三七的功效與作用及食用辦法
養(yǎng)生有什么作用與功效。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《三七的功效與作用及食用辦法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
三七是一種很普通的中藥。別看這普通的藥，卻是中藥中功效很好的一種。它具有活血消腫，擴張血管、降低血壓、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸合成，雙向調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞，提高腦力，強身健體，促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，增強免疫功能，保腫、抗炎，抗腫瘤，延緩衰老。是一種多功效的中藥材。
三七又名田七，做為中藥里一種不可缺少的藥材，它起著至關(guān)重要的作用。三七也曾被許多古書記載，因其能補氣補血而為人們所用。它主要產(chǎn)于內(nèi)陸盆地和邊緣等地，就連云南白藥也是以田七為主要材料制作而成的。那么，三七的功效與作用及食用方法：
一、三七的功效 田七主要有止血，散瘀，消腫，定痛的功效。對治吐血、咳血、便血、崩漏、產(chǎn)后血暈、惡露不下、跌撲瘀血、外傷出血、癰腫疼痛等癥狀有良好的功效。
化瘀止血、活血定痛。三七既能止血，又能散瘀，有止血而不留瘀，化瘀而不傷正之特點，是化瘀止血良藥。三七能活血化瘀而消腫定痛，是活血定痛的要藥?？蓡挝秲?nèi)服或外敷，或配活血行氣藥同用。
二、三七的食用方法 下面給大家簡單介紹幾款食用方法，平日里滋補一下身體，保持健康體魄。 1、三七胡椒根煲豬肚 材料：三七、胡椒根、豬肚、豬脊骨、生姜。
制作：微火熱鐵鑊，放油熱鍋，下田七炒至微黃，晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生鹽洗凈豬肚、再沖凈;刀背敲裂豬脊骨。以上材料準(zhǔn)備好之后一起與生姜下瓦煲，加入，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。
作用：驅(qū)寒祛濕、暖胃消積。
三七作為一種家喻戶曉的中藥材料，卻常常被人們所遺忘，其實他的功效和作用是你意想不到的，只有大家善于食用，用對方法，我相信，它對各位的身體一定會有很大的幫助的。因此，我們可以經(jīng)常采用三七作為輔料來煲湯喝，既養(yǎng)顏又有助您的身體健康。
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肉桂是在我國的南方地區(qū)十分常見的一種植物的干燥之后的樹皮，它的氣味是濃烈的香氣，所以它可以作為調(diào)料出現(xiàn)在食物當(dāng)中，除此之外，它還有非常高的藥用價值，是一種重要的藥材，中醫(yī)上面說，肉桂可以補溫腎陽，還可以填精補血，同時對于一些人體內(nèi)因為陰盛陽虛產(chǎn)生的頭暈等有作用，還可以治療便秘，那么肉桂有這么多作用，它的功效還有食用禁忌都有什么呢？
肉桂的功效與作用——滋陰補陽
肉桂性熱，能夠溫補命門之火，起到溫補腎陽的作用。肉桂可用于治療腎陽不足，命門火衰所致的腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿遺精、小便不利或頻數(shù)等癥。肉桂味辛，性通，對于一些婦科疾病如痛經(jīng)、宮冷不孕、閉經(jīng)等有著一定的保健功效。具有溫經(jīng)通脈之功，可治療沖任虛寒，寒凝血滯的經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后腹痛，以及宮冷不孕等癥。
肉桂的功效與作用——防治心血管疾病
? ? 實驗表明，肉桂能增加冠脈流量、保護(hù)心肌，對于心血管系統(tǒng)疾病有較好的預(yù)防和治療作用。肉桂具有抗?jié)兊淖饔?，可用于消化性潰瘍患者的保健與治療。
肉桂可用來做各種食物如湯、燉菜、禽肉類等食材的調(diào)味。在西式烹飪中，肉桂還可以為曲奇、蘋果餡餅、油炸圈餅、小圓面包、布丁、烤薄餅、蜜餞、酸奶和糖果等調(diào)味。在中歐、意大利、西班牙和加拿大等地區(qū)，人們還用肉桂來為湯類、肉類、西紅柿醬、蔬菜、燉菜、蒸粗麥粉、意大利面和鹵汁等提味。在法國，肉桂還被放入燙熱的葡萄酒里。
患者在服用肉桂期間應(yīng)注意以下事項：
1. 不宜常吃，常食易導(dǎo)致肝火旺盛、心煩上火，口舌生瘡等癥狀的產(chǎn)生。
2. 不宜多食，每一次的食用劑量也不宜過多，《神農(nóng)本草經(jīng)》中曾有記載諸如肉桂一類的藥物都有俗話講的“小毒”，服用過多易產(chǎn)生頭暈眼花、眼鏡腫脹干澀、咳嗽口干、心跳加快等現(xiàn)象。
以上說的就是肉桂的一些功效還有注意事項，還需要跟大家說的就是，肉桂本身藥性比較溫?zé)幔匀绻旧砘加锌谏嗌徎蛘哐搩?nèi)燥的人盡量不要吃，還有就是懷有寶寶的朋友也是不應(yīng)吃肉桂的，除此之外，還有就是肉桂最好不要跟蔥一起吃，因為這兩種食物一起回相克，降低本來彼此有的效果。
三七的功效：
止血，散瘀，消腫，定痛。
治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，產(chǎn)后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。
①《綱目》：止血，散血，定痛。
金刃箭傷，跌撲杖瘡，血出不止者，嚼爛涂，或為末摻之，其血即止。
亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，經(jīng)水不止，產(chǎn)后惡血不下，血運，血痛，赤目，癰腫，虎咬，蛇傷諸病。
②《玉揪藥解》：和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。
凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射，一切新血皆止。
三七的作用：
三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。《本草綱目》云：三七止血，散血，定痛?！队窬舅幗狻吩疲喝吆蜖I止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。
（1）止血 （2）抗血栓 （3）促進(jìn)造血 （4）對心血管系統(tǒng)的作用
（5）抗炎 （6）保肝 （7）抗腫瘤 （8）鎮(zhèn)痛
其他藥理作用
（1）鎮(zhèn)靜 三七人參皂苷Rb1能顯著減少小鼠的自發(fā)活動，使其安靜；延長硫噴妥鈉的睡眠時間，與戊巴比妥鈉有協(xié)同作用；能對抗咖啡因、苯丙胺所引起的中樞興奮作用。以上表明三七人參皂苷Rb1具有明顯的中樞抑制作用。
（2）延緩衰老pNS及pDS可延長果蠅平均壽命，提高飛翔能力，降低頭部脂褐素含量。pNS及pDS小鼠皮下連續(xù)注射30天，可顯著提高血清、腦組織SOD活性，減少心、肝、腦組織中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中SOD活性，減少LpO的生成。此外，三七醇提物還能促進(jìn)小鼠腦內(nèi)DNA、RNA和腦蛋白質(zhì)的合成。
三七又叫田七，是一種常見的中藥藥材，對人體的作用極大，至于三七補血嗎?這類問題主要針對氣血不足虛弱的女性。三七不僅止血、補血效果很好，還可以改善女性皮膚暗沉的問題。
1.效果
三七又名田七、山漆、金不換、參三七、人參三七等，味甘、微苦，性溫，與人參同是五加科人參屬植物，兩者不僅形態(tài)相似，而且在化學(xué)成分、藥理作用，以及臨床應(yīng)用等方面，也有相似之處。人參在補氣方面居優(yōu)，而三七則在活血、止血、補血、止痛等方面見長，《本草綱目拾遺》中曾記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七?！比呱每芍寡雇础⒒钛铕?，熟用則可補血，即人們常說的“生打熟補”。
中醫(yī)認(rèn)為，女性以血為本，氣血充盈則女性氣色佳，而血虛是女性的第一大敵，血虛又容易導(dǎo)致血瘀，從而引起月經(jīng)不調(diào)、貧血、面部色斑、皮膚晦暗等問題。三七有很好的補血、活血功效，對于這些女性常見病，三七絕對是個好東西。
2.針對癥狀
臨床上，對于血瘀引起的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、月經(jīng)過少、痛經(jīng)、產(chǎn)后腹痛、惡露不盡等癥，可在所用方劑中適當(dāng)加入三七，可以增強活血止血功效。此外，對于各種面部色斑，如黃褐斑、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等，三七能促進(jìn)血液循環(huán)，加速細(xì)胞新陳代謝，促進(jìn)角質(zhì)細(xì)胞更新，有非常好的美容祛斑作用。
3.吃法
既可煎湯內(nèi)服，又可研末吞服，煎湯內(nèi)服的常用量為4.5-9克，研末吞服的常用量為1.5-3克。三七有補血活血抗氧化的作用，平時注意不要熬夜,不要吃一些辛辣或者是生冷的食物,多吃一些含鐵食物改善貧血。
紅參，與普通的人身是不同的，它是經(jīng)過高溫處理的。專家指出，紅參的養(yǎng)生功效很多，可以幫助人體抵抗衰老，提高免疫力和抵抗力，擴張血管等。紅參的食用是有很多禁忌的，那么，什么人不適合吃紅參呢?下面一起來看一下這篇文章，讓專家告訴你你什么人不適合吃紅參吧。
紅參經(jīng)蒸制后，藥性偏溫，更長于大補元氣，益氣攝血，適宜極度氣虛、脈搏微弱，及出現(xiàn)心力衰竭、心源性休克的病人。從理論上說，這類病人冬天、夏天都可以服用。不過夏天用量應(yīng)適當(dāng)減少。
精致紅參產(chǎn)于吉林長白，又以有機認(rèn)證的加一有機紅參為最好，它是鮮人參加工后的一類成品參。是東北特產(chǎn)“三寶”之首。具有大補元氣，益血，養(yǎng)心安神的作用。紅參對高血壓和動脈粥樣硬化癥，肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有效。是一種“扶正固本”的強壯劑。
紅參適合以下的人群：
1、經(jīng)常性對電腦的人群
2、婦女產(chǎn)后調(diào)理。
3、術(shù)后患者的恢復(fù)調(diào)理。
4、女性更年期綜合癥、易疲勞人士、男性性功能障礙患者。
5、糖尿病、高血壓、癌癥患者的調(diào)理。對糖尿病，高血壓者是佳品。
6、工作壓力大亞健康人群 食欲不振，身虛無力者。
7、應(yīng)考生。
8、體弱多病者和各種老年疾病患者等等。
正如古話所說的，是藥就有三分毒，所以，使用任何藥物都要小心從事，紅參也不例外。
紅參是補藥，且以補氣為主。所以，使用紅參的適用人群主要是有氣虛癥狀者。例如，面色蒼白，體虛無力，動不動就氣喘吁吁等。又如，貧血癥患者，往往兼有氣虛證，所以，這類病人也可以吃紅參。如果是沒有疾病的正常人，為了補養(yǎng)身體，預(yù)防疾病，也可以吃一些紅參，但不可過量，而且要根據(jù)身體狀況的不同而選取不同的紅參。
一般而言，年老體弱而且身體虛寒的人，可以適當(dāng)吃一些紅參或野山參，如果經(jīng)濟(jì)條件不允許吃野山參，也可以吃一些生曬參。
以上便是關(guān)于什么人不適合吃紅參的介紹。在這里需要注意的是，高血壓患者是不能夠吃紅參的。紅參雖然對人體來說有很大的滋補作用，但是在食用的時候，還是應(yīng)該要多一些對其飲食禁忌的了解，以便于更好的維持自身健康。
天麻，長得和生姜很像，是一味中藥的藥材，很多的藥里邊都有天麻的成分。對很多疾病都有很好的療效，以前，主要是野生的，一些老中醫(yī)知道她的藥效，就會上山去采，后來，人們開始在家里種植，現(xiàn)代種植水平提高，天麻也有了大規(guī)模的生產(chǎn)基地，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)揮了很大的作用。
天麻有這么好的作用，那他具體有什么功效呢，很多人還不知道。天麻油祛濕的作用，止痛的作用，行氣活血的作用，除了這些，天麻還可以作為是不的重要材料，可以做出很多可口的美味。
下面大家一起先看看天麻的作用吧：1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。
2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應(yīng)。
3、抗驚厥作用：天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護(hù)作用。
5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達(dá)81%。
天麻還可以做菜，這里向大家介紹一種天麻核桃魚：
做法:
1.將鯉魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈，裝入盒內(nèi);將川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再將天麻放入泡過川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小時左右，撈起瀝干水份切片(絲)待用。
2.將天麻片(絲)、核桃仁放入魚頭和魚腹內(nèi)，魚置盆內(nèi)，然后放入蔥、姜，加入適量清水后，上籠蒸30分鐘左右。
3.將魚蒸好后，揀去蔥、姜，另用水豆粉、清湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡，澆在魚上即成。
功效:平肝熄風(fēng)、定驚止痛、行氣活血、補腦益智。
應(yīng)用:佐餐食用。適用于虛火頭痛、眼黑肢麻、神經(jīng)衰弱、高血壓頭昏、智力低下等癥的輔助食療。
天麻的功效和作用的確很強大，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)應(yīng)用特別廣泛，給很多人帶來了健康，現(xiàn)在人們的健康意識提高，在日常的飲食中也注意養(yǎng)生，這是很好的習(xí)慣，把天麻加到合適的菜里面，不僅可以提味，還有很好的藥用功效，大家可以試一試。
針的功效與作用及食用方法到底如何，我們先從什么是松針開始了解吧，松針是一種植物，我們可以用它來食用或者藥用，松針有治療腳氣的功效，而且松針能治療中風(fēng)和我們的關(guān)節(jié)疼痛，是非常好的食用和藥用的材料，下面我們詳細(xì)分析一下松針的功效與作用及食用方法。
松針能起到祛濕的功效，能治療很多疾病，起到益氣的功效，松針有延年益壽的好處，常吃松針我們能提高身體的抵抗能力和免疫能力，所以我們要懂得食用松針的方法。
松葉味酸，苦澀，性溫，無毒。入心、脾、肝經(jīng)。能祛風(fēng)燥濕，殺蟲止癢。主治風(fēng)濕痿痹，濕瘡疥癬等?！侗静菥V目》言，松針長期服用，治百病，安五臟，生毛發(fā)，耐寒暑，耐風(fēng)吹雨打，輕身益氣，守中而辟谷延年。松葉以除邪氣為主，邪去則正安，疾病不生，從而獲得不饑延年的實效。這和人參、白術(shù)、茯苓、黃精等以補為主的延年之法，有著根本上的不同。從中醫(yī)氣化論分析，鮮松葉為補陰要藥，其性多燥，久服大益脾土，以滋其肺，“四季脾旺不受邪”。松葉治百病本意為，脾土健則人體后天之本旺，生化之源強，免疫力和抗病力上升。
1.生取搗爛作丸，能治大風(fēng)癩疾，或歷節(jié)風(fēng)痛，或腳氣痿痹，或頭風(fēng)頭痛等證。
2.治腳弱十二風(fēng)，痹不能行：松葉六十斤，細(xì)切之，以水四石，煮取四斗九升，以釀五斗米，如常法;別煮松葉汁以漬米并饋飯，泥釀封頭，七日發(fā)。
3.治腰痛：馬尾松葉一兩，水煎去渣，加冰糖一兩調(diào)服。
4.治歷節(jié)風(fēng)：松葉三十斤，酒二石五斗，漬三七日，服一合，口五、六度。
5.治跌打腫痛：山松須浸酒服;其渣加蛤仔一只，捶敷患處。
6.治跌打損傷：馬尾松枝頭嫩葉，焙干，研成極細(xì)末。每天服二次，每一次服一錢，溫甜酒送下。
7.治跌打損傷，扭傷，皮膚瘙癢癥，漆瘡，濕疹：鮮松葉煎湯熏洗，連洗數(shù)次。
8.治風(fēng)濕頑癬：松毛(炒黑)一兩，輕粉、樟腦各三錢。濕則干摻，燥則用油調(diào)搽，如癢極者，以米醋調(diào)敷。并治凍瘡。
上文我們介紹了什么是松針，我們也掌握了松針的功效與作用，松針能治療很多疾病，例如中風(fēng)和腳氣，松針對于關(guān)節(jié)痛也有緩解的作用，松針能延遲衰老和提高免疫力。松針的食用方法很多，上文也做了介紹。
現(xiàn)代生活中大家對于各種東西的了解都越來越多了，因為隨著互聯(lián)網(wǎng)信息的發(fā)達(dá)，大家的知識面也開闊起來了，其中首烏在現(xiàn)代生活中出現(xiàn)的頻率很高，是很多人都非常喜愛的中藥材之一，那么究竟首烏都有什么功效呢，很多人都想知道，下面我們一起來了解下。
首烏是大家都非常喜歡的一種中藥材，因為首烏對于白發(fā)都有很好的療效，那么究竟首烏有哪些功效呢，這是大家都非常重視的事情，針對這個問題下面我們一起來了解下。
首烏又名何首烏，有赤白之分，藥用為赤首烏的塊根。野生首烏生長極為緩慢，宋《開寶本草》記述：“何首烏以西洛嵩山為勝。”，嵩山有很多野生何首烏，又名嵩山首烏。
首烏的功效與作用及食用方法
何首烏的功效
1、骨軟風(fēng)疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。
用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸?？招姆?，酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何處)。
用何首烏末，姜汁調(diào)成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首烏末，調(diào)唾液，封臍上。
4、腸風(fēng)下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。
何首烏的作用
(1)促進(jìn)造血功能
小鼠皮下注射首烏液0.2g，每日2次，連續(xù)給藥3日，可使粒系祖細(xì)胞的產(chǎn)率明顯高于生理鹽水對照組。小鼠腹腔注射何首烏提取液50mg/kg連續(xù)給藥3日，可使骨髓造血干細(xì)胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單系祖細(xì)胞產(chǎn)生率，并使骨髓紅系祖細(xì)胞值明顯升高。
(2)增強免疫功能
何首烏對強的松龍和環(huán)磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改變有明顯對抗作用，使脾巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)明顯提高。飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細(xì)胞DNA的損傷修復(fù)能力。小鼠灌服制首烏 6g/kg，連續(xù)給藥 7日，能明顯提高腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對強的松龍引起的吞噬指數(shù)下降，有明顯的對抗作用。
(3)延緩衰老，現(xiàn)代調(diào)查有維生素E制止皺紋再生。
何首烏水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使腦和肝中蛋白質(zhì)含量明顯增加，提高老年機體DNA修復(fù)能力。何首烏的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞漿蛋白和核酸含量。
何首烏延緩衰老作用與抗氧化作用有關(guān)。老年小鼠灌服何首烏水煎濃縮液，能明顯增強血中SOD活性。炮制對首烏抗氧化作用有一定影響，新法炮制品及老法炮制品均有明顯提高小鼠全血及腦組織SOD活性作用，并能降低小鼠心、肝、腦組織中及血中LpO含量，生品對SOD和LpO無明顯影響。首烏醇提液或水提提液均能不同程度地提高老年大鼠心、肝、腦的組織SOD含量和降低LpO含量。
何首烏的食用方法
1、何首烏煮雞蛋
組 成： 何首烏100克，雞蛋2只。豬油、蔥、生姜、食鹽、料酒、味精適量。
制 法： 1)將何首烏洗凈，切成長1.3厘米、寬1.5厘米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料。
2)將鋁鍋置于武火上燒沸，文火熬至蛋熟。將蛋取出清水泡一下，剝?nèi)サ皻?，再放入鋁鍋內(nèi)煮2分鐘。
3)食用時，加味精少許，吃蛋喝湯，每日一次。
2、何首烏煲牛肉
何首烏15克，牛肉、黑豆各75克，龍眼肉、紅棗若干。
做法
將黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會，去水，然后再加入8杯清水，將切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內(nèi)同煮，水沸時去掉肥油及滄末，略煮一會便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等。再煮上1個多小時，便可以食用。
通過上面文章的介紹，相信大家對于首烏的功效和作用都有了一定的了解，首烏對于人體白發(fā)都有著很好的功效和療效，因此如果有這這方面需要的人都可以服用首烏來治療，但是需要注意的是，首烏很珍貴，應(yīng)該在正規(guī)藥店購買。
本文導(dǎo)讀：鹿茸是冬季常見滋補的食物，那么鹿茸有什么功效呢？鹿茸怎么吃呢？下面就來了解一下鹿茸功效與作用及食用方法。
鹿是吉祥的動物。醫(yī)有龜鹿之品組方，稱二仙丹，認(rèn)為吞食龜、鹿丹，可以成為神仙。古人認(rèn)為，野鹿能吸天之精華、食大地之靈草才能長出外被天鵝緘狀的茸角。中醫(yī)認(rèn)為，常喝鹿茸酒可生精補髓養(yǎng)血壯陽。
鹿茸的功效與作用
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鹿茸味甘、咸，性溫。入肝、腎二經(jīng)，具有壯腎陽，補氣血，益精髓，強筋骨之功效。用于精虧血虛，眩暈耳鳴，耳聾，陽痿滑精，腰膝酸軟，囟門不合等癥。近年來還用于治療血小板減少癥、白細(xì)胞減少癥、再生障礙性貧血、慢性苯中毒引起的血液病等。
鹿茸的藥用最早見載于漢代的《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品，謂其有 益氣強志，生齒不老 等功效?！睹t(yī)別錄》介紹用來治療虛勞，贏瘦，四肢酸痛，腰脊痛，尿頻，血尿，遺精，腹中瘀血，石淋，癰腫等，并說 久服耐老 。唐朝的甄權(quán)說，鹿茸 補男子腰腎虛冷，腳膝無力，夜夢鬼交，精泄自出，女人崩中漏血，赤白帶下 。明代李時珍則說： 鹿茸能生精補髓，養(yǎng)血益陽，強筋健骨，治一切虛損，耳聾目暗，眩暈虛痢。
現(xiàn)代醫(yī)藥研究表明，鹿茸內(nèi)含雌激素、脂肪酸、膽固醇、磷脂、雄茸膠脂、糖脂、硬骨素、蛋白質(zhì)及鈉、鈣、磷、鎂等成分。
生活中藥是很常見的，但是藥的種類很多，尤其很多藥物都是我們沒有見過的，所以對藥物的選擇，也是要注意不能隨意進(jìn)行，而且想要能夠很好治療自身疾病，也是需要根據(jù)疾病的情況選擇正確的藥物治療，使得疾病得到改善，那石斛的功效與作用及食用方法都有什么呢?
對石斛也是很多人不太了解的，而且對這樣的藥物使用上，也是需要掌握一定方式方法，所以選擇它的時候，也是需要進(jìn)行咨詢，石斛的功效與作用及食用方法都有什么呢?
石斛的功效與作用及食用方法：
1、胃陰虛及熱病傷津證。本品長于滋養(yǎng)胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌干苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
2、腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
石斛的吃法
1、鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細(xì)嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：強陰益精、開胃健脾。)
2、煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味”(功效：補虛養(yǎng)陰，清熱。)
3、泡茶——洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復(fù)沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
4、熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。)
5、浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。(功效：補腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。)
6、入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用?；蛴梦幕鸺逯蠛笕≈瓊溆?，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。)
通過以上介紹，對石斛的功效與作用及食用方法也是有著很好的認(rèn)識，因此選擇它的時候也是可以放心進(jìn)行，那在治療疾病上，人們也是需要注意自身飲食情況，尤其是辛辣、油膩食物都是不要選擇，這樣對身體健康和疾病治療沒有任何幫助。
荊芥的功效與作用及食用方法
1、什么是荊芥
荊芥原名“假蘇”,土名“姜芥”,是唇形科植物,入藥用其干燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮(zhèn)靜最佳,荊芥葉黃綠色,莖方形微帶紫色,橫切面黃白色,穗子稍黑紫黃綠色。味平,性溫,無毒,清香氣濃。荊芥為發(fā)汗,解熱藥,是中華常用草藥之一。能鎮(zhèn)痰、怯風(fēng)、涼血。治流行感冒,頭疼寒熱發(fā)汗,嘔吐。
2、荊芥的功效與作用
解表散風(fēng),透疹。用于感冒,頭痛,麻疹,風(fēng)疹,瘡瘍初起。炒炭治便血,崩漏,產(chǎn)后血暈。外感表證。本品辛散氣香,長于發(fā)表散風(fēng),且微溫不烈,藥性緩和,為發(fā)散風(fēng)寒藥中藥性最為平和。對于外感表證,無論風(fēng)寒、風(fēng)熱或寒熱不明顯者,均可廣泛使用。麻疹不透、風(fēng)疹瘙癢。瘡瘍初起兼有表證。吐血、衄血、便血、崩漏等多種出血證。
《本經(jīng)》:主寒熱,鼠瘺,瘰疬生瘡,破結(jié)聚氣,下瘀血,除濕痹。
《藥性論》:治惡風(fēng)賊風(fēng),口面歪邪,遍身頑痹,心虛忘事,益力添糟。主辟邪毒氣,除勞,治丁腫;取一握切,以水五升,煮取二升,冷分二服,主通利血脈,傳送五臟不足氣,能發(fā)汗,除冷風(fēng);又搗末和醋封毒腫。
《食療本草》:助脾胃。
《食性本草》:主血勞風(fēng)氣壅滿,背脊疼痛,虛汗,理丈夫腳氣,筋骨煩痛及陰陽毒,傷寒頭痛,頭旋目眩,手足筋急。
3、荊芥的食用方法
對于荊芥的功效與作用及食用方法,大多數(shù)人不是特別了解。其實咽喉腫痛的病人應(yīng)當(dāng)試一下這個中藥材,與桔梗、牛蒡子以及生甘草同配,癥狀會明顯減輕。此外,它還可以治便血和鼻衄。荊芥與紫蘇均能發(fā)汗解表,但紫蘇散寒力強,偏入氣分,又能理氣寬中;而荊芥祛風(fēng)力勝,偏入血分,炒炭又能止血。故在理氣方中常用紫蘇,而在理血劑當(dāng)中多用荊芥。
荊芥的功效與作用及食用方法有很多,最常見的是荊芥粥,這個粥食用后可以用來治療感冒。將用冷水浸泡半小時后的粳米加水放在鍋里,用大火燒開后,再用小火慢熬,粥熟后將切好的荊芥苗洗凈下鍋,再放入食鹽,水開過兩次后即可食用。
參歸荊芥湯的功效與作用
有人想知道參歸荊芥湯究竟有什么作用,其實參歸荊芥湯的作用和功效有很多,下面我們來看一下它的主要功效和食用方法等。
【處方】人參1兩,荊芥3錢,當(dāng)歸1兩。
【功能主治】婦人甫產(chǎn)后,忽眼目昏暈,惡心欲吐,額上鼻尖有微汗,鼻出冷氣,神魂外越,證屬氣虛欲脫而血暈。
【用法用量】水煎服。
【摘錄】《辨證錄》卷十二
參歸荊芥湯作為一種中醫(yī)方劑,既然它的養(yǎng)生功效自然是毋庸置疑的,但是這個養(yǎng)生功效是在一定的合理的身體范圍內(nèi),一旦超過了這個身體養(yǎng)生范圍內(nèi),就會給身體造成一定的負(fù)擔(dān),所以大家要懂得適時適量。
甘菊荊芥湯的功效與作用
甘菊荊芥湯作為一種中藥方劑已經(jīng)被許多的人所接受,那么如何根據(jù)自己的身體情況來服用甘菊荊芥湯就成為了一門學(xué)問,今天就來教大家如何食用甘菊荊芥湯。
【別名】甘菊花荊芥湯
【處方】甘菊(擇)1兩,防風(fēng)(去叉)半兩,旋覆花半兩,芎藭半兩,皂莢(酥炙,去皮子)1兩,石膏(碎)1兩,枳殼(去瓤,麩炒)3分,甘草(炙)3分,荊芥穗3分。
【制法】上為粗末。
【功能主治】風(fēng)痰頭痛,咽膈壅悶。
【用法用量】甘菊花荊芥湯(《御藥院方》卷一)。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷十六
我們在平時生活中可以多多積累這方面的信息,一定會對周圍的人有所幫助的。
丹參的功效與作用及食用方法
1、丹參的功效與作用
1.1、鎮(zhèn)靜作用:丹參對中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜與鎮(zhèn)痛作用,改善神經(jīng)性衰弱性失眠。
1.2、心肌保護(hù):能擴張冠狀動脈,改善心肌缺血損傷,可以提高耐缺氧能力。
1.3、降血脂:丹酚酸與迷迭香酸有抗脂質(zhì)過氧化。能降血脂,抑制粥狀動脈硬化。
1.4、抗胃潰瘍:能保護(hù)胃黏膜,保護(hù)缺血性腎損傷。
1.5、抗菌作用:丹參對敏感及耐藥的金黃色葡萄球菌都有抗菌作用。
1.6、改善學(xué)習(xí)記憶:丹酚酸對實驗性小鼠記憶障礙有改善作用
1.7、改善循環(huán):可以改善血液流變性,降低血液黏度,抑制血小板與凝血功能。
1.8、保肝作用:能保護(hù)肝細(xì)胞損傷,增進(jìn)肝細(xì)胞再生,有抗肝纖維化作用。
2、丹參的副作用
無瘀血者慎服。
2.1、《本草經(jīng)集莊》:“畏咸水。反藜蘆。”
2.2、《本草經(jīng)疏》:“妊娠無故勿服?！?/p>
2.3、《本草備要》:“忌醋?！?/p>
2.4、《本經(jīng)逢原》:“大便不買者忌之?！?/p>
3、丹參的食用方法
3.1、煎服,5-15g。活血化瘀宜酒炙用。《本草經(jīng)集莊》中提到:“畏咸水。反藜蘆?！?/p>
3.2、取丹參10g,黃豆50g,蜂蜜適量。把黃豆在涼水中浸泡1小時候后,和洗凈的丹參一起放入砂鍋中煲煮。待黃豆煮爛,湯汁加入蜂蜜即可食用。有補虛養(yǎng)肝,活血化瘀的功效。
3.3、黃鱔100g,丹參10g,黃酒少許,生姜、蔥、鹽等配料。把去頭、去內(nèi)臟的黃鱔切成小等分洗凈,把丹參洗凈切片浸泡少量水中5分鐘左右。待油燒熱后,把準(zhǔn)備好的黃鱔、丹參片、生姜、蔥等佐料放入鍋中用猛火翻炒,翻炒中可加入適量的黃酒和清水炒熟后即可。 此食療有祛濕止痛,補腎壯骨,活血祛瘀的作用。
3.4、山楂30g,丹參15g,桃仁6g,大米50g。將洗凈的丹參浸泡5-10分鐘,放入藥罐中加清水煎煮15分鐘作用,去渣取汁與大米、山楂、桃仁一同熬成粥即可。山丹桃仁粥有活血化瘀,通經(jīng)之痛的作用,適用于氣滯血瘀型頸椎病患者。
丹參的臨床應(yīng)用
取丹參注射液10毫升(相當(dāng)于生藥20克),靜脈注射,每天1次;另用肝功能恢復(fù)液(用狗肝制成)2毫升,肌肉注射,每天2次。若有出血傾向者加用牛西西(土大黃)或紫珠草注射液2毫升,肌肉注射,每天2次;如屬慢性肝炎早期肝硬化者可加用胎盤組織液2毫升,肌肉注射,每天2次。均以30天為一療程。經(jīng)治遷延性肝炎9例、慢性肝炎11例,結(jié)果近期治愈(主要癥狀、體征消失,肝功能恢復(fù)正常)15例,顯效(癥狀、體征消失,肝功能明顯好轉(zhuǎn)或肝功能恢復(fù)正常,而脾臟明顯縮小,但未完全恢復(fù)正常)3例,無效2例。
癥狀的改善以惡心為最好,其次為乏力、食欲不振、腹脹,再次為肝區(qū)痛。其中17例肝腫大者,治后全部回縮至正常;4例脾腫大者,治后3例回縮至正常。肝功能恢復(fù),以轉(zhuǎn)氨酶、麝濁兩項異常或再加麝絮異常者恢復(fù)情況較好;轉(zhuǎn)氨酶、麝濁、腦絮有異常者次之;四項均異常者較差。治程中,凝血時間、凝血酶元時間都未見延長,也未發(fā)生出血傾向。
丹參的藥理毒理
丹參煎劑給小鼠腹腔注射43g/kg,48小時l次腹腔注射內(nèi)未見動物死亡,而64g/kg組10只動物死亡2只。丹參水提醇溶部分,小鼠1次腹腔注射的半數(shù)致死量為80.5±3.1g生藥/kg,丹參或復(fù)方丹參注射液,小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量分別為136.7±3.8g/kg和61.5g±5.3g/1g。(以生藥含量計);家兔每日腹腔注射丹參注射液2.4g/kg或復(fù)方丹參注射液3g/kg,連續(xù)14日,未見中毒性反應(yīng),動物血象、肝腎功能和體重等均無異常改變,實質(zhì)性臟器除明顯充血外,未見特殊變化。另外,小鼠每日灌胃2%丹參酮混懸溶液0.5ml,連續(xù)14日,大鼠每日灌胃2.5ml,連續(xù)10日,亦未見毒性。
