胃不好的人怎么養(yǎng)胃
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隨著胃病患者的不斷增多，胃不好的人怎么養(yǎng)胃成了胃病患者最關(guān)心的問題,大家都知道，大多數(shù)胃病都是由于不規(guī)則的飲食習(xí)慣造成的，很多人覺得自己的胃腸很好，經(jīng)常不吃早餐，愛吃生冷的食品，冷風(fēng)熱氣的當(dāng)街吃東西，這樣可能一天不會(huì)感覺怎樣，但是，如果時(shí)間久了，長期積累就會(huì)使胃病的病灶產(chǎn)生。
胃病的病灶不是很容易產(chǎn)生，那都是我們自己長期以來對(duì)她的迫害才產(chǎn)生的，一旦產(chǎn)生就很難治愈，我們只能通過藥物緩解一時(shí)的病痛，然后，在日常生活中注意飲食習(xí)慣，好好的保養(yǎng)以下胃。歸根結(jié)底，胃不好的人應(yīng)該怎樣養(yǎng)胃呢?
1、糯米江米紅棗粥
糯米、江米，性甘平、無毒，入脾胃。有暖脾胃，補(bǔ)中益氣，縮小便的功效。大棗"主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。"
以此二種藥食同源的原料共煮粥，經(jīng)常食用，對(duì)胃寒有效。
2、糖姜片、糖姜水：?
糖姜片即超市所售成品，而且價(jià)格不高，比自己制作要省事，直接買來零食即可。
糖姜水則是將生姜切片，加紅糖共煮，胃寒疼痛不斷時(shí)，趁熱飲用有效。
3、姜制棗豆(源自《民間驗(yàn)方》)：
紅棗1000克，黑豆1000克，姜500克(切片)，洗凈后放入鍋中加涼水煮。煮熟后盛在容器內(nèi)備用，每頓飯用碟盛五六個(gè)棗、
姜數(shù)片、黑豆一撮，放在鍋內(nèi)熱上，吃飯時(shí)吃下，數(shù)月連吃即愈。
4、茴香狗肉湯?
備料：
大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。
制作：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈，切小塊，放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。
胃不好要注意以下問題：
1、胃痛可以喝牛奶
其實(shí)喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉，就不要用這法子。
2、有胃病可以吃稀飯
因人而異。稀飯熬煮的時(shí)間比較久，會(huì)將米粒分解成雙糖或單糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，有的人還會(huì)嘔酸水。還有的人認(rèn)為吃稀飯容易餓，不知不覺就吃得多，刺激胃酸分泌得更多，所以會(huì)不舒服。其實(shí)，如果想要好消化，吃干飯時(shí)多咀嚼幾下，效果是一樣的。
3、吃飯可以配湯
只要多嚼，就沒關(guān)系。平常吃飯時(shí)喝點(diǎn)湯無妨，就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯進(jìn)胃里時(shí)還是一粒粒的，就容易消化不良。
4、胃痛可吃蘇打餅干有效
別餓過頭最重要。蘇打餅干可以中和一點(diǎn)胃酸，不過效果和其他食物差不多，好處是在于方便攜帶。重點(diǎn)還是不要餓過頭，讓胃酸過多而引發(fā)胃痛。
5、胃不好的人不能吃甜食
不能。不只是甜食，太甜、太酸、太油膩的食物對(duì)胃腸來說都是負(fù)擔(dān)。醋是酸性食物，會(huì)使胃酸增加，胃食道逆流的癥狀更嚴(yán)重。
6、飯后站一站對(duì)消化最好
稍微站一站。用餐后，血液會(huì)流向胃部并刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運(yùn)動(dòng)，使血液流往他處，容易消化不良。容易嘔酸水，或有胃灼熱感的胃食道逆流的人，盡量不要飯后躺著或坐下來趴著，容易讓胃酸逆流到食道，使癥狀加劇。
7、胃不好要忌煙酒
煙要戒，酒少喝。香煙里的尼古丁和咖啡堿會(huì)改變胃腸黏膜的血液循環(huán)，并刺激胃酸分泌。曾有研究顯示，有抽煙習(xí)慣的消化性潰瘍病人，即使做過幽門螺旋桿菌殺菌治療，也不容易痊愈，只有戒煙后，潰瘍癥狀才好轉(zhuǎn)。
至于酒，酒精會(huì)增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力，引發(fā)胃炎。啤酒會(huì)產(chǎn)氣，對(duì)腸胃刺激大。白酒含酒精成分高，對(duì)胃刺激大。紅酒能降低胃酸，所以胃不好的人，不妨選擇喝一小杯紅酒。
胃病，是生活中常見的疾病，它算不得什么大病，不會(huì)很快的要了人們的命，只有長期以來對(duì)它不斷的迫害，才會(huì)轉(zhuǎn)成一發(fā)不可收拾的癌癥，只要我們了解以上養(yǎng)胃的小秘訣，在生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中做起，像照顧家人一樣照顧好我們本就不好的胃，它會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)的好轉(zhuǎn)的。
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上班族加班是常事，三餐不定更是常態(tài)，尤其是一些愛美的女性也就更是為了減肥忽略一兩頓飯，但是長期這樣對(duì)腸胃會(huì)造成很大的傷害，所以胃是我們?nèi)梭w很重要的器官之一，胃的好壞不僅影響著我們的身體健康，下面我們就來介紹一下什么食物好養(yǎng)胃。
紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。
功效：不僅養(yǎng)胃，還可以護(hù)肝補(bǔ)腎。
山藥百合大棗粥
用料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克制法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。
蘿卜羊肉湯
用料：羊腩肉750克，白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法：將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效：此湯補(bǔ)中益氣，溫胃散寒。
淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾補(bǔ)肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥?；瓷剿?，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣，潤腸通便，對(duì)創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。
桑椹三明治
用料：切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
制法：1、將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
貝母兔
用料：川貝母15克，兔肉250克，蔥、花椒、料酒、鹽適量。
制作：將兔肉洗凈，切小塊，川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開后移至小火上燉熟，起鍋時(shí)調(diào)好味，兔肉放盤中，川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦，可不食用。
功效：有潤肺止咳、化痰散結(jié)之功，可用于肺陰虧虛、虛火內(nèi)盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。
瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪
成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
養(yǎng)胃蔬菜
韭菜
俗話說，“正月蔥，二月韭”，韭菜還有著“春天第一菜”的美譽(yù)，不僅味道清香，而且營養(yǎng)豐富，對(duì)人體非常有益。在中醫(yī)里，韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”。因此，春季養(yǎng)生吃什么蔬菜好，小編首推韭菜。
韭菜炒雞蛋的做法
1.韭菜洗凈后切段，雞蛋在碗內(nèi)打散后倒入料酒，攪拌均勻
2.鍋熱后注入油，倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出備用
3.鍋內(nèi)重新注入油，7成熱時(shí)倒入韭菜大火翻炒，調(diào)入鹽、糖、生抽，大火翻炒20秒后倒入雞蛋，翻炒5秒即可
菠菜
菠菜作為一種緩和的補(bǔ)血滋陰之品，對(duì)“虛不受補(bǔ)”專利號(hào)尤宜。菠菜雖說是冬季播種、但其收獲期是在春季，因此，也稱埋頭菠菜。菠菜具有抗衰老和增強(qiáng)活力的作用，腸胃虛寒腹瀉者少食，腎炎和腎結(jié)石患者不宜食。
蒜泥菠菜的做法
1.金針菇和菠菜再開水中汆燙一下，過涼擠干水分，堆上蔥蒜末
2.小火炸香花椒后撈出，將熱油倒在蔥蒜末上
3.調(diào)入生抽、醋、香油、鹽拌勻
小油菜
小油菜維生素C含量豐富，春季是各種疾病的高發(fā)季節(jié)，富含維生素C的蔬菜等具有抗病毒的功能。油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，具有降脂降壓的功效。所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)人人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。
蠔油香菇油菜的做法
1.油菜過水焯，撈出后香菇過水
2.鍋中加入橄欖油燒熱，取一半蒜片，倒入煸炒出香味
3.加入油菜、香菇、適量耗油翻炒兩分鐘
4.出鍋前加入剩下的蒜片和少量鹽即可
芹菜屬于高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用。春季氣候干燥常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。
現(xiàn)在生活節(jié)奏比較快速，很多人在工作或者學(xué)習(xí)中要經(jīng)常的敢時(shí)間，很多時(shí)候就不能按時(shí)的吃飯，甚至是不吃早飯，長時(shí)間這樣就會(huì)對(duì)胃帶來一定的傷害，所以現(xiàn)在患上胃病的人越來越多，當(dāng)胃病發(fā)作的時(shí)候，患者會(huì)感覺到胃病是非常的疼痛，在這樣時(shí)候除了吃藥進(jìn)行治療外，還要吃一些有養(yǎng)胃作用的食物。
1、白開水
白開水，雖然不起眼，但是其對(duì)于沖淡胃酸，緩解胃痛確實(shí)有很好地效果。胃寒的人常常是因?yàn)槭芰死涞氖澄锏拇碳ざl(fā)作的，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)熱水，或是用熱水袋敷一會(huì)兒胃部，效果也是比較明顯的。
2、加蘇打的大米粥
喝粥確實(shí)很養(yǎng)胃，但是大米是酸性的，在煮粥的時(shí)候要加一些蘇打，這樣煮出來的不僅會(huì)使米粒軟化，利于消化，還可以很好地緩解胃痛。熬粥的溫度要超過60℃，這個(gè)溫度會(huì)產(chǎn)生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
3、桂花茶
桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會(huì)出現(xiàn)冷痛的感覺，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶，就能夠很好地緩解癥狀。
4、香菜
《本草綱目》中說，香菜“性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢”，具有和胃調(diào)中的功效。由于香菜具有芳香的氣味，辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開胃醒脾的作用，對(duì)調(diào)節(jié)人的消化功能大有好處。
5、西紅柿
西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機(jī)酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。每天堅(jiān)持飲用200毫升西紅柿汁，對(duì)胃黏膜能起到很好的保護(hù)作用。如果空腹時(shí)感到胃痛，或吃完油膩食物后感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些癥狀。
6、南瓜
南瓜含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時(shí)最好去皮。它烹飪簡單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分鐘，南瓜300克去皮切塊，小米煮30分鐘后加入南瓜，攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。
7、面條
胃痛的人應(yīng)該食用面條，面條可以緩解胃痛的感覺。最養(yǎng)胃的面條湯是清湯的。具體做法很簡單，首先是往鍋里面添水。把水燒開之后放點(diǎn)蔥和姜到鍋里，同時(shí)把面條（最好是手搟面）放進(jìn)鍋里。大約煮一兩分鐘，水重新開鍋兩次就可以了。開鍋之后往鍋里放點(diǎn)鹽，千萬不要太咸。
8、土豆
生土豆外用時(shí)具有消炎、消腫的功效；熟土豆食用后，具有益氣強(qiáng)身、和胃調(diào)中、健脾胃的作用。用土豆配蜂蜜進(jìn)行食療，對(duì)胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病有較好的作用。
本文導(dǎo)讀：對(duì)胃不好的人來說，在飲食上面就需要格外的注意，那么胃不好的人要吃什么水果好呢？哪些水果適合胃不好的人吃呢？下面我們就來了解一下胃不好的人吃什么水果。
1、吃一些黃色水果：
黃色水果中類胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有 -胡蘿卜素，木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果：
紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養(yǎng)功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。
3、干果不能少：
干果中（如核桃）含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好：
葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老和抗癌。
胃不好的人在飲食當(dāng)中需要注重一些飲食原則和禁忌，這樣才能夠加快腸胃的恢復(fù)，胃不好的話不建議吃海帶，因?yàn)楸旧砗Ь蛯儆谄珱鲂云缘氖澄?，同時(shí)也要注意，甲亢病人不能吃海帶。
胃不好不建議吃海帶。性味：咸，寒。主治：消痰軟堅(jiān)、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結(jié)抗癌。用于癭瘤、瘰疬、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病。雖然該品含藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類，海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，維生素B1、B2、C、p及胡蘿卜素，碘、鉀、鈣等無機(jī)鹽等營養(yǎng)，但是過于偏寒，胃不好的不建議服用
吃海帶的三大禁忌
1、海帶不能長時(shí)間浸泡
海帶食前不要長時(shí)間浸泡。一般說浸泡6小時(shí)左右就行了,因?yàn)榻輹r(shí)間過長,海帶中的營養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水,營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
2、別把海帶當(dāng)主食吃
不能長期的將海帶當(dāng)做主食,這樣會(huì)攝入過多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應(yīng)先用水漂洗,使砷溶于水。
3、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會(huì)加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。
天氣越來越冷，脾胃虛寒的朋友可能要遭殃了，一吃稍涼的食物就可能出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀。除了避免吃涼食外，脾胃虛寒的人可以試試一些暖胃食療。今天小編推薦大家這四道美食暖胃效果好，趕緊來看看吧!
1、紅糖姜肚煲
原料：豬肚一個(gè)，生姜四兩，紅糖二兩。
制法：將豬肚洗凈，生姜切成絲，與紅糖一起放入豬肚內(nèi)，兩頭用棉線扎緊，加清水煮至肚爛，食肚喝湯。
功效：暖胃止痛，適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。
2、桂砂仁燉牛腩
原料：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生姜3片。
3、胡椒羊肉湯
原料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制法：將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一同放入鍋內(nèi)，加適量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味后食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
4、姜粥
原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。
制法：大米洗凈后加水熬粥，快熟時(shí)加入高良姜和干姜，煮至米熟(約5~10分鐘)即可，趁熱服食。
功效：溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。
本文導(dǎo)讀：很多人覺得挑食是不好的習(xí)慣，而且也會(huì)讓機(jī)體營養(yǎng)攝入不均衡。但是對(duì)胃不好的人來說，他們更需要學(xué)會(huì)挑食。
胃不好的人該怎么吃
主食：少吃脹氣的豆類
容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因?yàn)樗鼈儽容^難消化，而且容易產(chǎn)氣。其他雜豆比如蕓豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調(diào)之前最好把豆類充分浸泡8小時(shí)以上。胃動(dòng)力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會(huì)更有保障。
此外，糙米、小米、大黃米等全谷食材都很養(yǎng)胃。如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥干等，再加點(diǎn)棗肉和桂圓肉，既有營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)胃又非常好。
肉類：避開太肥的
胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。吃魚可以選擇溫?zé)嵝缘啮a魚，因?yàn)樗云轿陡?，有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
另外，脂肪含量高的肥肉會(huì)刺激消化道收縮，可能減慢胃排空和加重便秘，也可能加速腸胃蠕動(dòng)，導(dǎo)致腹瀉加重。油炸過的肉類也一樣，不利于腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調(diào)方法，不宜用油煎、炸等方法。
蔬菜：少吃苦味的
胃不好的人，可以有意識(shí)地選擇一些暖胃的蔬菜品種，比如南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護(hù)胃部不受刺激；胡蘿卜，能夠增強(qiáng)脾胃抵抗力；甘藍(lán)，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍，降低病變幾率。
但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。需要提醒的是，蔬菜富含未經(jīng)軟化的纖維，有些還含一定量的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，如草酸，它們對(duì)胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
調(diào)料：控制辣椒量
姜中含有姜辣素，能刺激消化道的神經(jīng)末梢，引起胃腸蠕動(dòng)，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食欲，很適合胃寒的人食用。八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有健胃、行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。
脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點(diǎn)八角能起到緩解作用。但辣椒應(yīng)該少用，吃多了會(huì)破壞神經(jīng)末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損。也容易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感，導(dǎo)致胃食管反流等問題。
水果：少吃酸性的
一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對(duì)胃潰瘍患者也會(huì)造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
胃不好的人可以泡桂花茶喝，把干桂花加點(diǎn)紅糖，泡進(jìn)紅茶中。桂花溫中散寒、暖胃止痛；紅糖健脾暖胃、活血化瘀；紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合。
也可以泡杯茉莉花茶，春天溫差較大，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。早春開花的茉莉能促進(jìn)胃的消化吸收，緩解胃痛。胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會(huì)加重脾胃虛寒的癥狀。
胃寒就容易出現(xiàn)胃痛，胃寒的人經(jīng)常還會(huì)嘔吐、惡心，胃寒的人可以通過吃一些食物來調(diào)理。多吃一些暖胃的食物，比如姜糖茶、花茶、吃一些粥易消化的食物。
1、補(bǔ)充“好細(xì)菌”護(hù)腸胃
生活中常補(bǔ)充益生菌不僅能提升有益菌的戰(zhàn)斗力，有助于維持腸道健康，增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還能改善細(xì)菌所在的腸道環(huán)境，抑制有害菌生長。其實(shí)，除了酸奶、奶酪外，其他一些發(fā)酵食物中也含有益生菌，如泡菜、納豆、腐乳等。
另外，為了刺激益生菌的增長，還要多吃含豐富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等，因?yàn)榈途厶鞘悄c道內(nèi)益生菌的養(yǎng)分。
2、常吃纖維清腸道
研究發(fā)現(xiàn)，人每天攝入20~25克膳食纖維，能讓腸道更“環(huán)?！?。蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多，能清掃腸道，并調(diào)整腸內(nèi)菌群環(huán)境。不僅防癌，而且能緩解便秘，對(duì)腸胃健康大有裨益。五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多，可刺激腸壁蠕動(dòng)，縮短食物在大腸中滯留的時(shí)間，減少有害物質(zhì)的吸收。
因此，飲食營養(yǎng)要均衡，不要吃一大堆單一食物，而應(yīng)每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應(yīng)該成為餐桌上的?？?。
3、放慢吃飯速度
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，狼吞虎咽的吃飯方式，容易導(dǎo)致體內(nèi)積食，增加腸胃負(fù)擔(dān)，減緩腸道蠕動(dòng)速度。而且如果你吃得太快，食物中的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等無法得到充分吸收，會(huì)造成營養(yǎng)大量流失。久而久之，腸胃就會(huì)失衡。慢慢吃飯，能夠讓食物更好地被消化和吸收，不至于停留在腸道中造成堵塞。
建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因?yàn)槭澄镌诳谇恢芯捉罆r(shí)，能夠與唾液結(jié)合生成唾液淀粉酶，而這種物質(zhì)恰恰是促進(jìn)消化的主要?jiǎng)恿ΑＷ詈煤图胰?、朋友一起用餐，放慢速度，這有助于改變吃飯?zhí)斓牧?xí)慣。
4、每頓七八分飽
饑一頓飽一頓，面對(duì)不喜歡的食物寧愿餓著，而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往，腸胃就要“罷工”了。哪怕是愛吃的東西也不要“一次吃個(gè)夠”，每頓最好都只吃七八分飽，加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良。
另外，飯前飯后也有一些需要注意的習(xí)慣，比如飯前盡量不吃冷食;飯前適當(dāng)喝幾口湯或水，促進(jìn)消化液分泌，但不可過多;飯前、飯后一兩個(gè)小時(shí)不做劇烈運(yùn)動(dòng);少吃太油、太咸、太辣的食物，以免刺激腸胃。
5、飯后休息片刻
研究發(fā)現(xiàn)，飯后休息片刻，可增強(qiáng)胃腸抵抗力，尤其在中午，要盡量小睡一會(huì)，避免胃腸道血流量進(jìn)一步減少。不過，專家提醒，晚飯后要隔一段時(shí)間才能休息，因?yàn)橥砩纤邥r(shí)，大部分器官進(jìn)入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài)，此時(shí)強(qiáng)迫胃腸道“緊張工作”，不僅胃黏膜得不到修復(fù)，還會(huì)促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時(shí)，破壞胃黏膜，導(dǎo)致胃糜爛、胃潰瘍等病。因此，晚飯后不久就睡，食物滯留胃中，無異于“睡以等病”。
胃病“三分治七分養(yǎng)”，生活起居要規(guī)律，飲食定時(shí)定量，常八分飽;多吃松軟、易消化食物，如粥、羹類等;飲食要溫?zé)?，忌生冷?jiān)硬;天氣轉(zhuǎn)寒時(shí)，注意增減衣服;保持情緒穩(wěn)定和樂觀。平時(shí)可自制糖蜜紅茶飲，即紅糖、蜂蜜、紅茶適量，用水沖服。
如今越來越多的人因?yàn)楣ぷ髅蛘咂渌蛟斐赡c胃不好的情況，那么你知道胃不好吃什么養(yǎng)胃嗎？知道養(yǎng)胃的食物有哪些嗎？對(duì)此很多人表示粥是很養(yǎng)胃的食物。那么你知道胃不好吃什么粥嗎？
從飲食方面著手調(diào)理腸胃是很明智的一個(gè)選擇，下面小編就為大家介紹了一些合適的養(yǎng)胃粥，一起來了解一下吧。
1、陳皮粥
陳皮的作用：溫和，辛、苦，歸脾、肺經(jīng)。具有健脾和胃的作用，并且有助于消化，因?yàn)殛惼ず袡幟士嗨氐取?/p>
材料：10克陳皮、小米50克。
陳皮粥做法：首先將事先準(zhǔn)備好的陳皮處理干凈并切細(xì)用水煮，去掉渣取汁，然后將小米淘洗干凈倒入鍋中，加入陳皮汁和適量的清水煮成稀粥每日服用一次即可。
2、山楂麥芽粥
山楂作用：具有開胃消食的功效，特別對(duì)消肉食積滯作用非常好。
材料：生山楂10克、炒麥芽10克、粳米50克。
山楂麥芽粥做法：先把山楂和麥芽洗干凈，然后把米洗干凈，把山楂和麥芽煎水，再倒入粳米煮成粥，加入少量白糖。每天服用1-2次。
3、核桃粥
材料：核桃。
做法：先將核桃和米分別用清水浸2小時(shí)，接著一起放入鍋中加入適量的水，直至煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調(diào)味。
功效：核桃具有養(yǎng)胃保健功效，常食用核桃，可健胃開胃、增加食欲，對(duì)胃痛、慢性胃炎等有食療作用。除此以外，核桃還能防癌抗癌，對(duì)胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
4、土豆大米粥
材料：大米100克，胡椒粉1克，土豆150克，醋15克，精鹽2克，姜片2克。
做法：先將姜片煎30分鐘，再取湯。加入大米、土豆丁煮成粥，根據(jù)個(gè)人口味加入胡椒粉、醋、鹽調(diào)味。
5、薏米山藥紅豆粥
做法：山藥切塊，紅棗切碎;薏米大米洗凈放足量水，放入山藥;放入紅棗加適量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。
功效：山藥有利于健脾養(yǎng)胃，薏米利濕健脾，紅棗和胃養(yǎng)血，女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利于身心健康，防止胃病。
6、胡蘿卜小米粥
材料：胡蘿卜1個(gè)，小米100克，精鹽2克，胡椒粉0.5克。
做法：先在鍋中加入清水，接著，除沫，加入胡椒粉、胡蘿卜、小米煮成粥，根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
7、燕麥粥
材料：燕麥、牛奶。
做法：先在鍋中加入適量的水，直至煮開，把燕麥倒入水中，邊煮邊攪拌，直至再次較均勻煮開，也可加入牛奶，味道會(huì)更香濃。
功效：燕麥粥能益肝和胃，進(jìn)而能治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
注意：燕麥雖有養(yǎng)胃功效，卻不可多食。食用過多將會(huì)導(dǎo)致胃痙攣或腹脹等不適，對(duì)于胃炎患者來說，不宜食用，不然，會(huì)加重病情。
附養(yǎng)胃時(shí)刻表
7：00喝杯溫開水
但不宜過多，約100毫升即可，以免沖淡胃酸，影響消化。
7 30早餐不能省
一份好早餐應(yīng)包含谷類、豆制品、水果和蔬菜等。
10：00起身走一走
順便喝點(diǎn)水或吃點(diǎn)水果，可以補(bǔ)充水分和維生素，稀釋血液，促進(jìn)血液循環(huán)和代謝廢物排出。
11：30午餐補(bǔ)蛋白
應(yīng)注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，比如豆制品。
13：00打盹兒助消化
只要半個(gè)小時(shí)，就能讓大腦得到休息。
17：30晚餐宜清淡
以七分飽為好，并注意補(bǔ)充雜糧和新鮮蔬菜。
19：00散步防受寒
可散散步、做做運(yùn)動(dòng)，但應(yīng)注意餐后半小時(shí)內(nèi)最好別做劇烈運(yùn)動(dòng)。
通過以上為大家介紹的關(guān)于胃不好吃什么養(yǎng)胃的相關(guān)信息，從文中的介紹中，相信大家已經(jīng)知道了胃不好吃什么，也知道了養(yǎng)胃的食物有哪些，如果你腸胃不好，不妨可以試著做一下文中提到的養(yǎng)胃粥來調(diào)理腸胃，效果不錯(cuò)的哦。
