杏仁粉在烘焙中的作用
運動在養(yǎng)生中的作用。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“杏仁粉在烘焙中的作用”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
這制作烘焙食品的時候，里面不僅需要加入各種香精色素之類的物質，還需要加入奶油和雞蛋，也有一些人會加入一些杏仁粉，雖然烘焙食品里面加入杏仁粉并不常見，但是加入之后會是烘焙食品的味道更加鮮美，大多數(shù)在制作餅干的時候都會加入，那么杏仁粉在烘焙中都能夠起到哪些作用呢?
杏仁粉在烘焙中的作用
杏仁粉是杏仁去皮后研磨成粉而制成，有著和杏仁一樣的營養(yǎng)價值。杏仁比其他堅果的營養(yǎng)價值要高，含有豐富的不飽和脂肪酸、維他命E等抗氧化物質，有益于心臟健康、能預防疾病和早衰。杏仁粉能夠在烘焙中替代谷物面粉，適宜于使用在不含谷物的烘焙配方中。
能量營養(yǎng)素
杏仁粉營養(yǎng)豐富，四分之一杯的杏仁粉含有138卡路里、5g蛋白質和11g的脂肪。11g的脂肪中，7g是有利于心臟健康的不飽和脂肪，只含有不到1g的飽和脂肪。另外，天然的杏仁粉是不含有任何膽固醇的。四分之一杯的杏仁粉還包含了6g碳水化合物以及3g膳食纖維。
維他命含量
同時，杏仁粉還含有大量的維他命E和其他的抗氧化物質，能夠保護細胞的自由基、強化免疫系統(tǒng)。四分之一杯的杏仁粉能夠提供人體每天所需的維他命E的40%，還含有大量的維他命B中的葉酸和煙酸。
礦物質含量
杏仁粉中含有有利于身體骨骼的幾種重要的礦物質，分別是鈣、磷、鉀、鋅。四分之一杯的杏仁粉中含有每日人體所需鈣總量的7%，一杯杏仁粉中的鈣含量相當于一杯牛奶中鈣含量。杏仁粉還含有接近14%人體每日所需的鐵總量。
有利于心臟健康
由于杏仁粉中含有豐富的不飽和脂肪酸，因此能夠降低膽固醇，預防血栓和低血壓。美國心臟協(xié)會表示杏仁中脂肪、膽固醇、鈉和維他命含量的各項指標達標，被認定是有利于心臟健康的食物。因此，在美國杏仁和杏仁粉產(chǎn)品的外包裝都可以標上“美國心臟協(xié)會認證產(chǎn)品(AHA Heart-Check)”的字樣。
烘焙中的應用
杏仁粉是不含谷物烘焙配方的絕佳選擇，豐富的蛋白質適宜于制作速發(fā)面包、瑪芬、餅干和巧克力棒。杏仁粉中大量的蛋白質、不飽和脂肪和膳食纖維，能夠增加產(chǎn)品的飽腹感，適用于各類減肥食譜。在大多數(shù)的配方中，杏仁粉可以按1：1的比例替換全麥面粉。開封后的杏仁粉最好保存在冰箱中保鮮。
Ys630.com相關知識
我們在平時接觸到的都是一些小型的炎癥問題，比如患者可能會有細胞的變化，或者因為血液的高低，才會影響到身體形成炎癥，這些炎癥不會太嚴重，只是比較輕微，而且也沒有那么具有危害性，一般炎癥介質在炎癥中的作用需要我們了解到。
概念
炎癥的血管反應和白細胞反應都是通過一系列化學因子的作用實現(xiàn)的。參與和介導炎癥反應的化學因子稱為化學介質或炎癥介質。
細胞釋放
血管活性胺
包括組胺和5-羥色胺(5-HT)。組胺主要存在于肥大細胞和嗜堿性粒細胞的顆粒中，也存在于血小板。引起肥大細胞釋放組胺的刺激包括:①創(chuàng)傷或熱等物理因子;②免疫反應，即抗原與結合于肥大細胞表面的IgE相互作用時，可使肥大細胞釋放顆粒;③補體片斷，如過敏毒素(anaphylatoxin);④中性粒細胞溶酶體陽離子蛋白;⑤某些神經(jīng)肽。在人類，組胺可使細動脈擴張，細靜脈內(nèi)皮細胞收縮，導致血管通透性升高。組胺可被組胺酶滅活。組胺還有對嗜酸性粒細胞的趨化作用。
5-HT由血小板釋放，膠原和抗原抗體復合物可刺激血小板發(fā)生釋放反應。雖然在大鼠其作用與組胺相似，但在人類炎癥中的作用尚不十分清楚。
花生四烯酸代謝產(chǎn)物
包括前列腺素(pG)和白細胞三烯(leukotriene,LT),均為花生四烯酸(arachidonic acid，AA)的代謝產(chǎn)物。AA是二十碳不飽和脂肪酸，是在炎癥刺激和炎癥介質(如C5a)的作用下激活磷脂酶產(chǎn)生的，在炎癥中，中性粒細胞的溶酶體是磷脂酶的重要來源。AA經(jīng)環(huán)加氧酶和脂質加氧酶途徑代謝，生成各種產(chǎn)物。
總之，炎癥刺激花生四烯酸代謝并釋放其代謝產(chǎn)物，導致發(fā)熱、疼痛、血管擴張、通透性升高及白細胞滲出等炎癥反應。另一方面，抗炎藥物如阿司匹林、消炎痛和炎固醇激素則能抑制花生四烯酸代謝、減輕炎癥反應。
鈣是我們身體當中不可或缺的一個重要的微量元素，它促進骨骼發(fā)育非常的重要，如果身體缺鈣往往會導致骨質疏松，在血液凝固里面的作用也是比較重要的，它能夠起到抗凝的效果，對于維持肌肉和神經(jīng)的正常的活動，對于維持細胞的通透性和完整性都能發(fā)揮很重要的作用。
鈣離子在血液凝固中的作用
血液中的鈣離子在血液凝固過程中起重要作用，缺乏則血液不能凝固，草酸鉀溶液能與血液中的鈣離子發(fā)生反應，形成草酸鈣沉淀，起抗凝作用．鈣離子在血液凝固過程中的重要作用，草酸鉀溶液能與血液中的鈣離子發(fā)生反應，形成草酸鈣沉淀，起抗凝作用。
鈣的生理功能
（1）維持肌肉和神經(jīng)的正常活動；
（2）參與調節(jié)或激活體內(nèi)多種酶的活性；
（3）參與凝血作用；
（4）維持細胞膜的通透性及完整性；
（5）提高免疫力
鈣的吸收和利用
人體對鈣的吸收主要集中在十二指腸和小腸的上半段，其吸收方式主要表現(xiàn)為活性VD3調節(jié)下的主動運輸。每個成年人體內(nèi)鈣的含量大約為1200克，其中99％集中于骨骼和牙齒，其余以游離或結合的離子狀態(tài)存在于軟組織、細胞外液和血液中，這些鈣離子與骨鈣共同維持體內(nèi)鈣的動態(tài)平衡。
鈣對人體的作用有哪些
1、心血管系統(tǒng)的作用
正常的血鈣濃度對維持心血管系統(tǒng)的正常功能非常重要，心肌的收縮、舒張及其能量的儲存和利用都離不開鈣的作用，血鈣濃度過低時是心肌收縮力減弱、心室的機械收縮時間延長，嚴重者可造成血壓降低、出現(xiàn)心理衰竭、心跳驟停等現(xiàn)象。血鈣過高則會引起心肌收縮過強，引起心率失常等不良反應。
2、鈣對消化系統(tǒng)作用
正常的血鈣濃度對維持。止嘔誒消化道平滑肌和各種消化腺的交感和副交感神經(jīng)活性，以及對參與消化的酶的分泌、激活和發(fā)揮生理作用等均有著重要的作用，如人體利用碳水化合物提供能量和分解蛋白質成氨基酸都需要鈣離子的參與，而且血鈣濃度過高或過低都會影響消化功能。
3、鈣對血液系統(tǒng)作用
血液的凝固是人體對外傷導致的流血的一種防御反應，以免導致流血過多，血液的凝固需要很多沒的參與，這些酶都需要鈣離子來激活，才能發(fā)揮作用，也就是說鈣離子的缺乏會導致流血不止，或止血緩慢等現(xiàn)象。
同樣鈣離子對抗凝血也同樣重要，它能維持血液的流暢，使血液不會凝固，因此具有抗凝血作用，能緩解血栓的發(fā)生。
人體所需要微量元素都可以在平時的飲食當中獲取，不同的微量元素有著不同的作用，比如鐵元素的缺乏會導致人體貧血，而不被大家重視的鉀在人體中起什么作用呢？鉀元素最明顯的一個功能就是維持心肌的正常，同時也在維護神經(jīng)系統(tǒng)中有好較大的作用。因此，大家平時一定要吸收足量的鉀。
維持心肌：
隨著人們的生活提高，現(xiàn)在有不少年輕人就開始出現(xiàn)心律不齊的表癥，還有就是生活壓力加大，競爭日益加重，三十多歲的人就開始出現(xiàn)心跳加快，心慌，心悸，這和人體內(nèi)的鉀不無關系，心肌細胞內(nèi)外的鉀離子濃度對于維持心肌的興奮性、自律性、傳導性有極其重用，鉀對維護懚肌的傳導性功能都是不可或缺的。
維護神經(jīng)系統(tǒng)：
人體如果鉀的攝入量不足，會引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病，因為鉀具有神經(jīng)肌肉傳導的作用，如果鉀在人體的的含量不足，會引起人體神經(jīng)錯亂，精神不穩(wěn)定，特別是對從事各種操心大的職業(yè)的人群，鉀含量的不足會引起焦慮，失眠，神經(jīng)錯亂，多心好懷疑等諸類疾病。
維護細胞正常的含水量：
水是人體的重要組成部分，人不可缺水，但鉀在人體中具有參于水份的代謝作用，它能鎖住人體的水分子的流失，達到平衡，這更有利于人體的健康，比如，夏天之際，人的受渴層度是不一樣的，受渴時間的長短也是不一樣的，人的渴其實也打亂了身體的平衡，不僅會降低人的體質，還會影響到人的免疫力。
維持人體酸堿性的作用：
鉀在人體中和鈉一起對人的酸堿調解起著關鍵的作用。人體是在酸堿平衡的狀態(tài)下周而復始的工作與學習的，當這種酸堿平衡打破的時候，也就是人體得病的時候，而鉀能夠時時刻刻的調解著人體酸堿度的平衡，如果鉀的含量攝入不足會直接影響到人體的酸堿平衡，導致人體生病。
維持人體的新陳代謝作用：
人體內(nèi)外的滲透壓也是平衡的，這種平衡如查打破了，會直接影響著人的新陳代謝。因此，如果人體鉀含量不足，就會引起人體出現(xiàn)各種癥狀，人體免疫下降，少年兒童身體發(fā)肓遲緩，包知各種所經(jīng)的人產(chǎn)生鈣質的缺乏有及人體內(nèi)各種微量無素的流失與代謝。
清潔人體的作用：
鉀是人體內(nèi)垃圾的清潔工，鉀參予到人體各細胞及血管的之中，它能把血管及人體內(nèi)的垃圾“搬運”處理。維持著人體的正常運轉，如果人體內(nèi)鉀的含量不足，人體中的垃圾，包括血管中的二氧化碳等危害物質會更多的留在人體，進而影響人體健康。
供氧作用：
鉀在人體中還起著供氧的作用，特別是對人體大腦的氧份供應上更是功不可沒。它和其它元素一起提供著大腦的氧供應的同時，還能把大腦中的二氧化碳等有害物質運送出來，讓人們有一個健康的記憶和清新大腦，在提高人體的記憶力方面也有鉀的功勞，鉀的“輸送”和“搬運”功能是其它物質所不能取代的。
聚葡萄糖屬于一種膳食纖維，在奶粉中也是含有這樣的物質，因為它對人體還是有很多好處的。聚葡萄糖對身體可以增強通便、降低腸道癌、并且是一種低熱量和促進營養(yǎng)物質吸收的物質。許多家長擔心奶粉中出現(xiàn)聚葡萄糖這樣的物質，不知道是好事還是壞事，所以還是需要多對其進行了解。
聚葡萄糖是一種新型的水溶性膳食纖維，至今已有五十多個國家批準作為健康食品配料使用，被大量用于制造強化纖維食品，食用后具有保持腸胃通暢的功能。聚葡萄糖除具有不溶性膳食纖維所特有的明顯增加糞便體積、增強通便、降低腸道癌的風險等的作用外，還具有不溶性膳食纖維所不具備或不明顯的功能，如結合清除體內(nèi)的膽酸，明顯降低血清膽固醇，更容易引致飽腹感，能明顯降低飯后血糖水平等。
(1)、低熱量
聚葡萄糖是隨機聚合的產(chǎn)物,糖苷鍵種類多,分子結構復雜,難以生物降解。 [3]
聚葡萄糖經(jīng)過胃和小腸時不被吸收，約30%被大腸內(nèi)微生物發(fā)酵，生成揮發(fā)性脂肪酸和CO2等，約60%從糞便中排出，產(chǎn)生的熱量只有蔗糖的25%、脂肪的11%。由于聚葡萄糖的發(fā)熱量極低，很少能轉化為脂肪，不會引起肥胖。
(2)、調整腸胃功能，促進營養(yǎng)物質的吸收
由于膳食纖維有助于消化道平衡，攝入高纖維膳食是維持消化道健康的關鍵。
聚葡萄糖作為一種水溶性膳食纖維，可以縮短食物在胃內(nèi)的排空時間，促進消化液的分泌，有利于營養(yǎng)物質的吸收和消化，可縮短內(nèi)容物(糞便)通過腸道的時間，降低結腸的壓力，減少腸內(nèi)有害物質和腸壁接觸的時間，促進腸道運動，增強結腸的滲透壓，從而稀釋胃腸中有害物質的濃度，并促使它們排出體外。
因此，聚葡萄糖可有效改善腸道功能，促進排便，消除便秘，預防痔瘡，緩和有害物質所導致的中毒和腹瀉，改善腸內(nèi)菌群和輔助抑制癌癥的作用。
(3)、調節(jié)腸道菌群平衡的益生元
聚葡萄糖是有效的益生元，被攝入人體后，在胃腸道上半部分并不被消化，只是到了胃腸道的下半部分被發(fā)酵，這有利于腸道有益菌(雙歧桿菌、乳桿菌)的繁殖，并抑制有害菌如梭狀芽孢桿菌和擬桿菌。聚葡萄糖被有益菌發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸如丁酸等，降低了腸道pH值，可以幫助抵抗感染，并降低癌癥的危險性。因而，聚葡萄糖能給食品配方師提供有益于消化道健康的益生元配料。
(4)、降低血糖反應
聚葡萄糖能改善末稍組織對胰島素的感受性，降低對胰島素的要求，抑制胰島素的分泌，阻礙對糖的吸收，且聚葡萄糖本身不被吸收，從而達到降低血糖水平的目的，非常適于糖尿病患者食用。聚葡萄糖相對血糖反應只有5- 7，而葡萄糖有100。
(5)促進礦物元素的吸收
膳食中添加聚葡萄糖能夠促進腸道對鈣的吸收，可能是因為聚葡萄糖在腸道中被發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸使腸道的環(huán)境酸化，而酸化環(huán)境增加了鈣的吸收。研究表明：隨著聚葡萄糖的濃度在0-100mmol/L增加時，小鼠空腸、回腸、盲腸、大腸的鈣吸收作用呈遞增趨勢。
細嫩白皙的肌膚是每個女孩夢寐以求的，可是生命中總有一些事情不盡如人意，很多女孩為了臉上的雀斑充滿了煩惱，甚至有人下了血本用激光祛斑，偶有失誤整張臉都毀了，所以不如選一個最安全有效的方法，杏仁粉便是對抗雀斑的最佳選擇，不妨來看看杏仁粉去雀斑的小竅門吧。
杏仁粉是什么：
杏仁粉是杏仁的一種加工產(chǎn)品，與杏仁露一樣，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保養(yǎng)皮膚，淡化色斑，使皮膚白嫩。史學家普遍認為，杏和棗是種植歷史最長的植物。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成杏奶,作為提神飲品，或是作為其他食物的調味原料。
杏仁粉長期使用具有明顯的抗皺作用杏仁含有豐富的維生素E,對于抑制自由基生成有顯著效果，可有效抵御外界環(huán)境對肌膚的侵害，幫助肌體細胞抗氧化，防止肌肉松弛及黃褐斑生成。
杏仁中所含豐富維生素A,是一種天然的嫩膚劑，能平衡肌膚水分，令肌膚散發(fā)活力神采?！?
杏仁粉去雀斑面膜的做法
材料：杏仁粉60克、食鹽一茶匙
做法：
1、將杏仁粉和食鹽充分混和，加入適量水，調成糊狀，敷于面部。
2、大約10到20分鐘后，當杏仁糊半干時，沖洗干凈。
小貼士：杏仁中含有大量低脂蛋白，可以有效滋養(yǎng)肌膚，有一定的美白效果，加入鹽的作用是為了收斂肌膚和減少肌膚過敏反應。
祛雀斑的小竅門：
1、取中藥白術適量，加入白醋，密封于瓶中浸泡一星期。每天洗臉后，用浸泡過的醋擦拭面部雀斑，日久，雀斑將逐漸隱除，消退。
2、用牙簽占上檸檬精油點刺雀斑地方。
3、桃花瓜子蜜：將桃花陰干研末，冬瓜子研末，二者等份調蜂蜜適量，敷面，功效潔面去斑。
4、茯苓敷面劑：將白茯苓研成細末，用蜂蜜調膏狀，每晚用以敷面，晨起洗去。半月后可去雀斑。
5、香菜湯：用香菜煎湯，每日洗面，日久有效，功效去黑斑，消除雀斑?！?
去斑食療配方：
去斑美膚汁：胡蘿卜、芹菜、蘋果、雪梨加1/4個檸檬，放入榨汁機中榨成汁，每周飲用2-3次。
淡斑食療法：
檸檬冰糖汁：檸檬中含有豐富的維生素C,將之榨成汁加冰糖，常飲可消除面部色素，白嫩皮膚。
西紅柿汁：每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用，可使沉著色素減退。
去斑美膚汁：胡蘿卜、芹菜、蘋果、雪梨加1/4個檸檬，放入榨汁機中榨成汁，每周飲用2-3次。
杏仁粉淡斑功效：
1、據(jù)《本草綱目》記載及現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，杏仁有以下食療效果：鎮(zhèn)咳化痰、強盡喉嚨氣管功能、理肺、潤肺、固肺、怯風寒，非常適合吸煙人群。
2、含豐富纖維質可促進腸蠕動、健胃整腸，幫助消化、治便秘。
3、含維生素B17,有抗癌作用，還可增強抗過敏能力。
4、含磷、鐵、鈣及不飽和脂肪酸，是維持人體健康的重要營養(yǎng)要素，每日飲用可迅速補充營養(yǎng)，維持體力。
5、全脂杏仁粉含有49%的杏仁油，可保養(yǎng)皮膚，淡化色斑，使皮膚白嫩。
6、杏仁粉也是非常好的瘦身產(chǎn)品。杏仁粉中含有最好的維生素E和膳食纖維食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白質、7.4毫克維生素E和3.3克膳食纖維。由于杏仁粉是單不飽和脂肪酸的來源，就是俗稱的好脂肪,所以可以產(chǎn)生醫(yī)學上常說的假溫飽,堅持服用可以起到明顯的瘦身效果，對心臟的健康也很有利，很好地發(fā)揮了抗衰老作用。
7、杏仁含天然維生素E,常吃杏仁能養(yǎng)顏美容，滋潤皮膚。8、杏仁含有VB17,有抗癌作用，常吃杏仁可預防癌癥。
杏仁粉的食療效果：
1、杏仁粉有以下食療效果：鎮(zhèn)咳化痰、強盡喉嚨氣管功能、理肺、潤肺、固肺、怯風寒，非常適合吸煙人群。
2、杏仁粉含豐富纖維質可促進腸蠕動、健胃整腸，幫助消化、治便秘。
3、杏仁粉含維生素B17有抗癌作用，還可增強抗過敏能力。
4、杏仁粉含磷、鐵、鈣及不飽和脂肪酸，是維持人體健康的重要營養(yǎng)要素，每日飲用可迅速補充營養(yǎng)，維持體力。
5、全脂杏仁粉含有49%的杏仁油，可保養(yǎng)皮膚，淡化色斑，使皮膚白嫩。
杏仁中含有大量的營養(yǎng)成分和維生素、微量元素，杏仁中含有豐富的維生素A、維生素E、亞油酸和清熱解毒、祛濕散結、消斑抗皺等成分。對面部痤瘡、皮膚粗糙、色素沉著及面部皺紋等具有較好的防治作用，經(jīng)常使用能有效的延緩皮膚衰老，使皮膚清潔亮麗、富有光澤和彈食用和外敷對增加皮膚彈。和滋潤光澤都大有裨益。
特別是利用杏仁進行祛斑美白護理。既安全有效又方便簡捷，不失為一種很好的美容方法。
6、杏仁粉也是非常好的瘦身產(chǎn)品。杏仁粉中含有最好的維生素E和膳食纖維食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白質、7.4毫克維生素E和3.3克膳食纖維。由于杏仁粉是單不飽和脂肪酸的來源，就是俗稱的好脂肪,所以可以產(chǎn)生醫(yī)學上常說的假溫飽,堅持服用可以起到明顯的瘦身效果，對心臟的健康也很有利，很好地發(fā)揮了抗衰老作用。
7、杏仁粉含天然維生素E,常吃杏仁能養(yǎng)顏美容，滋潤皮膚。
8、杏仁粉含有VB17,有抗癌作用，常吃杏仁可預防癌癥。
杏仁粉的養(yǎng)顏美容作用：杏仁粉原料為杏仁，當然必不可少的會繼承它的養(yǎng)顏作用，杏仁粉含天然維生素E，常吃能養(yǎng)顏美容會讓你亮麗一生，杏仁粉含有49%的杏仁油可用于保養(yǎng)皮膚，如果你是愛美的女士，那么吃杏仁粉絕對不會錯
。
用杏仁美容是一種很古老的美容術，也是一種吸取天然植物之精華的美容術。
杏仁粉如何使用：
1、長期抽煙的人常常會咳嗽或痰多，用杏仁粉2匙，冰糖少許，沖泡300毫升溫開水，只要每天早上喝一杯就能鎮(zhèn)咳化痰、達到清肺、潤肺、防肺癌的效果
2、冬天有許多老人或小孩支氣管不好常常感冒，只要每天會早上喝一杯杏仁茶就能強化支氣管、去風寒、預防感冒。
3、杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸，每天早上喝一杯杏仁茶能攝取到優(yōu)質的不飽和脂肪酸，能清除壞膽固醇、降低心血管疾病及中風的危險。
4、杏仁含天然維生素E,愛美的小姐常吃杏仁能養(yǎng)顏美容，滋潤皮膚讓漂亮的你永遠亮麗一生。
6、根據(jù)醫(yī)學報導：杏仁含有VIT、B17有抗癌作用，常吃杏仁癌癥一生遠離你。
杏仁中含有大量的營養(yǎng)成分和維生素、微量元素，杏仁中含有豐富的維生素A、維生素E、亞油酸和清熱解毒、祛濕散結、消斑抗皺等成分。對面部痤瘡、皮膚粗糙、色素沉著及面部皺紋等具有較好的防治作用，經(jīng)常使用能有效的延緩皮膚衰老，使皮膚清潔亮麗、富有光澤和彈食用和外敷對增加皮膚彈。和滋潤光澤都大有裨益。特別是利用杏仁進行祛斑美白護理。既安全有效又方便簡捷，不失為一種很好的美容方法。
編者手記：雖然杏仁粉祛斑的效果驚人，但是貴在堅持，你學會了上述幾種杏仁粉祛斑的方法了嗎？如果不知道哪種方法最適合自己，不妨好好讀一下這篇文章，按照里面的方法試驗一下吧。
如今，人們對于自己的形象愈發(fā)重視了起來，正因此，不少人都會去做各種護膚項目，而面膜，就是一種比較常見的護膚品。面膜的功效有很多種，比如說可以補水，可以美白。但是想要充分發(fā)揮面膜的這些功效，需要正確的使用面膜，在用面膜之前，一定要好好清理皮膚。下面就為大家介紹面膜等護膚品的使用順序。
1、徹底卸妝
護膚的第一步永遠是卸妝，白天肌膚承受了很大的壓力，晚上一定要讓它徹底放松下來。先要把眼唇部位卸干凈，一定要用專業(yè)的眼唇卸妝液，即使你涂抹了唇彩，也需要卸妝哦！等這兩個地方的彩妝清除干凈后，再使用化妝棉沾取卸妝油對全臉卸妝。
2、洗面奶清潔
卸完妝后，就要用洗面奶清潔臉部肌膚，把皮膚上的污垢全部徹底清洗干凈。使用溫和的洗面奶，擠出硬幣大小在手心，揉搓至起泡，再用它涂抹整個面部，輕輕揉搓幾分鐘后，用用大量的溫水清潔干凈。如果你沒有化妝，就可以直接用洗面奶清潔。
3、去角質
去角質的工作不用天天做，但最好一個星期一次，將廢舊的角質層給去除，使毛孔舒暢，面部更有光澤。
4、化妝水
接下來就是補水了，使用化妝水可以滋潤肌膚，打通肌膚的吸收通道。
5、深層補水面膜
在晚間做一個深層補水面膜，是給肌膚補水的最好方法，為干燥的肌膚注入水分。在干燥的冬天應選擇具有深層補水、保濕效果的面膜，給肌膚快速的注入水分，一個星期做2到3次。
6、眼霜
眼周的部位非常脆弱，也是最容易出現(xiàn)問題的部位，黑眼圈、眼袋。魚尾紋時時提醒著你該加強眼周的保養(yǎng)工作了！眼霜是千萬不少的護膚品，在涂抹眼霜的同時，配合正確的按摩手法，可促進眼霜的吸收，還能加速眼部肌膚血液循環(huán)。
7、晚霜
晚間護膚順序最后一步就是晚霜，給肌膚選擇一款營養(yǎng)晚霜，讓肌膚在睡眠中好好的吸收。
油性的肌膚建議慎用晚霜，因為晚霜大多都含有油分，可以選擇乳液等；而干性的肌膚克選擇補水效果好的晚霜，讓肌膚在一整晚都享受滋潤。
如果你是烘焙達人，那么您一定了解烘焙小吃，現(xiàn)在我就和大家一起來了解一下烘焙小吃吧！
西式糕點的起源：
古埃及、古希臘和古羅馬是世界上較早開始制作面包和蛋糕的國家。古埃及有一幅繪畫，展示了公元前1175年底比斯城的宮廷焙烤場面-有組織的烘焙作坊和模具在當時已經(jīng)出現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計，當時古埃及帝國的面包和蛋糕品種已達16種之多。而古希臘則最早將甜味劑加入食品。早期糕點所用的甜味劑是蜂蜜，蜂蜜蛋糕香甜松軟，曾一度風行歐洲。古希臘人還制作了一種嵌有葡萄和杏仁的塔（tart,果餡餅），這也許是最早的蛋糕塔。在古羅馬時代，隨著焙烤技術的進步，點心變得更加精致化，奶酪蛋糕便源于這一時期。
布丁（pudding）是一種冷凍的甜品，類似果凍，主要材料為雞蛋。它是一種英國的傳統(tǒng)食品?，F(xiàn)在布丁的制作方法是由當時的薩克遜人所傳授下來的。中世紀的修道院則把水果和燕麥粥的混合物稱為布丁.這種布丁是在16世紀伊麗莎白一世時代出現(xiàn)的，它由肉汁、果汁、水果干及面粉一起調配制成。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料制作而成。
蛋糕類：
蛋糕（cake）是一種古老的西點，一般用烤箱制作，以雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，用牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉作為輔料，經(jīng)過攪拌、調制、烘烤后制成的一種像海綿的點心。
烘焙小吃 帶你進入烘焙的世界
慕斯（mousse）是一種奶凍式甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常加入奶油與凝固劑來制造出濃稠凍狀的效果，其性質較布丁更柔軟，入口即化。制作慕斯最重要的是膠凍原料，如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現(xiàn)在也有專門的慕斯粉。慕斯質地較為松軟，因其使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置于低溫處存放。
烘焙食品與飲食文化
隨著社會的發(fā)展，農(nóng)業(yè)科技的進步，我國人民可以說已經(jīng)告別饑餓時代，迎來了所謂飽食時代.食物豐富不僅使人們淡忘了饑荒的憂患，甚至還給食物生產(chǎn)者平添了越來越多過剩的壓力。
于是發(fā)展糧食加工、推進主食工業(yè)化生產(chǎn)成為當前的熱門話題。
在世界絕大多數(shù)國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置。因此，我國烘烤食品也迎來了大發(fā)展的時期。
烘焙食品可以說是舶來名詞，來自baking,即經(jīng)烘焙加工的谷類食品，通常被理解為面包那樣的西式糕點，然而要按西方人理解的烘焙食品在飲食中的地位，它還可以泛指焙、烤、蒸、烙、煎、炸的谷類食品，特別是小麥食品。
西方的主食主要靠烘烤熟化，中國的主食則靠蒸煮熟化，因此在我國論及烘焙食品不能不包括我國特有的饅頭、包子、烙餅等主食食品。這些食品不僅是中國人獨特的不可替代的主食品，它也蘊涵著中華民族悠久的飲食文化。烘焙食品一詞目前已經(jīng)約定俗成，不大好改為更貼切的蒸烤食品,那么本文所言烘焙食品指廣義的蒸烤食品。
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一、烘焙食品的重要地位
從營養(yǎng)學角度看，糧谷類食品是人類最重要的營養(yǎng)源，而以小麥粉制品為中心的烘焙食品又在谷類食物中占有突出地位。
人類食品文化的歷史，幾乎就是小麥食文化的歷史。按照社會人文學的觀點，不但把人類的飲食文化當成人類進化的一個重要部分，而且還認為人類的飲食文化是從芋文化、雜谷文化、米的文化，發(fā)展到小麥文化這一淀粉文化層的最高峰的。因而烘焙食品體現(xiàn)了人類飲食文化和科學技術的結晶。烘焙食品作為人類的主食歷史悠久，無論是古埃及的金字塔中，還是我國古代遺跡中，都展現(xiàn)了多彩的烘焙食品文化。人類鐘愛烘焙食品首先是它營養(yǎng)豐富。
且不說多數(shù)烘焙食品，都適合添加各種富有營養(yǎng)的食物原料，僅就其主原料小麥粉而言，就有著其他谷物望塵莫及的營養(yǎng)優(yōu)勢。
小麥粉所含蛋白質是大米的2~3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含鈣量約為大米的4倍，玉米粉的8倍以上。維生素B1、B2、尼克酸等含量小麥粉都是大米的3~4倍。因此，在西方國家，烘焙食品的面包（bread）幾乎就成了食物和糧食的代名詞。
據(jù)醫(yī)學考證人類既非食草動物，也非食肉動物，而是介乎其間的以食糧谷為主的雜食性動物。當今的醫(yī)學也表明，過多食用動物性食品會給人的健康帶來損害，水果蔬菜也不能作為人類的主食，顯然以烘焙食品為代表的谷類食品可以說是我們維持生命的主要營養(yǎng)源。
烘焙食品不僅營養(yǎng)豐富，更具有其他食品難以比擬的加工優(yōu)勢。
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小麥粉特有的面筋成分，使得烘焙食品，不但可以加工成花樣繁多、風格各異的多種形式，而且由于其面團的加工操作性、蒸烤脹發(fā)性、成品保藏性和食用方便性等特點，使它成為人類進入工業(yè)化時代以來，最有影響的工業(yè)化主食品。早在1870年伴隨著工業(yè)革命，西方國家就開發(fā)出了面包和面機，1880年發(fā)明了面包整形機，1888年出現(xiàn)了面包自動烤爐，尤其是在二十世紀40年代，人們對以面包、餅干為代表的烘焙食品的開發(fā)，已不僅是生產(chǎn)操作的機械化和自動化，而且擴展到以提高品位和質量為中心的生產(chǎn)工藝的開發(fā)，逐步建立了對產(chǎn)品品質控制和評價的質量測試系統(tǒng)。同時，對其發(fā)酵工藝和添加劑的研究也迅速取得進步，使得烘焙食品加工不再是家庭主婦或作坊面包師的手藝，它已經(jīng)發(fā)展成為可以指導生產(chǎn)實踐、涉及許多學科的一門科學。
二、中國飲食文化中的烘焙食品
面包、餅干之類對于我國人民似乎是一個新名詞，在歷史書上記載比較少。
據(jù)歷史推考小麥大約在3000年前的周朝由中東傳入我國陜西一帶，那時大約是把小麥磨成粉后，摻水作成糊狀的面糊，然后放在土窯內(nèi)烤成薄餅的形狀，成品又硬又脆?！抖Y記》中有關開化早期燔黍捭豚的記載，說明在蒸制食品之前人類開始炒食谷粒、烘焙畜肉。
從流行于歐美的現(xiàn)代食品燕麥片、barbecue,甚至可以看到遠古燔黍捭豚的影子。
可到了黃帝之世，傳說黃帝作釜甑，《周書》中寫到黃帝始蒸谷為飯，煮谷為粥.由于中國古代燒制陶瓷器和冶煉技術曾世界領先，青銅器、鐵器也比較早的用于炊事器具，加上早期的主食以黍、谷、稻、菽等粒食為主，所以形成了獨特的蒸煮食品文化。所謂掌共鼎鑊鐘鳴鼎食以給水火之齊描繪了中華飲食文化重厚的底蘊。古代蒸煮炊事顯然比燒烤有著技術的優(yōu)勢，它既避免了內(nèi)生外熟，非焦即爛的缺點，又提高了炊事效率。
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西方至今沒有蒸法，把蒸鍋稱為steamer,原意是蒸汽機、蒸汽船。
漢唐時期我國煮面條和蒸饅頭的技術發(fā)明被許多國外學者稱為和烤面包并列的世界性的兩大發(fā)明。
表中所列僅為古書中的一些例子，1500年前的北魏，賈思勰的《齊民要術》和800年前宋代吳自牧所著《夢梁錄》等著作中對這些食品都有著詳細描述。可以看出今天我國的面制品主要起源自漢唐時期的四大餅：湯餅、蒸餅、燒餅和油餅。
從炊事方法上我國最早巧妙地利用了汽蒸、湯煮、烘焙和油炸工藝，以適應不同的制造要求。從起溲到饅頭我們可以看到發(fā)酵在發(fā)面食品中的應用，這也是很了不起的發(fā)明。
餛飩、水餃的發(fā)明，是我國食品營養(yǎng)合理化、復合化的創(chuàng)舉。
包子可以說是比漢堡包早了千年的方便食品。
可以說包括面制品在內(nèi)的烘焙食品，不僅養(yǎng)育了整個中華民族，也為世界飲食文化的進步作出了重大貢獻。
三、我國烘焙食品面臨的機遇和挑戰(zhàn)
我國烘焙食品的加工，近年不管是從加工工藝方面或是品種方面都有了較大的發(fā)展，特別是面包、餅干、蛋糕的生產(chǎn)，不僅在品種上，而且在消費量上增加都很大。但是也存在著以下幾個主要問題。
1.在人民日常飲食中還未占到應有的地位作為工業(yè)化生產(chǎn)的主食烘焙食品與世界其他國家比，還有相當大的差距。
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不管是加工技術、成品質量，還是生產(chǎn)規(guī)模、花色品種方面，還是有大量工作要做。
尤其是我國的烘焙食品還沒有發(fā)揮在國民經(jīng)濟中應有的作用，還沒有對廣大人民的飲食生活現(xiàn)代化發(fā)生巨大的影響。例如：面包在歐、美、蘇聯(lián)等世界許多國家都是人民的主食，其工業(yè)化、自動化的發(fā)展，對減輕廣大人民的家務勞動、使飲食方便化、合理化，以及節(jié)約能源、解放生產(chǎn)力起了巨大的推動作用。
歐美等國18世紀的工業(yè)革命和二次世界大戰(zhàn)后的經(jīng)濟發(fā)展，都曾伴隨著面包生產(chǎn)工藝的革命性進步。就連祖祖輩輩以大米為主食的日本，面包類的消費也是驚人的。
1955年日本經(jīng)濟恢復初期，當時日本的經(jīng)濟安定本部就作了一個糧食生產(chǎn)計劃，在制訂計劃時，許多專家學者作了這樣一個有趣的分析：縱觀世界各民族的主食，可分為食米粥民族和食面包民族，而發(fā)展中國家都屬于前者，發(fā)達國家都屬于后者。
食米粥民族的日本要通過高速經(jīng)濟成長趕上吃面包的先進國家，就要看日本的飲食生活以多大速度向吃面包的民族接近。
的確，日本當時的面包發(fā)展戰(zhàn)略和學校標準面包供給制，對日本經(jīng)濟的起飛和人民體質，特別是青少年體質的改善起了重要的作用。
可是我國的面包還只是停留在糕點、小吃的消費位置上，屬于高檔消費食品。因此對廣大人民的日常飲食生活影響不大，還遠未達到改善人民飲食結構，使我國飲食向工業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展的地步。
2.要重視我國傳統(tǒng)烘焙食品的工業(yè)化。
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要使烘焙食品在我國有大的發(fā)展，不但要學習和引進外國的烘焙食品加工技術，而且更要研究適合我國國情的烘焙食品。
我國也有許多傳統(tǒng)的烘焙食品。除了花樣繁多的點心類外，與人民生活關系最密切的，恐怕還是作為人們，特別是我國北方廣大地區(qū)人民主食的烙餅、火燒、鍋盔等烘焙食品。
這些食品大多原料簡單、經(jīng)濟實惠，具有特有風味，深受我國消費者的歡迎。
然而由于對這些食品重視不夠，不僅使我國的這些烘焙食品加工技術一直處于手工生產(chǎn)的落后狀態(tài)，而且一些品種除了農(nóng)村以外城市已不多見了。大眾食品不能向工業(yè)化發(fā)展，而烘焙食品向高級化發(fā)展的現(xiàn)狀是我國烘焙食品加工業(yè)發(fā)展緩慢的原因之一。
國外的面包技術并非是作為糕點發(fā)展起來的，而是作為他們的主食而被研究和發(fā)展的，因而具有廣大的市場和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
傳統(tǒng)烘焙食品工業(yè)化首先要建立其制品的品質評價系統(tǒng)和評價標準。我國目前對饅頭、燒餅、面條等制品的評價尚未建立嚴格統(tǒng)一的標準。
對我國浩瀚的傳統(tǒng)飲食，至今尚未有較為全面、系統(tǒng)、科學的調查和整理。致使一些研究部門雖然沿用面包面團的評價體系來評價饅頭、面條，然而由于饅頭、面條與面包食用形態(tài)差異較大，這些評價方法缺乏實際意義。
中國烘焙業(yè)的發(fā)展有多大
近幾年我國烘焙食品一直保持在14%的增長，其增長速度遠超過食品工業(yè)平均增長速度。從2002年全國規(guī)模以上企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，餅干的產(chǎn)量就達140萬噸（因為餅干市場較為成熟，本文不作為討論重點），糕點120多萬噸（其中月餅60萬噸），面包近90萬噸（根據(jù)酵母產(chǎn)量和面包粉產(chǎn)量推算，可能有一定誤差）。
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四大難題
我國的烘焙行業(yè)還存在一些問題，主要表現(xiàn)在：
工藝技術和裝備總體水平落后，除部分外資企業(yè)外，國內(nèi)大多數(shù)企業(yè)仍是采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)技術，一些新技術如兩次發(fā)酵工藝、兩次攪拌技術、連續(xù)發(fā)酵工藝和高熱連續(xù)烤爐及自控設備等尚未得到普遍推廣。發(fā)達國家已經(jīng)普遍的保鮮面團、冷凍面團技術在我國雖然有較深入研究，但未形成規(guī)模生產(chǎn)能力。
雖然我國烘焙業(yè)所用的三大基礎原料，目前國內(nèi)都能生產(chǎn)且保證供應，但質量和品種均有待提高并豐富。
如油脂，無論植物、動物油脂或是人造奶油，高品質的鮮有人問津，低檔的卻充斥市場；
又如面粉，雖然有各種各樣的專用粉，但無論哪個品牌的專用粉都未能達到真正專用.國外已經(jīng)實現(xiàn)不同的專用粉對應不同的產(chǎn)品，像面包粉，已發(fā)展到白面包專用粉、漢堡包專用粉、油炸面包專用粉等。而我國卻沒有具體分類，廠家一般只是按照價格分為特級面包粉、一級面包粉等。
再如酵母，目前我國大量生產(chǎn)和普遍使用的是即發(fā)性干酵母，而發(fā)達國家主要使用鮮酵母。干鮮之別，對于烘焙制品的品質有著重大影響。
在經(jīng)營模式方面，目前我國的烘焙企業(yè)絕大部分是前店后廠，中央工廠的連鎖經(jīng)營很少。
使企業(yè)投資大，生產(chǎn)成本高，產(chǎn)品質量不夠穩(wěn)定，不易連鎖，很難產(chǎn)生品牌效應。
隨著消費水平的提高，烘焙食品朝著滿足居民個性化、時尚化、多樣化和品牌化連鎖經(jīng)營方向發(fā)展，而現(xiàn)在多數(shù)企業(yè)仍沿用傳統(tǒng)管理模式，現(xiàn)代企業(yè)制度和全面質量管理沒有得到全面推行。
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隨著港、臺地區(qū)及發(fā)達國家的企業(yè)介入，我國那些小本經(jīng)營的前店后廠如何抗擊風險，參與有著國外財團支持的大規(guī)模、高品質、低成本、安全衛(wèi)生的連鎖企業(yè)的競爭，實在令人堪憂。
由于烘焙行業(yè)介入門檻較低，從業(yè)人員學歷普遍偏低，技術人員大都是經(jīng)過短期培訓后上崗，沒有經(jīng)過系統(tǒng)的專業(yè)學習。
據(jù)專家介紹，我國烘焙業(yè)從業(yè)人員都是只有經(jīng)驗，沒有理論，這使得從業(yè)人員不能很好地檢驗原料優(yōu)劣、穩(wěn)定產(chǎn)品質量、采用新工藝新技術。隨著行業(yè)競爭的加劇，產(chǎn)品和技術不斷地推陳出新，烘焙行業(yè)的人才問題日益突出。
無論面包還是餅干和其它烘焙產(chǎn)品，我國的人均占有量都很低。
歐洲面包消費最多的是德國，年人均面包高達84公斤，最低的意大利為50公斤；
亞洲的日本，過去一向以大米為主食，現(xiàn)人均消費面包超過12公斤，我國臺灣的面包消費量也達9公斤，而我國面包的人均占有量不到0.7公斤，中西部不發(fā)達地區(qū)人均占有量更低，而且，我國烘焙食品企業(yè)主要集中在東部沿海地區(qū)和較為發(fā)達的城市。
從其它國家的經(jīng)驗來看，烘焙行業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟水平呈現(xiàn)正比例增長關系，當人均收入達到1000美元以上時，烘焙行業(yè)將會出現(xiàn)高速增長，近兩年華東、華南地區(qū)烘焙業(yè)的發(fā)展也驗證了這一現(xiàn)象。
多樣化之路
烘焙食品既是居民的方便主食品，又是休閑和節(jié)日食品，是食品工業(yè)不可或缺的重要行業(yè)，這一既傳統(tǒng)又新興的領域將成為食品工業(yè)發(fā)展的重點，前景廣闊。
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世界上廣泛使用于制作面包的原料除了小麥粉、黑麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。
發(fā)達國家超級市場貨架上的各種原料、各個品種的烘焙產(chǎn)品更是琳瑯滿目，任顧客挑選。
而我國烘焙產(chǎn)品中，98%以上都是以精制面粉為原料，鮮有以玉米和其它雜糧為主要原料的產(chǎn)品出現(xiàn)，這方面看，我國烘焙產(chǎn)品品種明顯不足。
以玉米為例，國外隨處可見的玉米烘焙食品品種多達1000多種，如玉米面包、玉米曲奇、玉米糕點、早餐谷物等；而我國的玉米食品全部加起來也不過100多種，隨著我國生物發(fā)酵和超微粉碎技術在玉米粉生產(chǎn)中的應用，我國的烘焙產(chǎn)品所需要的玉米原料將得到充分供應（其它方法加工的玉米粉粘度和細度不夠，無法加工烘焙食品）我國也將會出現(xiàn)越來越多的玉米烘焙食品。
同時，我國是雜糧多產(chǎn)國家，蕎麥面、黑麥面、綠豆面、高梁面、米粉和燕麥面都可以作為烘焙原料，再輔以奶制品（如牛奶、酸乳酪、乳清及奶油）、水果制品、蔬菜制品、油、糖等配料，烘焙產(chǎn)品將會更加豐富多樣，能夠滿足各種人群、各種各樣的需求。
從國外的經(jīng)驗看，功能性烘焙產(chǎn)品將會出現(xiàn)，如玉米面包、苦蕎面包可以適合糖尿病人食用，添加了低聚果糖或菊粉的烘焙產(chǎn)品可以滿足人們對健康追求（利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，還可大大延長存放期），面包中加入10%的亞麻籽可增加營養(yǎng)。
另外利用特殊烘焙技巧（如燒木材烘烤箱、蒸汽烤箱、巖石烤箱、卷烤面包等）可生產(chǎn)特殊面包；例如，小麥裸麥混合面包中可加入10%亞麻子。
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術業(yè)有專攻
成熟的烘焙市場離不開分工合作，如麥當勞的漢堡包都是由專業(yè)工廠代為加工的。
相當多的專業(yè)工廠分別加工不同的產(chǎn)品共同構成行業(yè)內(nèi)的有機整體，為行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。
所謂分工，就是一些操作麻煩以及自己無法做得好的產(chǎn)品，象各種水果餡、月餅餡、各種蛋制品和奶制品等，由專業(yè)工廠加工并經(jīng)過復合配比以后交給加工企業(yè)。
相當多的專業(yè)工廠分別加工不同的原料和產(chǎn)品，形成了專業(yè)而又豐富的烘焙原料和烘焙產(chǎn)品世界，最終構成了烘焙行業(yè)。
由專業(yè)工廠制作各種輔料既可以達到較好的效果，又可省去很多人工和時間。
同時，冷凍面團和預拌粉也將被大量采用，這些都需要由專業(yè)的工廠代為加工。可以預測，烘焙行業(yè)特別是烘焙原料將會出現(xiàn)更為細致的分工。
分工與合作也將加快行業(yè)內(nèi)新技術和新設備的應用。
如制作蜂蜜蛋糕需要特殊烤爐，如果由每家烘焙店都自己做，既需要大的投入購置設備，制作又很麻煩，品質還難以達到標準，這就需要向專業(yè)的工廠購買，然后自己包裝出售。
這一方面為顧客提供了多樣化的合格產(chǎn)品，又在相互合作中共同贏利。
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導讀：酒為水谷之精，熟谷之液，其性溫有毒，味苦而辛，入心、肝、肺、胃經(jīng)，有通血脈御寒氣
酒為水谷之精，熟谷之液，其性溫有毒，味苦而辛，入心、肝、肺、胃經(jīng)，有通血脈御寒氣，行藥勢的作用。《藥性賦》云：酒有行藥破血之用。臨床上常用酒治療風寒痹痛，筋脈攣急、胸痹、心腹冷痛、婦人宮寒不孕等癥。酒的臨床應用歷代醫(yī)家多有論述，但以仲景所用為最，讀《傷寒論》、《金匱要略》涉及用酒者有24方，方中用藥或以酒洗，或以酒浸，酒煎、酒下等諸法，足可見酒在中醫(yī)治療中的獨特作用。
酒洗
古人立方用藥，對于活血化瘀及通腑瀉下之品，常用酒洗中藥立方治療，如仲景用抵當湯治療下焦蓄血，瘀熱在里，少腹硬滿，其人發(fā)狂者。方中主藥大黃經(jīng)酒洗后用，可借酒之剽悍行竄之性協(xié)同諸藥，直入血絡，行瘀破結。
酒浸
酒浸后可增強藥力之發(fā)散作用，如仲景用防己地黃湯，常以酒浸防己、桂枝、防風、甘草一宿后取汁與地黃汁同服，以增藥力。醫(yī)家皆云，酒與補藥同行，可祛邪而不傷正。
酒煎
酒煎后藥物可入血分，可去癥瘕積血，如鱉甲煎丸，臨床治療久瘧，脅下痞塊，以酒煎后可增強其軟堅散結之力。婦人產(chǎn)后、瘀血內(nèi)停、用逐瘀之品，或婦人經(jīng)閉、瘀血阻滯用活血調經(jīng)藥常用酒煎，或以酒為引送服，均可加強活血化瘀的作用。
酒下
服藥以酒下有調和血脈，祛瘀生新，補而防滯，祛風通路，散寒止痛作用，《本草撮要》載酒入手、足太陰、陽明經(jīng)，故能和血脈之氣并調補肝脾，仲景創(chuàng)瓜蔞薤白白酒湯則取其辛散上行，既可溫煦胸中之陽，且能疏通胸膈之氣的作用。對于脾腎雙虧、虛勞、痰飲等證，立方用酒送服可借酒性辛熱，激發(fā)脾腎之陽氣，以助藥力。對于風中經(jīng)絡之肢麻沉重甚則半身不遂之證，酒可助祛風通絡之品達邪外出。
酒水合煎
炙甘草湯或見手足厥冷之當歸四逆湯等方常用酒水合煎，以散瘀溫通血脈。婦人崩漏用膠艾湯治崩漏下血，也常酒水合煎，因酒可引諸藥直達病所，和血而止血。
相信學過化學生物的都知道氨是什么，氨是一種化學元素，并且對于人們來說，其實氨的濃度在人體里面是不可以過高嗯。因為氨是一種有毒氣體。氨會經(jīng)過血液運輸，主要有丙氨酸等運輸方式，下面主要介紹一下氨對于人體的刺激性及危害，以及一些常見的氨中毒。
氨在體內(nèi)的運輸主要有丙氨酸和谷氨酰胺兩種形式.。
1．氨具有強烈的刺激性。
吸入高濃度氨氣，氨中毒主要抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，正常情況下，中樞神經(jīng)系統(tǒng)能夠抑制外周的低級中樞，當中樞神經(jīng)系統(tǒng)受抑制，使得其對外周低級中樞的抑制作用減弱甚至消失，從而外周低級中樞興奮。引起驚厥、抽搐、嗜睡和昏迷。吸入極高濃度的氨可以反射性引起心搏驟停、呼吸停止。
2．氨系堿性物質，氨水具有極強的腐蝕作用。
堿性燒傷比酸性物質燒傷更嚴重，因為堿性物質的穿透性較強，皮膚的氨水燒傷創(chuàng)面深、易感染、難愈合，與2度燙傷相似。
3．氨氣吸入呼吸道內(nèi)遇水生成氨水。
氨水會透過粘膜、肺泡上皮侵入粘膜下、肺間質和毛細血管，引起：
（1）聲帶痙攣，喉頭水腫，組織壞死。壞死物脫落可引起窒息。損傷的粘膜易繼發(fā)感染。
（2）氣管、支氣管粘膜損傷、水腫、出血、痙攣等。影響支氣管的通氣功能。
（3）肺泡上皮細胞、肺間質、肺毛細血管內(nèi)皮細胞受損壞，通透性增強，肺間質水腫。氨刺激交感神經(jīng)興奮，使淋巴總管痙攣，淋巴回流受阻，肺毛細血管壓力增加。氨破壞肺泡表面活性物質。上述作用最終導致肺水腫。
（4）粘膜水腫、炎癥分泌增多，肺水腫，肺泡表面活性物質減少，氣管及支氣管管腔狹窄等因素嚴重影響肺的通氣、換氣功
飲食治療是呼吸系統(tǒng)疾病不可缺少的重要組成部分，良好的飲食能夠提供呼吸系統(tǒng)疾病患者足夠的營養(yǎng)和熱量，以增強機體抵抗力，促進組織修復代謝機能，糾正營養(yǎng)缺乏，從而達到輔助治療疾病的目的。
1、適當多吃水果
水果中含有豐富的水分和維生素。維生素C能增強人體抵抗力，維生素A對保護呼吸道黏膜有利。
2、吃易消化或半流質的食物
吃易消化或半流質食物，以利于濕化痰液，及時排痰。
3、飲食宜清淡
英國倫敦大學的一項調查表明：人過量攝入食鹽，不僅能誘發(fā)高血壓，還會影響呼吸系統(tǒng)功能。對于氣喘患者，尤其是合并肺源性心臟病的患者，更應控制食鹽的攝入量。
4、忌食生冷食物
中醫(yī)認為“形寒飲冷則傷肺”。生冷的食物對脾陽和肺陽具有遏制的作用，生痰滋濕，加重咳嗽、心悸、氣喘。
5、忌食過敏原食物
哮喘病患不要吃疑為過敏原的食物，如對蝦、蟹過敏者，應禁食蝦、蟹;有人喝牛奶就氣喘，也應該忌食?？傊?，對可能誘發(fā)哮喘發(fā)作的食物均要忌之。
6、忌食辛辣、刺激性食物
“肺惡辛”，所以，慢性氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等患者應忌辛辣、煙酒以及油膩、甜、酸、咸和刺激性食物，以防生痰或耗傷肺氣。
肥胖對身體會造成許多不良的影響，減肥的一個主要目的就是減少這些危害，促進健康。在選擇具體減肥方法時，保持減肥者的健康是最重要的，維持肥胖者的身心健康，盡量減少減肥對身體造成的不良影響，同時能夠減少貯存于體內(nèi)的脂肪量是選擇減肥方法的原則。中醫(yī)減肥美容注重腸胃臟腑代謝功能的調整，不是單純用瀉下或饑餓的方法，不會出現(xiàn)因減肥而導致的厭食癥，消瘦癥，腸功能紊亂癥，及月經(jīng)失調等病癥，因此成為愛美女性減肥之良選。
針灸減肥
針灸是我國傳統(tǒng)醫(yī)學寶庫中的一支奇葩。在調理肥胖中也能發(fā)揮重要的作用。應用針灸減肥，其機理主要是疏通經(jīng)絡,調理臟腑,調節(jié)內(nèi)分泌失衡 調節(jié)胃腸道功能，以達到減肥目的。
減肥機理
針灸減肥療法主要采用非藥物治療途徑,以中醫(yī)針灸 體針及耳針等方法進行臨床治療,針灸以疏通經(jīng)絡，調節(jié)臟腑，化濕去痰，調補肝腎為原則,能夠調節(jié)內(nèi)分泌,使機體功能平衡，抑制饑感神經(jīng)與飽感神經(jīng)。緩解患者強烈的食欲,減少進食量及較強的胃腸消化吸收能力對熱量的吸收，同時加強了自身自控能力。另外，可以促進新城代謝，增加能量消耗，促進脂肪的動員及脂肪的燃燒分解。另外，配合適度飲食結構調整，適度的運動及心理、不良生活習慣的糾正等整套治療方法，從而達到減肥的目的。
針灸減肥療法在減肥的過程中，沒有任何副作用可調節(jié)內(nèi)分泌。
適宜癥
適應于腹部局部肥胖，單純性肥胖，軟脂肪塊部位。
按摩減肥
按摩減肥是根據(jù)我國傳統(tǒng)醫(yī)學中的經(jīng)絡學說進行減肥的一種方法，療效顯著且無副作用。按摩減肥主要是作用于局部，如腹部、臀部、四肢、肩背部等，采用摩、捏、拿等手法。如按摩四肢以推、拿、拍等手法為主 在肩、背部則以按、揉、推、拿等手法進行。按摩可以促進新陳代謝，使一些多余的脂肪轉化為熱量而消耗掉，從而減少局部脂肪堆積。應用于腹部及四肢局部減肥方面更受歡迎。
點穴+按摩組合
點穴是古老的中醫(yī)技法，點穴減肥是通過按摩特定的穴位，調整特定區(qū)域的經(jīng)絡，通過調節(jié)五臟及內(nèi)分泌等達到減肥的目的。點穴的作用主要在控制飲食，減輕、舒緩胃部的饑餓感，為抵制食物誘惑的意志力提供堅強后盾。而按摩能夠減少皮下脂肪的積聚，加快脂肪的代謝和吸收，對消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、神經(jīng)體液代謝、糖代謝等都具有雙向高速作用。將點穴+按摩組合起來能在不傷害身體的情況下達到很好的減肥效果。
適宜癥
適用于腹部及四肢局部減肥。
穴位注射減肥
穴位注射是一種中西醫(yī)結合的治療方法，即在有關的針刺穴位、或通過經(jīng)絡觸診發(fā)現(xiàn)陽性反應的某些部位注射一定的藥物，利用針刺和藥液對穴位的刺激作用出現(xiàn)一定的針感。
適用范圍
單純性肥胖、色斑及青春豆。
貼耳減肥
在眾多的減肥方法中，耳針與耳壓是針灸減肥經(jīng)常采用的方法，而耳穴壓豆法又被推為為首選，因為它較耳穴針刺或埋針更為簡便易行，安全可靠，不僅無痛苦、無副作用，而且在減肥的同時，某些肥胖的并發(fā)癥，如失眠、習慣性便秘、動脈硬化、高血壓、糖尿病、關節(jié)炎等也都能隨之而愈。
健康長壽的好身體是每一個人進行養(yǎng)生的主要目的，腎臟是先天之本，腎強則體壯，所以只有擁有一個健康的腎臟才能更好的維護五臟六腑的機能。然而補腎的方法各有千秋，其中通過按摩身體的穴位便是最為簡單有效的補腎方法。今天小編就為大家介紹下，隱藏在男人手部上的補腎穴，經(jīng)常對其按摩便能起到極好的補腎效果。
手上的補腎穴位
1、魚際穴
在男性的手部大拇指根部肌肉隆起的部位便是魚際穴所在的位置，經(jīng)常對其進行按摩能很好的起到強壯腎氣，對于腎虛的人群也有不錯的調理作用。
且魚際穴是肺經(jīng)上的重要穴位，同時從中醫(yī)的理論來看，肺經(jīng)與大腸是相互表里的，大腸上的很多疾病都可以通過治療肺部進行調理。
所以男性朋友經(jīng)常對魚際穴進行按摩，實則相當于對肺部進行了一定的刺激按摩，所以能很好的起到潤腸利便的效果，這對于本身患有便秘的人發(fā)揮十分重要的作用。
在對魚際穴進行按摩的時候，方法簡單易行，且隨時隨地都可以進行。對其按摩時，全身處于一個放松狀態(tài)，一邊按摩，一邊閉眼養(yǎng)神，能使得按摩強腎的效果最大化。
2、尺澤穴
尺澤穴位于手肘部上，當肘部微彎曲時，在肘窩處隆起的肌肉的部位便是尺澤穴。
尺澤穴又是肺經(jīng)上的重要合穴，從中醫(yī)理論來看，肺經(jīng)屬金，而金生水，腎又屬水，所以經(jīng)常對尺澤穴進行按摩便能很好的起到補腎的作用。
經(jīng)常對尺澤穴進行按摩能很好的將肺經(jīng)上的多余能量轉移到腎臟上去，于是便能使得腎經(jīng)更加充足，而腎精足則腎臟強。
通過對尺澤穴進行按摩能很好的促進肺、腎之間能量的轉化，這對于患有高血壓、哮喘的人群經(jīng)常對此穴進行按摩也能起到不錯的調節(jié)作用。
但是，通過按摩尺澤穴來達到補腎的效果，對于本身肺氣就比較虛弱的人群則不適用。
生活中我們的身體難免會受到各種病毒或者是其他情況的侵害導致出現(xiàn)各種不舒服的狀況，盲目吃藥等待藥效發(fā)作是非常難熬的，其實這種情況我們是可以自己解決的。
1.穴位快速治療感冒
夏天是感冒多發(fā)的一個季節(jié)，大多數(shù)時候感冒也會讓我們頭痛、鼻塞、腦熱、咽喉腫痛、渾身無力等癥狀，嚴重影響到了我們的精神狀況。所以說對于感冒我們就可以采用穴位治療的方法。
足三里
足三里就在膝眼下三寸的為止，揉揉足三里，就可以幫助我們有效的緩解感冒的癥狀。
首先，我們要先屈膝，然后將一個手掌心正對我們的膝關節(jié)和髕骨上，四指向下伸直，中指尖所到達之點外側旁開一寸處就是這個穴位了。
經(jīng)常按揉一下這個穴位，或者是用艾灸灸這個穴位，對于治療感冒有很大的用處。
風門穴
這個穴位在第二胸椎棘突下，旁開1.5寸的位置，經(jīng)常按摩這個穴位可以治療傷風、發(fā)熱頭痛、咳嗽、胸背疼痛等。
2.穴位治療眩暈
眩暈癥發(fā)病的時候大多是劇烈旋轉性，并且眼球震顫，也會出現(xiàn)惡心、嘔吐、出汗以及面色蒼白等，我們可以按揉一下攢竹穴，將雙手中指以及拇指之間分別放在同側的攢竹穴和太陽穴上，適當?shù)陌慈喟敕昼娀蛘呤且环昼?，就可以有效的?zhèn)痛了。
然后再按揉百會穴半分鐘，可以起到鎮(zhèn)靜除煩的作用，將雙手食指指尖放在同側的聽宮穴上，可以開竅醒腦。
3.穴位治療眼睛疲勞
眼睛疲勞是一種眼科常見疾病，可以引起眼睛干澀、眼睛酸脹、視力模糊甚至是視力下降等，大多數(shù)盯著電腦工作的上班族是會出現(xiàn)眼睛疲勞等癥狀的。
首先，我們可以按揉天應穴，用雙手大拇指輕輕的按揉眉頭下面、眼眶外上角處的天應穴，就可以起到很好的緩解眼睛疲勞的作用。
除此之外，我們就要按揉睛明穴，在鼻根部緊挨兩眼內(nèi)眥處，先向下按，然后再向上擠，就可以有效的緩解眼睛疲勞了。
4.穴位快速治療哮喘
哮喘發(fā)病的時候，會出現(xiàn)咳嗽、胸悶以及呼吸困難等癥狀，部分患者還會咳痰，胸部還會有緊迫感。
在吃烘焙食品的時候大多數(shù)人都會選擇自己在家里用烤箱制作，因為自己制作做出來的烘焙食品吃起來口感是非常好的，而且不會添加一些食品添加劑，我們在烘焙的時候多數(shù)都會選擇高溫烘焙，因為高溫烘焙出來的食品吃起來會更加的健康，能夠把很多細菌都殺死，那么低溫烘焙都有哪些危害呢?
1、低溫烘焙的食物吃多了也會上火的，適量就好。
2、這些食品的確風味獨特、誘人食欲，烘培食品有用酵母粉的，但大多食品添加的是泡打粉、小蘇打等食品添加劑，多吃它們，卻對人體健康有很大害處。
3、烘培食品里的蛋糕、甜點基本都是甜食，多含黃油、奶油、糖等高熱量成分。不宜常吃。
低溫烘焙是用交流接觸器、熱電偶、溫度控制儀表，電熱元件等相互組成，當溫度達到一定的時候，熱電偶檢測溫度傳輸?shù)綔乜貎x表，儀表反饋給交流接觸器，通知接觸器斷電，也就是不再進行加熱，反之，進行加熱。溫度的精度由溫度控制表的精度確定。
烘焙食物，一般會讓食物成為火性食物，在五行里火性食物一般是對胃虛，或者肺氣過旺之人的彌補和抵制作用。但如果身體本來就呈現(xiàn)熱型的，或者食物本身是熱性食物比如雞肉之類的，最好就不要烘焙了!
薏仁粉是植物薏仁打制而成的，生活中很多人都非常愛美，而人們?yōu)榱嗣罆氡M一各種各樣的方法，除了一些外用的化妝品，很多食物也能起到美容的效果，薏仁粉和杏仁的結合是非常營養(yǎng)的，而且杏仁薏仁粉也能起到一定的美容作用，那么杏仁薏仁粉真的能美白嗎？
1.杏仁粉加薏仁粉。效果很明顯。杏仁的美白作用更大一點，薏仁主要在于去水腫，利尿的效果更明顯。而且好的杏仁粉，其實里面是有那種油的樣子的，那是杏仁油，里面含脂肪的含量比較少，所以喝了也不擔心長胖，而且喝那個對便秘的效果非常的好。這樣身體循環(huán)正常了，當然臉色也會好。 薏仁是寒性的，所以經(jīng)期前3天就不要開始喝了。其他的時候喝問題不大。
2.如果長時間服用的話美白的效果是很好的，是沒有副作用的，如果吃的太多有可能導致血脂高是可以多吃茄子等比較好，杏仁薏仁粉中含有很豐富的膳食纖維物質和維生素E等物質，其中杏仁中含有不飽和脂肪酸可以有效的對我們的身體造成“假溫飽”的狀態(tài)。同時杏仁薏仁粉的涼性屬性也造成了人體的尿液排出加快，所以說杏仁薏仁粉有減肥瘦身的功效。
3.杏仁薏仁粉中含有大量的蛋白質、維生素、粗纖維以及其他的營養(yǎng)元素，可以有效的為肌膚補充所需要的營養(yǎng)成分。用杏仁薏仁粉各十克加上一杯熱牛奶沖泡是很多女孩子都會喜歡的一種飲品，堅持服用這個飲品可以補充皮膚表皮所需要的水分和加快皮膚的新陳代謝，最后就是起到祛斑美容養(yǎng)顏的功效。這種飲品保證了足夠的皮膚所需要的營養(yǎng)，肌膚會變得白皙細膩和光滑有彈性在長時間服用杏仁薏仁粉后。
燕窩一直只被認作補身良藥，實在是冤枉了些，燕窩其實是道美味，尤其清燉后會有獨一無二的蛋白清香，入口繞舌即化，吃過冰涼爽口的冰糖燕窩，有種被重重保護的喜悅。
清潤燕窩
燕窩其實就是燕子用口水筑的巢穴，只因為天然產(chǎn)量極少而以稀為貴。中國人從唐朝開始吃燕窩，貪其清潤滋補。舊時只有達官顯貴才享用得起，現(xiàn)在也絕非尋常百姓的盤中物。上等白燕窩一盞至少要花費六七百元，血燕則動輒近千元。燕窩要經(jīng)常吃長期吃才真的能起到滋補的功效，偶爾用個一盞半盞，其實圖的還是個口舌之快，有時候也淪為富貴人家擺排場的道具。
優(yōu)質燕窩口感細膩爽滑，湯水中如有黏性，往往是涂過膠或加過增稠劑。不同等級品種的燕窩有不同的口感:特等燕盞Q滑柔順;洞燕入口會稍覺粗糙，不夠軟滑;屋燕相對較干凈，雜質少，浸燉時間較短，口感更滑。
燕窩的關鍵成分是水溶性蛋白，所以始終是女人的心頭之好，因其滋陰養(yǎng)顏，常吃能保養(yǎng)肌膚，使其滋潤、光滑、富有彈性。燕窩另一大奇功是潤肺，治虛損、咳痰喘，抽煙熬夜的人常吃會得到緩解。婦女在懷孕期間食用燕窩，可促進人體組織生長，提高免疫力，還能增強新生兒的抵抗力。因為燕窩的天然成分都是人體極需要的營養(yǎng)素，補而不燥，所以一年四季都可以食用。
貴賤分明
燕窩的貴賤等級，都靠采摘地點、顏色形狀和產(chǎn)地的不同來區(qū)分。燕子在石壁或巖洞所筑的巢穴為洞燕，吸收的礦物質特別多，營養(yǎng)和口感都極好，但洞燕多雜質細毛，加工程序繁瑣，而且因產(chǎn)量稀少和環(huán)保呼聲日益高漲而逐漸被屋燕所取代。
印尼華人發(fā)明了燕屋，燕子仍是野生的，靠自己覓食，屋子只不過是用來吸引燕子聚居。燕子在屋內(nèi)的橫梁和墻壁上筑巢，通常燕巢帶有輕微木糠味。屋燕比在惡劣環(huán)境下的洞燕清潔爽滑、潔白細膩。
燕屋主要在印尼沿海地區(qū)，特別是巴當、巴萊和爪哇一帶。燕窩的產(chǎn)地主要分布于東南亞一帶，印尼燕窩占全球燕窩總產(chǎn)量的80%，馬來西亞13%，泰國5%，越南2%，國內(nèi)有少量產(chǎn)出。盞形完整的燕窩叫燕盞，破碎裂開成條狀的稱燕條，點狀的為燕碎或燕絲，而將燕碎聚制成餅狀，則為燕餅。
貢燕、官燕等說法均指盞形完美的白燕窩盞，通常是米色或淡黃色。而俗稱血燕的紅色燕盞，是因為燕子覓得的食物含礦物質和鐵質，因環(huán)境潮濕氧化，所以變成紅色。血燕比白燕名貴，但口感并不見得更好。
優(yōu)質特等燕盞只挑選頭生燕盞，完整飽滿，紋理密實，色澤晶瑩。燕窩的貴賤與好壞之分在于六大指標:產(chǎn)地、發(fā)頭、完整程度、清潔品質、口感、含水率。燕窩的采摘期為一年三次，最好品質的燕窩是頭期燕。頭期燕即在每年第一次采摘的燕窩，通常在每年一至四月，這正是雨水豐富萬物生長之時，金絲燕有充足食物，也是全年最強壯、口水分泌最發(fā)達之時，所以燕窩雜質特別少，發(fā)頭最好，盞形特別大而厚身。二期、三期的燕窩因為金絲燕的身體比較虛弱，口水分泌比較慢，羽毛脫落多，雜質也較多，盞形較小，發(fā)頭亦欠佳。
