魷魚(yú)放冰箱能放多久
養(yǎng)生水都放什么。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供魷魚(yú)放冰箱能放多久，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
冰箱可以說(shuō)是非常方便的一種家用電器，這種家用電器已經(jīng)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)，特別是在夏天的時(shí)候，因?yàn)樘鞖獗容^炎熱的原因，很多食品的保質(zhì)期都會(huì)大大的縮短，這個(gè)時(shí)候我們把吃剩下的食物放在冰箱里，保存既能夠保證食品的新鮮又能夠延長(zhǎng)他的保質(zhì)期，那么魷魚(yú)放在冰箱里能夠放多久呢?
魷魚(yú)絲可以放多久
看空氣潮濕度而定，越潮濕放的時(shí)間越短，一般情況下沒(méi)有包裝的魷魚(yú)絲最好自己多套幾層食品袋加以密封，盡量不要頻繁的與空氣接觸這樣的存放時(shí)間較長(zhǎng)。
在冰箱里存放大概在5天之內(nèi)。
魷魚(yú)絲能放冰箱嗎
可以。
廠家一般寫(xiě)180天。一般你存放適當(dāng)，比如冰箱，避免陽(yáng)光直曬，存?zhèn)€3、4個(gè)月應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題
魷魚(yú)絲保存方法：
1、找自封的袋子
2、把魷魚(yú)絲放入袋中，拉上密封
3、把裝入袋中的魷魚(yú)絲放入冰箱
魷魚(yú)絲可以放多久?魷魚(yú)絲能放冰箱嗎
吃魷魚(yú)絲有什么好處
魷魚(yú)，也稱(chēng)柔魚(yú)、槍烏賊。它和墨魚(yú)、章魚(yú)等軟體腕足類(lèi)海產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
魷魚(yú)中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血。魷魚(yú)除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品?？深A(yù)緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認(rèn)為，魷魚(yú)有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能。
但是，每100克魷魚(yú)的膽固醇含量高達(dá)615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗魚(yú)的3.4倍、帶魚(yú)的11倍、雞胸肉的7.7倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。
所以說(shuō)，即便是吃魷魚(yú)絲有很大的好處，也并不是所有的人都適合經(jīng)常吃魷魚(yú)絲的，尤其是對(duì)于上了年紀(jì)的老人來(lái)說(shuō)，不管吃魷魚(yú)絲有什么好處，都一定要注意控制吃的數(shù)量，避免導(dǎo)致細(xì)菌血壓和血脂升高，給自己的身體帶來(lái)不良影響。
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花甲是一種越來(lái)越受歡迎的海鮮類(lèi)食物，在如今的夜宵攤或者是小吃店中，隨處可以吃到花甲。當(dāng)然，也有不少喜歡吃花甲的人，選擇自己在家中制作花甲。而買(mǎi)來(lái)的花甲，需要適當(dāng)?shù)谋４?，這樣才能保證花甲的口感。不過(guò)，花甲的情況不同，用冰箱保存的方法也是不一樣的。下面就為大家介紹冰箱保存花甲的方法。
一、花甲可以放冰箱嗎
沒(méi)煮過(guò)的花甲，可以放冰箱冷凍。正常凍一個(gè)月都沒(méi)有問(wèn)題，只是海鮮不再鮮了。
花甲也屬于海鮮類(lèi)，保存時(shí)對(duì)溫度的要求很高，鮮活的花甲，通常保存在0~4度的水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就變味壞掉了。而保存死的海鮮溫度通常要求在-18度以下。
而冰箱的冷藏室顯然不具備保存死掉花甲的能力，所以短期保存花甲可以放在冷藏區(qū)，長(zhǎng)時(shí)間保存一定要放在冷凍區(qū)。
花甲是要在咸水湖或海的生物，一般比較難養(yǎng)活，最多維持7-10天，你要弄個(gè)大點(diǎn)的空間，最好還要養(yǎng)些咸水(自來(lái)水加鹽就好，記得勤換水)植物，在加些好一點(diǎn)的泥土在咸水里在養(yǎng)花甲。
二、花甲放冰箱保鮮好嗎
最好不要。因?yàn)榛ǜ蚴腔铙w，放在冰箱冷藏會(huì)使花蛤死亡，起不到保鮮的效果。正確的辦法是將花蛤放在水里養(yǎng)著，這樣花蛤就不會(huì)死掉。
另外花蛤最好當(dāng)天吃，放冰箱冷藏味道肯定不如新鮮的花蛤。
三、怎么挑選鮮活的花甲
1、到對(duì)的地方去買(mǎi)：建議去附近大點(diǎn)的海鮮市場(chǎng)挑選。海鮮攤檔一般都會(huì)放在多個(gè)塑料框子里的，不要在一個(gè)框子里挑，可以換著挑。
2、鮮活的花甲：活的花甲在無(wú)人動(dòng)水的情況下，是會(huì)伸出比較長(zhǎng)的“舌頭”的，用手觸碰，會(huì)很快的縮回去的。可以逐個(gè)的在不同的框子里挑選，要眼疾手快哦，不然就被別人搶走了。
3、死的花甲：一則是不會(huì)伸出舌頭，二則，有些伸出舌頭的，已經(jīng)不會(huì)縮回去了，而且顏色也發(fā)白了。這種花甲就不要了。
4、緊閉的花甲：有些花甲一直緊閉著，對(duì)于這種，可以先不理它，先觀察下，去其他框里挑選，看它會(huì)不會(huì)對(duì)你吐舌頭啊，如果會(huì)，那就帶它回家吧，如果不會(huì)，那你也不用理它了，最好別買(mǎi)。
玉米是一種比較常見(jiàn)的食物，作為一種味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的家常食物，玉米受到了很多人的歡迎。玉米的保存方式有很多種，而對(duì)于新鮮玉米來(lái)說(shuō)，最好的保存方式就是將其放在冰箱中儲(chǔ)存，因?yàn)檫@樣可以充分保存玉米的水分，使其不那么容易變干。但是，用冰箱保存玉米，也是要講究一定的技巧的。
一、玉米放冰箱是冷凍還是冷藏保存
新鮮玉米放在冰箱冷凍室速凍是可以的。
玉米買(mǎi)回來(lái)如果不馬上吃，很快會(huì)失去水分，并且味道不新鮮。多買(mǎi)一些放在冰箱冷凍保存，無(wú)論什么時(shí)候拿出來(lái)吃，都如新鮮的玉米一樣美味。冰箱里一年四季都可以存著玉米，吃著方便，拿出來(lái)洗洗就可以直接下鍋烹飪。
二、生玉米的保存方法
新鮮玉米保存方法：
1、剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿ぃ羧龑佑衩椎膬?nèi)皮。不必?fù)袢ビ衩醉?，更不必清洗?/p>
2、放入保鮮袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷凍室里保存。
3、新鮮玉米儲(chǔ)存期很長(zhǎng)，至少在下一個(gè)玉米上市季節(jié)之前，能保證隨時(shí)可以吃到鮮嫩的玉米。
保存新鮮玉米粒：
直接把生玉米粒剝下來(lái)，玉米粒放進(jìn)冰箱的冷凍室。等到想吃的時(shí)候，拿出來(lái)洗洗直接煮即可。
三、煮熟的玉米怎么保存好
1、熟玉米常溫保存
煮熟的玉米在常溫下也可以保存，一般夏季能放12個(gè)小時(shí)左右，而秋冬季的話，能存放一天左右。
2、直接冷凍保存
想把煮熟的玉米保存的時(shí)間長(zhǎng)一些，可以直接冷凍保存，具體方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我，在后用保鮮袋裝起來(lái)，放在冰箱的冷凍室中，進(jìn)行冷凍保在，想吃的時(shí)候，取出直接放在微波中加熱就可以了。這種保鮮方法可以保存一周的時(shí)間。
3、夏季煮熟的玉米可以冷藏保存
煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存，但是在這種環(huán)境中熟玉米的保存時(shí)間比較短，多會(huì)在二到三天左右，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也會(huì)出現(xiàn)變餿的情況，那時(shí)是不能再接著食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用時(shí)，也要再次加熱，最好能放在水中煮開(kāi)一次，這樣能把保存期間產(chǎn)生的細(xì)菌全部消滅掉。
4、夏季玉米可以煮制前保存
喜歡吃煮玉米的朋友，不一定要把玉米全部煮出來(lái)，再保存，可以直接保存新鮮的，保存方法是把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的鮮玉米去掉外層的老皮，留下里面的三到四層，然后把它們直接放入冰箱冷凍，想吃時(shí)取出帶皮一起煮制，煮好以后食用口感特別新鮮。
現(xiàn)在大家都知道母乳是嬰兒小寶寶最好的食物，因此很多的寶媽都會(huì)盡量的給小寶寶進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的，并且當(dāng)母乳比較多的時(shí)候，寶媽還會(huì)把母乳都放到母乳存儲(chǔ)代里面，在放到冰箱中進(jìn)行保存，這樣做就是把多出來(lái)的母乳給小寶寶存起來(lái)，留著以后沒(méi)有母乳的時(shí)候喝，那么正確的儲(chǔ)存母乳就是很關(guān)鍵的問(wèn)題。
選擇儲(chǔ)存容器
千辛萬(wàn)苦擠出來(lái)的母乳怎能輕易浪費(fèi)??？母乳妥善的存儲(chǔ)，能更好地留住母乳的營(yíng)養(yǎng)，保證母乳的質(zhì)量。所以選擇一個(gè)靠譜的存儲(chǔ)工具很重要。
1、看材質(zhì)：塑料制品會(huì)比玻璃器皿更好地保存母乳中的活性物質(zhì)。
2、看規(guī)格：市面上有儲(chǔ)奶杯和儲(chǔ)奶袋兩種選擇。儲(chǔ)奶杯可以反復(fù)利用，儲(chǔ)奶袋是一次性的。如果要大量冷凍母乳，儲(chǔ)奶袋會(huì)更有優(yōu)勢(shì)。
3、使用時(shí)：一定要盡可能地排凈袋中的空氣，把專(zhuān)門(mén)的密封條封好。記得不要裝得太滿(mǎn)，因?yàn)槿橹诶鋬鰰r(shí)會(huì)膨脹。
母乳儲(chǔ)存時(shí)間
所有母乳在儲(chǔ)存前都應(yīng)標(biāo)注時(shí)間。為避免細(xì)菌滋生，乳汁在被擠出后應(yīng)立即冷藏或冷凍。
關(guān)于時(shí)間，請(qǐng)參照：
1、室溫19-26℃時(shí)，儲(chǔ)存4-6小時(shí)。應(yīng)盡量將母乳容器加蓋放置陰涼處。
2、冷藏4-18℃時(shí)，儲(chǔ)存24小時(shí)。
3、冷凍4℃以下時(shí)，儲(chǔ)存72小時(shí)-8天。
提醒：國(guó)際母乳會(huì)提出，對(duì)于健康的足月兒，也可以按照555原則：即常溫5小時(shí)，冷藏5天，冷凍5個(gè)月；對(duì)于針對(duì)早產(chǎn)寶，依照333原則：即常溫3小時(shí)，冷藏3天，冷凍3個(gè)月。
如何使用儲(chǔ)存母乳
為了減少營(yíng)養(yǎng)流失，解凍母乳時(shí)有很多注意事項(xiàng)，要特別留意：
1、當(dāng)母乳儲(chǔ)存后，可能會(huì)形成乳水乳脂兩個(gè)層次，給寶寶喂食前，先輕輕搖勻乳脂和乳水。
2、冷凍會(huì)破壞母乳中的一些免疫物質(zhì)，高溫也會(huì)影響母乳中的許多有益成份。切記不能用微波爐加熱或直接燒煮加熱，最好是隔著奶瓶用60℃左右的流動(dòng)熱水加熱。如果覺(jué)得比較難掌握，可以選擇溫奶器。
乳汁不能長(zhǎng)時(shí)間放在溫奶器里面，加熱過(guò)一次的乳汁最好全部吃完。
凍奶解凍，可以提前放在冷藏室解凍，或者是常溫解凍；從解凍開(kāi)始8小時(shí)內(nèi)請(qǐng)吃完；解凍后的奶不可以再次冷凍。
建議最好能根據(jù)寶寶每頓的量把母乳分成小瓶冷藏或冷凍，這樣可以避免浪費(fèi)。大部分為60~120ml，少于30ml的用于小嬰兒或臨時(shí)加餐。
隨著生活水平的提高，冰箱也進(jìn)入各家各戶(hù)，也成了保存食物不可缺少的家電。平時(shí)我們每次買(mǎi)菜都會(huì)多買(mǎi)一些，或者碰見(jiàn)特價(jià)的食物會(huì)買(mǎi)的更多儲(chǔ)存起來(lái)，不容易保存的食物就要及時(shí)放進(jìn)冰箱里，而辣椒就屬于不宜長(zhǎng)時(shí)間在外放置的食物，如果一次性吃不完就要包好保鮮膜再放進(jìn)冰箱，這樣保存時(shí)間會(huì)更久一些。
密封好的辣椒放入冰箱內(nèi)，可以?xún)?chǔ)存1周-2周，但是時(shí)間長(zhǎng)了記得及時(shí)吃完，確保不衛(wèi)生或者細(xì)菌進(jìn)入。
新鮮辣椒家庭保存方法
①腌制法：一般有兩種(青紅辣椒均可)：一種是將鮮辣椒整個(gè)放入器皿中，一層辣椒撒一層鹽后再放一層辣椒，再撒一層鹽，層層疊放，然后密封，放置兩三個(gè)月即可。主要特點(diǎn)也是咸辣。一般為直接食用佐飯?？蓛?chǔ)存兩年左右。另一種是將鮮辣椒剁碎，入油鍋翻炒，可加入各種配料調(diào)味(如加入米粉類(lèi)可作成風(fēng)味獨(dú)特的雑辣椒)，至辣椒水分基本失去即出鍋，涼透以后密封保存?？杀４姘肽曜笥摇Ｖ饕攸c(diǎn)仍是咸辣。一般作為炒制肉食的配料，如回鍋肉等。
②干制法：即將鮮紅辣椒晾曬至水分全部失去(如爆曬也需要十天以上)，制成干辣椒儲(chǔ)存。以?xún)?chǔ)存一年半以?xún)?nèi)的為佳，時(shí)間太長(zhǎng)即成空殼。特點(diǎn)是干辣。使用時(shí)還需加工，不論切段還是搗末，一經(jīng)熱油炸制即為香辣。主要用于水煮、干煸、火鍋、紅燒、涼拌、熗鍋等類(lèi)川菜的調(diào)味。用途十分廣泛。
③泡制法：即將鮮辣椒，洗凈晾干后，放入泡菜壇中泡制兩個(gè)月左右即可。特點(diǎn)是酸辣。一般可儲(chǔ)存兩年以上，但以一年左右的為佳，時(shí)間太長(zhǎng)即成空殼。使用時(shí)還需改刀加工，或切末，或切絲。主要用于魚(yú)香類(lèi)川菜的配料，亦可直接食用佐飯。
蝦是很多人都非常喜愛(ài)的海鮮，無(wú)論是龍蝦還是平常的河蝦，經(jīng)過(guò)烹飪之后，吃起來(lái)相當(dāng)?shù)拿牢秲骸Ｎr跟其他的食物一樣，如果吃不完就需要進(jìn)行保存了，最常見(jiàn)的方法就是放置在冰箱中，但冰箱的保鮮期也是有時(shí)限的，這是最關(guān)心的問(wèn)題。那么，蝦能放冰箱保鮮多久？下面咱們就來(lái)看看吧。
如何保存活蝦的方法
把剛買(mǎi)回來(lái)的活蝦稍微用涼水小沖一下。
把蝦碼放在飯盒里，大概是飯盒的2/3。 （如果是平時(shí)一家三口吃的話，用小一點(diǎn)的飯盒，過(guò)節(jié)日的話可以用大點(diǎn)的飯盒。）
倒些涼水在飯盒里，不要太滿(mǎn)，但要沒(méi)過(guò)蝦。
凍好后，用涼水沖飯盒反面，一倒就能把蝦塊取出，用保鮮膜把蝦塊包好，可以在冰箱里碼放整齊。
活蝦放冰箱保鮮可以嗎
海鮮儲(chǔ)存：鮮蝦入冰箱前，用開(kāi)水燙，使其外殼變紅色后放置冰箱冷凍室，可使鮮味長(zhǎng)存。
還可以把鮮蝦裝入礦泉水瓶?jī)?nèi)（最好不用玻璃容器，怕凍裂），灌上少許冷水，蓋上瓶蓋兒擰緊，放冰箱內(nèi)冷凍，可長(zhǎng)時(shí)間保鮮不變味兒。如果把鮮蝦裝入塑料袋內(nèi)，因包裹不嚴(yán)，會(huì)影響保鮮程度，且容易串味兒。
在裝瓶冷凍前，可剪掉蝦須和頭尖刺。烹調(diào)時(shí)，把塑料瓶先剪開(kāi)，讓凍蝦慢慢地開(kāi)化，會(huì)發(fā)現(xiàn)大蝦顏色、味道仍然鮮嫩味美如初。解凍凍蝦，不可用熱水燙，不然會(huì)影響外觀和口感。
這樣可以在冰箱冷凍好幾個(gè)月
吃蝦的注意事項(xiàng)
1、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)除掉。
2、色發(fā)紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，盡量不買(mǎi)。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時(shí)吃時(shí)應(yīng)注重，蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣結(jié)合形成鞣酸鈣后刺激胃腸，惹起不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。
4、食用海鮮時(shí)最好不要大量喝啤酒，因?yàn)槟菢訒?huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，而惹起痛風(fēng)。吃海鮮時(shí)應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕c去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅(jiān)硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個(gè)頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對(duì)吃蝦過(guò)敏及患有過(guò)敏性疾病，如過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎、哮喘患著，應(yīng)慎食
西瓜是我們?cè)谙奶斓臅r(shí)候，非常熟悉的一種水果，西瓜口感甜美多汁，經(jīng)常吃西瓜還對(duì)消暑降溫和利尿都有一定的好處，由于西瓜體積比較大，很多時(shí)候西瓜都是被切開(kāi)之后進(jìn)行售賣(mài)的，當(dāng)我們買(mǎi)回來(lái)西瓜之后也都是放在冰箱里面進(jìn)行保存的，對(duì)于切口的西瓜最好是在24小時(shí)之內(nèi)吃完。
切開(kāi)西瓜冰箱能放多久
切開(kāi)的西瓜放入冰箱最好別超過(guò)12小時(shí)，最長(zhǎng)不要超過(guò)24小時(shí)。此外，還要注意的是，在切西瓜時(shí)一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜最好現(xiàn)切現(xiàn)吃，吃不完的盡早蓋上保鮮膜冷藏。此外，把冰箱里的西瓜拿出來(lái)吃時(shí)，可以先將表面約1厘米的部分切除掉，不要怕浪費(fèi)哦!
切開(kāi)的西瓜放入冰箱，其表面依舊會(huì)滋生細(xì)菌。有專(zhuān)家解釋說(shuō)，這是因?yàn)椋谖鞴锨虚_(kāi)的過(guò)程中會(huì)沾染上細(xì)菌，冷藏只能抑制細(xì)菌的繁殖，并不能凍死細(xì)菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)為細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖提供必備的原料。而這些細(xì)菌往往會(huì)導(dǎo)致人食物中毒，引起腹瀉等。夏天健康吃西瓜就要多注意存放的時(shí)間。
切開(kāi)的西瓜可以用保鮮膜嗎
細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)表明，覆蓋著保鮮膜的西瓜反而滋生了更多細(xì)菌。切開(kāi)的西瓜在“呼吸”時(shí)，會(huì)釋放出二氧化碳，一旦被保鮮膜“憋”住了，就會(huì)促進(jìn)食物中一些厭氧菌的繁殖。
什么情況不能吃西瓜
感冒初期不宜吃
中醫(yī)認(rèn)為，不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期均屬表證，應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會(huì)加重病情，而西瓜具有清熱的作用，所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長(zhǎng)。
剛運(yùn)動(dòng)完不能吃
運(yùn)動(dòng)完馬上吃西瓜，尤其是冰鎮(zhèn)西瓜，雖能補(bǔ)充丟失的水分，但是易對(duì)消化道產(chǎn)生刺激，損害腸胃健康。
飯前及飯后不宜吃
因?yàn)槲鞴现写罅康乃輹?huì)沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收， 而且飯前吃大量西瓜又會(huì)占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營(yíng)養(yǎng)素大打折扣，特別是對(duì)孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。
黃油是一種融點(diǎn)非常低的食材，即使在很涼爽的15度這個(gè)溫度黃油都會(huì)在幾個(gè)小時(shí)之類(lèi)融化，如果直接放在房間里面恐怕再去拿就會(huì)變成液體了。我們一般保存黃油都是放入到冰箱當(dāng)中，這個(gè)保存的時(shí)間很長(zhǎng)，只要在保質(zhì)期之內(nèi)都是可以食用的。還有就是雖然是保存在冰箱里面，但是最好放在冷藏室，冷凍會(huì)改變它的水分含量。
冷藏2-8°C時(shí)，可以保存6-12個(gè)月；冷凍0°C以下，可以保存12-18個(gè)月。黃油放在室溫下，會(huì)慢慢自然軟化，在15攝氏度下就會(huì)軟化。溫度越高軟化越快，腐敗變質(zhì)的速度也越快。常溫20°C左右時(shí)，放2-3天就會(huì)變壞。
怎么保存黃油合適
要用錫紙或者油紙裹好，跟有強(qiáng)烈異味的食品分開(kāi)，放在冰箱冷藏。錫紙能防止黃油被光和空氣氧化變質(zhì)。如果要用到黃油，切一塊下來(lái)，剩下的立即放回冰箱。盡量不要反復(fù)冷凍—軟化，這會(huì)降低黃油的保質(zhì)期。
如果買(mǎi)回來(lái)的黃油是塊狀的，直接拿在手里而不會(huì)沾手的那種，塊狀的黃油放保鮮柜保存。如果買(mǎi)回來(lái)的是液體狀或者半液半固狀呈“和泥”狀的就常溫保存，當(dāng)然，也可以放保鮮柜保存。
保存黃油冷凍好還是冷藏好
最好選擇冷藏。黃油買(mǎi)回來(lái)后盡量早點(diǎn)用完，不要長(zhǎng)時(shí)間冷凍儲(chǔ)存。雖然冷凍可以保質(zhì)更久，但是冷凍會(huì)影響黃油的質(zhì)地，改變它的含水量，這樣黃油軟化的時(shí)候就會(huì)因?yàn)樗味w粒化。
黃油在常溫下多久會(huì)軟化
黃油軟化最常規(guī)的方法是放在室溫下讓它慢慢軟化，軟化的時(shí)間根據(jù)黃油的多少、室溫的高低而各有不同（如果黃油本身是放在冷凍室的，那時(shí)間就更長(zhǎng)了）。
一般來(lái)說(shuō)，夏天室溫下，黃油放半天，高溫時(shí)甚至2、3個(gè)小時(shí)可能就軟化了。不過(guò)，冬天室溫較低，可能無(wú)法用這種方法讓黃油軟化，多需要額外溫度的借助，如可以選擇隔水軟化或放微波爐軟化等，這種方式軟化幾分鐘就搞定了。
隨著人們生活水平的不斷提高，冰箱已經(jīng)成為我們生活中不可分割的一部分。平時(shí)買(mǎi)的食材要不變質(zhì)，只能放在冰箱里保鮮，但是，冰箱只能在一定時(shí)間內(nèi)保證食品不變質(zhì)，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)還是不能再食用的。有些食物即便是在冰箱的儲(chǔ)存下也是不能有很長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)期，特別是肉類(lèi)，保質(zhì)期有多久呢？
常見(jiàn)肉類(lèi)保鮮
據(jù)專(zhuān)家介紹，在嚴(yán)格監(jiān)控下完成的鮮豬肉冰凍保鮮，可以保存3到5年，而市民直接從肉市買(mǎi)回的鮮肉，在冰箱的冷凍室里最多可保質(zhì)12個(gè)月。需注意的是，鮮肉最好吃多少解凍多少，解凍后的鮮肉不宜再次冷凍。咸肉、臘肉、火腿、熏肉等肉制品保存的最好方法是放在陰涼通風(fēng)的地方，或放在3～8℃的冰箱冷藏室內(nèi)。
肉類(lèi)放置冷凍庫(kù)的保存期限魚(yú)肉的種類(lèi)以及加工的手段有關(guān)，一般而言，牛肉能存放４天，豬肉或薄切肉能存放３天，而容易滋生細(xì)菌的絞肉保存期限只有2天。
其余食物保鮮
鮮蛋：冷藏30~60天，熟蛋：冷藏6~7天，牛奶：冷藏5~6天，酸奶：冷藏7~10天，魚(yú)類(lèi)：冷藏1~2天 冷凍90~180天，牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天，肉排：冷藏2~3天，冷凍270天，香腸：冷藏9天， 冷凍60天，雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天，罐頭食品：未開(kāi)罐冷藏360天，花生醬、芝麻醬：已開(kāi)罐冷藏90天，咖啡：已開(kāi)罐冷藏14天，蘋(píng)果：冷藏7~12天，柑桔：冷藏7天，梨：冷藏1~2天，熟西紅柿：冷藏12天 ，菠菜：冷藏3~5天，胡蘿卜、芹菜：冷藏7~14天
保鮮小妙招
一、薄切肉或絞肉可以略炒一下。
二、薄切肉可以放鹽，煮一下，放在密閉容器中保存。
三、絞肉可以加色拉油炒一下，在放入冰箱冷藏。
【導(dǎo)讀】西瓜放冰箱能放幾天，西瓜切好了卻吃不完，不少人選擇放入冰箱，但放太久的西瓜不健康，那么西瓜放冰箱能放幾天呢？下面小編為您介紹。
西瓜放冰箱能放幾天
切開(kāi)后的西瓜吃不完，很多人習(xí)慣冷藏保存，但它到底能在冰箱里放多久呢？
西瓜放入冰箱，其表面依舊會(huì)滋生細(xì)菌，冷藏只能抑制細(xì)菌的繁殖，并不能凍死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)為細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖提供原料，而這些致病菌往往會(huì)導(dǎo)致人食物中毒，引起腹瀉等。
西瓜放入冰箱最好別超過(guò)12小時(shí)，最長(zhǎng)不要超過(guò)24小時(shí)。此外，還要注意的是，在切西瓜時(shí)一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜最好現(xiàn)切現(xiàn)吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出來(lái)吃時(shí)，可以先將表面約1厘米的部分切除。
真正到了炎熱的高溫環(huán)境時(shí)，無(wú)論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒(méi)有任何防護(hù)，6個(gè)小時(shí)內(nèi)就會(huì)長(zhǎng)出多不可計(jì)的細(xì)菌。所以切開(kāi)后的西瓜儲(chǔ)存的時(shí)間勿超4小時(shí)，沒(méi)吃完的盡量低溫冷藏，并盡量保證完整。
西瓜放冰箱能放幾天
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10攝氏度，這個(gè)溫度口感也最好，每次吃的量不要超過(guò)500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即會(huì)感到酸、痛的牙過(guò)敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
有研究表明，冰鎮(zhèn)西瓜富含的營(yíng)養(yǎng)成分，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于室溫存放下的西瓜。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和胡蘿卜素比冰鎮(zhèn)西瓜要高出40%和139%,而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)正是具有抗癌作用的抗氧化劑。
所以，西瓜最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。如果買(mǎi)回來(lái)時(shí)較溫?zé)?，不妨把冰箱溫度調(diào)高一些再冷藏，冷藏時(shí)間在兩小時(shí)之內(nèi)風(fēng)味最佳。
豬肉是我們現(xiàn)在常吃的一種肉類(lèi)了，而關(guān)于豬肉的保存卻了解不是很多。首先，豬肉的冷藏和冷凍是不同的，冷凍溫度低，可達(dá)到零下18攝氏度，冷藏一般保持在1-10攝氏度。因?yàn)闇囟认嗖畲螅云浔ｕr時(shí)間也是不同的，在進(jìn)行保鮮的時(shí)候可以根據(jù)要食用的時(shí)間來(lái)選擇保存方法，下面我們來(lái)具體了解一下。
新鮮肉冷凍
新鮮肉在冰箱冷凍能放3個(gè)月。冰箱有冷凍室，冷凍室里的溫度恒定在-18℃，放在這一層的肉也會(huì)被冰凍，冰箱里冰凍的肉只能保存3個(gè)月，時(shí)間太久就會(huì)酸敗變質(zhì)。隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)，豬肉的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，而且口感變差，另外在儲(chǔ)存過(guò)程中，還會(huì)產(chǎn)生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也不適合再食用。并且冷凍過(guò)程中經(jīng)常打開(kāi)冰箱對(duì)肉的保質(zhì)期有影響。
新鮮肉冷藏
新鮮肉在冰箱冷藏能保存一個(gè)星期。冰箱冷凍室上層是冷藏室，其溫度恒定在-5℃左右，肉類(lèi)食物放在冷藏室能保存一個(gè)星期。在冷藏室存放的豬肉也受打開(kāi)冰箱的頻率的影響，經(jīng)常打開(kāi)冰箱會(huì)加速豬肉的酸敗，并且放在冷藏室和冷凍室的豬肉也會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)的改變，豬肉在冷凍過(guò)程中細(xì)胞會(huì)被破壞，食用時(shí)口感會(huì)有影響。長(zhǎng)時(shí)間冷凍營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有所流失。
新鮮肉保鮮
新鮮肉在冰箱保鮮能保存3天左右。在冰箱的冷藏室上是保鮮室，平時(shí)使用最多也屬于這層，豬肉放在保鮮室中能保存3天左右，若是買(mǎi)回來(lái)的生鮮肉都放在此層，需要盡快食用，容易發(fā)生酸敗變質(zhì)。
怎么辨別是否發(fā)生變質(zhì)
豬肉放在冰箱中的時(shí)間太久，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞，水分也會(huì)有所流失，此時(shí)看豬肉有沒(méi)有發(fā)黃、發(fā)干，吃起來(lái)就像木塊一樣，沒(méi)有香味，口感也很不好，這類(lèi)肉就屬于存放太久，肉質(zhì)已經(jīng)改變，并且冷凍時(shí)間久的肉含有的致癌物質(zhì)也比較高。
板栗是秋天的時(shí)候十分常見(jiàn)的一種食物，板栗含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和不包含脂肪酸等，經(jīng)常吃板栗對(duì)高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病都有預(yù)防作用，板栗是抗衰老和延年益壽的滋補(bǔ)佳品，板栗的做法比較多，并且口感甘糯因此深受人們的喜歡。如果一次買(mǎi)了比較多的板栗是可以放在冰箱里面保存的。
板栗能放冰箱嗎
板栗是可以放冰箱保存的。
把生板栗放在保鮮袋內(nèi)是可以?xún)?chǔ)存在冰箱或冷凍室的。15天左右，再長(zhǎng)就不好吃了，口感不好。
新鮮栗子直接放入冰箱冷藏室，記住新鮮栗子一定不要過(guò)水洗，怕污染冰箱的話，可以用果盤(pán)或保鮮膜覆蓋一下，也能起到保鮮的作用。或者直接裝入保鮮袋放入冰箱保鮮。
板栗怎么保存不壞
生板栗的保存方法
1、沙土保存法
新鮮的板栗買(mǎi)回來(lái)之后，可以找一處空地，將板栗埋藏到沙土里，或者挖一些不干不濕的沙土回來(lái)，將板栗放到容器里用沙土埋起來(lái)，這樣可以持久保持新鮮。
在保存板栗的容器底部鋪上一層黃沙，再放上板栗，按照一層黃沙一層板栗的順序存放，注意最上面一層要多放些黃沙，并且每隔一段時(shí)間適當(dāng)噴點(diǎn)水，不要噴太多，這樣可以防止板栗干掉。
2、風(fēng)干法
將新鮮的板栗放在冷水里浸泡7到10天，撈出來(lái)裝在籃子里，或是攤開(kāi)放在陰涼通風(fēng)的地方，任其自然風(fēng)干，可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間。
3、塑料袋密封保存
將新鮮的板栗放入塑料袋中，注意擦干表面的水分，再將塑料袋口扎緊，放于陰涼通風(fēng)的地方，并且注意隔著袋子隨時(shí)觀察，在沒(méi)有變質(zhì)之前食用完。
4、冰箱保存
將板栗剝殼，并去掉內(nèi)膜，用保鮮袋裝起來(lái)，扎緊口袋，放在冰箱冷藏室里，也可以放入冰箱冷凍室中，可以保存兩個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間。
5、木屑保存法
將木屑和板栗混合在一起，裝入容器內(nèi)，最上面再多放一些木屑，注意不要加蓋，將容器放在陰涼通風(fēng)的地方，可以保存兩個(gè)月左右，但是時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話板栗會(huì)干掉。
6、攤晾法
把新鮮的生板栗攤開(kāi)放在陰涼通風(fēng)處，只要不堆積，而且通風(fēng)良好，保存兩個(gè)月是絕對(duì)不會(huì)變質(zhì)的。
