高,其比值為2.2。因此,食用魷魚(yú)時(shí),膽固醇只是正常地被人體所利用,而不會(huì)在血液中積蓄。
2、魷魚(yú)含有高度不飽和脂肪酸
魷魚(yú)的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EpA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇,對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時(shí)能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對(duì)容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來(lái)說(shuō),魷魚(yú)更是有益健康的食物。
3、魷魚(yú)中含有鈣、磷、鐵
魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血;富含磷,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
4、魷魚(yú)中含有硒
魷魚(yú)含有硒,雖然在人體含量不多,但作用十分中藥,對(duì)提高免疫力和預(yù)防癌癥非常重要,而且在抗衰老、抗腫瘤等方面作用也很大。
5、魷魚(yú)中含有膽固醇
魷魚(yú)富含膽固醇,維持細(xì)胞的穩(wěn)定性,增加血管壁柔韌性。維持正常性功能,增加免疫力。膽固醇有低密度和高密度之分,魷魚(yú)中的膽固醇以高密度為主,對(duì)人體有利無(wú)害。
羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一般人攝取奶,更多的是關(guān)注奶中的蛋白質(zhì)和鈣的含量。羊奶中的蛋白質(zhì)確實(shí)比牛奶的高,大約高出5%左右。
在碳水化合物、煙酸、維生素A、磷等營(yíng)養(yǎng)素的含量上,羊奶高過(guò)牛奶。
但在鈣、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)素的含量上,牛奶則高過(guò)羊奶,兩者均高于人奶。
研究認(rèn)為,羊奶對(duì)于過(guò)敏以及處于炎癥疾病狀態(tài)下的患者是一個(gè)良好的選擇(相對(duì)牛奶和人奶而言)。
山羊奶具有免疫調(diào)節(jié)能力,可以釋放血管擴(kuò)張劑一氧化氮,具有類(lèi)似抗動(dòng)脈粥樣硬化的特性。
羊奶更容易消化,且很少引起胃部不適、消化不良等問(wèn)題。
專家建議,患有過(guò)敏性疾病、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群及嬰幼兒更適宜飲用。
不過(guò),無(wú)特殊不適并不建議頻繁在羊奶和牛奶之間更換。事實(shí)上,不論是羊奶,還是牛奶,都可為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是獲得鈣最便捷的方法。
而奶只是我們每天食譜中的一種食物,非要比較它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高下,意義不是太大,重要的是我們每天的整體食譜,營(yíng)養(yǎng)平衡是關(guān)鍵。
衛(wèi)生部主辦的《保健時(shí)報(bào)》記者盧俏說(shuō),隨著大眾對(duì)牛奶質(zhì)量安全信任的崩塌,羊奶在此時(shí)愈演愈烈的宣傳攻勢(shì)似乎有“趁虛而入”的嫌疑,電視里不斷充斥著羊奶的廣告,越來(lái)越多地人開(kāi)始選擇羊奶作為牛奶的替代品,認(rèn)為羊奶更營(yíng)養(yǎng)、更安全。羊奶比牛奶營(yíng)養(yǎng)更好嗎?我報(bào)想請(qǐng)寧老師給廣大的讀者介紹一下。
記者:羊奶的主要成分是什么?與牛奶相比對(duì)人體健康更有好處嗎?
寧莉:牛奶和羊奶都是大眾經(jīng)常食用的動(dòng)物乳。牛奶和羊奶幾乎含有人體需要的所有營(yíng)養(yǎng)素,是人體優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素A和維生素B2的主要來(lái)源。除維生素C含量較低外,其他營(yíng)養(yǎng)素含量都比較豐富。而且易于消化吸收,是老、幼、病、弱者的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品,更是初生嬰兒在難以得到母乳喂養(yǎng)時(shí)的主要食糧原料。乳品中成堿性元素略多與成酸性元素,與多數(shù)的動(dòng)物性食物不同,為弱堿性食品,這一點(diǎn)對(duì)于現(xiàn)代人的健康也很有益處。牛乳中酪蛋白含量多,而乳清蛋白的含量低,這與人乳的組成恰好相反。由于酪蛋白的存在使得乳品的消化、吸收率下降,因此牛奶的營(yíng)養(yǎng)利用不如人乳。在酪蛋白含量方面,羊乳介于牛乳與人乳之間,因此羊乳比牛乳更容易吸收一些。
記者:什么樣的奶更安全?更健康?
寧莉:在所有的乳品當(dāng)中,還是酸奶更安全一些,也更有利于營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。乳品原料經(jīng)過(guò)乳酸菌的發(fā)酵變成了酸奶,一部分大分子的蛋白分解為游離氨基酸和肽,使消化吸收率增加。我國(guó)有相當(dāng)部分人群體內(nèi)的乳糖酶活性很低,喝奶后胃腸很不舒服(老年人更為明顯)。乳酸菌的發(fā)酵使乳糖變成了乳酸,避免了胃腸道不適的癥狀。很多維生素都適應(yīng)酸性的環(huán)境,酸奶的酸度增加,有利于維生素的保護(hù)。乳酸菌進(jìn)入腸道還可抑制一些腐敗菌的生長(zhǎng),調(diào)整腸道菌相,防止腐敗胺類(lèi)對(duì)人體的不良作用,有促進(jìn)健康的作用。
記者:羊奶的酸奶與牛奶的酸奶有什么區(qū)別嗎?
寧莉:目前的乳品加工企業(yè)制作酸奶的原料基本都是牛乳,幾乎沒(méi)有用羊乳的。羊乳的原料來(lái)源很少,就目前主流科學(xué)界對(duì)乳品的態(tài)度來(lái)說(shuō),也沒(méi)有必要一定采用羊乳制作酸奶。
記者:羊奶是否可以替代母乳?
寧莉:盡管羊乳與牛乳相比更接近人乳,但是還不宜用羊乳替代人乳。如果由于母親的身體情況等原因確實(shí)難以實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng),則應(yīng)首選“嬰兒配方奶”。隨著食品工業(yè)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展,人類(lèi)通過(guò)不斷對(duì)母乳成分、結(jié)構(gòu)及功能等方面進(jìn)行的研究,參照母乳的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)對(duì)動(dòng)物乳和大豆進(jìn)行改造,調(diào)整了其營(yíng)養(yǎng)成分的構(gòu)成和含量,添加了多種微量營(yíng)養(yǎng)素,使其產(chǎn)品的性能成分及含量基本接近母乳,這種仿造母乳而制成的乳品就叫“嬰兒配方奶”。如果用一個(gè)比較形象的比喻,嬰兒配方奶就是“人造的母乳”。嬰兒配方奶常用的原料有牛乳和大豆,由于來(lái)源不足的關(guān)系,羊奶用的較少。
記者:如果喝羊奶如何搭配其他飲食?
寧莉:所有的乳類(lèi)包括羊乳最好與谷薯類(lèi)的食物搭配食用,乳類(lèi)蛋白中含有豐富的賴氨酸,而谷類(lèi)食物中恰好賴氨酸含量很低,利用食物間的互補(bǔ)作用,可以提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而谷薯類(lèi)食物中的淀粉,也會(huì)幫助乳類(lèi)中的脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和利用,使之互為良好的天然搭檔。乳品也可以與水果一起吃,同樣具有良好的互補(bǔ)作用,并使食物的風(fēng)味更加豐富,提高了食物的整體質(zhì)量。
記者:現(xiàn)在有一些說(shuō)法,認(rèn)為喝牛奶能導(dǎo)致一些疾病,如果喝羊奶是否可以避免?
寧莉:近些年關(guān)于牛奶的是是非非的爭(zhēng)論一直存在,但事實(shí)上都沒(méi)有確鑿的證據(jù)證明牛奶與這些疾病有直接的關(guān)系。盡管羊奶與牛奶相比在消化吸收方面更接近人乳,但羊奶仍然屬于動(dòng)物乳,比如人乳的鈣磷比例剛好是嬰兒骨骼的鈣磷比例,即2:1,而羊乳的鈣磷比例還不到1:1(從下面的表格中可以看到),不利于孩子的骨骼發(fā)育。因此,我們不提倡給嬰兒直接喂天然的羊乳。同時(shí)由于食物來(lái)源的局限,對(duì)于成年人也沒(méi)有必要舍棄牛奶(尤其是酸奶)而刻意選擇羊奶。
減肥大家都不陌生,很多人由于平時(shí)的食物攝入量過(guò)多,或者糖分和熱量太多,都會(huì)造成脂肪含量大量增加,所以就需要減肥。還有很多人在進(jìn)行減脂,減脂和減肥雖然只有一字之差,而且看上去似乎作用是一樣的,但其實(shí)減脂和減肥還是有很大差別的,從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)這兩者是完全不同的。那么,減肥和減脂的區(qū)別到底是什么呢?
減脂不同于廣義上的減輕體重的“減肥”,減脂是在盡量保持肌肉量的同時(shí),減少脂肪含量。
通俗的講就是保持線條的緊致,對(duì)贅肉說(shuō)byebye。
為了達(dá)到這個(gè)效果,我們要聰明的做加減法:當(dāng)能量消耗大于能量攝入時(shí),脂肪就會(huì)被燃燒;當(dāng)能量攝入大于能量消耗時(shí),脂肪就被囤積,
簡(jiǎn)而言之就是多練少吃、聰明地吃,自然就會(huì)降低體脂。
減脂就是根據(jù)以上原理,嚴(yán)格控制每天的食物總熱量,同時(shí)保證各種必須營(yíng)養(yǎng)素的攝入,讓你吃出完美身材。
下面瘦身師和大家說(shuō)說(shuō)減肥的誤區(qū)
減重≠減脂
為什么有時(shí)候體重減了,身材卻沒(méi)有變化呢?減重真的等于減脂嗎?NONONO!減重和減脂根本不是同一回事!
稱體重看似是檢測(cè)減肥效果最簡(jiǎn)單的手段,但是健美的身材不是由體重而是由脂肪決定的。體重秤只能告訴你身體你的總重量,卻永遠(yuǎn)無(wú)法告訴你,你的體重增加或減少是由于水,還是肌肉或脂肪的變化。沒(méi)有促進(jìn)脂肪燃燒、分解并排出體外的減重反彈率極高,當(dāng)減重減的是肌肉與水份等成份,而反彈回去卻是脂肪,你就越減越肥了!
減脂不一定要減重
同樣是減肥,有些人減肥后明明瘦了很多但體重卻下降不明顯,為什么呢?這是因?yàn)橹颈旧碇亓亢茌p。想想煮菜時(shí),油脂滴在水上后是浮在水面而不是沉在水底,這就說(shuō)明油脂比水分輕得多。
當(dāng)體內(nèi)脂肪減少后,稱體重時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)體重下降并不會(huì)很多,是因?yàn)槟闵砩媳粶p掉的是比重較輕的油脂而不是比重較重的水分。所以想瘦的朋友并不需要過(guò)分關(guān)注自己體重的變化,減脂不一定非要減重哦~
什么是真正的減肥?圍度體脂才是真理
真正健康有效的減肥應(yīng)該以減脂為目標(biāo),并通過(guò)監(jiān)測(cè)身體肌肉、水分、脂肪等指標(biāo)的變化,從而達(dá)到只減脂而不減其他營(yíng)養(yǎng)成分的目的。
既然減肥的目的是擁有健美的體型,那么圍度和體脂就是檢驗(yàn)減肥效果最有效的判斷。測(cè)量圍度的方法很簡(jiǎn)單,你只需要一把皮尺,每天測(cè)量并記錄腰圍、腹圍和臀圍的變化,通常一個(gè)減肥周期(6個(gè)星期),你就會(huì)看到一個(gè)明確的圍度改變,你的衣服、褲腰也會(huì)提醒你發(fā)生什么事。
體脂測(cè)試可以幫助你了解你身體內(nèi)的脂肪究竟占多大比例。只有體脂減少了,你的身材才會(huì)變得等苗條。水下稱重或市售的體脂測(cè)定儀器都可以測(cè)試體脂。通常,男性的體內(nèi)脂肪水平為12-20%,女性為18-25%。
這些誤區(qū)都是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)減肥健身人士總結(jié)出來(lái)的,所以想要認(rèn)認(rèn)真真減脂的粉絲,我希望你們準(zhǔn)備一個(gè)體脂稱去稱體重,看看自己減掉的是脂肪還是水分,有時(shí)候有可能是肌肉流失了呢。