安神補腦吃什么呢
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。我們該怎么進行科學的中醫(yī)養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“安神補腦吃什么呢”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
? ?現(xiàn)在的環(huán)境，工作，學習，各方面的壓力都特別的大，尤其是從事腦力工作的一些朋友，你長期的工作，總是會導致用腦過度，會產(chǎn)生頭疼，晚上睡不著等多種癥狀，對自己的精神狀態(tài)特別不好，也會產(chǎn)生亞健康的狀態(tài)，安神補腦首先要從自己的飲食習慣入手，那么安神補腦吃什么呢！
一、小米
小米歷來就是很多人用來安神助睡眠的東西，小米中色氨酸的含量是非常高的，小米也含有容易消化的淀粉，吃后人們?nèi)菀罪柛?，還可以促進身體胰島素的分泌，進一步提高腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。
二、牛奶
牛奶是很多人用來補充營養(yǎng)的東西，大腦的運轉(zhuǎn)需要很多的營養(yǎng)，如果營養(yǎng)不良了，大腦可能會出現(xiàn)倦怠的情況，牛奶中含有一些色氨酸，能夠讓人們安神，同時睡前喝牛奶也可以催眠，所以中老年人補腦安神的時候可以選擇牛奶。
三、百合
百合是一種潤肺止咳的好東西，同時也可以用來安神養(yǎng)心，百合經(jīng)常用來治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。同時對于更年期引發(fā)的失眠多夢，心悸也有一定的治療效果
四、靈芝
靈芝在古裝劇中多數(shù)都被認為是一種神藥，能夠起死回生，實際上靈芝沒有那么神奇的功效，但是靈芝可以改善血液循環(huán)的速度，也能夠降血脂，養(yǎng)護肝臟，同時還有祛痰止咳的小狗，同時靈芝也是一種補腦安神的食物哦，如果有神經(jīng)衰弱或是精神不振，容貌憔悴的情況，可以吃一些靈芝。
五、酸棗仁
酸棗仁能夠養(yǎng)肝也能養(yǎng)心，同時對于煩躁不安、出虛汗的情況也有緩解作用酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應用證明，生用、炒用都有催眠效果。
六、小麥
小麥是北方的種植農(nóng)作物，中醫(yī)認為小麥可以養(yǎng)心養(yǎng)神，是補腦安神的好東西，對于失眠或是神經(jīng)衰弱等情況有治療的效果，現(xiàn)在推薦一種小麥安神的食譜，準備小麥60克，大棗15個，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
? ?以上就是小編為大家詳細介紹的，安神補腦吃什么？當然在日常生活當中還有很多其他的時候也能夠起到很好的安神補腦功效，通過食療的方法，能夠給我們帶來身體的健康，但是我們?nèi)匀灰憻捝眢w，適當?shù)淖鲞\動，養(yǎng)成一個好的飲食習慣和作息習慣。
Ys630.com相關(guān)知識
? ?現(xiàn)在的工作壓力大。而且環(huán)境污染嚴重了，這些因素都是導致我們產(chǎn)生亞健康的一些因素，那么為了自己的身體健康，就要從日常的飲食習慣入手，多吃一些保健的食物。那么為了大家的身體健康，下面就詳細的為大家介紹一下吃什么可以補腦安神呢？希望能給大家?guī)硪恍┙梃b。
1魚：魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強神經(jīng)細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
2全麥制品和糙米：增強肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認知能力至關(guān)重要。
3大蒜：大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和維生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
4雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
5核桃和芝麻：現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
6水果：菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。 答案補充 食物中的補腦高手。
? ?以上就是吃什么可以補腦安神呢所作出的詳細解答。安神補腦的方法是多種多樣的，并不局限于以上的食物，但是多吃一些有助于自己身體健康的食物和水果，可以提高自己的免疫力和抵抗力。對自己的身體有很大的幫助作用，當然為了自己的身體健康也要適當?shù)倪\動。
? ?人只要是一上了年紀，就特別容易睡不著，心神不定，經(jīng)常性的失眠，還會產(chǎn)生特殊的疲勞感。那么補腦安神就變成了當務之急，需要及時的應對這樣的狀況，很多人會選擇吃各種各樣的保健品，但是保健品，雖然能起到很好的效果，價格昂貴，還會有副作用，那么補腦安神吃什么好呢？
核桃
核桃可以補腦相信這是大家都知道的事情，這主要是因為，在核桃當中含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以很好的健腦補腦、增強大腦記憶、消除大腦疲勞。所以說，每天多吃幾個核桃，是會讓你越來越聰明的哦!而且，核桃的味道也是很不錯的，相信很多人都是很喜歡吃核桃的吧。
雞蛋
雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於紩缘氖澄铮芏嗳硕贾恢离u蛋的營養(yǎng)價值高，卻不知道，雞蛋可以讓你變的越來越聰明。這主要是因為，雞蛋當中含有很優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和豐富的卵磷脂、膽固醇和卵黃素，這些物質(zhì)不僅可以促進神經(jīng)的發(fā)育，而且還可以很好的增強大腦的記憶力，對補腦健腦都有很好的功效。所以說，如果不想自己比人家笨的話，那么就每天吃一個雞蛋吧，補腦又營養(yǎng)哦!
香蕉
很多人都只知道，吃香蕉可以潤腸排便，卻不知道香蕉還可以開發(fā)人的智力哦。這主要是因為，香蕉當中含有大量的鉀離子，而鉀離子可以很好的健腦補腦，所以說，吃香蕉才會讓人變的更加的聰明哦!除此之外，香蕉當中還含有豐富的礦物質(zhì)，常吃香蕉可以補充身體所需的微量元素，對人體的幫助可謂說是很大的。
? ?以上主要是向大家推薦了幾款安神補腦的水果。多吃水果對自己的身體有很大的好處，可以補充身體內(nèi)所需要的維生素和水分，能夠促進日常的腸胃蠕動，增強消化，對補腦安神也有獨特的功效，能提高自身的免疫力，起到很好的強身健體的功效。
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? ?在我們?nèi)粘５纳钪?，一些白領(lǐng)或者科技工作者要進行大量的腦力勞動，他們每天大腦一天要高效率的運轉(zhuǎn)，有時候他們感覺腦袋都要被挖空了，因為每天這樣高強度的工作，他們有時會很感覺心煩意亂，很難靜下來，晚上也經(jīng)常出現(xiàn)失眠的情況，讓他們覺得十分痛苦，他們應該多吃什么食物來安神補腦呢，我們一起來幫助他們。
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? ?1.牛奶以及乳制品。為什么每天早上早餐最好飲用一杯牛奶呢？因為牛奶里面優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以補充人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。
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? ?2.鐵。鐵對于人體來說很重要，尤其是對女孩子來說，鐵不僅可以保持大腦活力和幫助集中注意力，還有利于提高記憶力。
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? ?3.燕麥。多吃燕麥有什么好處？燕麥作為早餐的最佳選擇，其中豐富的維生素、纖維素、鉀、鋅等，都可以為人體提供足夠的能量，起健腦作用。
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? ?4.鮭魚。多吃魚類對大腦發(fā)育好，而且鮭魚里面的高蛋白質(zhì)以及具有保護神經(jīng)系統(tǒng)的歐米伽-3脂肪酸，有助于增強記憶力和理解能力，無論是讀書還是工作，加分無限。
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? ?5.全麥制品和糙米。兩種都是粗糧食物，對于很多人來說，精細食物吃得多，并不利于腸胃，而且全麥制品和糙米中豐富的VB和纖維素，有助于增強認知能力，保健大腦。
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? ?6.草莓。像紅莓、黑莓、橘子等這些豐富維生素C的代名詞，是不少人們補腦健腦的首選，而且可以很好地提升記憶力和恢復精神。
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? ?7.豆類。多吃豆類有利于大腦能量的恢復，而豆類的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A和B，都是大腦活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。
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? ?8.蔬菜。多吃新鮮的多種顏色的蔬菜，有助于保持大腦的活力，讓大腦更加健康。多吃番茄、紅薯、南瓜、胡蘿卜都可以補腦健腦。
? ?根據(jù)以上的分享我們知道，如果長期從事腦力工作的話應該多食用一些幫助補腦的食物，這樣會，有效地幫助他們安神補腦，靜下心來，如果一直沒法好好休息，自己的健康會出現(xiàn)問題的，除了飲食調(diào)理安神補腦外，還可以服用一些安神補腦的產(chǎn)品，這樣效果會更好。
? ?腦力活動的工作崗位越來越多，但是很多人緩解了許多體力上的壓力，但是也給我們帶來了腦力上的一些職業(yè)病。有些從事計算機工作的人。每天都在努力的工作，經(jīng)常會導致自己失眠，那安神補腦的食物有很多，什么樣的時候才是真正的適合自己，下面就介紹一下安神補腦吃什么食物好呢！
1、蛋類。豐富的蛋白質(zhì)是大腦必需補充的營養(yǎng)物質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，有助于提高記憶力，補充勞損厲害的腦力。
2、花生醬。大家很少聽過花生醬都可以補腦吧，但是花生醬中有豐富的維生素A、維生素E、葉酸以及多種微量元素和蛋白質(zhì)，對于補充腦能量和調(diào)理身體健康有極大的幫助醫(yī)`學教育網(wǎng)整理。
3、燕麥。多吃燕麥有什么好處?燕麥作為早餐的最佳選擇，其中豐富的維生素、纖維素、鉀、鋅等，都可以為人體提供足夠的能量，起健腦作用。
4、鮭魚。多吃魚類對大腦發(fā)育好，而且鮭魚里面的高蛋白質(zhì)以及具有保護神經(jīng)系統(tǒng)的歐米伽-3脂肪酸，有助于增強記憶力和理解能力，無論是讀書還是工作，加分無限。
5、全麥制品和糙米。兩種都是粗糧食物，對于很多人來說，精細食物吃得多，并不利于腸胃，而且全麥制品和糙米中豐富的VB和纖維素，有助于增強認知能力，保健大腦。
6、草莓。像紅莓、黑莓、橘子等這些豐富維生素C的代名詞，是不少人們補腦健腦的首選，而且可以很好地提升記憶力和恢復精神。
7、豆類。多吃豆類有利于大腦能量的恢復，而豆類的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A和B，都是大腦活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。
8、蔬菜。多吃新鮮的多種顏色的蔬菜，有助于保持大腦的活力，讓大腦更加健康。多吃番茄、紅薯、南瓜、胡蘿卜都可以補腦健腦。
9、牛奶以及乳制品。為什么每天早上早餐最好飲用一杯牛奶呢?因為牛奶里面優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以補充人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。
10、鐵。鐵對于人體來說很重要，尤其是對女孩子來說，鐵不僅可以保持大腦活力和幫助集中注意力，還有利于提高記憶力。
? ?以上就是安神補腦吃什么食物好都作出了詳細解答，可以多吃一些魚類，因為魚類對大腦發(fā)育有很大的好處，如果自己平時的工作比較復雜，會有很大的壓力。更要建成一個好的飲食習慣，這是保證自己身體健康的基礎(chǔ)，最后祝大家都能夠身體健康。
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? ?隨著生活節(jié)奏的加快，我們每天都在為家庭奔波，希望家里的生活條件可以上升，希望自己的孩子可以接受到到更好的教育，長時間下來，很多人出現(xiàn)了憂慮，健忘等一系列的神經(jīng)衰弱現(xiàn)象，所以現(xiàn)在很多人都需要進行安神和補腦，幫助他們緩解這些不良的癥狀，那么，什么東西可以安神補腦呢？我們一起來了解一下可以安神補腦的食物有哪些。
? ?1.溫牛奶。牛奶中含有具有鎮(zhèn)靜作用的色胺酸和鈣，鈣有利于大腦充分利用色胺酸。
? ? 2.糖水。因煩躁發(fā)怒而難以入睡時，可飲用一杯糖水。果糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成大量血清素，及時補充大腦，使大腦皮層受到抑制而進入睡眠狀態(tài)。
? ?3.醋。在一杯冷開水中兌入一勺食醋，睡前服，有一定的解除疲勞和助眠作用。
? ?4.蜂蜜。往溫牛奶或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使大腦停止產(chǎn)生進食素，進食素是一種與保持清醒有關(guān)的神經(jīng)傳遞素。
? ?5.菊花茶。菊花茶具有適度的鎮(zhèn)靜效果，對無法放松的神經(jīng)或身體來說，它是完美的天然對抗手段。
? ?果蔬：
? ?1.香蕉。香蕉除了含有血清素和褪黑素外，還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。
? ?2.草莓。草莓富含維生素C，是補腦健腦的首選，而且它可以很好地提升記憶力和恢復精神。
? ?3.蘋果。因過度疲勞而失眠，可吃一些蘋果、香蕉、梨等水果，這些水果屬堿性食物，有抗肌肉疲勞的作用。
? ?4.荔枝。荔枝中含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C、維生素B、維生素A以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和游離氨基酸，是思慮過度、健忘失眠者不可多得的安神益壽果品。
? ?5.洋蔥。生洋蔥切碎，用布包好，放在枕邊即可發(fā)揮安神的功效。這是因為洋蔥含揮發(fā)性的成分——蔥油，有安定神經(jīng)的功能。生蔥也可以，但要使用其白色部分。
? ?6.土豆。土豆中含有的部分物質(zhì)能清除掉對可誘發(fā)睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。
? ?7.芹菜。芹菜有鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用，神經(jīng)過敏無法入眠者可常吃。芹菜半斤研磨成汁，倒入杯中，依個人喜好加入蜂蜜，再倒入適量熱水即可飲用。
? ?根據(jù)以上的介紹我們知道，有很多的果蔬和主食都是可以幫助我們補腦的，我們現(xiàn)在社會的很多人生活壓力比較大，思慮過度，這樣很容易就造成了神經(jīng)衰弱，失眠等癥狀，而且這種現(xiàn)象日益增多，因此，我們平時要注意及時給大腦補充營養(yǎng)，這樣才能承受它的高速運轉(zhuǎn)。
隨著生活壓力的增大，很多人都會感覺大腦比較疲勞，精神狀態(tài)有時候也比較差。這個時候，就要通過飲食來多多調(diào)理了。那么你知道吃什么補腦嗎?你知道補腦的食物有哪些嗎?今天小編推薦大家五款藥膳幫您安神補腦，趕緊來看看吧!
1.桂圓山藥粥
食材與制法：生山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉三個，白糖適量。山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內(nèi)，加水適量，煮粥。加白糖調(diào)味即成。
功效：益智健腦，補腎生精，養(yǎng)血安神。
解析：桂圓，性溫味甘，歸心脾經(jīng)。具有良好的滋養(yǎng)補益作用，可治療心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安等。古人稱之為“益智果”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載有：“久服，強魄聰明，輕身不老”。
山藥，補脾養(yǎng)胃，補腎澀精。荔枝能通神益智，補腦填髓，養(yǎng)心神，補血氣。諸藥搭配，共成益智健腦，補腎生精，養(yǎng)血安神效用。對于神疲乏力、多寐健忘等腎精虧虛、腦髓失養(yǎng)者，確是食療佳品。
注意：內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌用。
2.銀棗十寶
食材與制法：銀耳10克，百合10克，龍眼10克，蓮子10克，桑葚10克，酸棗仁10克，枸杞子10克，葡萄干10克，荔枝10個，大棗10枚。將百合、銀耳涼水浸泡半小時，將上述諸品放入砂鍋中，加水1000毫升，慢慢熬煮，至煮熟為止。
功效：補心脾，益肝膽，壯肺腎。適用于中老年人體質(zhì)虛弱或久病體虛導致的記憶力衰退、心慌氣短，驚悸膽顫、心神不寧，食欲不振，少氣乏力等癥狀。
解析：藥膳中首選銀耳，具有補腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效，還能補腦強心、消除疲勞。據(jù)研究，銀耳含有豐富的營養(yǎng)成分，如膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖、蛋白質(zhì)等，都對神經(jīng)衰弱者有益。
大棗作為補血食品，并能益氣、養(yǎng)心、安神等。我國古代醫(yī)家常用來治療神經(jīng)衰弱。如《千金方》治“虛勞煩悶不得眠”，用大棗二十枚同蔥白七莖煎服;《本草匯言》中還指出：“治驚悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷，精神不寧，或中氣不和，飲食無味，百體懶重，肌肉羸瘦，此屬心、脾二臟元神虧損之癥，必用大棗治之?！?/p>
蓮子有養(yǎng)心鎮(zhèn)靜安神之效。《神農(nóng)本草經(jīng)》中稱它“主補中、養(yǎng)神、益氣力”。明代李時珍說它能“交心腎，益精血”。清代養(yǎng)生學家曹廷棟在《老老恒言》中亦稱：“蓮肉粥，補中強志，兼養(yǎng)神益脾?！?/p>
百合則有潤肺止咳、清心安神之功效。多用于治療病后體虛、煩躁不眠、驚悸不安、神志恍惚等癥。而在《日華子本草》中更加明確地記載了它具有“安心，定膽，益志”的作用，經(jīng)臨床觀察，百合對神經(jīng)官能癥屬于心虛膽怯引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。
桑葚既能補血，又能安神。《隨息居飲食譜》稱桑葚可以“滋肝腎，充血液，聰耳明目，安魂鎮(zhèn)魄”，適用于心血不足，心神失養(yǎng)的神經(jīng)衰弱及失眠之人。
葡萄可以“益氣倍力，強志”。含有很多糖分，并有卵磷脂、蛋白質(zhì)、氨基酸、果膠、維生素和礦物質(zhì)等成分，有營養(yǎng)強壯作用。
枸杞子入膳，《藥性論》中載其“能補益髓諸不足，安神”。
荔枝味甘性溫，有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效，可治療津液不足的健忘失眠癥。并具有改善性功能的作用。
3.益智仁粥
食材與制法：粳米50克，益智仁5克，鹽1克。將粳米文火熬成稀粥，調(diào)入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠則?；稹?/p>
功效：健腦益智，溫脾補腎，固精縮尿。本藥膳對精神萎靡、神昏健忘、記憶力減退、腰膝酸軟、畏寒肢冷、夜尿多等腎精虧虛，腦髓失養(yǎng)者，有輔助治療作用。
解析：益智仁，性辛味溫。歸脾腎經(jīng)，可補腎溫陽、固精、縮尿止瀉。常用于腎虛遺尿，陽痿早泄，脾虛便溏等。據(jù)說，唐朝有一個經(jīng)歷數(shù)次舉人考試未中的秀才，因勞心傷神，不思飲食，常失眠健忘，非常痛苦。偶爾發(fā)現(xiàn)一果芬芳可口，便一連吃了數(shù)顆，激起了食欲。此后連續(xù)摘吃此果。數(shù)日后，發(fā)覺睡眠好極了，夜尿少了，記憶力增強。次年，他高中舉人，為了感謝這神奇的植物，便給它取名“益智仁”。
注意：粳米為五臟兼補膳食，但不可同馬肉食，可發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人猝發(fā)心痛。
4.海帶粥
食材與制法：海帶15克，粳米100克，豬瘦肉適量，食鹽適量。將粳米熬成稀粥。放入海帶、豬瘦肉和適量食鹽，稍煮片刻，待粥稠則?；稹?/p>
功效：軟堅化痰通絡(luò)，健腦益智安神。
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。質(zhì)量以色褐、體短、質(zhì)細而肥厚者為佳。海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。
解析：中醫(yī)將海帶稱為“昆布”，其味咸、性寒;入肝、胃、腎、肺經(jīng)?？绍泩曰?，祛濕止癢，清熱行水。用于甲狀腺腫、噎膈、疝氣、睪丸腫痛、水腫、腳氣等病。海帶中含有大量的碘，可預防甲狀腺功能減退癥。
海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。
海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
常食此粥，可軟堅化痰，疏通腦絡(luò)。對于高血壓、高血脂引起腦動脈硬化，腦供血不足，中醫(yī)歸屬為痰瘀阻滯腦絡(luò)，腦髓失養(yǎng)者有一定療效。
注意：脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人忌食。由于全球水質(zhì)的污染，海帶中很可能含有有毒物質(zhì)砷，所以烹制前應先用清水浸泡兩三個小時，中間換一兩次水。
5.柏子仁粥
食材與制法：柏子仁15克，枸杞子10克，粳米100克，蜂蜜適量。先將柏子仁搗爛。枸杞子、柏子仁同粳米煮粥，待粥將熟時，兌入蜂蜜后一二沸即可。
功效：養(yǎng)心安神、健腦益智。
解析：柏子仁，味甘，入心腎經(jīng)，有養(yǎng)心安神之功，適用于失眠，健忘等癥。其香氣透心，體潤滋血，主治心神虛怯，肌膚燥癢。枸杞滋補肝腎。二者同用增強了安眠效果，對于虛煩失眠、心悸健忘有一定療效。
吃什么補腦增強記憶力
1、蛋類
如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。
2、動物肝、腎臟富含鐵質(zhì)
鐵質(zhì)是紅細胞的重要組成成分。經(jīng)常吃些動物肝、腎臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。
3、魚類
可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構(gòu)成腦細胞及提高其活力的重要物質(zhì)。
4、大豆和豆制品
含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。
5、小米
含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)萬分，有“健腦主食”之稱。小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。
6、硬果類食品
包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經(jīng)常食用，對改善腦營養(yǎng)供給很有益處。
7、黃花菜
富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此，它被人們稱為“健腦菜”。
8、棗
含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內(nèi)含維生素C380-600毫克，酸棗達1380毫克。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪五款藥膳幫您安神補腦了嗎?你知道補腦的食物有哪些了嗎?如果你經(jīng)常感覺大腦疲勞或者失眠的話，那就趕緊來嘗試一下這幾款藥膳方吧，一定能夠給你帶來一些神奇的療效的。
