唾液治百病
冬病夏治養(yǎng)生常識(shí)。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《唾液治百病》，希望能為您提供更多的參考。
唾液是存在口腔的一種物質(zhì)，是由垂體分泌出來的，主要是為了消化食物以及滋潤喉嚨，沒有唾液的存在，那么食物沒在口腔進(jìn)行消化，而且喉嚨也會(huì)變干，引起各種的咽喉疾病。然而，唾液是具備有消毒殺菌的作用的，是可以治療一些炎癥的，對(duì)于皮膚的彈性也是有所提升的，大家可以來了解一下。
人的唾液中含有許多有益于人體健康的物質(zhì)，每天吞咽自己的唾液可以祛病延壽。
唾液中含有淀粉酶、溶菌酶、過氧化物酶、粘液蛋白、磷脂、磷蛋白氨基酸、鈉、鉀、鈣、鎂等物質(zhì)。這些物質(zhì)具有消化食物、殺菌、抗菌、保護(hù)胃粘膜等作用。
唾液中含有一種使人保持年輕的激素，它能強(qiáng)化人的肌肉、肌管、骨骼、軟骨和牙齒等的活力。唾液具有很強(qiáng)的消毒殺菌能力，能有效地殺死食物中的致癌物質(zhì)。唾液中還含有一種特殊的唾液生長因子，能促進(jìn)人體細(xì)胞的生長分裂，縮短皮膚傷口的愈合時(shí)間，具有保護(hù)皮膚的彈性的功能。
唾液被中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)美稱為“金律玉液”，又稱“華池之水”。古代的一些修道養(yǎng)生者認(rèn)為，只要簡單地將舌下產(chǎn)生的津液有意識(shí)地一口口咽下，并持之以恒，常年不懈，便能增進(jìn)生命活力，延年益壽。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)曾經(jīng)認(rèn)為唾液只是口腔的外分泌腺分泌的一種消化液。它的作用就是助消化和攪拌濕潤食物。仙水，但也不僅僅只是消化液，它還有多種功效。
首先是免疫功能。在研究艾滋病時(shí)，日本東北大學(xué)的教授采集了2—40歲的22名健康人唾液樣品，各與0.5毫升含艾滋病毒的唾液混合，在37C保溫一小時(shí)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中17件樣品有99%的艾滋病已被破壞;進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)這是唾液溶菌酶起的滅毒作用。它不僅是艾滋病毒的克星，還能殺滅進(jìn)入口腔的一部分致病菌。
其次，唾液還能將多種致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)。教授認(rèn)為如果能使食物在口腔中咀嚼30秒以上.唾液中的過氧化酶、過氧化氫醇等13種酶就可基本消除食物中可能存在的亞硝基化合物、黃曲霉毒素等微量致癌物質(zhì)。由此可見唾液是人體特有的抗癌劑。
再次，唾液腺還能生成多種生物活性物質(zhì)以參與調(diào)節(jié)生命活動(dòng)。例如唾液腺分泌的一種神經(jīng)生長因子具有刺激感覺神經(jīng)相交感神經(jīng)生長、分化的高效能;唾液中有一種叫上皮生長因子的蛋白質(zhì)，能促進(jìn)表皮和上皮組織的生長。過去民間常用在創(chuàng)傷部位涂抹唾液的土辦法療傷。這正是無意中利用了唾液殺菌、促進(jìn)傷口生長愈合的作用。上皮生長因子已被制成藥物用于治療多種體表損傷了。最值得一提的是腮腺能分泌一種具有調(diào)節(jié)血糖作用的激素。現(xiàn)已確認(rèn)，腮腺是胰腺之外能使血液中胰島素水平上升的重要組織。有的專家樂觀地設(shè)想，如果找到加強(qiáng)腮腺這一功能的方法，也許能為糖尿病治療另辟蹊徑。
最后，利用唾液的成份及其變化的測(cè)定來監(jiān)測(cè)健康狀況、診斷疾病的方法已被大量發(fā)明。由于唾液成分與血清很相似，所以唾液成分變化同樣反映疾病及健康狀況。由于唾液化驗(yàn)的取樣不必抽血，方便無痛，所以很受醫(yī)生及病人歡迎。例如可以用唾液樣品代替血樣檢測(cè)艾滋病人相艾滋病毒攜帶者。唾液溶菌醇含量能極敏感地反映生活環(huán)境的優(yōu)良與否。在衛(wèi)生不良的居室居住15天，唾液溶菌酶降至正常水平的1/4。腸道蛔蟲病人的唾液二氧化碳含量升高，酸性增強(qiáng)，以此檢測(cè)蛔蟲病比查大便更衛(wèi)生和方便。測(cè)定唾液中鈉鉀比值可以鑒別交感神經(jīng)還是副交感神經(jīng)張力過高。高血壓伴腎功能減退者的唾液中激肪釋放酶增加;腮腺炎、膽囊纖維化病人唾液中淀粉酶增加等等。
總之，唾液的神奇功效大有研究利用的前途。
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在市面上各種按摩館、足療館層出不窮，其主要的工作原理便是通過疏通按摩人體的經(jīng)脈和穴位，起到解除身體疲勞、治愈疾病的功效。其實(shí)只要掌握了經(jīng)脈和穴位的所在，以及經(jīng)脈對(duì)應(yīng)的身體部位，自己在家便能夠進(jìn)行經(jīng)脈疏通。但在進(jìn)行自我按摩前，也要了解一下經(jīng)脈操拍打治百病的相關(guān)事項(xiàng)。
經(jīng)絡(luò)通則百病無，經(jīng)絡(luò)不通則百病生，所以如何正確了解經(jīng)絡(luò)走行和作用就是關(guān)鍵，一是我們的相關(guān)疾病就是直接發(fā)生在經(jīng)絡(luò)線上的，二是知道相關(guān)經(jīng)絡(luò)或者內(nèi)臟出問題時(shí)的表現(xiàn)就可以針對(duì)性的進(jìn)行調(diào)理。
1.容易感冒拍肺經(jīng)
肺經(jīng)上班時(shí)間是早上3：00-5：00
肺部功能欠佳者，在清晨時(shí)過敏性鼻炎及咳嗽、氣喘易發(fā)作;有嚴(yán)重氣喘患者，應(yīng)在此時(shí)一般就會(huì)醒來，有的甚至再睡下去也睡不著了，這就是告訴我們肺出了很大的問題，所以我們就可以針對(duì)性的拍打雙手的肺經(jīng)來進(jìn)行調(diào)理。
經(jīng)絡(luò)循行：手太陰肺經(jīng)
主線：起于中焦(胃的地方)，下有絡(luò)脈分布到大腸，轉(zhuǎn)上過胃口，上膈，通入肺，再從腋下出來，沿著大臂內(nèi)上，直下肘中，沿著臂小臂內(nèi)上，入手腕寸口部，進(jìn)入魚際，出大指之端;
一個(gè)分支：從腕后出來，一直分布到食指端。
循行部位易患問題：兩胸外上痛、打呼甚至睡眠呼吸暫停綜合征、肩前痛，手臂內(nèi)上肌肉痛、腕部太淵痛(一般抱孩子的很多)、魚際痛、大指痛或者麻。
2.頭面疾患找大腸
大腸經(jīng)上班時(shí)間是早上5：00-7：00
此時(shí)最適宜方便，因此很多早起的人就很容易排便，反之就容易便秘;所以，經(jīng)常拍打大腸經(jīng)在此時(shí)就會(huì)準(zhǔn)時(shí)大便，同時(shí)也可以吃些高纖的蔬菜和水果。
經(jīng)絡(luò)循行：手陽明大腸經(jīng)
主線：起于食指外端，直上過合谷，沿著手臂外上，過肘外側(cè)，沿著大臂外上過肩，直達(dá)肩峰，經(jīng)過肩部后側(cè)，平肩向內(nèi)交于大椎，再向前下入缺盆，分布絡(luò)到肺，下膈，連接大腸;
一個(gè)分支：從鎖骨窩上頸，經(jīng)過面頰，入上牙槽中，再由口內(nèi)出來，交會(huì)于人中，跑到對(duì)側(cè)的鼻孔外側(cè)的迎香穴。
循行部位易患問題：食指痛或麻、合谷穴痛、腕部外上痛、手臂外上肌肉痛、肩峰痛、頸側(cè)痛，上牙痛、口周長痘。
3.消化不良拍胃經(jīng)
胃經(jīng)上班時(shí)間是早上7：00-9：00
此時(shí)人體的胃腸消化吸收最強(qiáng)，是營養(yǎng)能輸送到各器官滋養(yǎng)臟腑的最佳時(shí)刻，這也是早餐在中醫(yī)里很重要的因素。如果經(jīng)常不吃早餐的人，就會(huì)易得相關(guān)胃的疾患，比如胃炎、胃潰瘍、胃脹等問題。
經(jīng)絡(luò)循行：足陽明胃經(jīng)
主線：起于鼻中，旁邊是膀胱經(jīng)，下出鼻外，進(jìn)入上牙槽中，再從口出來，環(huán)繞唇，下交承漿，再向外沿著下頜，一直到頰車，再上到耳前，循發(fā)際，至額發(fā)際角;
其一支者，從大迎前下人迎，循喉嚨，入缺盆，下膈，進(jìn)入胃分絡(luò)到脾;
其二支者：從缺盆直下，過乳頭到乳根，再向內(nèi)距離正中1.5寸，到氣沖;
其三支者：起于胃，下循腹內(nèi)，下至氣沖而合，再一起下髀關(guān)，抵伏兔，下膝蓋臏骨中，沿著小腿外上，下足外側(cè)，入二趾內(nèi)間;
其四支者：由膝下三寸而別出，下到二趾外間;
其五支者：由腳面入大指端。
循行部位易患問題：發(fā)際痛、前額痛、耳前痛、面部長痘，下牙痛、下巴痛、鎖骨痛、胸悶、乳腺疾病(乳房正上下部位發(fā)作)、胃痛、腹部疼痛、大腿膝蓋小腿外側(cè)痛或麻、腳面痛，腳二指痛。
4.疲勞透支健脾經(jīng)
脾經(jīng)上班時(shí)間是上午9：00-11：00
此時(shí)是人體氣血最旺時(shí)期，所以也是工作效率最高的時(shí)間，因此不宜食用燥熱及辛辣刺激性的食物，以免傷到脾，如果是脾虛者，這個(gè)時(shí)候就會(huì)很累或者犯困，可以適當(dāng)拍打脾經(jīng)的相關(guān)部位，比如三陰交、陰陵泉、血海來進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)。
經(jīng)絡(luò)循行：足太陰脾經(jīng)
主線：起于大趾之端，循趾內(nèi)側(cè)到內(nèi)踝前側(cè)，沿著脛骨后側(cè)，于地機(jī)前與肝經(jīng)相交，行走在膝蓋和大腿內(nèi)上，入腹，進(jìn)入脾分絡(luò)到胃，上膈，經(jīng)過咽，分布到舌頭下面;
其支者：從胃部分出一支上膈，進(jìn)入心中。
循行部位易患問題：大腳趾痛或麻或者腫大或者增生或者痛風(fēng)、腳內(nèi)側(cè)痛或麻、內(nèi)踝痛、三陰交痛、小腿中線痛、膝蓋大腿內(nèi)上痛、腹部外側(cè)痛、乳房或者胸腹外側(cè)痛、咽喉痛等。
5.心煩心痛打心經(jīng)
心經(jīng)上班時(shí)間是中午11：00-13：00
這也是為什么中午要吃飯的原因，很多人也說中午不宜劇烈運(yùn)動(dòng)，就是擔(dān)心在心經(jīng)氣血充盈時(shí)，造成血脈運(yùn)行紊亂，因此應(yīng)適度休息，但午睡不宜過久，不然下午容易昏沉。
經(jīng)絡(luò)循行：手少陰心經(jīng)
主線：起于心中，下膈肌，分絡(luò)到小腸;
其一支者：從心向上過咽喉，直上進(jìn)入眼睛;
其二支者：從心出來，經(jīng)過肺，在腋下出來，沿著大臂內(nèi)側(cè)，進(jìn)入肘內(nèi)側(cè)，再沿著小臂內(nèi)后側(cè)，經(jīng)過掌后端，到達(dá)小指尖內(nèi)端。
循行部位易患問題：胸悶、心前痛、腋窩痛、手臂內(nèi)下痛，肘尖痛、小臂內(nèi)側(cè)痛、小指痛或麻等。
民間流傳著“生姜治百病”之說。因?yàn)榻泻薪?、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮發(fā)油，還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮提神、排汗降溫等作用，可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等癥。
生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用。氣候炎熱時(shí)，唾液、胃液的分泌會(huì)減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜，可增進(jìn)食欲。
姜的吃法很多，例如喝姜湯，吃姜粥，炒菜熱油時(shí)放點(diǎn)姜絲，燉肉、煎魚加姜片，制扁食、水餃餡時(shí)加點(diǎn)姜末，既能使味道鮮美，又有助于醒胃開脾，提神，促進(jìn)食欲，幫助消化和有助胃腸對(duì)營養(yǎng)成分的吸收。不過，姜既然有藥理作用，就應(yīng)該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個(gè)問題是應(yīng)該注意的：
1.不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。
2.凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。
3.從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。
4.不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學(xué)的。
5.吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟伞┛?、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。
俗話說，餓治百病，其實(shí)指的是不進(jìn)晚餐的饑餓療法。有醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為，吃晚飯，是我們身體發(fā)生疾病的一個(gè)習(xí)慣性的誘因，也是造成人體許多頑疾久治而不愈的一個(gè)緣由，餓了，就吃東西，并不是那么天經(jīng)地義的事情。那么，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論來看，餓治百病是真的有道理的事情嗎？
晚飯不吃，餓治百病的7個(gè)理由
愛吃晚飯，是我們?nèi)祟惏l(fā)生疾病的一個(gè)原因;也是許多疾病久治不愈的一個(gè)原因。許多人認(rèn)為，晚間餓了就要吃東西;其實(shí)不然;晚間餓了不吃東西，才是正常的。
中醫(yī)和佛教都說：”過午不食”。所謂”午”，就是中午11點(diǎn)——13點(diǎn)，過了13點(diǎn)就不能再吃飯了。
餓了怎么辦?可以喝果汁、吃水果。中醫(yī)和佛教提倡不吃晚飯，不是為了節(jié)約糧食;而是為了養(yǎng)生。
①不吃晚餐，減少脂肪堆積
由于人體的新陳代謝從凌晨4點(diǎn)開始加速，而在下午16點(diǎn)到達(dá)最高峰;因此人體必需得到營養(yǎng)的補(bǔ)充。這就是我們必需吃早飯和午飯的理由。
但是從下午16點(diǎn)開始，到凌晨4點(diǎn)為止，人體的新陳代謝逐漸下降;因此我們晚上不能給新陳代謝加油。否則人體就會(huì)把它們變?yōu)閺U物——脂肪，因?yàn)槿梭w不會(huì)說：”別給我加油。”這就是我們不能吃晚飯的第一個(gè)理由。
②不吃晚餐，心血管系統(tǒng)才順暢
由于人體攝入食物之后，全身的血液重新分配，大量的血液集中到消化系統(tǒng);因此心、腦、肺、腎、肌肉等器官處于相對(duì)缺血的狀態(tài)。又由于夜間的迷走神經(jīng)處于興奮狀態(tài)，心率很慢;因此吃完晚飯之后，心臟處于缺血又心率變慢的狀態(tài)，就會(huì)造成心肌缺血而猝死。這就是我們不能吃晚飯的第二個(gè)理由。
③不吃晚餐，腸胃才能適當(dāng)休息
由于人體的生物鐘要求人體是白天活動(dòng)，而夜間睡眠;也就是說，身體各器官應(yīng)當(dāng)白天運(yùn)動(dòng)，而夜間休息;進(jìn)一步說，胃腸道也應(yīng)當(dāng)休息，而不應(yīng)當(dāng)工作;因此吃晚飯就是違背了自然規(guī)律。這就是我們不能吃晚飯的第三個(gè)理由。
④不吃晚餐，在餓的情況下抵抗力越好
由于人體在饑餓的狀態(tài)下，吞噬細(xì)胞的活性最強(qiáng);在蛋白質(zhì)和維生素充足的條件下，吞噬細(xì)胞的數(shù)量最多;因此在喝肉湯、喝果汁的前提下，不吃晚飯?jiān)斐傻酿囸I感，可以促使吞噬細(xì)胞吃掉變性的壞死組織。這就是我們不能吃晚飯的第四個(gè)理由。
⑤不吃晚餐，才有機(jī)會(huì)把人體毒素排出去
由于消化系統(tǒng)的肝臟、胰腺、胃、腸，只有在饑餓的狀態(tài)，才能分泌大量的消化液，把人體的毒素通過消化液排出。但是如果我們餓了就吃，那麼有毒的消化液就會(huì)被人體重新吸收;可是如果我們不吃晚飯，那麼有毒的消化液，就會(huì)被腸道里的膳食纖維吸收而變成糞便排出。但是我們?cè)诎滋觳荒茏尪亲羽I著，因此我們只能在夜間讓肚子餓著。這就是我們不能吃晚飯的第五個(gè)理由。
⑥人吃晚飯，眼睛就會(huì)處于相對(duì)缺血的狀態(tài)，視力衰退
由于眼睛在血液循環(huán)良好的狀態(tài)下，才能保持正常的視力。但是如果人吃晚飯，那麼全身的血液就會(huì)再分配，血液集中到消化系統(tǒng)，而眼睛就會(huì)處于相對(duì)缺血的狀態(tài)，那麼眼睛就不會(huì)保持正常的視力。但是有些人一定要飯后看書，那麼眼睛就會(huì)受損;長期如此就會(huì)視物費(fèi)力，這就是近視眼發(fā)生的原因。這就是我們不能吃晚飯的第八個(gè)理由。
⑦不吃晚餐，肌肉的乳酸才能完全代謝
由于肌肉在血液循環(huán)良好的狀態(tài)下，才能保持正常的肌力。但是如果人吃晚飯，那麼血液就會(huì)集中到消化系統(tǒng)，而肌肉就會(huì)處于相對(duì)缺血的狀態(tài)，那麼肌肉中的大量乳酸就不會(huì)完全代謝，就不會(huì)克服肌肉的疲勞。許多人容易在上午發(fā)生工傷事故，就是這個(gè)原因。這就是我們不能吃晚飯的第七個(gè)理由！
[導(dǎo)語]荸薺為莎草科植物荸薺的球莖。我國溫暖地區(qū)有栽培。以廣東、廣西、福建等省出產(chǎn)為主。冬季挖取，洗凈，風(fēng)干或鮮用。
【性味】味甘，性寒。
【功用主治】清熱生津、化痰明目、消積。用于溫病消渴、咽喉腫痛、口腔炎、黃疸、熱淋，高血壓、肺熱咳嗽等。
【荸薺食療方精選】
1、治癌癥放療中或放療后引起的津液虧損，大便秘結(jié)：生荸薺20枚(洗干凈，并用溫水燙)榨汁，然后加入半杯甘蔗汁和勻飲用，每日1-2杯。
2、治痰核、瘰疬：荸薺100克，海蜇100克，煮湯服，每日2-3次。
3、治陰虛肺燥、痰熱咳嗽：鮮荸薺150克，打碎絞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，蘆根汁60毫升同服。每日1-2次。
4、治癌癥術(shù)后、放化療中脾胃虛弱：荸薺60克，香菇30克，嫩豆腐400克，蔥花9克，油、鹽，胡椒粉、味精各適量。將香菇洗凈，溫水發(fā)開去蒂切絲(保留菇水);將豆腐切成小塊狀;將蔥切碎;將荸薺洗凈削皮，并切成小片。取香菇、荸薺、豆腐一起置入鍋中煮湯，湯沸后加入油、鹽、胡椒粉、味精，再入蔥花煮片刻即可，佐膳服用。
5、治癌癥病人肝腎陰虛：荸薺150克，大鮮蘑菇14朵，杞子15克，醬油20克，鮮番茄1只，白糖、米酒、精煉油、芝麻油各適量。將荸薺洗凈切片，蘑菇蒂削平后洗凈，放沸水鍋中煮25秒鐘撈出，用冷水漂涼。鍋置小火上烘熱，下油，將蘑菇、荸薺放在油鍋中，反復(fù)翻炒，至菇面呈金黃色，加入米酒、白糖、杞子、醬油及開水200毫升，加蓋，用小火燜煮，至湯汁基本干，淋上麻油，然后將切片番茄放在蘑菇上即可。
6、治癌癥病人脾肺兩虛：荸薺100克，蘑菇100克，雞蛋3只，植物油、香蔥、鹽適量。將荸薺洗凈切片;蘑菇洗凈，切片;香蔥洗凈去根須，切成蔥花。取雞蛋放入碗內(nèi)，投入蘑菇、荸薺、油、鹽，用筷子打攪拌勻。再放入燒熱的油鍋中，不停翻炒，待成小塊狀時(shí)即可，佐膳服用。
7、用荸薺250克，打碎煎湯代茶飲，連食數(shù)日，對(duì)黃疸小便不利有效。
8、將荸薺洗凈去皮，絞汁冷服，每次150克，可治療咽喉腫痛。
9、用荸薺7-10只、鮮竹葉30g、鮮白茅根30g煎服。對(duì)胃火上炎所致的口臭、口舌生瘡、尿赤、便秘之癥有良效，一般3-5劑即可見效。
10、荸薺、海蜇(浸泡去鹽)各50-100克，煎湯分2-3次飲下，此即清代名醫(yī)王士雄的“雪羹湯”，有清熱化痰、消積軟堅(jiān)及降低血壓之效，可用于治療痰熱咳嗽、淋巴結(jié)核和原發(fā)性高血壓等癥。
11、荸薺洗凈去皮，用水煮熟，將水澄清后喝下，再吃荸薺。每日上下午各1次，每次吃5-6個(gè)即可，對(duì)陰津虛損的便秘有效。
12、取荸薺250克，生藕150克，白蘿卜100克，洗凈切片，煎水代茶飲服，可防治鼻出血。
13、取荸薺500克，洗凈打碎，地榆30克，加紅糖150克，水煎約1小時(shí)，每日分兩次服，治療痔瘡出血效果佳。
14、鮮荸薺還可用來治療酒齄鼻，取鮮荸薺數(shù)個(gè)，洗凈去皮后攔“腰”切開，將切面緊貼鼻患處輕輕涂抹，使白粉堆積在患處。每次擦過后，切莫立即洗臉，以免影響療效，每日早晚涂抹1次。荸薺藥膳方
15、荸薺汁、鮮藕汁、梨汁各等量，隨意飲服，可輔助治療發(fā)熱煩渴、痰熱咳嗽、津液不足等癥。
【用法用量】生食，絞汁，水煎，炒熟均可。每次100-150克。
【宜忌】脾胃虛寒者不宜食。
【成分與藥用】
本品含豐富的蛋白質(zhì)、糖、鈣、鐵及維生素，還有一種不耐熱的抗菌物質(zhì)——荸薺英。實(shí)驗(yàn)證明，荸薺對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌等均有抑制作用。具有抗癌降壓作用。
蜂蜜，是人們最常見的一種食物，尤其是近些年來，蜂蜜的好處風(fēng)靡于大江南北，就連蜂王漿，蜂花粉等蜂蜜類的保健品也漸漸走進(jìn)人們的生活。別看蜜蜂那么小一只，它采集來的蜂蜜卻有180種物質(zhì)呢，吃了能防止便秘，干燥上火，高血壓等多種疾病，正所謂喝了能除百病。下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
蜜蜂將花蜜、植物分泌物在巢脾內(nèi)轉(zhuǎn)化、脫水、貯存至成熟的過程，就是釀造蜂蜜的過程。蜜蜂釀造好的蜂蜜一部分給自己食用，一部分取出為人類所利用。有數(shù)據(jù)表明，蜜蜂每次只能采集重量僅為50毫克的花蜜，而這些花蜜最多能釀造蜂蜜15毫克，也就是說，我們食用1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7萬次的花蜜采集才能獲得。
蜂蜜的營養(yǎng)成分極為復(fù)雜，目前已鑒定出的物質(zhì)達(dá)到180余種，主要有以下幾個(gè)部分。
糖。
與普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經(jīng)人體消化，能夠直接被人體腸壁細(xì)胞吸收利用，因此不會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，這對(duì)于兒童、老年人以及病后恢復(fù)者來說尤為重要。
維生素。
蜂蜜中含多種維生素，尤其B族維生素最多，每100克蜂蜜中含有B族維生素300400微克。
有機(jī)酸。
蜂蜜中含有多種酸，有機(jī)酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等;無機(jī)酸主要有磷酸、鹽酸等。
礦物質(zhì)。
蜂蜜中所含的礦物質(zhì)含量不高，但種類較多，如有益身心的鉀、強(qiáng)筋健骨的鈣、健腦的磷以及起鎮(zhèn)靜作用的鎂、增補(bǔ)血液的鐵、銅等。
酶。
蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是檢驗(yàn)蜂蜜質(zhì)量優(yōu)劣的一個(gè)重要指標(biāo)，表明蜂蜜的成熟度和營養(yǎng)價(jià)值的高低。正因?yàn)榉涿壑泻忻?，才使蜂蜜具有其他糖類食品沒有的特殊功能。這些酶是蜜蜂在釀蜜過程中添加進(jìn)去的，來源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，這種酶能把花蜜中的蔗糖轉(zhuǎn)化成葡萄糖和果糖;另外還有淀粉酶、葡萄糖氧酶、還原酶、轉(zhuǎn)化酶、磷酸酶、類蛋白酶等。
因此，蜂蜜在全世界都被認(rèn)為是最好的保健食品之一：《神農(nóng)本草經(jīng)》把蜂蜜列為有益于人的上品;古希臘人認(rèn)為蜂蜜是天賜的禮物。
不過，因?yàn)椴杉幕ǚ鄄灰粯?，蜂蜜的食療效果也各有不同?；被垡话阍诖杭竞?，其黏度大、氣清香、味甜、質(zhì)量較好，用于通便和涼血止血;棗花蜜適合秋天喝，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、護(hù)脾養(yǎng)胃的功效;荊花蜜具有清風(fēng)止癢的作用，一些容易感冒的人喝此蜜會(huì)有幫助;桂花蜜被譽(yù)為蜜中之王，具有很好的養(yǎng)胃作用，而且拌奶喝可潤膚養(yǎng)顏。
12個(gè)食療方
蜂蜜作為藥用，在中國已有數(shù)千年的歷史，功效良好。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出：蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補(bǔ)中也;潤燥也;解毒也;止痛也。
蜂蜜在單獨(dú)使用時(shí)營養(yǎng)價(jià)值高、保健效果好，具有補(bǔ)中益氣、安五臟、調(diào)和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養(yǎng)心之功效，若能與其他食物或中藥搭配使用，則能發(fā)揮更多的食療和藥療作用。
1、干燥上火。
用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可達(dá)到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯，再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。
2、便秘。
用大米50100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待涼后食用，可潤腸通便。
3、高血壓。
用鮮芹菜100150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
4、冠心病。
丹參10克、首烏10克，水煎取汁，沖蜂蜜12勺內(nèi)服，對(duì)治療冠心病有幫助。
5、抵抗力低下。
早上起床后和晚上睡覺前，喝牛奶時(shí)加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲勞、增強(qiáng)抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增強(qiáng)抵抗力的效果，特別適合癌癥患者手術(shù)后食用;此外，用人參泡水，加入蜂蜜1勺，能益氣補(bǔ)氣。
6、眼睛干。
用菊花3克和枸杞10克，將二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、養(yǎng)肝腎。
7、感冒嗓子疼。
用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
8、月經(jīng)過多。
用適量紅棗加蜂蜜熬粥，能起到補(bǔ)血益氣的功效。
9、心煩氣躁。
用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝，可養(yǎng)心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益氣，心情舒暢。
10、慢性咽炎。
用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，對(duì)緩解慢性咽炎有幫助。
11、腰痛腎虛。
用核桃5個(gè)、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，加入蜂蜜可補(bǔ)腎健腦;或用油將核桃炒黃，然后加入雞蛋，再加入蜂蜜，也能達(dá)到同樣的效果。
12、美容養(yǎng)顏。
用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，可達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果;此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
【導(dǎo)讀】俗話說，開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。醋是人們常用的調(diào)味品，也是一種保健食品，其藥用價(jià)值非常高。中醫(yī)認(rèn)為醋泡的九種食物治百病，醋，味酸微苦，性溫，有散淤、止血、解毒、殺蟲等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，醋不但能助消化，增加食欲，還可降低血脂和血糖，并能抑制腸道內(nèi)的毒素對(duì)人體的影響，下面就一起來了解醋泡的九種食物治百病吧。
醋泡的九種食物治百病
研究發(fā)現(xiàn)，醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特別是對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖癥、感冒、干咳及延緩衰老有特殊作用。自己動(dòng)手做一些醋泡食物，既簡單易行，又能收到很好治病和保健的功效。
1.醋泡洋蔥：洗凈一個(gè)洋蔥，剝?nèi)ネ馄で谐杀∑?，放到微波爐里加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器里，加入5大湯匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐食，可有效排毒養(yǎng)顏，降低血糖，并使體重減輕。
2.醋泡花生米：將花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10~15粒。長期堅(jiān)持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是預(yù)防心血管疾病的保健食品。
3.醋泡香菇：將潔凈的香菇放入盛器內(nèi)，倒入醋放冰箱冷藏，一個(gè)月后即可食用。醋浸香菇能降低人體內(nèi)膽固醇的含量，改善高血壓和動(dòng)脈硬化患者的癥狀。
4.醋泡黃豆：將炒熟的黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1:2,嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處，7天后食用。每次15~20粒，每日3次，空腹嚼服。有助于預(yù)防高血壓與降血脂、降膽固醇，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
5.醋泡大蒜：將干凈、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2~3瓣。醋泡大蒜，并飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預(yù)防感冒，有強(qiáng)身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時(shí)，用鼻子聞聞，半月后即可見效。
醋泡的九種食物治百病
6.醋泡海帶：將海帶切成細(xì)絲，按1:3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素，具有強(qiáng)健骨骼、牙齒，防止軟骨病和改善高血壓癥狀等功效。
7.醋泡雞蛋：取米醋適量，裝入大口杯或大瓶中，將洗凈的雞蛋1枚，浸泡在醋里。經(jīng)過24~48小時(shí)，蛋殼便全部溶解。將雞蛋取出，用筷子挑破軟皮，把蛋黃、蛋清攪勻，即為醋蛋。醋蛋可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，降脂、降壓、軟化血管，能預(yù)防老年人心血管疾病。
8.醋泡冰糖：將冰糖搗碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早飯前、晚飯后可服10~20毫升，有良好療效。
9.醋泡黑豆：將黑豆洗凈裝于罐內(nèi)，倒入米醋浸沒黑豆。如豆將醋吸干，可再加醋。時(shí)間久了醋上面會(huì)長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。每次吃5粒黑豆，1日3次，飯后嚼碎咽下；如能將泡過豆的醋喝掉，效果更佳。此方能軟化血管、擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液流通、降壓、烏發(fā)，對(duì)治療高血壓、糖尿病、白發(fā)、過敏癥等都有一定療效。
醋泡食物由于物價(jià)低廉、操作簡單、適用性廣、實(shí)用性強(qiáng)，而且療效明顯，非常值得大力提倡和推廣，愿大家平日適量吃些醋泡食物，定能有益于健康長壽。
