水溶維生素有哪些
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?人們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)有很多，比如說蛋白質(zhì)啊，脂肪啊，維生素啊等等的，其實它們的種類也是分為很多的，就比如說維生素，分為脂溶性的維生素和水溶性的，不知道大家了解多少呢，下面我們就一起看下水溶維生素有哪些？
?1、維生素B1。保持循環(huán)、消化、神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能；調(diào)整胃腸道的功能；構成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝；能預防腳氣病。
?2、維生素B2。又叫核黃素。核典素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中傳遞氫，它還是蛋白質(zhì)、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì)。能促進生長發(fā)育，保護眼睛、皮膚的健康。
?3、泛酸(維生素B5)。抗應激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術后腹脹。
?4、維生素B6。在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。治療神經(jīng)衰弱、眩暈、動脈粥樣硬化等。
?5、維生素B12?？怪靖?，促進維生素A在肝中的貯存；促進細胞發(fā)育成熟和機體代謝；治療惡性貧血。
?6、維生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時用來治療冠心病和慢性酒精中毒。
?7、維生素C。連接骨骼、牙齒、結締組織結構；對毛細血管壁的各個細胞間有粘合功能；增加抗體，增強抵抗力；促進紅細胞成熟。
? 水溶維生素有哪些？上面給大家介紹了關于水溶維生素的一些介紹了，不知道大家看了以后有沒有一個更深的了解了呢，多補充這些維生素的食物可以幫助補充人體所需的營養(yǎng)成分，讓人們更加的健康。
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高血壓、高血脂等疾病都是跟人體的血管比較硬有直接的關系。所以血管的軟和是直接和身體的健康有關系的。如果能保持血管的健康，那么很多的心腦血管的疾病就都能有很好的治療效果。如果不能很好的讓血管健康那么就會出現(xiàn)這些疾病。那么軟和血管的維生素有哪些呢？下面我們就來說一說。
平常生活中可以多吃黑木耳、香菇之類的食物。黑木耳經(jīng)常和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。香菇含有一種核酸類物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生，并可防止動脈硬化和血管變脆，因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。蜂蜜含有豐富的維生素c、k、b2、b6、胡蘿卜素，能改善冠狀血管的血液循環(huán)，防止血管硬化。
香菇：含有一種核酸類物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生，并可防止動脈硬化和血管變脆，因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。
蜂蜜：含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿卜素，能改善冠狀血管的血液循環(huán)，防止血管硬化。
棗：含有相當豐富的維生素C和維生素p。維生素p能防止出血性疾病。
茄子：含有維生素p，其中以紫茄子含量最高。維生素p能增強毛細血管的彈性。因此，對防治高血壓、動脈粥樣硬化及腦卒中風有較好作用。
這些維生素都是能有非常好的軟和血管的效果。但是要想讓血管有被軟和的效果，那么就要經(jīng)常吃這些維生素才行。這樣才能讓血管保持足夠的彈性，不出現(xiàn)硬化的情況。另外在吃其他食物的時候也應該要小心。平常不要吃太多的脂肪類的食物。
隨著時間的推移，每個人都躲避不了年老的事實。但是還是有很多人，在想方設法的想辦法延緩衰老，當然堅持鍛煉是一項有用的方法。但是如果說維生素也是可以延緩衰老的，相信很多人都要搖頭了，都不太清楚。那么接下來，就讓我們跟隨小編一起去認識一下有哪些維生素是可以延緩衰老的。
說起維生素E，相信大家一定并不陌生。在生活中中老年人常常服用維生素E延緩衰老，女性則喜歡選擇添加了維生素E的化妝品美容嫩膚。然而，對于維生素E在防病治病方面的作用，以及如何正確選擇和服用維生素E，我們卻知之甚少。
維生素E美容的神奇功效：
祛除斑點 天然維生素E保護細胞膜免受自由基的氧化損傷，抑制脂褐素生成，祛除黃褐斑。同時促進肌膚內(nèi)營養(yǎng)的輸送及代謝垃圾的排泄，利于“斑”的祛除。
鎖水滋養(yǎng) 天然維生素E能保護細胞膜免受自由基的氧化損傷，幫助修復并鞏固肌膚的天然保護屏障，鎖住肌膚內(nèi)的水分，提供由內(nèi)而外的深層滋養(yǎng)。
防皺抗老
天然維生素E還美譽為“青春之泉”，能消除人體脂肪中的危險自由基，中止脂質(zhì)過氧化連鎖反應，起到抗老化的作用，幫助保持皮膚彈性，有助延緩肌膚松弛和細紋形成。
食物
獼猴桃、堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、瘦肉、乳類、蛋類、還有向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等壓榨出的植物油。包括紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍、甘薯和山藥。萵苣、黃花菜、卷心菜、菜塞花等綠葉蔬菜是含維生素E比較多的蔬菜。
魚肝油也含有一定的維生素E 。
謹慎服用：
維生素E通常是無毒的。當服用高劑量時(每天多于1,200國際單位)，它可引起反胃，胃腸氣脹，腹瀉和心臟急速跳動的不良反應。
當你有以下情況時，服用維生素E 之前咨詢一下你的健康顧問： 如果你患有高血壓。 如果你正在使用抗凝血劑，如下丙酮香豆素鈉或者丙酮芐羥香豆素
保養(yǎng)常識：
維護青春維護美通過補充適宜的維生素來達到養(yǎng)顏護膚、延緩衰老的目的，是近年來美容潮流中一股清新、自然的時尚風氣。保持身體健康的必需營養(yǎng)素維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。
保護肌膚，令肌膚有彈性
維生素E能穩(wěn)定細胞膜的蛋白活性結構，促進肌肉的正常發(fā)育及保持肌膚的彈性，令肌膚和身體保持活力;維生素E進入皮膚細胞更能直接幫助肌膚對抗自由基、紫外線和污染物的侵害，防止肌膚因一些慢性或隱性的傷害而失去彈性直至老化。
另外很多消費者不知道：維生素E是一種脂溶性維生素，攝入時需要與紅花籽油、紫蘇油這樣的配料協(xié)同作用，才有利于吸收。養(yǎng)生堂天然維生素E膠囊中的紅花籽油和紫蘇油，富含亞油酸和亞麻酸等人體必需的不飽和脂肪酸，能夠配合天然維生素E發(fā)揮至佳功效;另一方面，它們本身也具有防止衰老、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等作用，對女性很有好處。
相信以上的那些知識可以為你的正確認識提供一定得資料。延緩衰老固然很重要，但是一定要，運用正確有效的健康的方法。同時可以對身體做一些簡單的按摩。其實每天保持樂觀的心態(tài)，不給自己太多的壓力，輕松的度過每一天，對于任何一個人來說，都是很重要的事情。
相信大家肯定都知道什么是免疫力吧，我們知道免疫力對于人體有著非常重要的作用，如果我們的免疫力出現(xiàn)了問題，那么將會給我們的身體帶來多方面的麻煩，所以我們在日常的生活中要注意自己的免疫力，我們可以采用一些方法來提高自己的免疫力，下文我們給大家介紹一下增強免疫力的維生素有哪些。
“免疫”一詞，最早見于中國明代醫(yī)書《免疫類方》，指的是“免除疫癘”，也就是防治傳染病的意思?！懊庖摺币辉~也有身體抵抗病毒、惡劣外在環(huán)境的能力意思，也可指精神上的抵抗力。
免疫力是指機體抵抗外來侵襲，維護體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定性的能力?？諝庵谐錆M了各種各樣的微生物：細菌、病毒、支原體、衣原體、真菌等等。在人體免疫力不足的情況下，它們都可以成為趕早班的病原體。雖然人體對不同的病原體會產(chǎn)生相應的抗體，以抵御再次感染，但抗體具有專一性和時限性，比如，鏈球菌抗體只能在較短時期內(nèi)保護機體不受鏈球菌的再次侵犯，也并不能抵御其他病毒的感染。
現(xiàn)代醫(yī)學科學發(fā)現(xiàn)，免疫是一個與衰老有密切關系的因素，免疫功能減退是衰老的最重要原因之一。機體免疫系統(tǒng)的一些特殊細胞能將入侵體內(nèi)的細菌、病毒和體內(nèi)已衰老死亡的細胞、已突變的細胞以及引起變態(tài)反應的物質(zhì)，統(tǒng)統(tǒng)地加以吞噬和消滅，從體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，保持機體健康。但機體免疫功能在30歲左右就開始減退，這種變化是悄然、緩慢、持續(xù)地進行。
1維生素A。維生素A直接影響著呼吸、消化等的免疫系統(tǒng)，若是缺乏就會喪失抵抗能力，增加患呼吸、消化系統(tǒng)疾病的風險。
2維生素E。維生素E不僅具有抗氧化性還可提高機體抗感染的能力，尤其是老年人服用維生素E的效果更明顯。
3維生素C。維生素可提高機體的殺菌能力，并且參與免疫蛋白的合成，提高機體的抵抗能力。
在上面的文章里面我們介紹了什么是免疫力，我們知道免疫力對于人體有著非常重要的作用，如果免疫力出現(xiàn)問題將會給我們帶來多方面的麻煩，上文為我們詳細介紹了增強免疫力的維生素有哪些。
維生素是一種我們?nèi)松眢w或是動物身體必需的一種物質(zhì)，可以維持我們身體的正常運轉(zhuǎn)，維生素也叫做維他命，在平時我們所吃的各種食物或是各種水果當中就有，不過也可以通過藥店買到，一般我們的身體如果缺乏了維生素的話就會表現(xiàn)在皮膚上面的情況多一點，下面我們一起來了解一下維生素妙用有哪些？
第一篇：維生素A的作用
維生素A令你明眸皓齒
維生素A主要作用是保持皮膚、骨骼、牙齒、毛發(fā)健康生長，還能促進視力和生殖機能良好的發(fā)展。要攝取維生素A，除全乳制品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油之外，多食用色澤鮮艷的蔬菜和深綠色疏菜，例如芹菜、南瓜、蘿卜等疏果皆含有豐富的維生素A，其中胡蘿卜更是佼佼者，多吃不但令粗糙皮膚恢復正常，也能治夜盲癥和降低血壓。
TOp1：維生素B1
常在外面吃飯的人最容易缺乏維生素B1，因為外面的面類等食物中所含的維生素B1幾乎是零。
維生素B1具有將糖分中的熱量分解出來，然后再一次分解成為水及二氧化碳的功效。因此如果在分解時缺乏維生素B1的話，便無法分解到最后階段，而在體內(nèi)留下乳酸及嘧啶酸等物質(zhì)。體內(nèi)乳酸的含量一旦增多，便會使人疲累，使人出現(xiàn)手腳麻木、皮膚浮腫，甚至影響大腦神經(jīng)。體內(nèi)維生素B1一旦不夠時，有的人會變得很焦慮或記憶力減退，特別容易不安和易怒甚至還會與人發(fā)生爭執(zhí)。所以，先補充維生素B1提提神較好。
功效：豐富的維生素B1令你精神煥發(fā)
未經(jīng)精制的谷類內(nèi)含有大量的維生素B1，因此多吃全麥面包、糙米、胚芽米、胚芽面包等便能攝取足夠的維生素B1。相對于其他維生素，如果缺乏維生素B1，顯得特別嚴重，會經(jīng)?；几忻?、胃炎、肩膊發(fā)僵、肌肉疲倦。因此有這些癥狀的人，還有煙酒過多，患有糖尿病，都有增加吸收維生素B1的必要。最好的對策就是增加維生素B1的攝取量，如改吃添加維生素B1的白米，或與別的含豐富維生素的食物一同進食。其中豬肉便含有豐富的維生素B1，百分之百純豬肉的火腿或熏肉也含有相當豐富的維生素B1。此外，肝臟及鰻魚肝，還有花生、芝麻、海苔片等的含量也極為豐富。
TOp2：維生素B2
你的唇、舌、眼睛的黏膜是否經(jīng)常發(fā)生問題，是否有口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮膚干、頭發(fā)大量脫落等毛病?如果有其中兩三樣，毫無疑問，你近來缺乏維生素B2，一定要多加注意，否則情況會惡化。維生素B2屬于水溶性，根據(jù)衛(wèi)生界統(tǒng)計，人們通常最缺乏的維生素，便是這一種。
TOp3：維生素B6
口服避孕藥是一項較普遍又方便的避孕方法，可惜的是使用口服避孕藥會出現(xiàn)多種副作用，包括頭暈、體重增加，另外一項副作用就是會出現(xiàn)維生素B6不足的情況。若長期缺乏維生素B6，可能會造成貧血、淋巴系統(tǒng)障礙、增加血管栓塞的機會、皮膚變得粗糙，以及較易患上細菌性的疾病。減少出現(xiàn)以上問題及確保皮膚有充足營養(yǎng)，口服避孕藥者一定要吸取足夠的維生素B6，例如肝臟、蛋、酵母、米糠等食物中就含有不少的維生素B6。
第三篇：維生素C的作用
維生素C對防治黑斑、雀斑十分有效。在皮膚表皮下方有色素母細胞，這些細胞一受刺激會生出色素，假使含量太多無法排泄，便會沉積在皮膚里而形成黑斑、雀斑。如攝取充分的維生素C便能抑止色素母細胞分泌過量的色素，而只產(chǎn)生必要的量，并且能將多余的色素迅速排出體外，以維持正常的新陳代謝。此外，藉維生素C的還原作用也能促使色素還原成無色。
功效：多食維生素C可防斑防皺
皺紋的產(chǎn)生是由于膠原蛋白不足。缺乏維生素C時，大約只能合成10%左右的膠原蛋白。如果補充足夠的維生素C，從26歲到35歲的時候，可合成大量的膠原蛋白。所以維生素C對防止皺紋十分有效。經(jīng)由食物攝取維生素C固然重要，抹一些含有維生素C的面霜也有效。另外，維生素C有助身體吸收鐵質(zhì)。因月經(jīng)而損失血液的女士們極容易貧血，為防止貧血必須補充鐵質(zhì)，而鐵質(zhì)偏偏又含在吸取效率低的礦物質(zhì)中。維生素C具有很強的還原能力，能將平日含在植物性食品中難以吸收的鐵或銅(銅也是身體所需微量元素之一)轉(zhuǎn)變成易為人體吸收的形態(tài)。未精制的谷類、豆類、貝類、海藻、波菜等均含有鐵質(zhì)，若能與維生素C組合，鐵質(zhì)便能有效地為人體吸收。因此好好運用維生素C，便能使蒼白的臉色回復紅潤。
第四篇：維生素E的作用
薯片、炸米果等用油炸過的零食是維生素E的強敵。因這些食物中含有多量的過氧化脂肪會耗掉體內(nèi)的維生素E，使其含量減少。為使維生素E能充分地發(fā)揮機能，少吃上述食物為佳。如以攝食方式取得維生素E，考慮食用小麥胚芽應是最明智的了。一般市面上都能買得到，所以在煮湯或炒飯時可考慮摻加一些，吃起來既沒有味道也不會破壞原味。此外其他的全谷或芝麻、綠色蔬菜等也是提供維生素E的重要來源，可考慮與其他食物混在一起進食
功效：談到抑制癌癥產(chǎn)生，就屬維生素E效果最佳。
通過上述的介紹，我們知道了維生素妙用有哪些，這也是在平時的生活當中我們會用到的情況，而且維生素在我們生活或是身體當中用到的也特別多，我們可以根據(jù)自己的情況來有選擇性的進行使用，另外也要注意不能亂吃，防止出現(xiàn)意外。
維生素a的作用，不知道大家了解多少?它是人體的微量元素的一種，很多食物里也含有豐富的維生素a。下面就和大家具體來說說這些話題，看看含維生素a的食物具體有哪些?維生素a的功效又是什么?一起來看!
根據(jù)相關食物分析表顯示，含有維生素a的食物是還是比較多的。平均每一份100克食物中含有維生素a最豐富的大約有12000單位的是綠葉蔬菜，如羽衣甘藍、牛皮菜、菠菜、青菜和其他綠色蔬菜。即使是一份刀豆、胡蘿卜、西蘭花、黃南瓜、杏、甘薯或山藥也能提供5000單位的維生素a，然而，這正是成年人一天所需的量。維生素a的作用比較多，適量的攝取對身體健康是非常重要的。
一份豌豆、西紅柿芹菜、萵苣和蘆筍中所含的量平均也接近2000單位。除了杏子以外，大多數(shù)黃色水果一份中所哈維生素a都少于400單位。因此已經(jīng)失去原來的顏色或從未變成綠色的蔬菜中缺少這種維生素。那么含有維生素a的食物還有哪些呢?
維生素a的作用
在了解富含維生素a食物前，我們先來看看維生素a的作用有哪些吧。生活中有的人白天是目光敏銳，視力完全是正常的，但是一到了夜晚或光線暗的地方就看不清物體了，甚至是模糊一片，這就是我們俗稱的雀目眼，即現(xiàn)代醫(yī)學上所說的夜盲癥。
大家都知道，很多日行性動物如麻雀一到了黃昏便兩眼昏黑，停飛不動了。而一些夜行性動物如貓頭鷹在卻是白天什么都看不見，但是一到夜里便能高效率地捕捉老鼠。這究竟是怎么一回事呢?其主要原因是在于它們的視網(wǎng)膜上的視覺細胞構成的不同。麻雀的視網(wǎng)膜上的視覺細胞是短而粗的圓錐形狀，其叫錐狀細胞，它對亮光反應，專門管白天看東西和辨色。然而貓頭鷹的視網(wǎng)膜上的視覺細胞全是細長的桿狀，其叫桿狀細胞，它只對對暗光反應，專們管暗視的。
在人眼的視網(wǎng)膜上，不僅有錐狀細胞還有桿狀細胞的存在，因此，人在白天黑夜里面都能夠看到東西。在桿狀細胞里面有一種感弱光的物質(zhì)叫視紫紅質(zhì)，它是由蛋白質(zhì)和維生素a轉(zhuǎn)化而成的順式視黃醛，該物質(zhì)在在暗光時合成的。
人眼對弱光的敏感性取決于體內(nèi)視紫紅質(zhì)的濃度。如果人體內(nèi)的維生素a供應不足，就會影響視紫紅質(zhì)的合成速度，所以，在光線比較強的情況下雖然能夠看清東西，但是在光線較弱的情況下則需要比較長的暗適應時間，才能看清周圍物體。維生素a的作用比較多，嚴重缺乏維生素a則會產(chǎn)生夜盲癥。
富含維生素a的食物
一、蔬菜類
馬齒菜、大白菜、薺菜、茄子、番茄、南瓜、黃瓜、菠菜、胡蘿卜、西蘭花、芹菜、韭菜、花椰菜、包菜、青菜、小白菜、蒜臺、青椒、茼蒿、空心菜等。
二、水果類
梨子、蘋果、櫻桃、枇杷、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜等。
三、植物類
綠豆、大米、胡桃仁、杏仁等。
四、動物類
雞肉、豬肉、鴨肉、雞蛋、蟹、鱉、田螺等。
促進和影響吸收維生素a的因素
1、小腸中的膽汁，是維生素A乳化所必需的。
2.膳食脂肪，足量脂肪可促進維生素A的吸收。
3.抗氧化劑，如維生素E和卵磷脂等，有利于其吸收。
4.服用礦物油及腸道寄生蟲不利于維生素A的吸收。
5.維生素C對維生素A有破壞作用。尤其是大量服用維生素C以后，會促進體內(nèi)維生素A的排泄，所以，在大量服用維生素C的同時，一定要注意維生素A的服用量要充足。維生素A也能防止維生素C受到氧化。
6.和胡蘿卜素一起進入人體的多不飽和脂肪酸，假如沒有抗氧化物質(zhì)存在的話，會妨礙維生素A的作用。
7.正在服用口服避孕藥時，必須要減少維生素A的用量。
8.維生素A與維生素B、維生素D、E、鈣、磷和鋅配合使用時，能充分發(fā)揮其功效(必須有鋅才能把貯藏在肝臟里的維生素A釋放出來)。
結語：有關與維生素a的信息，上述就介紹這么多，相信大家看完之后對其已經(jīng)多了許多了解，我們都知道人體的微量元素雖然含量不多，但是卻很重要。所以大家在生活中，一定要多注意飲食營養(yǎng)。合理搭配膳食，才能健康生活!
隨著生活質(zhì)量的提高和飲食水平的增加，大部分朋友開始大魚大肉的生活，餐桌上頓頓都有肉的很多朋友也面臨著肥胖的痛苦，因為攝入了較多的脂肪導致肥胖的癥狀，很多注重身材的朋友們開始了減肥之旅，很多朋友選擇進入減肥訓練營進行減肥，也有很多朋友服用減肥產(chǎn)品進行體重的控制，常見的就是維生素bt，維生素Bt是什么呢。
維生素bt就是我們常說的左旋肉堿，左旋肉堿用來進行減肥是一種效果不錯的減肥物質(zhì)，左旋肉堿是存在在人體之內(nèi)的，在人體的肌肉中提取而來的左旋肉堿在作用于肌肉上進行脂肪的控制，降低體重和減緩衰老等。
左旋肉堿被認為是“類維生素”的營養(yǎng)素。20世紀初，科學家在肌肉的提取物中發(fā)現(xiàn)了左旋肉堿，后來又確認它是一種廣泛存在于人體內(nèi)的一種氨基酸，參與人體的許多代謝過程，是體內(nèi)脂肪氧化代謝的必須物質(zhì)。紅肉及動物產(chǎn)品是肉堿的主要食物來源，而一般人只能從膳食中吸收50毫克。為使身體達到理想的健康狀態(tài)，每日膳食應含不少于250-500毫克的肉堿。1985年在芝加哥召開的國際營養(yǎng)學術會議上，左旋肉堿被指定為“多功能營養(yǎng)品”，目前已被瑞士、法國、美國及世界衛(wèi)生組織(WHO)規(guī)定為法定的多用途營養(yǎng)劑。 人體內(nèi)，左旋肉堿最突出的生理功能是作為脂肪酸運輸?shù)妮d體，以乙?；笮鈮A的形式將中長鏈脂肪酸從細胞線粒體膜外轉(zhuǎn)移到膜內(nèi)，在線粒體基質(zhì)中進行β—氧化，變?yōu)槿梭w所需要的能量，是優(yōu)質(zhì)的減肥活性物質(zhì)。這一生理功能使左旋肉堿的補充具有許多重要作用：
●減少脂肪，降低體重
●在運動時幫助身體燃燒脂肪，提高運動時的能量、耐力和運動成績
●清除過多乳酸，提高做功能力，促進疲勞恢復
●增強心肌細胞氧化脂肪的能力，降低高強度運動時心臟的負擔
●減慢人的衰老過程等等。
在國內(nèi)的運動界，許多人已開始注重補充左旋肉堿，主要用于減脂、增強耐力和抗疲勞。在大眾市場，左旋肉堿也是許多減肥產(chǎn)品和抗疲勞產(chǎn)品的主要成份。 肉堿有三個光學異構體：左旋肉堿、右旋肉堿和左右旋肉堿。在這三種構型中，只有左旋肉堿有生物活性，通常所指的肉堿都是左旋肉堿。左旋肉堿的來源有兩種：一是從膳食攝取，以肉類和乳制品最豐富，蔬菜、谷類和水果極微或無;二是內(nèi)源性合成，在維生素C、煙酸、維生素B6和還原鐵的參與下，由賴氨酸、甲硫氨酸經(jīng)過五步反應合成左旋肉堿。由于賴氨酸對熱敏感，因此我國人民的飲食習慣容易造成肉堿的缺乏。 補充左旋肉堿的必要性還在于許多個體處于缺乏或邊緣性缺乏狀態(tài)，其血液和組織中肉堿水平較低。肉堿“缺乏狀態(tài)”見于：禁食、素食、劇烈運動、肥胖、吃未強化肉堿配方食品的嬰兒等。 1993年美國食品藥品管理局(FDA)專家委員會認為左旋肉堿是“公認安全無毒”的。至于左旋肉堿的使用劑量和方法，目前還沒有統(tǒng)一定論，國外實驗顯示每日補充肉堿0.5-4克(每天用量少于250毫克時效果不明顯)，分次在早、午餐前或運動前30分鐘服用是安全而有效的。配合低脂、低碳水化合物飲食(不超過總熱量的50%)，可獲得理想的減肥效果。若想通過肉堿增加耐力，則應在在賽前數(shù)周就開始連續(xù)服用。不要在太晚的時間服用肉堿，以避免晚上精力太旺盛，影響睡眠。 最后要說明的一點是，由于左旋肉堿單體極不穩(wěn)定，市場上的所謂純左旋肉堿是不可靠的。選用左旋肉堿酒石酸鹽這一穩(wěn)定形式，肉堿含量高，性能穩(wěn)定、安全，具有和左旋肉堿同樣的功效，是消費者的最佳選擇
左旋肉堿是一種常見的活性物質(zhì)，它不僅僅是減肥控制體重這么簡單還可以減慢人的衰老，促進疲勞修復，增強心肌細胞的抗氧化能力，降低心臟的負擔，左旋肉堿在現(xiàn)在生活中已經(jīng)是比較常用的，運動員用它來恢復體力降低疲勞，老年人用它增強心肌和抗衰老，但是每個人的體質(zhì)各不相同，使用左旋肉堿也要通過專家進行診斷后安全使用。
水溶性維生素是很常見的一種維生素，主要的作用是可以對調(diào)節(jié)身體，以及補充微量元素有很大的幫助，同時也能預防腳氣疾病，調(diào)節(jié)腸道的功能系統(tǒng)，水溶性維生素也是擴大很多種類型，比如常見的維生素b1，維生素b2，還有維生素b6等等一系列的種類。
水溶性維生素常是輔酶或輔基的組成部分。 主要包括維生素B1，維生素B2和維生素C等。一類能溶于水的有機營養(yǎng)分子。其中包括在酶的催化中起著重要作用的B族維生素以及抗壞血酸(維生素C)等。
維生素B
B族維生素主要有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。
B1;即硫胺素。由一個取代的噻唑環(huán)和一個取代的嘧啶環(huán)組成，因噻唑環(huán)含硫，嘧啶環(huán)有氨基取代而得名。他就是Funk發(fā)現(xiàn)的vitamine。硫胺素與ATp反應，生成其活性形式:硫胺素焦磷酸(Tpp)，即脫羧輔酶。其分子中氮和硫之間的碳原子性質(zhì)活潑，易脫氫。生成的負碳離子有親核催化作用。
羧化輔酶作為?；d體，是α酮酸脫羧酶的輔基，也是轉(zhuǎn)酮醇酶的輔基，在糖代謝中起重要作用。缺乏硫胺素會導致糖代謝障礙，使血液中丙酮酸和乳酸含量增多，影響神經(jīng)組織供能，產(chǎn)生腳氣病。
主要表現(xiàn)為肌肉虛弱、萎縮，小腿沉重、下肢水腫、心力衰竭等。可能是由于缺乏Tpp而影響神經(jīng)的能源與傳導。硫胺素在糙米、油菜、豬肝、魚、瘦肉中含量豐富。但生魚中含有破壞B1的酶，咖啡、可可、茶等飲料也含有破壞B1的因子。保持循環(huán)、消化、神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能;調(diào)整胃腸道的功能;構成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝;能預防腳氣病。
B2;又叫核黃素。核黃素是異咯嗪與核醇的縮合物，是黃素蛋白的輔基。
水溶性維生素B2(核黃素)化學結構式
水溶性維生素B2(核黃素)化學結構式
它有兩種活性形式，一種是黃素單核苷酸(FMN)，一種是黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)。這里把核黃素看作核苷，即把異咯嗪看作堿基，把核醇看作核糖。
異咯嗪的N1、N10能可逆地結合一對氫原子，所以可作為氧化還原載體，構成多種黃素蛋白的輔基，在三羧酸循環(huán)、氧化磷酸化、α酮酸脫羧、β氧化、氨基酸脫氨、嘌呤氧化等過程中起傳遞氫和電子的作用。
主要從食物中攝取，如谷類、黃豆、豬肝、肉、蛋、奶等，也可由腸道細菌合成。冬季北方缺少陽光，植物合成V-B2也少，常出現(xiàn)口角炎。缺乏V-B2還可引起口腔潰瘍-唇炎、舌炎、貧血等。
核黃素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中傳遞氫，它還是蛋白質(zhì)、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì)。能促進生長發(fā)育，保護眼睛、皮膚的健康。
女性們在懷孕的過程中，需要特別補充一些營養(yǎng)，比如大家熟知的葉酸，其實葉酸就是維生素b9，除了這種維生素之外，孕婦們還需要補充其他的維生素，比如維生素c、維生素e等等，現(xiàn)在市場上也出現(xiàn)了專門供孕婦使用的維生素，那么這些維生素主要有哪些種類呢？
孕婦專用維生素怎么吃？
孕婦補維生素可以選擇孕婦配方奶粉，又或者是孕婦專用的復合維生素，如瑪特納、愛樂維等。孕婦專用的多種維生素是按國際推薦量的孕婦每日需要量為標準，按一定比例來配方的，可滿足孕媽咪孕期的營養(yǎng)需求。但有一點不能忽視的是，大多數(shù)復合維生素中會有多種礦物質(zhì)，有些孕媽咪對一些微量元素有特殊要求，需要在醫(yī)生的指導下補充營養(yǎng)，自己最好不要擅自服用，以免微量元素超標。
孕前3個月到孕后3個月補充葉酸可預防胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形，這幾乎是每個準媽媽都知道的常識。如果準媽媽在孕前缺乏葉酸，除了可能導致胎兒神經(jīng)管畸形外，還可能導致胎兒眼、口唇、胃、腸道、心血管、腎等器官的畸形。所以愛樂維孕婦維生素對于備孕以及孕期女性尤其重要。
眾所周知，葉酸是一種B族維生素，對細胞的分裂、生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用。因此葉酸是胎兒生長發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)素。若不注意孕前與孕期補充葉酸，會影響胎兒大腦和神經(jīng)管的發(fā)育，有可能造成神經(jīng)管畸形，嚴重者可致脊柱裂或無腦畸形兒。
美國加州科學家發(fā)現(xiàn)，若婦女在孕前或懷孕頭1～2個月內(nèi)每天補充0.4-0.8mg葉酸片，可使胎兒發(fā)生兔唇和腭裂的幾率降低25%～50%。國內(nèi)有學者報道，若孕前至孕早期每天補充0.4-0.8mg葉酸片，有可能避免35.5%的先天性心臟病患兒出世。所以孕前及孕早期可多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、油菜、小白菜、豆類、酵母、動物肝、香蕉、橙汁等可以預防畸形兒的出生。
但由于天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。人體真正能從食物中獲得的葉酸比較少，因此選擇一款孕婦專用的含有葉酸的復合維生素片是很有必要的。
人體所需的營養(yǎng)元素比較多，在對營養(yǎng)元素選擇上，也是不能隨意的進行，否則對身體健康，都是有著很大損害，對一些蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸都是人體所需，但補充過量，也是會造成身體一些負擔，因此對這些營養(yǎng)元素補充的時候，都是要注意這些，那維生素a酸也是人體所需。
那維生素a酸也是很多人不太了解的，它對人體各方面都是有著很好的幫助，而且對治療一些疾病，它都是有著很好的效果，下面就詳細的介紹下它。
維生素a酸：
作用及特點
本品對各種皮膚病如痤瘡，魚鱗癬，毛發(fā)紅糠疹，尋常性疣等有顯著療效，本品可作銀屑病的輔助治療藥物。能消除細小的皺紋，降低皮膚的粗糙度，減輕色斑，使皮膚變得紅潤。
維A酸是維生素A的代謝的中間產(chǎn)物，在生物體內(nèi)維生素A以醇的形成代謝轉(zhuǎn)變?yōu)榫SA醛，再進一步成維A酸，但維甲醇和維A醛可相互代謝轉(zhuǎn)化，而維A酸卻不能還原為維A醛或醇的形式。
適應癥
維生素A酸可使早期胃癌細胞惡性逆轉(zhuǎn)，對早期癌變和異常增生可望用藥使其恢復正常。用于治療尋常痤瘡(抑制皮脂分泌，減輕毛囊、皮脂腺管的角化異常，不利于細菌在表皮內(nèi)繁殖)、扁平苔蘚、粘膜白斑、多發(fā)性尋常疣、脂溢性皮炎、魚鱗病、毛發(fā)紅糠疹、毛囊角化病以及其他角化異常類皮膚病、牛皮癬、皮膚基底細胞癌、惡性上皮癌、對光化性唇炎癌變等。
A酸不僅分牌子和濃度，還有幾代產(chǎn)品，目前發(fā)展到第三代，最新的比如阿達帕林就是第三代多芳香族A酸，刺激性小，效果也還不錯，比如達芙文就是阿達帕林凝膠。
迪維酸是第一代產(chǎn)品，刺激性比較大，不過用的人很多，可以總結一下別人用的經(jīng)驗，總之就是要白天做好防曬，從低濃度開始適應，而且用了幾個星期后一段時間是惡化期，熬過那段恐怖的時間就好了。
口服的A酸，副作用非常大，一定要慎重考慮。
呵護肌膚 維生素A酸幫你忙
有些護膚品中，多了一種成分叫維生素A酸。維生素A酸護膚品的研制成功，有可能代替幾年來稱霸天下的果酸，因為，A酸能深入皮膚細胞核，真正由內(nèi)到外改善膚質(zhì)，煥發(fā)肌膚健康的光彩，而且A酸幾乎不存在果酸必須考慮的不適癥問題。
通過以上介紹，對維生素a酸作用和特點，都是有著很好的了解，在對它選擇上，也是要注意不能隨意的亂用，而且對它使用的時候，都是要根據(jù)以上適應癥進行選擇，這樣對疾病改善，才會有很好幫助，利于疾病得到很好控制。
日常生活中我們經(jīng)常吃水果我們都知道吃水果對我們的健康非常的有益，因為水果中含有豐富的營養(yǎng)價值，而且含有我們?nèi)梭w所必須的微量元素。那么哪些水果含維生素c呢?那就隨小編來了解一下吧!
哪些水果含維生素c
(1)柑橘
柑橘不僅吃起來口感非常的好而且它還含有豐富的維生素c。
柑橘皮中所含的維生素C比柑橘肉更加豐富，100克柑橘皮中所含維生素C可達100毫克以上。
(2)蘋果
100克蘋果中含維生素C不足5毫克，有些品種甚至低于1毫克。
(3)梨
梨子中同樣含有豐富的維生素c，而且梨子中含有豐富的蔗糖。
每100克梨中的維生素C含量為3～10毫克，常見的鴨梨為4毫克左右。
(4)桃和油桃
桃的維生素C含量較蘋果略高，每100克桃中含維生素C約10毫克左右，鉀100～160毫克，但鐵和鋅等礦物質(zhì)含量不高。
油桃肉為杏黃色，其中干物質(zhì)含量高于普通桃，而且富含胡蘿卜素和鉀。
油桃中的維生素含量也是非常的豐富的，經(jīng)常食用有利于我們的身體健康。
100克油桃中含水分82%，能量64千卡，鉀294毫克，維生素C 13毫克，胡蘿卜素0.5毫克左右。
(5)棗
棗中富含維生素C，在各種栽培的蔬菜和水果中，唯有鮮棗的維生素C含量最高，可達每100克中200毫克以上，有的品種可達500毫克以上，有維生素C之王之美譽。
(6)葡萄
葡萄中含有少量維生素C和胡蘿卜素，在礦物質(zhì)中特別富含鉀。
(7)草莓
100克新鮮草莓中含維生素C達47毫克，不僅高于蘋果、梨、桃等水果，而且高于多數(shù)柑橘。
日常生活中我們經(jīng)常會聽到有關兒童喝什么奶好的話題，兒童的健康的確和奶的品質(zhì)，營養(yǎng)成分以及是否容易吸收都有著密切的關系，所以作為家長的應該認真仔細的琢磨。那么兒童究竟喝什么奶好呢?那就隨小編來了解一下吧!
兒童喝什么奶好
酸奶比鮮奶更易吸收
兒童喝什么奶好，一直以來都是人們熱議的話題，酸奶比鮮奶更易吸收。
酸奶是以鮮牛奶為原料，經(jīng)殺菌后加入活性乳酸經(jīng)發(fā)酵而成的，其內(nèi)的乳酸菌可發(fā)酵乳糖，產(chǎn)生大量的乳酸，乳酸可抑制腸內(nèi)有害菌種的生長繁殖。
酸奶有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收。有的人喝鮮奶會出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腸鳴等癥狀，是因腸道黏膜缺乏乳糖酶而引起的乳糖不耐受癥，這樣的人喝酸奶要比喝鮮奶更易吸收利用。
經(jīng)常喝酸奶的小孩子，他的抵抗力是非常的好的，不會那么容易生病。
奶粉也能成全奶
各種奶粉是指以新鮮牛奶為原料，經(jīng)過濃縮、噴霧干燥制成的。
按奶、水1∶8的比例就可以得到全奶。從營養(yǎng)成分上看，全脂奶粉具有鮮牛奶所有的一切營養(yǎng)成分。
當然奶粉也有一個缺陷，就是如果沖調(diào)不好，濃度很難把握。
煉乳雖濃含糖也高
煉乳雖然嘗起來非常的濃厚，但是它的含糖量也是非常的高的。
鮮乳煉乳是濃縮奶的一種。
煉乳是鮮奶的濃縮制品，也叫濃縮乳。它是鮮奶經(jīng)高溫殺菌消毒，再經(jīng)真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右。
煉乳縮小了鮮乳的體積，攜帶方便，開水沖稀后即可食用。
煉乳加工時由于所用的原料和添加的輔料不同，可以分為加糖煉乳(甜煉乳)、淡煉乳、脫脂煉乳、半脫脂煉乳、花色煉乳、強化煉乳和調(diào)制煉乳等。
市場上出售的煉乳可分為兩大類
(1)含糖煉乳：又叫甜煉乳，濃縮度為鮮乳的1/3。含糖煉乳又可分成含糖全脂煉乳和含糖脫脂煉乳。甜脫脂煉乳是經(jīng)過分離脫去脂肪，營養(yǎng)價值比全脂的稍差。
(2)無糖煉乳：又叫淡煉乳，與前者的區(qū)別主要是不含糖，濃縮度為鮮奶的2/3。
目前，市場能夠買到的多是全脂甜煉乳，其糖含量占44%之多，所以，嬰幼兒還是少吃為好。
(8)山楂
山楂還是維生素C的良好來源，每100克山楂含維生素C達53毫克，某些品種甚至可高達80毫克以上。
攝入200克山楂，便可基本滿足成年人一日的維生素C需要。
維生素C的作用及功能
1、促進骨膠原的生物合成，利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合。
促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血。
促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止關節(jié)痛、腰腿痛。
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命;增強肌體對外界環(huán)境的抗應激能力和免疫力。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用;改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
4、堅持按時服用維生素C，可使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。
維生素c的養(yǎng)顏作用
1、維生素C可抑制色素的增加，使雀斑變淡，具有美白效果，可縮小毛孔，調(diào)整皮膚紋理。
維生素C可抑制黑色素的生成，黑色素一旦產(chǎn)生。
維生素C還可使其變淡，請多攝入維生素C，從防止產(chǎn)生祛斑開始保護皮膚。
維生素C除具有美白作用外，還有增加膠原蛋白、調(diào)整皮膚紋理的作用。
2、維生素C不僅可通過飲食攝入來產(chǎn)生效果，還可涂在皮膚上產(chǎn)生效果。
市場上的化妝水和雪花膏等美白化妝品中含有很少的維生素C和維生素C誘導體，長期使用，才有效果。
3、含維生素C的化妝品除具有美白作用外，還可收縮毛孔，調(diào)整皮膚紋理。
洗臉后和上底妝前最好涂上一些，收縮毛孔。草莓、獼猴桃、柑橘、深色蔬菜等富含維生素C。
從保健品中攝入維生素C也是很好的方法，出差的時候，可方便地補充維生素C。
結語：讀了上文我相信大家對哪些水果含有維生素c有了一定的了解了，維生素c對我們?nèi)梭w是非常的有好處的，還有著不錯的美白效果，日常生活中經(jīng)常吃水果有利于我們的健康。在這里小編希望大家都能擁有健康的身體!
維生素B也作維他命B，是某些維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。維生素B曾經(jīng)被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物，但是后來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物，于是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B稱為了一個總稱，有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B復合群。維生素B都是水溶性維生素，它們協(xié)同作用，調(diào)節(jié)新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，促進細胞生長和分裂(包括促進紅血球的產(chǎn)生，預防貧血發(fā)生)。
人類所需的維生素B
維生素名稱 一般使用的化學名 其他常用別稱及說明
維生素B1 硫胺
維生素B2 核黃素 維生素G
維生素B3 煙酸 維生素pp、煙堿酸、尼古丁酸
維生素B5 泛酸 遍多酸
維生素B6 吡哆醇類 包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺
維生素B7 生物素 維生素H、輔酶R
維生素B9 蝶酰谷氨酸 葉酸、維生素M、葉精
維生素B12 鈷胺素 氰鈷胺、輔酶B12
此外，還有維生素B族的膽堿和肌醇通常也歸為人類必需維生素.
其他維生素B
還有一些物質(zhì)也被稱為維生素B，但是請注意它們有些是以上人類必需維生素的別稱，有些不是人類必需維生素，甚至不是營養(yǎng)物質(zhì)：
俗稱 化學名 說明
維生素B4 腺嘌呤
維生素B7* 異丁苯丙酸 商品名布洛芬，經(jīng)常被稱為維生素I
維生素B8 腺嘌呤核苷酸
維生素B10 通常為葉酸和其他維生素B的混合物，也被稱為維生素R
維生素B11 水楊酸 也被稱為維生素S
維生素B13 通常為葉酸或乳清酸(4-羥基尿嘧啶)
維生素B14 維生素B10和維生素B11的混合物
維生素B15 泛配子酸 被稱為潘氨酸
維生素B16
維生素B17 苦杏仁苷 或被稱為扁桃苷、苦杏仁甙
維生素B22 被稱為是蘆薈提取物中的一種成分
維生素B-c 維生素B9的別稱
維生素B-h 環(huán)己六醇 肌醇的別稱
維生素B-t 三甲基羥基丁酰甜菜堿 肉毒堿的別稱
維生素B-w 生物素的別稱
維生素B-x 對氨基苯甲酸
維生素B族的主要食物來源比較相近，主要有酵母、谷物、動物肝臟等。
維生素B族的作用
維生素B族有十二種以上，被世界一致公認的有九種，全是水溶性維生素，在體內(nèi)滯留的時間只有數(shù)小時，必須每天補充。B族是所有人體組織比不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，因此被列為一個家族。
所有的維生素B必須同時發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用。單獨攝入某種VB，由于細胞的活動增加，從而使對其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂木桶原理。羅杰.威廉博士指出，所有細胞對VB的需求完全相同。
維生素B大家族最經(jīng)常的成員有B1、B2、B3(煙酸)、B5(泛酸)、B6、B11(葉酸)B12(鈷胺素)。它們的作用分述如下。
1.是糖代謝過程中關鍵性的物質(zhì)。身體的肌肉和神經(jīng)所需能量主要由糖類提供，所以最易受累。VB充足，則神經(jīng)細胞能量充沛，可以緩解憂慮、緊張，增加對噪音等的承受力;反之，導致應對壓力的能力衰退，甚至引發(fā)神經(jīng)炎。
心臟功能由于丙酮酸、乳酸的沉積而受影響。腸胃匱缺能量，蠕動無力，消化功能減弱，且產(chǎn)生便秘。
嚴重時引發(fā)腳氣病。它的演化過程是：體虛疲倦煩躁、情緒低落便秘神經(jīng)炎心痛心衰水腫。1897年荷蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食用精米可導致腳氣病，主要是因為缺乏維生素B1，所以B1也叫做抗腳氣病維生素。
2.和糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝密切相關。維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴重缺乏時會有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當口角炎時醫(yī)生常常會要患者服用核黃素，也就是B2。
3.脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡，補充維生素B有很好的效果。
4.缺乏B族以至胃腸蠕動無力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5.B3在體內(nèi)構成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝中起重要作用，嚴重缺乏時引起神經(jīng)、皮膚、消化道病變，叫做癩皮病，也叫三D癥，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。
6.幫助身體組織利用氧氣，促進皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量，祛除或改善頭皮屑。
7.解除酒精和尼古丁等毒素，舒緩頭痛、偏頭痛、保護肝臟。
8.B11、B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障礙。最終導致紅細胞的細胞核不成熟，生成無效性紅細胞，這就是巨幼細胞性貧血。
9.如在懷孕頭3個月內(nèi)缺乏葉酸，可導致胎兒神經(jīng)管畸形，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fā)生率。
維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的。
含有維生素B的食品
①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無法貯存，所以應每天補充。
B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為①和②③兩組?？纯瓷鲜龇诸惥涂梢悦靼?，②和⑧全都含在大體相同的食物中。因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素攝取到手。
維生素 B 1
是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣，多余的 B 1 不會貯藏于體內(nèi)，而會完全排出體外。所以，必須每天補充。
需要人群： 食欲不振、胃腸疾病、頭發(fā)干枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)說明您可能缺乏維生素 B 1 ;
抽煙、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素 B 1 的攝取量;
妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素 B 1 ;
假如您在飯后需要服用胃酸抑制劑，那么您就會喪失這頓飯所攝取到的維生素 B 1 ;
處于緊張狀態(tài)的人，如生病、焦慮、精神打擊、手術后等，不僅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的維生素。
維生素 B 2
是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內(nèi)的需要以及可能隨蛋白質(zhì)的流失程度而有所增減;它不會蓄積在體內(nèi)，所以時常要以食物或營養(yǎng)補品來補充。與 B 1 不同的是， B 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。
需要人群服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素 B 2 ;
不常只瘦肉和奶制品的人應當增加維生素 B2 ;
因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產(chǎn)生維生素 B 2 不足的現(xiàn)象;
對于所有精神緊張的人必須增加其復合維生素的攝取，與維生素 B 6 、C及煙酸一起攝取，作用效果最佳。
維生素 B 11
需要人群： 孕婦和哺乳婦女尤其要注意增加攝取量;
如果您是經(jīng)常飲酒的人，多攝取葉酸為好;
大量的維生素C會加速葉酸的排出，所以攝取維生素C在2g以上的人必須增加葉酸的量;
正在服用磺胺類藥、安眠藥、鎮(zhèn)靜藥、阿司匹林、雌激素的人需要增加葉酸。
維生素 B 12
是相當特別的維生素，蔬菜中含量很少，主要存在于動物性食物中。它因含有鈷而呈紅色，又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收，與鈣結合，才能有利于人體的機能活動。
需要人群： 老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必須補充維生素 B 12 .
如果您經(jīng)常應酬而大量喝酒，那么補充維生素 B 12 是非常重要的;
月經(jīng)期間或月經(jīng)前補充維生素 B 12 非常有益;孕婦及哺乳期婦女也應補充。
維生素B12(鈷胺素)
功能：防止貧血，制造紅血球，防止神經(jīng)遭到破壞。
缺乏癥：疲倦、精神抑郁、記憶力衰退、惡性貧血。
主要食物來源：肝、腎、肉、蛋、魚、奶。
維生素B9
功能：掌管血液系統(tǒng)，促進細胞發(fā)育，制造紅 血 球 及 白 血 球 ， 增 強 免 疫 能 力 .維持頭發(fā)健康.
缺乏癥：舌頭紅腫、貧血、消化不良、疲勞、頭發(fā)變白，記憶力衰退。
主要食物來源：肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子.
B族維生素的來源
維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。
維生素B2(核黃素)的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2
維生素B3的主要來源於動物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。
維生素B5的主要來源 酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米
維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
維生素B12的主要來源為肝、魚、牛奶及腎 。
日常生活中我們經(jīng)常吃水果我們都知道吃水果對我們的健康非常的有益，因為水果中含有豐富的營養(yǎng)價值，而且含有我們?nèi)梭w所必須的微量元素。那么哪些水果含維生素c呢?那就隨小編來了解一下吧!
哪些水果含維生素c
(1)柑橘
柑橘不僅吃起來口感非常的好而且它還含有豐富的維生素c。
柑橘皮中所含的維生素C比柑橘肉更加豐富，100克柑橘皮中所含維生素C可達100毫克以上。
(2)蘋果
100克蘋果中含維生素C不足5毫克，有些品種甚至低于1毫克。
(3)梨
梨子中同樣含有豐富的維生素c，而且梨子中含有豐富的蔗糖。
每100克梨中的維生素C含量為3～10毫克，常見的鴨梨為4毫克左右。
(4)桃和油桃
桃的維生素C含量較蘋果略高，每100克桃中含維生素C約10毫克左右，鉀100～160毫克，但鐵和鋅等礦物質(zhì)含量不高。
油桃肉為杏黃色，其中干物質(zhì)含量高于普通桃，而且富含胡蘿卜素和鉀。
油桃中的維生素含量也是非常的豐富的，經(jīng)常食用有利于我們的身體健康。
100克油桃中含水分82%，能量64千卡，鉀294毫克，維生素C 13毫克，胡蘿卜素0.5毫克左右。
(5)棗
棗中富含維生素C，在各種栽培的蔬菜和水果中，唯有鮮棗的維生素C含量最高，可達每100克中200毫克以上，有的品種可達500毫克以上，有“維生素C之王”之美譽。
(6)葡萄
葡萄中含有少量維生素C和胡蘿卜素，在礦物質(zhì)中特別富含鉀。
(7)草莓
100克新鮮草莓中含維生素C達47毫克，不僅高于蘋果、梨、桃等水果，而且高于多數(shù)柑橘。
(8)山楂
山楂還是維生素C的良好來源，每100克山楂含維生素C達53毫克，某些品種甚至可高達80毫克以上。
攝入200克山楂，便可基本滿足成年人一日的維生素C需要。
維生素C的作用及功能
1、促進骨膠原的生物合成，利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合。
促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血。
促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止關節(jié)痛、腰腿痛。
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命;增強肌體對外界環(huán)境的抗應激能力和免疫力。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用;改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
4、堅持按時服用維生素C，可使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。
維生素c的養(yǎng)顏作用
1、維生素C可抑制色素的增加，使雀斑變淡，具有美白效果，可縮小毛孔，調(diào)整皮膚紋理。
維生素C可抑制黑色素的生成，黑色素一旦產(chǎn)生。
維生素C還可使其變淡，請多攝入維生素C，從防止產(chǎn)生祛斑開始保護皮膚。
維生素C除具有美白作用外，還有增加膠原蛋白、調(diào)整皮膚紋理的作用。
2、維生素C不僅可通過飲食攝入來產(chǎn)生效果，還可涂在皮膚上產(chǎn)生效果。
市場上的化妝水和雪花膏等美白化妝品中含有很少的維生素C和維生素C誘導體，長期使用，才有效果。
3、含維生素C的化妝品除具有美白作用外，還可收縮毛孔，調(diào)整皮膚紋理。
洗臉后和上底妝前最好涂上一些，收縮毛孔。草莓、獼猴桃、柑橘、深色蔬菜等富含維生素C。
從保健品中攝入維生素C也是很好的方法，出差的時候，可方便地補充維生素C。
結語：讀了上文我相信大家對哪些水果含有維生素c有了一定的了解了，維生素c對我們?nèi)梭w是非常的有好處的，還有著不錯的美白效果，日常生活中經(jīng)常吃水果有利于我們的健康。在這里小編希望大家都能擁有健康的身體!
