杏子的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健。”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。面對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“杏子的功效與作用”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
中藥材是很常見(jiàn)的，而且中藥材的種類還比較多，在功效也是有著一些區(qū)別，因此選擇之前，需要進(jìn)行很好的了解，那么你了解杏子這種藥材嗎？
【別名】杏實(shí)（《別錄》）。
【來(lái)源】為薔薇科植物 杏 或 山杏 的 果實(shí) 。果熟時(shí)采收。
【原形態(tài)】植物形態(tài)詳"杏仁"條。
【化學(xué)成份】果實(shí)含檸檬酸、蘋(píng)果酸、β-胡蘿卜素、少量γ-胡蘿卜素和西紅柿烴；果實(shí)的揮發(fā)油成分有月桂烯、檸檬烯、對(duì)-聚傘花素、異松油烯、反-2-己烯醇、α-松曲醇、牻牛兒醛、牻牛兒醇、2-甲基丁酸、乙酸、芳棒醇、環(huán)氧二氫芳樟醇的順?lè)串悩?gòu)體、γ-辛酸內(nèi)酯、γ-癸酸內(nèi)酯、橙花醛、檸檬醛。未熟果實(shí)含綠原酸類、焦性兒茶酚類、赭樸鞣質(zhì)、黃酮類等成分。
【性味】酸甘，溫。
【功能主治】潤(rùn)肺定喘，生津止渴。
【注意】①崔禹錫《食經(jīng)》："不可多食，生癰癤，傷筋骨。"
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《本草圖經(jīng)》。
上文我們介紹了什么是杏子，杏子的功效和作用，我們知道了杏子不僅可以提高免疫能力，還在某些疾病上有著不可或缺的作用。
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法制杏子屬于是一種中藥方劑，在平時(shí)的時(shí)候是可以治療一些疾病的。并且使用法制杏子對(duì)于人體的健康是很有好處的。接下來(lái)我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹一下。
【處方】杏仁1斤（揀板杏真方用），蒼術(shù)1斤，白沙蜜2斤，蒼術(shù)1兩（去粗皮，泔浸1宿，麩炒），半夏1兩（姜汁浸1宿），木香1兩，當(dāng)歸1兩，人參1兩。
【制法】上將杏仁用熱水洗凈，頓于罐內(nèi)，將生蒼術(shù)1斤為粗末，水熬一二百沸，將汁浸杏仁，封其口，夏1日1夜，春秋3日3夜，冬5日5夜，去蒼術(shù)及汁，鍋內(nèi)炒干，調(diào)入蜜半斤，再炒，少時(shí)取出，將木香、當(dāng)歸、人參、半夏、蒼術(shù)俱為細(xì)末，拌于杏仁上，冷定，用瓷罐盛頓，用生蜜半斤澆上。
【功能主治】調(diào)補(bǔ)。主
【用法用量】每日空心細(xì)嚼30-50個(gè)，面湯送下。
【摘錄】《瑞竹堂方》卷一
在通過(guò)上文對(duì)法制杏子的講解我們可以知道，養(yǎng)生上可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行，不過(guò)在養(yǎng)生的時(shí)候，也是要注意方法選擇，對(duì)一些不太適合自己的養(yǎng)生方式是不要選擇的，否則對(duì)身體也是會(huì)有影響的。
對(duì)于目前許多疾病的病因，到今天為止都尚未完全清楚，因?yàn)閷?dǎo)致疾病的直接與間接的因素有很多種，但醫(yī)學(xué)一般都認(rèn)為它與體內(nèi)各個(gè)機(jī)能系統(tǒng)的損毀和破壞都有著密切的關(guān)系。而中藥方劑恰恰就能夠彌補(bǔ)這方面的不足，今天就向大家介紹一下麻黃杏子湯這種方劑。
【處方】桔梗1兩，麥門(mén)冬1兩，麻黃1兩半，杏仁3分，黃芩3分，甘草3分。
【制法】上為粗末。
【功能主治】時(shí)氣8-9日，喘悶煩躁。
【用法用量】每服5錢(qián)，以水1盞半，煎至8分，溫服，每日可服4-5次。
【摘錄】《傷寒總病論》卷六
【處方】麻黃、杏子、米仁、桑白皮、桔梗、甘草。
【功能主治】外感腋痛。風(fēng)寒壅肺，惡寒發(fā)熱，喘急嗽痰，腋下作痛。
【摘錄】《癥因肺治》卷一
上面為大家簡(jiǎn)單的介紹了麻黃杏子湯的資料，希望大家看完這篇文章之后可以學(xué)到一些關(guān)于藥品的知識(shí)。
隨著現(xiàn)代社會(huì)人們的生活水平越來(lái)越好，很多朋友面對(duì)美食的誘惑就越發(fā)沒(méi)有了節(jié)制，這樣大吃特吃的后果就非常容易導(dǎo)致他們的血壓血脂升高。從而就非常容易引發(fā)高血壓和糖尿病的危機(jī)，因此他們大多數(shù)都會(huì)吃一些銀杏子來(lái)緩解癥狀。那么銀杏子的功效與作用有哪些呢?接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去了解一下。
銀杏的營(yíng)養(yǎng)
銀杏的種仁，營(yíng)養(yǎng)豐富，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。
銀杏的藥用
銀杏的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥三個(gè)方面。明代李時(shí)珍曾曰：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便?！鼻宕鷱堣磋吹摹侗窘?jīng)逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲(chóng)之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲(chóng)齲、小兒腹瀉、 赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥，用于臨床。
銀杏的食用
銀杏在古代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來(lái)看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。但食用白果的用量和食法不當(dāng)，會(huì)引起中毒。(主要指食量過(guò)大的情況)為了預(yù)防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食(去殼、膜心)成人掌握在5~7粒，小兒根據(jù)年齡體重每次2~5粒，隔4小時(shí)后可再服用。生食一定去殼去紅軟膜、去心(胚芽)。若熟食，每次20~30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會(huì)發(fā)生中毒的。
銀杏為中國(guó)著名干果之一，味道鮮美，柔韌滑膩，別具風(fēng)味，較之蓮子，更勝一籌。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了銀杏子的功效與作用，在此我衷心希望廣大朋友們能夠認(rèn)真閱讀上面的內(nèi)容，這樣才能在日常生活中更加的運(yùn)用好銀杏子。當(dāng)然我想提醒大家的是，在日常生活中我們也應(yīng)該明確與銀杏子相克的一些食物，這樣才能避免它們的同時(shí)食用，從而出現(xiàn)一些不必要的麻煩。
杏子是一種很具特色的水果，吃杏子的好處不僅僅是生津止渴。你對(duì)杏子的功效和作用都有多少了解呢?杏子富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，你知道吃杏子的好處都有哪些嗎?你知道杏子的藥用價(jià)值有哪些嗎?感興趣的話就來(lái)了解下吧!
杏子的功效與作用介紹
1、沒(méi)有完全成熟的杏子里含有較多的類黃酮，而類黃酮能夠預(yù)防心臟病和減少心肌梗死。
2、杏子能夠生津止渴。它用于口渴咽干，比較適合津液不足，口干煩渴的人食用。
3、杏子里包含杏仁油，它能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，減少糞便和腸道的摩擦，因此治療大便秘結(jié)。
4、杏子里維生素C、兒茶酚、黃酮類及苦杏仁甙等在人體中具有直接或者間接的抑制癌細(xì)胞作用，可以防癌與抗癌。
5、杏子的維生素A原含量很豐富，對(duì)保護(hù)視力，預(yù)防目疾有不錯(cuò)的效果。
6、杏子里包含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不但能夠補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)需要，還能提高機(jī)體的抗病能力。
杏子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、維生素B17是一種對(duì)抗癌癥非常有效的物質(zhì)，它可以殺滅癌細(xì)胞，并且還不傷害正常的健康細(xì)胞，而維生素B17在果品中就屬杏子含量最高。
2、杏仁的營(yíng)養(yǎng)比杏子本身要豐富的多，它含有23%-27%的蛋白質(zhì)、50%-60%的粗脂肪和10%的糖類，另外它還含有很多的無(wú)機(jī)鹽類。
3、杏還含有一定的胡蘿卜素以及維生素C,維生素p和維生素B1，以及維生素B2。
小白杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
杏子潤(rùn)肺化痰、清熱解毒;杏干有防衰老、抗癌之功效;杏仁能滋陰強(qiáng)腎，提高自身免疫力，杏仁油霜的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)干燥和損壞性皮膚有補(bǔ)償和治療作用。
杏子中含有的大量維生素b17，目前被認(rèn)為是最有前途的抗癌藥之一。此外，杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。
杏仁可以炒食、制酒，功能還可以祛痰、止咳、定喘，是我國(guó)人民喜愛(ài)的止咳良藥。
小白杏核的核仁部分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，據(jù)分析：每100g小白杏仁中含脂肪51~55.5g、蛋白質(zhì)24g、糖9~13.8g、鉀169mg、鈣49~111mg、鐵1.2~7mg、鋅4.06mg、銅4mg 、硒27.06mg、維生素E 26.0mg、苦杏仁甙88~120mg等，除維生素B17外，都是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
南北杏的食用注意事項(xiàng)
杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁，不作藥用，常做成流行的小吃;又因其內(nèi)含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能潤(rùn)肺平喘、生津開(kāi)胃、潤(rùn)大腸，故有肺病、糖尿病、高血壓、高血脂的患者如能長(zhǎng)期食用，對(duì)身體健康大有裨益。
北杏仁又名苦杏仁，能祛痰寧咳、潤(rùn)腸。北杏仁中起著關(guān)鍵藥理作用的是一種叫氫氰酸的物質(zhì)，它可以對(duì)呼吸神經(jīng)中樞起到一定的鎮(zhèn)靜作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。
平時(shí)我們使用的北杏仁，經(jīng)溫火炒制后，去掉了外皮，減輕了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之內(nèi)，以免過(guò)量食用傷及身體。
適宜人群
1、一般人群均可食用。
2、對(duì)于受風(fēng)、肺結(jié)核、痰咳、水腫的病人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用的話，非常有好處。
3、對(duì)于急慢性氣管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌、癌癥及術(shù)后放化療的病人來(lái)說(shuō)，非常適合食用。
4、特別適合頭發(fā)稀疏的人食用。
不宜人群
產(chǎn)婦、幼兒、糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。
杏子的藥用價(jià)值
性味
酸甘，溫。
①《千金食治》記載"味極酸。"
②崔禹錫《食經(jīng)》記載"味酸，大熱。"
③《日華子本草》記載"熱，有毒。"
④《本草圖經(jīng)》記載"杏之類梅者味酢，類桃者味甘。"
功能主治
潤(rùn)肺定喘，生津止渴。
①《千金食治》記載"其中核猶未鞕者，采之暴干食之，甚止渴，去冷熱毒。"
②《滇南本草》記載"治心中冷熱，止渴定喘，解瘟疫。"
③《隨息居飲食譜》記載"潤(rùn)肺生津。"
注意
①崔禹錫《食經(jīng)》記載"不可多食，生癰癤，傷筋骨。"
②《本草衍義》記載"小兒尤不可食，多致瘡癰及上膈熱。"
結(jié)語(yǔ)：以上就是關(guān)于杏子的相關(guān)介紹了，相信大家看完上面的內(nèi)容，應(yīng)該對(duì)杏子都有了更加深入的了解。今天，我們主要和大家分享了杏子的功效和作用，杏子的適宜人群，以及杏子的藥用價(jià)值。希望這些內(nèi)容會(huì)對(duì)大家有所幫助哦!
杏子是一種非常美味的水果，喜歡吃杏子的朋友有很多，吃杏子的好處也不少，杏子不僅可以幫助我們降低膽固醇，還會(huì)有很好的養(yǎng)血作用。除了這些，杏子的功效以及杏子的藥用價(jià)值還有很多哦。來(lái)了解一下吧!
降低膽固醇
杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)性。
養(yǎng)血作用
干杏中含有豐富的鐵、鈣、鉀及芋草酸(是水溶性維生素)等，可提高血紅蛋白的形成，減少貧血的產(chǎn)生。干杏中的芋草酸和維生素B2同樣有改善貧血的功效。
增強(qiáng)體質(zhì)
鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助于身體吸收鐵。但杏干和罐裝杏子會(huì)失去大部分這種營(yíng)養(yǎng)素。但是，無(wú)論采取哪種形式的杏子，都可以獲得大量鐵和鉀，這是維持神經(jīng)和肌肉功能必要的營(yíng)養(yǎng)成分，它們有助于維持正常血壓和平衡體液。
止咳平喘、滋潤(rùn)肺部
苦杏仁能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。
杏子的藥用價(jià)值
治哮喘
杏仁、桃仁、白胡椒各6克，生糯米10粒.雞蛋1個(gè)。將前四料共研為細(xì)末，用雞蛋清調(diào)勻。外敷雙腳心和雙手。
治慢性支氣管炎
甜杏仁若干，將其炒熟即可。每日早、晚各嚼服10粒。
治肺喘
杏仁、核桃仁各20克，蜂蜜、姜湯各少許。將杏仁去皮尖，微炒，再將核桃仁去皮，然后共搗爛如泥，加蜂蜜，研為膏狀，共做10丸每晚入睡前服1丸，以姜湯送服。
不宜人群
產(chǎn)婦、幼兒、糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。
美味的杏醬的做法
材料
杏1000克、白糖350克、檸檬半個(gè)、麥芽糖2大勺。
做法
(1)杏用鹽水泡30分鐘，多沖幾次水洗凈。
(2)洗凈的杏子加白糖拌勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏一夜。
(3)取出腌好的杏倒入鍋中(最好使用不銹鋼鍋)。
(4)加入幾滴檸檬汁，如果杏較酸也可不加。
(5)小火熬制，邊攪拌邊撇去浮沫。
(6)待熬至粘稠時(shí)(大概需40分鐘)加入兩大勺麥芽糖，繼續(xù)熬10分鐘左右，至非常粘稠即可。
(7)熬好的果醬趁熱倒入消過(guò)毒的果醬瓶中，擰好蓋子，馬上倒扣，涼后放冰箱儲(chǔ)存。
結(jié)語(yǔ)：關(guān)于杏子的功效以及作用，我們就介紹到這里了。吃杏子的好處其實(shí)還有很多，適量食用杏子可以幫助我們補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，還可以有很好的生津的作用哦。今天，我們還和大家分享了杏子醬的做法，希望大家喜歡。
蔥，既是人們四季常食的調(diào)味品，又是營(yíng)養(yǎng)豐富的應(yīng)時(shí)蔬菜。據(jù)分析，每百克大蔥含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調(diào)味品是由于它含有特殊香氣的揮發(fā)油，其主要成分是蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強(qiáng)消化功能外，還具有殺菌消炎作用。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食蔥和蒜，還具有降低血脂、血糖、血壓及補(bǔ)腦作用。
老年腦力勞動(dòng)者，常因用腦過(guò)度而引起食欲欠佳、消化不良等癥狀，有時(shí)甚至出現(xiàn)血壓升高等一系列反應(yīng)，如果能事先多吃點(diǎn)大蔥或大蒜，則有預(yù)防上述癥狀的作用。為大腦提供能量所需的葡萄糖的轉(zhuǎn)變，需要維生素B1的作用，研究發(fā)現(xiàn)，把大蒜和少量維生素B1放在一起，即可產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)在增強(qiáng)維生素B1作用的同時(shí)，還能發(fā)揮比維生素B1更強(qiáng)的作用。大蔥中則含有一種叫前列腺素A的成分，若經(jīng)常食蔥，堆積的前列腺素A就可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。國(guó)外學(xué)者也證明，常食大蔥或大蒜，會(huì)使人保持大腦靈活，甚至更活躍。
