晚飯吃什么能夠養(yǎng)胃？
女人晚飯后適合做什么運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“晚飯吃什么能夠養(yǎng)胃？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)代社會(huì)高強(qiáng)度快節(jié)奏的生活下，人們的飲食越來(lái)越不規(guī)律，大量的垃圾食品充斥著人們的生活，胃部出現(xiàn)問(wèn)題也越來(lái)越常見(jiàn)。那么，平時(shí)該怎么保護(hù)我們的胃呢?晚飯時(shí)間尤其重要，在晚飯時(shí)候吃什么能夠養(yǎng)胃呢?今天小編就給大家介紹幾種可以養(yǎng)胃的食物，大家可以根據(jù)這些食譜來(lái)制定一個(gè)養(yǎng)胃計(jì)劃。
改變飲食習(xí)慣：按時(shí)就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過(guò)酸、過(guò)冷等刺激強(qiáng)烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
養(yǎng)胃食譜
1、紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng)：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
2、木瓜鯇魚(yú)尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。
上面就是小編給大家介紹的幾種養(yǎng)胃的食譜。胃部問(wèn)題越來(lái)越需要得到大家的重視，胃部問(wèn)題得到解決后可以給我們帶來(lái)一個(gè)更強(qiáng)健的身體，這樣才能讓我們更好的生活，更好的工作和交際。從今天開(kāi)始，讓我們一起開(kāi)始養(yǎng)護(hù)我們的胃吧。
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胃病在我國(guó)是常見(jiàn)病，多發(fā)病。很多人因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律，精神壓力大而導(dǎo)致胃病反反復(fù)復(fù)發(fā)作，時(shí)好時(shí)壞。那么究竟應(yīng)該如何正確的進(jìn)行胃病的診治，下面小編就推薦幾道食療，希望對(duì)胃病患者有幫助。
1.紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。
功效：不僅養(yǎng)胃，還可以護(hù)肝補(bǔ)腎。
2.山藥百合大棗粥
用料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克制法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。
3.蘿卜羊肉湯
用料：羊腩肉750克，白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法：將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效：此湯補(bǔ)中益氣，溫胃散寒。
4.貝母兔
用料：川貝母15克，兔肉250克，蔥、花椒、料酒、鹽適量。
制作：將兔肉洗凈，切小塊，川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開(kāi)后移至小火上燉熟，起鍋時(shí)調(diào)好味，兔肉放盤(pán)中，川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦，可不食用。
功效：有潤(rùn)肺止咳、化痰散結(jié)之功，可用于肺陰虧虛、虛火內(nèi)盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。
5.瓜鯇魚(yú)尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪
成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
6.淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾補(bǔ)肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥。淮山所含消化酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣，潤(rùn)腸通便，對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。
7.桑椹三明治
用料：切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
制法：1、將桑椹罐頭打開(kāi)，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
小編提醒：一旦得了胃病就不是一天兩天的事，胃是用來(lái)養(yǎng)的，而不是治的，養(yǎng)胃才是硬道理，平時(shí)注意飲食清淡，按時(shí)吃飯，有一個(gè)健康的生活習(xí)慣，這樣你的胃才能慢慢好起來(lái)。
大家都知道胃部是人們最難養(yǎng)的一個(gè)器官，因?yàn)槲覆糠浅５拿舾?，?duì)于食物來(lái)說(shuō)尤其敏感，只要食用了一些過(guò)熱過(guò)涼的食物就有可能造成胃部的不適，讓人們的身體非常的不舒服。因此，食物對(duì)于養(yǎng)胃來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的，好的食物能夠讓胃部的功能完全發(fā)揮出來(lái)，而差的食物卻能夠讓胃部染上致病的因子，那么，吃什么主食養(yǎng)胃呢？下面就來(lái)看看講解吧。
俗話說(shuō)胃病“三分治七分養(yǎng)”，七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行，經(jīng)全面檢查確診后進(jìn)行系統(tǒng)治療，并配合精神方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，才能達(dá)到理想的治療效果。
牛奶：有補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸的功效。
粥類：粥是養(yǎng)胃最好的選擇，易消化。
湯水：湯品也很養(yǎng)胃，最好是菜湯。
主食：主食里最養(yǎng)胃的是面條。卷心菜：具有健脾養(yǎng)胃、解毒消腫等作用。
注意事項(xiàng)：早上不進(jìn)食，就不能彌補(bǔ)夜間喪失的水分和營(yíng)養(yǎng)素，使血粘度增加，不利于一夜間產(chǎn)生的廢物排出，從而增加患結(jié)石以及心肌梗塞、中風(fēng)的危險(xiǎn)。
其實(shí)吃什么主食養(yǎng)胃這個(gè)問(wèn)題是非常簡(jiǎn)單的，但也不是一概而論的，因?yàn)橛械氖澄锊荒軌驅(qū)閱为?dú)起效，還有的外部因素也會(huì)作用于胃部，因此，養(yǎng)胃要從全方位出發(fā)，結(jié)合食物的特性和一些外部因素的影響來(lái)調(diào)節(jié)胃部的功能是最好的辦法，希望大家
清淡適口的食物
清淡的食物開(kāi)胃、適口，還能起到解暑的作用。例如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥、麥片以及湯面條等可作為主食；涼拌西紅柿、冬瓜小排湯、鹽水蝦、清蒸魚(yú)、蒜泥茄子等菜品美味又營(yíng)養(yǎng)。
經(jīng)常變換的食譜
夏季食材原料新鮮可口、種類多樣，使我們的菜譜可以豐富多彩。多學(xué)習(xí)嘗試新的烹飪方法，經(jīng)常變換菜品的花樣和搭配，會(huì)刺激我們的味蕾，勾起食欲。
增強(qiáng)食欲的調(diào)味
醋、辣椒、大蒜、生姜、芥末等酸、辣、辛、香等作料，都是典型的開(kāi)胃調(diào)料。適量的調(diào)味可幫助消化、增加胃腸蠕動(dòng)，起到清瘟殺菌、解毒和增強(qiáng)食欲的作用。另外菜中適當(dāng)多放些鹽來(lái)補(bǔ)充夏季大量流失的鹽分是必要的。
可口養(yǎng)胃的飲品
牛奶、酸奶、豆?jié){、鮮榨果汁都是營(yíng)養(yǎng)豐富的液態(tài)食品，在天氣炎熱時(shí)食用，解渴降暑，既能提供身體諸多必需的營(yíng)養(yǎng)素，又易于消化，不會(huì)讓我們的胃口下降。
營(yíng)養(yǎng)豐富的水果
在夏天人體新陳代謝旺盛，維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍以上，因此可多吃些新鮮水果。西瓜、桃、葡萄、梨等水果甜酸適口，能補(bǔ)充水分、維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)、碳水化合物以及生物活性物質(zhì)，對(duì)身體很有益。
不可過(guò)貪的冷食
冰棍、雪糕、冷飲雖能消熱解暑、止渴提神，但過(guò)量食入會(huì)使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲下降和消化不良，影響食欲、減少正餐的攝入。此外，冷飲中含有大量食品添加劑，不宜多吃。
由于生活和工作越來(lái)越忙碌，很多朋友顧不上自己的身體，導(dǎo)致了各種胃部疾病的發(fā)生。那么有什么好的養(yǎng)胃的方法呢?養(yǎng)胃吃什么好呢?今天我們就來(lái)了解一下在中醫(yī)藥膳中有哪些養(yǎng)胃的食物吧。
6款養(yǎng)胃的食譜
1.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
2.白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開(kāi)。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
3.姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
當(dāng)你發(fā)現(xiàn)感冒癥狀的時(shí)候是不是就立馬吃藥了呢?其實(shí)有些食療方比起吃藥效果更好，而且沒(méi)有副作用。那么感冒了吃什么好的快呢?有哪些抗病毒防感冒食療方呢?今天我們就來(lái)為大家詳細(xì)的介紹一下，讓大家了解感冒食療法都有哪些。
相對(duì)于吃藥，小編更喜歡通過(guò)食療來(lái)治療感冒。而對(duì)應(yīng)不同的感冒是有不同的食療方的，所以要選對(duì)食療方，這樣才會(huì)有效。
感冒食療方
1、風(fēng)寒初起、頭痛、耳痛、無(wú)汗、口不渴
老生姜10克，紅糖15克。先將生姜洗凈，切絲，放入大茶杯內(nèi)，沖入開(kāi)水，蓋上蓋，泡5分鐘，然后放入紅糖，趁熱服下。服后蓋被臥床，出微汗即可。
2、外感風(fēng)寒、頭痛發(fā)熱
生姜30克，洗凈切細(xì)末，加紅糖10克，以開(kāi)水沖泡或用砂鍋，文火煮兩沸即可，趁熱服下，蓋被臥床，待出汗即可。
3、風(fēng)寒感冒
綠豆50克，蔥白5根，生姜5克，紅糖適量。將綠豆、蔥白、生姜用清水清洗干凈、生姜切成片狀同入砂鍋煎煮15分鐘，好了后加入適量的紅糖，趁熱服下，出微汗就好了。
4、風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、頭痛
蔥30克，淡豆鼓15克，黃酒50克。將豆豉放入鋁鍋內(nèi)，加水1碗，文火煎煮10分鐘，再把洗凈帶須的蔥放入，繼續(xù)煮5分鐘，最后加入黃酒，即出鍋，趁熱服下。
5、風(fēng)寒感冒、惡心、嘔吐、胃痛、腹脹
生姜3克，蘇葉3克，紅糖15克。先把姜洗凈切成絲，蘇葉洗凈，共入茶杯內(nèi)，加開(kāi)水沖泡，5～10分鐘后，放入紅糖，趁熱服下，可治小兒傷風(fēng)感冒、鼻塞不通。
除此之外，還有哪些食療方呢?
姜絲鴨蛋湯
配方：生姜50克(去皮)，鴨蛋2個(gè)，白酒20毫升。
制法：生姜洗凈去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。
功效：解表散寒。
用法：每日1次，吃蛋飲湯，頓服，可連服3日。
神仙粥
配方：糯米30克，生姜片10克，蔥白6克。
制法：用砂鍋加水煮糯米、生姜片，粥成入蔥白，煮至米爛，再加米醋20毫升，和勻即可。
功效：益氣補(bǔ)虛，散寒解表。
用法：趁熱喝粥，以汗出為佳。
枸杞疰夏茶
配方：枸杞子、五味子各等分。
制法：枸杞子、五味子共研末，用開(kāi)水浸泡封存3小時(shí)，即可飲用。
功效：清暑祛熱，補(bǔ)虛益精。
用法：每日不拘時(shí)代茶飲服。
黃芪姜棗湯
配方：黃芪15克，大棗15克，生姜3片。
制法：以上三物加水適量，用武火煮沸，再用文火煮約1小時(shí)即可。
功效：益氣補(bǔ)虛，解表散寒。
用法：吃棗飲湯。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開(kāi)水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
5.胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中助陽(yáng)，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。
6.老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時(shí)，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
胃屬燥土、喜潤(rùn)惡燥，熬夜、壓力大均可傷胃陰
從中醫(yī)的角度看，經(jīng)常熬夜、睡眠質(zhì)量不高、精神長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)，都可能導(dǎo)致人體胃陰不足。從五行學(xué)說(shuō)來(lái)看，胃屬燥土，喜潤(rùn)惡燥，就像干涸的土地一樣，希望有水滋潤(rùn)。
濃睡為養(yǎng)陰之法是中醫(yī)的一句名言。因此，如果一個(gè)人的睡眠質(zhì)量不高，經(jīng)常熬夜便容易暗耗陰液。此外，人體的汗液也同屬陰液，很多人之所以在炎熱的夏季吃不下飯和出汗多，損傷陰液也有很大關(guān)系。
另外，肝和胃的關(guān)系也非常密切，脾胃的運(yùn)化功能有賴于肝氣的疏泄，而緊張、焦慮、郁悶、惱怒等情緒都容易傷肝，容易出現(xiàn)一系列消化道癥狀，比如沒(méi)有食欲、胃脹、胃痛、嘔吐、噯氣等。
結(jié)語(yǔ)：很多忙于工作的朋友常常三餐不固定，還經(jīng)常吃些快餐、泡面之類的垃圾食品，這樣很容易導(dǎo)致各種胃部不適。今天和大家介紹了一些養(yǎng)胃的藥膳食譜，希望能夠幫助到大家。
養(yǎng)胃是現(xiàn)在大多數(shù)人都非常注重的。因?yàn)槲杆娜梭w很重要的一個(gè)部分，胃不好，做什么事情都沒(méi)有勁。那么你知道吃什么養(yǎng)胃嗎?你知道養(yǎng)胃的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦幾款健脾養(yǎng)胃的食補(bǔ)配方，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
以下是健脾養(yǎng)胃的食補(bǔ)配方介紹：
一、 冬瓜牛膝煨排骨
原料：懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：
1、將排骨切段，用沸水去骨雜質(zhì)，再用冷水沖凈血水。
2、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過(guò)所有材料)和所有的食材，煨制2個(gè)小時(shí)后，加入副料用小火煨6小時(shí)即可。
功效：懷牛膝有散淤血、消腫痛之效，排骨有健脾保胃和中益氣、補(bǔ)鈣之效，同食之對(duì)脾胃有很好的效果。
二、 懷菊山藥紅棗湯
原料：懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。
做法：
1、將胡蘿卜、大棗改刀去核。
2、將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水，煨制4小時(shí)后放入懷菊花即可食用。
功效：懷山藥有健脾補(bǔ)腎之效，紅棗可益氣補(bǔ)血、悅顏色，潤(rùn)心肺、生津液等，同食之對(duì)脾胃虛弱者有很好的效果。
三、 懷杞魚(yú)鰾煨甲魚(yú)
原料：懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、干魚(yú)鰾80克、甲魚(yú)1只、姜1小塊、鹽適量。
做法：
1、魚(yú)鰾用清水泡軟，切小片。
2、甲魚(yú)殺好，切小塊，用開(kāi)水氽燙。
3、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過(guò)所有材料)和所有的食材，煨制2個(gè)小時(shí)后，加入副料用小火煨6小時(shí)即可。
功效：魚(yú)鰾具有滋補(bǔ)功效，甲魚(yú)肉味甘、性平，有滋陰涼血，益氣補(bǔ)虛的功效，這道湯品補(bǔ)而不燥，可以達(dá)到補(bǔ)氣益血、滋潤(rùn)肌膚的作用。
四、冬菇海參煨排骨
原料：懷山藥3克、排骨300克、發(fā)好的海參300克、冬菇10朵、姜1小塊、鹽適量。
做法：
1、排骨、海參切小塊、以開(kāi)水氽燙，備用。
2、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過(guò)所有材料)和所有的食才，煨制2個(gè)小時(shí)后，加入副料用小火煨5-6小時(shí)即可。
功效：冬菇性味甘平，有益胃、降低血脂的作用，海參性味甘咸、微寒，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣滋陰的作用。凡皮膚粗糙，容顏早衰老者，都適合飲用此湯品。
五、懷山紅豆煨烏雞
原料：懷山藥3克、陳皮1.5克、烏雞半只(約500克)、姜1小塊、鹽適量。
做法：
1、烏雞切小塊，用開(kāi)水氽燙。
2、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過(guò)所有材料)和所有的食材，煨制2個(gè)小時(shí)后，加入副料用小火煨6小時(shí)即可。
功效：烏雞比肉雞中含有更多的鐵、鋅等礦物質(zhì)，其細(xì)胞中含有一種叫做美拉寧的黑色素，可以提高免疫力。
紅豆有補(bǔ)血、利尿的作用。面色蒼白、手腳冰冷的人很適合飲用此湯。
六、 懷山肉桂煨豬肚
原料：懷山藥3克、肉桂皮40克、豬肚1個(gè)、姜1小塊、白胡椒20克、鹽適量。
做法：
1、豬肚切開(kāi)，用鹽反復(fù)搓洗干凈，再用滾水氽燙。
2、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過(guò)所有材料)和所有的食材，煨制2個(gè)小時(shí)后，加入副料用小火煨4-5小時(shí)即可;
功效：豬肚可補(bǔ)虛損、健脾胃;肉桂能溫以通脈、健胃溫腎、清散寒氣、有助消化，胡椒粒溫腸胃，有助消化，除體內(nèi)寒熱。此道湯品適合脾胃不開(kāi)的人飲用。
養(yǎng)胃食療的3個(gè)誤區(qū)
誤區(qū)1：喝粥對(duì)胃病患者好
不少胃病患者認(rèn)為粥細(xì)軟，易消化，能減輕胃的負(fù)擔(dān)。事實(shí)上，這種觀點(diǎn)并不全面。
原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進(jìn)口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可以幫助消化。
再者粥水分多，稀釋了胃液，加速了胃的膨脹，使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，不利于消化吸收。
若喜歡喝熱粥，其溫度對(duì)胃的刺激也是不利的。
因此胃病患者不宜天天喝粥，而應(yīng)選擇容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化，才更有益。
誤區(qū)2：多喝牛奶對(duì)胃有好處
胃部酸脹不適時(shí)，喝杯熱牛奶便可緩解癥狀，感到舒服。
這是因?yàn)榕Ｄ滔♂屃宋杆幔瑫簳r(shí)形成一層胃黏膜保護(hù)層，因而感到舒服，但經(jīng)常喝牛奶就未必對(duì)胃病患者有利了。
現(xiàn)已證明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強(qiáng)。
若胃病(如胃潰瘍)需要抗酸治療，是不宜用喝牛奶的辦法解決的。豆?jié){則是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
誤區(qū)3：姜對(duì)胃病患者有益無(wú)害
人們普遍認(rèn)為姜可暖胃，胃部不適時(shí)喝碗姜末水是常見(jiàn)的事。
胃病患者根據(jù)自己的情況，偶爾用之，且無(wú)不良反應(yīng)，未嘗不可。
但應(yīng)認(rèn)識(shí)到，姜是刺激性食物，過(guò)量食用會(huì)刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。
若想用姜來(lái)治胃病應(yīng)請(qǐng)中醫(yī)辨證施治，采用不同的方劑對(duì)癥治療。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道健脾養(yǎng)胃的食補(bǔ)配方有哪些了嗎?你知道它們的做法了嗎?你知道吃什么養(yǎng)胃了嗎?不妨多多嘗試這些食補(bǔ)，一定會(huì)給你帶來(lái)許多神奇的功效的，讓你的胃更加健康。
現(xiàn)在很多人都會(huì)有胃痛的毛病，主要是因?yàn)闆](méi)有合理的飲食習(xí)慣，胃不好吃什么養(yǎng)胃?想要擁有好的胃，就應(yīng)該吃藥膳，中醫(yī)藥膳能夠幫助我們養(yǎng)胃哦!養(yǎng)胃的食物有很多，那么吃什么養(yǎng)胃?一起來(lái)了解一下吧!
吃什么養(yǎng)胃
牛奶
牛奶是比較好的養(yǎng)胃食物，喝牛奶對(duì)身體有很多好處，因此，現(xiàn)在喝牛奶的人越來(lái)越多了，喝牛奶對(duì)養(yǎng)胃也有一定的幫助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝熱水對(duì)胃也很有好處。
紅棗
常吃紅棗有助于補(bǔ)氣血，調(diào)理脾胃不和，具有養(yǎng)胃補(bǔ)血的功效。囫圇吞棗的典故也恰恰說(shuō)明了吃棗對(duì)脾胃有好處。紅棗可生吃，泡水，熬粥等，紅棗蓮子粥，花生紅棗粥等都具有養(yǎng)胃功效。
山楂
山楂具有健胃消食的功效，因此常吃山楂養(yǎng)胃的效果也是很好的，很多健胃藥也以山楂為主要原料，由此可見(jiàn)山楂的養(yǎng)胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫蘆，飲料，也可用于泡水熬粥的主材。
山藥
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃助消化的功效，也是養(yǎng)胃的主要食物。山藥可以用來(lái)做清炒山藥，山藥南瓜粥，棗泥山藥糕等。
紅薯
紅薯富含豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，纖維素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的負(fù)擔(dān)，不宜消化。紅薯可煮著吃，烤著吃，也可用于作為熬粥的材料，可與紅棗，山楂，山藥等搭配出各種美味可口的養(yǎng)胃粥。
南瓜
南瓜富含豐富的胡蘿卜素和維生素，并且南瓜的制作方法有很多種，在吃的時(shí)候更美味哦，南瓜有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保護(hù)胃黏膜，增進(jìn)消化等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有排毒護(hù)胃的功效。南瓜的吃法也有很多，可榨汁，可熬粥，熬湯，也可做成南瓜餅等。
胡蘿卜
胡蘿卜又稱小人參，也具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因富含豐富的胡羅卜素及身體所需的各種微量元素，具有滋潤(rùn)腸胃的功效。胡蘿卜即可生吃，也可用于熬粥熬湯炒菜的輔料。
羊湯
羊湯也是養(yǎng)胃佳品，尤其在秋冬喝羊湯更有助于養(yǎng)胃。
蘋(píng)果
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，吃蘋(píng)果有助于降胃火，對(duì)于排毒機(jī)能也有很大的功效。
經(jīng)期吃什么好你們都了解嗎?經(jīng)期，是女性朋友每個(gè)月里最特殊的幾天，所以在飲食上要格外注意。其實(shí)很多人都不知道的是，有三款養(yǎng)生食譜，能夠讓女性經(jīng)期不痛苦，輕輕松松過(guò)經(jīng)期。想知道月經(jīng)期間吃什么好以及月經(jīng)期間怎樣減肥嗎?那就一起來(lái)看看吧。
選擇正確的食物，不僅能夠補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)還能夠很好的緩解月經(jīng)期的不適癥狀。
益母草鮮藕粥
材料
益母草5g，蓮藕80g，水發(fā)大米200g，蜂蜜適量。
烹制方法
第一步、將蓮藕削皮洗凈，切成塊狀。
第二步、鍋中注入適量清水燒開(kāi)，倒入益母草，攪拌均勻，煮二十分鐘左右，將益母草撈出，再倒入事先洗好的大米，煮四十分鐘，倒入蓮藕塊，攪拌均勻，煮十分鐘，澆入蜂蜜。
第三步、之后將煮好的粥盛在碗中或是盆中即可食用。
功效
此款粥有助于改善血瘀不暢癥狀，具有活血散瘀的效果。
山藥烏雞粥
材料
大米145g，烏雞肉200g，山藥65g，生姜、大蔥各適量，鹽2g，雞粉2g，料酒4ml。
烹制方法
第一步、首先將大米、烏雞、山藥、生姜、大蔥洗凈。
第二步、將烏肉切塊，山藥切片，生姜切片，大蔥切碎。
第三步、鍋中注入適量清水燒開(kāi)，倒入洗凈切好的烏雞塊，倒入料酒，烹煮大概一分鐘，氽出血水將烏雞撈出，瀝干水分。
第四步、在另一個(gè)事先備好的砂鍋中注入清水燒熱，倒入烏雞塊，洗好的大米，姜片，一起拌勻，煮至熟軟(大概需要二十五分鐘)。
面條
面條宜消化，是養(yǎng)胃的主要主食。因此在胃不舒服的時(shí)候都喜歡吃點(diǎn)面條，主要是因?yàn)槊鏃l容易消化，而且養(yǎng)胃。
養(yǎng)胃美食介紹
一、山藥炒木耳
材料：山藥300克、黑木耳30克、紅椒1個(gè)、蒜2瓣、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、牛肉粉1茶匙。
做法
1、將準(zhǔn)備好的紅辣椒清洗干凈，切成塊狀，木耳用水浸泡，撕成小塊。三藥去皮卻皮切成片，然后用清水洗干凈。
2、下山藥爆五分熟，下紅椒一起炒至斷生。最后下木耳炒至成熟，放鹽和牛肉粉調(diào)味即可出鍋。
功效：山藥，中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)，具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、長(zhǎng)志安神的功效，主治脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、食欲不振等病癥。
二、蘿卜羊肉湯
材料：羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
做法
1、準(zhǔn)備還的羊肉清洗干凈，切成肉絲，白蘿卜也需要洗凈切成絲。在鍋中倒點(diǎn)油，放入姜蔥炒出香味，然后倒入開(kāi)水，適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)調(diào)料。
2、水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效：此湯補(bǔ)中益氣，溫胃散寒。
三、蓮藕山楂糕
材料：鮮蓮藕500克，山楂糕150克，桂花醬25克，白糖適量。
做法
1、鮮蓮藕去皮，放入水中煮熟，撈出晾涼。
2、將準(zhǔn)備好的山楂糕切成泥狀，適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)桂花醬、白糖攪拌均勻，灌入蓮藕空內(nèi)，然后裝盤(pán)就可使用了。
功效：有健脾開(kāi)胃、生津止渴、降壓降脂的功效，適用于慢性胃炎、慢性支氣管炎、高血壓、高脂血癥患者。
四、桂花心粥
材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。
做法
1、粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。
2、粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米爛成粥即可。
功效：健脾胃，止痛。適用于急性胃炎患者。
結(jié)語(yǔ)：看了上面介紹的這些食物，大家知道吃什么養(yǎng)胃了嗎?想擁有一個(gè)好的胃，就該常吃這些食物，當(dāng)然，大家也要擁有合理的飲食習(xí)慣，堅(jiān)持健身鍛煉，這樣才能擁有好的身體，好的胃哦!希望這些內(nèi)容能夠幫助到大家哦!
現(xiàn)在社會(huì)的壓力比較大，人們每天都是忙忙碌碌的工作，不少人在飲食方面做的不是很好，或者是飲食習(xí)慣非常的不規(guī)律，導(dǎo)致的直接結(jié)果就是出現(xiàn)了各種胃病。胃病我們都知道，一旦出現(xiàn)的話，不僅危害大，屬于慢性病癥，常常都是引起持續(xù)性的傷害，治療起來(lái)也不容易，需要不斷的養(yǎng)胃。那么，吃什么食物養(yǎng)胃呀?下面咱們來(lái)詳細(xì)了解下。
養(yǎng)胃的食物：火麻油
火麻油性溫，滋養(yǎng)補(bǔ)虛 ，《中華人民共和國(guó)藥典》中描述火麻仁的功能與主治為：“潤(rùn)腸通便，用于血虛津虧，腸燥便秘”。因此即使每日食用少量堂火麻油，都可大大地改善膳食不平衡問(wèn)題，并恢復(fù)到美國(guó)參議院的挑選委員會(huì) 推薦的膳食平衡目標(biāo)，從膳食平衡來(lái)調(diào)節(jié)胃部健康。
養(yǎng)胃的食物：小米
小米是大家最熟知的養(yǎng)胃食物之一，含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用。小米粥就饅頭吃，其養(yǎng)胃效果更佳。
養(yǎng)胃的食物：面條
吃面條養(yǎng)胃，這是毋庸置疑的，而且很多面食都有養(yǎng)胃的作用，比如饅頭。面條性溫，比較軟易消化，且一般呈堿性，吃面條不會(huì)產(chǎn)生太多的胃酸，也容易消化，對(duì)腸胃不好的人有好處。
養(yǎng)胃的食物：甘藍(lán)
甘藍(lán)被譽(yù)為天然“胃菜”，曾是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一，它所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
養(yǎng)胃的食物：南瓜
南瓜性溫，含有維生素和果膠，果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者，是最好的養(yǎng)胃蔬菜之一。
胃不好是很多人都存在的毛病，單純的依靠治療是不能解決這種疾病的，關(guān)鍵是平時(shí)做好飲食措施。吃什么食物養(yǎng)胃呀?以上提到的都是一些飲食良方，大家要注意養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，不要暴飲暴食，只有這樣的話，才能保證我們的胃盡快的恢復(fù)。
現(xiàn)實(shí)生活中很多人都開(kāi)始忽略了自己的身體健康，由于現(xiàn)代的年輕人不注意生活作息，經(jīng)常飲食不規(guī)律造成一些身體肝腎上的問(wèn)題，肝腎是人體內(nèi)部器官最為重要的一部分，直接關(guān)系到人體的健康，尤其是男性，經(jīng)常喝酒喝抽煙比較容易造成肝腎上的疾病，危害著健康，那么在生活中吃什么能夠滋補(bǔ)肝腎呢？下面讓我們一起來(lái)了解一下。
蛇肉——近年來(lái)，食蛇肉已成為一種時(shí)尚。當(dāng)兩條蛇交尾時(shí)，會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間(蝮蛇可達(dá)6～24小時(shí))，食蛇肉能有效地使性生活的時(shí)間延長(zhǎng)。
鴿肉——白鴿的繁殖力很強(qiáng)，性欲極強(qiáng)，雌雄交配很頻密，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽(yáng)氣強(qiáng)身妙品，認(rèn)為它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉，據(jù)測(cè)定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。以下食療方對(duì)強(qiáng)精補(bǔ)腎有較好的效果。 (1)取白鴿肉半只，巴戟天10克，淮山藥10克，枸杞子10克，燉服，喝湯食肉。或上藥配用乳鴿一只，若服后偏燥，也可用白木耳適量燉乳鴿，則補(bǔ)而不燥。 (2)或取白鴿蛋2個(gè)，枸杞子10克，龍眼肉5克，煲白鴿蛋服用，食用時(shí)可加入少許冰糖，不喜吃甜者，可放入少許細(xì)鹽調(diào)味，又可作引藥入腎。
狗肉——狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補(bǔ)壯陽(yáng)作用?！侗静菥V目》載，狗肉有“安五臟，輕身益氣，益腎補(bǔ)胃。暖腰膝，壯氣力，補(bǔ)五勞七傷，補(bǔ)血脈”等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽(yáng)痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽(yáng)、祛寒止痛。狗肉性溫?zé)幔嗍晨缮匣稹７矡岑兗瓣?yáng)盛火旺者，不宜食用。
韭菜——韭菜又叫起陽(yáng)草、懶人菜、長(zhǎng)生韭、扁菜等。我國(guó)古代不少著名詩(shī)人的詩(shī)中都提到過(guò)韭菜，如唐代詩(shī)人杜甫的“夜雨剪春韭，新炊間黃梁”；宋代詩(shī)人蘇軾的“漸覺(jué)東風(fēng)料峭寒，青蒿黃韭試春盤(pán)”?？梢?jiàn)韭菜自古以來(lái)就受到我國(guó)人民的喜愛(ài)和重視。韭菜不僅質(zhì)嫩味鮮，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。據(jù)分析，每500克韭菜中含蛋白質(zhì)10克以上，脂肪3.0克，碳水化合物19克，鈣280毫克，磷225毫克，鐵6.5毫克，維生素C95毫克，胡蘿卜素為17.5毫克(在葉菜中，除金花菜外，含量最高)。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動(dòng)，對(duì)習(xí)慣性便秘有益和對(duì)預(yù)防腸癌有重要意義外，它還含有揮發(fā)油及含硫化合物，具有促進(jìn)食欲、殺菌和降低血脂的作用。因此，對(duì)高血脂、冠心病病人有益。韭菜還是一味傳統(tǒng)的中藥，自古以來(lái)廣為應(yīng)用。
以上文章中所講述的就是吃什么能夠滋補(bǔ)肝腎的詳細(xì)介紹，在日常生活中肝腎不好的患者要注意身體，不宜過(guò)度勞累，平時(shí)應(yīng)該減少抽煙的次數(shù)，另外也不要多飲酒等，飲食要清淡一些，平時(shí)可以多喝養(yǎng)生粥和一些新鮮的水果蔬菜，避免食用過(guò)于辛辣的食物，以免刺激到病情。
本文導(dǎo)讀：患有胃病的人群在不斷的增加，胃病嚴(yán)重影響了我們的生活、工作和學(xué)習(xí)，并且令患者感覺(jué)非常的痛苦。想要有效的治療胃病，那么食療就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。今天，小編就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)養(yǎng)胃食物有哪些？一起來(lái)看看吧!
養(yǎng)胃食物有哪些？
第一：牛奶
牛奶性平，對(duì)于調(diào)養(yǎng)脾胃還有肺部具有很好的作用。日常生活中多服用一些牛奶，能夠有效的調(diào)養(yǎng)肺部和胃部，并且濕潤(rùn)大腸，避免出現(xiàn)便秘的情況。如果出現(xiàn)胃痛以及便秘、潰瘍等等情況，那么可以適當(dāng)?shù)暮鸵恍┡Ｄ蹋侨绻欣亲右约捌⑻摰幕颊?，最好別吃。
第二：粥類
粥類食物更加的容易消化，并且也能夠起到很好的養(yǎng)胃作用。常見(jiàn)的粥類有很多，八寶粥是比較常見(jiàn)的一種，分別含有花生、杏仁以及白糖等等，能夠起到很好的養(yǎng)胃的作用新鮮的花生中含有大量的蛋白質(zhì)以及脂肪，能夠很好的保護(hù)脾胃。想要做好養(yǎng)胃的工作，那么早餐非常的重要，一定要吃一些不具有刺激性，但是容易消化以及具有營(yíng)養(yǎng)的食物。
第三：湯水
其實(shí)最養(yǎng)人的食物并不是粥類，而是湯水。這里所說(shuō)的湯并不是我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的肉湯，肉湯中酸性比較高，所以還不如選擇各種應(yīng)季蔬菜，這樣效果更佳。
第四：主食
由于南北差異的關(guān)系，各地的主食都是不一樣的，例如北方喜歡的是面食，南方則是喜歡米飯。如果想要達(dá)到養(yǎng)胃的效果，那么應(yīng)該少吃米飯，因?yàn)槊字泻械乃嵝员容^多，而是應(yīng)該多吃一些面條。如果一定要吃米飯或者是粥，那么可以加入適量的蘇打，這對(duì)于胃部有好處。
第五：蘋(píng)果
蘋(píng)果味道甜爽，中醫(yī)方面認(rèn)為性涼，多吃能夠有效的啊到養(yǎng)胃、健脾、潤(rùn)燥以及補(bǔ)氣的作用，特別適合那些出現(xiàn)陰虛的胃病患者。
第六：包心菜
包心菜的作用有很多，是一種非常好的養(yǎng)胃食物。日常多吃包心菜，能夠有效的達(dá)到健脾養(yǎng)胃、消腫利尿、清熱解毒的作用，擯棄對(duì)于那些睡眠質(zhì)量不佳、咽喉腫痛等等情況也有著很好的治療效果。這主要是由于包心菜中含有大量的維生素C，這對(duì)于止痛以及促進(jìn)潰瘍進(jìn)行恢復(fù)健康有著很好的作用。
卷心菜和薏米、陳皮以及蜂蜜一起熬住之后，能夠有效的治療胃脹、胃痛以及潰瘍;和紅豆、冬瓜以及冰糖一起熬煮之后，也能夠有效的達(dá)到消腫利尿的作用。不過(guò)如果是一些脾胃比較虛弱或者是腹瀉的患者，最好不要吃太多。
卷心菜中含有大量的抗氧化成分，能夠有效的提高身體的免疫力。并且包心菜中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了維生素C之外，還含有鉀元素、維生素k、維生素U等等，這些物質(zhì)對(duì)于保護(hù)細(xì)胞，提高身體免疫力，治療各種疾病等等有著很好的效果。
第七：菠菜
菠菜具有幫助腸胃、養(yǎng)肝護(hù)肝以及治療便秘的作用。中醫(yī)方面認(rèn)為，菠菜能夠有效的促進(jìn)胃中胰腺的分泌，對(duì)于增加患者的食欲、幫助消化有著很好的作用。菠菜中含有大量的纖維素，這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)身體中腸胃進(jìn)行蠕動(dòng)，利于排便。
不過(guò)需要注意的是，菠菜中含有的草酸比較多，這種物質(zhì)會(huì)影響我們身體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收。所以日常在吃菠菜的時(shí)候，最好避免和豆腐、紫菜這些含有大量鈣質(zhì)的食物一起服用。也可以將菠菜放入開(kāi)水中焯一遍，這樣也是有助于去除草酸的。
第八：紅薯
紅薯對(duì)于保健我們身體的五臟六腑具有很好的作用，不僅能夠養(yǎng)胃，同時(shí)還能夠清理腸胃，幫助身體減肥。很多人在吃完紅薯之后都會(huì)出現(xiàn)放屁的情況，這是一種正常的癥狀，因?yàn)槟c道蠕動(dòng)所導(dǎo)致的。并且這種食物還是和糖尿病患者服用，效果也很不錯(cuò)。
第九：南瓜
經(jīng)常服用南瓜，不僅能夠達(dá)到補(bǔ)中益氣的目的，同時(shí)還能夠有效的殺菌止疼。南瓜之中含有大量的果膠，這種物質(zhì)能夠有效的吸附眾多的細(xì)菌以及有毒物質(zhì)，然后一起排出體外。除了排毒作用之外，果膠還能夠有效的保護(hù)腸胃避免受到刺激，還能夠有效的減少潰瘍的情況呢?
第十：胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，這種物質(zhì)能夠有效的在人體的身體中轉(zhuǎn)換成為維生素A，所以能夠有效增強(qiáng)身體之中的抵抗力，對(duì)于治療各種呼吸道疾病效果也是超級(jí)的好。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
本文導(dǎo)讀：日常生活中，很多食物都是具有養(yǎng)胃的功效，那么要如何養(yǎng)胃呢？養(yǎng)胃吃哪些食物好呢？下面就來(lái)了解一下養(yǎng)胃的食物。
胃部是我們身體健康的一個(gè)基礎(chǔ)，所以在日常生活中一定要注意養(yǎng)胃。養(yǎng)胃的最佳方法就是通過(guò)一些養(yǎng)胃的食物來(lái)達(dá)到效果，例如常見(jiàn)的有粳米、甘藍(lán)、胡蘿卜、蘑菇等等，這些效果都是非常不錯(cuò)的。
胃部不適的情況主要體現(xiàn)在容易饑餓、大便干燥、口干舌燥、脈象細(xì)弱等等情況，除了食用一些養(yǎng)胃的食物之外，還可以喝一些益胃湯或者是五汁引等等，這些都是能夠有效的保健我們的腸胃。
養(yǎng)胃的食物有哪些？
第一：粳米
粳米也就是大米，日常多吃能夠有效的達(dá)到補(bǔ)中益氣的作用，對(duì)于保健脾胃有著重要的作用。如果腸胃不好，那么可以直接煮粥喝。
第二：玉米
玉米也被稱之為苞米，它具有非常強(qiáng)大的保健作用。中醫(yī)方面認(rèn)為，玉米能夠很好的保健脾胃。
第三：甘藍(lán)
甘藍(lán)也就是卷心菜，可以制作成一個(gè)藥膳方子，對(duì)于治療十二指腸潰瘍有著很好的作用。具體的方法：將新鮮的甘藍(lán)葉子搗爛，并且榨汁，加溫之后在飯前飲用。每天和兩次，十天是一個(gè)療程。
第四：辣椒
辣椒具有溫中散熱、消食的作用。將懶覺(jué)和生姜一起煎紅糖水服用，能夠有效的治療胃冷、胃痛的情況。
第五：番茄
番茄具有很好的健胃消食的作用，特別是在夏天，能夠很好的達(dá)到增加腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)食欲的作用。
第六：韭菜
韭菜能夠有效的治療胃寒腹痛的情況，并且切長(zhǎng)段食用之后，還能夠達(dá)到很好的通便作用。
第七：胡蘿卜
養(yǎng)胃的食物怎么可以少得了胡蘿卜呢?胡蘿卜能夠有效的保健脾胃，增加腸胃蠕動(dòng)，治療消化不良的情況。胡蘿卜可以和豬肝一起包抄，能夠有效的增加食欲。
第八：茼蒿
茼蒿具有治療脾胃不和的作用，日常可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>
第九：蘑菇
蘑菇能夠入胃，具有很好的健脾開(kāi)胃的作用。如果出現(xiàn)了消化不良的情況，那么可以用新鮮的蘑菇炒熟之后服用。
第十：香菇
香菇也同樣具有健脾開(kāi)胃的作用，能夠有效的做到治療消化不良、增加食欲的作用。這也是一個(gè)非常不錯(cuò)的養(yǎng)胃的食物。
第十一：銀耳
銀耳性平、味甘，能夠很好的增加腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到滋補(bǔ)生津、潤(rùn)肺養(yǎng)胃的作用。
第十二：鰱魚(yú)
鰱魚(yú)能夠有效的緩解胃部疼痛，通暢用于治療脾胃虛弱的情況。特別是出現(xiàn)一些胃寒導(dǎo)致的疼痛，或者是消化不良的情況，也可以是一些慢性胃炎。
第十三：帶魚(yú)
帶魚(yú)能夠有效的保健五臟六腑，對(duì)于治療脾胃虛弱和消化不良有著很好的作用。
第十四：胖頭魚(yú)
這種魚(yú)具有暖胃、補(bǔ)虛等等作用，特別適合身體虛弱的患者服用，同時(shí)還能夠有效的治療頭暈眼花、耳鳴耳聾的情況。
第十五：羊肉
羊肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素和碳水化合物，非常的適合壯陽(yáng)還有御寒。冬天服用羊肉，能夠有效的達(dá)到健脾開(kāi)胃、滋補(bǔ)腎虛、祛寒等等作用。
第十六：蝦
蝦非常適合那些腎虛導(dǎo)致畏寒的人群食用，蝦中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等等，日常多吃能夠有效的達(dá)到滋補(bǔ)脾胃、順暢血液循環(huán)的作用。
第十七：核桃
核桃中有一半是屬于脂肪，其中大部分都是屬于不飽和脂肪酸。日常多吃核桃，能夠有效的降低身體中的膽固醇，對(duì)于預(yù)防高血壓等等慢性疾病有著很好的作用。同時(shí)，核桃中也含有豐富的磷脂以及維生素E，這兩種物質(zhì)能夠有效的增強(qiáng)細(xì)胞之中的活性，對(duì)于增加食欲以及造血功能有著重要的作用，是一種非常有效的養(yǎng)胃的食物。
第十八：板栗
板栗具有很好的強(qiáng)筋健骨、保健脾胃的作用，特別是治療那些由于脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉，作用非常的好。
第十九：大蒜
大蒜能夠達(dá)到很好的暖胃以及消食的作用，對(duì)于那些積食、腹瀉的情況有著很好的治療效果?？梢杂美详惔着荽笏?，這樣能夠很好的治療胃寒。
第二十：紅糖
紅糖性溫、味甘，能夠很好的保健脾胃和肝臟，對(duì)于停止嘔吐也有著很好的效果。將紅糖和新鮮的生姜一起用水熬煮，能夠很好的治療風(fēng)寒感冒的情況，同時(shí)對(duì)于治療胃寒所引起的腹痛也有著很好的效果。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
上班族加班是常事，三餐不定更是常態(tài)，尤其是一些愛(ài)美的女性也就更是為了減肥忽略一兩頓飯，但是長(zhǎng)期這樣對(duì)腸胃會(huì)造成很大的傷害，所以胃是我們?nèi)梭w很重要的器官之一，胃的好壞不僅影響著我們的身體健康，下面我們就來(lái)介紹一下什么食物好養(yǎng)胃。
紫菜南瓜湯
用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。
功效：不僅養(yǎng)胃，還可以護(hù)肝補(bǔ)腎。
山藥百合大棗粥
用料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克制法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。
蘿卜羊肉湯
用料：羊腩肉750克，白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法：將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效：此湯補(bǔ)中益氣，溫胃散寒。
淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾補(bǔ)肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥?；瓷剿福艽龠M(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣，潤(rùn)腸通便，對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。
桑椹三明治
用料：切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
制法：1、將桑椹罐頭打開(kāi)，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
貝母兔
用料：川貝母15克，兔肉250克，蔥、花椒、料酒、鹽適量。
制作：將兔肉洗凈，切小塊，川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開(kāi)后移至小火上燉熟，起鍋時(shí)調(diào)好味，兔肉放盤(pán)中，川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦，可不食用。
功效：有潤(rùn)肺止咳、化痰散結(jié)之功，可用于肺陰虧虛、虛火內(nèi)盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。
瓜鯇魚(yú)尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪
成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
養(yǎng)胃蔬菜
韭菜
俗話說(shuō)，“正月蔥，二月韭”，韭菜還有著“春天第一菜”的美譽(yù)，不僅味道清香，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體非常有益。在中醫(yī)里，韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽(yáng)草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”。因此，春季養(yǎng)生吃什么蔬菜好，小編首推韭菜。
韭菜炒雞蛋的做法
1.韭菜洗凈后切段，雞蛋在碗內(nèi)打散后倒入料酒，攪拌均勻
2.鍋熱后注入油，倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出備用
3.鍋內(nèi)重新注入油，7成熱時(shí)倒入韭菜大火翻炒，調(diào)入鹽、糖、生抽，大火翻炒20秒后倒入雞蛋，翻炒5秒即可
菠菜
菠菜作為一種緩和的補(bǔ)血滋陰之品，對(duì)“虛不受補(bǔ)”專利號(hào)尤宜。菠菜雖說(shuō)是冬季播種、但其收獲期是在春季，因此，也稱埋頭菠菜。菠菜具有抗衰老和增強(qiáng)活力的作用，腸胃虛寒腹瀉者少食，腎炎和腎結(jié)石患者不宜食。
蒜泥菠菜的做法
1.金針菇和菠菜再開(kāi)水中汆燙一下，過(guò)涼擠干水分，堆上蔥蒜末
2.小火炸香花椒后撈出，將熱油倒在蔥蒜末上
3.調(diào)入生抽、醋、香油、鹽拌勻
小油菜
小油菜維生素C含量豐富，春季是各種疾病的高發(fā)季節(jié)，富含維生素C的蔬菜等具有抗病毒的功能。油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，具有降脂降壓的功效。所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)人人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。
蠔油香菇油菜的做法
1.油菜過(guò)水焯，撈出后香菇過(guò)水
2.鍋中加入橄欖油燒熱，取一半蒜片，倒入煸炒出香味
3.加入油菜、香菇、適量耗油翻炒兩分鐘
4.出鍋前加入剩下的蒜片和少量鹽即可
芹菜屬于高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用。春季氣候干燥常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。
